导读：娱乐 圈越来越多的明星开启副业，前脚跟有薛之谦的上上谦、陈赫的贤合庄、郑恺的火凤祥、孙艺洲的灶门坎，本来已经觉得是扎堆了，这下好了，近段时间，一下又开了三家。首先是黄晓明的烤肉店，开在成都最繁华的地界太古里。其次是关晓彤的奶茶店，开在了成都
娱乐 圈越来越多的明星开启副业，前脚跟有薛之谦的上上谦、陈赫的贤合庄、郑恺的火凤祥、孙艺洲的灶门坎，本来已经觉得是扎堆了，这下好了，近段时间，一下又开了三家。首先是黄晓明的烤肉店，开在成都最繁华的地界太古里。其次是关晓彤的奶茶店，开在了成都春熙路。最后是杜海涛吴昕的辣斗辣火锅店，开在成都春熙路附近。
12月5日，杜海涛吴昕新店开张大吉，群星聚集，前来为其助兴，捧场。从媒体曝光的视频当中看见了不少熟面孔。视频中，有临时搭建的舞台，有**的舞狮队。香港著名影星曾志伟也到场，站在C位，吴昕与杜海涛分别站其旁边，三人一起剪彩，庆祝开张大吉。
活动现场，作为“东道主”的吴昕和杜海涛一直在外接待客人。据悉，128元可以吃到12道菜，菜品丰富，很实惠，吸引了不少路人。店内的装修风格具有川渝特色， 时尚 与传统相结合，天花板上挂着红灯笼和吴昕民族风的宣传画。
吴昕与杜海涛还分享了自己喜爱的 美食 ，杜海涛把他和吴昕的关系比作“鸳鸯锅”，不明情况的曾志伟笑言，拿到请帖时还以为吴昕和杜海涛结婚了。对于这个敏感词，吴昕自然是很快解释。不过，前两天确实是有传出沈梦辰与杜海涛分手的传闻，网友们也是半信半疑。如今，杜海涛开店这么大的事情，若沈梦辰不到场，那还真是会引起更大的猜疑。
好在，活动当天沈梦辰现身，杜海涛陪伴左右，力破分手传闻，好友孟佳、张含韵也纷纷来到现场，为其拉来一波人气。不得不说，杜海涛才是真正的聪明仔，跟沈梦辰谈恋爱，跟吴昕做生意。
其实大家都知道，做生意，更好不要和情侣牵扯。前段时间，周星驰被前女友于文凤追讨7000万港币分红的官司闹得沸沸扬扬，究其根本，还是两人把感情和利益混淆。一个人太偏向利益，一个人偏信任，相信他不会因为这7000万会把事情闹大，可结果呢？还是走上了撕破脸的地步。
除了周星驰，张靓颖与冯珂也是一个典型例子。张靓颖从华谊解约后，冯珂拉她成立了自己的经纪公司“少城时代”，由他来担任张靓颖的经纪人，至于公司股份分布，张靓颖占70%，冯珂占20%，张妈妈占10%，看似很合理，其实大部分都是由冯珂操控。在外人眼里，张靓颖做得已足够优秀，完全可以放松自己，与自己爱的人享受生活。
可冯珂不以为然，他把张靓颖当作摇钱树，拼命给她接工作。直到张靓颖在演唱会上当场逼婚，他慌了，想到里面还掺杂着利益，只好给双方一个台阶下，不要闹得太难看。两人结婚，很多人都不看好，连张妈妈都未到场，但张靓颖开心，嫁到了自己心爱的人。
直到张妈妈看不下去，在网上曝光了冯珂的丑闻，瞬间他成为众矢之的。最后，冯珂压下新闻，与张靓颖离婚，还卷走了少城时代，张靓颖解约。果然，都是没有好下场，在生意这一点上，杜海涛还是看得很清晰的。
至于和吴昕一起做生意，两人应该算是更佳拍档。虽然之前两人也有传过恋情绯闻，但在他们自己眼里，始终是朋友。从05年的《闪亮新主播》开始，两人相识。这么多年在湖南广电打拼的日子，其中的酸楚只有他们二人知道。
无论遇到什么事情，双方都会之一时间打给对方，他们这种共患难的感情无关爱情、亲情，所以沈梦辰也不会很介意。另外，吴昕认为开店就是友好 的合作伙伴，她与海涛是多年的好朋友，选择一起做这件事，是1+1>2的效果。
副业方面，杜海涛算是一个熟手，早已拥有自己的商业帝国。除了餐饮方面，近些年他还投资了家具品牌、服饰品牌、电子竞技等行业，赚得盆满钵满，是一个不折不扣的隐形富豪，身家过亿也是分分钟的事情。
对于女朋友，杜海涛出手阔绰，七夕节为向沈梦辰告白，不仅送上一大捧玫瑰，还将价值158万的经典奔驰G500作为七夕礼物送给对方，让人直呼豪气。
有沈梦辰这样的漂亮的女友，吴昕这样的挚友，还有快乐家族，杜海涛也称得上人生赢家。在火锅店开业中，杜海涛也表示他与沈梦辰的婚事已提上日程，也衷心祝福他们可以修成正果，火锅店生意兴隆。
因为总感觉是给单身小伙伴(包括我)一万点伤害，一个人去店里吃火锅是尴尬的，尤其是海底捞那么细致的服务，看似贴心实则也是伤害，所以小聪明今天给大家带来的是一个人在家也能做的火锅，当然啦，有对象的要是想吃，那就来个双份吧。
老豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄，盛出备用。
2用牛肥膘在热锅底上抹匀后(可用牛油、黄油)，码入肥牛片，均匀撒上糖，加入适量酱油和味啉，，至肉片变色。
3把牛肉拨一边，铺入大白菜、葱白、香菇、煎豆腐、胡萝卜、金针菇、魔芋丝(不要挨着牛肉放，据称其钙质会让肉变硬)，最后放茼蒿。
4倒入昆布高汤(海带在清水中煮沸)，再加少许日式酱油和味啉，加盖烧3-5分钟。
5蘸料：将一只新鲜的有机鸡蛋打成蛋液，作为寿喜锅的蘸料，蛋液可给食材降温，提升口感，并起润滑作用。
6主食：等食材吃到差不多，可在锅中下乌冬面，并淋上吃剩的蛋液蘸料。
为保证活动高起点、高质量、高水平开展，常常需要预先制定活动方案，活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。活动方案应该怎么制定呢？以下是我为大家收集的火锅店暑假活动策划方案（精选5篇），欢迎大家分享。
火锅店暑假活动策划方案1一、目的
我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的火锅店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。
二、抢夺前的准备工作
在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。
三、因为品牌不同和地区差异。
总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。
四、抢夺略策
<一>单店的装修定位
1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)
2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。
3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。
4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。
<二>价格定位
价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。
<三>分析竞争对手的优势、劣势。
商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。
为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。
修补区 优势区 优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。
机会区 维持区 修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差，需要重点修补、改进。
机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差，
消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。
维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。
火锅店暑假活动策划方案21啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无 *** 供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去
2火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作 *** 就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。
(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。
(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20__块，只要他又那么好的运气和胆量。
此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买**的四两拨千斤的 *** 心理。如果我免单了，我幸运，如同中了**头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。
3其他营销小策略
(1)免费冰激凌。
(2)免费凉茶。
(3)免费绿豆汤。以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。
火锅店暑假活动策划方案3每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。下面来我为你提供的20XX火锅店圣诞节及元旦促销策划方案。
一、活动目的
圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。
另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、活动主题
缤纷圣诞 *** 元旦好礼送不断
三、活动时间
20XX年12月20日―1月5日
四、活动内容
主活动：活动期间凡在 *** 消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水75折优惠。后不再算入总活动优惠当中)
活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)
20XX年12月20日――20XX年12月27日(除去平安夜当晚)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株
20XX年12月28日――20XX年1月5日(除去元旦当天)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对
备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600―800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
活动二：24号当天活动
1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品
2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20:00―22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)
3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)
4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。
5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。
元旦当天活动：
1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤
2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)
3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等。
火锅店暑假活动策划方案4一、主题：
菜品消费满100元，送50元啤酒券;
二、时间：
20xx年5月20—6月20日
三、区域：
各加盟店
四、目的：
1、带动67月消费，从而提高营业额;
2、提高活动期的翻台率;
3、提高过江龙火锅知名度;
五、活动内容：
1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推!(备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。)
2、凡端午节三天(20--0604—0606)至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎
啤酒抵用券使用说明：
1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;
2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;
3)此券仅限于堂内消费，不包括打包产品;
4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推;
5)此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;
6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;
7)此券复印无效;
8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用 *** 请咨询店内;;
9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;
10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;
六、推广计划：
表现形式时间方式/内容端午粽20xx年5月20—6月20日购买数量根据店面实际情况桌贴15cm-10cm此为 *** 背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝-80㎝店面适宜位置张贴、摆放-展架180㎝-80㎝DM单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次
七、活动人力计划：
客营：活动方案拟定、组织、现场执行;
策划：广宣设计、店面布置;
财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理;
店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)
采购：广宣所需物资采购;
宣传海报及DM单模板请询过江龙公司策划部将予以 *** 传递以便各店适用
火锅店暑假活动策划方案5一、活动时间 ：
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
二、活动主题：
“圣诞、元旦，相约福寿源，欢乐优惠与您同在!”
三、活动说明：
每年的xx月xx日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活动目的：
通过宣传造势，结合圣诞、元旦节等相关元素，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高福寿源火锅在黑山地区的知名度和美誉度;
店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对福寿源火锅的忠诚度;
通过此次活动建立良好的客户关系
五、场境布置：
a门口：选一身体胖一些的男 *** 员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘圣诞节快乐’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
b大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意，：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是福寿源火锅店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份福寿源火锅店对顾客给我们的支持和一份祝福!陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂。
e玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
d服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛， *** 顾客消费。同时，服务员可以头戴圣诞红帽，在自助餐台上摆上各种小吃、点心等，另外给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容：
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，满百100元抽奖一次(200元抽奖2次，以此类推)。
注：奖品可以是代金券、菜品、福寿源圣诞礼品等。
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，提前预定，福寿源礼品一份。
3、活动期间20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，指定“牛羊肉吃一送一”
“每桌赠送精美特色小吃一份”
七、宣传方式
媒体宣传：
1、 *** 宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传
2、出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广
3、当地美食报、电台进行宣传
店内推广：
1、店外门头悬挂条幅进行宣传
2、店入口处进行水牌宣传
3、店内玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报
4、餐桌上用旋转菜单夹进行宣传
八、费用预算
1、条幅、pop *** 费用：300元
2、对外媒体宣传宣传费用：XX元
3、圣诞环境布置费用：XX
4、礼品费用：3000元
此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。
成都更好吃的地方（成都美食街）盘点：
★羊西线
羊西线是成都更具代表性的美食一条街。这里不仅有川菜，各地美味皆可品尝。品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。
羊西线有着闻名全国的餐饮品牌：川菜有红杏、大蓉和、夕阳红等；粤菜有银杏、圣淘沙、潮皇阁等；还有日式松阪烤肉、韩风苑韩国烧烤、巴西烤肉等国外美食。
交通
公交7路、32路、37路、48路、51路、52路、59路、69路、83路、113路、339路、802路、805路。
★沙西线
沙西线美食街代表着平民、大众，这里的美食不仅味道正宗，而且价格便宜，适合朋友聚会、请客。这里虽然不是很高档，却更贴近食客的心。能在吃上注重娱乐性的地方就得数沙西线。
此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客；味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
交通
公交3路、56路、56A路、93路、101路。
★府南新区
紧邻羊西线的府南新区是崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业。除了食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。
交通
公交32路、63路、64路、79路、82路、163路。
★草堂文化美食
草堂文化美食圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫几个特色景点，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。
琴台路上有狮子楼火锅、皇城老妈，都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。
交通
公交19路、35路、59路、82路、165路、170路、208路至青华路；公交5路、13路、47路、59A路、64路、78路、81路至清江东路。
★望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽。
交通
公交76路。
★春熙路
春熙路虽然是一条商业步行街，但这里的美食同样出名。这里云集了众多成都特色小吃，各种餐馆也层出不穷。最出名的美食便是龙抄手，此外还有夫妻肺片、麻辣龙虾、红油鸡丝锅魁、各种串串香也让人垂涎欲滴。
交通
公交43路、47路、55路、56A路、56路、58路、81路、98A路、104路、298路。
★人民南路
人民南路上，有中日合资的蜀丰百菜百味酒楼，川菜之一品牌的巴国布衣，卞氏菜根香锦绣店也在这条线上长盛不衰。
南延线上，多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等。
交通
公交16路、26路、45路、61路、78路、118路、213路、300路、334路。
★领事馆路
领事馆路是成都餐饮密度更大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼
交通
公交76路、77路、79路、114路。路、213路、300路、334路。
★武侯美食区
武侯美食区包括武侯祠大街、内外双楠和武侯大道。
武侯祠大街上老房子南门店环境优雅，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉必吃的滋补菜。
双楠美食广场拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城；此外双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。
处于外双楠的逸都城汇集了众多酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等。
武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制。
交通
公交8路、21路至武侯祠大街；公交51路、52路、53路、72路、100路、111路、175路、334路、368路、805路、809路至武侯大道；公交21路至双楠。
★玉林小区
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。附近还有成都最负盛名的玉林酒吧街。
交通
公交12路、59路、61路、109路、115路至玉林北路；153路至玉林东路；59路、61路、76路、109路、115路、153路至玉林南路。
★中华园
中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的餐饮店，荣获“中国火锅名宴”称号。
交通
公交16路、99路、118路、300路、303路、504路至人民南路四段。
★科华路
这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾。祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。
1云南旅游经济数据统计
，云南是一个四季如春的城市，风景秀丽，是一个多民族的省份，风情如画，一年四季绿树成荫，繁花似锦。现在樱花在冬天盛开，它它很美。北方是一个冰天雪地，但云南的天气依然晴朗。它天气晴朗。旅游是在云南过冬的更佳选择。欢迎来云南度过一个愉快的冬天。
2010年至2019年，云南省文化和旅游厅根据各地上报数据和国内游客抽样调查结果测算，2021年国庆假期，云南共接待游客2193万人次，恢复到2019年同期的809%；旅游收入达到1551亿元，恢复到2019年同期的718%。
国庆期间，昆明市、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市、大理白族自治州、文山壮族苗族自治州接待省内游客前五名，前五名旅游客源地为广东、四川、浙江、北京、上海。抽样数据显示，国庆期间赴云南一日游游客比例为87%。
国庆期间，云南高A级景区和开放式景区备受游客青睐。据统计，10月1日至7日，全省123个4A以上景区共接待游客4642万人次，为2019年同期的785%。丽江古城景区、大理古城景区、高庄西双井景区等部分景区接待游客超过10万人次。
此外，省内优质酒店、房车营地等新产品、新业态受到追捧。如丽江兴拓邦房车营地预订率100%，红河康腾红河谷帐篷营地平均预订率828%；易香山帐篷酒店平均入住率为89%。丽江国际度假酒店、乌裕兰、沙溪西安、大理袁林等中档酒店。持续火爆，国庆假期前4天所有房间爆满。
今年美国的国庆节是在缔约方大会第15次会议的前夕。昆明围绕COP15精心营造了迎接盛会的浓厚氛围。COP15主会场滇池国际会展中心布置的立体花坛、喷泉水景、绚丽夜景，吸引了众多市民和游客前来参观；遍布昆明的100组大型立体花坛，东风广场裸眼3D，宝丰半岛湿地，星海半岛湿地，昆明植物园成为省内外游客的热门打卡点。
此外，云南160个博物馆、纪念馆、美术馆、132个公共图书馆、137个文化馆正常免费开放。这些场馆围绕中国***成立一百周年和新中国成立72周年开展了红色主题宣传活动，受到游客的好评。
为了增强游客旅游体验，各地结合当地文化旅游特色，不断推出丰富多彩的民俗文化活动和度假旅游产品。楚雄禄丰恐龙谷景区与央视合作推出古称——云南禄丰恐龙化石检验发掘，西双版纳告诉壮西双井开展西双版纳柠檬音乐季和水灯**大赛，望天树景区开展我与国旗合影，以表达我对我们国家的热爱；大理民族音乐剧《生物多样性公约》于10月1日恢复演出，吸引游客享受国庆假期。
2云南旅游数据报告
曲靖市位于云南省东北部，与贵州接壤，被称为云贵之间锁钥。是连接云南、贵州、四川三省的交通大动脉，地下矿产资源丰富，所以主要经济是煤炭。况且地处乌蒙山，海拔不同，旅游资源缺乏，旅游宣传不到位，所以只有少数几个旅游景点不是很受欢迎。
从2010年到2012年，云南的发展趋势美国的旅游业相对较好，发展前景也不错。我们可以重点发展旅游业，因为云南一直在发展旅游业
3云南旅游业数据统计
2019年旅游总收入，排名如下。排名前八位的是：广东省、江苏省、贵州省、四川省、山东省、云南省、浙江省和广西壮族自治区。
2019年，8地平均旅游总收入7208亿元，15地超过这一平均值；从旅游总收入的增长来看，与2018年同期相比，各地均有所增长，平均增长1852%，超过12个地方的平均水平。
2019年，各地接待国内外游客总量，排名如下。不同于全年的旅游总收入，有小差距全年接待国内外游客。前五名分别是：贵州省、山东省、广西壮族自治区、江苏省和湖南省；山西、安徽和云南省。
4云南省历年旅游总收入数据
什么时候去云南旅游比较好？我认为它最近更好不要去。首先，七八月份是那边的雨季。这些景点，尤其是虎跳峡，非常容易关闭。如果你报名旅游，他一般会花时间去虎跳峡带你逛街。开车去香格里拉的话，要经过虎跳峡。如果可以不去虎跳峡，要坐一下午五六个小时的车才能到香格里拉。只有香格里拉的普达措国家森林公园是个不错的景点，但是海拔很高，路程很远。什么更有甚者， *** 的家庭访问很无聊，而且什么更多，它它根本不是一个家庭，它她只是一个公司的演员。香格里拉古城曾经名噪一时，如今在大火中连灰烬也不剩。有的 *** 九o时钟或原始木结构建筑都可以参观。市中心有一家重庆自助火锅，很好吃，菜也很多。
其次，洱海已经得到控制。双廊古镇的所有酒店都被关闭了，真的一家都没有了，包括杨丽萍的太阳宫。不过，你可以去看看。因为现在是雨季，而且镇上正在装修，正在修污水管道，地上都是泥，走路非常困难。走了一圈，鞋子裤子都磨破了。只有一些摊贩买一些零食，中午吃的很少。洱海岛不太适合坐船去。岛上基本什么都没有。在杨丽萍太阳宫附近，这是看洱海的更好地方，但是要花十美元才能进入那条路。洱海被治理后安静了很多，根本不可能呆在那里。大理洱海公园附近有一家酒店没有没有被关闭。交通非常便利。周围有很多连锁酒店和白餐馆。可以去那里住海景房，在岛上省钱。
离洱海只有一条小马路。你可以坐在洱海边看日落。白族餐馆的价格很合理，味道也很好。大理宾馆的环境比其他地方好多了。大理海拔低，气候温和。不像丽江香格里拉那么冷，可以多玩几天。另外，如果你想去玉龙雪山，不要不要在早上去爬山。可以先去牦牛坪或者蓝月亮谷。即使旅行社安排上午上山，你也要逼到下午。早上，山上没有太阳，所以它它特别容易起雾，而且你可以我什么也没看见，而且它很难展开。在高空走了半天，就可以我什么也没看见，而且它天气很冷，而且。早上容易下雨。下午气温较高，无雾可供观赏。你必须租衣服。许多人不不要因为高原反应而去更高点，而是因为冷。
山上酷寒，还得买氧气。海拔4000以上，容易得高原反应。但是唐不要在导游带你去的氧气站买。景区的氧气比那边便宜多了。18年春节带父母去西双版纳和丽江玩了一趟。在我们家网上看到云南国际旅行社，看到他们的广告感觉不错，就订了这家旅行社。我们的费用是一个人5600元，三个人16800元。意思是我们住的是准4星级酒店，含三餐。我们将去普的野象谷；冷杉林公园
我们的飞机在晚上11点左右到达西双版纳。当我们到达时，一个导游把我们带到了酒店。到了车上，我们都傻眼了。约定的群体呢？问了导游，才知道我们一个团只有三个人。我认为它这很好。毕竟人少，但毕竟这这和合同上写的不一样。随便改吧。之后，我们去了酒店。路上导游说西双版纳是边境城市，所以很乱，唐晚上不要出去。他还说，他以前的一个游客晚上走在街上，没有注意到。我没有注意到被别人刺伤，这让我们很害怕。到了酒店后，我们又傻眼了。这就是传说中的四星级酒店吗？乍一看，这显然是一个国家招待所。我们想要一个三人间。上楼的时候发现三人间在标准间旁边多了一张床。它太小了，我的脚都够不着。不要躺在床上。
我当时很生气，就问了云南国际旅行社的人。他说版纳不像内陆城市，条件也不是很好。呵呵，这it’好像我没有。我没有问我的朋友他们以前在版纳是怎么生活的。所以我们别无选择，只能将就一晚。第二天一大早，我们跟云南国际旅行社的人说，我们要换酒店。那边的人一直等到下午才换酒店。这样有效率吗？什么更多，我我更生气的是，版纳的导游得到了和我们完全不同的旅游路线。我们我们要去蒲尔森林公园，和导游安排的野象谷，下面的景点也不一样。于是我们尽快联系了云南国际旅行社。人家说太忙了，没搞错，我就无语了。
你说如果我们最近订的行程错了，也情有可原。这可能太快了，但我比计划提前了40天！预定行程会不会出错？版纳后两天，我们去了丽江。前车之鉴，我们要求提前换丽江的酒店，但要给他们补差价。然而，它并没有如果它不重要。it’比较贵，所以我们出来过年的时候可以好好乐一乐。我简单算了一下，没有算我们后来支付酒店差价的钱。版纳和丽江景点之间的门票总价加上电瓶车的钱大概1500左右，再加上酒店的钱差不多2000每人，他们那边收5600每人？我们也住在四星级酒店？#039;可以说是净利润翻倍。我真的无话可说。总之，我对这次云南之行很不满意。云南国旅真的是垃圾中的垃圾。广告再好，也没用。坑的人多了，肯定破产。你以后一定不要选择云南国际旅行社，也不要不要被欺骗！
:5云南旅游经济数据统计分析
1云南美国的财政收入主要依靠烟草业、能源业、绿色生物业、采矿业、服务业、旅游业等。
云南是中国旅游和能源大省，昆明、大理、丽江、西双版纳、香格里拉都是中国著名的旅游城市，旅游收入占全省比重较大美国财政收入。此外，向家坝、溪洛渡、白鹤滩、小湾、漫湾、糯扎渡水电站的投产，带来了巨大的税收。
3云南在对外经贸方面也走在全国前列，与世界上100多个国家和地区有着良好的经贸关系。其主要出口商品有锡及锡制品、铅、钢材、茶叶、磷矿、香烟、松茸、石蜡、花卉等。
从2010年到2012年，云南美国的旅游计划一直在变。这主要是出于疫情防控的需要。2021年发生了很多变化。最近的规定是在2022年3月15日前停止所有跨省旅游计划。它3月15日之后我们是否能重启自由行还不得而知。还是应该根据疫情调整变化。
6云南旅游数据分析报告
也许疫情得到控制后会恢复正常。
7云南省旅游收入数据
2021昆明市 *** 预算信息公开目录
之一部分是关于昆明市2020年地方财政预算执行情况与2021年地方财政预算草案的报告。
第二部分是地方财政b的实施
表5。昆明市2021年一般公共预算收入
表6。昆明市支出2021年美国一般公共预算
七、2021年昆明市一般公共预算 *** 预算经济分类表(基本支出)
表8。昆明市支出表s2021年一般公共预算(市对市转移支付项目)
九。昆明市2021年各地区税收返还和转移支付预算表
十、2021昆明市级三公预算财政拨款统计
XI。2021年昆明市 *** 性基金预算收入
表十二。2021年昆明市 *** 性基金预算支出
表十三。2021年昆明市 *** 性基金预算收入
表十四。2021年昆明市 *** 性基金预算支出
表十五。昆明市2021年 *** 性基金预算收入
表16。昆明市2021年 *** 性基金预算支出
表17。昆明市2021年本级 *** 性基金支出表(市对市转移支付项目)
表十八。昆明市2021年国有资本经营收益预算
表19。昆明市2021年国有资本经营支出预算
表20。昆明市2021年国有资本经营收益预算
表21。昆明市2021年国有资本经营支出预算
表22。昆明市2021年国有资本经营收益预算
表23。昆明市2021年国有资本经营支出预算
表24。昆明市2021年国有资本经营预算转移支付表(分地区)
表25、2021年昆明市国有资本经营预算转移支付表(子项目)表26、2021年昆明市社会保险基金收入预算
表27。昆明市社会保险基金2021年支出预算
表28。昆明市2021年社会保险基金收入预算
表29。昆明市2021年社会保险基金支出预算
表30。昆明市2021年社会保险基金收入预算
表31。昆明市2021年社会保险基金支出预算
表32。昆明市2020年地方 *** 债务限额及结余预算
表33。地方 *** 的平衡昆明市2020年的一般债务
表34。2020年昆明市 *** 一般债务余额
表35。2020年昆明市地方 *** 一般债务余额
表36。2020年昆明市地方 *** 专项债务余额
表37。地方 *** 的平衡2020年昆明专项债务
表38。2020年昆明市地方 *** 专项债务余额
表39。昆明市发行地方 *** 债券及还本付息情况
表40。昆明市2021年地方 *** 债务限额提前发行表
表41。2021年初昆明新增地方 *** 债券资金安排
表42。2021年全市重大政策和重点项目绩效目标表
表43。关键任务说明汇总表
冬天的火锅文案（精选69句） 1你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系 2没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。 3喜欢的食材，都在同一个锅里煮，解放了选择困难户。 4脑子装不下的东西就用肚子来装 5明天想和对象吃火锅 有什么好的对象推荐一下 6生活给了我一包火锅底料，我想把它过成持续沸腾的火锅。 7火锅烤肉这种消磨时间和耐心的食物，只能和更爱的人一起吃 8你我之间本无缘分，全靠火锅死撑。 9冬天最适合和你一起吃火锅 10世上帅哥多又多 不如重庆老火锅 11我负责涮 你负责吃 12这么冷的天 是挺想带你出来看我吃火锅的 13天青色等艳遇，而我在等你。 14Food| 火锅进行时 15干什么都三分钟热度的我，只有在吃火锅这件事上一直沸腾着，呼噜呼噜，呼噜呼噜，呼噜呼噜 16以前吃一根棒棒糖就能快乐，现在长大了，需要一顿火锅和一杯奶茶了。 17雨天就是吃火锅的季节，我要安安生生做个胖纸 18迷茫的时候，选择最难的路走，或者冷静下先吃顿肉。 19你就像那火锅里的肉，稳坐爱的中心不动摇。 20没有梦想，灵魂就会失重，但是没有火锅，就会失去灵魂。 21恋爱可以慢慢谈 肉必须趁热吃 22水上有船，火锅飘香，心上有情，人间圆满。 23天冷就要吃火锅，龙虾片是火锅没开起来时的前菜。 24雨天就是吃火锅的季节，我要安安生生做个胖纸 25爱生活，更爱火锅。 26吃火锅我总徘徊在吃饱和吃撑之间。 27吃火锅不需要文案 吃就完了 28山城，亦可以一叶扁舟恭候你到忠船长的家，享用辣味十足的老火锅。 29川江号子响两岸，船长火锅香四方。 30下雪天吃火锅，吃得大汗淋漓，那叫一个苏胡。 31冬天就是应该和爱的人一起吃火锅 32想恋爱了家人们没别的原因，主要是天冷了没人一起吃火锅了。 33天冷适合吃火锅，外面不安全也不想出门，那就弄到在家里吃起来吧！ 34吃不够的重庆味儿——忠船长老火锅。 35天冷了吃火锅，天热吃火锅，不冷不热吃火锅，总之没有什么烦心事是火锅解决不了的。 36那么爱吃火锅 上辈子应该是个锅 37船帮老火锅味道，重庆忠船长骄傲。 38你是我可以吃一辈子火锅的舒服关系 39我想吃火锅我好想吃火锅我太爱吃火锅了，我上辈子肯定是火锅底料。 40水八块火锅的味道没有被历史所掩盖。 41我幻想以后我们两个人在家，天冷了，一起吃火锅一起刷碗一起看**一起洗个热水澡，再一起钻被窝。 42心情不好了，就去吃顿火锅吧，心情不好了，就去唱KTV吧，心情不好了，就去找好朋友倾诉吧，心情不好了，就去运动流汗吧，心情不好了，就大睡一觉吧。 43你知道火锅 麻辣烫 吃多了脸上会出现什么吗？笑容 44今天没有减肥，因为天冷吃火锅太幸福了。 45温度突然就降下来了，天冷了适合吃火锅，热腾腾的气息最温暖人心。 46冬天你和火锅都不许缺席。 47还原历史的水八块——忠船长老火锅。 48下雪天吃火锅好开心啊～～整理行囊，和家人休假喽～～ 49我爱这热气腾腾的人间 50天冷了就要多穿衣衣，入秋了就要喝奶茶茶，吃火锅锅，听音乐乐，看夕阳。 51天冷了就应该吃火锅和我的三小只挤在一起取暖。 52月亮掉海里 今晚海底捞。 53这个冬天见到的之一场雪，下雪天就是要和喜欢的人在一起吃火锅。 54对于吃货来说 下雨天等同于吃火锅 ~ 55深情海洋，掌舵美味——忠船长老火锅。 56冬天 穿喜欢的毛衣，染喜欢的头发颜色， 还可以天天吃火锅，吃糖炒栗子和烤白薯，穿风衣戴围脖。 57吃不腻的忠船长，品不尽的味色香。 58天冷了，想窝在家里吃火锅追剧，感觉太美好了。 59与其想念，不如品尝——忠船长老火锅。 60两半火锅吃到爽，一行羊肉上青天。 61我好想吃火锅，好想好想吃火锅啊 62下雪天在家和朋友吃火锅。在适合不过了。想想这个画面简直是让人幸福的不要不要的。 63心是一杆秤，良心在正中——忠船长正宗老火锅。 64世代相传，口口唇香，老火锅还是忠船长。 65天冷了就找借口不锻练找借口吃火锅，心情好就更有借口大吃特吃了！什么时候开始减肥呢。 66跨越时光的巴渝味道——忠船长老火锅。 67地道老火锅，聚会忠船长——忠船长老火锅。 68冬天适合看雪，恋爱，吃火锅，叹气。南方没有雪，胃不好吃不了火锅，看来我只能叹气了，可是叹气好运会溜走，那我还是看书看剧吧。 69忠船长来了，带来的是经典麻辣火锅。
排名不分先后~ 面这些 都很不错哟~ 可以根据个人喜好选择。而且都有地址 *** ~ 1、东东洋芋鸡 门庭装修不显豪华，可里面的王字洋芋鸡是最为正宗，极为美味的。还有这儿的青椒童子鸡也很受欢迎。环境优雅、舒适；价格公道、公平。 地址：瓦仓庄56号 *** ：0871-3636877 2、重庆胖子火锅 用植物油、辣椒、花椒、老姜、大蒜、食用盐、豆瓣、味精等，调制出富有辛麻、辣、鲜、香的清油火锅佐料。毛肚是其更大特色。 地址：祥云街22号祥云商城A-19号 *** ：0871-3182581 3、重庆苏大姐火锅 具有60年的历史，60年的配方。苏大姐火锅是昆明首家庭院式火锅餐厅，环境优雅，加上美味的菜肴，以汤红亮，油而不腻，口感老到醇厚而著称，集麻、辣、鲜、香之口感，汤久煮清爽，吃后口不干，不上火，回味悠香。最近推出特色河鲜锅底及各种长江生态鱼系列。 凭本报菜品可享受88折优惠。 地址：祥云街42号 *** ：3619499 4、香圣客欢乐火锅 香圣客欢乐火锅是重庆火锅与蒙古风味的完美结合，打破传统火锅理念，锅底采用六十多种上乘滋补调味品，由火锅专家潜心研制、精心调配经特殊工艺熬制而成，除具备传统重庆老火锅特有的麻、辣、香外，又以独特的汤、底料，配方更好的融合了蒙古火锅特有的鲜。 地址：翠湖北路61号（南屏街也有分店） *** ：0871-5326577 5、良木缘老坛酸菜火锅和泰式酸辣火锅 在这里可以邂逅老坛酸菜火锅。以田鸡、虾、鸡翅、鱼片为主，搭配上新鲜的时令蔬菜豆腐、白菜、金针菇等，用酸菜汤为底料，加进香茅草，让你一下就迷恋上那种微酸而又回甘的感觉。 地址：昆明宝善街202号 6、鱼嘎嘎煳辣鱼火锅 主要以罗非鱼、鲫鱼、花鲢鱼为主料的煳辣鱼火锅，味道厚重，较之一般的煳辣鱼火锅，又稍微显得香辣一些，如果再配合冰糖银耳羹，味道则更加的独特。 地址：昆都瓦仓北路（三合营28号） *** ：0871-5616337 7、莫凡彼冰淇淋火锅 莫凡彼冰淇淋火锅，是在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子将其煮溶。再加上牛奶、少许橘子甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆，以苹果、梨、草莓、奇异果等水分适中的水果切片蘸食……这种冰淇淋火锅吃在口中清脆爽口、甜甜蜜蜜，是一种营养丰富、高热量、易消化，冬季抗寒冷的美味佳肴。 地址：南屏街柏联广场上岛咖啡厅 *** ：0871-3649168 8、仟和骨头王火锅 骨头味特别浓，里面的骨髓可以吸出来吃，汤味不但养生而且非常鲜美。锅底可以自己选，油是有点多但那骨头中的骨髓可一点也不油腻。除了骨头或火锅外，这里的干锅虾很不错，喜欢辣味的朋友还可以品尝一下这里的特辣鲜虾大锅，价格便宜，工薪消费。 地址：新闻路129号 *** ：0871-4107222 9、会泽黑山羊火锅店 黑山羊火锅源于会泽黑山羊 *** 独特的传统工艺，采用会泽黑山羊烹制而成。黑山羊生长于滇东高寒地区或半山区，属纯天然绿色食品，无污染、高蛋白、低脂肪，还含有人体所需的钙、铁等元素，营养丰富，食后对人体具有温补、养颜、强身健体、祛风除湿、醒脑明目、增强人体免疫力之功效。 地址：大观路篆新农贸市场内 *** ： 4122248 10、红人居香辣虾 以经营香辣虾为主， *** 辣的红，给用餐客人时尚享受，更能通过火红的色调， *** 人的味觉神经，再配以虾的香辣让人胃口大增。 地址：昆都夜市24-29号 *** ：0871-4133266 11、老巷子火锅店（沙坪坝） 重庆麻辣火锅，肥牛卷较有特色，大众消费。 地址：青年路145号 *** ：3185586 3185919 12、云和祥的铜炊锅 该店铜炊锅的菜品种类丰富，经铜炊锅烹饪后，清香可口，味道鲜美的美味菜肴让人吃后回味无穷。在品尝此菜时，喜欢食辣的朋友，可以蘸一下蘸水，这样吃起来口感更佳。冬季以来，炊锅基本是每个食客必点的。 地址：祥云街云和祥宅院（金碧公园内） *** ：0871-3635998 13、益鼎香辣鱼 与食客最为熟知的麻辣鱼、糊辣鱼火锅有明显的区别，其特点是汤色红润鲜亮，鱼肉鲜嫩滑爽，清香宜人，食不腻、辣不燥、食后也能满口留香，完美结合了滇菜中鲜、香、辣老三味的精华。 地址：东风东路东风巷1号 *** ：0871-3188385 14、昆明君乐酒店自助火锅 君乐酒店的火锅从是在每年的12月份至次年1月份推出，包含在自助餐里。有两种口味供客人选择，一种是麻辣，另外一种是药膳火锅味道比较清淡一些，客人可以根据自己的口味选择。采用每人一锅，吃起来卫生、健康。 地址：洪化桥20号 15、荟都靓锅 特色：咖喱火锅 油而不腻，辣而不燥的特点，环境布局也别具匠心。台湾咖喱火锅，配制虾滑、牛肉滑及各种海鲜，加上云南本土的山菌类与海鲜组合。独家配制的清凉特饮，菊花蜜和花洛神时尚饮品，是火锅美食的精品。 地址：国防路昆都商城一楼 *** ：0871-4199668 16、阿明小龙虾 品独特，南北结合，独到工艺标准配以十三香，香辣、干锅、红烧、飘香系列。取材广泛，品种众多精选优质小龙虾，佐以油炸水泡黄豆、葱花、香菜、生辣椒、红椒油、老蒜蓉、云南本土香料，根据食客个性需求再配以十三香、香辣、干锅、红烧、飘香等特色口味。 地址：翠湖北路32号 *** ：0871-5338599 17、香如木樨火锅仔 特色锅底：柠檬鸡、泰式牛肉、尖椒糊辣鱼、香辣洋芋鸡。 这家火锅店门面不同于一般的火锅店，青绿色的门面给人以清新的感觉，价格也比较实惠。 地址：北门街48号 *** ：0871-5197696 18、亿香阁清香火锅店 锅底十余种，有适合冬季滋补的乌鸡甲鱼、天麻鱼头、竹荪童子鸡等；还有绿色、健康无渣的鸳鸯锅、子母锅，红汤锅；更有百吃不厌的鲜香虾。菜品选料精细，营养可口，价格不高，适合大众消费。营业面积300多平方米，可同时容纳200人就餐。 地址：吴井桥佳路达大酒店斜对面 *** ：0871-3530116 19、熙兰健康时尚火锅 采用每人每锅，在这家火锅店能够吃到平价的海鲜，海鲜较为新鲜，价格在6至8元，价格实惠适合工薪阶层消费。这家火锅点更具特色的是海鲜龙汤锅底，这种锅底用鲨鱼骨煮24小时而成，呈乳白色，味道鲜美。 地址：东风西路139号 20、云香阁干锅牛蛙 云香阁 *** 的干锅牛蛙以云南本土味型为主，可以根据个人的口味来选择，有微辣、中辣和爆辣。在 *** 牛蛙的过程中，在锅里添加了适当的香料，以遮牛蛙的腥味，但保留了牛蛙的鲜味。另外，云香阁 *** 的牛蛙不带皮，牛蛙皮用来油炸，炸出来的牛蛙皮既香又脆，是一道很好的下酒菜。 *** ：0871-3611223 地址：三合营28号附9至12号 21、昆明觅蝶香浪漫火锅 其特色产品为单人小锅，4种锅底全部是用高汤调制。麻辣鲜汤锅选用深海清衣鱼和上等猪棒骨熬煮而成，味道足够鲜美；野菌滋补锅则是把老鸡和牛骨外加十足野生菌文火熬煮24 小时，待精华融入汤中，再加上上等金丝蜜枣来中和药材的清苦，汤浓味甜，最适合冬季进补。 地址：昆明走廊 22、红厨茶园火锅 正版红白汤火锅，与滇味美食相结合，肥而不腻，香而不燥。茶园式庭院用餐区。环境优雅，随处可见的绿色，给人一种热而不闹，完全置身于田园就餐的感觉。 地址：昆都仟和骨头王对面 23、金茂肥牛酒吧火锅 每人每口时尚电磁炉小火锅把白里透红的肥牛、各种花花绿绿的菜蔬煮得热气腾腾。讲究“情调”的情侣们坐在卡座里，或“晒”着夕阳吃火锅，或拉起纱窗“犹如琵琶半掩面”，把肥牛火锅当作“谈恋食府”边吃边喝边聊。 地址：永胜路金茂酒店 24、城市花园泰国海鲜火锅 在泰国柠檬、朝天椒为主调料的汤料中，又加入香茅草、南姜、鱼汤、鸡汤，一次性熬制12小时，中途不加汤水，一天熬一桶酸辣海鲜汤煮火锅，卖完打烊。无论生意怎样火爆，每天都只卖一桶汤料的泰国酸辣海鲜火锅，吃不到的顾客只能“明日请早”，常常让吃不到的人望锅兴叹！ 地址：吴井路138号证券大厦附一楼 *** ：0871-3115999 25、金花肥牛火锅 有14年历史的金花肥牛火锅，完全使用空运到昆明的“鲁西肥牛”为原料，这种牛肉肉质细腻、汁多、有淡淡香味，可以按照肥牛的不同部位，不同口味、不同进价点菜，由厨师专门 *** 出各类肥牛美味。每周三有男士陪同消费的女士专享“一免一”吃肥牛的优惠，每位22元。 地址：西昌路389号金花宾馆内 *** ：0871-5313716 26、福成肥牛火锅 福成肥牛火锅汤用牛骨、老汤炖制而成，并配以鹿茸、枸杞、红枣、姜片、野山椒等原料，营养价值高，汤色浓。有清汤、香辣等滋补锅底供食客各选所爱。除肉质鲜美、味道好之外，还有降低血脂和胆固醇的作用，能够达到滋补养生的功效。 地址：岔街十二中对面 *** ：0871-3316111 27、鱼游天下螺旋藻斑鱼火锅 斑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜。程海的螺旋藻药用食疗阶值高、营养好，用螺旋藻汤来涮斑鱼片，不仅滋味鲜美，更有疗五痔，治湿痹，面目浮肿，补心养阴，澄清肾水，解毒去热等食疗功效。 地址：新闻路88号（天籁村旁） *** ：0871-4166009 28、老渔翁生态鱼大排档 重庆老渔翁生态鱼火锅昆明连锁店丰俭随意的大排档经营模式，以微利聚人气，把老渔翁的品牌煮得到处飘香。每天各种红汤火锅、清汤锅、鸳鸯锅、酸萝卜汤锅已煮得花鲢鱼、鲶鱼，黄辣丁热气腾腾，把个老渔翁火锅店煮得翻江倒海。 地址：东风东路延长线铁路边省经委旁 *** ：0871-3330588 29、香可香自助肥牛火锅 每人每小火锅20元/位，客人可以在星级酒店装修典雅的环境，悠扬的背景音乐中，欣赏着云南摄影家各种摄影作品，轻松地想涮多少肥牛就涮多少。吃完多少盘肥牛都有服务员帮你送上，吃到不想吃时，就只花20元。如果要加其他蔬菜，每盘5元的起价。 地址：宝善大酒店五楼香可香玫瑰酒楼 *** ：0871-3162290 30、香可香自助肥牛火锅 每人每小火锅20元/位，客人可以在星级酒店装修典雅的环境，悠扬的背景音乐中，欣赏着云南摄影家各种摄影作品，轻松地想涮多少肥牛就涮多少。吃完多少盘肥牛都有服务员帮你送上，吃到不想吃时，就只花20元。如果要加其他蔬菜，每盘5元的起价。 地址：宝善大酒店五楼香可香玫瑰酒楼 *** ：0871-3162290 31、圣地淘沙韩国烧烤火锅 圣地淘沙韩国烧烤火锅结合了韩国饮食特点，将云南人爱吃的烧烤、火锅融合在一起的时尚吃法，独创了云南首家“成吉思汗火烤两吃”。它可以说是无国界的料理与韩国烧烤火锅联姻，是传统饮食文化与现代烧烤火锅食品营养观念的完美结合。 地址：同仁街9号 *** ：0871-3639698 32、亿香阁火锅酒楼 亿香阁有款一锅两吃、干锅火锅同时炒煮的清香火锅，很有特色，吸引了不少食客。这种“两吃火锅”应用子母锅的形式，外围锅装的是亿香阁用了30多种天然香料调配的秘制“亿香阁香辣酱”，炒出的诱人干锅虾，中间则是放有土鸡汤、昭通天麻、宁夏枸杞的滋补火锅。 地址：吴井桥33号广东发展银行一楼 *** ：0871-3115999 33、秦妈火锅 秦妈荔枝子母火锅，大胆突破传统重庆火锅的用料，把肥牛这种“洋肉”、山药之类“土产”，以及海鲜河鲜水产品融入秦妈荔枝火锅，开创了一种新的营养食疗火锅。 地址：西坝路88号（白药厂斜对面） *** ：0871-4194666 �0�2
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寒冬来临，神州大地随处火锅飘香。
火锅的起源，迄今有两种说法。一种认为起源于东汉，即为东汉的出土文物“斗”。另一说认为，它起源于南北朝。
在唐朝的时候，火锅系用陶瓷烧成，又叫“暖锅”。火锅也有简易的。相传清朝康熙皇帝到吉林一带微服私访，一农户请他吃饭，只放一个炭火盆，盆上放一个铜勺，勺内有肉、蘑菇与白菜。康熙吃得很香，便问菜名，主人随口答道：“炭火锅。”
涮肉、鸡、鸭、鱼等食品，需用火锅。我国最早有文字记载吃涮肉者，是林洪所著的《山家清供》。林洪在福建武夷山和临安府，均吃过涮兔肉，他命名为“拨霞供”。据《考吃》记载，火锅有“生火锅”与“野意火锅”。《清稗类钞》：“京师冬日，酒家沽饮，案辄有一小釜，沃汤其中，炽火于下，盘置鸡鱼羊豕之肉片。俾客自投入，俟熟而食，故曰‘生火锅’。”
今日北方之涮羊肉，原名实为“野意火锅”，是随清兵入关而传入中原的。据旧《奉天通志》记载，野意火锅的食法是：火锅“以锡为之，分上下层，高不及尺，中以红铜为火筒著炭，汤沸时，煮一切肉脯、鸡、鱼，其味无不鲜美。”据说清朝乾隆皇帝最喜食“野意火锅”。乾隆六下江南时，所到之处，人们都为他准备火锅。乾隆六十一年，乾隆皇帝在宁寿宫举办千人宴，共摆800桌，5000人入席，每桌设两个火锅，共用了1600个火锅。
时至今日，由于地域各异和所涮食品的不同，在我国已形成了许多特色火锅，其中著名的有“一品火锅”、“什锦火锅”、“白肉火锅”、“菊花火锅”、“毛肚火锅”等。
“一品火锅”以北京的天福楼、普云楼等老字号最为著名。“白肉火锅”即氽白肉，以猪里脊肉和后臀尖为主。四川“毛肚火锅”主要是吃牛肚及内脏。重庆的正宗“毛肚”，料都带血，其风味讲究麻辣。“菊花火锅”不用炭而用酒精。铜锅内先以鸡鸭为汤，原料是鱼片、鸡片、玉兰片、里脊片、粉丝等。入料后，洒以鲜白菊花瓣，清香四溢，汤味之鲜美超过涮羊肉。
吃火锅，热气腾腾，含有团圆暖热之意。故除夕之夜我国许多家庭于天寒地冻“守岁”时，均爱阖府围坐食火锅。
