想做个煲仔饭外卖店,各路高手给个建议。

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想做个煲仔饭外卖店,各路高手给个建议。,第1张

想做个煲仔饭外卖店,各路高手给个建议。
导读:您要选择好的门面,如果以外卖为主的话就门面要求低点。煲仔饭是个快餐行业,选择人流比较密集,需求大的地段。做饭其实很简单。买个智能煲仔饭机,只要把米、水定量放到锅里,饭煮好了就会提醒您。很方便,速度又快,比煤气要省钱。不需要专门的师傅看管。饭

您要选择好的门面,如果以外卖为主的话就门面要求低点。煲仔饭是个快餐行业,选择人流比较密集,需求大的地段。做饭其实很简单。买个智能煲仔饭机,只要把米、水定量放到锅里,饭煮好了就会提醒您。很方便,速度又快,比煤气要省钱。不需要专门的师傅看管。饭好了就放菜。您就请个炒菜的,和几个服务员就可以了。

买煲仔机的话,要到厂家买, *** 店的跟踪服务不是很到位。现在全国就3个厂家,其他都是 *** 。更好去厂家去考察。长沙有一家,如果在湖南贵州四川江西这地段开店,更好选择湖南这家。售后处理方便。这煲仔饭机是在厨房用,油烟大,不管质量再好久了都会有损坏。所以售后是最关键的。说机器不会坏的是假的。建议您到厂家考察学习下。

一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗,不至于后期万一有人请假的时候,店里的相应岗位无法快速获得代替,以至于影响出餐率。

二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可,因此在员工做的好的时候,管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬,这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工,这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营之一同学会

三、店长负责制。在煲仔饭店中,店长的作用是不容忽视的,他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个店铺,先要从管好店长这一环节开始做起。

四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练,同时也应该要培养员工的工作意识,服务意识,仪容仪表等,这些都是不能忽略的训练内容,相信通过日积月累的训练,这些都能够的都到很好的体现。

1、学习技术。一开始需要我们及时联系加盟热线,会有总部派人教我们学习技术。

2、店面地址选择。加盟店的选址这个一般由总部派人来考察,看看哪里的客流量比较多,到时候听安排就好了。

3、装修要点。在店面装修的时候,尽可能的突出干净的特点。

4、新店优惠。总部会有一些优惠政策在新店开业的时候举行,注意把握好机会。

5、数据调查。仔细调查一下同行业的营业额会对自己很有帮助。

6、外卖服务。积极联系外卖网站,现在很多人都是通过外卖来增加购买力的。

7、计划经营。给自己定一个小目标,每隔一段时间看看是否达到了。

现在餐饮行业好做吗?从目前的大市场环境而言又要从以下几个方面进行分析:

(1),消费群体,秉持着“民以食为天”的理念,餐饮行业永远占有它的消费市场,拥有固定的消费群体,如果市场瓜分利益正常的话,每个商户都有相对应的利益。当然这种情况在市场经济环境下是不可能实现的。

(2),经营模式,餐饮行业经营模式灵活,规模可塑性高,上到投资千万的主题餐厅,下到投资几万的小餐馆,都可以进行餐饮创业的。步入门槛低,操作流程简单,是年轻人创业的一个优良选择。

(3),同行竞争压力大,从事餐饮行业的群体数量庞大,拥有如此大的经营群里来瓜分餐饮行业的利益就会增加个体经营户的创业压力。

单从煲仔饭行业来分析的话,创业经营煲仔饭的模式又分为自主创业和通过加盟的方式来经营创业的。向煲仔饭行业发展前景还是非常不错的,就煲仔饭项目本身而言,餐品本身具有自己的经营卖点,砂锅煲制,自带香脆锅巴,这些都是餐品中很好的卖点。

(1)自主经营煲仔饭项目,这类经营模式对经营者的经营经验有相对的要求同时开店的一系列流程都需要个人去操作具体包括店面选址,装修;餐品食材;厨房设备等等,同时创业者需要策划一系列的开店活动。

(2)如果通过加盟的方式来经营煲仔饭店的话,就会由加盟总部提供品牌经营权,就是借用别人的品牌影响力来开启个人的创业道路,这种创业模式相比较自己创业会轻松简单很多,因为开店的一系列流程都会有加盟总部安排专门的带店店长协助开店。在这个餐饮行业,不管通过何种模式经营创业,提升自己的竞争力才是正理。如果是新手创业,建议还是通过加盟的方式来从事餐饮行业的操作会比较稳妥。 

成都好吃的煲仔饭加盟店

成都是一个美食之都,这里有很多特色美食,其中更受欢迎的就是煲仔饭了。煲仔饭是一道粤菜,以饭和菜肴混在一起,然后放在煲里烹调而成。成都有很多好吃的煲仔饭加盟店,他们的煲仔饭不仅美味可口,而且价格实惠,深受顾客们的青睐。

成都煲仔饭加盟店的老板们精心设计了很多口味不同的煲仔饭,包括鱼香肉丝煲饭、酱牛肉煲饭、豉椒排骨煲饭等等,让人仿佛置身于香港的大街小巷。每一道菜都是经过严格挑选和烹制而成,完美展现了粤菜特有的鲜香、咸甜的味道,口感十分的爽口、滑嫩。

成都煲仔饭加盟店的价格也十分实惠,每份煲仔饭的价格不到20元,十分的便宜实惠。而且,这里的服务也十分周到,无论你是快餐购买还是堂食,都可以享受到店家热情的服务。同时,煲仔饭也是外卖购买的不错选择。相信这样的好吃好价,必定让你满意。