导读： 如何冲泡咖啡更好喝，冲泡咖啡已经成为日常生活中的一种方式，很多人都喜欢泡来喝，以下推荐如何冲泡咖啡更好喝相关文章，一起来看下。 如何冲泡咖啡更好喝1 滤纸冲泡 滤纸冲泡——最轻松的冲泡法 最
如何冲泡咖啡更好喝，冲泡咖啡已经成为日常生活中的一种方式，很多人都喜欢泡来喝，以下推荐如何冲泡咖啡更好喝相关文章，一起来看下。
如何冲泡咖啡更好喝1
滤纸冲泡
滤纸冲泡——最轻松的冲泡法
最简单的咖啡冲泡法。
滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。
还有开水的量与注入 *** 也可以调整。
一人份也可以冲泡，此乃人数少的更佳冲泡法。
冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。
若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。
滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制为佳，较陶制不易导热。
过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。
关于器具
滴漏器有二个孔与三孔之分。
在此使用三孔式，二、三百元就有了。
然后要有滤纸，超级市场就有，几十块钱而已。
注入开水用的壶口更好是口尖细小可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。
冲泡的重点
一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。
·喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。
喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。
注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。
可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。
过滤的抽出液不要滴到最后一滴，残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。
将烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
这种 *** 和syphon一样，技术很重要。
一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，原因除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质(新鲜度etc)以及颗粒粗细也是重要因素。
冲泡 ***
1、过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
2、以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中，再轻敲几下始表面成平坦。
3、用茶壶江水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入，缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。
务必缓缓地倒入。
4、味了要将可口的成分抽出，将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )
5、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。
注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤纸的开水量保持一定。
6、抽出液到达人数份量即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
法兰绒滤网冲泡
法兰绒滤网冲泡--更大限度地展现出咖啡的风味
以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。
不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。
蒸气加压煮咖啡器
蒸气加压煮咖啡器——意大利风味
蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。
浓苦蒸气咖啡是各类咖啡的基本。
泡咖啡之前—要有好水来配
新鲜的水经过煮沸后，会含有适量的二氧化碳可以增加咖啡的香味，但持续让水沸腾会令二氧化碳素蒸发减少，所以更佳的水温是95℃，水温太低会使咖啡味道无法完全释出，水温太高会让咖啡成分变质，过多与不及都是不好的。
咖啡的保温及保存
要维持咖啡的温度，可以先将盛咖啡的杯盘加热，喝盛的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里保温，放在开水里煮可以确保咖啡热度维持在更佳状态如果将咖啡壶直接放在瓦斯炉上加温，要注意不要煮沸，咖啡一但煮沸某些成分会起化学变化，酸味会变强且损坏原来香味。
滤纸冲泡 研磨法：中细
用滤纸冲泡法是最轻松卫生的泡法，且不用买昂贵的器材，在家中就可用最简便的 *** 冲咖啡，且另一优点是它容易调节咖啡粉量热水量及注入方式
冲泡用水壶膺选壶口细热水能垂直注入，且壶内装7-8分满热水即可，倒开水时，咖啡份数少时要慢慢倒，咖啡份数多时要倒快一点，如此才能冲泡出香浓的咖啡
冲泡步骤：
将咖啡专用的滤纸封条线交互折弯，放在滴流咖啡壶内; 一杯咖啡放10g咖啡粉，轻摇滴流咖啡壶，让咖啡表面摊平;将沸腾的水仔细淋在每寸咖啡粉上;为了抽出咖啡的美味成分，需争熟20秒左右;视咖啡的数量，将适量的热水由中央朝外，以画圆的方式一次注入，待咖啡滴入托盘即可。
法兰绒滤网滴 泡法 研磨法：中
它的泡法和滤纸大同小异，但所呈现出来的咖啡味道却更为细致，它能将咖啡的苦味酸味等特性完全的呈现，但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上在之一次使用它时，需用热水予以冲洗，然后再放入泡有咖啡粉或茶叶渣的 开水中煮10分钟，去除布臭味，再用水洗净，用完后也要用热水清洗乾净，泡在清水中冷藏保存切记不要用肥皂或直接晒乾，否则会产生异味，放入冰箱冷藏时更好能放在密闭容器中以免沾染到其他食物的味道
冲泡步骤：
从水中取出滤网，用手轻拧乾水分，毛绒面向外 将咖啡粉倒于滤网中，轻轻摇动，将开水滴放于咖啡中，从中心到周围，一次不要注入太多以免咖啡外漏 咖啡粉开始膨胀，产生细小泡沫 从滤网开始低下数滴咖啡液 当咖啡液变成淡咖啡色时，立刻移开滤网，有时泡沫中参杂不纯物质，咖啡味道会变差抽出结束后，中央部分不会下陷，且表面不会残留泡沫。
虹吸式 研磨法：中细
是一种利用蒸气压力提炼咖啡的 *** ，它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程，烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内，完成咖啡抽出程序，抽出完毕的'咖啡又再度流到烧瓶内，彷佛是场戏剧化的表演，不仅在味觉上享受，在视觉上也满足了。
冲泡步骤：
将水倒入烧瓶，酒精灯至于下方点燃加热，将滤器装在漏斗上，倒入适量咖啡粉 开水沸腾后将漏斗插在烧瓶上方(若水温低时插入，味道会变差) 水加热后蒸发上升到漏斗，咖啡粉受到压力会浮在开水上方 用竹片搅拌沉淀在下面的咖啡粉使其能完全溶解浸泡在开水里 放置30秒后用竹片在漏斗内以同心圆的方式慢慢搅拌6-7次 搅拌完毕45秒后熄掉酒精灯，漏斗内的咖啡会经过滤器过过滤后向下流到烧瓶，就大功告成了。
蒸气加压式 研磨法：极细
蒸气加压煮咖啡是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出，espress所代表为快速之意，espresso义式浓缩咖啡具有强烈浓厚的苦味，刚泡好的咖啡，表面会浮现细致柔软的泡沫，因为热水在瞬间喷出，一口气将咖啡抽出而造成的气泡，这些泡沫便是espresso独特风味之处。
冲泡步骤：
先使用壶的下半部，将壶内的水倒入九分满(因为水分会被咖啡粉吸收)将咖啡粉倒入杯内用汤匙轻压，上下套好再盖好壶身，切记要锁紧以免蒸气或热器外泄 将咖啡壶置于瓦斯炉上，以大火煮沸 待热水上升后转成小火，切记不要打开壶盖以免水溢出来 等热水全部上升至上半部时，趁热泡沫尚未消失，快速倒进咖啡杯里。
水滴法 研磨法：细
其主要是利用咖啡与水相溶，将它从水中慢慢提炼出来，由于需使用咖啡蒸馏器一滴一滴提炼，所以耗费的时间很长，且咖啡的味道会随著烘培程度水量时间而有所不同，所以适合深度烘培的咖啡豆，否则酸味会太强烈。
冲泡步骤：
水倒入上壶内 滤纸固定于圆筒过滤管内，放入咖啡，由上轻压加以固定将咖啡粉全部浸于水中 过滤管与接咖啡粉的扥杯组妥，调节点滴栓(大约每分钟40-42滴) 约经过5-6小时即可提炼完毕
冰咖啡 研磨法：细
以上任一的 *** 冲泡出咖啡液，但浓度需是热咖啡浓度的2倍，在玻璃杯中注入冰块，加入咖啡使其快速冷冻或是将咖啡壶放在冰冷的水中冷却，再放到冰箱冷藏，但须注意一点是冷却的时间过长，会结成冰块或导致味道变质。
调配糖汁
糖汁的调配 *** 是砂糖和水以4：6的比例煮溶，使其自然冷却，需注意的是水分太多会使咖啡味道变淡，水分太少则不易和咖啡溶为一体，调配好后可以将糖机放在冰箱保存一阵子
如何冲泡咖啡比较好喝2
咖啡的冲泡中，没有说那一种是更好的 *** ;每一个人都有一个自己认为更好的冲泡 *** 。
咖啡已经是我们日常生活中的一部分，冲泡咖啡不但是一种仪式，更是我们生活中实际层面的问题。
咖啡不像茶或是可可，它可以让每一个人都用自己独特的 *** 去冲泡。
但任何的 *** ，使用的基本原则都是一样的，比如要用热水，要抽取研磨过的咖啡豆中天然必要的油脂、 *** 等;而就是这些原则，使得咖啡可以产生奇妙的香味和口味。
总而言之，咖啡是经冲泡而成的。
*** 或土耳其咖啡
尽管咖啡豆从 *** 传遍到全世界，但 *** 泡咖啡的 *** 则没有那么有名。
*** 冲泡咖啡的 *** ，和其它冲泡咖啡的 *** ，相当地不同，传统上 *** *** 是把咖啡煮三遍。
用沸水煮的咖啡很容易把咖啡的香味煮掉，但是却是重口味咖啡最浪漫的 *** *** 。
*** 咖啡总是在同一个地方煮，就是一个带着长柄把手的小铜壶。
二汤匙的上等研磨咖啡加上一汤匙的糖，再加上一杯水，混合在一起煮到水沸为止。
等到冷了之后再加热，来回总共三次;之后才开始倒出来喝。
喝的时候会再加上一些小豆蔻添加香味。
滴滤式
滴滤式冲泡咖啡可能是现在最多被采用的 *** 。
把上等研磨好的咖啡放在适当的纸上，或是可重复使用的圆椎形器皿里，然后把热水从上面倒进去。
如果要求更好的品质，可以先用一小部分的水把研磨好的咖啡弄湿(闷蒸)，如此可以加速 *** 释放的速度。
冲泡出来的咖啡倒进杯子就可以喝了。
式(法压式)
式的 *** ，有人说是在1933年的时候被发明的，可以抽取出研磨过的咖啡豆最多味道的煮咖啡法。
壶要事先加热，再把粗糙研磨咖啡加入壶底，再加入热水，然后搅拌一下，约三至五分钟，把慢慢匀速压下去，咖啡粉和咖啡液就分开了，倒出来就可以喝了。
摩卡式
在意大利，可以说没有一个家庭里没有各式各样的摩卡壶。
这种集Espresso和过滤式咖啡壶之特性于一身，拥有双层的煮壶的精彩设计。
它可以迫使已煮沸的开水进入下层的壶间，透过一根管子，再流到上等的研磨咖啡里。
当时间到了，将把手拿起来，就可以满足对咖啡的渴望了，并且可以产生够份量的“Espresso式”的咖啡。
虹吸式
使用这种过滤式的咖啡壶所煮的咖啡粉通常比较粗糙，而且直接以冷水加热的方式进行，所以当水煮沸时就会产生水蒸气到顶端的设备里。
当你仔细聆听那透过气泡所产生的咖啡液，好像汩汩的流水声之时，实在是一种令人全身放松的高级享受，再加上挥发出来咖啡香，充满整个空间，那种感觉实在太棒了。
Espresso
一种意大利发明的咖啡冲泡 *** ，已经是成长最快速，也最被接纳的 *** 了。
其它冲泡咖啡的方式总是很天然，也很经济，就可以泡出一杯咖啡;但如果要喝espresso的话，恐怕就没有那么容易了。
Espresso是通过专用的半自动咖啡机做出来的，如果流出来的咖啡颜色是淡棕色的，就是最完美的了，这个液体就是“咖啡的精华”，它只存在于底层黑咖啡的表层。
“咖啡的精华”会在咖啡泡好之后几分钟之内消失，而也就是这仅存的几分钟时间，它会告诉您所有Espresso咖啡的品质。
太淡，或是太浓或是不够浓的话，就表示这样的Espresso的品质是次等的。
对某些人而言，Espresso可能成为他们的宗教了，真正上好的Espresso和不太好的Espresso之间的差距可以说是天差地别的。
溶解法(速溶咖啡)
速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥的日本裔美国化学家发明的。
而雀巢公司到了1938年，开始商业化之后，这种 *** 才广泛地被接受。
速溶咖啡也和其它咖啡一样，是经过研磨咖啡制造出来的。
首先它要准备无水的咖啡抽出物，不论是使用热处理，或是冷冻处理;之后，所产生的可溶性粉末细粒，再经过脱水处理，咖啡的精髓部份可能也随之消失了。
调味咖啡法
在市场上有一种正在让人们产生兴趣而且快速成长的咖啡，叫做调味咖啡。
据悉，已经有超过100种以上的不同口味种类的咖啡。
当那些咖啡鉴赏专家，还在以他们那敏锐的鼻子，去闻那些他们自认为神圣的咖啡之时，那些加了巧克力，或是肉桂的调味咖啡却也出现的正是时候。
单单品尝咖啡是不错，只是当它和其它产品调和在一起的时候，也显出极大的魄力出来。
其实调味咖啡是一种老把戏。
在中东地区的人们喝咖啡时，传统上都会加上豆蔻香料;在墨西哥，人们也早已经在喝咖啡的时候，加上肉桂香料多年了。
而调味咖啡之所以不断地成长，证明一件事，那就是咖啡本身的多用途，以及长处多多。
滤纸冲泡——最轻松的冲泡法
最简单的咖啡冲泡法。
滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。
还有开水的量与注入 *** 也可以调整。
一人份也可以冲泡，此乃人数少的更佳冲泡法。
冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。
若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。
滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制为佳，较陶制不易导热。
过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。
关于器具
滴漏器有二个孔与三孔之分。
在此使用三孔式，二、三百元就有了。
然后要有滤纸，超级市场就有，几十块钱而已。
注入开水用的壶口更好是口尖细小可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。
冲泡的重点
·一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。
·喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。
·喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。
·注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。
可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。
·过滤的抽出液不要滴到最后一滴，残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。
·将烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
·这种 *** 和syphon一样，技术很重要。
一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，原因除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质(新鲜度etc)以及颗粒粗细也是重要因素。
冲泡 ***
1 过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
2 以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中，再轻敲几下始表面成平坦。
3 用茶壶江水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入，缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。
务必缓缓地倒入。
4 味了要将可口的成分抽出，将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右 )
5 第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。
注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤纸的开水量保持一定。
6 抽出液到达人数份量即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
咖啡的几种冲泡 *** 3
1压渗式：
当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻，咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色，尽显咖啡豆的本质和烘焙程度，最简便、最不需要技巧的冲泡方式，所谓“懒人咖啡”。
用壶顶附有压滤器的玻璃壶，倒入咖啡粉，加热水泡约4分钟，将压杆慢慢按下，隔去咖啡渣即可饮用。
2虹吸式：
咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕，当水流上升，你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻，这是古典又永远不退流行的咖啡萃取 *** 。
用虹吸式咖啡壶，利用虹吸原理，将沸腾的热水上冲至咖啡粉，焖煮出咖啡原味。
3滴滤式：
越南式咖啡冲泡法，起源于法国，操作简单。
把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡粉湿透;热水全部流入壶中即可饮用。
4意大利式：
每一杯Espresso(意式浓缩)的萃取，都是一次古典工艺和现代科技的对话，每一杯Espresso的外观和口感，也是咖啡豆体检的总报告。
这是以高压方式，让蒸汽快速通过咖啡粉，萃取出的香浓咖啡，将咖啡粉加入中间的咖啡格里，加水于下面的壶中，把上下两壶合上，加热至下壶中的水全部蒸发，倒出饮用。
5手冲式：
先温一下咖啡杯和冲泡器具，沿滤纸底边及侧面缝纫线对折，打开滤纸安在滤杯上，量好咖啡粉倒入滤纸中，并左右晃动滤杯让咖啡粉表面平整，用90摄氏度左右的热水均匀缓慢地淋湿咖啡表面，闷蒸20-30秒，分2-3次从中心到四周，再从四周到中心画圆一样慢慢注入热水。
6自动渗滤式：
用滴漏式咖啡机，以电力带动热水，用闷蒸方式释放咖啡精华。
咖啡类：自动咖啡机、咖啡磨豆机、单品咖啡虹吸壶、一芯一炉咖啡炉。食品加工类：果汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机。水系统类：滤水设备、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机。储藏类：糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜。管理系统：收银系统、点单系统、监控系统 。咖啡器具类：咖啡温度计、压粉器、冲茶器、电子称、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、托盘 。咖啡耗用物品类：咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋。咖啡物料：咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、奶油球、牛奶、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆。其他杂项类：吧台（前吧台、后吧台）、桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜。
咖啡杯子托盘属于商标分类第21类2105群组；
经路标网统计，注册咖啡杯子托盘的商标达54件。
注册时怎样选择其他小项类：
1选择注册（防止牛奶溢出的盘子，群组号：2107）类别的商标有1件，注册占比率达185%
2选择注册（含酒精饮料用的加热器，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达185%
3选择注册（餐桌中央用以放水果,糕点,鲜花等的分隔层饰盘，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达185%
4选择注册（吸管(饮酒用品)，群组号：2105）类别的商标有1件，注册占比率达185%
5选择注册（非贵重金属制茶具，群组号：2105）类别的商标有1件，注册占比率达185%
6选择注册（竹子制的牙签，群组号：2109）类别的商标有1件，注册占比率达185%
7选择注册（咖啡滤网，群组号：2105）类别的商标有1件，注册占比率达185%
8选择注册（吃饭用餐具，不包括刀子、叉子和勺子，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达185%
9选择注册（咖啡杯，群组号：2105）类别的商标有1件，注册占比率达185%
10选择注册（碟子架，群组号：2101）类别的商标有1件，注册占比率达185%
(一) 咖啡厅及酒吧设备配套
1） 咖啡类：
意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨
2） 食品加工类：
果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机
3） 水系统类：
CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机
4） 储藏类：
糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜
5） 管理系统：
收银系统 监视系统
6） 咖啡器具类：
咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘
7） 咖啡耗用物品类：
咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋
8） 咖啡耗料：
咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点
9） 其他杂项类：
吧台（前吧台、后吧台） 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 *** 杯架
（二）咖啡店整体开店程序
选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度
（三）咖啡店开店审批程序
营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择
以上可以根据自身情况的不同来删除。
开咖啡厅钱的准备
1 环保证，排污证：先找专家做环评报告（收费大概在6000左右），拿到报告后去市环保局申报，然后公示。公示通过，再通过验收就可以拿到环保两证了。（此证办理比较麻烦，建议包给环保公司办理）
2 卫生许可证：在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道（进风，排风系统）设计图纸，到市卫生防疫站进行申报，工程完工前请他们过来验收，验收通过后，再办个十几张健康证，卫生这边就过了
3 治安管理证：去辖区公安分局治安科备案（大概就是场所面积，经营内容，法人，场所负责人的身份证复印件交一份），然后再去市局治安科盖章，领证就可以了~这个证是最容易办的，有的地方甚至不需要办。
4 文化经营许可证：到市文化监察支队申报并公示，如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证（一张大概300多）
5 消防证：面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报，超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收（又称隐蔽工程验收，验收内容：木质龙骨是否刷有防火涂料，各类电线是否按规定套管，等等。。）。工程完工后请支队防火处验收，验收合格后盖章，领证
6 税务登记证：到辖区税务分局申报，开业一个月以后正式定税。（娱乐业属于特种行业，需要交纳营业额的百分之三十的营业税，各位业主在办这个证之前更好事先找好关系。）
咖啡机流水进托盘是很正常的。
唯一的办法就是每日倒掉，或者没两三次一倒。
使用步骤/ *** ：选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内（一般放多少咖啡包装上会有）。滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁。
将咖啡连滤纸像这样放入filter basket,就是滤纸篓中，尽量放正了吧。将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。开始出咖啡了，你可以去干别的事。
20181118《设计准则》
总结:
1对摆直条沙发只用在办公正式会谈，家里沙发建议两条直条沙发摆放呈直角，椅子放在其中一条对面。
2为空间里创造焦点，可以通过一对摆放折叠的屏风。壁炉、凸窗或厚玻璃落地窗、拱形入口的对面、两个对称窗户之间的墙上等都可以作为房间的焦点。
3通道最小留66-92cm，宽敞的可以留下92-122cm，有壁炉的留74cm。
4可在狭长的房间，最窄的墙壁前摆放沙发，摆在窗户前面就更加美观了
5人造门厅扩展空间，用可折叠的高屏风做视线的聚焦。在屏风前摆放一个桌子放置信件和钥匙，桌上放一个托盘、一束花以及蜡烛。
6房间的地毯需要靠墙留出31-46cm的空隙;如果房间不大，18-31cm的空隙也可以。
在黄麻或者波罗麻地毯上铺一块古老的东方地毯或者基里姆地毯（产自土耳其或高加索的无毛绒双面毯），会让房间倍感温馨，这是小地摊的叠加方式。
20181119
总结:
1成对的椅子很好看，但不要放置两对。
2放在沙发背后的小桌子，我们称为背几，背几的高度不能高于沙发背面。
3沙发扶手大多数为61厘米高，所以购买的茶几，更好稍稍低于沙发扶手的高度。
4如果在沙发附近摆放了一个很高的高脚抽屉，可在沙发另一边摆放同等高度的艺术品，达到视觉上的平衡效果。
5软垫凳也可以是很好的咖啡桌的，凳子上摆放1-2个托盘，放一些零食饮料。咖啡桌的高度应该比沙发垫子的高度低三四厘米左右，它的理想高度43-46厘米。
20181122
《设计准则》- 装饰风格和效果
总结:
1房间内大家具的扶手形状应该圆形和曲线搭配，方形和近似方形的搭配，如果方形和圆形搭配就会显得很突兀。
2一个房间内可以搭配不同时期相似形状的家具，例如直线线条家具腿可以互相搭配，家具腿为曲线的可以搭配在一起。
3直线的房间内桌子上摆设一些曲线的物品，例如一束超级蓬松的花就会显得形状相反，物品作为对照。
4小公寓的房间坐具可以使用沙发椅或者双人小沙发搭配餐椅或矮脚软垫椅。
5给深色沙发选择色彩明亮的小地毯。
20181123
《设计准则》-灯光照明
总结:
1和其他房间比起来，灯统治了客厅。反对在任何客厅、小房间或大房间安置吊灯。
2房间的四个角落都应该有台灯或落地灯，这样除了装饰效果也是为了避免黑暗角落的存在。
3可以把灯放在你特别关注的位置上，例如沙发附近。
4壁灯安装时要高于沙发的背面76-10厘米。画图灯柔和的光线可以照亮书脊和书架所在区域。
5使用不同功率的灯泡要注意灯上面标注能够负荷的更大功率。
沙发附近安装三向灯泡(50-70-150瓦)，餐具橱上面安装40-60瓦的灯泡，装饰使用40-60瓦灯泡。看书的落地灯安装60-75瓦的灯泡，照明的壁灯使用75瓦灯泡。
20181126
《设计准则》-设计细节
总结:
1不要把客厅当做图书馆，书只是附属品。
较高的书架助于增加空洞区域的高度，矮书架适合放在房间较窄的那面墙附近，如靠在较长的墙面上，会把这个空间分成小块。
2大沙发背景上放置的艺术品边框要预留38-5厘米，边框之间留出38厘米距离为更佳，超过64米的空隙就丑死了。
较大的艺术品之间需要留5厘米的空间，每件艺术品上下左右的距离应该相等。摆放艺术品或相片的时候，可以先摆在地板上看一下效果。
3在桌面或架子上陈列物品的时候，不知为何，奇数的物品总是会更加好看。
任何高于15厘米的物品都适合放在书架上，低于15厘米的适合放在桌面上。
4沙发上放置一对46或41厘米的正方形靠枕，再加一个小的长方形靠枕，也非常可爱。可以选择不同的材料，使用纯色和花色的搭配准则。
5画框或小桌子中摆设物品的黑色，会让房间变得高贵许多。
20181128
《设计准则》-餐厅
总结:
1餐厅一般被设计成戏剧性的背景，来提升成为家庭表演秀的主角，记住发挥你的设计幻想。
2如果没有单独的房间作为餐厅，可在客厅、小房间或者门厅画出一块安全区域作为餐厅，餐厅更好安置在客厅或小房间的一头。
3在餐桌橱或文件橱上铺上一块桌布，就可以变成餐具柜了，当然也可以变成边柜和餐桌。
用独特的小地毯划分出多功能房间中的用餐区域，如想要铺两块，可以让较大的地毯成为主角，另外一块选择朴实无华，质地粗糙的地毯。
4餐厅和对称是绝配，让对称之美支配你的餐厅吧。巨大的餐厅里至少放一件高大的家具。
5如果安装腰线板（美式风格-房间和楼梯间齐腰高的木板）高度不能高于地板91-122厘米，更低不能高于地板86-91厘米。
20181129
《设计准则》-尺寸至关重要
总结:
1餐桌每个人需要46厘米的空间。
餐桌的形状应该和用餐区域形状一致或者合适，长方形的房间，需要长方形或椭圆形的餐桌；用餐区如果是正方形，更好使用正方形或圆形的餐桌。
2墙壁和餐桌之间最少要留出112厘米的空间，如果过道上有餐具柜箱子和小推车，至少留出137厘米的空间，餐桌腿和餐具柜之间的距离必须有91厘米。
3如果不能找到尺寸合适的餐具柜，一对小家具，也可以把它们拼在一起，中间不要留空隙。上面铺一块长布，营造他们是一体的感觉。
20181201-02
餐厅-装饰风格和效果&灯光照明&设计细节
总结:
1没有别的地方的墙纸比餐厅的墙纸更能让人眼前一亮，所以极力鼓励你们大胆使用墙纸，越疯狂越好。
对于爱冒险的人来说，使用亚麻布或粗麻布墙纸可以表现不同的主题。
2如果使用颜料上餐厅墙面，晚上使用餐厅居多，则可以选择浓艳的色彩或深色（例如红色、棕色、橙色、海军蓝、青色鳄梨色等）；
如果你在餐厅主要活动时间集中在中午，可以选择烟草色代替棕色深法兰代替最深的青色；
如果你需要不停的去餐厅，则不要使用过深的色彩，可以选择卡其色，蝴蝶黄，松蓝色，淡灰色，灰褐色或淡褐色等这样会使人心境平和。可以通过花色图案的椅垫，窗帘，桌布，餐巾，小地毯达到戏剧性的装饰效果。
3吊灯要和餐厅的家具风格一致，或形成鲜明对比，例如现代餐厅里安着一个古老传统的吊灯。
吊灯的特征不是直径而是线条，金属吊灯的色彩应和门上金属器件色彩相一致或互相补充，黑色和所有色彩都很搭配。
4吊灯的直径更好是餐桌宽度的一半。
把房间的长度和宽度加在一起，得出的米数正是吊灯的厘米数。（3×36米的房间，可以选择66厘米的吊灯）。
吊灯离桌面76-91厘米的高度最适合。壁灯固定在离地面152-162厘米的地方。
20181203
卧室-布局&基本要素
总结:
1我们生命中1/3的时间都在睡觉，每一间卧室都需要一个睡觉的地方，放置衣服的地方，一个可以让你坐下来思考生活是多么美好的地方。
2床都会靠在房间里最长的一面墙壁上。如果墙壁中有壁龛一样的凹陷，那就把床放在壁龛的中间作为墙的中心。
3如果卧室里窗户太多，那就牺牲一个窗户。这扇窗户应是卧室里较长一面墙壁上的窗户，可以在窗户前安装对开帘（罗马帘），窗帘的宽度可以超出床头8-10厘米，窗帘后面可以悬挂一层薄薄的织物，助于模糊窗户与墙壁之间的界限。
4你可以在床尾放置长凳、衣柜、箱子或橱子，只要这些家具的高度稍矮于床的高度并不超过38-53厘米纵深就可以。
5在客厅放置双人小沙发、中小型沙发或椅子是一场灾难，把它们放在卧室里达到舒适的视觉效果，那效果就会棒极了。
如果卧室的面积过大，可以划出一块区域布置成写字台。
6华丽的屏风能让空荡的角落变得生动多彩，屏风前放一把躺椅，旁边搭一盏落地灯和一张精致的小桌。小桌不要高于46厘米或躺椅扶手高度，如是圆桌则直径不要超过30-46厘米。
7布置小卧室，把床放在墙角的位置。靠墙可放置一个长凳、桌子或餐椅。椅子上面的墙壁可以挂一幅镶有边框的印刷品，这件印刷品的尺寸应小于椅子或与它一般大小，长凳的上方绝对要挂一两件艺术品或一面镜子，可让卧室格调顿时高雅起来。
8如果你在卧室墙壁上安装一台纯平电视，那就再也不能改变房屋的布局。放在雅致的小桌上的液晶电视，会让躺在床上看电视的你有更多选择，可随时改变它的位置。
