建筑学领军人物有谁

装修宝典043

建筑学领军人物有谁,第1张

建筑学领军人物有谁
导读:现在世界上最著名的十大建筑师,他们在中国的代表建筑是什么。一:创新建筑师代表: Santiago Calatrava (卡拉特拉瓦)Santiago Calatrava 是世界上最著名的创新建筑师之一,也是备受争议的建筑师。Santiago

现在世界上最著名的十大建筑师,他们在中国的代表建筑是什么。

一:创新建筑师代表: Santiago Calatrava

(卡拉特拉瓦)

Santiago Calatrava 是世界上最著名的创新建筑师之一,也是备受争议的建筑师。Santiago

Calatrava以桥梁结构设计与艺术建筑闻名于世,他设计了威尼斯、都柏林、曼彻斯特以及巴塞罗那的桥梁,也设计了里昂、里斯本、苏黎世的火车站。最近的作品就是著名的2004年雅典奥运会主场馆。

由于Calatrava

拥有建筑师和工程师的双重身份,他对结构和建筑美学之间的互动有着准绳的掌握。他认为美态能够由力学的工程设计表达出来,而大自然之中,林木虫鸟的形态美观,同时亦有着惊人的力学效率。所以,他常常以大自然作为他设计时启发灵感的泉源。他设计的桥梁以纯粹结构形成的优雅动态而举世闻名,展现出技术理性所能呈现的逻辑的美,而又仿佛超越了地心引力和结构法则的束缚。

  有的时候,他的设计难免会让人想起外星来客,极其突兀的技术美似乎全然出乎地球人的常规预料。这当然是得益于他在结构工程专业上的特长。早自20世纪初以来,桥梁的设计一直被托付给了路桥结构工程师,建筑师退避三舍好像已成习惯。由于有了卡拉特拉瓦,全世界的建筑师们才忽然发现了新的课题,在90年代前后爆发了对桥梁进行建筑设计的热潮,从一个新的角度重新开始塑造城市中的这类元素,进而影响到城市的面貌。2001年,卡拉特拉瓦在美国的之一个作品建成,是威斯康星州密尔沃基的美术博物馆扩建工程。此地原有一个旧馆,是在1957年由当地的建筑师事务所设计的,这一次卡拉特拉瓦加建的Quadracci展厅,名号不大,其实却造成了绝对喧宾夺主的局面。

二 追求内外协调统一:贝聿铭

贝聿铭,美籍华人,世界著名的建筑设计师,他为我国设计了北京香山饭店、中国银行总部大厦,香港的中国银行大厦等。与中国建筑科学研究院合作,为中国培养、培训建筑设计师,为推进中国建筑现代化作出重要贡献。

  他设计的许多大型建筑遍布世界各地,其中位于华盛顿市的美国国家美术馆东馆、法国巴黎卢浮宫扩建工程、中国银行香港分行大厦等作品为世界建筑史留下经典杰作。1999年在北京建成的中国银行总部大厦是贝聿铭建筑设汁生涯中的最后一项大型建筑设计项目,耗时七年,大楼的—砖一木,—水—石皆凝聚着他的心血。该大厦楼内有园,似北京四合院,园内水池中自云南石林采来的黑石分布有致,两侧竹丛相映成趣,在空间组织上将中国传统设计手法运用得十分精到。

  贝聿铭认为:“建筑是—种社会艺术的形式。”在他的任何设计中都不会放松协调、纯化、升华这种关系的努力。在设计时他对空间和形式常常都做多种探求,赋予它们既能适应其内容又不相互雷同的建筑风貌。贝聿铭具有统观全局的设计思想,他说:“建筑设计中有三点必须予以重视:首先是建筑与其环境的结合;其次是空间与形式的处理;第三是为使用者着想,解决好功能问题。……正是这一点,前辈大师们是不够重视的。”

贝聿铭的设计创造出了承前启后的建筑风格,他注意纯化建筑物的体型、尽可能去掉那些中间的、过渡的、几何特性不确定的组成部分。使他设计的空间形象具有鲜明的属性。另外,他的设计还具有强烈生动的雕塑性和明快活跃的时代感。以及被绘画、雕塑作品加强的艺术性。贝聿铭建筑设计中的室内设计部分几乎均由他本人设计以保证内外的谐调统一。

三 疯子建筑大师:安东尼奥·高迪

安东尼奥·高迪(Antonio

Gaudi,1852-1926),西班牙建筑师,塑性建筑流派的代表人物,属于现代主义建筑风格。高迪曾就学于巴塞罗那省立建筑学校,毕业后初期作品近似华丽的维多利亚式,后采用历史风格,属哥特复兴的主流。高迪最早接受的主要委托项目是完成巴塞罗那的神圣家族教堂(1883-目前仍在建设中),这是一座极有个性和感染力的建筑物(高迪去世时仅完成一个耳堂和四个塔楼之一),米拉公寓,巴特罗公寓(又称巴特罗之家),吉埃尔礼拜堂和古埃尔公园。

在高迪的眼中,一切灵感来源于自然和幻想:海浪的弧度、海螺的纹路、蜂巢的格致、神话人物的形状,都是他酷爱采用的表达思路,他痛恨硬邦邦的直线,乐于用柔和的曲线和五彩的颜色表达一切,甚至每一个烟囱的造型、每一块砖的摆法,他都有兴趣玩味半天。因此他承包的工程都成了鸿篇巨制,古埃尔公园整整耗费了14年,而圣家族直到他死后仍未竟,如果投资稳定(每年需耗资300万美元)的话,至少也得再建65年方可竣工。

四 解构主义大师:扎哈。 哈蒂德

哈迪德是建筑界的一个传奇。有人说她是疯子,有人说她是异端人物,当然还有人说她是特立独行的建筑大师。无论如何,哈迪德被誉为当今世界上更优秀的“解构主义大师”。哈迪德曾带领她的团队获得了世界多个最顶尖的建筑设计竞赛殊荣:意大利米兰一幢外形扭曲的写字楼,西班牙巴塞罗那的大学和会议大楼建筑,中国广州的歌剧院,德国斯特拉斯堡电车站,丹麦哥本哈根艺术博物馆,美国辛辛那提艺术博物馆,伦敦2012年奥运会水上运动中心,土耳其港市伊斯坦布尔和新加坡的城市建设主持权……

  2004年,哈迪德获得了“建筑界的奥斯卡奖”普立兹克建筑奖,成为之一个获得这个世界更高荣誉建筑奖项的女性。普立兹克奖评委之一、美国建筑资深评论家艾达·路易丝·赫克斯特布尔称:“哈迪德改变了人们对空间的看法和感受。”空间在哈迪德手中就像橡胶泥一样,任由她改变形状:地板落差极大,墙壁倾斜,天花高吊,内外不分……从哈迪德的多项设计作品的构思和表达方面来看,她与众不同的 *** 文化背景显然弱于其所接受的英国式传统保守精神。但不可否认的是,她的性格之中还有着强硬、激越的一面,她的许多设计手法和观念似乎是在被 *** 血统中的刚劲精神热烈地鼓舞着勇往直前。与此同时,她也在一些“随形”和流动的建筑设计方案之中流露出贴近自然的浪漫品位。

她的设计大胆运用空间和几何结构,被称作“解构主义大师”,尽管她得过大大小小的奖项,有时候一年获4项,但是她的很多作品都只能安静地躺在图纸上,无法付诸实施,她甚至一度被称为“纸上谈兵”的建筑设计师。这种状况一直到90年代末才有了改观。

五 集艺术和智慧的天赋于一身:世界建筑大师安藤忠雄

生活工作在日本大阪的安藤忠雄,在53岁时获得了第18届普雷兹克建筑桂冠提名:赫雅基金主席杰·A·普雷兹克在宣布这一事实时,引用评奖团的描述说:“安藤的建筑是空间和形工艺的组合……即适用又富有灵感,……纵观其建筑生涯根本不能预测其未来。”

  安藤忠雄是位难得的建筑师,他集艺术和智慧的天赋于一身,他所建的房屋无论大小,都是那么实用,有灵性,他有超强的洞察力,超脱了当今最盛行的运动学派或风格。他的建筑是形式与将要生活那里的人们的综合统一。

 在大多数建筑师位正开始着手于最正统的作品时,安藤已经完成了一件杰出作品的主体部分,尤其是在他本土日本,这也正是他与众不同的一点。有了光滑如丝的混凝土,安藤创造的空间都是那么富有表现力,而他使用的墙体都是那么富有表现力,而他使用的墙体正是他所称的建筑最基本的元件。长期以来,尽管他使用的材料和构件都是柱、墙、拱等,但这些元件一经过他不同的组合,又总是充满了活力与动态感。他的设计概念和材料结合了国际现代主义和日本传统审美意识,由于他注重并理解建筑工艺技术的重要性,使赢得了建筑师和施工员的美称。他成功地完成了强加给自己的使命,即恢复房屋与自然的统一,通过最基本的几何形式,他用不断变幻的光图成功地营造了个人的微观世界。除了获得一些抽象的设计概念,他的建筑更多是充分反映一种“安逸之居”的意念。

  安藤的建筑是空间和形式在艺术上的惊奇组合,透过他的建筑没有人可预测这个时刻将会到来,他不愿意受传统的来缚。创新是他的手段,个人世界观是他灵感的源泉。将普雷兹克建筑奖授书安藤忠雄,不仅因为他完成了某项作品,更是为了他将来的项目能够进一步丰富建筑艺术。

  安藤所有的项目几乎都是用水泥作为主要建筑材料的,其实他当过一段时间的木工学徒,掌握了日本传统木结构手艺。事实上,他最出名的著作之一就是完全的木结构——92年在西班牙参览的日本亭榭。

  安藤最杰出的住宅工程之一就是Rokko

Housing,该上区分两阶段完成,之一期工程有20套,每套都成梯形,但规模大小、布置各不相同,第二期50套,1993年完成,但是所有单元都有统一的外观和独特的内部结构。这些住宅群都是使用钢筋混凝土框架结构,从大阪湾俯瞰全景,整个小区就象镶嵌在60度的斜坡上一样,恰似一个游泳池和楼顶广场。安藤也因此获得了1983年的日本文化设计大奖。

六 现代建筑的旗手:勒·柯布西耶(Le Corbusier)

勒·柯布西耶(Le

Corbusier1887106-1965827):20世纪最著名的建筑大师、城市规划家和作家。是现代建筑运动的激进分子和主将,被称为“现代建筑的旗手”。他和瓦尔特·格罗皮乌斯(Walter

Gropius )、路德维格·密斯·凡·德·罗(Ludwig Mies van der Rohe)(原名MariaLudwig

Michael)、赖特(Frank Lloyd Wright)并称为现代建筑派或国际形式建筑派的主要代表。

  1927年柯布西耶在瑞士 *** 拉兹发起"现代建筑国际会议",成为国际风格现代建筑的中心组织。勒·柯布西耶的建筑思想可分为两个阶段:50年代以前是合理主义、功能主义和国家样式的主要领袖,以1929年的萨我伊别墅和1945年的马赛公寓位代表,许多建筑结构承重墙被钢筋水泥取代,而且建筑往往腾空于地面之上;50年代以后勒·柯布西耶转向表现主义、后现代,朗香小教堂以其富有表现力的雕塑感和它独特的形式使建筑界为之震惊,完全背离了早期古典的语汇,这是现代人所建造的最令人难忘的建筑之一。在家具设计中,勒·柯布西耶则以豪华而舒适的钢管构架躺椅著称于世,几乎成为20年代优雅生活的象征。

  他丰富多变的作品和充满 *** 的建筑哲学深刻地影响了20世纪的城市面貌和当代人的生活方式,从早年的白色系列的别墅建筑、马赛公寓到朗香教堂,从巴黎改建规划到昌加尔新城,从《走向新建筑》到《模度》,他不断变化的建筑与城市思想,始终将他的追随者远远的抛在身后。柯布西耶是现代建筑一座无法逾越的高峰,一个取之不尽的建筑思想的源泉。

  勒·柯布西耶还对城市规划提出许多设想,他一反当时反对大城市的思潮,主张全新的城市规划,认为在现代技术条件下,完全可以既保持人口的高密度,又形成安静卫生的城市环境,首先提出高层建筑和立体交叉的设想,是极有远见卓识的。他在20和30年代始终站在建筑发展潮流的前列,对建筑设计和城市规划的现代化起了推动作用。

七 艺术建筑大师:约翰•伍重( Jorn Utzon)

伍重出生于1918年出生于丹麦,曾经是一名优秀的水手。直到18岁,他还考虑去当一名海军的军官。1942年毕业于一个高等艺术专科学校。第二次世界大战爆发后逃往瑞典,在那里的建筑工作室当小职员。后来去了芬兰,与阿尔瓦"阿尔托一起工作。在紧接着的十年时间里,他游历了很多地方,中国,日本,墨西哥,美国,印度,澳大利亚等。他去的最后这个地方成为影响他一生的主要因素。

  悉尼歌剧院的传奇开始于1957年,38岁的伍重是一位名不见经传的建筑师,只在丹麦有过一次实践。他加入了一场匿名的竞赛:一块小土地上的歌剧院。他的方案在来自30多个国家的230位参赛者中被大赛评委选中,当时的媒体称之为“用白瓷片覆盖的三组贝壳形的混凝土拱顶”。这座建筑规模庞大,包括了音乐会大厅、歌剧大厅、剧场、排演厅和众多的展览场地设施。建筑面积8000平米。这座建筑直到1973年才建成,历经14年之久,耗资12亿美元。它的结构设计有着前所未有的难度,其间经过无数设计师的设计,最后用混凝土先做成球形,再进行修改削减而成,杰作才得以诞生。

  普利策奖的评语: 约翰•伍重是一位建筑师。他扎根于历史,触角遍及马亚、中国、日本、 *** 的文化,以及其他很多的背景,包括他自己的斯坎德纳亚人的遗传。他把那些古代的传统与自己和谐的修养相结合,形成了一种艺术化的建筑感觉,以及和场所状况相联系的有机建筑的自然本能。他总是领先于他的时代,当之无愧的成为将过去的这个世纪和永恒不朽的建筑物塑造在一起的少数几个现代主义者之一。

八 人情化建筑理论的倡导者: 阿尔瓦·阿尔托

阿尔托于1898年2月3日生在芬兰的库奥尔塔内小镇(Kuortane),1921年毕业于赫尔辛基工业专科学校建筑学专业。1923年起,先后在芬兰的于韦斯屈莱市和土尔库市开设建筑事务所。

大约在1924年,他为学校设计了几家咖啡馆和学生中心,并为学生设计成套的寝室家具,主要运用“新古典主义”的设计风格。同年,他与设计师阿诺玛赛奥(Aino

Marsio)结婚,共同进行长达5年的木材弯曲实验,而这项研究导致了阿尔瓦阿尔托20世纪30年代革命性设计的产生。

  阿尔托于1928年参加国际现代建筑协会。1929年,按照新兴的功能主义建筑思想同他人合作设计了为纪念土尔库建城700周年而举办的展览会的建筑。他抛弃传统风格的一切装饰,使现代主义建筑首次出现在芬兰,推动了芬兰现代建筑的发展。第二次世界大战后的头10年,阿尔托主要从事祖国的恢复和建设工作,为拉普兰省省会制订区域规划(1950一1957)。1931~1932年,阿尔托设计了芬兰帕伊米奥结核病疗养院,他的最初设计的现代化家具也在那里亮相,这是阿尔托的家具设计走向世界的更大突破。1935年阿尔托夫妇与朋友一起创建了Artek公司,专为阿尔托设计的家具、灯饰及纺织品做海外推广。

阿尔托于1940年任美国麻省理工学院客座教授,1947年获美国普林斯顿大学名誉美术博士学位,1955年当选芬兰科学院院士。1957年获英国皇家建筑师学会金质奖章,1963年获美国建筑师学会金质奖章。1976年5月11日逝于赫尔辛基。

  阿尔托主要的创作思想是探索民族化和人情化的现代建筑道路。他认为工业化和标准化必须为人的生活服务,适应人的精神要求。阿尔托的创作范围广泛,从区域规划、城市规划到市政中心设计,从民用建筑到工业建筑,从室内装修到家具和灯具以及日用工艺品的设计,无所不包。他说:"标准化并不意味着所有的房屋都一模一样,而主要是作为一种生产灵活体系的手段,以适应各种家庭对不同房屋的需求,适应不同地形、不同朝向、不同景色等等。"他所设计的建筑平面灵活,使用方便,结构构件巧妙地化为精致的装饰,建筑造型娴雅,空间处理自由活泼且有动势,使人感到空间不仅是简单地流通,而且在不断延伸、增长和变化。阿尔托热爱自然,他设计的建筑总是尽量利用自然地形,融合优美景色,风格纯朴。

  芬兰地处北欧,盛产木材,铜产量居欧洲首位。阿尔托设计的建筑的外部饰面和室内装饰反映木材特征;铜则用于点缀,表现精致的细部。建筑物的造型沉着稳重,结构常采用较厚的砖墙,门窗设置得宜。他的作品不浮夸,不豪华,也不追随欧美时尚,创造出独特的民族风格,有鲜明的个性。在芬兰首都赫尔辛基,阿尔托的杰作比比皆是,有赫尔辛基理工大学的校园,芬兰大厦(Finlandia)音乐厅及会议中心,赫尔辛基文化宫,斯道拉·恩索(Stora

Enso)公司总部大楼等等。

  1936年,阿尔瓦·阿尔托为他负责室内装修设计的赫尔辛基甘蓝叶餐厅(Ravintola

Savoy)设计了一款花瓶作为装饰品之一,即后来以他的名字命名的经典玻璃制品,不仅在1937年巴黎国际博览会上展现了芬兰现代设计的水平,还成为世界众多博物馆的珍藏品,并在1988年获得国际桌上用品奖。其设计趣味来自随意而有机的波浪曲线轮廓,完全打破了传统的对称玻璃器皿的设计标准。人们猜测波浪曲线轮廓象征着芬兰星罗棋布的湖泊。这是天才的设计大师阿尔托除了建筑之外,为玻璃器皿制造业留下的经典杰作。从年龄上看阿尔托花瓶已经是"古董",但从设计上看,他至今仍然很超前,很现代。

九 大胆创新勇于突破:伦佐·皮亚诺(Renzo Piano)

伦佐·皮亚诺(Renzo

Piano)于1937年9月14日出生于意大利热那亚(Genoa)一个建筑商世家,1964年,皮亚诺从米兰科技大学获得建筑学学位,开始了他永久性的建筑师职业生涯。他先是受雇于费城的路易斯·康工作室、伦敦的马考斯基工作室,其后在热那亚建立了自己的工作室。在那里,他开始了一系列试验性的设计:炼油厂、展览馆的陈列厅、多功能医院等等。尽管皮亚诺深受多位建筑大师作品的影响,但自出道之日起,他就特立独行,决不墨守成规、拾人牙慧,并且始终偏爱开放式设计与自然光的效果。

  1971年,一个工程商建议皮亚诺与罗杰斯合作参加巴黎的蓬皮杜中心国际竞赛,他们最终赢得了这个竞赛。活泼靓丽、五彩缤纷的通道,加上晶莹透明、蜿蜒曲折的电梯,使得蓬皮杜中心成了巴黎公认的标志性建筑之一。自蓬皮杜项目之后,皮亚诺以他层层叠叠的建筑图纸营造了世界性的声誉,日本、德国、意大利和法国都有他大胆的商业性和公共建设项目,他设计的博物馆更是让人望尘莫及。

因为休斯顿menil博物馆和瑞士巴塞尔附近的贝耶勒基金会博物馆,人们对皮亚诺的赞誉之声不绝于耳。他用关西机场美妙绝伦的候机楼装点日本大阪湾的一座人工岛。他还在新喀里多尼亚的努美阿建造了一所高耸入云的木棚状文化中心。在那里,通过煞费苦心地了解当地的习俗、信仰与审美情趣,他赢得了对西方殖民控制戒心重重的土著长老们的支持。

皮亚诺注重建筑艺术、技术以及建筑周围环境的结合。他的建筑思想严谨而抒情,在对传统的继承和改造方面,大胆创新勇于突破。皮亚诺用现代主义的表现手法实现了先辈大师如达·芬奇、米开朗基罗同样深远的理想—人、建筑和环境完美的和谐,并以热诚的态度关注着建筑的可居住性与可持续发展性。皮亚诺的作品范围惊人,从博物馆、教堂到酒店、写字楼、住宅、影剧院、音乐厅及空港和大桥。在他的作品中,广泛地体现着各种技术、材料和各种思维方式的碰撞,这些活跃的散点式的思维方式是一个真正具有洞察力的大师和他所率领的团队奉献给全人类的礼物。

皮亚诺的伟大之处在于,他的建筑作品没有一个固定的模式。与其他建筑师一望即知的建筑模式不同,皮亚诺作品的识别标志是它们没有识别标志。皮亚诺本人对于那些排斥教条和主义的年轻建筑师们来讲是一个榜样和激励,他的作品没有浮夸的表情,透露出稀有而温暖的人文精神,执着地关心着天空、大地和人的内心,在现在这种一味张扬个性、标榜自我的大潮流下显得冷静而清醒。

十 "高技派"的代表人物:诺曼·福斯特(Norman Foster)

诺曼·福斯特,当今国际上最杰出的建筑大师之一,被誉为“高技派”的代表人物,第21届普利策建筑大奖得主。诺曼福斯特特别强调人类与自然的共同存在,而不是互相抵触,强调要从过去的文化形态中吸取教训,提倡那些适合人类生活形态需要的建筑方式。

他认为建筑应该给人一种强调的感觉,一种戏剧性的效果,给人带来宁静。

  他于1935年在曼彻斯特出生,1961年自曼彻斯特大学建筑与城市规划学院毕业后,获得耶鲁大学亨利奖学金而就读于Jonathan

Edwards学院,取得建筑学硕士学位。1967年福斯特成立了自己的事务所,至今其工程遍及全球,并获得190余项评奖,赢得50个国内及国际设计竞赛。诺曼·福斯特因其建筑方面的杰出成就,于1983年获得皇家金质奖章,1990年被册封为骑士,1997年被女皇列入杰出人士名册,1999年获终身贵族荣誉,并成为泰晤士河岸的领主

海各区域最理想的聚会场所 ZT

有感于每次聚会的遗憾之处,希望各路聚会高手推荐各区域的最理想聚会场所,帮助兄弟姐妹们能在一个适宜的打牌、聊天、下棋的场所度过惬意的休闲时光。我首先衷心感谢大家,并且会把推荐的内容每天整理后连续发表,让大家供享。

[对参加人员的要求] 我先举个例子,统一一下格式。

聚会区域:静安区

聚会地点:吴江路步行街 避风塘(靠近南京路、石门路)

消费水平:18元畅饮

服务质量:一般般(请服务员取饮料,至少大喊3次以上,才有反应)

餐饮范围:饮料、套餐(需另行支付费用,口味一般,能吃饱而已)

安静程度:极其吵闹、繁杂(细语聊天的朋友千万不要去)

桌椅舒适程度:适合4人的牌局,6人位置稍显紧张

特色:有一单间玻璃房,有一个可以坐10人的大圆桌,可以关上门,隔离外面的嘈音,别有天地,特别适合多人聚神酣战。

主要交通:地铁2号线,南京路沿线公交车(交通尚可)

个人推荐:25星(满分5星)

聚会区域:杨浦区 近五角场

聚会地点:意大利西西里餐厅Mister Pizza(国定路大学城书店旁)

消费水平:人均吃饱25元左右,吃好50元足已(Pizza18-25元/只,冰柠檬茶5元/杯;不比必胜客差)

服务质量:较好(不是很精致体贴的那种服务,但氛围还是挺随意自在的)

餐饮范围:匹萨,意大利面,沙拉,浓汤,饮料,套餐

安静程度:周末较吵闹,留学生去那里聚会的较多

桌椅舒适程度:适合4人的牌局,人多有时可以3-4张桌子拼起来

特色: 桌球免费;停车场免费

主要交通:我因为老是骑车或走过去的,不是很清楚;反正到了复旦后走5分钟就到了。

个人推荐:45星(满分5星)

聚会区域:杨浦区 复旦边上

聚会地点:夏朵 Chateau(法语“城堡,酒庄”的意思,本身也是种葡萄酒)

具体地址:政民路301号,近国定路 (离Mister Pizza很近)

店家 *** :65112276

消费水平:不廉价,也不昂贵(正餐20元,最贵的西式套餐62元,咖啡18元可半价续杯)

服务质量:不详,想来应该不错的

餐饮范围:西餐,中式简餐,咖啡

重点推荐:夏朵的咖啡豆由老板亲自挑选,夏朵的咖啡情绪绝对不会比星巴克低落,错过了可惜。

安静程度:有背景音乐,气氛平静和缓

装修风格:欧洲乡村风格,四处是木制的柜子,别致的台灯和绿色的植物

特色: 一幢奶**的3层楼房子;没有热烈的商业气氛。 一楼由玻璃幕墙围起,白天阳光洒满地。 二楼散置着各色的沙发和座榻,还有缭绕的轻纱布幔,分割自然的独立空间;情人絮语,朋友聊天,或学习办公,都可以找到理想的位置。三楼适合聚会。右边象是家里的客厅,左边则是个小小的放映厅,属于小范围的**沙龙。

主要交通:和Mister Pizza一样,反正到了复旦后走5分钟就到了。

个人推荐:4星(满分5星),我一直没机会去,很想去啊!

A、异国风情型酒吧

一、轮回(YY Club)

简介:YY的门面并不起眼,沿着小小的楼梯上去,推开木门,来到另一个世界。木墙壁,皮面的木椅,暗红的墙壁,昏黄的灯光。恍惚间,戴礼帽的绅士举起手杖向你致意……

地址:上海市南昌路125号瑞金路

交通:41路瑞金路站

*** :(021)64664098 时间:12:00-凌晨4:00

亮点:法国小吃、意大利音乐、十八世纪伦敦的布置

容量:20人 价格:人均/饮料 30元 人均/餐饮150元

二、百岚美式墨西哥餐厅

简介:百岚有自己的T-shirt、hat、点歌器、专门的掷镖台。总之,百岚是一个值得你来一次,值得你来第二次,值得你再来,值得你记住的地方。

地址:上海市巨鹿路895-897号常熟路

交通:15路常熟路站

*** :(021)64667788*8003 时间:11:00-24:00

亮点:墨西哥式布置,有骨头装饰,后花园。

容量:内间30人,吧台8人,花园120人

三、Joy Pub

简介:一推开Joy PUB沉重的大门,就看到块完整的狐皮,如果以为这是一个原始风味的小酒吧,那么你就错了。想知道真实情况吗?拉个小妞,放马过来吧。

地址:上海市赤峰路194号同济大学附近

交通:123、115路密云路站

*** :(021)65988104 时间:全天

亮点:每周三到六有知名乐队现场演奏

容量:200人 价格:20(RMB) 人均消费

四、宝莱纳酒吧(Paulaner Brāuhaus)

简介:Paulaner突破传统酿酒技术,不经高温,不破坏酵母,所酿制的生啤风味极佳益于健康。啤酒餐厅里客人同时可以清楚地看到啤酒的制造过程。

地址:上海市汾阳路150号

交通:42、45路汾阳路站

*** :(021)64745700 时间:平日17:00-凌晨2:00 周日11:30-凌晨2:00

亮点:上海最著名的德式酒吧

容量:1200人 价格:70(RMB) 人均消费

五、marshall

简介:酒吧里整日回旋着欧美怀旧的金曲,异国风情十足。主人是两位女士,她们热情率朗,朋友众多,颇有古时孟尝君交友遍天下的豪迈之风。

地址:上海市太原路160号太原别墅内

交通:42、96、43路太原路站

*** :(021)64712655 时间:07:00-凌晨2:00

亮点:长岛冰茶基尾酒(自制)

容量:20人 价格:30(RMB) 人均消费

六、上海哈雷酒吧(哈雷俱乐部)

简介:这儿号称亚洲更大的酒吧,但至少是集SCD广场、KTV包房、音乐吧、桌球、餐饮小吃、超大银幕投放、情侣雅座为一体的超大型酒吧。

地址:上海市江苏北路30号三楼长宁路

交通:44、62路长宁路口下

*** :(021)62101996 时间:全天

亮点:除了大还是大

容量:800人 价格:35(RMB) 人均消费

七、运通豪士(LANDHAUS)

简介:厨师来自宝莱纳,烹饪的是巴伐利亚食物。当你坐在后花园的露天阳台,看着星空,喝着啤酒时,所有的感觉都凝成一个"惬"字。

地址:上海市东平路5号A座衡山路

交通:02、15、49、93、96路衡山路站

*** :(021)64737296 时间:10:00-凌晨2:00

亮点:露天阳台

容量:100人 价格:40(RMB) 人均消费

八、马龙美式

简介:这里有有现场乐队表演,有十二台电视机同时播放新闻、体育节目。音乐根据时间段的区别播放古典的或摇滚的。

地址:上海市铜仁路255号南京西路

交通:20、21、37路公共汽车铜仁路下

*** :(021)62472400 时间:平日11:30-01:00 周日11:30-02:00

亮点:十分随便

容量:150人 价格:30(RMB) 人均消费

B、放松型酒吧

一、 dkd(酒吧)

简介:银色外表,金属与皮料的搭配!喜欢猎奇的人可以一试,那里还有加拿大的DJ。

地址:上海市茂名南路172号永嘉路

交通:17、24路复兴中路站

*** :(021)64737988 时间:18:00-凌晨3:00

亮点 :适合疯狂。

二、滚石音乐餐厅

简介:滚石的名字已经说明了一切

地址:上海市淮海中路438号 3F 老重庆中路

交通:920、926路,地铁陕西路站

*** :(021)53821032 时间:11:00-凌晨3:00

亮点:强劲摇滚

容量:120人 价格:40(RMB) 人均消费

三、Judy's Too

简介:红色的外墙,入口处大大的白礼帽标记,欢迎的是外国客人,播放的是外文曲子,提供的是洋食,却又点缀了不少中式的东西。也许"混血儿"是最有魅力的。

地址:上海市茂名南路176号永嘉路交通:24、96路文化广场站

*** :(021)64731417 时间:18:00-凌晨2:00

亮点;周日两部**

容量:200人 价格:45(RMB) 人均消费

四、迪高酒吧

简介:又是一家位于杨浦区的学生酒吧,读过大学的人都应该知道它是什么样。

地址:上海市国顺路131号政法路

交通:大桥三线、133路政法路站

*** :(021)55051188 时间:18:30-凌晨1:00

亮点:外墙溶洞的装饰

容量:80人 价格:20(RMB) 人均消费

五、 硬石酒吧

简介:硬石,没错,硬石与原木的杰作。破旧的门匾,路灯下,依稀的字样。硬石有一个小间挂着旧上海明星照,在这儿你可以开个Party,在旧人的注视下,自主地疯一下。

地址:上海市政通路260号国和路

交通:90路国和路站

*** :(021)65119178 时间:18:00-凌晨2:00

亮点:墨西哥食物

容量:20人 价格:20(RMB) 人均消费

六、航行(Titanic)

简介:酒吧的背景墙是最有特色的:灯光打上去,云雾漫漫,刹时仿佛自己身处在游轮上的酒吧间内,喝着酒,踩着乐点。也许这就是"Titanic"吧。

地址:上海市法华镇路352号番愚路

交通:48、76路影城站

*** :(021)62826376 时间:19:00-凌晨2:00

亮点;周未 21:00后有现场乐队

容量:80人 价格:25(RMB) 人均消费

七、山根酒吧

简介:整个酒吧是熔岩山洞的构造,若不是热闹的人群和流行的歌曲,你会觉得丝丝寒意。可不是,一角还有只大老虎,丛林中探出头来,两眼绿光,虎视眈眈。

地址:上海市四平路2160号国定路

交通:55、61、910、227路国定路站

*** :(021)55050745 时间:18:30-凌晨3:00

亮点:定期有特别活动

容量;100人 价格;25(RMB) 人均消费

茶餐厅是香港的快餐食肆,以美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境、适中的价格等因素吸引食客就餐。

简介:

茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引食客。中国有很悠久的茶文化,推理开来中国的茶楼文化,茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期中国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于中国南方,后在全国得到推展。品茶是一种艺术,是一种享受,话说“文人品茶,俗人喝茶”。茶文化是渊博的,茶文化的渊博要求茶楼设计、茶馆装修要讲究内涵,这样才能与中国的茶文化相匹配。香港的电视剧大多表现草根阶层的喜怒哀乐,通常香港的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,喝杯奶茶、吃个菠萝包,以舒缓一下紧绷的神经。茶餐厅作为最草根、最本土化的饮食场所,往往由此成为电视编剧爱取用的场景之一。香港的茶餐厅开得可谓遍地都是,尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方,隔三五间铺头就会出现一间。

特点特色:

特点介绍

1.中午各茶餐厅都有商务午餐提供,一般都包含了一杯饮料或汤,一份饭或面、小菜、沙拉或水果。价格在十几元至二十几元之间,品种多样、菜量丰富而价格实惠。

2.非就餐时间顾客可以选择茶餐厅提供的冷热饮品,咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶等等,考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手,咖啡要现磨、饮品要现调制,原料要新鲜、 *** 要娴熟,最重要的是口感要细腻。同时,搭配一小块三明治,或者一份中西小点心。

3.茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝,但也都有自己的特色菜,粤港小炒、风味炒饭、面品、点心,细致小巧。

特色

在香港,茶餐厅遍布各区,营业时间不定,通常由早上6时至凌晨,旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。其主要特色包括:

食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和 *** 奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。

讲求效率:

茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候,可以搭台(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。

食品价钱相宜:

传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。

座位搭台:

一般茶餐厅的台都会是4人方台或者是6至8人的圆台或长台。也有些是2人台。 一些茶餐厅会在台面上放上透明玻璃。玻璃下会有餐牌。

座位一般都有椅背。主流的茶餐厅座位一般都是无椅背圆凳。

部分茶餐厅会有厢座(香港人称“卡位”),据说更先源自火车的卡座。由于坐卡位会有较多的私人空间,所以甚受顾客欢迎。但部分茶餐厅的卡位非常狭窄,4人座位平时最多只能坐2人。绝大多数茶餐厅也需要“搭台”,尤其是在午市最繁忙的时候。“搭台”就是几个不相识的人同坐一台。通常茶餐厅侍应会安排客人坐位。

设计:

茶餐厅装修设计已经形成了许多既定的空间形象,但是在新的茶餐厅设计时,应该很好地去设计更好的形式及风格,给人以美的享受的感受。所以茶餐厅装修设计时要勇于创新。茶餐厅设计时的主体色彩会直接地影响到茶餐厅内部人员以及客户的情绪波动和心理变化。所以,茶餐厅设计的整体风格应慎重考虑,要根据茶楼风格的不同来定性茶楼设计的整体色彩风格。切不同过于沉闷。应遵循以下原则。

1省外不省内

茶餐厅设计装修中埋入墙内的电线和水管要选择品质好的,因为一旦出了问题要修理代价很大。 而装饰品、窗帘、灯具等可选择相对便宜的。

2省插座不省开关

买开关要买好的品牌,插座可以选择普通品牌,因为开关的使用频率高,对品质的要求也高,且开关一般安装在茶餐厅显眼的位置,要求茶餐厅设计装修效果也要出色,但是最重要的就是耐用性能要好。

3是省立面不省地面

地面的使用率要比墙面高,所以选择地面材料尤其要关注品质,无论地板还是茶餐厅、卫生间的地砖都要选择知名品牌的产品。而墙面的涂料和厨卫的墙砖则可以选择一般品牌的。

茶馆文化:

是伴随着茶馆的形成和发展而并行的。结合现代茶餐厅环境设计,下面归纳了进行茶餐厅各局部设计时需要注意的基本要求。

发展历史:

茶餐厅 ,茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。时至今日,茶餐厅在香港饮食文化中的地位举足轻重,2007年4月,香港政党民建联要求 *** 申请把茶餐厅列 *** 合国“人类非物质文化遗产”,民政事务局表示会进一步考察和研究,以确认茶餐厅是否符合入选资格

如果不是事先知道,很难想象在这么一栋别墅内却深藏着如此精致的美式家居。主人对设计很有主见,对于美式风格,他更倾向于自由和怀旧相融合的田园美式风格。

自由和怀旧是田园美式设计的灵魂

男主人张先生,虽不是设计出身,但却一手指导了这个家的装修。美式风格是夫妻两人的共同选择,也是两人一看到这个别墅之后的之一感觉。

也许是因为别墅特殊的层高和宽阔的空间,似乎与其他任何一款现代家具总不能相称。于是,张先生毅然决定将这个家的风格定格在美式田园风情上,其实,自由和怀旧就是美式田园风格的设计灵魂。

美式家具表达了美国人的随意、舒适的风格,将家变成释放压力、缓解疲劳的地方,美国人可以说是世界上最“懒惰”的人,但他们也是最会享受生活的人。每到周末,他们会忘记掉一周所有的工作压力,打开家门,回到家中,换上休闲服,随意往沙发上一躺,拿张报纸,喝杯咖啡,看看电视和家人一起用餐,完全回归到自然和谐的生活当中,所以美式家具的随意和其舒适性是其更大的特点;不像欧洲家具那样强调它的花哨,感觉是个真实的家。

雅炫布业

进门的地方,有两根白色的罗马柱,简单的结构未经任何修饰,与一边的玻璃幕墙饶有趣味地组合在一起。通过一扇铜门,便来到了客厅,而正对大门的,是通向夹层的厨房与餐厅。整个一层都是客厅,两面开窗,米色大理石地面与**壁纸墙面共同组织出了一个色调温馨的公共空间。客厅的西面,张先生设计了一个白色大理石壁炉,虽然装饰大于功能,但其精细的雕刻与华丽的质感着实为整个客厅带来了不少亮点。

旋梯而上,厨房是开放式的。这里的地面是斜拼的仿古艺术地砖,与木质表面的橱柜搭配倒是相得益彰,有意无意之间也区别了厨房与走廊的不同功能。通过厨房的吧台,能看到一旁的餐厅,餐厅的装饰比较简单,延续了客厅的风格,实用且大气。

厨房博洛尼橱柜

色调统一的随意搭配更出彩

装修工程结束于去年10月,整个过程花了将近半年时间。其实,这栋别墅已是张先生夫妻两人的第四套住宅了,而前三套都是公寓,唯独这栋是上下三层的别墅。看得出两人对家居环境的高要求,装修房子的进程很快,但是两人在买家具和软饰方面花的时间却不比装修的时间短。

从装修完毕之后,夫妻两人便不断四处采购家具。为了找到一套中意式样的家具,两人跑了不少地方。而最终,两人几乎是同时决定选择著名的家具品牌。可能是亲睐于品牌所具有的地道的美式风格,这个家几乎所有家具都出自于这个品牌。

在听取了家具品牌的设计建议之后,张先生陆续选购了各式家具和摆设。很显然,主人除了对装修在行之外,对于室内陈设的理解,也有自己独特的一套。按美克美家设计师的说法,张先生不仅有主见,对于美式风格,他似乎更倾向于自由与混搭。关于这一点,在客厅就可清晰感受到。

地面铺设的是瓷砖蒙娜丽莎瓷砖

客厅中央有一组沙发,三人的,单人的与另外一张贵妃沙发围合出一方会客与接待的空间。三个沙发的色彩与材质完全不一样,虽然同处一个色系,但却各自独立。而贵妃沙发更是温情的花纹布艺为表面。不得不钦佩主人的控制力,几种不同材料和式样的沙发混搭出了一个复古且低调的西式客厅。温雅和煦的色彩在阳光的照射下充满丰盈的层次感,以黑色与褐色为主的色调中加入了暗红、暗紫等点缀,有了这些,空间更得以焕发出那源于本质的优雅田园气质。

沙发上方,从天顶垂下一盏金色水晶吊灯。晶莹的色彩与光泽为这个略显忧郁的空间带来一抹清新的亮色。其实,水晶吊灯在这个家随处可见,也正是这些精致装饰的存在,才更使得美式混搭的风格得以清晰呈现。

相比客厅的温文尔雅,餐厅的气氛便更活跃。几把欧式餐椅围绕一张欧式餐桌,餐桌上摆放着一大盆干花。空间三面开窗,这里是整个一层阳光更好的地方。除了家具,餐厅和厨房的窗帘可说是最显眼的,碎花布艺窗帘搭配半透明的针织面料,不仅将这两个空间紧密联系,更让此处充满了自由清新的田园气氛。

普瑞斯登创意饰品

细节的雕琢沉淀出美式田园乡村的趣味

这个家已经装修好一年有余了,但是夫妻两人周末的固定活动依然是出门搜罗各种家居饰品店。由于泰州离南京不远,所以南京基本成了两人经常去的城市。也许,家确实需要慢慢经营,可以说,张先生的这个家同样也是慢慢妆点出来的。

比比家家居生活馆

通常情况下,张先生夫妻两人逛店没有明确目的,家具和装饰品都是目标。但是只要看到喜欢的,两人都会筹划将此放在房间的哪里,或者如何趁势变化一下家里的格局。其实,目前这个家呈现出来的样子也是经过了很多次的改变,许多精巧的装饰都是后来慢慢增添的。

爱舒床垫

二层的主卧有一张大床,紫色的床饰于顶上两只红色的水晶灯完美搭配,其他家具也都是美式的。大尺寸的家具让空间看起来很饱满,精致的做工让家具也俨然成为了装饰。床前柜子上摆满了夫妻两人的合照与孩子的照片,看得出家庭在两人心中的重要地位。卧室一旁有一方休息沙发,木质书架与黑色沙发让此处更显典雅本色。当然,浅色的窗帘在一定程度上打破了空间的沉闷,阳光通过窗帘照射进室内,空间也因此变得更加轻松与生动了。

圣象地板

顺着走廊中悬挂着的各色水晶吊灯,就到了三层。看得出主人对水晶灯的喜爱,也正是这些水晶灯,才得以将上下三层紧密联系在一起。书房位于楼梯右侧,顺着斜屋顶有一排书架,书桌就在一旁。家具当然都是纯正的美式风格。视听房在书房隔壁,这里是一家人休闲放松的地方。虽然,相比一层二层的装修,这里显得很简单,但是,这里是整栋房子里最显轻松的地方。

一个家就是一本书,只有当你细细品读的时候,才能发现源于细节的感动。这个家也是如此,只有细细品味,才能感受到主人心中的生活与美式理想。

设计师小建议:如何搭配出美式的田园乡村风格来

1所有的装饰品都是为家居服务的,装饰品能表现“谁住在这儿。”当我们购买装饰品的时候要把握两个要素,即风格和颜色。首先确定家具的风格,从而选择风格相配的装饰品。

现代风格的装饰品特征:表面光滑、工艺简单、色彩鲜明、造型简洁。

传统风格的装饰品特征:做工复杂精巧、手绘或雕刻图案、涂金或涂银效果、价值感强。

休闲风格装饰品特征:以木制,藤制材料为主,表面经过特殊处理机理感强有时会出现动物或植物图案;追求一种风景类的田园生活方式。装饰摆件注重原始的手工艺感。

2、在色彩方面,美式乡村风格的家具在色彩上以原木自然色调为基础,白色、红色、绿色、褐色居室整体色彩氛围较为普遍。特别是在墙面与家具以及陈设品的色彩选择上——自然、怀旧、散发着质朴气息的色彩是美式乡村风格的典型特征,壁纸大多也都选择富有机理、质地天然的纸浆制品。

3、美国家庭的空间通常很大,人们很喜欢在墙面上贴一些“表现欲”很强的壁纸,粉刷色彩饱满的涂料。装饰品多以铁艺、棉麻、陶、瓷为首选,纯粹简单甚至略现粗糙的质地造型上往往绘色彩缤纷的大型花卉图案,纯木或纯石材的地面上再配以三两块来自墨西哥、尼泊尔亦或是中国山东的纯毛手工地毯,自然温馨并且十分“大气”。

4、花,是美式乡村风格中极具代表性的元素,从床上用品到沙发、靠垫等各种纺织用品,但凡带有大型或大面积花卉图案的都很有可能被美国家庭用来装饰“乡村”系列的家。它们独有清新的乡间气息,只需看上一眼,自由奔放、温暖舒适感受就会跃然心头。

5、在图案的选择上除了花卉,只要在色彩上能与整个居室环境协调起来,美式乡村风格并没有什么特定的图形标准,就比如美国乡村家庭也非常喜爱用独幅画式或者某个抽象图案中的一部分,甚至也可以是单纯的布色。所以,对于钟情于美式乡村风格的人们来说,能够营造出随意、舒适的感受才是真正的风格体现。

我建议去华纳吧,然后去旁边的必胜客吃顿西餐,不贵,然后可以去江边溜冰

上次我们就这样玩的

找个环境幽雅的西餐厅,两个人,听着钢琴曲就餐是很浪漫很难忘的事~~

建议你去道理的欧罗巴西餐厅,比较有档次,价格也不贵你们两个人,200块就够了~~

女孩子嘛,都是喜欢浪漫的,你带她去哪,她绝对会开心的

1. 谭氏官府菜 (口味:26 环境:29 服务:28 人均:¥794)

虹桥店 :延安西路3190号4楼 64658080,64658181

南京西路店 :南京西路580号南证大楼4楼 52282199,52282699

上海的顶级餐馆之一,“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅 “浓香醇厚”,“货真价实”,其他菜“味道也很不错”。环境非常好,“金碧辉煌”,“有点像皇宫”。服务“超级到位”,还有晚上的变脸表演“也很精彩”,让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵,但也提供些不太贵的菜,如果“不点鲍翅的话,人均也就100~200元”。 推荐:毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。 (海适合环境:宴请客户、社交。

2. Jean Georges (口味:25 环境:32 服务:22 人均:¥557)

黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路) 021-63217733

冲着法国大厨的名气而来,真的是没有失望”,“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”,“端上时品相也很好”。环境太棒了,“走进餐馆如入画中”,“无论装潢、摆设,细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”,“表现得很人性化”。“感觉非常好”,“值得推荐”。

适合环境:社交、宴请客户。

3 陆唯轩 Laris (口味:27 环境:31 服务:30 人均:¥506)

黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼(近广东路) 021-63219922

“前卫的餐馆”,澳洲名厨David Laris所开,“在这里感受的首先是艺术,然后是美味”。 (海适合环境:情侣约会、社交。

4.帕兰朵 (口味:26 环境:30 服务:30 人均:¥393)

波特曼大酒店1 楼 *** : 6279788 2798888

5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。

推荐:甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。

适合环境:情侣约会、社交。

5.真的好海鲜 (口味:28 环境:25 服务:26 人均:¥349)

兴业路123号新天地广场南里1号楼 *** :63879797,63875757

“上海更好的海鲜餐厅”。菜肴“选料考究”,“做法突出菜本身的原味”,“做得都很精致”,“味道一流”。“装修很讲究”,“餐具也特别精致”。“服务出色”,“细节无可挑剔”。价格“很高”,但“物有所值”,“中午套餐相对更实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。

推荐:炭烤羊小排、香酥鲜虾卷、鱼翅、鲍鱼、清蒸东星斑、布丁。

适合环境:情侣约会、宴请客户。

6.仙炙轩 (口味:25 环境:32 服务:26 人均:¥371)

汾阳路150号(近桃江路) *** : 021-64313935

上海的顶级餐馆之一,在白公馆的洋房内,共有三个楼面,布置各有不同,基本上都是落地的大玻璃窗,窗外的花园绿地景色“一览无遗”,“非常惬意”。餐馆以日式烧烤为主,东西“讲究原汁原味”,“做得也很精致”。晚餐“价格不菲”,中午套餐相对合算,有98~168元不同的价格,“量很足”。

推荐:海鲜汤、神户牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

7.古典玫瑰园 (口味:24 环境:32 服务:30 人均:¥67)

浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼 021-50473012

一个“品下午茶的好地方”。“环境唯美”,“很维多利亚式的布置”,“上等的瓷器”,“沁香的茶点”,“悠扬的音乐”,“整体感觉很高贵奢华”,“好像置身于英国的贵族殿堂”。“空气中弥漫着花茶的香气”,“有种浪漫的味道”。“茶品种齐全”,“味道都很不错”。**服务“非常规范”,也“很亲切热情”。

推荐:玫瑰花茶、玫瑰水、玫瑰果酱、玫瑰慕斯、司空。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。

8.名豪鱼翅海鲜 (口味:27 环境:27 服务:28 人均:¥375)

长宁店 : 虹梅北路3883号(近延安西路) *** , 62625555

浦东店 : 世纪大道1600号浦项商务广场裙楼( 近浦电路) *** , 58203333

“海鲜味道都不错”,尤其是鱼翅,“味道比一般的店浓”。“服务**形象很好”,“服务也非常棒”,“热情周到”,“感觉很亲切”。“餐厅的环境一流”,“适合宴请客户”。“生意太好”,“包房太少”,“更好提前3~4天预约”。

推荐:鱼翅、鲍鱼、濑尿虾、东星斑。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

9.Danieli's (口味:24 环境:28 服务:30 人均:¥353)

东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼 *** , 50504567转

“很地道”的意大利餐厅,“餐前面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。

推荐:餐前面包、提拉米苏、甜品。

适合环境:情侣约会、社交。

10.新都里无二 (口味:25 环境:28 服务:25 人均:¥247)

巨鹿路803号 *** :54045252

无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻**一般的装潢”。菜是很精致的riben料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。

推荐:生鱼片、寿司拼盘、奶油墨鱼、芝士虾卷、石锅拌饭、牛肉寿喜锅。

适合环境:情侣约会、社交、二三人小坐。

11.哈扎拉 (口味:24 环境:32 服务:28 人均:¥219)

瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼(近永嘉路) *** , 64725222转

“口味非常地道”的印度餐厅,做的是北印度菜,“不太能吃辣的人会比较喜欢”。餐厅在瑞金宾馆内,地方不大,环境布置“很有异国情调”,都是一些印度的摆设,还配有蜡烛和花做点缀,“用餐氛围非常好”,“感觉很浪漫”。外国人去的比较多,价格偏贵了些。

适合环境:情侣约会、休闲。

12.河河亭铁板烧 (口味:26 环境:26 服务:24 人均:¥334)

淮海中路99 号大上海时代广场3楼 *** : 63910612

“高档”的riben烧烤店。东西“非常不错”,“用料新鲜”,“味道一级棒”。“摆盘精致”,“很用心思”。 “环境一流”,“混有些法式情调”,“坐在窗口还可以看到淮海路风景”。“服务员似乎比客人还要多”。“看着亲切的厨师表演,承受着绅士般老跑堂的服务,感觉非常好”。

推荐:炒饭、法式鹅肝、银鳕鱼、和牛。

适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。

13.黄浦会 (口味:23 环境:32 服务:20 人均:¥471)

中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路) *** , 63213737

环境一流,“装修得很有味”,“窗外就是东方明珠和外滩夜景”。“茶具和餐具很多都是骨瓷的”,“酒杯是水晶杯”,非常讲究。“每一个菜也都很好吃”,“还时有创意”。就是“上菜速度比较慢”,要有耐心。

适合环境:社交、宴请客户。

14.新亚汤臣西餐厅 (口味:25 环境:25 服务:21 人均:¥204)

张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼(崂山 东路口) 58356666转

“上海质量更高的自助餐之一”,“原料高级”,做菜的水准也“很高”。品种非常多,“中外风味都有”,“适合各种人的口味”,“真是众口不再难调”。“餐厅的布局很有特色”,服务也是“一流”。比起“其他酒店的自助餐”,性价比“高很多”,“绝对物超所值”。

推荐:生蚝、烤牛排、小羊排、三文鱼、甜点。

适合环境:社交、宴请客户、情侣约会。

15.台南担仔面海鲜酒楼 (口味:23 环境:32 服务:27 人均:¥274)

静安区南京西路1333号(展览中心旁边) 021-62477799

“环境富丽堂皇,感觉华而不俗”,“餐具古典高雅”,“座椅气派豪华”,实属尊贵非凡。据说装修耗资3千万,档次可见一斑。“菜式相当精致”,“口味也很独到”,就是“价钱比较贵”。中午有168元/人的套餐提供,“性价比很高,值得一试”。

推荐:商务套餐、小羊排。

适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。

16.意庐 Cucina(口味:22 环境:33 服务:24 人均:¥332)

浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼 021-50491234转

“环境一流”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”,“晚上格外迷人”。虽然“味道与想像中有差距”,但还是“很好吃”,“蛮正宗的”。“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。去前“一定要记得订位”,“特别是靠窗的位置”。

推荐:银鳕鱼、提拉米苏、比萨、咖啡。

适合环境:情侣约会、宴请客户、休闲、社交。

17.名轩 (口味:21 环境:33 服务:24 人均:¥440)

安亭路46 号安亭别墅1号楼(近永嘉路) *** : 021-64333666 64333777

环境“幽雅”, 从洋房的顶楼包房里看出去是满花园的风景,“一下子把你带回到二三十年代”,“就像一幅画”,“可以尽情怀旧”, “只觉得在这种环境下就餐是种享受”。“菜的味道不错”,虽然“价格很贵”,但还算是“物有所值”。服务也“非常规范,非常周到”。

推荐:蟹粉鱼翅、烤鳕鱼、色拉。

适合环境:宴请客户、社交

18.添彩大酒店 (口味:25 环境:27 服务:28 人均:¥62)

闵行区金汇南路29号(近吴中路) 021-64467888

“地道的广式菜和潮州菜”,“口味很清淡”,“几个特色菜味道也很特别”。“量很足”,“价钱却出乎意料地平易近人”。“大堂很宽敞”,“很有气派”,“走进去有进了星级宾馆的感觉”。“服务相当可以”,“一看就知道经过严格的培训”。“车位很宽敞”,就是“地方远了一点”。

推荐:水晶虾仁、炭烤肉。

适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、宴请客户。

19.花园饭店自助餐厅 (口味:22 环境:25 服务:23 人均:¥169)

茂名南路58号花园饭店底楼, 餐厅 *** :, 021-64151111

“秉承riben餐厅的风格”,“生鱼片很新鲜”,“甜点做的也很精致”,“品种多”,“味道好”,“价位高”。适合请客和约会。值得推荐。

20.威斯汀舞台餐厅 (口味:24 环境:28 服务:24 人均:¥228)

河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近 广东路外滩) *** : 021-63351888 63351786

五星级宾馆里的自助餐。自助餐“种类还可以”,“海鲜品种很多”,“很新鲜”,甜品的种类也“非常多,而且也非常好吃”,就是热菜“比较一般”。“环境很棒,装修很现代”,“给人的感觉非常好”。生意很不错,“中午来吃的人很多”,建议“更好预定”。(自助午餐155+15%,晚餐218+15%,周日午餐338+15%)。

推荐:甜点、冻花蟹、生蚝、三文鱼。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、社交。

21.小南国日式烧烤 (口味:26 环境:24 服务:21 人均:¥195)

长乐路161号(新锦江大酒店三楼) *** :64721982

“高档的烧烤店”,“很特别,很好吃”,“价格虽然贵了点,但物有所值”。各式牛肉“肉质鲜嫩”,尤其“让人印象深刻”, “即使在riben也很少吃得到这样好吃的牛肉”。“调味品味道也非常正宗”,“服务和环境更是不用说”,建议“一定要去尝一尝”。

推荐:牛舌、鱼翅泡饭、牛小排、和牛牛肉、蔬菜色拉、牛肩肉。

适合环境:宴请客户、二三人小坐、情侣约会。

22.鱼翅捞饭 (口味:25 环境:26 服务:25 人均:¥673)

南京西路1168号中信泰富大厦五楼 *** : 52928588

鱼翅非常的美味,“像正宗港厨做的”,“入口滑软”,“真正的货真价实”。环境很好,“安静得不敢大声说话”,“还有人现场弹古筝”,是宴请重要客户的好地方。价格当然很贵,“更好是别人请客”。

23.浓越咖啡厅 Tima Harbour (口味:26 环境:21 服务:20 人均:¥38)

镇宁店:静安区镇宁路11号(近昭化东路) 021-62258684 62258317

虹桥店:长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 021-6237106

就算“抱着很大的期望赶去”,也“不会让人失望”的西点咖啡店。这里的法式蛋糕“很正宗”,“不甜也不腻”,“真的很好吃”。“15元一份的价格也挺公道”,就是“咖啡贵了点”,40元的下午茶套餐会“比较合算”。店堂“清新明净”,“红、黄、白组成的暖色调”让人“感觉很舒服”。

推荐:大理石蛋糕、提拉米苏、黑樱桃蛋糕、法式重乳酪蛋糕、核桃栗子蛋糕。

适合环境:二三人小坐、休闲。

24.逸谷 Vale Club(口味:23 环境:25 服务:25 人均:¥99)

长宁区延安西路1088号瑞峰公寓酒店(近江苏路) 021-62114411

粤菜“做得很精致”,“味道也很好”,“相配的餐具也让人感觉很舒服”。“选址挺有心思的”,“闹中取静”。“环境也很雅致”,“布置很用心思”,“处处强调着仿佛灵感乍现的细节”,“很适合情侣约会或三五知己小聚”。

推荐:XO酱海皇豆腐、红烧肉、焗鱼嘴、烧酥、芒果布丁。

适合环境:情侣约会、二三人小坐、宴请客户。

25.新潮流 (口味:25 环境:28 服务:22 人均:¥160)

南京西路1038号梅龙镇广场5楼526室 *** :62182727

潮州菜,“做得很精致”,“味道也不错”。冻花蟹“特赞”,“肉质丰厚肥美,还带点甜味”。不过“菜的种类稍微少了点”,“价格也挺贵”。环境雅致,“挺幽静的”,“像西餐厅的格局”。服务生也“很殷勤”。

推荐:冻花蟹 、招牌鳕鱼。

适合环境:社交、宴请客户、二三人小坐。

26.宗家 (口味:23 环境:25 服务:21 人均:¥159)

虹桥路1665号上海洛城B区3楼(近水城路) *** : 021-62097451 62097561

“在上海属于很好的韩国料理店”,“吃饭的韩国人也总是比中国人多得多”。这里的韩国菜“很正宗”,“味道很好”,甚至“连无限供应的配菜都一级棒”,“让人没话说”。环境较好,“位子之间很宽敞”,“卫生间设计也考虑周到”。服务也不错,“充满韩国式的温柔”。“要是价格低点,倒是个可以经常光顾的地方”。

适合环境:宴请客户、二三人小坐、大帮朋友聚会。

27.鸿禧茶居 (口味:19 环境:30 服务:21 人均:¥248)

卢湾区兴业路123弄新天地南里3号楼(近黄陂南路) 021-63857777 63757788

港汇福禄居的姐妹店,属于“顶级中餐馆之一”。“以川菜见长”,“兼做淮扬”,东西“做得较精致”,“味道也不错”,是“可以享受到稀有美味的地方”。“菜量少得只适合两人吃”,“价格却贵得有点离谱”。环境非常不错,“西式复古装修”,“美轮美奂”,“豪华而不庸俗”,“四套完全不同的仿古餐碟”也别具特色。“服务也实在周到”,“适合请重要客户”。

推荐:鸿禧一品狮子头、老母鸡汤。

适合环境:宴请客户、二三人小坐。

28.T8 (口味:21 环境:30 服务:22 人均:¥291)

太仓路181弄新天地广场北里8号楼 *** :63558999

“至贵的餐厅”,做的是“很地道的西餐”,“菜肴很精致、可口”。“环境非常之好”,“气氛不错”。二楼是“开放式的厨房”,“只有会员才能享受”用餐机会。“价格相对来说较贵,尤其是点酒的话”。不过“虽然贵了些”,但“值得一去”。

推荐:巧克力拼盘、烤鹅肝、牛排、za大虾。

适合环境:休闲、宴请客户、情侣约会、二三人小坐、社交。

29.大公馆 (口味:21 环境:30 服务:19 人均:¥253)

东湖路7号(近淮海中路) *** :64157777 64156666

环境非常好,“很有亲切感的老洋房”,“浓浓的老上海味”,“悠闲得让人忘记时间的存在”。“上海口味道地”,“也很新鲜”。服务“很周到”,“也很有分寸”。“价格虽贵但物有所值”。遗憾的是“音乐伴奏水平稍逊,和环境有点不和谐”。

推荐:河虾仁、鹅肝、蟹粉。

适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。

30.墨西哥灵得餐厅 Mexico Lindo (口味:26 环境:26 服务:25 人均:¥147)

虹梅路3911 号1号别墅(虹桥路延安路之间) *** : 021-62622797

“环境相当好”的墨西哥餐厅,“很有异国情调”。坐落在“离市中心远了点”的西郊别墅内,店不大,“很安静”,“背景音乐”很优雅。口味不错,是“上海更好的墨西哥餐厅”,“真没想到墨西哥菜会那么好吃”。“夏天可以坐在露天院子里”,“迎着微微的凉风”,享受“周到细致的服务”,能“让人的心情彻底放松”。

推荐:冰激凌蛋糕、辛辣鸡翅、牛肉、海鲜浓汤。

适合环境:情侣约会、休闲、二三人小坐。