酒吧工作建议怎么写

2024-05-07 09:30:01装修宝典013

酒吧工作建议怎么写,第1张

酒吧工作建议怎么写
导读：1、酒吧设计过程主要包括早期市场定位和投资分析，确定室内设计风格，空间布局，设计方案讨论，装修建设，以及一些还包括营销规划分析。它有些类似于盒子，通常在大厅的两侧分布并形成半封闭结构。里面有沙发和桌子。卡座为更多客人准备，并且消耗更低。高桌

1、酒吧设计过程主要包括早期市场定位和投资分析，确定室内设计风格，空间布局，设计方案讨论，装修建设，以及一些还包括营销规划分析。它有些类似于盒子，通常在大厅的两侧分布并形成半封闭结构。里面有沙发和桌子。卡座为更多客人准备，并且消耗更低。高桌子分布在杆的前面或周围，这是混合酒的地方。高平台通常为单人客人准备。

2、该提案是项目开发周期初始阶段基本信息的摘要，可以减少项目选择的失明。它是国家选择和批准项目的基础，以及制定可行性研究报告的基础。

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1、酒吧（Pub）是指提供啤酒，葡萄酒，外国葡萄酒，鸡尾酒和其他饮品的消费地点。酒吧主要是指娱乐和休闲酒吧，提供现场乐队或歌手，专业舞蹈团队和“舞者”性能。

2、高级酒吧和酒保表演精彩的花式宴会。酒吧主要是指英国葡萄酒酒吧，这是一家酒吧的分支。酒吧有许多类型和风格，包括更低等级的“潜水酒吧”和优雅的地方为社会精英提供娱乐。酒吧起源于美国西部开发区的西部酒吧。这个词在16世纪之前没有“饮料柜台”的含义。

3、后来，随着时代的发展，它进化成了综合消费地点，提供娱乐和性能服务。它在20世纪90年代被引入中国。夜总会与酒吧不同。夜总会是夜总会，通常被称为俱乐部，酒吧是酒吧。中国人通常错误地致电夜总会一个酒吧。首先，解释夜总会和一条栏之间的差异。一般来说，门口的商店标志应该清楚地表明它是俱乐部还是酒吧。俱乐部是夜总会，酒吧是酒吧。事实上，这两个人是不同的。因此，栏仅指杆或酒吧，俱乐部实际上是夜总会而不是酒吧。

4、起初，在美国西部，牛仔和劫匪喜欢在酒吧喝酒。因为他们都来到马背上，小酒馆所有者在餐厅前面设立了一条横杆，以绑马。

5、后来，汽车取代托架，骑士的数量逐渐减少，大部分梁都被移除。一个小酒馆老板不愿意扔掉那个成为小酒馆的象征的酒吧，所以他把它拿下来，把它放在柜台下面。出乎意料的是，它成为客户的好地方，被客户所喜爱。

英国酒吧文化

酒吧主题：俱乐部pub 小酒馆bar 夜店club

酒吧风格：历史厚重感，喝酒看球，足球文化厚重。

酒特点：Cider（西打酒）、Lager（拉格啤酒）以及Ale（艾尔啤酒）。英国人非常喜欢去酒吧（pub），在里面点一杯Ale和一些小吃，找个地方坐下来，和朋友聊天或者看比赛。

营业时间：而英国的酒吧关的比较早，每天晚上23:00 点就关门了！

适合人群：≧16岁

酒吧缺点：饮食难吃（英国食物可以想象），干喝酒的多，劝酒力度大。

统计数据：全国大约80000个酒吧，400个酒厂

美国酒吧文化

酒吧主题：俱乐部pub 小酒馆bar 夜店club 酒廊lounge

酒吧风格：美国消费是需要付小费的，所以即使去酒吧喝个酒，也是要付20%左右的小费。乡村风装修造型简单、明快，而且实用。古典风格强调优雅的雕刻和舒适的设计。

酒吧特点：美国鸡尾酒全世界更好喝，其他还有烈酒,啤酒，加冰饮料，提供食物：包括汉堡，牛排，沙拉及各种小食。

营业时间：最晚到凌晨两点到凌晨四点之间。

适合人群：≧21岁，酒吧是社交的重要地点，适合年轻人社交，结交朋友。

酒吧优点：自由、奔放、可以看脱衣舞。

酒吧不足：高消费，大部分CLUB需要$40-$60入场费；预定卡座，一个Table大概需要$1000左右。

统计数据：无

丹麦酒吧文化

酒吧主题：俱乐部pub 小酒馆bar 夜店club

酒吧风格：有各式各样的主题酒吧。酒吧只是大家休闲聊天或是举办各式派对的场所，是大多北欧人的休闲放松的更佳选择，蕴含着独特的丹麦文化。

酒吧特点：禁止销售高度酒和高浓度啤酒，主要是喝各类啤酒

营业时间：早上7点（部分）到凌晨2点

适合人群：朋友之间聚会，年轻去CLUB，中年人去清吧。

酒吧优点：热情，包容；丹麦人搞Party的原则就是喝醉酒，也许是北欧独特的酒吧文化？

酒吧缺点：物价昂贵，消费水平高，接受1人敬酒就必须接受所有人敬酒；

统计数据：丹麦人均每年要消费11升酒。

挪威酒吧文化

酒吧主题：俱乐部 pub 小酒馆bar 夜店club

酒吧风格：酒吧大部分都在森林里，森林氧吧，禁烟。

酒品特点：一般不喝烈酒和葡萄酒，更爱苹果酒。流行的挪威啤酒包括Pilsner，一种淡金色的啤酒，具有独特的啤酒花味;拜耳，一种带有甜味的黑麦芽啤酒；着名的挪威伏特加品牌ikingfjord，该品牌被国际葡萄酒和烈酒界评为更佳伏特加。

在挪威酿造的水果啤酒在全世界都很有名。流行品牌由黑莓制成，并配以各种香料和香草调味。其他口味包括樱桃，覆盆子和桃子等

营业时间：凌晨1点到3点啊

适合人群：成年人

酒吧优点：酒吧兼氧吧

酒吧缺点：物价昂贵，消费水平高。并且不许吸烟。

统计数据：不详

芬兰酒吧文化

酒吧主题：BRA，PUB

酒吧风格：移动式的电车酒吧，药房酒吧，公厕酒吧等。

酒品特点：啤酒和苹果酒；浆果酒，用多种的浆果混合酿制而成，大约是百分之十二的酒精浓度。利口酒，用黄莓和北极莓酿造，莓子生长在北极圈之内，香味浓洌。Glogi，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。

营业时间：酒吧~2：00 夜店~4:00

适合人群：18+

酒吧优点：酒吧是芬兰更好的社交场所，更有趣的是年轻人一晚非要串两三个酒吧舞厅不可。酒吧是一个了解和融入当地文化的非常好的途径，并且酒吧门口都会有严格的检查，不超过18岁是不可以入内的，酒吧内部也分吸烟区和非吸烟区，在酒吧内醉酒睡觉或者打架会立刻被保安人员抬出去。非常安全所以请大家大可放心的去enjoy芬兰的酒吧！并且芬兰人的全国信仰是不麻烦别人，芬兰人是更舒适的陌生人。

酒吧缺点：但夜店往往会收取入场费用。

统计数据：一条镇上就有20家酒吧，门票的花销(男士50元人民币左右，女士通常免费)比酒钱还多。

日本酒吧文化

酒吧主题：居酒屋

酒吧风格：居酒屋装潢通常以传统和风为主，清新自然、简洁淡雅。

酒品特点：调酒师递毛巾表示打招呼，日本酒吧不提供水。日本清酒特有的苦味和酸味是重口味爱好者的青睐之物。清酒与梅香的混合的梅子酒适合女性饮用，让人体会初恋般酸甜滋味的美妙。

营业时间：主要在晚间

适合人群：主要人群以上班族为主，

酒吧优点：1仪式感强，2专业度高，有严格的标准，3静穆，日式酒吧给人的整体印象和感觉。

酒吧缺点：日本的食物看起很精美，但是没有气味。

统计数据：东京酒吧数量已经超过200个

韩国酒吧文化

酒吧主题：club、pub为主

酒吧风格：比较注重的是色彩的协和度

酒品特点：各类混合酒，烈酒；深水炸弹，韩国炸弹酒有36种

营业时间：到凌晨3点

适合人群：20多岁，30多岁和40多岁的人。

酒吧优点：一是夜店有各种类型的舞蹈。二是韩国人最喜欢的是“自助酒吧”，您可以从众多冰箱中取出自己的啤酒，并在离开时付款。

酒吧缺点：单独去酒吧比较危险。

统计数据：2000多家酒吧

开酒馆需要以下条件：

1、要有充足的 *** ；

2、办理营业执照；

3、必须找到酒吧各方面的人员，包括，经理，主管，领班，服务人员，保洁，出纳，仓库人员，保安，电力，维修人员，领舞，歌手，酒吧DJ，酒吧调酒师，酒吧灯光师，酒吧营销人员等。

开酒吧需要办理什么手续

开酒吧需要办理的手续如下：

1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单；

2、向本地区卫生局申请卫生许可证；

3、到所属的环保局办理排污许可证；

4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照；

5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”；

6、到区文化局进行演出备案。

法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》第二条

公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。

第三条

国家卫生计生委主管全国公共场所卫生监督管理工作。

县级以上地方各级人民 *** 卫生计生行政部门负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。

国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验检疫机构按照有关法律法规的规定执行。

铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工作。

1、露天酒吧

露天酒吧，这种酒吧类型一般位于城市中的高楼顶层，当然也有一些在一楼的，这类酒吧主要是有良好的俯瞰城市的视角，其酒吧的氛围较为安静优雅，简单来讲这类酒吧就类似于我们在都市剧中看到的酒吧一般。

这类酒吧大部分都分为内外两个区域，以保证不同天气下的经营，同时每隔一段时间都会有一个主题活动，这类酒吧也是大型公司举办派对的重要选择地。

露天酒吧的产品线也是十分丰富的，酒水上主要以威士忌、白兰地等烈酒为主，其次就是红白葡萄酒以及香槟，而鸡尾酒也会有，但是多为一些老式的经典鸡尾酒为主。发展至今，露天酒吧也出现了类似于餐吧的模式，可以提供餐食，主要是以西餐为主。

2、酒店酒吧

酒店酒吧在近10年的时间，发展较为迅猛，在我国的一线城市可谓是遍地开花，而酒店酒吧最早起源于国外的一些大型的星级酒店，随着星级酒店的脚步逐步走到了更多的国家以及地区。这类酒吧最早只是为了服务于酒店的住店客人，随着时代的发展，现在大部分的酒店酒吧都是对外开放的。

酒店酒吧主要以优质的服务为典型的特色，其整个酒吧的装修以及酒吧的整体格调都较为高雅。产品方面，此类酒吧主要以各种烈酒以及红白葡萄酒为典型的代表，而鸡尾酒主要是以一些具有当地特色的创意鸡尾酒为主，同时也会有一些品质较高的啤酒以及软饮料，以满足不同客人的不同需求，以便提供更为优质的服务。

这类酒吧在其服务、酒水出品、酒水标准上都有严格的要求，且酒水品质也相对较高。如果大家想去感受一下星级酒店的服务，那么这类酒吧一定是首选哟，当然这类酒吧的人均消费也会偏高一些。

3、中式酒馆

中式酒馆是近年才开始流行起来的一种新的酒吧模式，但是中式酒馆的发展可谓是非常迅猛，最早的中式酒馆起源于新一线城市的成都，而现在在我国的大部分一、二线城市都有他的身影。这类酒馆的火爆程度，无法用语言来表达，大家可以去实际探寻一番。

这类酒馆的诞生主要是为了满足大家大口吃肉、大口喝酒的饮食习惯，而是这类酒吧的风格也是多种多样的，例如：中式风格、武侠风格以及网红风格等等。这类酒吧的更大特色就在于酒吧氛围以及各种风味的特色酒款，在酒具上面也是具有很多特色的。这类酒吧，大家可以去打个卡，感受一番。

4、主题酒吧

主题酒吧，这类酒吧是一种新的酒吧模式，这类酒吧更大的特色就在于不同的酒吧之间，他都有着不同的主题类型，例如：科技风格、网红打卡风格等等。这类酒吧在装修上会花更多的心思，整体酒吧的风格由酒吧主题决定。

在产品上，这类酒吧更多的是一些与该酒吧主题相关的特色鸡尾酒，也会有常见的一些烈酒，当然啤酒也会有存在。这类酒吧主要是依靠酒吧的主题特色为亮点，以此来吸引更多的客户，也会不定期地举办于酒吧主题相关的一些特色活动。

5、提基酒吧

提基酒吧最早诞生于20世纪30年代的美国，近几年才开始在其他国家、地区发展壮大。那么什么是提基酒吧呢？首先提基是波利尼西亚的一种传统文化，早期的这类酒吧充满了具有异国风情的特色氛围，例如：用竹子以及柳条做成的充满异国风情的装饰。

这类酒吧的更大特色就是他的异国风情，以及具有特色的酒具以及口味较为厚重浓郁的鸡尾酒，相信大家都知道僵尸这款鸡尾酒吧，这款经典的鸡尾酒就是一款典型的提基风格鸡尾酒，用来装载这款鸡尾酒的提基杯，上面的图案就是提基文化的重要组成部分，如果有机会去到这类酒吧，你会发现各种各样的不同形状以及刻有不同雕像的特色提基杯。

1音乐酒吧餐厅

这一类型的酒吧，有着双重的身份。午饭和晚饭时分，它的角色就是西餐厅。以经营正规的西餐为主。

为了逢迎本地人的口味，也会增加一些东南亚或中式的菜式。固然，在客人用餐之余不忘增加的酒吧角色，及时倾销饮品。由于客人在不知不觉中，可能酒水的消费比餐费还多，常常增加了意外的收进，这类情势叫做以餐带饮。过了饭市时间，酒吧就以销售酒水为主，一般以平淡酒吧的情势经营。除提供酒水外，还提供一些 *** 比较复杂的小食，供客人佐酒，以便销售更多的酒水。

假如酒吧的装修比较传统高雅，为了配合这样的气氛。经营宜以平淡高雅为主。例如放一些比较抒怀的音乐，提供报纸杂志给客人消闲，或放一台点唱机供客人选歌。这样二合一酒吧，合适喜欢清雅的客人来此休闲。

这类酒吧的经营特点是“大小通杀”，既想做西餐的生意，又不放开酒吧的经营。同时也有保险经营的想法。由于要是酒吧生意不好的话，可以在西餐的生意上补上；要是西餐的生意不行，可以在酒吧的生意上拉一把。这类酒吧一般文娱性不高，特点不明显。成功与否，也是在于天时地利，更重要的是广告宣传的作用。

这类经营模式的成功例子是Foxbar音乐酒吧。还有喜欢清雅的年轻白领选择在这里会友、聊天、消闲。由于以前竞争不强，加上酒水收进安稳。

2清吧

这一类的酒吧不但经营饮料，而且提供可以饱肚子的食品，可供选择的品种未几。一般客人

都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥戴者”。这类酒吧的装修一般会把吧台造的比较

大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U型、方形或者圆形。凳子都围绕着吧

台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安置桌椅，清吧的

经营时间通常为在晚上，而经营高峰的时间是晚上8点到凌晨1点。最合适比较活跃但有可能没

有伴的客人。他们无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候又可以跟他们聊聊

天，也可以跟客人挖不完简单的游戏，给客人解解闷。

清吧也是最有人情味的酒吧，平常客人很轻易的就会跟调酒师成为朋友，而令酒吧有一批固