北京工体都有哪些酒吧

装修宝典05

北京工体都有哪些酒吧,第1张

北京工体都有哪些酒吧
导读:北京工体有很多酒吧如东岸、鸟巢、欲望都市、甲丁坊等,如下:1、东岸窝在前海南沿,有上海石库房门脸式样的沉沉历史感,在后海这种灯红酒绿纸醉金迷的大环境里带点孤芳自赏非诚勿扰的意味。连招牌都小小的,不惊不扰的样子。据说是京城唯一的和正宗的爵士吧

北京工体有很多酒吧如东岸、鸟巢、欲望都市、甲丁坊等,如下:

1、东岸

窝在前海南沿,有上海石库房门脸式样的沉沉历史感,在后海这种灯红酒绿纸醉金迷的大环境里带点孤芳自赏非诚勿扰的意味。连招牌都小小的,不惊不扰的样子。

据说是京城唯一的和正宗的爵士吧,放在喧嚣的后海,所以更显得和周遭格格不入。气氛很好,老板的Jazz着实迷倒了不少客人。

除此外还有钢琴与鼓的表演,以及常常邀请过来的来自各国的牛逼爵士乐手。听一晚慵懒的音乐,更大的感触是浑身的骨头都悠悠地自行涣散了。推荐一款带薄荷清香的原创鸡尾酒——东岸

2、鸟巢

似乎是借了奥运鸟巢体育馆不少光彩,叫了这么个光荣的名字。如很多酒吧一样临湖,环境不算出类拔萃,可酒水价格还算公道——咖啡首选,几款红酒味道不错。

经常有乐队来演出,这才是重头戏。大家喝多了就开始上台随便玩,在这儿即兴演出过。在软软的沙发上抱个笔记本上一下午网,窗户外就是微风粼粼的后海湖光。

3、欲望都市

特别小,但人气特别大。尤其是吸引男士们——这里有身条颇好的钢管舞表演,据说也是后海唯一的钢管舞表演酒吧。

看了看,不过,在这里总算是能开开眼。自调的鸡尾酒还不错。推荐钢管舞爱好者前来观摩切磋。

4、甲丁坊

永远人满为患,虽然它从不避讳自己酒品的价位在整个后海是较高的或者是更高的。但是顾客还是源源不断地涌往这里,最人声鼎沸的时段是夜里9点之后到凌晨2点之前,不管你身处一层,还是身处二层,都有很给气氛的中外乐队现场 *** 演绎。

吧外靠后海边有大片的临水座位,除了乐队,还有花式调酒、变脸、舞蹈、现代民乐、魔术表演等,特色酒品是一种铝瓶的进口喜力,330ml。保证每瓶酒都货真价实,洋酒、啤酒、软饮、红酒四种酒分四家专业经销商分别进货。演绎为主的吧,爽high了自然要小心荷包。

5、zoom

Zoom墙上挂满了各个豪门球队的球衣的酒吧自然是以足球为主题,英式足球吧风格。在后海这块寸土寸金的地方,人家还有10元一瓶的哈尔滨啤酒,青岛啤酒也才只要15元一瓶。气氛很好,跟足球有关的气氛总是很嗨疲的。每周末英超联赛的时候来这里跟中外的同类喝啤酒看球赛最爽不过。

  1、蝙蝠吧:

 蝙蝠吧象是香格里拉的一个大仓库或地窖。酒吧的名字和装修来自印度尼西亚雅加达的蝙蝠吧,那里的生意很好。在上海,人们似乎也很乐意接受这种风格。

 地址:浦东高城路33号。

 2、Judy’stoo:

 上海最早由老外开的酒吧之一;黑人乐队它的前身是入住上海最早的由老外开的酒吧之一,当时在武警会堂的地下室,距今已经约有11年的历史。酒吧的整体风格是以红色为基调,室内设计风格是中西结合的做旧。

 地址:茂名南路176号。

 3、九重天:

 世界更高的酒吧,九重天在金茂君悦的87层,距离地面330多米,被吉尼斯世界记录千禧年版列为“世界更高的酒吧”。九重天是一个环形酒吧,外环是金茂特有的大落地玻璃。华灯初上,临窗而坐,整个外滩的景色一览无余。酒吧的装修充分利用了大厦内部独特的空间,立柱、斜撑钢梁和抛光镀铬镜面弧形连接,有种太空味。

 地址:浦东世纪大道2号,金茂君悦酒店87层。

老地方,30 CUP吧 咖啡·茶 简·爱 (时尚吧) 閖湖轩 盛夏未央 幸福迷了路 遗忘吧 风行酒吧 一品廊

等 或者直接叫乡土风情也可以

这是经营酒吧一点建议,希望对你有帮助(^__^)

最主要酒水利润丰厚

经营酒吧的利润相当高,利润率一般都在40%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。但是,如果资金不够雄厚,经营酒吧困难重重。广州、上海、深圳等城市有许多酒吧开业不久即关门大吉,虽然它们装修豪华、设备高档,却总是吸引不了顾客。究其原因,主要是具有独特个性的酒吧太少,不外乎是豪华西式装修,形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去,总觉得大同小异,似曾相识。小资本经营的酒吧因规模小,竞争残酷,倒闭的就更多。乡土风情酒吧投入小,内部布置富有个性,纯朴之中含有意蕴丰富的传统文化品味,对客人有着很大的吸引力。看腻了时髦、玩腻了“现代风格”的人们,心中的“怀旧”痛时时发作,乡土风情酒吧就是这样应运而生。广州闹市区有家酒吧外形老土得掉渣不说,里面地面石板铺砌,墙挂竹斗笠,顶上老式吊扇,还有一架打谷的老风车,吧凳是小竹凳,整个酒吧活像乡下老家的老房子。

但是,它的生意却出奇的好,老外也慕名而来。

■ 目标顾客

光顾酒吧的多数是年轻人,其中又以男性居多,一般而言,女性和年老者单独光顾酒吧的不是没有,但很少。尤其是女性,只身泡吧的极罕见,多是由异性朋友陪同。

年轻男性虽是酒吧常客,却也喜成群结队光顾。说透彻点,酒吧的顾客带有点“集体消费”的味道,而且以45岁以下的中青年人为主,兼备一定的文化修养。

■ 地点选择

装修豪华的酒吧,都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大,容易沾染商业气氛,但店租奇高,非一般小本经营者可以承受的。乡土风情酒吧主要依独特的风格和个性吸引顾客,所以开设地点不一定选择上述地段,大专院校旁边,年轻人经常出入的文化宫。

公园、**院和饮食街附近等地段,皆适合开设乡土风情酒吧,甚至城郊结合部人流较大的交通要道,也可以作为优先考虑的地点。

■ 店面布置

所谓“乡土风情酒吧”,主要出售“乡土风情”和“乡土气息”,生意是否成功,店面布置占了60%的功夫。

酒吧面积约为18~25平方米,不管太小,一定要突出它的乡土味,从里到外更好“土”得够真实。酒吧大门要用老房子通用的对掩木门,色调朱红,同时贴上门神,首先让顾客眼前一亮。酒吧内地面可用廉价得不能再便宜的鹅卵石或大块的、大小不一的青石板铺砌,墙壁上贴挂一些剪纸、年画,有毛 *** 就更加有气氛,因为广大农村地区仍有许多人家挂贴他老人家的画像。桌椅也有讲究,可摆设一些粗糙的、不上漆的拙朴木纹桌椅,小竹椅(凳)、小竹桌也可;桌布可用乡土味十足的大红花布,或是粗棉布。

面积在20平方米以上的乡土风情酒吧,若能摆置一架木制风车、一盘小石磨、竹斗笠、草蓑衣,挂一串老玉米,还有红辣椒,那么乡村独有的野味和天然的率直纯真就“暴露无遗”了。酒吧的气氛也就出来了。

在搞店面布置之前,店主必须考虑地域的限制。比如,酒吧面积不大,不可能在布置兼具南方农村和北方农村特色,只能够布置成所在地域的乡土味,面积大一些的酒吧,则没有这方面的顾忌,南方农村、北方农村、东部乡村和西部乡村特色,一股脑儿都上,布置成“中国乡村民俗馆”之类的风格。这样一来,老家在五湖四海的顾客,走进店门不久即能感受到自己家乡的气息,亲切感油然而生,对你的生意发展大有帮助。总之,店面布置有两种 *** :一是搞成单一的地域性乡土风请酒吧;一是布置成集东西南北乡村特色为—身的“大杂烩”。前者适合于小面积的酒吧,后者适合于20平方米以上的酒吧。

■ 价格品种

乡村风情酒吧在店面布置方面土得掉渣,与此相适应,在酒水、食物供应上也应该紧随这种风格,以“土”取胜。无论酒、茶、肉、菜、点心是何品种,都要以“粗茶淡饭”为特点,别以为“粗茶淡饭”没有市场,现代人吸收了太多的脂肪,在饮食上提倡“返噗归真”的风气日盛,清淡的菜式人们不会拒绝。而且光顾酒吧的客人中,有相当一部分是在晚饭后前来的,大鱼大肉反令他们生厌,况且,这里所说的“粗茶淡饭”,并不是指“野菜和水煮”,而是指口味上的“淡”。比如酒水,你可到乡村订购农家自酿的米酒、高粱酒及白酒,其他如黄酒、绍酒、果酒、露酒等中国传统饮料酒也可供应。各种南北产茶叶必不能缺,绿茶、红茶、乌龙茶是必备之物。

至于食物,当然也是以乡村风味为主调,用料方面可以粗糙些,但 *** 应精致,即“粗料精制”。这样既保持了乡土味,又不致使顾客难以下咽,同时降低了经营成本。

在价格方面,各项收费不宜太高,否则酒吧就不应当叫乡土风情酒吧,而应叫做“西式”风情酒吧。酒水、食物、服务费相加,在维持60%左右毛利率的基础上计算并制定价格标准是比较合理的。

因为成本投入较小,60%的毛利率是相当理想的。

■ 经营策略

乡土风情酒吧究竟起个什么样的名字好一些呢这要由店主自己考究一番。但不管名字如何,它所出售的主要是“氛围和情调”,而不是酒水食物和具体的服务项目。酒吧内不要站着侍候客人的服务员,应该让客人自斟自饮,散坐在竹帘掩映下的粗糙木桌边,喝粗茶淡酒,吃粗粮小米粥、高粱饭,推杯换盏间品味着乡村独有的野旷农村、率直简单之氛围。如果能够做到这一点,你的乡土风情酒吧就能吸引众多看惯了时髦、玩腻了“现代风格”的中青年知识分子、学生。另外,乡土风情酒吧不妨为经常光顾的客人办理会员卡,凭卡可享受折扣优惠。当持卡的客人达到一定数量之后,即可组织一个类似于“沙龙”性质的小小社团,有空时聚在一起谈谈音乐、民俗、文化之类的话题,一来可以为酒吧增添文化气氛,二来可以借此扩大影响,吸引其他顾客。

概括起来,乡土风情酒吧重在营造氛围,将貌似破旧的“风物”匠心独运地变成一种“似曾相识燕归来”的梦幻般的意境,使酒吧成为怀旧兼享受乡村风味的场所。

■ 开张成本

乡土风情酒吧的设备是百分之百的拙朴原始,“野性”十足而又廉价,木桌、木凳、装饰物、年画、挂像、风车、石磨等摆设,估计约需3000元(包括运费),酒水、食物及店租支出约需5000元,其他杂费约需3000元,总计开张成本为11000元。若能就近解决各种道具饰物的采购,则成本可节约3000元左右,开张成本只需8000元。

■ 盈利前景

酒吧的经营利润一般都在50%以上。而乡土风情酒吧不卖高级洋酒、不卖西餐,也不卖高价位中餐,所以它的经营利润稍低些,约为40%。一家18平方米的乡土风情酒吧,每个月盈利额应在4800~6900元。

■ 乡土风情酒吧开业资料

店铺面积:18~25平方米

店租首期:2000元

设备支出:3000元

开张成本:8000~11000元

盈利前景:4800~6900元/月

找一间酒吧,与三两好友执酒相对,聊聊眼下的生活与未来的理想,这是当下许多年轻人的休闲选择,并逐渐成为新的生活方式。5月6日,由巴黎水赞助的“2021亚洲50更佳酒吧”榜单新鲜出炉,来自亚洲10个国家/地区的50家酒吧入围本次评选。由于新冠疫情带来的巨大的打击,本次榜单评选对酒吧行业的引领作用变得尤为重要。想知道2021年哪些酒吧是你不能错过的夜生活据点吗?那就快看下去吧~

图源:worlds50bestbarscom

01

Coa 中国香港

图源:ins@coahongkong

和人一样,有些酒吧也带着与生俱来的王者气质,位于中国香港的Coa就是这样一间酒吧。继2019年首次入选“亚洲50更佳酒吧”榜单便获得第十二名的好成绩后,今年,Coa酒吧更是一举夺魁,占据了榜首位置。酒吧的名字来源于墨西哥地区收割龙舌兰时所用的工具,仅从这个名字,我们就能窥见Coa酒吧的创始人兼首席调酒师杰伊·汗(Jay Khan)对龙舌兰酒的偏爱。

图源:ins@coahongkong

杰伊·汗在饮品行业有超过13年的从业经历,是一名资深的调酒师,对烈酒的热爱,促使他创建了自己的酒吧。Coa酒吧主打稀有的梅斯卡尔酒和其它小众的龙舌兰酒,像葡萄酒一样,龙舌兰酒受风土的影响极大,不同的品种、土壤、微气候甚至是细小的人为因素都会对最终成品产生影响。因此,Coa酒吧提供长达41页的龙舌兰酒单,可以满足不同顾客对于酒品的极致追求。杰伊·汗还会定期前往墨西哥等地进行探索,以此激发自己的创作灵感,并为香港酒吧界带来新想法。

02

Jigger & Pony 新加坡

图源:ins@jiggerandponysg

几乎每个从Jigger & Pony离开的客人,都会带着愉快的笑声,这家位于新加坡的酒吧,将氛围摆在了最重要的位置上,以轻松愉悦的待客之道,收获了大众的喜爱。Jigger & Pony主打经典鸡尾酒,店内复古温馨的装潢也与高品质的鸡尾酒相得益彰。

03

The SG Club 日本

图源:ins@the_sg_club

2019年,The SG Club酒吧以第十三名的身份首次出现在榜单上,2020年上升至第九名,并于今年取得了第三名的好成绩,这间位于日本东京的酒吧一路高歌猛进,十分惹眼。The SG Club酒吧将日式与美式调酒风格融合在一起,从全世界搜罗不同的原料进行组合创新,为客人呈现最独特的鸡尾酒风味。

04

实验创新餐酒馆 中国台湾

:indulgebistrotaipeiblogspotcom

在台北复兴南路的小巷子里,藏着一家亚洲顶级酒吧——实验创新餐酒馆。这家现代主义的酒吧非常国际化,但在细节之中,却能感受到浓厚的台湾传统文化。他们将台湾盛产的茶树与鸡尾酒相结合,向世界介绍来自宝岛的风情。

05

Sober Company 中国上海

图源:Sober Company

位于上海的Sober Company酒吧,与榜单第三名的The SG Club一脉相承,由世界鸡尾酒调酒师冠军后闲信吾创立。这位声名大噪的调酒冠军,并未将自己的之一家店开在家乡,而是选择上海作为自己的酒吧首站。酒吧有趣的“通关打卡”设计颇为吸引人,只有在通过三层楼的消费后,才能进入名为Tipsy的隐秘空间,并在那里品尝到神秘调酒师调制的特别酒款。

06

曼哈顿酒吧 新加坡

图源:ins@manhattan_sg

店如其名,当你走进这家酒吧,恍若穿越到了19世纪的纽约市,菜单上的龙虾卷和经典芝士蛋糕都颇具美国气息,尽管它其实位于新加坡。曼哈顿酒吧所用的酒都是在店内的橡木桶中酿制而成的,所有草本香料也都来自本地种植。舒适的沙发及昏暗的光线让它成为人们深夜纵情畅饮的完美地点。

07

阿特拉斯酒吧 新加坡

图源:ins@atla *** arsg

与大多数酒吧或前卫或颓废的装修风格不同,阿特拉斯酒吧像宫殿一样金碧辉煌,充满了纸醉金迷的奢华气息。除了繁多的雕刻与精致的壁画,阿特拉斯酒吧中还有一个15米高的金酒柜,这里收藏着多达1300余种金酒,堪称酒吧界的博物馆。

08

不眠俱乐部 新加坡

图源:ins@nosleepclubsg

一流的美酒、新潮的菜肴、时尚的装修风格……这些,不眠俱乐部都能带给你。这家位于新加坡的新潮酒吧让不少年轻人收获了强烈的共鸣,并随之变得强大。全天候营业的不眠俱乐部为客人提供咖啡、小吃等餐饮,当然还有作为酒吧最重要的美酒。来到这里,你一定要试试特浓咖啡马提尼酒。

09

Bar Benfiddich 日本

图源:BarBenfiddich

Bar Benfiddich是一家神奇的酒吧,比起酒吧,它更像是一间避世神医的茅草药堂,在这里,你能找到各式草本植物,它们与酒结合,诞生出奇妙的滋味。这家酒吧没有酒单,你只需和身穿白色西装的调酒师描述出自己想要的味道,他就能调制出一杯专属于你的定制酒款。

10

Caprice酒吧 中国香港

图源:fourseasonscom

在香港四季酒店中,有一家名为Caprice的酒吧,而在酒吧隔壁,还有一家同名的米其林三星餐厅。Caprice酒吧致力于为客人提供高端而独特的味蕾体验,品着精选的葡萄酒,搭配纯正的法式奶酪,俯瞰维多利亚港的美景,Caprice虽是酒吧,却绝不止于酒吧。

●“2021亚洲50更佳酒吧”榜单11-50:●

11 The Bamboo Bar——泰国

12 Bar Trigona——马来西亚

13 Charles H——韩国

14 Native——新加坡

15 Hope & Sesame——中国广州

16 Sidecar——印度

17 Bar Mood——中国台湾

18 Bee’s Knees——日本

19 Room by Le Kief——中国台湾

20 The Diplomat——中国香港(新入榜)

21 28 Hongkong Street——新加坡

22 Tropic City——泰国

23 Tell Camellia——中国香港

24 Aha Saloon——中国台湾

25 Quinary——中国香港

26 The Pontiac——中国香港

27 High Five——日本

28 The Wise King——中国香港

29 Barbary Coast——新加坡(新入榜)

30 Penicillin——中国香港

31 Union Trading Company——中国上海

32 Speak Low——中国上海

33 Union Brasserie, Bakery & Bar——印尼

34 Bar Cham——韩国

35 Backstage Cocktail Bar——泰国

36 Tippling Club——新加坡

37 Junglebird——马来西亚

38 The Curator——菲律宾

39 DBespoke——新加坡

40 Darkside——中国香港

41 Alice——韩国

42 The Old Man——新加坡

43 Bar Trench——日本

44 Le Chamber——韩国

45 Mo Bar——新加坡

46 Vesper——泰国

47 Three X Co——马来西亚(新入榜)

48 Teens of Thailand——泰国

49 Sago House——新加坡(新入榜)

50 Star Bar——日本