兰溪哪里有甲鱼鸡煲

装修宝典011

兰溪哪里有甲鱼鸡煲,第1张

兰溪哪里有甲鱼鸡煲
导读:兰溪一品香甲鱼鸡煲。兰溪一品香甲鱼鸡煲地址是浙江省金华市婺城区始丰路761号,兰溪一品香甲鱼鸡煲营业近10年的老店没有换过位置,店面不大,到有三层,三楼为两个大包间,家庭聚餐,朋友聚会不错的选择。更佳答案 其实杭州特色小吃,在诃坊街一带很多

兰溪一品香甲鱼鸡煲。兰溪一品香甲鱼鸡煲地址是浙江省金华市婺城区始丰路761号,兰溪一品香甲鱼鸡煲营业近10年的老店没有换过位置,店面不大,到有三层,三楼为两个大包间,家庭聚餐,朋友聚会不错的选择。

更佳答案 其实杭州特色小吃,在诃坊街一带很多,你可以去那边看看,自然可以吃到很多特色小吃哦#^_^ --------------------------------- 用牛包裹的全家福米粉 发现店家:花溪王牛肉米粉 发现地:古墩路紫金小区8—11号 喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。 最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。 鸡毛小店民间美味大搜索[推荐] 菜好吃才是硬道理 饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城之一的好东东。 不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。 杭城之一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店 顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。 在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。 蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。 地址:建国北路双牛大厦对面 当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇 美味指数:9级 杭城之一咖喱——澄江面馆 翠苑**城斜对面,那家叫澄江的小面馆, *** 着我的食欲。 冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。之一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。 澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。 最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深 *** 解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。 地址:翠苑**城斜对面 当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱 美味指数:8级 杭州之一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里) 大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。 大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。 至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。 地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁) 当家菜:油爆虾、炸带鱼 美味指数:9级 杭城之一烧鸡公——文三路烧鸡公 爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。 端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上之一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。 烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。 顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。 地址:文三路西溪数码港对面 当家菜:烧鸡公 美味指数:7级 杭城之一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样) 很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。 “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。” 再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气! 地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口 当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜 美味指数:8级 杭城之一野笋干——老土饭店 建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。 老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。 那里最更好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道 *** 着舌苔,令人胃口大开。 其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。 地址:天城路19号 当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头 美味指数:7级 杭城之一目鱼干——瓯特 开了都快半年的城西温州餐馆里更好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。 美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。 瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。 地址:文新路富华路口 当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干 美味指数:7级 杭城之一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫) 鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。 每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,更好的,就是鲫鱼。 如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。 记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖 地址:武林路口头 当家菜:鲫鱼浓汤 --------------------------------------------- 用牛包裹的全家福米粉 发现店家:花溪王牛肉米粉 发现地:古墩路紫金小区8—11号 喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。 最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。 鸡毛小店民间美味大搜索[推荐] 菜好吃才是硬道理 饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城之一的好东东。 不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。 杭城之一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店 顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。 在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。 蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。 地址:建国北路双牛大厦对面 当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇 美味指数:9级 杭城之一咖喱——澄江面馆 翠苑**城斜对面,那家叫澄江的小面馆, *** 着我的食欲。 冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。之一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。 澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。 最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深 *** 解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。 地址:翠苑**城斜对面 当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱 美味指数:8级 杭州之一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里) 大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。 大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。 至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。 地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁) 当家菜:油爆虾、炸带鱼 美味指数:9级 杭城之一烧鸡公——文三路烧鸡公 爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。 端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上之一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。 烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。 顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。 地址:文三路西溪数码港对面 当家菜:烧鸡公 美味指数:7级 杭城之一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样) 很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。 “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。” 再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气! 地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口 当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜 美味指数:8级 杭城之一野笋干——老土饭店 建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。 老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。 那里最更好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道 *** 着舌苔,令人胃口大开。 其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。 地址:天城路19号 当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头 美味指数:7级 杭城之一目鱼干——瓯特 开了都快半年的城西温州餐馆里更好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。 美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。 瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。 地址:文新路富华路口 当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干 美味指数:7级 杭城之一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫) 鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。 每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,更好的,就是鲫鱼。 如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。 记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖 地址:武林路口头 当家菜:鲫鱼浓汤 -------------------------------------------------- 7个角落让你垂涎 ——杭城特色美食区搜索 几乎每个城市都有一个美食集中的角落,作为美食天堂的杭州,自然不会例外 角落1信义坊 虽然从外观上看,这里与河坊街有几分相似,古色古香,但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。 伍京堂面馆 作为国内知名面馆,伍京堂在杭州还是之一家。走进店里,一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘,墙上配有古代的仕女图。店面蛮小,只能容纳11个桌位共40余人用餐,布局合理。以面食类为主要特色,外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面,其中以凉面和红烧面更具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址:信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号 澳洲食通岩烧 与其他店面设计更大的不同,就是它采用独特的冷色调为主,并配以绿色调和蓝色调,显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米,可容纳120个左右的桌位,露天还设有几个桌位,为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐,虽然总体感觉有些冷,但是还是显得很舒畅,很优雅,不仅有柔美的背景音乐作伴,而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主,并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧,就是把火山岩保持在一定的温度,将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐,价位从50多元到100多元不等。地址:信义坊商街三宝苑136号 吴记麻辣火锅 营业面积1200多个平方米,能容纳100多张桌子的客人同时就餐,外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店,没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全,汤底独家配方,需细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是更具特色的,鸭血之嫩润、豆腐之入味,而且可以无 *** 供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址:信义坊商街三元楼100号 点东西 营业面积200多个平方米,能容纳50多个客人就餐的店里,总体装潢讲究休闲、随意,让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主,加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址:信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号 凯利萨 以暖色调为主,配以红、黑色调,显得优雅、舒服。空间宽广,桌位设计宽敞,地处三楼,显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类更具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址:信义坊步行街中部三元楼三楼 圣保罗巴西烤肉 面积不大,容纳100来个桌位,显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面,让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址:信义坊商街三元楼77、78、79号 角落3新华路(纵向贯穿庆春路至凤起路) 本地最不容置疑的一个美食角落,左右两边集中着近20家餐馆,多为家常风味,哪怕回溯到几年前,新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。 钱江渔村 杭州号称人间天堂,自然是集繁华尘世的万种情致,因此总该有那么一样东西,说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的,说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村,专卖千岛湖晶龙鱼头。另外,此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好,和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址:新华路和庆春路口 梦梁楼 说到梦梁楼,老杭州都知道,这是专营小吃的店家,有各种风味小吃,几乎所有的杭城小吃都能在这里找到,还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么,或其他店家都吃腻了,可以到这里试试。地址:家友超市斜对面 鑫隆面馆 街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣,而这种随意的快乐,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米,就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美,深受老中青三代喜爱,比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋,汤很鲜偏甜,面条也很筋斗。地址:新华路26号 东华家常便饭 算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不着多说的,你要吃饭只有一种选择———早点过去。地址:横燕子弄口 桐山村农家鱼味馆 桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗?恰恰相反,正是因为他们的菜太好吃,所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上,连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲,满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜,汤里还放了胡椒粉,让人大汗淋漓,还大呼过瘾,无异于洗了 *** 般的畅快。农家本鸡煲,辣子鸡块,家乡豆干,红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味,不过要是不想站在那里等座位,那么,要么赶在晚上五点前,或者,不如晚上七八点后再去不迟。地址:新华路109号 燕君饭店 信步走进燕君饭店,店里做的是绍兴菜,霉干菜,臭豆腐等均属当家菜,耳熟能详,但在喧闹的都市中,吃着这样的家常小菜,那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒,自斟自饮,一点一滴,一羹一筷,浸着门外洒进的斑驳阳光,好不舒畅!地址:新华路193号 .........

寒冬凛冽时节,

似乎只有吃上一顿火锅,

才能拥有对抗整个冬季的勇气。

Shanghai WOW! 精选的这几家新晋火锅店,

自然不是寻常之辈,

超奢华,人气超高。

吃火锅越贵越好?没错!

隐身于外滩、思南公馆等繁华地段,

有着郑恺、谢霆锋等名人明星“撑腰”,

食材不是超好和牛就是生猛海鲜……

人均动辄上千的火锅,到底吃的是什么?

这份 《魔都新晋奢华火锅榜》

统统都告诉你!

玲姐海鲜火锅

关键词:郑恺、思南公馆、 养生 、海鲜

人均 :900元

特色锅底 :招牌蛤蜊龙虾汤底、宫廷煲翅浓汤底、巴楚老鸽汤底

镇店之宝 :和牛壹号

推荐搭配 :腊味煲仔饭

加分项 :海派装修、古董收藏

作为此次榜单里人均超高的火锅店,“玲姐”的地理位置就很不一般——位于思南公馆,还占据了一整栋宋霭龄与丈夫孔祥熙的旧所。加上背后老板“小猎豹”郑恺,以妈妈名字给店命名、还在店内放了不少母子合照,“噱头”之外的温情故事,也都一并有了。

招牌蛤蜊龙虾汤底 ¥378

宫廷煲翅浓汤底 ¥378

巴楚老鸽汤底 ¥258

火锅店的精华所在——锅底,这里也下足了功夫。请来香港名厨张记应坐镇,甄选美国波士顿带膏龙虾、上等黑毛猪肉等世界各地的超好食材,悉心文火熬煮,成就出特色的“ 养生 ”好汤。

和牛壹号 ¥1188

除了生猛海鲜,店内的一大特色涮物便是顶级和牛,其中价值1188元的和牛壹号,更是从外观和口感上都让人为之惊艳。漂亮的雪花纹路,入口即化的柔软肉质,让人回味无穷的浓郁脂香,堪称“镇店之宝”。

腊味煲仔饭 ¥268(小份) ¥388(大份)

火锅以外的“港味加餐”,也都不会让你失望。尤其要推荐的,是这里的腊味煲仔饭,满满一层的腊肉、腊肠和腊鸭腿,与充分吸收油脂的米饭,添上酱油后拌匀,一口下去便是被治愈了的幸福感。

店内的装修,也为这里加分不少。老建筑的海派情怀与西式的现代简约,在这巧妙融合。四周还有不少古董收藏,从老上海的留声机到100多年前的植物标本,每个角落都藏着惊喜,逛着颇有些“寻宝”的感觉。

地址:复兴中路537号(思南路进口)

营业时间:周一至周日 11:00-02:00

乾杯·黑毛屋

关键词:米星餐厅老乾杯、外滩、Fine-dining

人均 :800元

特色锅底 :使用昆布和柴鱼吊的高汤

镇店之宝 :澳洲M9和牛

加分项 :首家IWC认证的清酒吧

米其林一星餐厅老乾杯的响亮名号,加上位于外滩五号的地理优势和坐拥江景的无敌视野,主打日式锅物的乾杯·黑毛屋,人均近一千倒也不让人觉得意外。

特别的是,这里的日式锅物走的是Fine-dining的路线。每一款锅底都是从前菜到甜品的完整Set,不够还可以再单点。而且全程都是一对一的私人服务,仪式感满分。

相较于其他种类的火锅,这里的锅底要看起来清淡许多。但实际上,这是用昆布和柴鱼吊的高汤,清澈却鲜味十足。涮煮前一定要先喝一碗,入口还会有柴鱼片的淡淡清香。

担当涮物主角的澳洲M9和牛,在锅里轻轻涮几下就可以入口。作为有着多年 历史 与口碑的老乾杯集团旗下品牌,这里的牛肉品质必须没得说。

店内还藏着一个“神秘彩蛋”——清酒吧。这是首家获得号称“酒界米其林”的IWC Sake部门认证的Sake bar。不仅有着种类丰富的清酒单,还有各类烧酒、梅酒和日本威士忌等。

地址:广东路20号3楼

营业时间:周一至周日 17:00-24:00

火鸳鸯YUANYANG

关键词:新川式、誉八仙、江鲜

人均 :800元

特色锅底 :招牌泡椒红锅

镇店之宝 :石爬鱼

推荐搭配 :小甜甜豆花

加分项 :艺术收藏

作为誉八仙旗下的火锅店,火鸳鸯在店面设计上自然不会失手。取店名的鸳鸯华彩,将整个餐厅都渲染得极致夺目,颇为浪漫。

招牌泡椒红锅

这里的特色是以川味锅底料理四川江鲜。相比于传统印象里,以重型的牛油麻辣锅底为主的川味火锅,火鸳鸯则用招牌泡椒红锅去提升江河海产的鲜味,也算是对中国菜系的一次创作与突破。

石爬子鱼 ¥188/100g

既是魔都首家主打四川江鲜的火锅店,江鲜的品质必须过硬。据说这里的江鲜全部由四川直接空运至上海,其中还不乏珍贵的稀有品种。比如这在菜市场都售价每斤上千元的石爬子鱼,一般只生长在山涧或深潭之中,是绝对的野味。

就连最后用来收尾的甜品,也富有川式特色。在表面淋上一层焦糖的小甜甜豆花,比传统的豆花更多了一层浓郁口感,吃起来有些焦糖布丁的感觉,却更加清新爽口。

如果有时间慢慢逛的话,会发现店里有不少耐人寻味的细节。比如墙上的这些照片装饰,其实都是收藏级别的摄影作品,来自和盖·伯丁齐名的摄影艺术家丹尼尔·罗里欧,称这里为一个小型美术馆都不为过。

地址:徐家汇路268号2F-23铺(LuOne凯德晶萃广场)

营业时间:周一至周日11:00-22:00

楼上荟馆

关键词:港式、楼上升级版、VIP会员专属

人均 :700元

特色锅底 :金牌走地鸡花胶螺头汤底

镇店之宝 :楼上牛肉皇

推荐搭配 :40年陈皮红豆沙、镛记孖宝糯米饭

加分项 :VIP专属包房、奢华酒柜

号称是“楼上升级版”的楼上荟馆,不仅地理位置升级到了静安寺的黄金地段,装修也从网红复古港风升级到了低调奢华的沉稳格调。自然,人均也较“楼上”升级了一个档次。

金牌走地鸡煲花胶螺头汤底 ¥298

同时升级的还有菜品,虽然从菜单上不易发现,但懂行的老饕还是能尝出区别。比如作为楼上招牌的金牌走地鸡煲花胶汤,这里多加了“螺头”,使汤底的鲜味更上一层。而且选用了浙江南浔的走地老母鸡,肉质更加筋道,时间久了以后也不会过烂。

楼上牛肉皇 ¥988

在楼上吃不到的澳洲和牛,这里成了招牌之一。有着好看雪花纹路的楼上牛肉皇,油脂丰美,入口即化,还带着一股牛肉自身的甜味。也可以根据个人喜好蘸取调料,更添鲜香。

40年陈皮红豆沙 ¥168/煲(3-4位)

镛记孖宝糯米饭 例份¥88元/大份¥288

还有不少在楼上火锅吃不到的新美味。要特别推荐的,分别是餐前食用的40年陈皮红豆沙和最后用来收尾的镛记孖宝糯米饭。一个有着醇厚陈香,暖胃温润,另一个则铺满了香港镛记的腊肠、猪润肠和香菇虾米,鲜美香甜,保准你吃得舒舒服服。

相较于楼上火锅,楼上荟馆要宽敞许多,但位于二楼的卡座和包间,却是只有会员才可以预订的专属位。可以说,楼上荟馆为VIP会员更大程度地减少了排队等位的烦恼,并为他们提供了一个更加清静有质感的空间。

值得一提的是,这里的酒柜,奢华程度在全魔都所有火锅店里都数一数二,藏酒个个来头不小,还有罗曼尼康帝旗下的特级独占园酒款LA TACHE,一瓶的价格至少3万起。所以如果带酒的话,人均还得再拔高一些。

地址:铜仁路与安义路交叉口静安嘉里中心东区1层

营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:30-02:00

上房火锅(外滩店)

关键词:港式、外滩、博物馆、海鲜

人均 :600元

特色锅底 :驰名番茄蟹锅底

镇店之宝 :野生斑节虾皇

推荐搭配 :鲍鱼扣萝卜

仅用一年时间就在建业里和新天地两大热门地标开店的上房火锅,第三家店更是“发力”到了外滩。不仅搬来了一排历代火锅器皿,还1:1复刻了纽约大都会博物馆的橱窗和展品、还原了澳门永利皇宫酒店的12生肖壁挂墙,活生生一个“火锅博物馆”。

驰名番茄蟹锅底

除了为人熟知的花胶鸡锅,上房的新锅底——番茄蟹锅能让你多一个地道的港味选择。选用当天空运而来的南非青蟹,鲜活现切,加入大量番茄与高汤一起熬煮,并以青口贝、蛤蜊等小海鲜提鲜味。喝起来鲜甜爽口,开胃的效果也非常好。

野生斑节虾皇 ¥128/只

以海鲜出名的上房,食材方面也都是实打实的新鲜和高品质。比如斑节虾,这里选用的是纯天然、不含抗生素等药物的野生斑节虾皇,体大肉实,味道也更加鲜美。

鲍鱼扣萝卜 ¥58

哪怕是配菜,食材方面也丝毫不马虎。这道鲍鱼扣萝卜,选用的六头大连鲍,肉质肥美,入口弹嫩有嚼劲,而萝卜在吸收了浓缩鲍鱼精华的酱汁之后,口感爽滑鲜香,作为夜宵也是不错的选择。

地址:广东路51号1F(大来大楼)

营业时间:周一至周日午市11:00-14:00 晚市17:00-22:00 宵夜22:00-04:00

囍蔻港式点心火锅

关键词:港式、复古风、明星粉丝、火锅蟹宴

人均 :500元

特色锅底 :蟹粉花胶锅底

镇店之宝 :一品海鲜锅

推荐搭配 :酥皮焗汤丸

加分项 :营业至凌晨四点的深夜食堂

藏身于襄阳公园内的囍蔻港式点心火锅,一开业就登上了徐汇火锅排行榜TOP1,还引来了谢霆锋、赵薇、袁成杰等一众明星来打卡,成了魔都全新的偶遇明星高发地。

蟹粉花胶锅底

星光熠熠的背后,是全上海都难得一觅的好味道。尤其是这里首创的蟹粉花胶锅底,选用当季的阳澄湖大闸蟹,经由师傅手工拆出蟹黄,再加上40头花胶熬制而成。至鲜的享受,连喝三碗都不够。

一品海鲜锅

错过秋季的这份“火锅蟹宴”也没关系,这里的生猛海鲜也能让你吃过瘾。招牌的一品海鲜锅,里面有一整只梭子蟹,还有三只大连生蚝、半斤花螺、十只斑节虾等多种海鲜,份量多到惊人,每一口还能尝到来自不同鲜味的幸福感。

酥皮焗汤丸

这里的点心是由30年经验的师傅每天纯手工新鲜 *** ,每一款都是正宗港味。比较特别的要数这款酥皮焗汤丸,酥脆的酥皮内包裹着一整颗软糯汤圆,奇妙的口感,很是惊艳。

一直营业至凌晨四点的囍蔻,是此次榜单里优秀的“夜宵代表”,在深夜变身为暖心食堂,招待着忙碌疲惫而又饥肠辘辘的人们。天气好的时候,还可以在襄阳公园里独一份的户外露台,一边吹风一边享用 美食 ,惬意又浪漫。

地址:新乐路47号

营业时间:周一至周日10:00-04:00

富公馆火锅

关键词:港式、巴黎白、兴业太古汇

人均 :500元

特色锅底 :竹荪花胶鸡丝汤底、招牌野生松茸清汤底、澳门猪骨鸡脚浓汤底

推荐搭配 :自制糖水

加分项 :兴业太古汇唯一一家火锅店

作为兴业太古汇唯一一家火锅店,富公馆的存在着实让火锅迷们惊喜。而前身是“原精致下午茶代表”巴黎白的背景,又让人们对“法餐大户的港式火锅”多了一份好奇和期待。

环境依旧是典雅奢华路线,口感也坚持地道与纯正。比如港式火锅代表——花胶鸡,这里是不添加南瓜粉、好料十足的锅底,相比其他一些店家,汤底的口感会更加浓郁。锅底种类丰富,沙爹、麻辣、番茄牛尾等都是超优的好品质,且还有“鸳鸯锅底”帮你解决选择困难。

而且每桌都有一名戴着白手套的服务员提供全程服务,从调蘸酱、涮食材到剥虾,让你感受法餐式的仪式感。

地址:石门一路288号兴业太古汇南花园S212(查公馆旁,近威海路)

营业时间:周一至周日 11:00-00:00

行家火锅海鲜酒家

关键词:港式、复古风、拍照圣地

人均 :400元

特色锅底 :黄鱼花胶浓汤

镇店之宝 :澳洲纯谷饲和牛

推荐搭配 :海鲜刺身拼盘

加分项 :拍照圣地、等位 游戏 机

位于静安黄金地段的行家火锅海鲜酒家,堪称是市中心的“小香港”。红色的椅子,**的“内有雅座”灯箱,加上复古的档口招牌,整体都充满了香港的市井烟火气。

黄鱼花胶浓汤

这里的黄鱼花胶锅,是沪上“独一份”的美味。每份锅底都有整整六条野生黄鱼,清蒸提鲜后即刻呈上,手工去刺,口感鲜嫩无比,不够还可以再单点。与满锅的花胶一起,堪称是融合江浙和粤港的鲜味于一锅的鲜美。

涮物都是经过精挑细选的优质食材,来自澳洲的纯谷饲和牛便是镇店招牌之一。和牛片肉质细嫩,口感丰腴,而和牛粒则多了几分嚼劲,且带着淡淡的奶香,让人回味。

港式火锅里不可或缺的海鲜,这里的海鲜刺身拼盘能让你一次过足瘾。包含有小青龙、角螺、蛏子皇等多种食材,丰盛得不像话,而且既可以生吃,又能涮烫,满足不同的需求。

吃饱喝足后,还有不少能拍能玩的地方。复古港风的环境能让你拍照拍到手软,还有满是回忆杀的街机 游戏 ,投币就能玩,人多需要等位的时候,也可以来这消磨一下时间哦。

地址:万航渡路282号

营业时间:周一至周日11:30-02:00

旬野菜·鲜和牛寿喜烧专门店

关键词:寿喜烧、日本百年老店、上海中心

人均 :400元

镇店之宝 :澳洲M12和牛

推荐搭配 :酒蒸活鲍

加分项 :适合一人食的小火锅

在北京一天能卖500锅的旬野菜,来到上海后直接进驻了魔都超高地标建筑——上海中心。之所以有着如此不凡的气势,还得多亏旬野菜的行政总厨去“寿喜烧百年老字号”浅草今半访问学习30多次后,带来的祖传之味。

涮肉方面,这里用到的是澳洲M12超好级别的和牛。柔嫩多汁的和牛肉,搭配着堪称寿喜烧灵魂的朝一鸡蛋一起,更多了一丝嫩滑口感,回味无穷。

酒蒸活鲍

海鲜迷也能在这找到心头好,比如这道酒蒸活鲍,选用一斤4头鲍鱼,现场蒸煮,不加任何调料,待酒精燃尽就能开吃。也可以按照个人喜好选择蘸少许黄芥末或玫瑰盐,但建议还是品尝它原本的鲜味即可。

如果想享受“一人食”的乐趣,餐厅也有专门的小火锅区域,特别适合陆家嘴的上班族独自一人或约上三两同事一起前来。而且共有8个种类,就算每天都吃,也能一周不重样。

地址:银城中路501号上海中心大厦L3-4

营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:30

无论川式还是港式,麻辣还是 养生 ,吃火锅的意义除了填饱肚子,更讲究的是情调。而这些奢华火锅,在提供饕餮珍味之外,还满足了食客们对于格调与氛围的需求,也算是一种冬季专属的美好奢侈吧。

  之一季

  1、华强北民间瓦缸煨汤馆边上的小店面“华香鹅”,绝对是城中饕餮之一必需光顾的处所,最正宗的广式烧鹅,叉烧,令人欲罢不能,老板水叔,一个烧味能人,值得一见。强烈之一推举!人均花费:20

  2、益田假日广场3楼的四海一家自助美食,《超级大富翁》节目当年的重要合作伙伴之一,自助餐做的超好,堪称深圳之一。价钱散布:118 138 158 178

  3、罗湖东园路“塔里木河新疆餐厅”,当年滨河中学高三12班聚餐的重要地点,羊肉一流,kal gold,环境精彩,现在装修之后和土耳其餐厅别无二致,只是价格也相应晋升了。人均:50

  4、蛇口剧院对面的“鱼仔档”,一对老夫妻经营,只做几道菜,不过味道都很棒,爱好海鲜的不要放过,就是处所偏脾不大好找,有一次在那里邂逅孙小美,可见此地深受广电的青睐人均:25

  5、南山南海大道六千馆左侧200米的“巴依老爷新疆餐厅”,处所简陋,环境恶劣,就是一尺度大排挡,但是此处的羊肉之正宗价钱之诱惑实在让人无可挑剔,没说的,这里可能是深圳南山更好的羊肉料理店!我以一个视羊肉如命的老饕声誉保证!人均:35

  6、深大桂庙新村美旺鸡煲店:桂庙烟雾围绕4年间,啤酒色盅肉串鸡煲,这是深大美食不可缺乏的一部分;而美旺的干锅奇味鸡煲实在让人久久不能忘记从大一到大四,更爱就是这一家。有一次甚至从罗湖驱车回深大吃鸡煲,可见对她的酷爱~人均:16

  7、福田长城大厦6栋宁夏接待所职工食堂:不是老饕绝对找不到的绝好处所,不是深爱羊肉不会寻觅到这样绝好的处所住在福田是幸福的,因为这里有太多羊肉的踪影此间羊肉主打“手抓白条”,百分百宁夏空运羊肉,味鲜柔嫩绝不膻腥,但要记住他们只在饭点对外营业。人均:25

  8、深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”,又是一段经典的回想,价廉物美,新颖非常,潮泰什么的比起它,真的一边凉爽去吧强力推举牛肉,就是最普通那种,配上他们家独有的沙茶酱料,味道0人均:20!!

  9、每天渔港 在振中路上,铜锣湾量贩的对面。说实话,这是我们老百姓最能体现物便宜美的海鲜吃处。环境好,服务好,海鲜味道做的也很不错。其他不说了,就推举它的点心--菠萝包,kal online geons,里面的馅心真的有菠萝~人均:60

  10、说到海鲜不能不说华城,在深圳吃海鲜没有去过华城的话那么实在是太失败了。华城渔港,鼎鼎著名,位于乐园路上,天天清晨2点左右都是食客满座,生意好的一塌糊涂,要害还是价廉物美,新颖实惠,建议爱好吃海鲜的童鞋千万不要放过这家店!人均:40

  11、又是羊肉时光~塔里木河和巴依老爷是新疆羊肉,宁夏接待所是西北羊肉,那么接下来这家,位于福田区莲花一村的那达慕餐厅则是正宗的蒙古羊肉,味道一流,回味绵长,推举:招牌秘制羊排,一大块整的羊排肉,味道超好。人均:40

  12、海上皇,位于振中路和华发北路接壤处。是吃早茶,午茶,下午茶的绝佳去处。更爱好吃的是它的牛杂,皮蛋瘦肉粥,白灼菜心(吃的时候淋上调好的蚝油)。其实还有一个很好吃,就是它的点心拼盘。不过一般不是熟客它不卖,你可以理直气壮的点,虽然菜牌上不写,保持保持,它就给做了,20元一份,每份是八种点心一起上笼蒸。在这里吃晚餐也不错,推举它的芝士生蚝,才8元一个。人均:25

  (第二季)

  1、波迪加面包蛋糕精制工坊。目前在深圳有8家分店,老店位于罗湖向西村内,十分难找;价钱超低,芝士蛋糕品德超高!目前宜家,山姆等店内所售卖的芝士蛋糕全体是这家店代做的。这家店和我在2005开端结下不解之缘,怀揣大学录取通知书冒充学徒进店偷师学艺,三星级芝士蛋糕师傅证书可不是开玩笑的~此后一直和 *** 坚持良好关系,推举日式芝士,红酒双莓(因为这两款是我原创的),还有这家店的草莓芝士,芒果布甸,酸奶芝士,招牌面包,经典肉松,鸡扒包都是远近驰誉,不可不试。店东明哥,深大滨中双重校友!重要分店:华强北紫荆城广场对面,东门南塘2家分店,罗湖向西村两家分店,罗湖南园小学对街,景田北一家,下沙村内一家;人均:10元

  2、中发源 *** 餐厅~新洲路景田路各一家,青海羊肉,新颖空运,手抓鲜嫩,推举爆炒羊头,味绝质佳;尤其 *** 酸奶堪称深圳最强,爱好羊肉或者 *** 美食的朋友千万不要错过,否则必定懊悔!美中不足略贵。人均:55

  3、八卦岭八卦一路食街,“小百度烤肉”;现在似乎叫“百度烤肉”了,不知道味道有没有转变,之一次去的时候还是2007年,店东是一位东北大姐,热忱好客,亲自帮我烤肉,态度热忱,八卦一路卧虎藏龙,能把店开在这里绝对是能人,店特点是无烟纸上烧烤,推举烤牛五花,而且他们的大麦茶味道超一流。人均:30

  4、乐园路小巷里有一家不起眼的豚手店,味道尝过了才知道好的可怕。“隆江豚手”这个招牌哪里都能见到,但是这家小店的豚手味道堪称一流。入味酥滑,皮肉骨头自然分别,据说是隆江老二家自立门户跑了出来开的店,无从考证,只管大快朵颐。人均:35

  5、还是回到向西村,话说在波迪加面包店打工的时候面包店的同事们总爱好买些鸡脚(凤爪)来吃,味道很好,煮的酥烂酥烂的,但不影响嚼头,还能让人连骨头一起吞下去; 细细一问本来是向西村内多年老字号“凤之味”老店的凤爪,价廉物美,每个凤爪只要05元,所以经常吃的一桌子都是骨头地址很难描写,去向西村自己寻觅吧~人均:10元

  6、爱好吃豚肚的深圳人应当都知道豚肚鸡,但是“李师傅脆肚”的名号最近几年可是越来越洪亮,位于华强北“来自潮州牛肉店”(见之一季)正对面小马路的“李师傅脆肚”,汤头极其鲜美,下饭圣品,我亲眼目击有一哥们凭借小半锅脆肚汤连干9碗米饭,简直是推举这家,着实不错。人均:40

  7、南山海岸城大饱口福。这个我不多说了,写上来纯属今天晚上刚刚又筹划外的去了一次,感到这里真的很不错没说的,目前深圳综合类自助餐江山两大巨头,四海一家VS大饱口福很意外今天还中了一张免费晚餐券,嘿嘿!~价位:148 178

  8、福田消息路上与广电团体一小径相隔的信息大厦一楼新开的一家“台湾卤肉饭”堪称经典之作!强烈感激亨利屋家族的SENCICA陈供给的好处所,此地的卤肉饭绝对正宗,味道精彩,只是略贵~人均:35

  9、火间土日本料理专门店。不用多说了,这家是目前为止我以为深圳最正宗的日本料理专门店,《超级大富翁》的当年合作伙伴之一,推举寿司刺身之外的一道“,名古屋风炸鸡翅”只要28元,有4个全翅,味道一流。留意:此店价钱昂贵,分量稀疏,千万不要被门口的“半价”什么的骗到,还有他们是要收取服务费的,15%左右,纸巾什么的都很昂贵,不过以火间土的食物品德看,还是值得的。人均:80

  10、蛇口码头食客无数,海上世界周边酒吧,扒房一堆一堆的,可是除了大渔之外没有几家好的;大渔名气太大,不作介绍;海上世界靠近明华轮那条路上有一家独门独户的“万菜屋”,(和海岸城B1层那家山寨的10元店基本不是一回事!!)里面是正宗日本居酒屋料理,完整依照日本顶级私人居酒屋设计,入内需脱鞋,有很大的清酒储存柜,环境超一流。价钱巨昂贵,我曾经在这里和澳门电台某DJ吃晚饭,适逢说好请客的那家伙现金不足,硬着头皮付账的我直接当月破产不过还是要推举他们的“大阪军舰海鲜拉面”好家伙,海鲜比面多爱好这里!人均:180

  11、海岸城、万象城千味涮。这两家店在饭点时刻基础上都是爆满的,一口小锅,一杯清茶,不论四季这里都是食客满堂,有人说生意好是因为他的价钱低,也有人说生意好是因为他的酱料丰硕,要我说,前二者都对,但是还不应当忘却一点――快捷火锅的概念,以往说道火锅,都是一大锅一大盆,现在好了,简朴省事。人均:35

  12、罗湖怡景路和动漫基地对面一条小型食街,“阿蜡鱼头火锅”名声远扬,深海大石斑鱼鱼头,一个重量就可能到达5--6公斤,熬汤煮粥,其味无限,配上传统的潮州小吃普宁豆腐或者是鹅肠,味道更加绝好,另外这里还能吃到鳄鱼肉,相应的,收费较贵,但没措施,食材昂贵!石斑鱼头:90元每斤 人均:100

  第三季

  1、蚝门九式吃蚝专门店。位于宝安南路肯德基再往下走一点点就可以看见醒目标招牌,重要是吃蚝,就是生蚝,什么样的都有,主推的是红海湾大蚝,另外有九种不同做法,样样各有各滋味,此外各种打冷鱼类,小炒也都值得一试,推举招牌冰冻生蚝(熟的),一打12个108元,此处花费略贵,人均:70

  2、蜂巢印象。南山保利广场3楼美食广场最里面的一家,装修设计前卫奇特,很轻易让人爱好的一个处所,目前服务员培训有些问题,上菜速度以及店员智商都还要进一步进步。主营杭菜,作风有点相似六千馆,总体感到还行,市场有很超值的菜式,目前似乎是乳鸽1元一只,推举三味鸡。人均:50

  3、潘记一鱼三吃。蛇口玫瑰园公交站下车即到。其实也就是一家普通的顺德菜馆,作风有些山寨于胜记,特点在于可以把大头鱼一鱼三吃甚至四吃,很不错的创意,乌江鱼,酸菜鱼,鱼头煲,鱼骨粥,烧鱼肉,都还不错,今晚和朋友小食之后意外发明干煸豆角做的有些味道~人均:50

  4、重庆渝君鸡煲。华强北振兴路,渝君鸡煲在重庆好大的名声,这家分店还没开我就早早盯上了,惋惜起码在我看来,还比不上桂庙的鸡煲。人均:40

  5、刘一手重庆火锅。景田银座大厦3楼。夏天吃火锅是变态行动?刘一手的味道却足以让你忘却这是夏天!重庆名牌火锅最集中的处所确定是深圳福田银座,这里包括了华神,刘一手,还有大名鼎鼎的孔亮,相比先辈,刘一手算个半新不旧的地位,但是正是他们的火锅激动了我,个人强烈推举~!人均:50

  6、锅加锅火锅城。能吃辣的就要特辣的嘛,别吃了又感到不够辣,这里花费也不算贵。一般的菜都可以点半份,这样种类就可以多一下啦! 更爱好涮黑毛肚,很爽!爱吃油碟,不怕蒜味,有时还要多加点蒜呢!放一点醋,好香还是涮毛肚啦、鸭肠啦、百叶啦、黄喉啦,这些脆脆的东西好吃! 写着写着就馋了,改天再去吃人均:70

  7、水煮鱼乡酒楼。罗湖区深南东路长安大厦和南山保利广场2楼。我爱吃北京烤鸭,可是自从三元倒闭之后,香蜜湖东座也倒闭了;这样深圳我感到比拟好吃的北京烤鸭可能只剩下水煮鱼响了,他们的水煮鱼同样是招牌,新派川菜,新派京菜的完善融会,非常合适口味挑剔的北方人。人均:60 烤鸭 *** 大约180只

  8、工夫田鸡”川味火锅。福田区福荣路上沙食街=上沙小学旁边~我一向不吃田鸡,可是这家的田鸡据说味道有那么些意思~(闻名美食节目主持人语录,详细不便泄漏)人均:45

  9、万纳福韩国料理。华强北振兴路上。很不错很有FEEL的韩国料理店,kal geons,个人认为超出了汉水源和梨花院的好处所,烤肉,拌饭都很地道,要害是最近还在做38自助,非常划算的选择!人均:38

  10、明香海鲜酒楼,华发北路迪富宾馆南侧,华强北龙胜电子广场(就是山寨机核心卖场,原京基铜锣湾广场对面) 深圳人不可不知道的老字号酒楼,烤乳豚、白灼虾、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹、文昌鸡芙蓉蟹,佛跳墙,罗汉斋,荷叶饭,盐鸡,冬瓜盅,咕噜肉太经典了都成为了最美妙的回想,而且价钱非常具有竞争力!人均:35

  11、 *** 宾馆 *** 大饭店。深圳市罗湖区文锦南路。号称是深圳最正宗的新疆 *** 羊肉,惋惜我总感到味道有些不是不好,就是差一点感到!一直到现在我都不知道毕竟差了什么看来有待进步,推举手抓羊肉,很新颖风嫩。人均:60

  12、水库天光牛肉店。东湖水库(东湖公园门口左侧),天天夜里11点肉联厂杀牛后运肉至此,该店天天直到天亮都顾客盈门,最近似乎改了名字,但是店还是那个店,老板还是那个老板,牛肉新颖,胸口油更胜来自潮州牛肉店一筹,强力推举!人均:40

济南是一座美食之都,这里有许多好吃的餐厅值得推荐。根据您的需求,我将为您介绍几家非常好吃的餐厅。

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首先,如果您想品尝正宗的山东菜,我推荐您去“齐鲁大酒店”。这家餐厅以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而闻名。您可以尝试到各种经典的山东菜,如红烧狮子头、葱烧海参等。价格方面,一般一道菜的价格在50-100元之间,非常适合品尝山东菜的美味。

其次,如果您喜欢海鲜,那么我推荐您去“济南海鲜大酒店”。这家餐厅以其新鲜的海鲜和独特的烹饪方式而受到当地人的喜爱。您可以品尝到各种鲜美的海鲜,如蒜蓉扇贝、清蒸鲈鱼等。价格方面,一般一道海鲜菜的价格在80-150元之间,性价比较高。

最后,如果您想尝试一些特色小吃,我推荐您去“趵突泉小吃街”。这里聚集了许多济南的特色小吃摊位,您可以品尝到煎饼果子、糖葫芦、羊汤等传统美食。价格方面,一般一个小吃的价格在5-20元之间,非常适合品尝当地特色。

总的来说,济南有许多好吃的餐厅,无论您喜欢山东菜、海鲜还是特色小吃,都能找到适合自己口味的餐厅。希望您能在济南的美食之旅中尽情享受美食的乐趣!

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  其实杭州特色小吃,在诃坊街一带很多,你可以去那边看看,自然可以吃到很多特色小吃哦#^_^

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  用牛包裹的全家福米粉

  发现店家:花溪王牛肉米粉

  发现地:古墩路紫金小区8—11号

  喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。

  最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

  鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]

  菜好吃才是硬道理

  饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城之一的好东东。

  不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

  杭城之一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店

  顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。

  在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。

  蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。

  地址:建国北路双牛大厦对面

  当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇

  美味指数:9级

  杭城之一咖喱——澄江面馆

  翠苑**城斜对面,那家叫澄江的小面馆, *** 着我的食欲。

  冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。之一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。

  澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。

  最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深 *** 解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。

  地址:翠苑**城斜对面

  当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱

  美味指数:8级

  杭州之一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)

  大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。

  大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。

  至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。

  地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)

  当家菜:油爆虾、炸带鱼

  美味指数:9级

  杭城之一烧鸡公——文三路烧鸡公

  爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。

  端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上之一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。

  烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。

  顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。

  地址:文三路西溪数码港对面

  当家菜:烧鸡公

  美味指数:7级

  杭城之一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)

  很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。

  “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”

  再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!

  地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口

  当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜

  美味指数:8级

  杭城之一野笋干——老土饭店

  建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。

  老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。

  那里最更好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道 *** 着舌苔,令人胃口大开。

  其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。

  地址:天城路19号

  当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头

  美味指数:7级

  杭城之一目鱼干——瓯特

  开了都快半年的城西温州餐馆里更好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。

  美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。

  瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。

  地址:文新路富华路口

  当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干

  美味指数:7级

  杭城之一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)

  鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。

  每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,更好的,就是鲫鱼。

  如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。

  记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖

  地址:武林路口头

  当家菜:鲫鱼浓汤

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  用牛包裹的全家福米粉

  发现店家:花溪王牛肉米粉

  发现地:古墩路紫金小区8—11号

  喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。

  最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

  鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]

  菜好吃才是硬道理

  饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城之一的好东东。

  不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

  杭城之一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店

  顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。

  在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。

  蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。

  地址:建国北路双牛大厦对面

  当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇

  美味指数:9级

  杭城之一咖喱——澄江面馆

  翠苑**城斜对面,那家叫澄江的小面馆, *** 着我的食欲。

  冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。之一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。

  澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。

  最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深 *** 解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。

  地址:翠苑**城斜对面

  当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱

  美味指数:8级

  杭州之一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)

  大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。

  大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。

  至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。

  地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)

  当家菜:油爆虾、炸带鱼

  美味指数:9级

  杭城之一烧鸡公——文三路烧鸡公

  爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。

  端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上之一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。

  烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。

  顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。

  地址:文三路西溪数码港对面

  当家菜:烧鸡公

  美味指数:7级

  杭城之一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)

  很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。

  “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”

  再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!

  地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口

  当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜

  美味指数:8级

  杭城之一野笋干——老土饭店

  建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。

  老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。

  那里最更好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道 *** 着舌苔,令人胃口大开。

  其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。

  地址:天城路19号

  当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头

  美味指数:7级

  杭城之一目鱼干——瓯特

  开了都快半年的城西温州餐馆里更好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。

  美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。

  瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。

  地址:文新路富华路口

  当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干

  美味指数:7级

  杭城之一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)

  鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。

  每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,更好的,就是鲫鱼。

  如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。

  记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖

  地址:武林路口头

  当家菜:鲫鱼浓汤

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  7个角落让你垂涎 ——杭城特色美食区搜索

  几乎每个城市都有一个美食集中的角落,作为美食天堂的杭州,自然不会例外

  角落1信义坊

  虽然从外观上看,这里与河坊街有几分相似,古色古香,但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。

  伍京堂面馆

  作为国内知名面馆,伍京堂在杭州还是之一家。走进店里,一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘,墙上配有古代的仕女图。店面蛮小,只能容纳11个桌位共40余人用餐,布局合理。以面食类为主要特色,外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面,其中以凉面和红烧面更具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址:信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号

  澳洲食通岩烧

  与其他店面设计更大的不同,就是它采用独特的冷色调为主,并配以绿色调和蓝色调,显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米,可容纳120个左右的桌位,露天还设有几个桌位,为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐,虽然总体感觉有些冷,但是还是显得很舒畅,很优雅,不仅有柔美的背景音乐作伴,而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主,并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧,就是把火山岩保持在一定的温度,将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐,价位从50多元到100多元不等。地址:信义坊商街三宝苑136号

  吴记麻辣火锅

  营业面积1200多个平方米,能容纳100多张桌子的客人同时就餐,外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店,没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全,汤底独家配方,需细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是更具特色的,鸭血之嫩润、豆腐之入味,而且可以无 *** 供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址:信义坊商街三元楼100号

  点东西

  营业面积200多个平方米,能容纳50多个客人就餐的店里,总体装潢讲究休闲、随意,让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主,加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址:信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号

  凯利萨

  以暖色调为主,配以红、黑色调,显得优雅、舒服。空间宽广,桌位设计宽敞,地处三楼,显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类更具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址:信义坊步行街中部三元楼三楼

  圣保罗巴西烤肉

  面积不大,容纳100来个桌位,显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面,让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址:信义坊商街三元楼77、78、79号

  角落3新华路(纵向贯穿庆春路至凤起路)

  本地最不容置疑的一个美食角落,左右两边集中着近20家餐馆,多为家常风味,哪怕回溯到几年前,新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。

  钱江渔村

  杭州号称人间天堂,自然是集繁华尘世的万种情致,因此总该有那么一样东西,说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的,说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村,专卖千岛湖晶龙鱼头。另外,此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好,和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址:新华路和庆春路口

  梦梁楼

  说到梦梁楼,老杭州都知道,这是专营小吃的店家,有各种风味小吃,几乎所有的杭城小吃都能在这里找到,还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么,或其他店家都吃腻了,可以到这里试试。地址:家友超市斜对面

  鑫隆面馆

  街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣,而这种随意的快乐,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米,就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美,深受老中青三代喜爱,比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋,汤很鲜偏甜,面条也很筋斗。地址:新华路26号

  东华家常便饭

  算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不着多说的,你要吃饭只有一种选择———早点过去。地址:横燕子弄口

  桐山村农家鱼味馆

  桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗?恰恰相反,正是因为他们的菜太好吃,所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上,连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲,满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜,汤里还放了胡椒粉,让人大汗淋漓,还大呼过瘾,无异于洗了 *** 般的畅快。农家本鸡煲,辣子鸡块,家乡豆干,红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味,不过要是不想站在那里等座位,那么,要么赶在晚上五点前,或者,不如晚上七八点后再去不迟。地址:新华路109号

  燕君饭店

  信步走进燕君饭店,店里做的是绍兴菜,霉干菜,臭豆腐等均属当家菜,耳熟能详,但在喧闹的都市中,吃着这样的家常小菜,那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒,自斟自饮,一点一滴,一羹一筷,浸着门外洒进的斑驳阳光,好不舒畅!地址:新华路193号

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