导读： 哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。 它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。
它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。
另外,在市场占有率上：美国61%，英国35%，法国1%，日本46%，新加坡4%，中国香港5%，韩国不足1%。
哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
品牌故事 哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。
二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。
因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
哈根达斯的历程 1921年,品牌创始人鲁本马特斯研制美味的冰淇淋,受到广泛欢迎
1961年,鲁本马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,并在美国正式上市
1976年,之一家哈根达斯甜品屋在美国开业
1983年,哈根达斯进入新加坡和香港
1984年,哈根达斯进入日本市场
1986年,推出“Stick Bar冰激淋脆皮条”，被《Dairy Foods》杂志评为年度产品。
1987年,哈根达斯在欧洲首度亮相
1992年,哈根达斯进入意大利,台湾和冰岛
1996年,哈根达斯登陆中国大陆,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时
1997年,哈根达斯登陆菲律宾和巴西。
1998年,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩
1999年,哈根达斯登陆杭州西子湖畔,北京第二家分店在国际贸易中心
2000年,随着广州之一家分店开幕,哈根达斯正式进军华南市场
2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌
2004年,哈根达斯扩张至宁波,苏州,南京等地;上海,广州,北京多家新店揭幕;哈根达斯在中国专卖店达到四十多家,甜蜜气息迅速蔓延
2005年,哈根达斯专卖店在成都,青岛,常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市
2006年,哈根达斯甜蜜气息迅速蔓延,风靡全国十多个城市,时尚生活全新体验
2007年,占据4层楼面，气势恢宏、极富创意的全球旗舰店落户巴黎香榭丽舍大街。
昆明店开业。
2008年,浪漫仲夏,哈根达斯大连百年城新店开业,全国70余家专卖店,邀您共同体验尽情尽享完美人生
生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。
口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。
是马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为更好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北欧没有任何分店。
其创办人则是来自波兰的欧洲移民。
哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。
在美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。
哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名呢。
高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会奢侈一把。
哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。
无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。
在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验。
这也就是“哈根达斯一刻”。
其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love her, take her to Haagen-Dazs）”可以说是家喻户晓。
哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。
脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。
纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。
远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前已遍布全国十多个城市。
创始故事
上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本马塔斯有一手 *** 天然冰淇淋的好手艺,他也在自己的作坊里 *** 冰淇淋销售。
因为 *** 工艺不错,再加上从不欺市卖假,他渐渐有了一些小名气。
但没有几年,他的销路却不行了。
因为当时为了竞争,已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期,那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。
那些 *** *** ,看上去似乎是多了一些程序,实际上却降低了成本。
马塔斯作坊里的工人都建议他也跟着市场走,往冰淇淋里面加添加剂。
如果不加添加剂,将很难继续参与市场竞争,但如果加了添加剂,就意味着他的冰淇淋从此与“天然”绝缘。
到底是加还是不加呢他为此伤透了脑筋。
一天,马塔斯和几位从事冰淇淋业的朋友一起去商店买东西。
当时天气很热,有几个穷孩子在商店门口买冰淇淋吃。
这时,门口又有一对衣冠楚楚的富人夫妇走过。
男人提议说:“买两份冰淇淋吧!”女人的脸上刚出现一种赞同的神情,但是她看了看那几个正津津有味地吃着冰淇淋的穷孩子之后,马上改变了主意,说了句“算了”,就继续往前走了。
许多看到这一幕的人都很不平,马塔斯的朋友气愤地说:“怎么会有这种人,穷人在吃,她就不要吃了难道你还想有人为你们富人专门生产一种冰淇淋”说者无心,听者有意,马塔斯立即闪出一个灵感来:这个市场缺少了一种象征高贵与时尚的冰淇淋!
马塔斯回到作坊,对工人说:“在现有的基础上,不惜成本继续努力提高‘天然’的精度和要求,无论是主料还是辅料,无论是原料还是加工过程!”
“老板,您不能这样,这就意味着我们的成本将会更高!”热心的工人们纷纷出言阻止,“冰淇淋是一种人人都能买的便宜货,花这么高的成本去做不值得啊!”
“是的。
所以,目前这个市场缺少的正是一种不是人人都能随意购买的冰淇淋精品!”马塔斯肯定地说。
马塔斯立志要生产出纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋,抢占“矜贵冰淇淋”的市场空间。
半年之后,他先后推出香草、巧克力和咖啡三种口味的高档冰淇淋,主要提供给一些高级餐厅和高级商店,销售状况非常不错。
不久之后,马塔斯将他的冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,以顶尖奢侈品牌的形象出现在市场上,那动辄几十甚至上百美元的价位让普通冰淇淋顿时相形失色,他的目标消费群是处于收入金字塔顶层的注重生活品位、追求时尚的年轻人。
虽然,哈根达斯的高价位限制了消费群体,但同时也吸引了大批趋之若鹜的信徒和拥护者。
在宣传策略上,马塔斯也努力打造“矜贵”形象,哈根达斯几乎不做大众型电视广告,只是偶尔出现在一些时尚杂志上。
时至今日,马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专卖店,哈根达斯也成为全球性“尊贵品牌”。
自从上世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来,已经开设了50家专卖店,零售点更是达到一千多个。
多年之后,马塔斯的那些同行朋友问他是怎么想到要生产“矜贵”冰淇淋的,他回答说:“其实很简单,当时那个妇女不肯跟穷人们吃一样的冰淇淋的神情确实让人不屑,甚至为人所不齿。
但你们只看见了鄙夷,而我却看见了创造财富的机会!” 冰淇淋口味
香草(VANILLA)
巧克力(CHOCOLATE)
咖啡(COFFEE)
草莓(STRAWBERRY)
抹茶(MATCHA)
夏威夷果仁(MACADAMIA NUT)
葡萄兰姆酒(RUM RAISIN)
牛奶太妃(DULCE DE LECHE)
白脱核桃(BUTTER PECAN)
卡布其诺松露(CAPPUCCINO)
曲奇香奶(COOKIES&CREAM)
曲奇巧克力(COOKIES&CHOCOLATE)
比利时巧克力(BELGIAN CHOCOLATE)
椰蓉马卡隆(COCONUT MACARRON)
酒酿黑樱桃(BRANDIED BLACKCHERRY)
芒果(MANGO)
哈密瓜(MELON)
杏桃(APRICOT)
仲夏野莓(SUMMER BERRIES)
芒果雪芭[1](MANGO SOBET)
柠檬雪芭(LEMON SOBET)
提拉米苏（TIRAMISU）
等··· 甜品 陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……
欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日……
梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞…… 哈根达斯小故事 哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然。
哈根达斯之父是一个叫鲁本马特斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的之一桶金。
在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含量的同时，马塔斯决心制造更好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。
马塔斯为他的冰淇淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地维尼亚的名字可以唤起人们对新鲜、天然、健康及高品质的追求。
而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是第四种。
现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱情的象征。
爱她，就请她吃哈根达斯吧。
哈根达斯究竟有多贵？一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等，被誉为冰淇淋中的“劳斯莱斯”。
老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，这种冰淇淋密度很大，换言之，就是料足艺精。
哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。
使用纯正的材料是它的成功之本。
其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品—吉士布丁。
也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自诩为小资。
1 前言
哈根达斯作为一家知名的冰淇淋品牌，广受消费者喜爱。很多人都想着加盟这样的品牌，从而获得更多的利润。那么，哈根达斯怎么加盟呢？接下来，我们就来详细介绍一下。
2 加盟条件
要加盟哈根达斯，首先需要满足一定的条件。具体来说，加盟者需要有较强的资金实力和商业开发经验，同时还需要有亲身参与运营管理的决心和热情。此外，加盟者需要遵守哈根达斯品牌的形象规范和经营标准，并能够按照要求向总部报送销售数据和相关经营情况。
3 加盟流程
如果符合加盟条件，并对哈根达斯品牌感兴趣，可以通过以下流程进行加盟：
步骤一：向哈根达斯官方进行咨询，获取当前加盟政策、市场分析等。
步骤二：进行现场考察，包括对合作商的资质、业务经验、人员素质等全面考察。
步骤三：签署合同，预付加盟费并获得经营授权。
步骤四：进行形象设计、设备采购、店面装修等工作。
步骤五：按照总部的要求进行模拟试营业和正式开业。
4 加盟优势
相比独自经营同样的冰淇淋店，加盟哈根达斯能够获得更多的优势。具体来说：
（1）品牌优势：哈根达斯是一家品牌知名度极高的冰淇淋品牌，能够直接吸引消费者的眼球。
（2）产品优势：哈根达斯提供的冰淇淋有很高的质量保证和口感品质，能够给消费者带来良好的购物体验。
（3）店铺优势：哈根达斯总部会提供全方位的店铺运营指导和支持服务，使得加盟店铺能够获得更好的运营效果。
5 加盟风险
当然，加盟也有一定的风险，需要认真考虑。具体来说，主要包括以下几个方面：
（1）投资风险：加盟费用较高，且经营成本也可能较大，需要认真分析市场风险。
（2）品牌风险：如果哈根达斯品牌在市场上遭受损害或冲击，加盟店铺的效果也可能会受到影响。
（3）管理风险：加盟者需要保证能够按照哈根达斯总部的经营标准进行经营管理，否则可能会遭到总部的处罚。
6 总结
综上所述，哈根达斯加盟是一个成本较高，但同时也有很多优势的选择。在进行加盟之前要认真分析市场和经营情况，做好充分的准备。只有做好了这些，才能够获得更好的经营效果，获得更大的经济利益。
从整体风格来看，可分为现代风格和传统风格。现代风格的外观给人以时代的气息和现代化的心理感受。大多数店面都采用现代派风格。
空间模块化其实是在前两者的基础上立古提出的新型概念，是将店面进行拆分，将门头、收银台、陈列道具、灯光、地板、展示柜等分解成一个个独立的小模块，进行单独设计。
这样的好处在于今后若是想改变店面颜值，可任意进行组装，形成多样化的店面形象，让店面可以随着潮流和顾客喜好更加轻便的进行颜值上的更换。此外，老式店铺进行在此设计装修往往是需要耗费大量时间和金钱的，而若是一开进行的是模块化空间设计，那么在后期在装修或是扩张时就会很方便。
扩展资料：
店铺装修照明和色彩搭配：
昏暗的店不可能生意兴隆，太亮的店，顾客也不怎么愿意走进去。照明要配合店的特性，在店头，天花板，陈列架，应考虑其各别的照明器具,后面将对店铺的照明作较为详细的介绍。
颜色不要选择自己喜欢的颜色，而要以适合的颜色。店铺装修颜色要能搭配商品的颜色，而且天花板，墙壁，平台，器具的颜色也要能相互配搭协调，以上就是金凯得装饰讲述的店铺装修应该怎么做、有什么讲究的相关内容，希望对有需要的朋友有所帮助。
餐厅店面设计是一个重要的环节，它直接影响到顾客对餐厅的之一印象。一个好的店面设计可以吸引顾客的注意，增加顾客的光顾率。那么，餐厅店面设计要点有哪些呢？
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首先，餐厅店面设计要与餐厅的定位相符。不同类型的餐厅有不同的定位，比如高档餐厅、快餐店、咖啡厅等。店面设计应该根据餐厅的定位来进行，以展现出餐厅的特色和风格。
其次，餐厅店面设计要考虑到顾客的需求。顾客在选择餐厅时，除了看重餐厅的口味和服务，还会关注店面的舒适度和环境。因此，店面设计应该注重顾客的用餐体验，提供舒适的座位、合理的布局和良好的照明。
另外，餐厅店面设计要注意与周边环境的协调。店面的外观应该与周边建筑相协调，不要过于突兀或与周边环境格格不入。同时，店面的颜色和装饰也要与周边环境相协调，以营造出和谐的氛围。
最后，餐厅店面设计要注重细节。细节决定成败，一个小小的细节可能会影响到顾客的整体感受。因此，店面设计要注重细节的处理，比如门窗的设计、标识的布置、装饰品的选择等。
根据当地市场价，餐厅店面设计的价格范围一般在几万元到几十万元之间。具体的价格取决于餐厅的规模、定位和设计要求等因素。
综上所述，餐厅店面设计要点包括与餐厅的定位相符、考虑顾客的需求、与周边环境协调以及注重细节。在进行店面设计时，可以根据当地市场价进行预算，并选择合适的设计方案。
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