导读:储藏用具:食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。烹调用具
储藏用具:食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。
厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。
厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。
厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
开餐馆应注意这几方面:
选店面
是公司写字楼比较多的地方、是居民居住密集的地方。
一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。
招人
餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
原料采购
小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。
从买下房子的那一刻起,我和老公就一直在考虑把我们的小窝装修成什么风格。我是力主要田园的,因为能和更爱的人住在温馨美丽的花一样的房子,是我更大的梦想。对于这一点,老公比较理解。他也觉得现代简约的风格给人感觉冷冰冰的,那不是我们想要的!我们需要的是温暖有爱意的小屋。反复考虑之后,我们定下了韩式田园的风格,不是特别的花哨、华丽,但有一种缓缓的温暖感动人心。
卧室,用于隔断的窗帘,繁花似锦。
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welcome,欢迎来到我家,对于客人来说,也是一个惊喜。
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厨房也不落下,白色的经典橱柜,搭配浅色花纹的窗帘,以及一盆粉色的小花,是花香还是饭香呢?
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厨房的冰箱,贴上可爱的贴纸。
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韩式田园在色彩上强调浅色、淡色,像浅浅的嫩嫩的红色、绿色、**。
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粉色的布艺沙发,搭配大朵的玫瑰,韩式田园相比欧式多了一份张扬。
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墙纸、床,无一例外,都铺满了碎花。
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在细节上,韩式田园做到了极致,电视上的遮灰罩,让冰冷的电视也披上美丽的外衣。
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几只玻璃杯。
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两只小猪在窗口约会,爱情就是让心充满幻想。
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卧室很大,分成两个区域,靠近窗子的地方还有一个搁架,阳光从粉色的窗帘透进来。
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走道,假百叶的移门。
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次卧,可能因为窗子小的原因,光线不是特别好。
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木质的书架上,摆放的都是蕾丝花边的小饰物、储物篮之类。
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三只可爱的小熊,就像韩剧里天真善良的女主角。
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客厅和卧室之间的小小吧台,用的比较少。
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开小吃店,装修设计应该从以下几方面考虑:
1、厨房:原则上厨房区域要占整个店面的一半,以煤气炉灶为主体,厨台、洗菜池、隔油池等,为了充分利用空间,可以考虑立体橱柜、格子等。
2、用餐区:由于空间有限,可考虑长型卡座等方式以最简单、最实用、能容纳人数多为目标,适当考虑玻璃增大空间的视觉效果。
3、招牌设计:小吃店的招牌必须要清晰醒目易辨认、别致有吸引力,有特色才能吸引人及让人记住。
4、装修色调:以白色、桔黄等暖 *** 系为主,吸引客人的食欲,装修设计要突出干净、卫生的氛围,也可以考虑利用灯光、绿化、字画等装饰搭配。
5、墙面的设计:由于烹煮 *** 所致,可能会产生较多的蒸汽、水雾,潮湿度大,因此装修设计可运用瓷砖、玻璃等防潮材料。
另外,小吃店的装修还需要注意以下事项:
1、一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。好家装提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。
2、首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降低。其次要选好监理公司。请监理是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。
3、其次要了解材料行情。装修之前,自己更好先到建材市场了解一下装修材料的价格,如果嫌麻烦不想跑市场的话,可以直接登录造价通工程造价信息网查询。
—————————————————————————————————————————一个装修包工头和我分享下的经验,我整理综合整理出来的,可以看下,能帮到你不少呢家庭装修包括各部位的装修和材料的选购及使用。在这里将120条家庭装修注意事项的经验,包括客厅装修注意事项、卫生间装修注意事项、厨房装修注意事项和装修材料选购注意事项以及与装修公司的选择及沟通等。
一、家装之客厅装修注意事项
1客厅里尽量多地装电源插头。
2客厅灯光盏数不宜过多,简洁为好,否则象灯具店。
3可以考虑采用安在地面的金属插座,适合大的客厅。
4在客厅和餐厅这么大的空间,吊顶能不做就不做。
5电视背景墙一定多设几个插座,电视,DVD……一摆上,就会发现插座不够用。
二、家装之卧室装修注意事项
6卧室的顶灯更好是双控的,门旁一个,床边一个,省得大冬天躺在床上了再起来关灯。
7 衣柜宁多勿少、宁大勿小,女性切记!垂挂空间要能放下最长的衣裙。
8床的启动架,花了350元加了这么个东西,床尾有个把手一拉,床板会翻起来,露出底下的储藏空间。
三、家庭卫生间装修注意事项
9卫生间、空调插座均设计开关。特别是卫生间电热水器,以一双级开关带一插为宜。
10厨卫地砖一定别挑白色。
11如一个卫生间有四面墙,每面墙都要量出它的长、高。然后再扣除一个窗户和门的面积。最后算地面的面积。你把尺寸量好后,可以拿到卖瓷砖的店子,他们会加5%的损耗。
12卫生间可钉点钉勾用来挂点东西的,
13卫生间设计了一个小橱放衣服,再也不用担心洗澡忘了拿衣服。
14脸盆尽量用陶瓷盆,玻璃盆难搞卫生。
15卫生间地柜用的不锈钢脚属于暴利,找一些店面背的地方买价格便宜。
16台下盆比台上盆秀气,好看,好打扫。
17买马桶一定要量好自家的孔距。
18卫厨地砖贴好后没干前更好量一下水平,看更低点是不是地漏处。
19洗手间的淋浴房一定要尺寸够大,而且要用透明玻璃。
20卫生间地面瓷砖贴好后就试水,如果流水比较缓慢就立即返工。
21装洗手盆时要考虑好和镜子、放刷牙杯的架子、毛巾架的相对位置。
22买镜子时考虑一下镜前灯的位置,如果暂时不想装镜前灯,镜子的大小要能遮住为镜前灯预留的线更好。
23 卫生间尽量干湿分区,如果面积小用柱盆就好(玻璃台盆特显脏,懒人 慎用);有条件设置一个防水的小柜子收纳杂物更好,什么都摆在外面肯定不好看。
四、家庭厨房装修注意事项
24 燃气改管更好在贴瓷砖之前完成,不然有可能会破坏墙面。更好让燃气 公司画个图或在墙上作标志,因为橱柜公司需根据要求在柜身开孔。
25 橱柜安装时间较长,少则4~5小时,多则2天,要有心理准备。安装时可 检查所用材料是否是你订的那种(通过铰链孔可看到柜体材料)。橱柜安装前把厨 房先清洁一下,因为柜子一旦装好,那些死角都没办法再打扫了。
26菜盆龙头一定要能用手背开关的,方便。
27烟道的阀门装回去之前,一定要擦干净,保证阀片能够开关自如并能开到更大,否则会影响油烟机的排烟效果。可以在装吊顶时留两条不装,等油烟机安装完并试用无误后再把吊顶装好。
28 橱柜一定要认真选择,要多比较几家的质量,做的稳固结实才好,因为这一项现在动辄好几千大洋,并且又关系到灶具水槽等,所以还是不要一味贪便宜的好。但更好不要在橱柜台面或里面做垃圾桶;还有就是如果资金有限,拉篮、调 味篮、米桶什么的统统可以不要,这些配件在橱柜公司普遍卖得很贵。
五、家庭装修施工注意事项
29 施工过程中的增减项目都一定要把价格问清然后白纸黑字写出来。
30 检查是否有必要的施工保护措施,比如入户门要用珍珠棉包起来,铺贴 好的窗台和地面也要适当保护。
31 做家私更好不要做固定的,因为这样可能有些布局就不能再变化了。如 果一定要做就必须把握质量,否则后患无穷。
32 改水管千万要慎重,一是费钱;二来如果不吊顶就必须从地板下走水 管,万一水管出问题就麻烦大了。
33鞋柜的隔板不要做到头,留一点空间好让鞋子的灰能漏到更底层,水槽和燃气灶上方装灯。定卫生间地漏的位置时一定要先想好,量好尺寸。地漏更好位于砖的一边,如果在砖的中间位置的话,无论砖怎么样倾斜,地漏都不会是更低点。
34关于面砖阳角部分的处理 *** ,归根到底是看工人的水平。如果泥水工工人水平不错,而且磨瓷砖的工具比较好的话,就应该毫不犹豫的选择磨45度角的做法。从效果上来看,只要磨的好,磨45度角的阳角做法,是最漂亮的!
35排好水管后的水管加压测试也是非常重要的。测试时,大家一定要在场,而且测试时间至少在30分钟以上,条件许可的,更好一个小时。
36塑钢门的时候一定要算好塑钢门门框凸出墙壁的尺寸,使得最后门框和贴完瓷片的墙壁是平的,这样既美观,又好做卫生。
37瓷砖勾缝不该用白水泥。买勾缝剂。
38做油漆尽量多用纸胶带。
16木工的包门套和泥工的贴瓷砖也是要配合的,包门套的时候,要考虑下面的地面(门的两边地面的任何一面)是否还要贴瓷砖或者其他水泥砂浆找平的事情。
39水电改造要自己计划好,要求他们按直线来开曹。自己看着他们画线,全按画的线开曹。每一项都要自己验收才行。
40防水一定要做好,一定要试水。
41地面如果装地板,地面均要重新做水泥层重新抹平。
42厨房门,还是要装修的木工做木制的吊轨门为好。
43洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事,实际很不方便。
44在安装橱柜前一定要确认你家的水路是否ok。
45铝扣板的保护膜更好在装之前就去掉。
46鞋柜更好用百叶门,防臭。鞋柜边可以留一个插座,用来插烘鞋。
47切菜的地方可以安个小灯。
48方便的话餐厅也可以安排气扇,这样吃火锅或做烧烤时就不会弄脏天花板。
49门口更好安排一个放杂物的柜子,可以放在鞋柜的上面,这样就很方便了。
50贴瓷砖时,抽油烟机和热水器的排气孔要预先打好的,如果等贴好瓷片后再打孔,就不方便了。所以,在装修前一定要选好抽油烟机,炉具和热水器等,以确定打孔的大小。
51贴瓷砖时一定要注意以下几点:
①更好自己能在现场。
②部分不太完美的瓷砖可以让工人贴在将来一些看不到的位置,比如橱柜、洗手台、镜子等后面。
③墙砖、地砖在贴之前,泡水时间一定要够。
④一定要将地漏用东西塞好,防止掉水泥下去堵塞。
52做好门套后,泥水工就开始了安装石膏线条,墙面批灰工程。批灰时是批一次灰打磨一次,然后刷底漆,刷完后又要打磨,最后用ici刷面漆两遍,整个墙面看起来光滑又平整。
53只需要在过道拐角处各装一盏灯就好了,明亮又有效果。
54装灯时没考虑餐桌摆放位置,现在我家灯不在餐桌正中。
55卫生间瓷砖不要用太素的,一是容易脏,二来时间长了太过平淡。
56安装门锁要注意锁舌头上些腊,撞坏再上腊就晚了。
57如果没有门吸的话,还要注意防止把手撞墙而损坏。
58石膏适合补墙面上的洞,当然如果洞太大还是需要用水泥的。
59 家私安装时更好在旁边看着,特别象衣柜的层板都是有好几个孔位选择 的,我那时没有看着,结果层板之间的距离偏小了,挂衣服伸展不开,以后还要调整。
60 考虑到甲醛对环境的污染,在房里可放置吊兰等绿色植物,家私的柜门 全部打开散发气味,也可买专门消除气味的东西来喷。
61 安装燃气报警器,预约燃气点火。
62 刷木器漆的时间: 更好等房间铺完地砖或木地板再刷。如果一定要刷的话,更好也要将房间打扫干净。没铺地砖或木地板的房间,房间里的粉尘很多,这时刷木器漆的话,粉尘容易附着在刷过木器漆的木制品表面,摸上去有刺刺的感觉,这种情况虽然可用较高标号的砂纸打磨后再刷一遍解决,但是最后刷出来摸上去的手感与整体效果就会打点打扣。房间铺完地砖后再刷,那时空气里的粉尘含量比之铺前少很多,基本不会出现刷过一遍木器漆后粉尘附着在木制品表面的情况。之所以这么说,是因为小吴家装修时就碰上这种情况,本来我在决定买的喜加木器漆之前见过它刷出的效果的,手感很光滑,摸上去就如同我家装的豪利木门一样。只是因为上述情况,结果效果打了不少折扣,这一直是小吴的遗憾事。而且我在组织喜加漆团购的过程中,亦有同学家出现了这种情况。所以在这里提醒各位同学注意一下。我不知其它的木器漆是否有这种情况,但根据同理可证的原则,所以在这 里提醒各位同学注意一下。
63 关于补漆: 油漆师付是等墙面干透再批完腻子的,腻子层干透后刷漆。刷完漆之后如果没什么原因就要装灯具和各种电器开关了。请同学们提醒装灯具与电器开关的师付注意一下,装之前将手冼干净,这样装的时候就不会弄污墙面了。也就省了一道补漆的工序了。当然,弄污了墙面,装修队肯定是要让油漆师付再来补漆的,也就是将弄污的墙面弄干净(如果是油漆公司的话,他们也会让师付来补漆的,如果注意一下很多油漆师付在刷完墙面后都会剩一部分漆,这剩余的一 部分漆是用来补漆用的)。只是注意一下,不要让装灯具的师付弄污了墙面, 就可以让让油漆师付少跑一趟(至少也要半天),我们自已也方便不少,又何乐而不为呢有时候,与人方便,也与已方便。一般来说,在刷墙面漆之前都会将木器漆刷完,这样做是避免木器漆在干的过程中会对刷过墙面漆的墙面有影响。当然,在 实际操作过程中,也可以将地砖铺完之后 (铺地砖之前已将墙面的腻子批好)再刷 木器漆,等木器漆干透之后再刷墙面漆,只是这样做,当然会影响工期。如果怕影响工期的话,又要将空气中粉尘的影响降到最小,那就要勤快点多多打扫一下房间 里的卫生了。
64如果地漏已经装了那种妨臭的“碗”,千万别取出来。
65放洗衣机的阳台上做个小柜子,方便放一些杂物,如洗衣粉之内的杂物。既美观又实用
66一定要盯着楼上做防水不然楼上往下滴水,弄的吊柜,墙面一片狼藉。
六、装修材料选购注意事项
67床垫下方和床板一定要透气。床板一般用杉木板更好。
68买灯具要注意:一般尽量选用玻璃、不锈钢、铜或者木制(架子)的不要买什么镀层啊、什么漆啊之类的,容易掉色。
69很多施工中口头上的协议成了结帐时被宰的缺口,一定要写成白纸黑字,增减的项目都一定要把价格问清,写出来。
70做门与门框的材料要选木纹细致的材料。
71天花板要特别注意抹平腻子后才能抹多乐士
72买那些需要安装的东西尽量要求卖货的安装。
73装修期间,把你以前所收集到的厂家商家的名片随身带着。
74完全没有必要用贵的天花板,如不太担心潮湿和油烟问题,建议用使用防潮石膏板刷防水漆。收边很重要,不然留下黑缝,怎么看怎么难看。
75订做的橱柜虽然好看,但是不耐用。做出来的橱柜结实耐用,防潮。并且花费又不多。
76插座的位置一定要算好。
77家具要外买,地面要耐脏,样房要多看,原则要坚持。
78买铝扣板特别要注意龙骨而不是铝扣板本身,龙骨上往往会出鬼。
79地砖的颜色很难找到满意的,不过两种不满意的颜色交错拼花再转个45度角却能达到很好的效果。
80在阳台柜子背面加上一层泡沫塑料板隔热防水效果很好。
81木线条如果没有合适的不妨定做,定做的质量好象比样品还好些。
82亚光油漆就是比高光漂亮。
83选用成品腻子而不用滑石粉
84安装漏电保护器和空气开关的分线盒的工程不能够省。
85漏电保护器和空气开关要用名牌的。
86墙面顶角不做任何修饰也很漂亮。
87在线槽的水泥表面批腻子之前表面处理很重要。
88毛玻璃背面千万保护好别沾上油漆,很难清洁。
89豪华自动晾衣架的价格水分太大,一些不出名的牌子反而胜过了一线品牌,价格却低很多。
90要有储藏室。
91不实用的双杆毛巾架!
92橱柜里面千万不要垃圾桶。
93餐桌旁有个小柜子,可放置些东西。
94拖把池在性能方面的要求不高,完全可以自己砌一个出来。
95洗衣机带烘干严重不实用。
96在洗衣房里做了一个洗衣池,用来手洗一些东西。
97装灯带真不实用,开射灯的机会也不多。
98更大的心得就是其实装修越简单越好,少污染,少花钱,省心。
99实用的几点:
①设计合理的储藏室。
②阳台用的洗污物的水槽。
③卫生间可以 *** 洗头的龙头。
④厨房的台面工作灯。
100窗台用人造石。
101橱柜的人造石下应该垫有木板的。
102别太信设计师。
103不要盲目的跟从网上团购,我后来发现,有些自己去砍价会比团购还便宜。
104改水路前就要考虑好将来所装的洗脸盆的大样,比如说是左盆还是右盆,进水和排水该设在什么地方。否则,改好后才发现相中的洗脸盆却装不下。
105关于窗帘,大家更好把那张尺寸自己留一份,对老板说明不能少尺寸。如果少了的话,怎么怎么的。或者自己看着他裁布。
106装修的施工工序,一定要严盯。
107走线时要想好空调位,将电源尽量移近空调,免得装空调时看到一截电源线。
108亲自量度并记录房屋内可供使用的各个尺寸,可将楼书户型图上尺寸遮盖然后重新引线标注,最终的尺寸将直接影响装修设计和家具的购买。
109线不好的小户型如果选黑胡桃总是不够大气,这时需要有取舍,或是迁就实际或是执着自己的想法,当然更好两者兼顾
110开始寻找装修人员。就个人经验而论,如果不是特别大户型并且打算简单装修,似乎找游击队更合算些。更好是别人装过后介绍,你自己也去亲眼看过并认同,特别对装修负责人的感觉更是重要,责任心和欣赏水平怎么样,前者更关键些,因为如果只是简装,其实那些活差不多在外面混的都会做,然而质量的好坏可就视乎责任心了。
111主要家具如沙发、衣柜、餐桌椅、橱柜等更好也提前多看看,若四处乱跑就太累了,可以找几个购物环境好的大型家居广场逛逛,基本趋势就看出来了,所以接下来你要做的就是根据自己预想的风格慢慢筛选出合适的东西。有些人对款式把握较好,有些人则对颜色把握得准,没关系,反正还有时间考虑,如果等到装修清场,虚位以待的步骤再去看家具难免最后会勉强接受而不是非常喜欢。
112对已经看好的家具更好把尺寸记下来,然后到房里虚拟将来的摆设情况。
113购买东西时必要的单据一定要保存好,此举对后期可能存在的退、换货情况绝对有益。特别是一些重要物品的购物小票、说明书等,因为好多东西是有保修期的,凭证丢了会比较麻烦。
114 根据自己的实际需要合理安排布线,以免浪费(特别是布很多灯带和射灯好象不太实用,一定要用也尽量避免串联,废电),但是有的地方就不能省,比方浴室镜旁,要经常用风筒和剃须刀;还有如果在鞋柜里面或下面有个插座也不 错,可以用烘鞋器,我现在就挺后悔没有布这根线。
115 木器刷光面白漆时聚酯的比硝基的好(这是听经验老道的油漆工讲的)。
116 玻璃或镜子等不好搬运的东西更好在附近购买,或者先想好运输 *** 。
117 窗帘更好在家具家电全进场后再订做,以搭配整体风格色调。但保洁前 可以把轨道装好。
七、施工方的沟通与选择注意事项
118 与施工人员的沟通
尽可能多与施工人员沟通,确定他是否明白你的意图。设身处地尊重每一位师傅的工作,尊重他,令人家感觉到自己的重要性,那么干起活来是否更负责一些呢有句老话不是叫“用人不疑”吗(但如果你面对的是诈狡猾欺软怕硬之徒,那就要以牙还牙,据理力争)特别到一些边缘工程,就是需要几个工种配合的,负责任的工人会互相协调好各司其职,否则就大家来回踢皮球,都推卸责任。象我的泥工就帮我解决了一些木工的事情,而电工又解决了一些泥工的问题。因为 每个师傅的经验不同,只要他肯帮你想办法。
119 装修队伍的选择
至于先择游击队还是正规装修公司,我觉得并不重要,关键是给你的施工队的头是认真 负责,装修的工人的技术,当然还有装修的质量和价格。 首先,找装修公司不 要超过四家,对大部分来说是这样,如果你的时间很富裕,那就另当别论了。
和装修公司谈这前,一定要清楚你要做那些装修项目,可以先请装修公司报所有的 项目,对比一下价格和综合考虑到到各种因素后再接下来你再决定有哪些项要外 包,哪些项要装修公司做。
对装修的人来说,装修的报价越低越好,当然,装修公司的意见正相反。有时,装修公司为了拉生意,会将有些报价压得比较低,这样一来,工程的质量与用料的质量就比较难以保证。装修那么多项,你想项项都是更低价,那是不现实的。而且装修中的报价,不能只看数字,更要看里面的内容,这一项目所用的材料,规格, 品牌等。要知道,装修中的每一项报价,其实都是大有讲究的。
120装修模式的选择注意事项
家庭装修中装修模式选择也需要注意的,家庭装修主要有三种装修模式:半包、全包、清包。
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