导读：1营业执照：准备身份证原件和复印件，店面的房产证明文件复印件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。前往当地工商部门缴纳一定费用后，一周左右就能拿到执照；2《税务登记证》：拿到营业执照30天内去地税、国税部门，携带营业执照正副本原件，租赁合同
1营业执照：准备身份证原件和复印件，店面的房产证明文件复印件，租赁合同原件和复印件，证件相片一张。前往当地工商部门缴纳一定费用后，一周左右就能拿到执照；
2《税务登记证》：拿到营业执照30天内去地税、国税部门，携带营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件等材料即可办理。
1、豆腐脑好吃不好吃，不以你喜欢的为准，以顾客喜欢的为准。
2、如果你开豆腐脑店，就一定要在一个干净的地方，然后把店面弄干净了。你这个价格要吸引的应该是上班一族的，老大妈们想喝的话菜市场就有的是。
3、筋饼和豆腐脑，只有这两种的话会不会太单调啊。只有喝豆腐脑伴着筋饼，会影响客流量。
4、建议你到宜昌路那边的一个菜市场考察一下，那边有一个卖炉包加豆腐脑的。菜市场里面还有一家卖筋饼+豆腐脑的。不过要早晨8点来钟去看看。
祝你好运！
做最基本的，北方早餐，油条，油饼，豆浆，豆腐脑，粥类，肉夹馍，南方早餐肠粉，汤粉，云吞面。贴近百姓的饮食最畅销
做什么早餐还是要取决于你所在的地域，南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物：
南方：甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等；
北方：咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。
可以看出无论是南方人还是北方人，很多早餐都是相似的。我是北方人，所以就以北方人为例子说些我的感受。
首先说说我老家，属于四线级别小城市，城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店，两种店更受欢迎，一种是喝粥吃包子和小菜，一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配，有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业，客源不断，食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家，无论什么时候只要不是天黑，都会去我更爱吃的一家店去解馋。
其次说下我常住城市，属于二线城市，相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业，因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多，已经形成品牌效应。混沌馆其次，粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多，大部分都是单独店。
综上，建议你如果没有精湛的手艺，更好不要尝试单独产品的早餐店，风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店，受众面较大一些，相对风险较低一些。
想开早餐店，选址最重要。我认为大的小区附近，而且这个小区条件特别的好，人多点，还年轻有钱。她们是最主要的群体，不爱起早做饭，买着吃最方便了，咱得付出辛苦，起早大约三四点钟，就开始工作了。更好有外卖，给饭菜送到家里面去。更加的方便了，往往叫外卖的人比去店吃得人还多，尤其是周六周日休息啥的，就不愿意下楼了。早餐租的房子不要太大50_60平，更好明档，让人看着干净卫生。牌子一定要亮，任何走过路过都知道这个早餐店。投资大约4-5万左右，早餐花样要多。饼，粥，包子，茶蛋，小咸菜，豆浆，油条，豆腐脑，这些必不可少。如果要加可以按当地的特色，适当加点，不要太多，会杂，忙不过来，还有点乱。这些建议仅供参考，祝你开业顺利。
我认为，首先你应该先吃遍你们当地的所有早餐店，然后选出一个口感更好、生意最旺、能带学徒的店铺，扎扎实实把手艺学下来再考虑开店。
开店选址很重要，可以请你师傅帮你把把关，毕竟人家能做得这么好，经验肯定少不了。建议选择学校、车站、医院、菜场等流动或居住人口多的地方。绝对不能图店租便宜而选择人流量少的地方，那样生意不好，会磨灭你继续开店的信心。也尽量别和周围已经开了很多卖相同品种的早餐店挨着开，以免粥多僧少、口味竞争大，你一个新手拼不过人家。还要考虑食材采购或供应问题，更好不要离菜场太远，要保证每天的食材新鲜才能拥有更多回头客。
门店装修讲究干净、整洁、敞亮，不用太讲究档次，只要口味好，又干净卫生的话，照样能吸引很多比较讲究的客人。厨房设备一定要齐全，摆放整齐、顺手，这样既方便自己使用，又能给人卫生整洁的印象，让人吃得放心。
早餐行业是个勤行，必须早起，原材料购买、食材准备、早餐的烹制、店内卫生等一大堆琐碎的事要做，看起来不多，做起来累人。生意不好压力大，生意太好身心疲惫。你觉得你是不是一个能早起的人？能不能全年无休坚持开店？现在你的岁数几何？很多做过多年早餐的人都反映因为缺少睡眠、冬天洗刷太多等，导致身体不同程度得到了损害。尤其是年龄大的更甚。
这些都是开店要考虑的问题。我暂时只想到这么多了，谢谢邀请。祝一切顺利！
你好，谢谢邀请，其实我也有过来早餐店的想法。我觉得早餐，有几种。
1
油条，豆浆，豆腐花，大饼，茶叶蛋，简单易学。大家都比较喜欢。我经常去的一家，就这里几样，生意不要太好啊，我那时就有想法去做。这家油条是6个人左右在忙，可见生意有多好。都是一家人在做的。
2
小笼包，酸辣汤，生煎，白粥，胡辣汤，外加几样油酥饼。我去的一家是夫妻两个人，一直就在那里不停的跑来跑去，忙的不得了。
3
加盟早阳那种品牌早餐店，主营包子，东西都是配送的，简单易操作，我们附近一家就是这个品牌，就是包子，还有馅饼，茶叶蛋，家早餐奶。3－4个人，可以请人，可以自己做。
4最小的最简单，投资相对最小的，租一个位置还好，小一点的地方，就卖单一品种，杂粮煎饼，或手抓饼，或鸡蛋灌饼，搭配牛奶。
1个人即可操作。投入小。
5结合当地特色，当地人饮食习惯去做。
以上就是我的建议，在大部分地方都可以。
又想法就去努力，不要空想，不努力怎么知道行不行。还有做早餐还是有些辛苦，做好吃苦耐劳的准备。
祝早日实现自己的梦想。
谢邀！现如今想做点小生意开一家早餐店其实是个不错的的选择，早餐店看似很普通满大街到处都是，但是深入了解一下，就会知道那些深受顾客喜欢的早餐店一年的利润是很高的。
开早餐店首先最重要的一点就是你得找到合适的地点，人群比较密集的地区，比如学校周围、各种车站周围、居民区周围以及公司、医院周围等等，当然，不要太着急，因为即使你明知道这些地点好，但是不一定会找到空店面经营。现在一般就是地点好的就会有好处费，而地点差的客流又少。当然，即使花高价兑一个地点好的店面，也不要那种地点差，不花钱白租给你的店面，占小便宜吃大亏。更好在街面上，上班族，学生等经常路过的地方。客流量大，即使单个利润很低，每天积累在一起，仍然会有较高的利润。
早餐店的装修简单大器即可，早餐的价格相对便宜，而且属于快餐，不象大饭店、咖啡店，一些高品位人群追求的那种档次。即使一些有钱人，上班前路过早餐店进去喝一碗粥，吃一个鸡蛋，十分钟不到，就离店了。而且早餐店本身面对的就是大众，上班族和学生，只是干净、卫生、便宜既可。千万别觉得豪华就是特色，有钱的人毕竟很少，家里大多数雇有保姆，早餐一般不会在外边吃的，而老百姓对于这种豪华装修显然不敢进，反而适得其反了。
以前有句话叫“酒香不怕巷子深”，但是现在的生意不宣传是不行的，当然宣传的方式有很多种，可以给周边的居民或路过的上班族、学生等发DM单，请人唱歌跳舞，越热闹越好，让周围的人都知道你早餐店的开张，还可以推出一些开店优惠活动，比如之一天前多少名顾客半价购买早餐，凭店铺宣传单打个七折之类的优惠活动，尽力在之一天就将早餐店推广出去让更多的人知道，有了知名度才会有顾客的道理你必须得懂。
最后一点那就是打铁还需自身硬，你要长期稳定盈利，那就得留住大量的顾客，关键就是你要保证早餐的质量，质量就是你用的米一定要用好米，这样煮出来的粥才会香。包子的肉一定要用好肉、馅一定要用好馅，面一定要用好面等，炸油条一定要用好油。这样做出的味道才会好。记住，生意是一点点做出来的，顾客是一点点积累出来的，当一个人到你家吃饭，感觉干净、卫生，早餐的食材用料精良，吃起来口感良好，价格便宜，那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作，你的早餐店生意必然会红红火火的。
干一个馄饨铺吧！本钱少！利润大！我支持你！
感谢头条君邀答！
我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我！
问题所问：‘’想开一个早餐店，大家有什么好的建议？‘’
如题主所言：‘’选址，投资大小等‘’。
关键词：便利性、替代性。
⑴早餐便利性的体现形式。
①选址。
1、与客层消费时间匹配。
举例1、写字楼附近。
举例2、居民区附近。
举例3、菜市场附近。
举例4、学校附近。
②出品形式。
1、便于携带，单手可持。
举例1、包点。
举例2、油炸食品。
举例3、豆制品。
举例4、蛋制品。
2、快速出品，既食即走。
举例1：米粉。
举例2：面条。
⑵早餐替代性的体现形式。
①延长售卖时间。
AM：6时—10时→AM：6时—13时。
②价廉。
与午餐／晚餐比较，有价格优势。
③可充饥。
面食类比米制品更充饥。
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餐饮经营问题可以发私信给我，愿意为您答疑解惑！
所有的餐饮业的选址都很重要，对于早餐店更为重要。
早餐顾客一般都是赶时间，一般都就近吃早餐，或者在自己路过的地方，一般早餐店应该选在人群容易集中的地方：
1、居民区内；
2、学校附近
3、商业街
4、车站旁
5、公园附近
6、闹市区
早餐投资一般包括：房租、水电、人员工资、原材料、桌椅、餐饮设施等等，还要考虑自己早餐店的档次，是简陋还是精装，早餐品类是单一还是多元化。
因为现在人们对早餐质量的要求越来越高，包括种类、卫生、舒适等，所以目前早餐店已经向规范的多元化快餐转化，一些加盟的多元化快餐厅成为人们早餐的新宠。你可以考察一下目前操作的加盟品牌和当地的市场需求。当然，这样的投资要高一些，但收益要多一些。
1、人流大：每个人早上都要吃早点，人一多总会有人吃的嘛。选择门面的之一重要原则就是人流量必须大。
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2、租金适中：早点的价格只有那么大，而且吃早点的时间又是比较集中，生产效率只有那么大，所以选择门面的时候，租金是要考虑在内的。建议在15万以下门面。
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3、住宅：早点的店面，选择在住宅区旁边，更好是能够在住宅大门口，这样人家一出来就能看见有早点，肯定会买的。
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4、地铁口：地铁口也是一个选择店面好的地方，地铁口人流量特别大，而且上班的人都是要吃早点的。
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5、办公楼下：商业办公楼下，这样的地段也是较好的选择，挺好的选址参考。
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6、菜市场门口：菜市场每天早上买菜的人特别的多，吃早点的人也很多，所以在这个地段选择开早点挺好的。
河北保定有很多学做小吃的地方，可以查询当地的职业培训机构或者相关学校。现在做什么小吃赚钱，主要取决于当地的市场需求和消费习惯，可以考虑以下几种小吃：1 煎饼果子：煎饼果子是一种早餐小食，在保定受到广泛欢迎。2 羊肉串：保定是以羊肉为主要食材的地区，羊肉串是非常受欢迎的小吃。3 炸鸡：炸鸡西方快餐文化的代表，在国内也备受欢迎。4 豆腐脑：豆腐脑这种传统小吃一直受到人们的喜爱，口感独特，风味独特，也可以创新。5 包子：包子中国非常受欢迎的传统小吃，在保定也拥有广泛的市场。
我觉得目前来说如果要月收入有1W左右，又不需要很多人去管理的生意有这么几个。
之一，小吃加盟店 ，以前我还真不知道一个小吃店能赚这么多钱，我堂弟在18年年初的时候开了一家鸭脖加盟的小吃店（具体名字就不说了免得说我打广告），不需要自己 *** ，货源都是专门配送的，每天就一个人在那守着店就行了工作也非常轻松。每个月的收入你绝对想不到，就那么一个不起眼的小店，达到你的收入要求绝对没什么问题。但是缺点是启动资金比较大，差不多要20多W了。
第二，快速消费品 *** 商， 像我们平时吃的，用的这些生活物品都是有本地区的 *** 商，虽然目前一些大的，出名的产品都有 *** 商了。但是你用心的去考察下市场，还是可以捡漏有所发现的。举个例子，在我家乡几年前喝的白酒基本上都是小瓶装的郎酒，酒中酒霸这类的。而就在这一两年里，牛栏山二锅头就全面占领了我们这边中低端白酒的市场了，最畅销的就是15元一瓶的那个醋瓶子一样的牛栏山。而两年前拿下我们这里的牛栏山 *** 仅仅只需要15W就可以了，而现在你就是有钱别人也不会给你 *** 权了。所以，只要用心发现，还是可以找到商机的。
第三，直播+零售模式， 虽然目前这种销售模式非常火爆，但是前期投入的时间与精力也非常的多，这种方式讲究的是一个厚积薄发，需要积累到一定程度的粉丝量才能产生巨大的效益，如果不能够坚持下去，没有足够的决心和毅力，还是不推荐这种模式。但是他产生的财富确实足够让大多数人眼红。
第四，每个地方的情况都是不同的，做生意讲究的是灵活多变，因地制宜。这些意见只是给你提供一个方向，真正能否做下去还是要自己用心的在当地去考察市场，根据现实情况来做决定。
最后，祝你尽快找到适合自己的生意，财源广进。
你说的适合一两个人做，每个月一两万收入的小生意也是挺多的。我有个朋友在苏州的一个镇上一条小街上开了个广东肠粉，只做早上跟晚上，鸡蛋肠粉加点生菜一份5元，如果另加牛肉，肉末，玉米，火腿等都是另加RMB的哦！卖一份的均价也要7元了，每天营业额都在1200左右！他们是夫妻店！店铺租金也不多，一年下来20万左右是没有问题的！
烤鸭店也是蛮好的，菜场边上租个摊位，两个烤炉，做的好一天千把块营业额还是可以的，据我所知一只冷冻的25斤的鸭子批发价8元左右，而市场上卖的烤鸭基本20多一只，有的更贵的要看口味！
有很多 我见过一个卖凉粉和豆花的，每天至少在300以上的收入。
她在一个市场的出口，推的一个三轮车，上面放着两个保温桶，一个卖广东凉粉，一个买豆花，她说一天能卖300杯，每杯两块多到三块，成本5毛左右，一杯就可以赚1块5，三百杯，就可以赚400块，除去下雨，一个月赚一万块是很轻松的。后来她老公开了个 汽车 修理厂，她仍然在市场卖推着三轮车卖豆花和凉粉。
具体你做生意盈利怎么样，要看你自己的产品以及你的销售能力，能力强，产品好 月入几万不是梦。
两个人能去做的生意实在是很多。但是收益这个就是看个人经营的一个方式。
早餐店：两个人就能经营的早餐店，有技术的可以做肠粉店，我的一个亲戚，就是两个人开了一间早餐店。小小的店铺。两个人做。早上四五点就起床准备材料，然后开市，做到中午11-12左右收档，这个时间里面他能买两百来份肠粉，他们经营的时间比较久，味道也不错。位置是在市场口里面。就是单单肠粉加蒸粉蒸面。按照他们这样算，一个月一万多的收入肯定是有的。做这个就是辛苦钱，并不是说不需要技术，技术也要好，味道态度都要配合的上才能留住顾客。
打工让人心累，这也是好多人选择小生意的原因，实话实说，一月月入一万左右的小生意比比皆是，而且很适合一到两个人，尤其夫妻俩做，必过有个前提，必须有恒心坚持，用心去做，服务好。既然是小本生意，投资就不能太大，我来说几个看你是否满意。绝对都是我现实中所见的赚钱的小生意。
之一个是早餐，建议做豆腐脑，油饼，油条，混沌之类的小吃，豆腐脑主打，油饼油条次之，可以选择自己找一个口味比较好的师傅去学习，学费不会贵，一定要适合你们当地人的口味，大众化口味即可。或者选择加盟一个出名点的，比如商河豆腐脑之类的。一般这类早餐店对于你得选店装修没有多大要求，我建议尽量选择在小区之类的马路边《不要选择豪华小区，租金太贵》，附近有租房人多的地方也行，店面更好30平方以上，更好有地板砖的房屋，租金一般的一千多一月就可以拿下，然后简单装修下，安个空调刷刷墙之类的，给人一种宽敞明亮的感觉。只要口味纯正，卫生，价格哪怕你比别人贵上5毛也没事，附近的居民只要吃一次，认准你的服务口味，绝对是你的回头客，其实并不一定只当早餐，豆腐脑配油饼也可以作为中午饭的。豆腐脑做法简单，油饼也不难，关键早餐这行很累，起早贪黑，只要你能忍受的住累绝对稳赚不陪。不止一月一万，一月三万也可能。我说的都是根据我楼下的一个豆腐脑店给你举的例子，三十来岁夫妻俩。偶尔他父母帮忙，弄的小店很干净，宽敞明亮，我基本一周吃3-5回，老板都买好几套房子了，开的是宝马，你说赚钱不赚钱？
第二个，投资更少。还是做吃的，建议做肉夹馍，汉堡，煎饼果子之类的，这种吃的可以做到中午，这类食品店建议还是走底层打工人消费的路线，随便在你附近租个几平方的房子都可以做，前提普通人租房多的地方比较好，早晨你可以一个人负责在店里做，另外一个人做个小吃车去路口附近摆摊，一般早晨8点前城管是不会管的，这种快捷食品一般人们都是买了带走，方便。另外上些豆浆之类的喝的更好。只要卫生足量一般一月赚万把不是问题，你应该知道有些推三轮只在路口卖煎饼果子的一早上赚个3，4百也不成问题。让你租个小房子，其实还有另外好处，就是除了现卖以外，你还可以上外卖，虽然外卖平台比较黑，但只要赚就别怕，多赚总比少赚好。用心做绝对没问题。
第三个就是开个蔬菜或放心肉肉类的小店，也可以去市场租摊位，但相比前两个这个不大好做，因为不管你是在市场还是店里做，竞争比较大，尤其市场里面，做这行的太多，卖菜的卖肉的一家挨一家，当然做好了也很赚钱，绝对比一万多，关键这个要时间打基础，你卖的便宜还要好，服务也得好，这个就看你去进货能不能进到便宜的，还要质量好的了。
以上说的是个人感觉很适合投资小，适合我们普通人创业的路子，因为如果做其他的小生意更难，这个 社会 你没关系没路子做其他的很难，毕竟民以食为天，吃的这行是最适合我们普通人创业的 *** ，当人，也许有人会说摆地摊也行，但个人感觉不如我说的这几个稳定，现在尤其城市里找个让摆地摊的地方太难了，偷偷摸摸的摆不够你提心吊胆的，天天防着城管，去固定夜市租摊位的话你也只能晚上摆，再说夜市你除非有好产品，要不真的很难，现在市面上基本什么都不缺，你不卖的别人都在卖。建议还是做吃的稳当些。
归根结底，其实大部分小生意只要你用心做，有良心，还是遍地是黄金，好多失败的都是败在没有善心，没有服务，抱着坑人的态度去做买卖，试问能不倒闭？做生意做得是回头客，不是一次性买卖！！！
做任何事都讲求天时地利人和，这三者不需要都占据了，占着其中一项即可，做生意也是如此。
本人是一名大学生，学校的周围有一条街，这条街的位置很奇怪，是穿插在学校中间并通往校外的，这条前后不过二百多米的小街里就有几百家店铺，很多都是小吃或者小饭店。有的经营的很好，顾客络绎不绝，有的开了几个月就倒闭了。
学校大概4万人，这条街一天的人流量应该在七八万左右，对你没有听错，就这么小小的一条街就有这么大的人流量，这其中不仅包括我所在的大学学生，还有周围高中学生，以及小区中的住户。
由于学校食堂饭菜不是很和口味，并且排队时间太多，经常没有位置，于是这条街就成为了学生的天堂。络绎不绝的人流量就这么诞生了。于是就拥有了地利这个优势了。
我所举例的是一对小夫妻，大概25、6岁左右吧，开的是一家卖梅干菜扣肉饼的小店铺，店铺大概就三四平米，店铺位置大概在街道入口往里面走20米左右。这对夫妻二人，一人和面一人烧饼，大概一张饼出锅需要一分钟左右。
每天的黄金时间为上午10点到11点，中午12点到1点半，下午4点到5点，6点到7点半，还有晚上9点左右（这个时间和上课时间相关性很大）。做一个简单的数学题，一天大概5个小时的黄金时间，一个小时能做60张饼（不怕人不够，就怕速度不够快）。一张饼是5块钱，成本大概为1块钱，一天的毛利润大概是12k，一个月就是三万六，这条街房租可以说是很贵了，四五平米就算6k一个月。一个月夫妻二人也能赚3万左右。
那么这家小店成功的原因是什么呢？
首先就是地利，念了这么多年书，学校周边永远都不缺人流量，如果想开店，最笨的 *** ，去学校周边就对了。
其次就是口味好，回头客多，并且被推荐的顾客多。在学生之间，课余时间总会聊到附近的哪家新开的小店好吃，然后就会口口相传，相约一起去了。并且我曾经一个星期天天吃他家饼，两个才能吃饱，所以回头客极其多。这就是人和了。
因此，有句话说只要站在风口浪尖上，猪都能飞起来。这句话不仅应用于互联网，在创业方面都是有一定道理的。如果读者创业不知道该如何去做，一个很笨的 *** 就是在学校附近开店，成功率极高。我想只要选对了地方，就有很多适合去做的小生意，小吃、小超市，甚至是卖水果都能够成功。
感谢阅读，如果觉得我说的好，别吝啬你们的赞哦！
（附带一张人流量）
你好，我是每天给大家分享 美食 的阿浩，很高兴回答你的问题。
小本创业我觉得更好的选择就是面食，原因有一下几点。
1，创业成本低，一般投资几百到两三千就可以干，想摆摊的话房租都剩下了，投资一个电炉，贵一点的也就是一个烤箱。
2，利润高，做面食小吃，比如饼类的，一般利润能达到六七层，最次也会有对半的利润，饼类小吃，一般加上肉酱鸡蛋，差不多一个饼可以买到五六块钱，市里成本也就2块钱左右所以利润是非常大的哦，不要瞧不起小生意。
3，经营模式多样化，一般1-2个人就可以操作，而且模式多重多样，可摆摊，可租赁站窗口，也可以多种小吃综合，经营找点，尤其的摆摊，在人流量大的地方，一天挣个500-1000是很容易实现的，真正的进可攻，退可守，经营非常灵活，且多样化。
推荐几个我感觉比较好的饼类小吃，纯属个人意见。
1，手抓饼。推荐原因:受众广。推荐指数:5颗星
2，武大郎烧饼。推荐原因:有特色，口味独特。推荐指数:45颗星。
3，圈圈烧饼。推荐原因:网红小吃，年轻人更爱。推荐指数:45颗星。
4，卤肉圈。推荐原因:老少皆宜，受众广。推荐指数:45颗星。
希望我的回答对您能有所帮助，喜欢 美食 的可以给我个关注，感谢大家。
适合一两个人做的小生意很多，像摆摊做早点 早餐或者夜宵都也可以的。投资也相较于做别的要少很多，现在的年轻人很喜欢吃夜宵，如果你去学门做夜宵很好的手艺，那肯定很多人去光顾，去吃夜宵的。口碑相传，不久就会有更多顾客来吃了。
还有早上也可以做早餐，现在的人越来越重视早餐，注重饮食 健康 ，所以很多上班族或者人们不管多忙都会去吃早餐，吃饱在忙工作忙别的事情，所以早餐或者夜宵店，当然起步也可以先从摆摊做起，这种的小生意投资算小的，适合夫妻两个人去做的
当然收入的话还是因人而异的，主要还是取决于你们的手艺好不好，做的早餐或者夜宵好不好吃，如果好吃的话肯定很多顾客都会去光顾的，只是时间的问题，现在的人们的口味也很刁钻的，如果你做的不好吃，那人家以后也不想再过来吃你的了，所以最主要的还是在于你的手艺，把手艺提高上来，做的好吃，把顾客的口味抓住，那生意就会上来了，收入当然也就会越来越高，一万左右月收入就更不在话下啦。生意要是好的话，甚至还更高的收入。
做生意首先最重要的一点是自己喜欢去做。这样才不会是被动的去做这件事。我觉得目前比较赚钱的行业如下：
1奶茶。 现在的奶茶行业的产品越来越多，也是很多人都认可的暴利行业，利润是来的很快的，但是选址、后期运营等一定要抉择好
2炸鸡汉堡类 。大家肯定都吃过肯德基麦当劳这类产品，一方面现在的年轻人越来越喜欢这类产品，另一方面西式餐饮文化也越来越普遍化，并且中西相结合。
3小吃零食类 。零食大人小孩都爱吃，并且消费人群也是很多的，因此这块市场有很好的利用价值
世上无难事只怕有心人！
适合一两个人做的生意太多了，摆地摊，卖小吃，开饭馆等有很多很多，你还要月收入一两万，这个就不能保证了，做生意因人而异，做的好了可能月收入是一两万的几倍，做不好了可能连上班都不如，做生意就是风险大收益大，你要讲求稳定，你还不如去上班，你既想要自由又想要高收入的话，这个几乎没有可能，人的付出和收入是成正比的。所以你要想好了 下定决心去做生意的话，那你就要做好吃苦的准备，总的来说自己干点啥还是比上班强，前提是要能坚持 能吃苦。
想要开一家早餐店，首先你要有勤奋的思想同时学好电子拥有比较好的餐饮技术，我觉得这都是开店所需要的。因为做早餐的话是起得比较早的，只有你勤奋了努力了，你才能够吃的这个苦赚的这一份钱。因为每一份的收获都代表着一定的付出，这一点是肯定的。
做早餐店一定要选好地方。
我发现做早餐的话，比如说在路口或者在上班的地方会比较好一些。因为就像在我们公司楼下，就会有很多上班的人，匆匆忙忙的赶到这里之后，在楼下的早餐店买一些东西，例如包子豆浆带走吃。因为上班的人他们的时间安排都是比较匆忙的，另外也是忙碌的买完早餐匆匆忙忙就走，所以有的时候早餐也都是打包带走的。只要选择合适的上班的地点，开这样的一家早餐店，我觉得生意都会不错的。因为有一定的人流量，所以销售的也会好一些，另外只要自己在做早餐的上面用一些心思，那么就一定会吸引很多的回头客。
做早餐要选好早餐的食物内容。
做早餐可以准备一些粥，打包好的供人家带走，我觉得就非常好。之前比较喜欢一加州，他们家都是像养生粥，或者皮蛋瘦肉粥，香菇青菜粥等这样的粥，味道比较好，所以经常会在早上的时候买一些粥喝。这样比较用心，做的粥也会受到大家的欢迎，另外选择性比较多，所以还是比较方便的。也可以有包子或者煎饼这样的，早餐配着来吃一份粥一份饼，也很好。
对于上班族来讲，大家都是比较匆忙的，所以一定要把早餐给设计好，方便大家携带。勤奋加上早餐的合理设计，我觉得在早餐店上面赚一些钱还是比较好的。
