餐厅设计有几个基本要求？

1、餐厅装修的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按10-15平方米/座位计算。餐厅面积指标的确定要合理，指标过小，会造成拥挤；指标过大，会造成面积浪费、利用率不高和影响经济效益。

2、营业性的餐厅应用专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生间。

3、餐厅应紧靠厨房设置，但备餐间的出入口应处理得较为隐蔽，同时还要采用合理的排风系统，以避免厨房气味和油烟进入餐厅。

4、顾客就餐活动路线与送餐服务路线应分开，避免重叠，同时还要尽量避免主要流线的交叉。送餐路线不宜过长(最长不超过40m)，并尽量避免穿越 其他 用餐空间。在大型的多功能厅或宴会厅应以配餐廊代替备餐间，以避免送餐路线过长。

5、在大餐厅中应以多种有效的手段(绿化、半隔断等)来划分和限定各个不同的用餐区，以保证各个区域之间的相对独立，以减少相互干扰。

6、各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌椅的布置方式和相应的装饰风格。

7、室内色彩应建立在统一的装饰风格基础之上，如西餐厅的色彩应典雅、明快，以浅色调为主；而中餐厅的则相对热烈、华贵，以较重的色调为主。除此之外，还应考虑到采用能增进食欲的暖色调，或者一些能调节心情和就餐情绪的装饰画等。

8、应主要选用天然材质，以给人自然、亲切的感觉。另外，地面还应选择耐污、耐磨、易于清洁的材料。

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小型饭店装修风格现代小型饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性，满足客人在快节奏的社会中追求完美、舒适的心理需求

通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题

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小型饭店装修设计与布置小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点，切忌杂乱，要保证服务人员顺利的完成任务

通道的尺寸要符合人体活动的功能要求

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小型饭店餐馆装修的布局座位布局要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理，还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群

餐饮8平米铺面怎么设计。餐饮店铺设计要求1 在餐饮店铺装修设计方面，应以餐厅的风格为基础，这个方面主要考虑的是餐厅主题、色彩和灯光的搭配，在装修的时候，要考虑到这个餐厅是以什么风格来装修的，餐厅的装饰风格如何选择，这些要以餐厅的整体风格为主要依据，餐厅的主题也要根据餐厅的整个空间来决定。在餐厅的主题定位上要做到与众不同，吸引人的注意力，并与餐厅的主要消费群体产生共鸣，通过这样的装修让消费者进来，进而达到促进消费的目的。2 在店面装饰设计方面，除了注重装饰材料外，通过对室内陈设、展品、灯光的运用以及家具、灯具、陈列柜的陈列布置等细节，使消费者形成整体的认同感，进而激发消费者的影响力。

餐厅装修设计是一个综合性的工程，需要考虑到多个方面的要点知识。首先，要考虑餐厅的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群，可以选择不同的装修风格，如现代、简约、中式等。其次，要考虑餐厅的空间布局和功能分区。合理的空间布局可以提高工作效率和顾客体验，例如厨房、服务区、用餐区等的合理划分。再次，要考虑餐厅的色彩搭配和灯光设计。色彩和灯光可以营造出不同的氛围和情绪，对顾客的用餐体验有重要影响。此外，还要考虑餐厅的家具和装饰品选择。合适的家具和装饰品可以提升餐厅的整体品质和形象。最后，要考虑餐厅的卫生和安全问题。餐厅装修设计应符合相关的卫生和安全标准，确保顾客的健康和安全。

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根据不同的地区和市场，餐厅装修设计的价格范围也会有所不同。一般来说，中档餐厅的装修设计费用在10万元至30万元之间，高档餐厅的装修设计费用在30万元至50万元之间。当然，这只是一个大致的价格范围，具体的费用还会受到地区、餐厅规模和设计师水平等因素的影响。

对于餐厅装修设计，我建议首先要明确餐厅的定位和目标客户群，然后根据这些信息选择合适的装修风格和设计方案。同时，要注重空间布局和功能分区的合理规划，以提高工作效率和顾客体验。此外，要注意色彩搭配和灯光设计，营造出舒适和温馨的用餐环境。最后，要确保装修设计符合卫生和安全标准，保障顾客的健康和安全。

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人们在饭店里面吃饭的时候，会发现许多饭店装修的都漂亮的时尚，好的饭店装修，也能够吸引更多的消费者。现在的饭店不仅要做得饭菜好，装修的得体大方，也能够让消费者加分，因此如何进行对应的装修也成为广大业主心中的一个问题，为了让广大商户了解更多一些，我们就为朋友们介绍饭店门头装修设计注意事项，饭店装修设计 *** 吧。

饭店门头装修设计注意事项

1．一人一桌，即使是几个朋友一块来，也不便左右回顾去大声聊天，影响进餐速度。能让顾客快吃快走，才是理想的餐桌形式。大型的中餐桌，往往是供群体就餐而设置的。中餐的菜谱复杂，从凉菜到后上汤、水果，用餐结束，要40分钟以上的时间。而就餐人一聊天，海阔天空，一餐时间往往只能接待一茬顾客。

2．餐桌是方形或圆形的并不限定，以能随营业内容与客人的人数增减机动应用为佳；普通都采用划一的方形桌或长方形桌。方形桌的好处是可在供餐的时间内随时合并成大餐桌，以接待没有订座的大群客人。餐桌的就餐人数依餐桌面积的不同有所不同，圆形的中餐桌多能围坐12人，但是快餐厅里更喜欢一人一个的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相适应。

3．也会影响餐具的摆设，所以决定桌子的大小时，除了符合餐厅面积并能有效使用的尺寸外，也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作人员工作方便与否。桌面不宜过宽，以免占用餐厅过多的空间面积。座位的空间配置上，在有柱子或角落处，可单方靠墙作三人座，可也变成面或并列的双人座。餐桌椅的配置应考虑餐厅面积的大小与客人餐饮性质的需要，随时能做迅速适当的调整。

4．其次，在这样一个小空间里，服务水平和服务设施可以有很大的提高；再者，顾客可以延长就餐时间，用餐消费的开支可以随之提高；另外，由于是品尝性质的慢慢就餐，而且每道菜送上来时，服务人员可以向顾客介绍菜的内容，因此在这里也可以充分体现饮食文化。

饭店门头装修设计 ***

1．餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅格调一致。餐厅家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅，透露着自然淳朴的气息；金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果；高档深色硬包镶家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。在餐厅家具安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。

2．餐厅家具式样虽多，但国内常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也较为盛行，餐椅结构要求简单，尽量使用折叠式的。是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间。否则，过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以，有些折叠式餐桌更受到青睐。

3．地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料，如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，如选择一些木饰、墙砖，做局部装饰、护墙处理。顶棚宜以素雅、洁净材料做装饰，如乳胶漆、局部木饰，并用，灯具作烘托，有时可适当降低顶棚，可给人以亲切感。

饭店门头装修设计注意事项，饭店装修设计 *** 有哪些呢？这个问题您在看完小编的讲解以后，是不是已经有了大概的了解了呢！当然以上小编为您介绍个大概，具体的还要一个人的想法，加上设计师的设计来装修。

快餐店我们都了解，许多上班族也经常去快餐吃饭，对于快餐店的装修我们都见过，快餐店的装修是否合理，是否实用，也需要我们精心的设计，要知道每家快餐店的风格都有所不同，关键在于设计，如果大家有意开一家小型快餐店，那需要提前了解一些装修的知识。下面我们为大家介绍小型快餐店装修设计要求以及小型快餐店装修要注意什么

一、小型快餐店装修设计要求

1、快餐厅设计要求之外观设计

快餐厅因为客流量非常大，如何能在车来车往的城市中让人迅速准确的找到自己的快餐厅是一门很大的学问，这其中餐厅的外观设计非常重要。快餐厅一般在外观上有明显的标志，一般的连锁经营店都有统一的LOGO，比如像麦当劳、肯德基等这种大型连锁机构，都在外观上有着特性鲜明的标示，能让人在快速的车流中一眼看出是经营的快餐店。快餐店在外观设计上，要用色彩鲜艳的霓虹灯对餐厅名子或表象符合进行巧妙装扮，在众多的商家店铺中能独树一帜、鹤立鸡群才行。

2、快餐厅设计要求之入口区设计

快餐厅的设计是以方便快捷为主，这种要求在快餐厅的入口区就应该充分体现出来，这也是快餐厅与其他桌式用餐不一样的地方。针对快餐厅用餐人数集中、用餐时间短这一特点，在快餐厅的入口区可以采用两种不同的排除形式。一种是单一式队列，这样通常是一种弯曲的方式，很多人都排成一字型，缺点是因为排队的人多容易引起顾客的不耐烦，另一种排队方式是数列相分离的队伍，就是把用餐人数分成几列，每列都通向一个销售点。其实无论设计哪种队列方式，快餐厅使用的空间是一样的。

3、快餐厅设计要求之厨房设计

快餐厅因为食品销售量比较大，特别是某几种固定的食物(像米饭、牛肉、面包、稀饭等)需要很大的供应量，所以快餐厅的厨房设计就很重要，设计不当就可能造成食品的供应不上，达不到更佳经营效果。像一些正规的连锁机构，一般对厨房的设计都有固定的要求，在设计时比较简单，普通的快餐厅也可以参考像肯德基这样的厨房设计，在设计思路上最为关键的是尽可能保证食品生产加工的一条龙程序，采用流水作业，这样不会打乱加工的节奏，达到更大的供应效果。

二、小型快餐店装修要注意什么

1考虑生活习惯：在快餐店装修设计中，一定要与自己喜欢的风格统一，比如在墙面的装修，餐桌的风格等都是自己喜欢的风格，这样才可以在吃饭时更加温馨有食欲。

2考虑功能配置：像酒柜、备餐台、冰箱等等都是必不可少的，同时也是一种装饰，有了必不可少的家具后，着重就在营造快餐店的气氛上。

3色彩搭配：整个快餐店装修设计上一定要注意色彩的搭配，好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适，搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩反差不要太过强烈，更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大，这样就得不偿失。

4灯具照明：餐桌上的照明以吊灯为佳，当然也可选择嵌于天花板上的照明灯，快餐店的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流，快餐店的灯光应以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。

5注重实用性：装修不仅要考虑它呈现的视觉效果，更要考虑快餐店的实用性，不仅好看，更实用，更有内涵，所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具，会更加增加整个快餐店的层次。

通过上文对小型快餐店装修设计要求以及小型快餐店装修要注意什么我们可以从中知道，其实小型快餐店装修需要注意的地方有很多，在色彩的选择上，实用性的设计上，都是需要我们注意的问题，希望这些知识可以帮助到大家。