抹茶草莓牛乳草莓牛奶咖啡&自制草莓酱

装修宝典033

抹茶草莓牛乳草莓牛奶咖啡&自制草莓酱,第1张

抹茶草莓牛乳草莓牛奶咖啡&自制草莓酱
导读:抹茶草莓牛乳  草莓牛奶咖啡   自制草莓酱抹茶草莓牛乳材料:草莓酱2勺    牛奶200ml   冰块(不喜欢不加)抹茶液(5克抹茶粉+50ml热水)淡奶油50ml 抹茶粉适量做法:1杯中放入两勺草莓酱,加入冰块2倒入八分满牛奶,加入抹茶

抹茶草莓牛乳  草莓牛奶咖啡   自制草莓酱

抹茶草莓牛乳

材料:

草莓酱2勺    牛奶200ml   冰块(不喜欢不加)

抹茶液(5克抹茶粉+50ml热水)

淡奶油50ml 抹茶粉适量

做法:

1杯中放入两勺草莓酱,加入冰块

2倒入八分满牛奶,加入抹茶液

3挤上打发淡奶油,撒上抹茶粉,放一个草莓装饰即可

草莓牛乳咖啡

材料:

草莓酱2勺    牛奶200ml   冰块(不喜欢不加)

浓缩咖啡30ml   淡奶油50ml

草莓粉适量

做法:

11杯中放入两勺草莓酱,加入冰块

2倒入八分满牛奶,加入浓缩咖啡

3挤上打发淡奶油,撒上草莓粉,放一个草莓装饰即可

草莓酱做法

材料/500克草莓    80克糖  1克盐

做法/草莓切丁,拌入糖和盐,搅拌一分钟出水,放奶锅中边搅拌边熬15分钟,粘稠即可关火,晾凉放入干净容器冷藏保存

一、做法上的区别:

Latte macchiato(拿铁玛奇朵)是一种由牛奶和意大利浓缩咖啡(Expresso)制成的热饮,和牛奶咖啡相似,不过按照惯例,牛奶含量要更高,而且要使用烘培更久的咖啡豆。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样, *** 此得名。

拿铁玛奇朵:

卡布奇诺:

二、名字来历上的区别:

Latte macchiato(拿铁玛奇朵)意大利语Latte的意思为“牛奶”,macchiato的意思是“被染色的”。最开始,在意大利,这种咖啡是为孩子们准备的,这样他们就可以像大人一样喝咖啡,但同时摄入较少的 *** 。

卡布奇诺咖啡的味道很好,但它的名称来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的更佳体材。 Cappuccino此字的历史,足以说明一个字常常会因为看来像某样东西,最后被引申成其它字义,远远超出造字者原先用意。

三、分类上的区别:

卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。

Latte macchiato(拿铁玛奇朵)则没有分类。

—拿铁玛奇朵

—卡布奇诺

一张图教你看懂咖啡配比

(从此点单不再迷茫)

意式浓缩

浓缩咖啡是一种较为快速 *** 出品以及口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到1盎司杯的咖啡,味苦而浓

做法:单份浓缩咖啡: 18ml双份浓缩咖啡: 36ml

美式咖啡

在意式浓缩的基础上加水就是美式咖啡,相较于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。

做法:单浓缩+100- 200ml冷/热水

焦糖玛奇朵

在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱,香味风味十足,觉得咖啡太苦的可以看看它,更适合女生。

燕麦拿铁

近两年属于是咖啡店的明星产品,燕麦拿铁和普通拿铁的区别是口感不同,原料不同。燕麦拿铁是浓缩咖啡加入燕麦牛奶做成的而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。

做法:单份浓缩+燕麦奶200ml

拿铁咖啡

在意式浓缩的基础。上加牛奶就是拿铁咖啡其中鲜牛奶的占比达到80%而浓缩咖啡只占20%,更多牛奶的填充让拿铁咖啡的口感变的更加丝滑香甜。它顺滑的奶沫可以在融合后进行拉花,杯称为latte art

做法:单份浓缩+牛奶200ml+打发奶泡1cm

卡布奇诺

意大利语中,连着衣服的帽子称为Cappuc-cio,浓缩咖啡,牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道服。带着丰富的奶泡,它的口味对于拿铁咖啡则会更加浓郁。

做法:单份浓缩+牛奶150ml

香草拿铁

喜欢甜怕苦小伙伴定要试试这款咖啡,香草味浓郁,与普通拿铁的不同是原料不同,香草拿铁是浓缩咖啡加入香草糖浆做成的,而普通拿铁是用浓缩咖啡加普通牛奶做成的。

做法:单份浓缩+牛奶200ml+15-20g的香草糖浆

脏咖啡

*** Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的,Crema的保存完整,因此在之一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到Espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛乳的双重口感。因此在饮用过程中不建议搅拌。

做法:双份浓缩+冰博客提纯乳(杯中先倒入提纯乳后直接萃取浓缩)

手冲咖啡

手冲咖啡会比意识咖啡咖啡突出咖啡的风味。浓度比浓缩咖啡会低很多,一般酸甜均衡,根据不同的豆子咖啡风味也不一样。

做法:咖啡豆研磨闷蒸冲泡

短笛

Piccolo这个字源于意大利,是“小”的意思,由比Espresso更为风味集中浓郁的Ristretto制成,咖啡最上层覆着一公分的奶泡foam,而装盛容器则是小巧版约100ml的透明拿铁杯(正常的拿铁玻璃杯200ml~300ml),虽然被称作是小拿铁咖啡,但短笛拿铁咖啡不比拿铁咖啡简单。

做法:单份浓缩+牛奶60-70ml

抹茶拿铁

抹茶拿铁不是咖啡。拿铁在意大利语里是“牛奶”的意思,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等都是后来推出的新品种,其实更像是奶茶,并没有咖啡的成分。如果在国外点一杯拿铁,咖啡师则会给端出一杯牛奶给顾客。

做法:抹茶粉10g+50g开水搅拌均匀+牛奶200ml

阿芙佳朵

源于意大利的阿芙佳朵是冰火交融的甜点,由具有浓郁,奶油质感的冰淇淋和意式浓缩咖啡混合而成。严格来说,阿芙佳朵不能算是咖啡产品,用“啡甜品”来形容或许会更加的贴切合适。

做法:双份浓缩+香草冰淇淋    

牛奶and咖啡

01不同灭菌方式的牛奶的选择

多种因素影响牛奶的口味,根据个人喜好选择。不喜欢高温/超高温灭菌的常温奶,营养价值方面。低温灭菌优于高温/超高温灭菌。较为高端的巴氏牛奶,会宣传保留更多鲜活营养。活性营养:免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、B乳球蛋白等,是牛奶区别于其他饮料的最根本的营养方面的差别,但很少喝咖啡是为了营养而选择加奶。

02牛奶中对咖啡有影响的三个主要成分

乳糖:影响甜度,冷的牛奶没有太过明显的甜味,加热到55C左右,乳糖的甜度会更高。

蛋白质:牛奶能够打奶泡的决定性因素。属于具有亲水端和疏水端结构特性的表面活性剂,奶泡是蛋白质包裹空气的一个个泡泡的叠加。

脂肪:影响浓稠度,以及维持奶泡的质量和持久性,脂防含量更高的口感更厚,会有挂杯的质感,脱脂牛奶打出来的奶泡会很快分层,生成很干的粗泡泡,奶泡的泡泡之间的间隙是由牛奶填充的,脂肪含量越高,粘稠度越高,那么牛奶在泡泡之间的流动速度越慢,所以奶泡越持久性。

03不同温度对打奶泡的影响

温度过高,蛋白质会被破坏或者变性,从60℃左右开始,蛋白质会从溶胶状态变成凝胶状态,并且不可逆,溶胶变成凝胶:类比于煮鸡蛋时,蛋清变为固体蛋白,不可逆:固体不会再变回液体,这是一个持续的过程,不是一瞬间完成的。

04牛奶选购建议

奶腥味或者说添加剂味道太重,没有奶香味,不适合做咖啡。高温灭菌低温奶,15天保质期的那种,比如明治、味全、光明,它们口感很好。

  墙面装修的时候,奶咖色也是很不错的选择,但是装修需要知道,奶咖色墙面搭配桌布要点。

奶咖色墙面搭配桌布

  要是这个颜色来说,可以搭配米色或者蓝色的桌布都是很漂亮。

  如果地板很浅,有暖色,如粉红色或乳白色,假设是灰色的墙壁。底部是如此黑暗,如牛奶,深色暖色,深棕色,深棕色。沙发上的枕头等窗帘似乎不是更好的家居装饰色彩生态,墙壁下面的颜色,壁画到墙壁,薄到线。银色底座具有图案帘,并且图案的颜色优选地接近沙发的颜色。如果你还年轻,就像一个颜色跳跃点,你可以在我的起居室选择一个略带亮丽的沙发,电视墙配米色米饭和橙色弹簧,但你可以选择深沙发和咖啡加灰色

居家搭配原则

  窗帘需要根据季节进行更改,白色和绿色是室内设计的中间色调,而在春季和夏季,整个房间都是凉爽的。就个人而言,浅蓝色的窗帘会更好。整个房间可以给人一种非常清新的感觉。在当地的花瓶里,你可以在配件上加一点温暖的颜色,枕头和灯。如果您需要使用温暖的个人感觉,秋季和冬季相对较浅的粉红色窗帘是合适的。

  粉红色的首席灰色或玻璃饰品在周围睡觉时为整体颜色增添一点透明感。这样一来,室内温暖,你需要一些很酷的配件,奶咖色墙面搭配桌布你可以更换亚麻枕头卧室是一个放松的地方相对和谐的结论,为避免使用过于纯净的高对比度或光线,所以要使其坚固是为了确保睡眠。

  墙壁难以处理。如果由于高湿度和高温而难以干燥壁,可用作辅助装置以增加壁干燥速率。奶咖色墙面搭配桌布很容易看到夏天墙壁已经干燥的错觉。在施工期间,施工人员必须将墙基完全干燥后涂上墙面漆。如果条件允许,应使用专业工具测量墙壁的含水量,并在达到标准后进行组合。

  密切注意保存油漆。夏季涂料应储存在阴凉,奶咖色墙面搭配桌布通风良好的地方,当然比储存容器更多。另外,请保持火焰和电线插座远离火焰。建议使用一个月内购买的涂料。夏季油漆易燃,热,因储存不当可能引起火灾。

  在居家颜色搭配,也是不能大意,必须了解清楚在进行。

星巴克不能加盟,星巴克只有直营店不加盟。可以投资。

投资条件下:

1、星巴克会根据各地的特色选择店铺,主要分为三种:公司自己搜寻,中介介绍,还有就是有的大型房地产建楼的同时,就会主动想要引进星巴克来营造环境和提升档次。

2、投资星巴克要有一定的启动资金与流动资金,资金不得少于500万;店铺必须是直接经营或者管理,必须亲自参与经营和管理,配合公司及时反馈市场信息;投资商必须能忠心维护星巴克品牌的形象,有长期经营的意愿。

扩展资料:

星巴克连锁式的扩张,得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观,并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式。

星巴克品牌扩张,一直坚持直营路线:由星巴克总部进行直接管理,统一领导,目的是控制品质标准。这样每家店都由总部统筹管理和训练员工,保证每家海外商店都是百分之百的美国星巴克血统。

虽然初期投入的资本较大,但是职员的专业素质高,便于咖啡教育的推广,并建立了同业中的最专业的形象,星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。

-星巴克

适合做咖啡的牛奶品牌,最适合做咖啡的牛奶 当代社会大多数年轻人都喜欢熬夜,而熬夜自然少不了喝咖啡,因为咖啡有提神醒脑的功效,能够帮助熬夜的人提起精神,所以很多人都会在熬夜时喝上一杯咖啡。但有一部分人是不喜欢咖啡的苦味,所以就会加一些牛奶在咖啡里面,这样口感就会变得好一些。虽然很多品牌的牛奶都可以加在咖啡里,但也是有比较适合做咖啡的牛奶,那么适合做咖啡的牛奶品牌是什么呢?最适合做咖啡的牛奶是什么呢?

适合做咖啡的牛奶品牌也是有很多的,比如伊利、蒙牛、特仑苏等等品牌的牛奶都是可以拿来做咖啡的,只是做出来的口感有点差别。但是我建议大家选择全脂牛奶比较好,因为加入全脂牛奶之后咖啡会比较香浓顺滑,而且也比较好打发出稳定的奶泡,是更佳的选择。

另外,一些添加蛋白质强化后的脱脂、低脂牛奶也是可以打发奶泡的,所以不一定要固定哪个品牌的牛奶,只要是能够很好的均匀的打出来奶泡的牛奶都是可以的。并且牛奶的风味与咖啡风味搭配协调也比较重要,牛奶的口感不一样,咖啡风味的变化就更多。所以,通常是确定咖啡风味后,再为它去选择一款适当的牛奶。

但对于怀孕期间的孕妈妈们来说,虽然咖啡很好喝,但不适于孕妈妈们喝,因为咖啡中的 *** 子容易影响到胎儿的正常生长发育,所以建议孕妈们更好是不要在孕期喝咖啡。

雀巢咖啡加纯牛奶怎么冲

雀巢咖啡知名度也是比较高的,是咖啡中的佼佼者,特别是速溶咖啡受到了大部分人的欢迎,当代的年轻人都是喜欢熬夜的,熬夜时总少不了一杯咖啡,而咖啡往往是苦味比较重的,很多人都不能够接受的,所以部分朋友就会在咖啡里面加纯牛奶,那么雀巢咖啡加纯牛奶怎么冲呢?

雀巢咖啡加纯牛奶的冲泡 *** 具体如下:先将雀巢咖啡用开水冲泡开,然后加入加热后的纯牛奶,这样口感比较浓郁,不想加热的牛奶,也可以将牛奶直接倒入咖啡中。如果对咖啡的苦味不能够接受的话,那么这个时候可以加入糖或者是炼乳,口感会比较好。炼乳在一定程度上可以改善咖啡的苦味,但炼乳也不能够加的过多,过多了后会影响到咖啡的功效与作用,就不能够起到提神醒脑的作用了。

需要注意的是,雀巢咖啡虽然适合很多人喝,但对于怀孕期间的孕妈妈们来说就不太适合了,就算是雀巢咖啡中加入了牛奶也是不能够代替那些有营养的饮品,并且咖啡中是含有 *** 子的,容易对胎儿造成不良的影响,又特别是在早期怀孕时,胎象不稳定,喝了咖啡后,容易造成胎动过快,影响胎儿的正常发育,所以在怀孕期间的孕妈妈们,尽量不要喝咖啡。

咖啡店常用牛奶品牌,星巴克咖啡用的牛奶品牌

咖啡比较受当代年轻人的欢迎,并且很多白领在约谈事情的时候,也会找一家咖啡店,点一杯咖啡,坐下来慢慢聊。都知道咖啡中是可以加牛奶的,并且加过牛奶的咖啡,口感也是有所不同的,所以每个咖啡店都备有加在咖啡里的牛奶,并且都是品牌类的牛奶,那么咖啡店常用牛奶品牌是什么呢?星巴克咖啡用的牛奶品牌是什么呢?

每个咖啡店所用的牛奶品牌都是有所不同的,有蒙牛的、发喜的、卫岗的、光明牌的、还有雀巢纯牛奶的,只要是起泡效果比较好,细腻持久并且拉花效果较好的牛奶都是会被各大咖啡店使用的。星巴克咖啡在国内知名度也是比较高的,它所使用的牛奶品牌是发喜牛奶、八喜牛奶,并且星巴克咖啡使用这两种牛奶做出来的牛奶咖啡也是比较不错的。

咖啡在人们的日常生活中是比较常见的,但需要注意的是,虽然咖啡喝了后对人的身体有一些好处,但咖啡是不能够经常喝的,经常喝也是容易对身体造成不良的影响的。特别是在怀孕期间的孕妈妈们,建议尽量不要去喝类似于咖啡的这种功能性比较强的饮品,喝了之后容易影响到胎儿的正常生长发育,所以为了宝宝着想,建议孕期不要去喝咖啡。

咖啡加什么牛奶比较好喝,做咖啡用什么牛奶比较好

咖啡有提神醒脑的功效,比较受年轻人的喜欢,但通常咖啡的味道比较苦,是很多人都不能够接受的味道。但如果在咖啡里加点牛奶的话,口感就会变得好一些,所以也有很多人喜欢喝加牛奶的咖啡,牛奶的种类也是有很多种的,不是每一种牛奶加在咖啡里都好喝的,那么咖啡加什么牛奶比较好喝呢?做咖啡用什么牛奶比较好呢?

做咖啡用以下几种牛奶都是比较好的:

1、全脂牛奶。大多数咖啡店里面使用的就是全脂牛奶,全脂牛奶的脂肪量和咖啡混合后,在风味上和质感上都比较不错。

2、脱脂牛奶。酪蛋白是脱脂牛奶的主要成分,这种牛奶由于没有脂肪,喝起来会显得更甜,将脱脂牛奶煮熟,可以产生更浓更密集的奶泡,把煮熟的脱脂牛奶加入咖啡后,会让咖啡变的更甜。

3、鲜牛奶。鲜牛奶因为脂肪量含量比较高,并且用途比较广泛,可以 *** 牛油、冰淇淋、蛋糕、或冲泡咖啡,由于脂肪含量达到45%,所以可以让咖啡有足够的甜度和顺滑的口感。

咖啡加牛奶虽然比较好喝,但对于怀孕期间的孕妈妈们来说,尽量是不要去喝咖啡的,因为咖啡是容易影响到胎儿的生长发育的,所以为了宝宝着想,尽量少喝咖啡。