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导读：餐饮加盟，开店后该如何经营呢？一、控制好口味 做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，起码找个好品牌好项目好产品的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。如果自己没有产品研发的能力，那就寻找一个具有强大产品
餐饮加盟，开店后该如何经营呢？
一、控制好口味
做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，起码找个好品牌好项目好产品的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。如果自己没有产品研发的能力，那就寻找一个具有强大产品研发能力的平台，例如：潼关村肉夹馍加盟品牌，依靠他们的产品研发力给自己提供持续生命力。
二、先模拟开店把有可能的开销尽量细化
根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就只能投入4万，那就根据4万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不到100平米，就不能按照100平米做方案，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少？比如说2000，一天要卖2000才保本，那就要考虑能不能做到这么多，你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。别人肯定努力过，你未必能超越别人。
四、开业促销迅速拉拢人气
潼关村肉夹馍加盟品牌经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。在实战中，积攒人气见效比较快的办法，是开业促销活动。噱头是吸引消费者这屡试不爽的招数。三个月后，基本附近的人只要好你这口的，都来吃过了，要是产品过硬，三个月足够让消费者形成一定的消费习惯。用餐时会条件反射式的想起你的店。
五、选择一个靠谱的平台
看了上面说到的四大正确创业姿势，有的人还是会说我就是不会做产品，也不懂选址，不会分解费用，模拟开店，策划促销活动更是头疼。如果你真的想从事餐饮行业，却没有技术，没有经验，没有方向，这时候一定不要想着靠一个人的力量就能创业成功。想选择餐饮项目进行创业，想轻轻松松的当老板，想从事热火朝天的餐饮行业，就要选择一个靠谱的平台加盟。平台决定成败！直接复制一个成熟的成功模式远比自己想当然地瞎捉摸要好得多。虽然创业不易，潼关村肉夹馍加盟相信只要我们树立正确的心态，准备充分再加上努力，相信你一定会成功。
猪肉太贵了，把一个小吃搞成大餐了
西安肉夹馍谁说走向没落了，请去樊记肉夹馍老店(竹笆市)看看，随时去都是排着长队，生意依然红火。又增加了些三四十年的老店如赵记、袁记等，继承了百年老店樊记的传统技法，弥补了肉夹馍需求者的市场不足，几乎凡是有饭馆的地方必有肉夹馍，怎么能说是衰落了？近年来潼关肉夹馍也在西安大展宏图，带来另番作法深受吃货欢迎。连 *** 也看到肉夹馍的市场较大，卖起了牛肉夹馍，北院门两家店迟早总有人排队购买。
肉夹馍是正歺，做为早歺不合适，中午或晚上来份肉夹馍，一碗凉皮、一碗馄饨或米粥，吃的沟满壕平，胃特别舒服。也就二十元左右，物美价亷，比吃碗四十元的泡馍划算多了。虽然现在猪肉价涨了，肉夹馍基本还维持在八元左右，是工薪阶层日常打尖的不错的选择。
提到西安 美食 ，便少不了西安人引以为傲的肉价馍，肉夹馍的店面更是分散于大街小巷，随处可见。
人们对于肉夹馍的喜爱程度并没有因此而减弱，店面多了，口味也就杂了，每家都有自己特有的味道。有些人可能会冲着馍的大小，或者肉的多少而选择某一家，而对于肉夹馍应该有的味道越不太强求。可有些人，却只是为了正宗的那一口，要的是纯粹的味道。
每个人看中的点不太一样而已，并非肉夹馍本身有多大差异，或者肉价馍走向没落之说。
市场也只是为了迎合不同的顾客，适应更多人的需求，有些人会坚守肉价馍原有的味道，有些人则会有所创新改良。
个人觉得应该不算是肉夹馍的没落，只能算是与时俱进吧！
首先是品质，肉就不说了，馍要现打的才是正宗。快餐化的今天，慢就意味挣不到钱，快就意味品质极速下降。再有肉涨价馍涨价，肉降价馍没降。一个肉夹馍7、8、9块，一碗面也就10块钱左右，我吃肉夹馍就要配凉皮冰峰，算下来一顿三秦套餐9+6+3=18。一顿18加两块钱吃泡馍不香吗？为了挣钱就作，作就骗傻子。
主要是物价高了，一般不会有人把吃肉夹馍当做单一的主食，就餐的时候一般会选择凉皮，饸络，岐山哨子面，再喝瓶冰峰，这样算下来一顿饭价格就高了，最实惠的小馆子一份这样的标准套餐下来更低20块了，就这还是只吃一个馍，最关键的是现在的肉夹馍没有前几年的真材实料！猪肉动不动就涨价，一个肉夹馍一层肉，七八块一个还有价格更高的！工资水平本身就不高，反正我是西安人，肉夹馍对我来讲远不及十年前的实惠感，半年也吃不了几个，还不如买回去自己做！
走向没落怎么会呢！肉夹馍是西安的特色小吃之一，也是西安众多夹馍之一，西安被称为魔都（馍都）那怎么会把当红小蛋给没落呢，牛肉夹馍，菜蛋夹馍，八宝辣子，酱辣子，猪头肉夹馍，孜然夹馍，莱夹馍，土豆片夹馍，猪油夹馍，芝麻盐夹馍等等，锅盔辣子夹馍，总之品种是齐全的，做到了见啥都夹的地步，还是让世界惊㤉的吧！
肉夹馍有牛肉的，猪肉的，鱼肉的，鸡肉的，说起肉夹馍还是大肉夹馍为嫡传，其它为小弟，但其家族是强大的，生命力自然是强大的，部分人觉着贵了，肉少了，馍小了这是从业者众多，水平高低有关，部分店把腊汁肉硬是做成了卤肉，煮熟骗了市场，大一点的店知名度高的还是不错的。
夹馍市场那么大你吃过的是什么样？肉夹馍那么好吃晒照吧！
说难听点就是现在是个人都卖肉夹馍。以前馍打不好都不敢卖更何况腊汁肉了。
现在的肉夹馍是质量差价格贵，性价比太低，消费者也不傻，一顿早餐光一个肉夹馍就十一二块，最差的也要七八块了，再来个豆腐脑或者胡辣汤，一顿早餐下来就要十五元左右，普通消费者消费不起，有钱的消费者看不上，所以吃的人就少了。现在西安的肉夹馍，凉皮也就忽悠忽悠外地游客，尝个鲜。
你不问我还没注意哎，好像真是这样，我发现现在的肉夹馍太难吃了
现在的肉夹馍，都是机器馍翻烤热的，很难烤透，外焦里凉，加上肉后，硬皮凉心，极难下咽！
我觉得你可以去同辉餐饮总部去实地考察了解一下，毕竟一个项目好不好，除了初步了解，也需要实地考察之后才能做决定，光说不行动是假把式，也是对自己的投资不负责，如果不行动，再好的项目跟你终究也是错过。项目好不好，自己实地去考察。能做就做，不能做就回去，除了路费，你不会损失什么。利润微薄的年代，你信任我，三言两语就可成交，你不信任我，给你拍场**都是徒劳。
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产，西安就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，更好吃、最有名的莫过于西安特色小吃--肉夹馍。在这之中巷馍巷样肉夹馍，凭借着令人着迷的口味吸引了大量的顾客来店品尝，使得巷馍巷样肉夹馍走出西安，更是在江苏昆山立足，扩大了产业，在全国各地都有加盟店，巷馍巷样肉夹馍加盟，绝对是物超所值的。抖音搜索“巷馍巷样肉夹馍”
店面大多开在商场B1楼、美食街和社区商业街等人流量大的地方，店面都是按照自己的需求要求大小，人力资源投入小，至少2人即可开店，做到资源更大化。馍形做到突破，吸引更多顾客，更是有凉皮凉面和拌面汤面搭配，做到不是单一模式，结合套餐等搭配，提供给顾客多种选择。食材多是全国统一配送到店，简单易学容易上手，装修要求简单，有水有电有排水即可，巷馍巷样肉夹馍加盟就是如此简单。
看到这，相信你对巷馍巷样肉夹馍加盟有了一定的答案，如果有对巷馍巷样肉夹馍感兴趣的的朋友抖音搜索“巷馍巷样肉夹馍”，我们沟通交流。
这个主要就要看你在哪里卖了？如果摆地摊那投资就少了。
餐具如下：大铝盆：2个：300元。
碗筷勺共100套：450元。
锅罩好的：300一个。
大勺子2个：30元。
综合车架1个：500元。
小煤火2个：30元。
小桌凳5套：350元。
菜刀一把：15元。
肉夹馍简单：炖肉的小锅，小电锅就可以200元，加个30的小案板就可以了。
共计：300+450+300+30+500+30+350+15+200+30=2185
加上一些其他的费用摆地摊3000元就够了。
如果开店铺营业的胡辣汤馆就看房租多少了，房租高装修好投资就高了。早点无论在那个地方做味道是之一位的，做的好了在那干都一样的。一定要手艺过硬，必须有好的技术。希望能帮的上你。祝你成功发财。
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这要你自己算，首先是租金，你在哪儿开店？租金是多少？
第二是装修，装修水很深，看你打算花多少钱？
第三是你懂不懂技术，需不需要加盟？
第四是买厨具和设备，都需要什么设备你清楚吗？
第五是员工，你打算招几个员工？
第六是前期的物资，粮油调料等等……
你应该是个小白吧？什么都不懂，建议慎重！！
这个的话就是看你的店面的地址的
一般的话就是开一个点的价格是在20到30万左右吧
骑士的话现在经济不好
如果不是特别有把我不建议这么大成本
建议自己开一个小的灵活的比较好
毕竟船小好调头
我而且的话就是关键是看味道的
希望采纳一下
