导读：面包店的装修费用受多种因素影响，包括店铺面积、装修风格、材料选择等。一般来说，一个中等规模的面包店，装修预算大约在10万元至30万元之间。具体费用中，设计费用通常占总装修费用的5%左右，材料费用占60%，人工费用占35%。房子装修的具体报价
面包店的装修费用受多种因素影响，包括店铺面积、装修风格、材料选择等。一般来说，一个中等规模的面包店，装修预算大约在10万元至30万元之间。具体费用中，设计费用通常占总装修费用的5%左右，材料费用占60%，人工费用占35%。
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设计费用包括店铺布局设计、装修风格设计等，这部分费用主要用于聘请专业设计师，确保店铺装修的专业性和美观性。材料费用主要包括墙面、地面、天花板的装修材料，以及灯具、家具等配套设施的购置费用。人工费用则包括施工队伍的工资、电工、水工等专业人员的费用。
面包店的装修风格有很多种，常见的有简约风、田园风、欧式风、工业风等。简约风以简洁明快的设计和色彩为主，给人一种清新、舒适的感觉。田园风则以自然、温馨为主题，使用大量的木质和绿色植物元素，营造出一种宁静、舒适的氛围。欧式风则以豪华、典雅为主，使用大量的雕花、线条、壁画等元素，营造出一种浓厚的艺术氛围。工业风则以原始、粗犷为主，使用大量的金属、砖石、水泥等元素，营造出一种原始、自由的氛围。
总的来说，面包店的装修费用和风格选择需要根据店铺的实际情况和经营定位来确定，以确保装修效果能够符合消费者的喜好，提升店铺的吸引力。
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加盟一家奶茶店费用可大可小，总的来说，我觉得小城市开一家奶茶店，三万左右应该就够了，当然为了长期发展，不至于因为开始的生意清淡而导致资金链断开，我们要做好开奶茶店成本预算并准备多一点备用金。
而且开奶茶店需要很大的铺面、支付多少 *** 费都各不相同。在这里只能说没有统一的数字，如果不算加盟费、房租、装修和 *** 金，全部设备材料加起来5000块就足够了，当然如果需要装修、加装空调、桌椅吧台什么的就贵了，价格肯定上万了。
而且你还需要花费请调制奶茶师傅的钱，也可以选择自己去学习，大概培训费用在1500-3500包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃 *** ，选择加盟，需要考虑加盟费用不是一笔小数目。
这一般看你加盟什么牌子，有的加盟商只需要几千元而有的需要数万，就看你的选择。在开奶茶店之前，很多人都想问一下关于奶茶店的成本要多少钱，但实际上，奶茶店的成本是很难给出一个精确数字的，因为有很多因素都会影响到开店成本，例如品牌、选址、装修、材料、设备等等，因而在这只能够给出一个大概分析。
奶吧店开在学校（更好中小学）和小区附近很合适的，是自带流量的店面。店址更好是在上下学必经路段，再看看学校周边小区的入住率怎么样。
鲜奶吧项目的创业门槛不高，能够得到的70%以上利润，是乳饮品行业中热度较高的创业项目，从选址、培训、运营指导，到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持，能够帮助创业者收获属于自己的成功事业，即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁，是一个创业好选择。
两种创业模式：自主开店、加盟开店
自主开店需有相关经验并做深入了解，新手建议加盟
以加盟为例，做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有：加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等（分品牌），具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等；
2、以三线城市为例，鲜奶吧选址可以在小区学校附近，店址性价比高，2~3万/年；
3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰，费用6000~8000元；
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元；
5、人员工资人均4000元/月；（开店后支付的部分）
6、水电杂费3000元/月；（开店后支付的部分）
总体的投资费用：6~10万元。从投资的资金与其他项目对比，奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人，每位会员月消费200~300元。（需要活动支持）
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在55~8万元。总体利润是在70%左右。
月利润=385~56万。
试营业结束后（一般2个月后）可举行正式开业大型活动，可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期，一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。
奶茶店买饮品送冰淇淋海报怎么写？你好，可以直接在奶茶店的海报上写买奶茶满多少元，直接送冰淇淋就可以了。真果粒饮料策划方案及经典广告词
真果粒饮料策划方案及经典广告词
篇一：蒙牛真果粒蒙广告文案
蒙牛真果粒蒙
不多不少,刚刚就好
生活中抉择很多
当味觉的触角带领我们感受世界
甜酸苦辣演绎出不同的过往
哪种是你最钟情的味道
何时是你最向往的时光
当温淳鲜奶遇到清爽果粒
我愿
栖息于洒满微光的阳台
让心灵在淳厚与咀嚼中
荡去微尘
品味美好分析
标题：告知式标题
写作技巧：运用比喻的修辞手法将大众对蒙牛真果粒的喜爱充分表达出来，平实的语气是真果粒对消费者支持的认同。
口号：一句品位美好，把我们广大消费者带进无尽的遐想之中，在闲暇之余，端起可口的蒙牛真果粒。你会发现整个世界都已在你眼前，昔日那向往的味道，阳光你在你身边
正文：时刻把握住时尚的脉搏与消费者进
行深入沟通，不单满足了消费者追求营养、美丽的双重心理需求，更通过与他们分享时尚、快乐、健康理念，让品牌自然融入到目标受众的生活中，征服了无数时尚达人和都市白领的芳心。目标消费者主要集中于时尚潮人、都市白领女性和大学生，让大众对真果粒的印象更深。
篇二：蒙牛真果粒脚本广告词
1你再这样喝下去，蒙牛真果粒就断货啦。
2为什么温总理要大家仰望星空？因为蒙牛真果粒是星空的神话！
3上课都在想着我，你拿出喝我的劲，你学习会不好？
4爸爸竟然在喝妈妈给我买的果粒，原来妈妈更爱我。
5蒙牛的劲道，真果粒的味道，我都要！
蒙牛真果粒脚本（音乐响起，舒缓的地）
妈妈（开门声，放物品在桌上的声音）：我们一直都喜欢它，蒙牛真果粒。（脚步声，乱且急促）
小男孩：妈妈，你又买了我的更爱啦~
小女孩：蒙牛真果粒耶，妈妈我爱你！我要喝！（音乐中夹杂一家人的欢声笑语）
旁白：粒粒真果，爱的见证，蒙牛真果粒。
篇三：蒙牛真果粒广告策划方案
一前期准备
1、广告环境调查
随着人民的生活水平的不断提高，营养观念的提升，对牛奶的需求也越来越大，给蒙牛带来了巨大的商业机遇。近年来，由于政策支持力度的加大，以及牛奶市场的复苏，中国牛奶投资环境大大改善，大量资本进入中国牛奶领域。由于市场需求的拉动和科技开发的`步伐的加快，牛奶产品已有几年前的普通牛奶迅速发展成包括纯牛奶、早晚餐奶、营养奶、酸奶、酸酸乳等在内的多种产品类型。
2、产品分析
真果粒是蒙牛集团推出的全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品。2006年就已经首创成功并推向市场。作为中国乳业的龙头，蒙牛始终坚持自主创新的原则，积极探索着更适合中国人身体膳食结构的营养饮品，面对全球30%以上人口维生素等营养缺乏及亚健康状态的困扰，蒙牛组织各方专家综合探讨，得出最行之有效的方案即是通过合理的膳食来改善营养状况，尤其是多吃富含维生素的水果、多喝牛奶，更进一步提出了“真实果粒+纯鲜牛奶”的大胆构想。蒙牛真果粒含多种维生素、矿物质、微量元素和水果膳食纤维的果粒，融合纯鲜牛奶，令营养从内而外自然释放，在享受清爽的口感时，体验健康迷人的魅力！蒙牛真果粒一经上市，便因独特口味和时尚靓丽的包装赢得了广大消费者的欢迎。
3、消费者分析
牛奶作为人们日常生活中一种重要的营养食品，而大学生作为一个集中生活的群体，有着巨大的消费潜力，而且他们的消费心理奇特，喜欢求新求异。另一方面，由于大学生是集体生活的群体，所以当其他人进行购买时，往往也会追随购买。随着大学生的消费水平越来越高，大学生消费群体也会逐渐向注重追求商品的品味，档次和自己形象等方面倾斜。
4、竞争对手分析
蒙牛的更大竞争对手就是伊利，两者都产自内蒙古呼和浩特，而且价位也相差无几，但是伊利在国内的品牌度高于蒙牛，而且蒙牛老总曾经也是伊利的经理。以致很多消费者看到“蒙牛”都疑惑地问“是新产品吗”？光明牛奶的竞争压力也不容忽视，光明牛奶作为中国最早的牛奶企业曾得到过国家的大力支持。在光明牛奶以“百分百好牛，出百分百好奶”的广告深入人心，知名度一直居高不下，其卡通牛的形象亦深受消费者的喜爱。所以本土以伊利为代表的牛奶企业的迅速发展，国外洋品牌的大量进入并抢夺高端市场，这无形之中给蒙牛带来了巨大压力。
二广告目标
1、提高产品在消费者心中的知名度和美誉度，从而树立品牌形象
2、扩大校园影响力，提高产品在校园的销售量。从而可以更好的开拓大学生消费市场，，满足大学生消费者对牛奶的需求。在竞争中抢占先机占领市场。
三、广告对象江阴职业技术学院在校大学生和教师
四、广告传播区域
1、超市及售货店，牛奶的更大供应场所。便利性，专卖区，品种齐全、许多学生习惯在超市购物时，会因为其便利性而直接选择购买牛奶。
2、食堂。食堂每日就餐人数较稳定，成为了学生早晨牛奶的热门市场。3、早餐售卖点。主要产品为早点和饮料，其中饮料又以牛奶为主。
五广告主题
完美搭配，天生就是绝配，蒙牛真果粒。
六、广告创意视频广告：
镜头一：一男孩在校园操场上打篮球，打了一会去休息区拿了一袋纯牛奶喝。镜头二：一女孩在水果摊买了一些草莓向操场上走去。
镜头三：男孩看到女孩走过来高兴的走向休息去，然后拿了一袋纯牛奶给女孩，女孩把草莓拿给了男孩
镜头四：女孩见男孩把草莓快吃完了，急忙夺去男孩手中的草莓袋子叫到：我的水果牛奶没了。你赔，然后在打男孩嬉闹。
镜头五：此时一男孩手里拿着一袋蒙牛真果粒突然从那对男孩和女孩面前走过，镜头特写男孩手中的真果粒（同时画外音要想牛奶水果美味何须这么辛苦，蒙牛真果粒牛奶加果粒）
镜头六：蒙牛真果粒完美搭配，天生是绝配，蒙牛真果粒Logo特写平面宣传海报：
七、广告媒介
1、视频广告通过互联网，上传优酷网，然后校友网上互相分享传播。
2、平面广告通过在校园内散发传单，贴大海报。
3、通过校园活动赞助拉横幅。如红五月拉赞助横幅。
4、校园电台轰炸式传播
八、广告预算分析
九、广告实施策略
广告的心理策略：视频通过接近大学生生活的创意给大学生消费群体留下深刻印象，从而吸引了消费者的注意，并且顺利的引导消费者完成消费的心理。
;奶茶店如何装修更吸引人？（附效果图）就以奶茶店来说，方便快捷的饮品、速食，赢得许多青年的青睐。而因其经营简单灵活、投入低等优势已经成为投资者创业的热点项目，奶茶店能否吸引人除了好的口味外，装修也是个关键，那么奶茶店装修怎样更吸引人呢？本期，装酷网小编和你一起分享一下奶茶店装修的特点和风格，并附上奶茶店装修效果图，如果你正打算投资奶茶店，不妨一起来看看哦！奶茶店如何装修更吸引人？1、奶茶店装修颜色的选择据装酷网在线家装设计师分析，一个亮丽独特的装修风格是一个奶茶店生意爆棚的重要保证，所以如果你的饮品店大一些，也可以考虑增加装修方面的投入。颜色要清新，粉色加白色，或者白色加蓝色都可以很好的显出清新的效果。采用很多玻璃制品，比如墙体和桌子，椅子都可以采用玻璃的，时尚又节省，同时又凸显了风格。2、奶茶店装修各种设备的选择奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能更大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。3、奶茶店装修注意协调性奶茶店空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。奶茶店的装修更好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主，具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。奶茶店装修效果图赏析奶茶店的大厅，以白色为主，加上红色、蓝色、绿色、点缀，除了干净整洁之外，给人一种很漂亮的感觉，同时它也很吸引人的眼球哦！浪漫、清幽的环境，让这里十分适合浪漫的情侣们来在这里喝香喷喷的奶茶哦！奶茶店的柜台装饰，各种海报，以及饮料单设计，让柜台有一种炫丽多彩的感觉。白色、橙色的装修搭配，给人一种十分干净、温暖的感觉。深橙色和淡绿色来搭配店面，墙面采用绿色，给人一种生气勃勃的感觉。桌椅采用了纯木头做的，给人的印象就是回到了乡间田园小村庄的感觉。如此清新、自然的环境出现在大都市里，是不是像邻家女孩般清新可爱呢？淡绿色的墙面，各种富有深意的装饰画，加上简约漂亮的吊灯，让人可以在这里安静的点上一杯喜欢的饮品，独自享受都市里特有的宁静。奶茶店装修风格1、时尚现代化的风格，是现在年轻人及情侣们所喜爱的风格，因此一家奶茶店装修设计时一定要考虑好自己店铺的消费人群；然后针对消费人群来选择店铺的位置。2、典雅简约风格的装修，适合朋友们闲暇之余交流聊谈心的上上之选择，在装修的过程中追求的是实用方便简洁的原则。因此一家奶茶店装修追求的是一种高贵典雅的风格近似于咖啡厅装修设计要求，既大气美观又不缺对现代社会时尚的一种追求；是现代年轻夫妻和是时尚成功人士休闲谈心的良好去处。小贴士：装酷网小编提醒你，不要只认为奶茶是现代年轻男女的需求，要大胆去想象、创新，不管什么阶段的人们，他们都对新鲜的事物都是充满好奇的。如果能从各方面满足消费者的心理，还担心没人光顾吗？一个清新雅致的奶茶店，加上琳琅满目的饮品，还有贴心的服务，这难道不能拉住过客的视觉吗？问题一：怎样开一家奶茶店要什么流程 开奶茶店之一个流程：店面选址，店面装修。
奶茶店的选址非常重要，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。
奶茶店选址的三个经验：
之一，学校附近。奶茶是快速消费饮品，更大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择。特别是女生夏天的时候没有胃口，买一杯奶茶既可以解决吃饭问题，又消暑解渴，何乐不为呢？
第二，繁华的商业街。人流最多的地方，而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是，租金的问题。
如果没有足够的资金实力，那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样，就是人流大！逛
街的人都比较有闲有钱，所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。
第三，住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多，要照顾的多是老顾客。这里口味就显
得非常重要了。
店面的装修费在1万多左右，这个要自己找施工队给个报价，如果实在不知道，就借鉴其他店的装修。
开奶茶店第二个流程：各种证件的办理。
奶茶店需要办理三证:
1卫生经营许可证。
2工商营业执照。
3税务登记证。
奶茶店办三证需要准备的资料:
1身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)；
2半寸标准彩色近照8张；
3工商执照申请书1份；
4租房协议复印件2份。
开奶茶店第三个流程：采购奶茶店设备和奶茶原料。
首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分，预算在2万左右。
如果想做的奶茶品种比较全，包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等，需要采购的原料有：
一、果粉类：26包 15元/包（1公斤/包）=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，绿豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、蓝梅粉
二、奶精：1包300元/包（25公斤/包）=300元
三、奶茶粉：10包15元/包（1公斤/包）=150元
四、果汁类：18元/樽 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类：（各5包）500克/包 1011元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶
六、黑珍珠类：2箱80元 （15公斤/包）（1箱/12包）=160元
七、椰果：（每种口味各1罐） 10罐25元（34公斤/罐）=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，芦荟椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 （1罐/38元）5罐=190元
九、饮类：（葡萄、青苹果、菠萝、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）4件=168元
十、布丁类：656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙（27元/包）4种=108元啡冻，红茶冻，绿茶冻、椰香（28元/包）4种=112元龙眼香蜜（1罐/38元）2罐=76元150梅花ㄠ杯包盖（33>>
问题二：开个奶茶店需要什么手续？该怎么做？ 营业执照、卫生许可证、税务登记证。原料太多了，也有很多都是半成品，在这里根本就简单的讲不完，我建议你可以先去奶茶店打工，熟悉一下，然后再考虑自己如何开，我先前在一家台湾风味的奶茶公司工作，包括原料，宣传，配送，是一个多项体系的，尤其是你要做出正宗的风味来，最最主要的就是要找好原料供货商，而且还要看你开店所要涉及的品种，都要考虑原料供货商，最简单或者相对快速的 *** ，就是去这样一家店实习一下。
问题三：奶茶店要开在怎么位置好 1，步行街，人流大，小吃多，接近烧烤的地理位置;
2，学校邻近，学生多，调奶茶时倚重大众学生口味;
3，商场门口，人流量大，邻近人员多，做好奶茶口感，回头客多。
4大学城盈利靠装修，装饰好了就要做足外卖，需要常常联络院校的各个社团，可以联合起来搞活动!
5，商业区，工作区，消费水平较高，要做高级奶茶，并且做好外卖工作。
6，其他人流量大的地点，如网吧附近，车站，地铁口等。
问题四：如何开个饮料店 1。地点:人来人往多的地方，但是要人能停留下来的地方才行!附近更好有**院、大型购物商场、学校和商业办公楼等等。
2。好地点租金肯定不便宜，所以租用的面积不能太大，够用就好!
3。果汁要鲜榨的果汁，木瓜、西瓜、橙、密瓜、苹果、红萝卜、西芹等等的新鲜蔬果来卖。还要花一点心思来混合牛奶或雪糕的饮料吸引客人消费。
4。竞争大的行业肯定要比质比量比价钱，所以，你的策略要考虑先给好东西和吸引人的价钱，稳定一批基本客人群，尤其是那些怕胖爱健康的美丽**们!
5。除了卖饮料之外，你也可以卖一些对办工人员方便的简单食品，例如:三文治、西饼糕点和零食等等。
6。如果你的店在商业中心区，更要考虑卖一些基本的办公室小用品，方便白领一族顺便采购。
7。店里需要设立一些位置，为方便那些不爱拿在手里一边走一边喝的客人，让他们能够站在一边喝的地方。
最后，服务行业少不了的一样最重要的元素;充满热情和让人感到温暖的“真心笑容”!要你的员工记住，工作可以做到很累，但是笑容不能累!
问题五：如何开好一个饮品店 ======== 如何开好一个饮品店 建议你学习下这套教程，打开下边地址就是了。你可以试着学习了上面的技巧 *** ，效果非常好，现在我一直在学习和巩固，挺管用的，我也是做这行的，也在学习这套教程。
地址是: qianwancaifu财富 删除 “财富”二字就能打开了。
问题六：开奶茶店步骤 怎样开奶茶店 几十到上百，狗狗生病几百到几千都很正常。当人们舍得给宠物花钱的时候，开宠物店生意就变得好做。如如今人们的生活水平提高了，有能力也愿意在宠物身上花钱。
开宠物店生意怎么样
不论是宠物市场的发展趋势还是从宠物店的利润分析都能说明，开宠物店生意赚钱。
首先来说说宠物市场，宠物市场发展还有很大的上升空间，中国和欧美等发达国家相比，宠物的数量庞大，但是扔属于初级阶段。随着整个行业步入正规和经济水平的提高，宠物市场在未来几十年内都会持续增长，这几年更是爆发式增长。所以具备开宠物店能力，开一家宠物店生意一定会红红火火。
其次从宠物店的项目利润来分析，在上文说到了。狗粮一袋上百元，洗澡几十元到几百元，寄养一天也不少钱，宠物医疗暴力更不用说，宠物活体现在只要有良好的货源，挣钱根本不成问题。所以开宠物店的利润是相当高的。
开宠物店的关键是具备成熟的开宠物店模式和能力，选择一个好的店址再加上优质的服务，宠物店生意不好都难。
可百度 搜索 派多格宠物 来源
问题七：怎样开奶茶店更赚钱？ 开业前要做一些促销和宣传，促销是奶茶加盟店最常用的销售手段，也是奶茶店经营 *** 中最常见的。几乎每一个奶茶加盟店都做过促销活动，有的做的好的，一次促销活动所带来的营业额是日常的几倍，所以经营者们一定要学会促销。。
问题八：新手什么都不懂怎么开奶茶店 你可以去加盟奶茶店呐。加盟费大概的话10万左右。如果你是年轻人呢，可以去开奶茶店，如果你是有近40了，我就建议你换一下喽，因为上了年纪的人跟年轻人的各方面味道都差很多，而且也不轻松的
问题九：开饮品奶茶店怎么样 可以，我就是开奶茶店的，只要开在人流量多而且人群年龄层在20左右的地方，生意都不会差，除了卖奶茶还可以顺带卖酒水饮料，可以带小吃，爆米花，关东煮的都可以，做生意可以多元化，毕竟样式多销售面就大
问题十：怎么开一家饮品店，饮品店如何提升用户体验 1首先开饮品店最重要的是人流量。
2店铺位置是开饮品店的最重要的一点因素。
3现在的饮品店加盟费几万到十几万不等，几十万的也有。
4在有限的十几种饮品中你得有自己的特色饮品。
5要开店，得提前摸清楚周围同类型店铺各种产品的价格。
6饮品店属于服务业，对于服务业来说，建立自己的忠实顾客群才是长久有效的 *** 。
7店铺要善于利用 *** ，还有外卖。现在是个宅人时代，不管是办公室还是小区，送货上门足不出户正在流行开来。
策略一
新鲜食品是现代人们的更爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
模拟方案
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需95万元
▲设备投资：
1房租5000元
2门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3货架和卖台投入约1500元
4员工（2名）统一服装需500元
5机器设备更大的投资：8万元（包括 *** 蛋糕的 *** 用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
经济效益估算
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：更佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区之一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
教你几招
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
特别提示
1无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕 *** 上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请更好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有更便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以更好的材料 *** 出更高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些幻想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了之一步。
策略二
地点药繁华点的吧！资金需要2万左右,
据统计，烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代，年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多，无论你到超市还是去逛街，都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的焙烤香气。
就全国来说，每天都有饼店开业，但同时也有关门的，要想开一家西饼店并不很难，只要有一定的资金，就能开业，但要将它长久经营下去却不是件容易的事。
选址 商业区还是居民区
选址要恰当，这是经营成败的关键因素之一。选择人口密集的繁华闹市区、商业区，还是临近居民区的街面房，取决于你的顾客定位和投资规模。首先，确定你的经营目标和顾客定位，这些将直接决定你的投资大小；确定经营范围和经营风格，锁定消费层次和经营种类；根据经营规模来选择铺面。如是工厂配送经营则不需要考虑在路边了，可选择租金较便宜的地方；前店后厂的则要选择方便人们购买和显眼的地方，铺面租金更好控制在月营业额的10％左右，这将影响到你的投资回报。要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析。通常在商业区开店，面对的顾客多是白领阶层；居民区开店，面对的以居民为主，流动客人为辅。
办证 合法经营的前提
1．从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。
2．选址和装修设计应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。
3．小型餐饮业系指有固定房屋的生产经营单位，使用面积在30～100平方米的餐饮业。小于30平方米的不得从事餐饮业生产经营。
4．开业前须向所在区县环保局办理排污申报登记。
5．人员必须取得健康证明后方可参加工作，每年都须进行身体健康检查。
6．人员必须接受国家食品卫生知识培训后方可上岗。
7．采购食品及其原料时，必须按照国家有关规定向供货单位索取检验合格证或者化验单。详情可登录北京市卫生局主办的网站查询（http／／www．bjhb．gov．cn。
顾客 不上门 有原因
开业了，还没人上门，这对于每位投资者来说都是着急上火不顶用的事。这时，不能盲目调整经营思路，而应冷静分析原因。通常在开业的头三个月，由于店铺知名度不足，生意惨淡是正常的。如果过了3个月，生意还一蹶不振，那您就得找找原因了。下面是一些顾客不上门的常见原因，供借鉴、引戒。
产品 新鲜可口 真材实料
在饼业中，产品质量是留住客人的关键要素，是店铺生死存亡的大事。你店里的面包是否新鲜、诱人，蛋糕是否松软、可口将决定店铺生意红红火火，还是关门大吉。决定产品质量的除了人员技术、选材用料外，更重要的是诚信经营。一般中小型的店铺分为门市营业员工和生产员工两大类。门市营业员中包括：财务、领班和普通营业员；生产员工包括质量控制与监督、领班和普通生产工。领班级员工要精挑细选，他们的素质和业务水平直接影响店铺的经营。员工到岗后必须进行培训，因为现在他们还是一盘散沙，需要对他们进行一系列的统一训练，如：规范服务用语和售货方式、营业技巧训练、对产品规格、质量要求、产品外形美观度的训练，另外还应制定店内守则，并对员工进行培训。
如果你是个外行，没关系，但你必须请一位有从业经验至少5年以上的师傅负责监督、管理，更好是在外资星级饭店工作过的。面包师和蛋糕师的手艺不能仅凭从业年限判断，必须通过实地 *** 来考核。
西点是诚信事业，必须付出努力和成本，才能取悦顾客。应选用上好的材料用心烘焙，虽然会加大成本，但这样做是值得的。食品一入口就知道是什么水平，顾客永远比你聪明。在这一行绝无捷径可走，投机取巧和偷工减料只能自取灭亡。
食品是否新鲜出炉是最受人们关注的因素，74％的人会尽量选择新鲜出炉的面包，而对于隔日面包不感兴趣。从烤炉里端出来的色香味俱全的新鲜面包往往会引得人们争相购买，不少人甚至忍不住马上就会咬上一口，享受一下。对于隔夜的面包，或者制成面包干挪作他用，或者干脆报废，以保证提供给顾客的食品永远是最新鲜的。
投资死穴
错估收入 租金过高 装修过贵
对投资收益预算必须采取保守态度，绝少企业因估算过于保守而失败，预算过于乐观而导致关门的却比比皆是。不妨采用对折原则，把你的估算打一个五折，总错不到哪里去。租金是较大的一部分成本，且风险极高，应尽可能压低这部分成本支出。选错地点是极难扭转的失误，代价高昂，甚至致命。装修成本不要超过预算月营业额。
综合西饼店最合算
在西点生意中，蛋糕的销售利润更大，面包的销售虽是微利，但销量较大，在普通西饼店的销售中，蛋糕的销售额约为40％，面包60％；在高档商业区的店铺销售中，蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此也可以看出，定位不同，产生的销售结果也不尽相同。
对于投资者来说，开一家综合西点店，远比单一经营回报效果要好很多。既有面包，又有蛋糕；既有咖啡，也有茶；既可零售带走，又可品尝休息，为顾客提供多样性选择。
投资回报分析
卖点 食品 还是生活感受
中国商业联合会发布的2002《中国零售业白皮书》称，我国城镇居民消费的恩格尔系数已经下降至37．9％。恩格尔系数反映的是人们食品消费支出占家庭消费总支出的比例，恩格尔系数越来越小，表明人们已可以将收入中的大部分用来提高生活质量。从趋势上看，食品消费的比重是不断变小，而其绝对消费量却越来越大。由此可见，5毛钱2个小馒头填饱肚皮的时代已经过去，食品销售行业注定要走情感路线，出售的不仅仅是优质的食品，还要提供美好的生活感受。不断创新变化，让老百姓喜欢吃、愿意吃。
对于投资者来说，要充分考虑这一点，在确定经营目标和市场定位上要长远规划，除了优质的产品外，还要努力满足消费者的心理需求，可从店铺风格、产品外观、细致服务等方面综合考虑。
开业筹备十二步
第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营；
第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作；
第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区；
第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查；
第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受？是否较同业的更好？机会点又在哪里？
第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率；
第7步：装修和办理证照。装修符合国家规定，门面更好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。
第8步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询同行意见，慢慢选，更好挑一家售后服务好的。
第9步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，更好去注册，为将来打响品牌，创造名牌产品铺路；
第10步：设计产品包装，包装要实用和经济；
第11步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
第12步：宣传
开业成功案例
凯丝恩贝
开业时间：2002年2月
经营项目：蛋糕、面包等西点
营业地点：高档商业区（国贸、东方广场）、便利地铁站
初期资金投入：20万元左右（国贸店）
凯丝恩贝是由新加坡与香港投资者创立的，凯丝恩贝以生产及销售高档西点为主。自去年2月在国贸商城创立了首家专卖店以来，业务发展迅猛，至今年4月份共有22家专卖店开业。总经理袁国强认为北京的烘焙行业是典型的处女市场，没有出现领导性的国际或是本地品牌，提供了高增长、低竞争的市场环境与合理的利润回报。
凯丝恩贝顾客定位是年龄25～30来岁的白领丽人，月收入三千元以上。因此只在更高档与最方便的地点开店，以确立形象。经营上运用市场的5P元素，即产品（Product）、地点（Place）、服务（People）、形象与推广（Promotions）、价格（Price），这些都是市场的关键元素，代表了一个品牌特性与运作精要。
凯丝恩贝价格不低，但价值很高。若以价格而论，比对一般面包西点店高出30－50％，但凯丝恩贝的产品用料均采用酒店级材料，而酒店同等产品的价格却较凯丝恩贝高出甚多。
点击了解更多加盟项目众所周知，开奶茶店是公认的小成本投资，不需要花很多钱，基本几万到十万，就能把店开起来。如果在三五线小县城，不加盟的话，自己营业开一家小成本的奶茶店的话，几万块钱就足够了。加盟个奶茶店自己也能当老板
一、加盟费
单独的加盟费的话，一般的奶茶店需要5-8万元，保证金3万元，合起来10万搞定。这对于大部分饮品投资者来说，不算是一笔特别大的钱。但是，就目前状况，一旦加盟费用太高，对于投资者来说面临的就是回收成本时间很长，乃至于投资风险大的问题，很多人就望而却步了。所以选择什么奶茶店加盟，还得根据投资者自身的需要以及开店位置决定。
二、租金+装修
开一家奶茶店得找一个门面，所得考虑租店的费用，店面租好后接着是店面的装修（区域经济发展水平各不同，差异比较大）。如果店面大，属繁华区，再装修好一点的话，花费自然大。租金和装修建议准备二十万，特别是在一线城市，原材料和人工费较贵。
三、购买设备+原材料
装修好之后，要购买原材料和一些设备。设备如：冷热饮水机、沙冰机、冷柜、封口机、煤气炉等。加盟的好处就是总部直接提供原料和设备供应点，学员不跑冤枉路，不花冤枉钱。据亚米成都学院阿华讲，自己当初走总部给的价，设备原料合起来花了大概12万。
四、雇佣店员
前期经营，店铺生意尚未稳，建议用自己人。后期状况稳定，收入稳定，综合自己店的生意和资金状况确定要招收几人。对店员进行专业知识+服务理念培训是必要的；店员穿戴统一服饰；戴手套、口罩，工作期间不吃东西不看手机，维护良好店铺形象。二线城市店员工资可2400+奖金+提成，加班另算，节假日有福利，总之，采用一些小花招激发员工工作热情。
