导读：高空酒吧就是设置在高级酒店顶楼的露天酒吧。酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“ *** ”表演。高级的Bar
高空酒吧就是设置在高级酒店顶楼的露天酒吧。
酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“ *** ”表演。
高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧，是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格，既有更低档的“潜水吧”，也有为社会人士提供娱乐的优雅场所。
相关如下
酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub，常简称Club，酒吧是Bar。
国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。先从字面上解释一下夜店和酒吧的区别，一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR。CLUB就是夜店(全称nightclub)，BAR就是酒吧，实际上两者是不一样的。所以酒吧就仅仅是指BAR或者PUB，而CLUB实际上就是夜店而不是酒吧了。
开一家露天似酒吧 我个人认为：
首先要有一定的资金
。
其次要对其开设酒吧的地理位子
和场景要了解（人流量集中，并且其地理位子适宜做，还需要好的天台）
另一个其社交人员广，对一些须其办理的证件要懂（如卫生许可证，消防等）
最后就要对酒吧的楼面基础设备及厨房基础设备要清楚。
至于天台的场地有多大，需要多少人员数额
场景怎么布置
酒吧小吃的品种酒水等等，都需要其个人参考而定
在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。因此，你可以选择街头广场、公园一角或居民小区的空闲地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤酒，露天啤酒吧就算诞生了。你可以提供现酿的啤酒、冰啤等高品质新型啤酒，靠新颖和特色招揽顾客。
冰啤是上个世纪90年代在国外兴起的，是把嫩啤匀速送到刮板式换热器中，将啤酒冷却到最适宜的温度，使之出现冰晶，然后把含冰晶的酒送到重结晶罐中，经过搅拌使冰晶和啤酒充分混合而成。这样做出的啤酒清凉纯洁，口味绵柔爽口，尤其是它的热量比普通啤酒低20％，但又有效地保留了啤酒中的营养物质，故而男女老少都能饮用。所以，开露天啤酒吧，你更好购置一套 *** 冰啤的设备。据目前市场行情，该设备的价位在1万元左右，再加上其他的费用，只需投资两万元，一所露天啤酒吧便属于你了。
此致敬礼！谢谢采纳！
今时今日，一个好的酒吧，一定要有好的设计，好的装修，好的灯光、气氛。慢慢地，这类专业的设计师也逐渐多了起来，大师级的代表人物有：黄治奇、萧鸿生、黄柏伟等几个国内著名设计师，内地一线城市的大场都是由他们分别操刀设计的，也造就了酒吧在内地市场的迅速发展。
编辑本段酒吧结构
卡座
有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有更低的消费。
高台
分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
散台
一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个的客人。
编辑本段酒吧历史及来源
最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。
酒吧(15张) 后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。 其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿。热爱愉，柜台下放横木 英国露天酒吧
的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar” ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。现在，酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。 酒吧
酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏 *** 。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形 *** ，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，之一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。 酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的**院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆 酒吧的酒水品牌
和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。 随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。 目前，咖啡酒吧业全年的消费额为2315亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的463%，发展速度比同业高出363个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。 全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店 酒吧的酒保
。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！
编辑本段酒吧的社交功能
酒吧如同咖啡馆，自诞生以来就担负着社交的功能。
编辑本段酒吧礼仪介绍
以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。 繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。 在我国，酒吧毕竟是一种新兴事物。尚有许多方面，值得我们注意。 其一，酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客，那更好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。 其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，更好藏在一束鲜花中送到歌手面前。 其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲 香港兰桂坊
目。别的顾客唱了．应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。 其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异 *** 往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。 在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特别举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。在国外，女性一般是不单独去酒吧的。 其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。 这是一种方便的设施，是为那些没有时间久留的人准备的。而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。
编辑本段酒吧表现形式
主酒吧(Main Bar or Pub)
主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主 香港Marlin吧
酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
酒廊(Lounge)
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。
服务酒吧(Service Bar)
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
宴会酒吧(Banquet Bar)
这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。外卖酒吧(Catering Bar)则是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临 意大利威尼斯Harry's酒吧
时设置的酒吧，外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。
多功能酒吧(Grand Bar)
多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。
主题酒吧(Saloon)
现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(Internet Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。
酒吧网页游戏(wopub)
酒吧网页游戏已经推出，如：《酒吧世界》等，没有激烈的砍杀，但是轻松有趣，有其适合交友聊天，能够认识不少新的朋友。不过，如果想认识异性更好多找几个朋友帮忙。
编辑本段最基本的酒吧用具
摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机 各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯 螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯 分开和砧板 英国伦敦“盲人乞丐”酒吧
托盘、杯垫、调酒棒和吸管 餐巾布和烟缸 牙签和笔 骰子 ※一般酒吧里是没有酒单的，有也不会拿出来。因为，对于不懂酒的客人，讲酒的名字罗列在纸上也毫无意义；对于懂酒的客人，自然不用酒单了。
编辑本段最基本的酒水配置
烈酒
1Cognac干邑白兰地酒 2Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3Gin金酒 4Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5Vodka俄得克酒 6Tequila特其拉酒-墨西哥产
利口酒
1Kahlua咖啡利口酒 2Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧
3Cointreau君度甜酒 4Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒 6Galliano加利安奴香草甜酒 7Sambuca圣勃卡利口酒 8Amaretto杏仁甜酒 9Apricot杏子白兰地酒 10Benedictine DOM当姆香草利口酒 11Drambuie杜林标利口酒 12Cherry樱桃白兰地酒 13Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14Banana香蕉甜酒 15Cassis黑醋栗甜酒
开胃酒和葡萄酒
1Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2Bitter苦味酒 3Aniseed大茴香酒 4Port本酒或波堤葡萄酒 5Sherry雪利葡萄酒 6Champagne香槟酒 7Sparkling Wine含汽葡萄酒 8White Wine干白葡萄酒 9Red Wine干红葡萄酒
果汁
1Orange橙汁 2Pineapple菠萝汁 巴西里约热内卢“Ipanema的女孩”酒吧
3Grapoefruit西柚汁 4Apple苹果汁 5Tomato番茄汁 6Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1Coconut椰浆 2Grenadine红石榴糖浆 3Mint绿薄荷糖浆 4Blue蓝色橙味糖浆 5Strawberry草莓糖浆
其他
1Beer啤酒 2Carbonated碳酸饮料 3Coffee咖啡 4Tea茶 5Milk牛奶 6Mixed Fruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃 7Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8Sugar糖 9Mineral Water矿泉水
编辑本段酒吧酒文化
人头马路易十三(白兰地) 马爹利XO 轩尼诗XO 人头马XO 皇家礼炮(威士忌) 名仕 蓝带 芝华士 杰克丹尼 黑方 占边 四玫瑰 瑞典 皇冠(伏特加) 摩根船长 百家得(郎姆) 将军 哥顿(金酒) POWER STATON 动力火车苏打酒
编辑本段经典酒吧歌曲
1 ※酒吧经典英文歌曲-great pretender mp3 2 loving you一首很棒的英文歌(酒吧里常放)mp3 3 一首很棒的英文歌曲(拉拉拉)酒吧里常放mp3 4 一首常在酒吧热播的慢摇wma 5 梦飞船－不值得(酒吧经常放的哟）mp3 6 强劲的酒吧慢摇完整版,要下的快mp3 7 dj - only lonely[寂寞慢嗨舞曲酒吧版]wma 8 hip hop 酒吧音乐气氛nana - party（disco）dj版mp3 9 sz本色酒吧-爽死慢摇mp3 10 02酒吧高档慢摇house 2004 mp3 11 新梦幻酒吧跳舞专集(慢嗨)(1)wma 12 2005酒吧必备慢嗨（海云）mp3 13 dj-一首很棒的英文歌(酒吧里常放)mp3 14 修复的韩国dj 性感酒吧美女现场摇头 mtv视频版wma 15 耶耶耶yeyeye[英文慢摇]--disco mp3 16 一齐摇吧~ - 舞曲之劲歌狂舞- 17 更好听的劲爆音乐~~~强烈推荐~~~wma 英国牛津Eagle and Child酒吧
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编辑本段酒吧歌手的成长心声
青春就像一首歌，或浪漫、或残酷、或现实，正是这些丝丝缕缕、难以忘怀的青春之歌, 才使我们正年轻或曾经年轻过的朋友们，真正享受了生活，哪怕是伤感、是残缺、是不完美，
1、露天酒吧
露天酒吧，这种酒吧类型一般位于城市中的高楼顶层，当然也有一些在一楼的，这类酒吧主要是有良好的俯瞰城市的视角，其酒吧的氛围较为安静优雅，简单来讲这类酒吧就类似于我们在都市剧中看到的酒吧一般。
这类酒吧大部分都分为内外两个区域，以保证不同天气下的经营，同时每隔一段时间都会有一个主题活动，这类酒吧也是大型公司举办派对的重要选择地。
露天酒吧的产品线也是十分丰富的，酒水上主要以威士忌、白兰地等烈酒为主，其次就是红白葡萄酒以及香槟，而鸡尾酒也会有，但是多为一些老式的经典鸡尾酒为主。发展至今，露天酒吧也出现了类似于餐吧的模式，可以提供餐食，主要是以西餐为主。
2、酒店酒吧
酒店酒吧在近10年的时间，发展较为迅猛，在我国的一线城市可谓是遍地开花，而酒店酒吧最早起源于国外的一些大型的星级酒店，随着星级酒店的脚步逐步走到了更多的国家以及地区。这类酒吧最早只是为了服务于酒店的住店客人，随着时代的发展，现在大部分的酒店酒吧都是对外开放的。
酒店酒吧主要以优质的服务为典型的特色，其整个酒吧的装修以及酒吧的整体格调都较为高雅。产品方面，此类酒吧主要以各种烈酒以及红白葡萄酒为典型的代表，而鸡尾酒主要是以一些具有当地特色的创意鸡尾酒为主，同时也会有一些品质较高的啤酒以及软饮料，以满足不同客人的不同需求，以便提供更为优质的服务。
这类酒吧在其服务、酒水出品、酒水标准上都有严格的要求，且酒水品质也相对较高。如果大家想去感受一下星级酒店的服务，那么这类酒吧一定是首选哟，当然这类酒吧的人均消费也会偏高一些。
3、中式酒馆
中式酒馆是近年才开始流行起来的一种新的酒吧模式，但是中式酒馆的发展可谓是非常迅猛，最早的中式酒馆起源于新一线城市的成都，而现在在我国的大部分一、二线城市都有他的身影。这类酒馆的火爆程度，无法用语言来表达，大家可以去实际探寻一番。
这类酒馆的诞生主要是为了满足大家大口吃肉、大口喝酒的饮食习惯，而是这类酒吧的风格也是多种多样的，例如：中式风格、武侠风格以及网红风格等等。这类酒吧的更大特色就在于酒吧氛围以及各种风味的特色酒款，在酒具上面也是具有很多特色的。这类酒吧，大家可以去打个卡，感受一番。
4、主题酒吧
主题酒吧，这类酒吧是一种新的酒吧模式，这类酒吧更大的特色就在于不同的酒吧之间，他都有着不同的主题类型，例如：科技风格、网红打卡风格等等。这类酒吧在装修上会花更多的心思，整体酒吧的风格由酒吧主题决定。
在产品上，这类酒吧更多的是一些与该酒吧主题相关的特色鸡尾酒，也会有常见的一些烈酒，当然啤酒也会有存在。这类酒吧主要是依靠酒吧的主题特色为亮点，以此来吸引更多的客户，也会不定期地举办于酒吧主题相关的一些特色活动。
5、提基酒吧
提基酒吧最早诞生于20世纪30年代的美国，近几年才开始在其他国家、地区发展壮大。那么什么是提基酒吧呢？首先提基是波利尼西亚的一种传统文化，早期的这类酒吧充满了具有异国风情的特色氛围，例如：用竹子以及柳条做成的充满异国风情的装饰。
这类酒吧的更大特色就是他的异国风情，以及具有特色的酒具以及口味较为厚重浓郁的鸡尾酒，相信大家都知道僵尸这款鸡尾酒吧，这款经典的鸡尾酒就是一款典型的提基风格鸡尾酒，用来装载这款鸡尾酒的提基杯，上面的图案就是提基文化的重要组成部分，如果有机会去到这类酒吧，你会发现各种各样的不同形状以及刻有不同雕像的特色提基杯。
