导读：你好，关于咖啡厅礼仪： 当侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯
你好，关于咖啡厅礼仪：
当侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过杯耳。如果是纸包糖。可直接加入杯中；如果是方糖，则要用糖夹夹糖一、二块，放在碟中近身一侧，再用小匙把方糖加入杯内。如果用糖夹或用小匙在杯中用力搅碎方糖，会使咖啡溅出，弄脏衣服。用小匙舀着喝、用嘴把咖啡吹凉、俯首去用嘴吸咖啡或喝咖啡时发出声响，都是不雅动作。喝咖啡要趁热喝完，如果只顾聊天而让咖啡冷却下来，然后一口气把咖啡全部喝完或慢慢啜饮后，没有把咖啡全部喝净，均属不礼貌举止。
补充关于细节：怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
咖啡太热怎么办
刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
咖啡匙的用法
咖啡匙有它专门的用途，是用来搅拌咖啡的，饮用咖啡应当把它取出来。用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，是不合规矩的。如果刚煮好的咖啡过热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之降温，或者稍等片刻，待其自然凉下来，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是极不雅观的。
咖啡杯碟的使用
在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧，杯耳指向左方。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指拈住杯把儿将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地向嘴边轻啜，避免发出响声。不宜举杯大口吞咽，或俯首去吸咖啡。有时也会遇到一些不方便的情况，例如，坐在远离桌子的沙发中，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。
不是一类产品。
咖啡杯属于杯子类别的。碗和盘子这些餐具是属于一类的。
杯子又分咖啡杯，水杯，茶杯，酒杯这些都属于一类产品。
碗，盘子，碟子，勺子，叉子，筷子这些都是属于一类产品。每个产品都有很多不同材质，也可以按照材质再进行分类。
点心怎么画
点心的画法步骤如下:
1、首先在右上角画一个爱心。
2、在爱心的中间画一些飘逸的线条。
3、在周围画一些巧克力棒。
4、然后在围绕爱心画一个圆润的三角形。
5、接着勾勒出下方的面包部分。
6、再用波浪线以及碎片装饰一下。
7、最后我们把甜品蛋糕涂上漂亮的颜色,点心就画好啦!
拓展知识:
1、点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用。
2、“点心”是指饭前或饭后的小量餐饮,其种类丰富多样。在莆仙汉族民间,“点心”成为司空见惯的一种小吃。但是,莆仙人所说的“点心”有着特殊的意义,包含一种亲友之间来往的礼仪行为。
3、农村农忙期间,农民们劳动强度增大,体力消耗,除三餐之外,还得加上“点心”充饥。这种农忙“点心”就随人家的方便,品种多样,有的甚至将午餐的剩饭再煮熟,就当作点心,比较简易,以吃饱为主。
插画艺术如何在中式糕点包装设计中应用？可以为中国式糕点的包装去做一些设计,哦,无论是包装的贴纸啊,还是打包的一些袋子都是可以用插画去做的
古代糕点如何 ***碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
糕点很多我举两个 *** *** 的例子水晶
的特色:此糕味道鲜美,清凉爽口。
水晶
的 *** 材料:主料:
300克辅料:
25克,调料:
500克
水晶
的做法:
1将大米淘洗干净、
洗净,切成细粒。
2将大米、
加入水,磨成细浆。
3将锅内倒入水烧沸,放入
,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。
4将糖放入碗内,倒入水化开,备用。
5将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。
的特色:补脑润发,甜香鲜嫩。
的 *** 材料:主料:
150克辅料:糯米50克,鸽蛋200克,调料:
50克
的做法:
1
用开水泡片刻捞出
,用油炸脆;
2用温水泡好糯米,粉碎成泥状,倒入碗中;
3干净员放入清水1000毫升,烧开后加白糖和搅拌好的
,搅成稀糊状;
4分10个小碗,或装在一个罐子内;
5碗盛清水打入鸽蛋,另烧开一锅水,推起漩涡后离开
;
6将鸽蛋轻轻滑入锅中,放
上,减小火力不使大开,慢慢浸熟后捞在盛
的小碗内即可。
原料配方
61公斤白糖24公斤黄油3公斤鸡蛋2公斤苏打20克辅料:
,
和面→ *** 成型→烘烤
*** *** (1)和面:。首先把面摊开,把鸡蛋和糖放入拌匀再加油,拌匀后再和面,和好即可。在和面中注意两点:①放料要按顺序;②和面要快,不宜时间过长,时间长了面容易出现“走油”的现象,影响质量。(2) *** 成型:把面擀开约07厘米厚,用圆模子刻成型,面上粘一半
六百字的做蛋糕作文
平时看妈妈做出好吃的蛋糕,我也想自己试试。
终于,学校组织了一次去“金色梦幻王国”亲身体验做蛋糕。
我们一到目的地,就像一只只小兔在绿油油的草地上疯跑。
我环顾四周,哇!这里就像是一座座金碧辉煌的城堡,上面还站着几只白鸽。
骆老师带我们合了影,然后先去博物馆参观。
我一进博物馆,就被眼前的场景给吸引住了。
眼前多么美啊!介绍了“华生园”这个企业的由来及历史。
我边走边看,那些故事已经把我的眼睛给“拉”住了,好似怎么都不松开那双“手”一样。
接下来就是参观面包的生产过程啦。
我们观看时,眼睛都没眨一下,就怕没看到怎么做面包。
那些叔叔阿姨麻利的工作着,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看着一个个香喷喷的面包出炉,我们也一人吃了一个金灿灿的面包,大家觉得这面包真好吃。
这些其实都不重要,只是让我们了解了做面包的过程,重要的是“ *** 蛋糕”。
终于可以做蛋糕了!我们连忙洗手、消毒,又像一匹匹小野马一样冲了进去。
瞧,有的在做蛋糕,有的在想该怎样做,还有的居然在悄悄尝味道呢,所有的小朋友都很开心。
我也开始做蛋糕了,我的脑海里呈现出一片想象就这样吧!说干就干,先用**奶油围花边,再拿黑色、绿色和红色奶油写几个字,最后用橙色奶油画一些图案真实好看极了!看看别人的,有画小狗的,有画桃心的,还有画彩虹的,我们的蛋糕都不分上下。
做完后,我们都满足了,心里有说不完、数不清的喜悦,我们的心久久不能平静,因为那可是我们自己做的蛋糕啊!时间过得飞快,我们该回学校了。
这是我之一次做蛋糕,也懂得了通过自己劳动换来的果实才是最甜的、最香的。
急!!!做蛋糕的作文!!!
昨天妈妈带我去阿姨家玩,阿姨说要做蛋糕招待我们,我跃跃欲试,也想要学一招,阿姨说教会我做蛋糕比请我吃蛋糕意义还大,所以我和阿姨就兴致勃勃地做起来。
先准备五个鸡蛋,二两白糖,半斤低筋面粉,还有一小包发泡粉。
把鸡蛋打开,加入白糖,用打蛋器使劲搅拌,搅到手发酸,阿姨还说早的很呢!后来阿姨拿过去接着又搅了好久,直到鸡蛋被打成乳白色很细腻的液体,再把低筋粉放进去,放入适当的发泡粉,用橡皮刀搅拌均匀。
这同时还要把烤箱预热一下,然后把搅拌好的鸡蛋低筋粉放入蛋糕模具中,放进烤箱,选择190度40分钟,开始烤。
时间到了,香喷喷的蛋糕出炉了,小心!有点烫,阿姨用镊子把蛋糕拿到烤网上晾凉,不一会我们就吃起来了。
记得这里也有我的一份功劳哦!
怎样写做点心的作文2楼的是从哪几个方面说清楚。
3楼的,我是
从多方面来描写既然是做点心,就要突出“做”的过程是用什么做的是怎么做的怎么想到做点心的为谁而做做的过程顺利吗你是怎么解决遇到的小问题点心做好了,可以从外观,香气,口感来加以描写越细腻越好,就是写到你都忍不住就要咬作文一口的程度这样老师一看肯定也把馋虫勾了出来,让大家都想自己做回点心文章的最后,更好能再总结下,诸如还是亲手做的点心好吃啊之类的无论写什么作文,都要不停的从各个角度问为什么,这样才能让你的作文不空洞,充满了真情实感详略得当也十分重要呵呵,不知楼主这下是否满意了
关于做蛋糕的作文()
说到“蛋糕”,我就想我之一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。
今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊”“当然,这件事我非常乐意。
”我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。
我毫不气馁,决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。
一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜今天,我们去面包店,要做一个大蛋糕,还是现做的,我特别兴奋。
只见,叔叔拿出一块面包,是8寸的,放在那个会转动的圆盘里,圆盘上有几根线,把我们的面包放在最里面。
叔叔转动起圆盘,一旦发现有面包超出线外,立马上把它放回一点,面包放正了,叔叔他便用剪刀把上边的给剪了。
忽然,我发现叔叔正在开启一个水果罐头,我纳闷了,那么高的面包,不会又要加一层。
又见叔叔把面包的一半横切开,上面一层放到桌子上,在另一层的上面加上一大堆奶油,切平,又把打开的水果倒了一点上去,然后,把桌子上的面包放上去了。
哦,原来是夹心的。
又在上面加了一大堆的奶油,弄平。
因为,我们要的是草莓味的蛋糕。
叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。
叔叔还要给蛋糕穿上美丽的外衣。
他用刀在蛋糕边上从下往上推,一层一层的,好象一个一个楼梯,很是陡峭,推上来之后是一个一个的小圆球,红红的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。
最后,叔叔再在上面堆上了巧克力,几片苹果,还有两个葡萄,两个蜜桃。
好了。
大功告成。
这个蛋糕做好差不多用了十五分钟,我还没有反应过来,蛋糕已经完成了。
叔叔的技术真高超呀!真是行行出状元啊!去年,我的生日过得很愉快,到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的,当然,也有老妈帮忙咯!我和老妈先准备材料:鸡蛋四枚,奶酪一块,面粉五勺,砂糖三勺,最后还有奶油,草莓酱呢!我先端来一个盆子,把鸡蛋沿盆边敲打,用搅拌器搅拌鸡蛋。
开始,我怎么也搅不成功,最后还是老妈帮我一口气搅好了,姜还是老的辣。
我把奶酪放到锅里热一下,直到它彻底溶化,再把奶酪倒在鸡蛋里,轻轻搅拌。
之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里,同时也要放砂糖。
然后把材料倒在模型盒里,放进微波炉烘烤,时间大概是二十分钟左右,蛋糕就快可以出炉了,在这二十分钟里,我度分如年,嫌时间过得太慢了!过了十五分钟,我焦急而又耐心地走到微波炉前,拿出蛋糕,放在桌子上。
蛋糕金灿灿,黄澄澄的,看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上,小心翼翼地,生怕把蛋糕弄坏了。
之后,我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上,装饰蛋糕,我在上面涂了四个字“生日快乐”。
就这样,我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块,大口大口地吃起来,“哇,真好吃,人间美味啊!”我感叹着,不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛!不至于这样,但值得表扬。
”我懒得理她,继续自我陶醉从那次做蛋糕后,我懂得了:“凡事要自己动手动脑做,才能得到应有的回报。
望采纳谢谢
做蛋糕失败的作文400字
吃甜点会激发人的快乐!但做甜点,更是让人回味无穷。
今天,我在爸爸的帮助下尝试了如何 *** 蛋糕。
首先,我准备了 *** 蛋糕的材料——淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖。
注意哦! *** 过程中是不能沾一滴水的,工具都要擦干再用呢!开始 *** 了,之一步:打蛋,我先往碗中放了2个蛋,接着拿来筷子打蛋,可不要看这个简单的打蛋,这可需要花大功夫,忍耐哦,因为一定要把蛋打的稀稀的,还要起泡时才可以。
因为我是初学者,所以需要爸爸在旁边帮忙;第二步,为了突出甜,要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶,之后继续搅拌,这可不是闹着玩,我的手又酸又累;第三步,放入适量的淀粉,继续搅拌。
因为放了淀粉,所以蛋变得稠稠的。
我把鼻子凑到碗上,闻一闻,真香啊!不仅有一股淡淡的蛋香还有一股浓浓的甜味儿。
接下来的任务就是将蛋放入电饭煲中,先将锅底摸一层油,然后把做好的东西倒入锅中,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时要用毛巾捂住通风口,闷20分钟。
“滴答!滴答!滴答!”时钟在不停地赛跑着,很快20分钟到了。
可能是技术不过关,刚一开锅蛋糕还是膨胀的,不一会儿就缩了回去,成了一个大饼,可能是没好好发酵吧。
尝一尝,甜甜的有点儿腻,好象是那种松糕的味道,尽管跟蛋糕差距有些大,但毕竟是之一次,这样的成果还是值得鼓励一下啦。
吃着四不像的蛋糕,心里真是又甜又开心,失败乃成功之母,相信经过这次,下次的蛋糕 *** 就一定会非同小可了。
写一种可口的糕点作文
一种可口的糕点作文如果我是糕点师多好啊!我的作品要让世界都知道。
让吃过的人都翘起大拇指。
我设计的糕点,肯定是最棒的。
因为我有一个好帮手:机器人妮妮。
如果有人来买我的面点,我一定会精心设计美观、好吃的糕点。
我设计的糕点,还有一个功能那就是便于携带。
如果你手里拿着许多东西,而又加要上一个大大的蛋糕或着甜点那多麻烦呀,而我的糕点,可以变小,缩小到的指甲盖那样小随意装在哪里都好。
怎么才能使它变小呢我来教你吧!我的糕点的盒子右上角有一个开关可以使糕点变小。
回到家里,再把它变大。
我的糕点是非常美味的,每一道材料都是我精心挑选。
然后精心设计它的形状,才变成好吃的糕点。
比如有说有一对夫妇要给他们的小女儿买生日蛋糕。
我一定会把形状设计成一个小房子的形状,然后用棕色的巧克力把房顶涂成棕色的。
然后用苹果味的绿的果酱涂成小房子的门,再用可爱的粉红色涂小房子的墙。
最后让我的助手机器人妮妮给上面喷上像雪花似的奶油。
如果是给六十岁的老奶奶订做糕点,我先用红豆沙、花生、瓜子、葡萄干、芝麻和红线代表六六大顺的意思做馅,再用酥皮做成粉红的大桃子。
牙不好的老人也可以咬动,因为酥皮和那些放的馅也很软。
做蛋糕作文,不少于500字
说到“蛋糕”,我就想我之一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。
妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。
我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。
今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊”“当然,这件事我非常乐意。
”我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。
我毫不气馁,决定重新再来。
这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。
我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。
倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。
搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。
一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
在万达公寓做蛋糕作文400字
春节初五的那天,我和姐姐,小妹妹一起去万达广场旁边的小店里做蛋糕。
我选了一个有动物的奶油蛋糕,里面的阿姨问我你要从头做起还是直接上色彩的奶油。
我想了一下,决定从头开始做,要8寸的蛋糕。
开始做蛋糕的时候,听阿姨的指导,让我先在碗里要放二种粉,它们分别要:20克水、50克面粉、15克淀粉、还有小勺子盐,和糠。
放完了就要搅拌均匀,然后再放二个鸡蛋,这个鸡蛋要蛋清和蛋黄分开来。
然后分别放入二个不同的小盆子里。
一个蛋清跟面粉搅拌,蛋黄跟淀粉搅拌。
然后再二个盆倒在一起用搅拌机搅拌几分钟。
最后放进烤箱里烤一个小时。
我着急的等了一个小时,终于等来了我开始做蛋糕的时候了。
我选了一个KT猫图型。
烤好的蛋糕先把它分二半,中间放水果,用奶油把它遮盖住,然后把另一半蛋糕盖这个鸡蛋要蛋清和蛋黄分开来。
然后再二个盆倒在一起用搅拌机搅拌几分钟,我和姐姐,要8寸的蛋糕,是姐姐一起帮我画完成的,和糠,它们分别要,听阿姨的指导,这个模型可真有点难画,小妹妹一起去万达广场旁边的小店里做蛋糕。
我选了一个KT猫图型。
我选了一个有动物的奶油蛋糕、50克面粉,蛋黄跟淀粉搅拌。
放完了就要搅拌均匀,然后再放二个鸡蛋,然后画上模型,然后把另一半蛋糕盖上去、15克淀粉、还有小勺子盐,嘿嘿,里面的阿姨问我你要从头做起还是直接上色彩的奶油,用奶油把它遮盖住。
我着急的等了一个小时,中间放水果,让我先在碗里要放二种粉。
最后放进烤箱里烤一个小时。
再呢把整个蛋糕涂上一层奶油,终于等来了我开始做蛋糕的时候了。
烤好的蛋糕先把它分二半,特别的好吃:20克水。
开始做蛋糕的时候春节初五的那天。
我想了一下。
一个蛋清跟面粉搅拌,决定从头开始做。
后来把蛋糕带回家。
然后分别放入二个不同的小盆子里,让家人一起分享了亲手做的蛋糕
之一次做蛋糕的作文怎么写
之一次做蛋糕作文爷爷的生日马上就要到了。
我想每年都在街上买蛋糕,又花钱,又没有新意,于是,就决定自己 *** 生日蛋糕。
我在网上查到了一种不用烤箱 *** 蛋糕的 *** ,所需材料家里也都有:3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。
材料准备齐全后,我就开始 *** 了。
首先,将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,加入面粉,再次搅匀,加入牛奶。
由于我太过激动,把牛奶和面粉的添加顺序搞反了,结果,面粉很难搅匀,形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩,怎么搅都搅不开。
我急得都想要放弃了,还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助,才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。
可是,又一个更大的困难来临了。
按照网上的说法,应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来,可我怎么搅,都达不到那种程度。
“这是为什么呀”,我很纳闷,于是就上网查了查。
原来,这一步是个大工程,得搅好长时间,是我太心急了。
于是,我就耐着性子,不紧不慢地搅5分钟过去了,10分钟过去了,20分钟过去了终于,在我的不懈努力下,“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。
接着,我开始搅蛋清,里面加入了少量的盐。
网上说还得搅到倒不出来为止。
我知道,又一项巨大工程开始了。
但是,我没有想到,这次竟然比搅蛋黄更不容易。
我搅呀搅,30分钟、60分种、90分钟我的手累得好像断掉了,抬都抬不起来。
功夫不负有心人,终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊!然后,我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中,慢慢地翻搅,不让它起大泡泡。
最后,把它放入电饭锅中,按下煮饭键。
为了防止做好之后粘在锅上,事先还在锅里涂了一层食用油。
电饭锅煮饭键跳上来后,又等了大约20来分钟,香喷喷的蛋糕终于可以出锅了!我迫不及待地想把它取出来,可是因为没有把锅里的油涂均匀,蛋糕粘到锅上了。
我只好用刀子把它挖下来,精心 *** 的蛋糕也因此毁容了。
但是,蛋糕味道并未受到影响,爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢!
不知道为什么,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。
望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。
这次,我现在网上查出了蛋糕的 *** *** ,然后才进行 *** ,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。
首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的 *** *** ,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。
我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。
终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将 *** 好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金**的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。
十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。
于是我便又进入了等待的状态中。
大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。
为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。
也许是因为我的经验不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。
所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金**的大蛋糕。
转载请注明出处_古代糕点如何 ***
如果咖啡杯带碟子的，用完后放碟子里就行，如果配了托盘，直接放托盘里，如果什么都没有，至少也会有餐巾纸，用完后放餐巾纸上面。尽量避免直接放桌子上。
西餐的其它餐具摆放：
用完餐：可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时，即便你盘里还有东西，服务员也会明白你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。
尚未用完餐：盘子没空，如你还想继续用餐，把刀叉分开放，大约呈三角形，那么服务员就不会把你的盘收走。
添加饭菜：盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。
扩展资料：
用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需是作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。 特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。
用餐结束的摆置方式有两种：用餐结束后，可将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式，但最常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。
-西餐餐具
