开奶茶店需要具备哪些技巧

装修宝典08

开奶茶店需要具备哪些技巧,第1张

开奶茶店需要具备哪些技巧
导读:1 市场定位要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。我建议加盟沪上阿姨。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶

1 市场定位

要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确,即你要确定做什么人的生意,然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。我建议加盟沪上阿姨。奶茶的消费群体虽然都是年轻人,但具体到不同的阶层,消费形态也是不一样的,如白领喜欢品质更好的奶茶,注重环境、氛围和情调,而学生则喜欢时尚和个性等元素,注重产品的性价比,以及轻松、活泼的感受等等。

2 好的店名

有了准确的经营定位,才好确定店名和产品的品种及品名,如果店名和目标消费群体(包括和你以及你的产品)没有任何的关联,引发不起共鸣的话,那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的,如果你是以中学生为主要消费群体的话,可以考虑用糖半甜等更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。

3 品种搭配与组合

奶茶品种的搭配组合很重要,不能只是简单的抄袭别人的菜单来用,应该用心好好的设计才是,现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶,或者椰果、果味类奶茶,都喝了有十几年了,这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳",除了好的经典招牌奶茶,你不妨增加一些港式奶茶中的 *** 奶茶、鸳鸯奶茶冻奶茶等新品种。更能显示优良的品质和附加价值,可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点,同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。

4促销 ***

消费送积分或买二送一,以及留言墙等都是不错促销 *** ,若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动,那就会更加丰富和更吸引消费者。2-3元肯定是比较吸引学生的,这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的,我的建议是,不一定把所有的品种都定为2元或3元,可以把一部份别人没有的(或别人竞争不过你的)奶茶品种定得高一些,这样就可以平衡利润低的产品,提高总体的收益。

5除了上面提到的,最重要的还是要把产品的品质搞好,因为说到底最终还是要靠产品来说话,尤其是你旁边就有经营奶茶店,大家就会自觉或不自觉的拿你和别的店做比较,所以只能做得比其他店更好更出色才行。所以就要把管理和出品以及服务做得更严格更好,如制订店面卫生标准,出品标准,微笑服务,统一着装,建立奖惩激励机制等等;每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种,做到常有常新,这样才会获得不错的收益。

摘要:茶餐厅如何装修?通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感,茶餐厅装修风格主要有传统的港式风格,另外,还有中式茶餐厅、现代风格茶餐厅、简欧风格茶餐厅等。那么茶餐厅装修的时候需要注意什么呢?个性化设计,装修细节,注意厨房装修等都需要我们特别注意。下面就和小编一起看看茶餐厅的装修知识吧。一、茶餐厅装修设计风格

茶餐厅装修设计的风格与餐具息息相关,可以在茶餐厅装修设计前,应对餐桌餐椅的风格定夺好,最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。

目前茶餐厅装修设计风格长被采用的是简约风格、北欧风格、传统欧式风格、金属主要风格等。

二、茶餐厅装修步骤

首先选择好茶餐厅装修公司,公司人员到茶餐厅店面进行测量,给出茶餐厅设计意见,进行沟通之后,确定工程完工时间和一些工程安排事项,同时,还需要起草一份合同书,保证完工时间和茶餐厅的合法经营权。准备工作完成后,就开始进行施工直到结束验收。在开始营业两个月进行一次施工检查确定装修是否存在问题,在确定没有问题之后,双方解除合同。

三、茶餐厅装修注意事项

1、茶餐厅个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。

2、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,更好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

3、茶餐厅装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台更好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的之一印象。

4、茶餐厅装修的重中之重——厨房。有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

四、如何装修茶餐厅才有亮点

1、装修风格要成为亮点

在茶餐厅装修的设计过程中,不但要从茶餐厅的外观风格上考虑,还要从饮食风格上多加思考。毕竟茶餐厅是一个以饮食为主的地方。

装修时不要单纯得去设计茶餐厅,而要从饮食食谱上给消费者一个个性又与众不同的风格。这样不仅吸引住大众消费者们的眼球,还会增强消费者们的食欲。

2、装修设计效果也尤为重要

从茶餐厅的空间设计来装修,以白色为主体色的空间能使消费者感受到一股清新与温馨的感觉。

透明的玻璃墙隔断,具有艺术性的灯光,再加上一些亮色调的背景墙,这样在消费者们享受美味的食物的同时,又给他们带给舒适与温馨。

最后就是椅子的选择。可以选择布艺沙发款式,也可以选择实木沙发款式,但是实木沙发款式更好是搭配上柔软的靠背。

3、不能缺少文化气息

很多人在茶餐厅装修设计时,根本没有考虑到文化气息,而只是把茶餐厅设计的时尚而且又好看。可是这样的风格虽然好看,但是却没有什么内在的特点。所以说在设计风格时,更好添加一些内在的文化美感艺术,让人们不仅可以看到华丽风景,更能看到内在的一些文化气息。

此外茶餐厅装修其实需要注意很多细小的装修细节。想将茶餐厅装修得有个性又与众不同,又想让茶餐厅能吸引更多的消费客户,那就从茶餐厅的设计风格方面多多思考吧。

通知亲朋好友

让所有人知道你是做什么的。

开了店铺,你的家人知道么?你的同学,你的朋友知道么?一定要在之一时间告诉他们,因为你告诉了100个人,每个人还会告诉更多的人,一传十,十传百,会有无数的人短时间就知道你开店铺了。

特别是开业期间,亲朋好友家人来活跃店铺的气氛非常重要,给人一种店铺人气很旺的感觉,从而吸引更多人进来。

地推传单

通过派发宣传小单子或小册子,增加人气。发传单是最传统、更便宜、最简单、最有效的推广方式了。通过发传单,能有效的在小范围内起到宣传作用。

派发传单的地点和传单上的广告内容非常重要,要尽量到目标客户会出现的地点派送,传单背面上可以增加一些实用知识,谜语,增加好奇心。

张贴海报

*** 各种广告,如特色店面广告、招贴广告、霓红灯广告等,利用广告大力宣传你店特色,吸引顾客前来消费。

个人名片

让每一个你认识的人都拥有你的名片,饭馆,酒店,商场,**院,会所……每一个你出现的地方,每一个你遇到交谈的人都送他2张名片。

开业赠品

进店消费有礼品送,客户微信转发,分享有礼,鼓励客户转发,通过客户的朋友圈分享,让你的客户群体更大。我们需要诱导客户去分享,让老顾客帮你介绍客人。

你亦可以设置进店就免费送,搞转发就送礼物活动,请一定要真实,不要欺骗客户,也不要设计条件太高,礼品选择项一到三个可以了。

贴吧发帖

在本地百度贴吧,地方论坛上发布你的创业故事,开店故事,公布开业信息,邀请大家到时参加并且给建议,大家喜欢给别人建议。

加入qq群,

搜索本地qq群,申请加入本地qq群,适当冒泡和群友交流,让大家熟悉你,喜欢你,邀请群友来点交流,邀请参加活动,让客户们参加进来。

组织自己qq群,把客户都拉进群里一起交流,分享最新信息。

 母婴店在装修的时候应当有自己的风格以示区别,母婴店的装修和选址一样都是非常重要的。那么大家知道母婴店装修设计要注意什么呢下面一起来看看!

1门头字体做工与选择

 母婴用品店门头的效果直接影响了门店的风格和档次,而门头上字体的做工与选择又会影响到门头的外观,虽然不是绝对的,但很大程度上许多投资者因为字体的错误选择,而使得门头效果一落千丈。门头材质建议包铝塑板,字体以亚克力或PVC材质的切割字形式固定在铝塑板上,门店的'logo标志可以做成亚克力成型,字体选择上建议方正琥珀简体或胖娃体,端庄同时不失可爱,更契合母婴主题。

2收银台位置及布置

 有的母婴用品店主会觉得收银台随便摆哪都一样,有的甚至觉得没有设置收银台的必要,其实,门面再小也要有收银台,收银台不能随随便便就用个桌子来替代,收银台及背景墙的颜色要个整体店面及门头色调相呼应,至于摆放位置,建议放在死角或不占陈列区的地方更好,收银台上可以摆放收银机系统、客户留言簿、小礼品等。

  3休息区设置

 休息区的设置与否其实在母婴用品店装修中争议很大,一些店主觉得完全没有必要,这个需要根据实际情况来看,如果面积实在太小,那么至少应摆放两把椅子,因为很多家长都是带小孩进店,需要进行短暂休息,加上很多母婴店还经营有婴幼儿游泳、淘气堡等项目,完全有必要设置个休息区以供家长等待休息、观察宝宝。休息区设置可以面积小店且没有让人不会感觉不舒适,更好是放一台饮水机以及报刊栏,里面可以放些育儿杂志、产品手册及母婴用品店宣传册。

4死角的利用

 很多母婴用品店的死角如何有效利用,这是很多店长没有注意甚至压根就没想过的问题。他们会说“房屋结构就这样的喽,不好处理,没有办法”其实,只要你稍微用心动动脑,就可以合理利用起死角,让整个店面看起来更协调,也是合理放大空间的好 *** ,譬如可以将一些婴儿鞋袜及摆放架放置在死角处,或这摆放宣传海报或儿童服装模特进行展示,只要你有这个意识,就一定能想到好的解决办法。

5注重灯光布置

 灯光效果能够提升整个母婴用品店的审美效果,并能起到改变客户空间感觉的作用,通常母婴用品店灯光有白光、暖色光及其他装饰用色灯,一般来讲,白光应放置在吊顶最上面,而暖色光多位射灯,可放置在吊顶第二层及货柜上,这样就不会影响白光的整体照明效果。而装饰色灯,更好是放在角落起衬托效果。

  6注意门店的通风去味

 除了视觉,嗅觉有时也会影响客户感受,因此母婴用品店内气味很重要,母婴用品店装修时要尽量采用环保无味的涂料,装修后要尽快通风去除异味,每日营业前可适量喷洒清新剂。有些母婴店每日客流量非常大,或者有的是店中店,这样店内空气非常容易变得污浊,为了保证母婴店空气的清新,有条件的门店建议在装修时装上通风系统,采取些空气精化措施,从而保证顾客进店后能有愉快的体验。

服装店的装修还是很有学问的,从装修能够体现出店主的品味及个人喜好风格,同时也会彰显出服装的魅力和服装的价值。在装修的方向上,是只需要创造整洁明亮的陈列环境就足够了,并不用作过多装修内容而作为整个店的亮点。装修更大的方向,是要配合陈列打造成一个出色的门店,要体现出自身亮点和特色,不仅要有很好的视觉效果,还要营造出商品档次。

在开服装店之前,怎么样装修服装店,什么样的装修风格受消费者的青睐,这都是我们该考虑和制定装修的方向。

先从色调说起,颜色基本定位了铺的风格以及客户年龄段,一般白,蓝,黄就是一些比较常见的颜色,但一般都不会用在时尚服装店上。白色,一般是正装的居多,黄一般是童装的居多。

女装店,建议适当选择黑,大红,灰,亮白,银等一些比较年轻和时尚气息相对浓烈的色彩。小编建议,店铺内外的主体颜色更好避免搭配不当,而且店内的主体颜色不要超过三个,否则最后的视觉不会太美观,最重要的是,一定要和你经营类型风格等要有关联性。

灯光,是服装店装修注意事项;灯光的视觉效果是不可或缺的,但是灯光搭配也是需要一些经验的!灯光一般店面里边用的有几种。

1、白日光

2、暖色光

3、蓝色或者其他装饰色

白色光适合放在顶层,更高一层。而暖色则更合适在从上至下的第2层,毕竟暖色光是射灯的居多,并且暖色灯光放下边也会增强照明效果也不会影响店内的整体色调。而其他装饰色的灯光,建议是放在靠下或者墙角,这样更能将辅助色的效果衬托出来;至于射灯,小编的建议是射灯间距是12米,若是将射灯灯光加强在衣服上反倒不是很好,当到晚上的时候灯光则会变得没有侧光点和重光点。

谈谈门头,门头就像一张名片,门头字体以及大小要与门面结合。

门面的外观基本上确定了你的风格定位,而字体基本上决定了你店面的档次,门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好。应使用简洁,大方的字体,字体颜色和背景色应该对比分明,充分利用资源给顾客留下深刻印象。条件允许,可以选用一些发光字体,能容易的吸引客户的眼球,档次也会高很多。

还有一些容易忽视的地方,但却会影响整个店面,就是服装店的死角。

有些服装店就会在很多死角放杂物,或者挂一些内衣裤的贴身商品,但这些是会影响整体店内美观的;对于死角的美观处理,这个问题不知道大家没有发现或者根本没想到。那么如何让死角变活呢?这就需要自己开动脑筋,比如可以把一些装饰品或者鞋架放在死角也不失为一个办法,或者是可以用简单的办法,就是用射灯照亮死角使死角变活。

虽然店铺装修的注意事项很多人耳熟能详,但是对于初次装修的服装店主而言,仍是需要补充一些新知识的。

关于道具,有的店主喜欢自己 *** 。但是,很多店主做出的其实并不是很实用。

所以小编建议大家多观察一下大牌店的道具应用,尝试去思考这样的应用的目的是什么。要让道具能够充分衬托出衣服,这样道具才是有价值的。

不管你的休息处是两把椅子,还是很大气的沙发、茶几,建议是休息处到试衣间的通道是顺畅的。两点的视线更好是顺畅。并且更好占地面积小,让人休息时不会感到有什么违和的感觉。如果可以的话,放一个饮水机和一些基本杂志再或者是店内的画册和近期的宣传品。

试衣间的颜色方面

建议在能和店内颜色搭配的同时,还能够突出显眼一些。试衣间里边可以细心布置一下,挂衣钩要设置好。试衣间具体的位置在用不到的死角,或者不占陈列面积的地方和并且还能与收银台靠近的位置。

服装店装修注意事项

收银台可能会有店主认为可以不需要,但是小编看来即使是再小的店也要有收银台。首先,收银台的颜色需要和店面墙壁以及门头的颜色有结合或者呼应,最见得的就是和门头颜色一样;收银台的位置,小编认为是放在死角或者比较不占陈列面积的位置更好,而且一定要和试衣间靠近。

现在说说关于服装店安全的问题,大家在装修的时候,一定要特别注意:

装修时,地面不要全部铺装大理石,因为大理石是地板砖和木地板的重量的几十倍,假若地面全部铺装成大理石就有可能使楼板不堪重负,尤其是二层以上,未经房屋安全鉴定站鉴定的房屋装饰,其地面装饰材料的重量是不得超过40公斤/平方米。

不能在承重墙上作任何的装修动作,并且千万不能拆除连接阳台和门窗的墙体,也不要要扩大原有门窗尺寸或者另建门窗,这样做可能会造成楼房局部裂缝,同时也会严重影响抗震能力,从而缩短楼房使用寿命。

电线的选择上,铝线的导电性能较差,使用的时候电线易发热,如果接头松动还有可能引发火灾,所以电线更好选用铜线。并且在施工中还应注意不能直接在墙壁上挖槽埋电线,应采用正规的套管安装,以避免漏电和引发火灾。

望采纳