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导读：服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。1、迎宾服务问候客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。2、领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。
服务流程分为：迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。
1、迎宾服务问候
客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。
2、领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。
3、为客人点酒客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员或条就是在询问客人喜欢喝什么酒水。服务员应向客人介绍酒水和鸡尾酒的品种，并耐心回答客人的有关提问。开单后，服务员要向客人重复一遍所点酒水的名称、数目，得到确认，以免出错。
扩展资料：
调酒师接到点酒单后要及时调酒，并应注意以下事项：
1、调酒时要注意姿势正确，动作潇洒，自然大方。
2、调酒师调酒时，应始终面对客人，去陈列柜取酒时应侧身而不要转身，否则被视为不礼貌。
3、严格按配方要求调制，如客人所点的酒水单上没有的，应征询客人的意见而决定是否需要。
4、调酒师调酒时要按规范操作。
5、调制好的酒应尽快倒入杯中，对吧台前的客人应到满一杯，其他客人斟倒八成满即可。
6、随时保持吧台及操作台的卫生，用过的酒瓶应及时放回原处，调酒工具应及时清洗。
7、吧台前的客人杯中的酒水不足1／3时，调酒师可建议客人再来一杯，起到推销的作用。
8、掌握好调制各类饮品的时间，不要让客人久等。
楼主，其实现在酒吧服务很好的，用不着你去了解什么流程，只要你进了酒吧，服务员自然会引导你消费的（当然他会尽量让你多花钱）。
门票：不是每个酒吧都收门票的。
1有从来不收门票的酒吧。
2只有周末才收门票的酒吧。
3只有大型活动（或节假日）才收门票的酒吧。
门票包含的：（票价，一般男的贵点，女的免费或便宜一点。）
1有的门票不含任何酒水。
2有的门票含一定量的酒水。
3有的门票含果盘、小吃。
4有的门票有副券，可以用来抽奖。
酒水消费：
1大多数情况是点完酒以后立刻买单，然后服务员才会上酒。
2如果你里面有熟人，可以找他要求后买单，就是临走前再买单。
3如果你是酒吧的老客户，还可以挂单，就是每半个月或一个月来统一结算一次。
5如果你有酒吧推出的储值卡，可以在点酒后刷，就不用给现金了，而且储值卡一般优惠比较大，比如一次性充5000，可以享受85折优惠，充8000享受8折优惠等等。
楼主哪里人呢，有空一起喝酒哇，哈哈。
问对人了，呵呵！酒吧大部分不收入场费，一般收的都是大场，也不完全，但是有什么节日或者有party的时候是要收入场费的，费用二三十到100不等。你走到门口一般会有标明收不收，收多少，就算问也没什么，因为绝大部都不收入场费问问也很正常。进去以后服务好的店会有咨客带你，问你多少位，找位置给你坐，如果没有，就自己找位子坐就好了（可能有些空桌子有人预订，服务员会告诉你的）。但是要注意坐什么位置是有分别的，高台（有些清吧不一定是很高，只是个俗称）和卡座（就是沙发椅为着矮桌的位子），不是很差的场都会有更低消费，就是坐在这张桌子上必须消费满这个价钱，没消费到这个价钱也会按这个价钱收。卡座比高台高，场子大的还有分哪些卡座低消高，比如靠舞池的卡座就比靠门口的更低消费要高。还有开台费，有得只有卡座会收，有的是卡座开台比高台贵。你坐下来之后服务员都会告诉你，如果没有说更低消费的话，你要问他。然后就是点酒下单，点完之后就把钱开台费+酒钱给他，记住是先给，再上酒的。
附价格参考：酒水的消费就参差不齐，档次不同，消费也不一样。啤酒有10元到30元不等，研究一般的黑牌、芝华士都要400以上，还有软饮一般是8元到25元不等，之一次去还是喝啤酒好了。慢慢学；开台费一般式三十元到七八十不等；更低消费，高台：一般是等于该场一打（12瓶）普通啤酒（一般是青岛、嘉士伯）的价格。卡座：一般是两打到三打普通啤酒的价格。
其实去酒吧玩最主要是显得有自信，因为酒吧太吵了，你说的话别人基本听不太清楚，也不会太去留意你说的话;而且去酒吧真正要学的是色钟和酒量，其他的细节只要自信点不会出什么洋相的。
如果还有什么不明白的，可以留言
需要注意的。1:如果你不想被任何工作人员无端蹭酒，可以直接说出来，不用顾及面子不面子的，不要他们一直喝，你一直买单。有些营销人员为了个人业绩会趁你喝醉了，给你点最贵的酒，然后让你结账。如果你不喜欢营销经理，可以让他不要过来。
2:夜店的核心通行证是“钱”。（目前来说，权力很大的人，一般不去酒吧、夜店，毕竟隐私不好）如果你想在夜店玩得兴致勃勃，还是要看看兜里的钱是否能支撑耍嗨。如果你不属于我这种喝橙汁听电音就可以嗨到爆的人的话，钱不是太充裕的情况下，在夜店很难享受到足够的快乐。3:女生不要幻想爱情，男生不要执迷约炮。（有女生在这里遇到了爱情，很少很少；有男生在这里约到了炮，也不多）如果你抱着这样的目的去夜店，往往会失望。4:男生不要去随意勾搭女生，尤其是那些已经有主儿的女人们。夜店百分之九十以上的打架纠纷都是发生在女人这个问题上，大家好自为之吧。5:清清楚楚喝酒，明明白白消费，问清楚、看清楚每一笔消费支出，不要被蒙了。
6:就不要在乎酒的真假啦。有勾兑酒，也有正品酒，勾兑洋酒占多数，所以我戒酒之前只喝啤酒。洋酒除了有勾兑的，还有那种客人喝剩下的重新给你组合成新的，在服务员给你开启洋酒香槟的时候，你们记得看看包装上的口子又没有开封7:不要喝离开视线的酒，上完厕所回来，换个杯子，尤其是对于女孩子来说，更好不要上完厕所回来乱拿杯子喝。
我以前基本不喝洋酒，主要是吹瓶瓶喝啤酒，一来是为了杜绝被人下东西，二来是不想间接接吻，三来是学权志龙耍帅。8:夜店的女人我讲过很多次了，这次就不仔细描述了，反正各位注意身体健康。9:如果你实力不济，千万不要在里面殴打工作人员。每个夜店都有众多安保人员，你看起来不多，其实每个夜店的安保基本上是被垄断了的，你这个夜店打架了，隔壁的夜店马上就会来人帮忙，到时候吃亏的是你自己。10:看管好自己的随身财物，有人专门在夜店偷盗各种客人的钱包、手包之类的。
