导读：装修之前我们要选定好风格，因为每个人的审美不相同，所以选择的装修风格也都不一样，大部分人都不懂得装修八大风格有哪些，也不知道怎样选择装修风格，很多人在选风格的时候就很困惑。我们为你带来了装修八大风格特点是什么怎样选择装修风格一、装修八大风格
装修之前我们要选定好风格，因为每个人的审美不相同，所以选择的装修风格也都不一样，大部分人都不懂得装修八大风格有哪些，也不知道怎样选择装修风格，很多人在选风格的时候就很困惑。我们为你带来了装修八大风格特点是什么怎样选择装修风格
一、装修八大风格特点是什么
1、中国传统风格
中国传统风格也叫中式风格，这种风格崇尚庄重、优雅，在装修时吸取中国传统的木构架构屏风、隔扇等装饰。而且大多采用对称的空间构图方式，色彩庄重，体现出一种宁静雅致的氛围。
2、自然风格
自然风格的装修当然是接近大自然，回归自然，主要是把木材、砖石、棉布等天然材料运用到室内设计中，在别墅建筑中特别适宜，备受人们喜爱。
3、复古风格
复古风格装修和中式风格比较相似，这种风格比较向往传统、怀念古老饰品，而这种风格一般都是适合中老年人居住。
4、现代简约风格
现代简约风格体现的是一种简约而不失现代韵味的风格理念，这种装修风格简单时尚，主要以白色为主，注重细节。它既能满足人们的生活方式和需求，同时又能体现出人们自身品位、和修养内涵。
5、乡村田园风格
田园风格也是装修八大风格之一，这种风格主要运用石、藤、竹、织物等天然材料，又结合室内绿化，创造一种自然、简朴的田园风格。田园风格是大多数人喜欢的一种风格，特别是年轻人，因为这种风格给人一种放松、自由，接近自然的感觉。
6、现代中式风格
新中式风格的室内主要以朱红、咖啡等为主色调，新中式的客厅显得非常庄重，而且特别耐看，百看不厌。
7、地中海风格
地中海风格也非常的流行，采用这么几种设计元素：白灰泥墙、拱廊与拱门，海蓝色的屋瓦等，将大海边的美景体现的淋漓尽致。
8、混合型风格
混合型风格是现在比较潮流的一种装修风格，它将古今中西融合于一体。如：传统屏风、摆设配以现代风墙面及门窗、沙发，给人一种时尚、与众不同的感觉。而且混合型风格的装修在设计中不拘一格，总能给人焕然一新的感受。
二、怎样选择装修风格
1、找感觉，通过看书、翻阅、查资料，挑自己喜欢的风格。
不拘泥于户型、面积、结构、经济承受能力，就像买衣服、买鞋一样，找出适合自己的风格。
2、从点到面的延升。
例如：你非常喜欢某一款中式的桌子，一定要拥有它，说明你对中式的设计情有独钟，将这种感觉延升到配饰、家具、地板、墙体色彩、灯光、一点点延展，从点到面，从局部到整体，整个家居风格也就成型了。
以上是对装修八大风格特点是什么怎样选择装修风格的介绍，我们很多人都只是知道买房子就要装修，却不懂得装修有很多东西都是根据我们自己的想法去装的，装修八大风格我们都知道了有那八大，大家可以从这里面选择自己喜欢的去装。
品牌设计是一个系统设计，包括LOGO设计、IP形象设计、VI系统设计、产品包装设计、线下物料设计等。
简单说就是从品牌概念到命名、到理念、到logo、到销售终端、到广告系统、到 *** 设计，以视觉的方式展示给消费者，从而增加品牌附加值，树立企业形象，推动企业发展。
在企业对自身行业定位上有清晰认知的基础上，品牌设计需要做的就是寻找同行内的差异性，明确品牌发展方向，利用LOGO的视觉传递，使人们对企业形象有一个深刻有效的记忆。
你好，品牌主要是以下内容
品牌设计是在企业自身正确定位的基础之上，基于正确品牌定义下的视觉沟通，它是一个协助企业发展的形象实体，不仅协助企业正确的把握品牌方向，而且能够使人们正确的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。
品牌设计来源于最初的企业品牌战略顾问和策划顾问对企业进行战略整合以后，
品牌设计
产品包装设计
产品造型设计：产品包装的材质，形状，容量，购买手感，包装概念，商品陈列的合理性设计。
产品包装设计：产品商标统一性，系列化，整体格调，视觉概念及概念提炼等设计。
产品市场推广
产品广告策略：产品集中化广告传播方案，目标性市场攻击策略。
产品促销策略：销售促销，特定卖场促销，活动促销，节日促销，价格促销，派送促销等策划。
产品宣传策略：产品手册，产品摄影，产品影视广告创意 *** ，软性文章广告等。
产品推广领域：
一、品牌形象广告部分
平面广告推广：杂志报刊等平面广告基本格调、格式、风格整体规划等。
影视广告推广：创意、脚本、导演、摄制、数字 *** 等。
*** 互动推广：媒体广告策划，其他特殊媒体广告创意设计等
二、企业画册创意部分
企业形象画册：整体格调创意，摄影，文案，电脑设计，印刷、 *** 监理等。
企业年报画册：按五年或者十年一个整体规划，摄影，文案，创意设计，印刷、 *** 监理等。
产品形象手册：产品摄影，文案，创意设计，印刷、 *** 监理等。
三、品牌形象展示部分
企业形象展示：展示空间设计，展示资料，展示内容，展示 *** 、监理等。
产品宣传展示：产品陈列，产品演示，产品资料，展示环境，展示 *** 、监理等。
产品促销展示：统筹设计，展示工作人员素质培训，展示 *** 、监理等。包装盒：产品的包装是产品的重要组成部分，它不仅在运输过程中起保护的作用，而且直接关系到产品的综合品质。以下是包装盒常用的包装材料及包装形式：
马口铁盒是包装盒的一种，材质为马口铁。因马口铁的特性，延展性好，抗氧化能力，且其上可做印刷，不易破损，可做成各种形状，方便运输，成为包装之首选。
马口铁盒按功能分可分为香烟盒，糖果盒，茶叶罐，咖啡罐，保健品盒，香水包装盒，手表包装盒，卡片盒，CD盒，礼品盒等。酒包装盒，人参罐，巧克力盒，游戏包装盒，烟灰缸等
1、日用品：餐具；酒具；茶具；厨具；钟表；工具；五金；电池；其他；
2、食品：饼干；巧克力；月饼；糕点；糖果；冰制食品；方便食品；粮油制品，调味品；干果；小吃食品；乳制品；肉制品；动物食品；其他；
3、饮料：茶；咖啡；水；汽水；果汁；其他；
4、烟酒：葡萄酒；白酒；啤酒；保健酒；烟；雪茄；
5、化妆品：化妆品；香水；梳妆用品；美容用品；其他；
6、电子电器：计算机；音像设备；照相机；摄像机； *** ；手提 *** ；传真机；电视机；熨斗；冰箱；吸尘器；灯具；其他；
7、音像品：光碟；磁带。其他；
8、医药及保健品：医疗器具、药品、保健品；
9、手提袋；
10、礼品；
11、文体用品：文具；办公用品；装订器具；手写用的材料和器具；绘画用材料和器具；艺术用具；教学材料；乐器；运动器具；其他；
12、工艺品；
13、洗涤用品、卫生灭害用品；
14、纺织服装：男装；女装，内衣、女内衣、乳罩；鞋帽；袜；领带、头巾和围巾；手套；零星服饰；皮革制品；床上用品；其他；
15、玩具：游戏用品；模型玩具；积木及组合玩具；拼图玩具；电子玩具；卡通娃娃；其他；
16、土特产；
17、油漆涂料：
包装材料：纸、金属、玻璃、木、陶瓷、塑料、棉麻、布、复合材料、其他；
包装容器：瓶、罐、桶、盒、箱、篮、袋、罐头、吸塑、其他。
旭日图（Sunburst Chart）是饼图的变形，简单来说是多个饼图的组合升级版。饼图只能展示一层数据的占比情况，而旭日图不仅可以展示数据的占比情况，还能厘清多级数据之间的关系。
在旭日图中，一个圆环代表一个层级的分类数据，一个环块所代表的数值可以体现该数据在同层级数据中的占比。一般情况下，内层数据是相邻的外层数据的父类别，最内层圆环的分类级别更高，越往外，分类越细越具体。
旭日图可以更细分溯源分析数据，真正了解数据的具体构成。
21 不带数据占比的关系结构
旭日图中的“环”承载了大量带有层级关系的数据，层层嵌套，环环相扣，我们乍一看似乎很难读懂它的心。但其实只要我们多点耐心，就能发现旭日图在可视化这类数据时，真的有化繁为简的魔力。
最基础的旭日图是在树状图的基础上，把树状的层级关系转化为圆环的形式。相较于树状图，旭日图的圆形结构更节约空间。例如，美国专业咖啡协会用旭日图，清晰地描述了咖啡的味道。
协会按照咖啡的“香”与“味”对咖啡的味道进行了分类，其中，味道被分为酸、甜、咸、苦，苦味又可以分为单纯的苦味和带辛辣的苦味，带辛辣的苦味又可以再分类……这种分类数据没有数值，因此在旭日图上，同一层的各环块弧长都是相等的，且不代表任何的数值。
在增加了交互功能之后，旭日图每一层的数据关系能更加清楚地展现出来。
点击“香”的环块，环块就能延展到100%，同时代表“味”的环块会被收缩隐藏。这种交互不仅能把外层的、环块小的分类清晰地展现出来，而且可以很好地解决我们经常提到的“分类数据过多会使图表的易读性下降”的问题。
22 带有数据占比关系的旭日图
当每个分类数据都拥有具体数值时，我们可以通过环块的角度比较数值的大小。下图是全球十大温室气体排放国家的温室气体排放情况。它运用了与“咖啡风味旭日图”相同的交互方式，通过点击“中国”的环块，我们能在全局视角下看到中国在“能量”领域排放的温室气体最多，占到全球温室气体排放的1998%。
除了“咖啡风味”和“全球温室气体”所用到的，通过点击拓展的交互方式之外，常见的还有通过鼠标悬浮凸显环块颜色的交互。下图是圣裘德儿童研究医院基于3347位患癌儿童的患病情况，分析了他们所患的17种癌症情况。
这17种癌症位于旭日图的第二层，分别属于造血系统恶性肿瘤（红色）、固体肿瘤（**）和脑肿瘤（蓝色）三种癌症类型，其中患造血系统恶性肿瘤的比重更大，有462%。第三层则为引起癌症的不同原因占比情况。
当鼠标移动到环块上时，被查看的环块颜色会被突出，其他则变成统一的灰色。同时，利用旭日图的“空心”，可以清晰地展示每个分类数据的具体数值和含义。在交互功能的加持下，旭日图可以更加顺畅和清晰地展示大量数据。
3、旭日图的应用场景
旭日图虽然是一个多级饼图，但在展示层级关系这一点上，与 矩形树图 非常相似。
不同于矩形树图，旭日图能把没有权重关系的层级关系清晰地展示出来，且可容纳的层级关系更多。除此之外，旭日图允许“缺口”存在。不同分类数据下，每一层的数据可以不用再细分，即旭日图的每个圆环不一定是完整的。可以说，在可视化层级数据方面，旭日图和矩形树图都表现优秀，而旭日图的适用范围要比矩形树图略大。
1）适用场景
旭日图不仅有饼图的优点，而且还能展示数据层级之间的关系，它通过矩形的面积、颜色和排列来显示数据关系，它超越了传统的饼图和环图，能在饼图上表示占比关系的基础上，增加表达了数据的层级和归属关系，能清晰的表达具有父子层次结构类型的数据。旭日图适合用于展示不同层级的数据。
示例地址： https://echartsapacheorg/examples/en/editorhtmlc=sunburst-borderRadius
示例地址： https://echartsapacheorg/examples/en/editorhtmlc=sunburst-book
示例地址： https://echartsapacheorg/examples/en/editorhtmlc=sunburst-drink
2）不适用场景
旭日图不适合用于数据分类过多、不能有负值、不能有零值的数据展示。当数据的比例相差比较接近时，人眼判别有难度的，则建议用其他图形。
作者 | 张展
编辑 | 石灿
奈雪的茶在2021年上半年的经营表现足够亮眼。8月25日，它公布的2021年中期业绩报告显示，上半年收入达2126亿元，净利润4820万元，其中，门店经营利润达385亿元。
那么，奈雪的茶PRO店到底是个什么店？为什么奈雪的茶这么看重PRO店的布局？
除“台盖”子品牌外，根据奈雪的茶官方定义，“奈雪的茶”主品牌目前有2种店型：之一种是奈雪的茶标准茶饮店，包括多元化奈雪的茶概念店，如奈雪的礼物、奈雪酒馆Bla Bla Bar和奈雪梦工厂；第二种是奈雪PRO茶饮店。
奈雪的茶快速扩张，尤其自从2018年之后，它就以每年新开超过100家的速度扩张着，店铺覆盖全国各个地区。但是，如果循着时间线追溯回去的话，我们会发现，一条多元化发展的暗线隐藏在了这段扩张史下。
2015年11月，奈雪的茶之一家店在深圳开业。凭借着创新的“茶饮+软欧包”的形式，奈雪的茶在市场中找到了差异点。奈雪的茶从创办之初就采取大店模式，强调社交导向，试图打造成消费者在公司、家庭之外的“第三空间”。
2018年11月，奈雪的茶在厦门思明万象城店开张了之一家“奈雪的礼物”店。在“奈雪的礼物”店中，奈雪的茶升级了消费者体验，强调 科技 感和互动感。奈雪在店铺中融入AI智能物品识别和人脸识别技术。除此之外，“奈雪的礼物”店特设了“礼物store” 游戏 区，让消费者在这里可以靠消费积分抓取到 *** 潮玩、手办和联名产品，增强消费者与店铺之间的情绪连结。
2019年1月，奈雪的茶在品类拓展上迈出一大步，开设了之一家专供鸡尾酒的Bla Bla Bar。
2019年11月，奈雪梦工厂在深圳地标型商业区海岸城正式亮相。作为一个零售面积超过700平米的大店，奈雪梦工厂将门店划分为了烘焙、牛排、零售、酒吧、茶饮、咖啡、娃娃机等15个板块，将各种消费概念进行组合。不断变换图案的LED屏、炫彩华丽的酒吧台、各种面包饮料的试吃试喝，在梦工厂消费者可以收获到独特的餐饮体验。
如果说上述三种多元化店铺只是奈雪尝试性“小打小闹”的话，甚至品牌价值要大于实际商业价值，那么奈雪PRO就可能承载着更大的商业野心。
按照奈雪的茶招股说明书中的说法：“我们于2020年11月推出奈雪PRO茶饮店以触达更广泛的客户群体、提升经营效率并满足更加多元化的消费场景及客户偏好，目标是将奈雪的茶融入客户生活的方方面面。”由此可见，奈雪PRO茶饮店的推出源自战略考量。
在产品和选址上，PRO店和标准店有显著差别。
产品上，奈雪PRO茶饮店移除了现场面包房，改成售卖由中央厨房制成的预制面包。除此之外，PRO店还拓展了咖啡品类和零售产品，如零食，并将整体饮品的价格区间降低到了15-25元。
选址上，PRO店共分为两类：之一类位于级别较高的连锁购物中心，人流量与租金相对较高；第二类位于写字楼、社区商超等位置，人流量与租金相对较低，覆盖原先较难覆盖到的消费场景和人群。
奈雪将PRO店视为集团战略布局的重要一环。奈雪的茶在中期业绩报告会上表示，在未来两年，新开门店将主要是之一类位于连锁购物中心的PRO店。在未来的增长逻辑上，奈雪期待能够通过增加PRO店的占比，以及“加密”店铺带来整体消费习惯提升，从而提高门店平均经营利润水平。
作为实现增长的一种具体策略，店型的延展在茶饮界早就不是一件新鲜事。
以咖啡龙头星巴克为例，星巴克的店型可大致分为7类，分别是：普通门店、有手冲吧台的pourover门店、强调全感官体验的臻选Reserve门店、有臻选咖啡豆的高端臻选Reserve门店、店铺规格更高的臻选咖啡烘焙工坊、提供外卖服务的啡快和专星送，以及手语或宠物主题的特殊门店。
再以喜茶为例，与奈雪的茶类似，喜茶的店型主要是两类：标准店和喜茶GO店，其中标准店中有各类主题店，如黑金店、粉金店和Lab店。喜茶GO店的面积大约只有常规门店的一半，并且在店内不设置收银员，仅保留最基础的制茶区，大大提升了店铺扩张的灵活性，开创了“旗舰大店打出品牌，灵活GO店增强覆盖”的发展模式。
无论店型如何创新和开拓，隐藏在它背后的逻辑总是不变的，两个字：扩张。
扩张一词包罗万象：消费场景的扩张、产品组合的扩张、消费人群的扩张、销售渠道的扩张、地域覆盖的扩张……有些店型能在1到2个维度上获得突破，比如星巴克的pourover门店就通过手冲咖啡吸引到手冲咖啡的爱好者，再比如喜茶GO通过更加灵活的选址实现地域覆盖和消费场景的扩张。
但是，奈雪PRO茶饮店却在各个维度上都实现了突破。
奈雪PRO店通常坐落在商务区和社区，兼并用户的工作生活场景。PRO店的面积更小，除了茶饮，用户还可以在店里买到咖啡和包装食品。不算高的价格也主要针对中低消费人群，以便开拓更多客源；为了提升店内服务效率，门店专门开辟自提通道，主要为外卖员和打包带走的用户使用。满足上述条件的店面相对更容易找到，且能通过内部优化降低租金成本带来的压力。
单纯从PRO店的战略定位和商业模式来看，我们似乎理解了奈雪的茶对PRO店的巨大信心。
从上半年度的业绩表现上来看，奈雪之一类PRO店的经营利润率达217%，高于标准店的199%。但是，第二类PRO店的利润率仅有153%。在业绩发布会上，奈雪的茶将这解释为“样本容量较小，导致数据噪声较大”。
考虑到目前仅有20家被统计在内的之一类PRO店和12家第二类PRO店，给奈雪PRO店模型下定论确实还为时过早。
“边界感”在店型延展的过程中非常重要：一是不同店型之间的边界，即店型之间功能的清晰划分；二是新店型与新品牌之间的界限。
茶饮店型的功能可以大致分为拓展功能、品牌功能和创新功能。
拓展功能通常指向最为直接可见的营收增长和利润提升，如奈雪PRO茶饮店和喜茶GO就具有较为纯粹的拓展指向，最主要的功能是提高市场渗透率。
品牌功能更为隐性，其核心是提升品牌形象和提升消费者认知，典型的例子就是喜茶的主题店，通过高度差异化的设计彰显品牌的潮流与年轻。
创新功能具有前瞻性，是对未来方向的 探索 ，奈雪梦工厂就极具代表性。奈雪的茶创始人彭心曾说：“梦工厂是‘奈雪烘焙大师梦之队现制产品’的门店，也是奈雪的‘新品实验室’。”在梦工厂中，消费者们用钱包投票，销量更高的产品会上架到普通门店销售。
复杂又彼此交融的店型功能给茶饮品牌带来了挑战：如何清晰定位各类店型的功能？如何通过店型种类和数量的组合实现更佳的经济效益？
拓展店承载着企业的增长野心，需要通过精细的考量来判断选址、数量和扩张速度，以尽可能避免由店铺间竞争导致的资源内耗。
品牌店需要企业方思考该店型的主要任务——为了增加知名度，还是为了提升品牌形象？在厦门开出之一家店之后，奈雪的礼物店在西安、长沙、成都、南京、武汉等城市开出城市专属店。不求多只求全，奈雪的礼物店就像是奈雪的“宣传大使”，遍历各大城市，增加品牌的知名度。
作为品牌未来的潜力源泉，创新店的核心目标自然就不在店铺数量上，而在于如何突破想象， 探索 出持续差异化的潜在方向。奈雪的茶创始人赵林曾表示，奈雪梦工厂没有扩张计划，会将主要精力放在新品上。
当品牌在延展的道路上越走越远的时候，他们必然会触碰到一个边界——到底该将这种店铺样态定义为一种新的店型还是一个新的品牌？
2020年3月31号，喜茶在公众号上线了“喜小茶”副品牌。喜茶官方这样去介绍两者的区别：“在喜茶，我们希望用更高标准做出更好的茶饮；但是在喜小茶，我们致力于提供合适、刚好的茶品，在合格的标准上尽可能实惠。”与喜茶强调品质不一样，喜小茶产品的价格落在8-16元区间，锚定下线城市市场，强调性价比。
在上线之初，喜小茶激起了人们的热烈讨论：在视觉形象和品牌名上，喜小茶和喜茶太过相似，喜小茶简直就是“低配版”喜茶，而这难免会模糊喜茶在消费者心目中的高端地位。
与喜茶不同的是，在面向消费者的品牌识别方面，奈雪的茶几乎切断了副品牌“台盖”与主品牌“奈雪的茶”的所有关联——无论是logo还是店铺设计，消费者都无法意识到台盖其实是奈雪的茶的子品牌。在产品上，台盖主要提供一系列经典奶茶和柠檬茶饮料，16元的平均标价比奈雪的茶低了11元，主要面向对价格较为敏感的学生和年轻上班族。
根据喜茶2020年年度报告，截至2020年底，喜小茶开出了18家门店，全部都在广东省。与同年开出了202家的主力店和102家的GO店相比，喜小茶还只是喜茶家族中的小弟。但不难预见的是，倘若喜小茶继续扩张，它势必会对主品牌的形象造成一定的影响。
造成这样的尴尬局面的原因在于，喜小茶刚好卡在了新店型延展和新品牌拓展的分界线上。从品牌识别的角度看，喜小茶就像是喜茶的一种店型，因为消费者很难不把喜小茶和喜茶联系在一起；而从业务逻辑上看，喜小茶又的的确确是一个新的品牌，因为它有着截然不同的品牌定位。
尽管店铺延展和品牌扩展的核心关键词都离不开“扩张”，但它们拥有截然不同的扩张逻辑。店铺延展的核心意图是帮助原有品牌获得可持续发展，寻找这一品牌的新增长点，是一种戴着镣铐的舞蹈，而这一“镣铐”就是原有品牌的形象与定位。
与之不同的是，品牌扩展的核心逻辑是借助原品牌的资源占领全新的市场空间，实现协同效应，在消费群体和产品组合上获得巨大突破。这里借用的资源通常是业务运营的资源，而非品牌资源。
在台盖的案例里，从供应链管理到食品安全，从员工培训到质量控制，台盖基本遵循了奈雪的茶相同的政策和程序，实现了管理运营上的协同。
随着茶饮赛道的竞争日渐激烈，吸引和留住消费者的难度变得越来越大。
他们不断推出新的口味，以求激发人们的尝鲜欲；他们争取无孔不入，尽可能降低消费者在购买时遇到的阻力；他们创新店铺装修设计，期待消费者在社交平台上的主动分享；他们引入新的品类，以缓解自己的不安全感……
每一种新的店型往往都凝聚了品牌在消费者战略上的各种尝试与努力——无论是瞄准商务区和社区的奈雪PRO茶饮店，还是更灵活的喜茶GO店和更高端的星巴克臻选店。
什么样的店型能实现可持续的发展？什么样的店型帮助铸造坚不可摧的品牌城墙？什么样的店型能与现有店型共同打出组合拳？什么样的店型能带来最显著的商业收益？
针对店型的创新从未停歇，各种各样的店型层出不穷。但是，我们可以清晰地听到，每一种店型在推出时都发出了同一声呐喊：爱我，别走。
开一家咖啡馆所具备的每一个咖啡馆的风格都是咖啡馆主的生活写照，想要开一家安静、文艺、清新的咖啡馆已经成为很多年轻人的梦想，梦想的实现离不开现实的支持。因素很多，具备专业技能的同时，还应该站在经营者的角度去思考，在设计和装修环节中，对于咖啡馆的定位有着深远的影响！
在咖啡馆经营的形态中，产品的复杂性、多样性以及实效性是日常工作的重点之一，所以更要注重咖啡馆吧台设计，吧台产品的陈列展示和推广。其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆陈列设施设计时一定要在专业咖啡师指导下完成整体规划是更好的！
现代的咖啡馆迥异随性，在设计的环节中，粗旷的金属不失简约，色调的硬朗四处彰显。从咖啡馆设计之初的元素和文化，到咖啡馆结构搭建的主题和定位，无不反馈经营者的别出心裁！在这些咖啡馆的经营形态中，品质和装备是主旋律，大致可以用一下四个关键点进行分享！
1、轻装修；
2、强装饰；
3、重装备；
4、扣主题。
奇妙的咖啡之旅正式开始啦！
今天正式在重庆百瑞斯特咖啡学院开始神奇的咖啡旅程了。为期一个月的时间。在七月底会进行美国ACIC国际咖啡师资质认证的考试。取得证书以后，我就可以成为在世界上大部分国家都认可的咖啡师啦！在这一个月的时间里，我会把自己学习到的咖啡知识的干货，以比较生动，有趣的形式，分享给大家的。
咖啡到底经历了什么？
咖啡从粗劣，到精品，经历了三次浪潮。
之一次浪潮，雀巢登上了历史舞台
在第二次世界大战期间，为了提升士兵的士气，咖啡成为了士兵的必须配给。为了更大限度节省冲煮咖啡的时间，速溶咖啡登上了历史舞台。二战期间，雀巢是以军工企业的身份，登上历史舞台的。然而提升速度往往是以牺牲风味为代价的，美国士兵经常喝的速溶咖啡被嘲笑为“洗袜子水”，毫无风味可言。
第二次浪潮，星巴克一统天下
第二次浪潮，以重度烘焙和意式咖啡为代表。Erna Knutsen提出了精品咖啡的概念。对咖啡品质的提高产生了非常深远的影响。这个时期，拿铁成为了更具代表性和更流行的咖啡饮料。星巴克则成为了更时尚的连锁咖啡品牌。
第三次浪潮，回归原始风味，世界上多了一门学科叫咖啡学
2003年至今，单品咖啡杀回历史舞台。
现在最in的人士再也不会手捧星巴克外带咖啡招摇过市了，他们会选择一些小众的咖啡馆，点一份手冲单品耶加雪菲，一边细细的品味，一边感叹恰到好处的酸度和咖啡师精湛的手冲技艺。大家追求的不再是苦感较重的意式咖啡，渐渐的开始心仪层次丰富的，中浅度烘焙的微酸口味单品咖啡。
此外，在第三个浪潮中，咖啡从咖啡师学徒制转变为一个独立的学科，建立了科学严谨的考试系统。我们所熟知的SCA,Q-GRADER都是咖啡日趋走向精品化和科学化的标志！
1在爱咖啡的时候，你会觉得它只是一杯饮料，爱上咖啡馆以后你会发现它是生活的一部分，是鼓舞人向前的梦想，开咖啡馆是经营一份事业，为梦想而奋斗。
2开咖啡馆和过日子一样，从只会煮咖啡会让你变的样样精通。不会再让自己的厨艺停留在只会煮方便面的阶段，餐桌上的食物会变的丰富，对开咖啡馆的人来说变的不是食量而是度量。
3开啡馆以后，以前不会做家务的，慢慢会变的更加勤劳，不再局限在洗自己的杯具，而是学会打扫、整理整个空间，人会变的更加爱干净。
4开咖啡馆后人的性格会有一些改变，变的更加有耐性，遇到各种突发事件、停水停电、遇到挑剔的客人、紧急突发的事件都能不慌不乱、从容应对。
5开咖啡馆后人会变的更会过日子，以前买东西从来不看价格，开了咖啡馆懂得成本核算、有了开源节流的意识，不再乱花钱，而是把钱花在刀刃上。
6开咖啡馆会把时间都浪费在美好的事物上，与志同道合的人探讨，并肩前行，因为有共鸣的话题总会结识一些来自不同领域的朋友们。
7开咖啡馆，阅人无数，丰富自己的视野，积累沉淀自己的人文修养。
8开咖啡馆不仅仅可以找到自我的满足感。更能构建人对空间、对咖啡依赖关系，让更多热爱咖啡的人受益，找到心灵的依托。
9咖啡有积极向上的人格魅力，爱上咖啡以后会变的更加热爱生活。开咖啡馆虽然辛苦，忙碌却可以让人乐在其中，实现自我价值。
10开咖啡馆是自我学习、探索的生命历程。
如果拥有一个咖啡馆的梦想，用自己喜欢的方式来过，何乐而不为？
网红气质、Ins 风、适合拍照……是网友们谈论这家哈尔滨新开的咖啡馆时出现频率更高的描述。
E Baking &仁义涵咖啡馆位于哈尔滨南岗区哈西地区，白色的门脸在邻近一众商铺中显得尤为清爽、醒目。
一群因意式咖啡结缘的年轻人成立了 E 烘焙咖啡服务公司，E Baking &仁义涵咖啡馆是公司的样板门店，E 取自 Espresso 的首字母，仁义涵则取自几个创始人孩子们的名字。
主导整个店铺设计的，是 SAME FINE DESIGN（哈尔滨深凡环境艺术设计有限公司）。业主的要求是想创造一间不同于时下咖啡馆设计潮流的店铺，他们拒绝趋同性，想要一个“纯粹的、不浮躁的环境”，与客人们通过咖啡来进行沟通。
440平方米的店铺空间分为三层，一层是咖啡馆，楼上是 E 烘焙咖啡服务工作室。
纯白色的外立面成为整个咖啡馆最吸睛的元素，行人路过这家店铺时，透过大面积落地窗可以一览店内陈设，同时为室内引入自然光。
进入咖啡馆里，纯净的白色中渐渐地掺入了似有若无的蓝色，从吊灯、抱枕、灯光到灰蓝色的座椅，整个空间像是在释放出海洋的气息。用设计师的话说，“最纯净的颜色并不是纯白色，二是白色带有的那淡淡的说不清楚的蓝。”
占据一层咖啡馆视觉焦点的是在天花板下方自由延展的灯饰，灯管的造型像是不经意间画出的随性线条，而定制的菜单架就嵌在灯管中，想法很妙。
中心区域是咖啡师、甜品师的操作台，用餐区分置操作台两侧，一侧是高脚椅区域，一侧是常规的咖啡桌椅，让来到这里的人们各取所需，同时也可以一览咖啡师们的操作过程。
E 烘焙咖啡服务工作室位于楼上，里面摆设着各种咖啡器具，像是个小型咖啡博物馆。
楼梯间的设计，打破了空间的色彩平衡，明丽的**台阶，和红蓝两色的墙面装饰物颇为扎眼，大概也是网友们说的“适合拍照”的小小取景处。
来源：Archdaily
