导读：上期说到武汉三镇中的汉口有什么好吃的，武昌的小伙伴们就不乐意了，那本期就来说一说武昌区有什么好吃的吧~小编介绍的美食都是亲自去过的，不好吃是不会推荐给大家的，不过还是要了解好自己的口味然后再选择去哪里哦~下面为大家整理武昌美食在哪里~1、虾
上期说到武汉三镇中的汉口有什么好吃的，武昌的小伙伴们就不乐意了，那本期就来说一说武昌区有什么好吃的吧~小编介绍的美食都是亲自去过的，不好吃是不会推荐给大家的，不过还是要了解好自己的口味然后再选择去哪里哦~下面为大家整理武昌美食在哪里~
1、虾皇(虎泉店)
地址：虎泉街虎泉地铁B口出来直行300米左手边即到(湖北交通职业技术学院斜对面，卓刀泉小学旁)
天天向上有期虾王争霸赛，得冠军的潜江油焖大虾据说就是这家的，正好抢到了支付宝口碑200-100的券，过来尝尝~
虎泉地铁站B出口出来往前走5分钟过马路就是。
店面很大，还有二楼。
我们到店的时间是周六下午6点，店内已经差不多坐满了，正好还剩一张靠窗的桌子，赶紧坐下。
店内环境还不错，空调挺强劲的。
我们点了一份油焖大虾、烤凤爪、酸辣土豆丝、凉面。
凉面不错，不是那种很多芝麻酱拌的糊嗒嗒的凉面，比较爽口。
凤爪烤得比较酥烂，但总感觉有股膻味，不知道是不是和羊肉一起烤的缘故。
重头戏油焖大虾最后上来，一看就是现做的，虾子很新鲜，每只都去了虾线，都有黄，钳子挺大，里面都有肉还不少，味道很好!很香!
先吮吸一口汁，剥完之后沾沾碗底油，美味啊!不过吃完回去后有点点烧胃。
2、大溪烤鱼(光谷店)
地址：湖北省武汉市洪山区光谷步行街意大利风情街D区五楼
大溪烤鱼在光谷开了好多年了，离华科特别近，每次想吃辣都会去。
汤很浓，味道比较纯正，口感很棒。喜欢麻辣和剁椒两种。
烤出来的鱼外面是酥酥的，里面很嫩，特别入味。
鱼的分量很足，三斤的草鱼两个人吃到撑。团购超级超级实惠，是一家去了还会再去的店。
最近多了些自助的酱料和小食，一点小小的改进，也让人心情不错。
服务员的态度在武汉来说算是很好了，虽然比不上海底捞，但是比豪客来必胜客之流还是好了很多的。
这是我在武汉待了五六年比较推荐的一个店。
3、户部巷小吃一条街
地址：解放路与自由路交叉口
噢!户部巷对于我来说，就是天堂!
虽然很多人说，这里是游客才来的地方，坑人!
但是!我不就是游客吗!能够吃到好吃的东西，我就满足了!
武汉的过早鼎鼎大名，但是想要吃到本地人心中那几间十分出名的店，要起的早，然后还要看脸，因为不一定开，譬如我这次去武汉，起个大早去找吃的，结果落空了，人家不开门，你有啥办法啊
然后就默默的跑到户部巷去了，结果惊为天人!
因为东西好好吃!
好吧，是比外面贵了那么一点，那一条街上，所有能够叫的出名字的小吃，全部齐活了，一次性满足你所有的愿望!
4、肥仔虾庄(秦园店)
地址：秦园东路水岸星城对面(四干道口旁)
这是武汉最老牌的小龙虾店，历史悠久，夏天做虾冬天烤羊，招牌红焖龙虾，选用的清水虾经过超声波清洗，口感非常Q弹，当虾子端上桌的瞬间整个包房都弥漫在红焖大虾的香味中，秘制的炒虾酱麻辣回甜，武 *** 更爱的口味。
蒸虾个头适中，个个鲜活，当着客人的面在桌上蒸，小龙虾在锅里跳跃，蘸料都是一次性包装，保证每一份口感统一。
毛豆佐酒好味道，特色的杨梅特饮，吃完小龙虾解解辣。
弯骨藕汤味道浓郁，吃完后下点面条，非常到位。
5、毛毛烤虾王
地址：武汉市武昌区才茂街杨园派出所左拐100米
出了古德寺，终于感觉到饿了，而且是非常的饿，果断的，毛毛烤虾王，走起~
烤虾球，为什么南京没有!
还有烤蹦蹦青蛙，烤鳝鱼~大半夜的口水要下来咯。
这家店很好玩，只卖啤酒不买饮料，想喝可以去买隔壁的绿豆汤，也许老板真是固执的认为龙虾就是应该配啤酒才对吧~
之前在武汉看到一句话，吃龙虾喝啤酒，与时俱进跟党走~哈哈
6、娘惹裙厨(光谷店)
地址：武汉洪山区光谷世界城步行街5层D区5楼
位置不小，人挺多的经常都需要等位。
不过超过半小时的话会送一杯饮料。
这边主要是东南亚的菜，龙利鱼很不错，强烈推荐。
然后有一个配面包片的咖喱虾，面包片蘸着咖喱吃味道相当不错。
日本豆腐造型好看，蘸料也不错，味道很好。
几个青菜也还不错。
店内有 *** ，速度还不错，洗手间在外面，服务员态度不错，反应也挺快。
7、蔡林记热干面馆(户部巷店)
地址：武汉市民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
武汉蔡林记热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃。
蔡林记热干面是武汉的传统小吃之一，是武 *** 过早的首选小吃，面道筋道，黄而油润，香而鲜美，深受广大市民的喜爱，也是外地朋友经过武汉时过早的首选。
经过近百年发展，列于武汉特色小吃之首。
从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的蔡林记热干面。
8、猫的天空之城概念书店(昙华林店)
地址：昙华林路202号泛悦汇昙华林A2幢1-7号商铺
武汉网红店，从地铁口出来一直走第三个路口那里就是了，一看就充满了文艺气息。
明信片，书籍，各类小玩意儿，写给未来的自己，还有饮品和甜点，即使什么都不买进去逛逛坐坐也不会被打扰，绝对是休闲思考人生的好去处，更能买到有武汉特色的明信片。
超喜欢的小清新书店，店里面的灯光很暖，非常适合拍人像，每一个摆设小物件都充满暖意，有很多令人爱不释手的小手信，书也很多，齐全。
在这里可以和几个好友坐上一下午，就算不点什么，拍照也是可以的，店员特别温暖，不会因为没点东西就不让拍照。
路过昙华林一定要来这里看书。
做法一 热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。 *** 材料(11张) 首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，绝对不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具（像是炸油条用的那种筷子）挑拌，最后的目的是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。 正宗的武汉热干面面拌好放凉后，开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，那味道能好吃吗？ 除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。 一切准备停当，开始下面啦，烧一锅开水，把掸好的面丢进去，打个滚就捞出来吧，人家本来就是熟的啊，把上面的那些调料加进去，酱油要少加，芝麻酱一定要多，吃的就是它，其它的适量就行了。如果嫌干，可以加一点点高汤或者牛肉汤，好啦，开始享受这地方美味吧,可不要撑破肚皮哦~！呵呵~ 做法二 武汉热干面 材料：芝麻酱，水切面，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油。 做法： 1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ； 2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块 待用； 3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起； 4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟； 热干面5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。 做法三 材料：六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、 五花肉、热干面。 做法：1、把五花肉切成很小的丁。2把六必居干酱加适量水冲开。3、在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。4、就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。5、加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。6、黄瓜、红尖椒切丝待用。7、烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，趁热淋些色拉油拌匀。8、把面条放在准备好的盘子最下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成。 做法四 调料：虾米55克，芝麻酱250克，小磨芝麻油100克，叉烧肉60克，大头菜100克，酱油750克，辣椒面25克，味精15克，白醋100克，纯碱20克，葱花100克，芝麻油50克。 做法 ：1、面粉加碱水和成面团，且要上劲。2、先将已和好的面在轧面机的滚筒里轧成6—7毫米厚的长面片，然后再叠双层，再轧，边轧边洒上扑面，轧成约4毫米厚的薄面片。分别用面棍卷好，再将卷好的面片放到轧面机架上，轧成直径3—4毫米的圆面条。3、锅置旺火上，放入清水烧沸，将面条抖散下锅煮约3分钟，至八成熟时捞出。沥水，置案板上用竹筷挑起，吹的凉（夏天用电风扇吹），然后洒上芝麻油，抖开拌匀。 做法五 家常做法 原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱；蒜蓉、白醋、花生碎 *** ： 1煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 2炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 3将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。 提醒 一、热干面要体现一个“干”字，两次从锅中捞出时都要沥水；二、超市买的芝麻酱很稠，直接当佐料放入面条，不易拌匀，要先用芝麻油将芝麻酱调稀再用。芝麻酱是佐料中的主角，多放些；三、佐料的种类不一定要严格按照资料所述，也可以体现个人喜好，增加些自己喜欢口味的。 编辑本段吃法 吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子 要正宗;原料要地 武汉热干面道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时更好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。 编辑本段信阳热干面 热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的更爱。说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是没有什么市场。也许这与信阳对楚文化的保留与信仰有关。河南信阳处于该省最南部， 距离武汉也仅有200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。 随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。 *** 工序 信阳热干面选料非常讲究。信阳恰地处河南省境内，河南的面食 *** 技艺高超可谓人尽皆知，因此，信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。 拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的之一道工序就算做完了。 信阳热干面配料更讲究。为了让配料更好地发挥作用，之一道完成后，就用一个特制的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，再进行配料，用辣椒油、麻辣粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌。即时拌、即时吃，这样，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了。 信阳人还喜欢在热干面里加入千张豆腐，肉末，或者豆芽以增味。 信阳人的饮食面广又讲究饮食，于是信阳热干面的味道在信阳市也有不同。 信阳有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一灌排骨老汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味；在信阳羊山有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，那真是信阳人美味的早餐啊！ 信阳肉末热干面搭配豆腐脑信阳人根据信阳本地人的饮食习惯和特点，对热干面进行了一系列的改造，吸取了武汉热干面的精华之处，就这样逐渐的演变，最后信阳的热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。 编辑本段武汉热干面 热干面是武 *** 过早的首选小吃，所以武 *** 对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武 *** 或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。 热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武 *** 怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就 *** 了闻名全国热干面。 就是这个无意之作，被广大武 *** 所喜欢，几乎有摊点的地方就有热干面。最早形成正规店面，这就是蔡林记了，蔡林记经过百年洗练，其味道晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉，不过近年来步入下坡路，估计与无处不在的热干面摊点和自身没有好的发展之路有关。 尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。笔者以前在深圳的时候，异常怀念热干面，常常要转两趟车去，但是始终不是正宗的味道。 万达广场**成和HAPPY后门之间的一家合记炸酱热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美， 很经精抖，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。 编辑本段经典老店 蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字 号小吃面 蔡林记店门口的铜塑像馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。现在，热干面已遍及江城，历久不衰，武 *** 过早（吃早餐）更是离不开这一种具特色的面食。 蔡林记历史记载：1930年，家在汉口满春路口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。正如他们夫妇所期盼的那样，“蔡林记”因面好、味正，吃法独特而声名大噪。1955年夫妇俩将“蔡林记”迁至更加繁华的中山大道726— 728号，生意红火，每天卖出的400—500公斤热干面。70年代中后期至80年代计划经济年代，“蔡林记”步入发展高峰期，1天卖出1200公斤左右热干面已不是“稀奇事”。
武汉有哪些旅游攻略景点？
_武汉旅游景点有武汉海昌极地海洋公园、武汉万达汉秀、锦里沟、袋鼠玩趣城、东湖游船、黄鹤楼、武汉植物园、木兰天池、武汉玛雅海滩水公园、木兰草原、木兰山风景区、武汉梵高星空艺术馆、木兰清凉寨、中国地质大学博物馆等。
__武汉，简称“汉”，别称江城，是湖北省省会，中部六省唯一的副省级市，特大城市，国务院批复确定的中国中部地区的中心城市，全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。 黄鹤楼位于湖北省武汉市。江南三大名楼之一，国家旅游胜地四十佳。素有“天下江山之一楼”之美誉。冲决巴山群峰，接纳潇湘云水，浩荡长江在三楚腹地与其最长支流汉水交汇，造就了武汉隔两江而三镇互峙的伟姿。这里地处江汉平原东缘，鄂东南丘陵余脉起伏于平野湖沼之间，龟蛇两山相夹，江上舟辑如织黄鹤楼天造地设于斯。黄鹤楼位于武汉市蛇山的黄鹤矶头，面对鹦鹉洲，与湖南岳阳楼、江西滕王阁、山东蓬莱阁合称中国四大名楼。号称“天下江山之一楼”。相传始建于三国时期，历代屡毁屡建。现楼为1981年重建，以清代“同治楼”为原型设计。楼址仍在蛇山头。主楼高49米，共五层，攒尖顶，层层飞檐，四望如一。底层外檐柱对径为30米，中部大厅正面墙上设大片浮雕，表现出了历代有关黄鹤楼的神话传说；三层设夹层回廊，陈列有关诗词书画；二、三、四层外有四面回廊，可供游人远眺；五层为_望厅，可在此观赏大江景色；附属建筑有仙枣亭、石照亭、黄鹤归来小景等。黄鹤楼是闻名中外的名胜古迹，它雄踞长江之滨，蛇山之首，背倚万户林立的武昌城，面临汹涌浩荡的扬子江，相对古雅清俊晴川阁，刚好位于长江和京广线的交叉处，即东西水路与南北陆路的交汇点上。东湖，位于武汉市之东。一九八二年被国务院列为首批国家重点风景名胜区。整个风景区面积八十八平方公里，规划建设范围七十三平方公里，约占市区面积的四分之一。每年接待游客二百多万人次，是武汉市更大的风景游览地。秀丽的山水、丰富的植物、浓郁的楚风情和别致的园中园，是本风景区的四大特色。东湖湖水面积三十三平方公里，浩渺、明净；港汊交错，岸线曲折，有九十九弯之称；且一半的岸线被三十四座山峰环绕。山下有湖，水中有山。登高峰而望清涟，踏白浪览群山，视角不同，可体味到不同的山水之精妙情趣。充沛的雨量和光照，湿润的气候和平原湖面山陵相间的地貌环境，孕育出东湖丰富的植物资源。据统计，风景区内有雪松、水杉、池杉、樟树等各类树木二百五十多种；景区内有梅花、荷花、桂花、樱花、杜鹃花、菊花等各类木本花、草本花和水生花达390多种。花卉中，最著名的要数梅花和荷花。两花的品种各收集了一百四十多个和三百多个，为全国之最，栽培技术和研究水平均领先全国。基于此，中国花卉盆景协会将中国梅花研究中心和中国荷花研究中心设在东湖风景区。湖北为古楚国腹地，根据历史典籍和传说，东湖风景区建设了一批以楚文化为内涵的风景点。木兰故里一一武汉市黄陂区，北枕巍巍大别山，南濒浩浩长江水，国土面积2261平方公里，人口113万，是武汉市版图更大、人口最多、生态更好的新城区。黄陂是“全国休闲农业与乡村旅游示范区”、“中国更具活力的老区生态旅游示范区”和“全国旅游系统先进集体”，也是“湖北旅游强区”。目前，黄陂正在创建“全国旅游标准化示范区”、“全国智慧旅游示范区”和“全国旅游强区”。目前，整个木兰生态旅游区已形成了集“食、住、行、游、购、娱”于一体的旅游服务体系。这里有华中地区更大的城市生态景群，想看山，这里有国家地质公园、千年宗教名胜木兰山；想看森林，这里有幽谷美景、浪漫山水的国家森林公园木兰天池；想看草原，这里有华中唯一的草原风情景区木兰草原；想看花，木兰云雾山里有万亩杜鹃，木兰清凉寨景区有10万株野生樱花；想看水，这里有国家水利风景区、华中旅游度假胜地木兰湖；想看土司城，这里有武汉唯一的“改土归流”土家风情谷锦里沟；想看古镇老村，这里有中国历史文化名村大余湾；想看乡野风情，这里有华中更大的农业主题观光园区农耕年华和胜天农庄；想赏奇石，这里有武汉唯一的生态奇石景区木兰古门；想漂流，这里有“一漂穿三景、一站全体验
武汉旅游必去景点有哪些
到一个地方旅游，当然要去这个地方更好玩的地方，不然怎么玩的尽兴呢除了有名的长江大桥和樱花外，武汉有什么好玩的地方呢例如汉阳造，在这里你可以看到创意的建筑和涂鸦。再例如403国际艺术中心，这里不仅浪漫而且带着新鲜。因为这地方都是武汉很不错的地方，所以，让它们成为你武汉旅游必去景点吧。
武汉旅游必去景点有哪些
汉阳造
“汉阳造”艺术区，又名“824创意工厂”原为中国洋务运动时期张之洞汉阳兵工厂和824工厂的一部分。漫步其中，会看见每个拍照点会有写着“拍摄点”的小牌子，如果你喜欢创意的建筑和涂鸦，小资的办公楼，文艺的咖啡馆，不妨去汉阳造走一走。
地址：龟山北路1号(近鹦鹉大道)
403国际艺术中心
403国际艺术中心，复古中带着现代，浪漫中带着新鲜，创意中带着神秘。
地址：武昌区宝通寺路33号(瑞景路)
吴家花园
吴家花园是吴佩孚旧居，花园的正门位于南京路旁，门前的招牌不太引人注意，唯一显眼的就是挂着四个红灯笼，一进门就给人一种“什么叫做大户人家”的感觉。在这里喝喝茶和几个好友聊聊天真的是非常的惬意。
地址：南京路124号
爱情隧道
武汉也有传说中的“爱情隧道”!而且主题是梦幻的绿野仙踪哦!据说一对情侣到这里许下一个愿望，如果他们的爱情足够真挚，那么愿望就会成真。
地址：光谷西班牙风情街，通往意大利风情街处
昙华林
一条不长的老街，却浓缩了整个武汉的文艺情怀。
地址：武昌区螃蟹甲地铁站附近
大李村
到世外桃源的小村子感受一下，有很多手工店、艺术品店等可以逛逛。非常适合情侣出行来打发时间，散步，特别怡情。
地址：402到植物园路植物园小区下车
x-space超级密室
“X-space超级密室”是一家武汉武昌真人密室逃脱店，店面多达900平米，是武汉更大也是唯一的一家超级密室，并以“让真人走进超现实”为宗旨，认为真人密室逃脱并不仅仅是角色扮演、解题答疑、找钥匙开门、寻宝探险的过程，而是破解重重机关后最拭目以待的感官 *** ，将想象中的“真实密室”升级为叹为观止“超现实密室”。
地址：光谷民族大道159号紫菘枫尚国际2F
武汉旅游美食攻略
武汉鸭脖子
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。
二十世纪九十年代初，汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方，回武汉后，开起了首家鸭脖子专卖店。
三鲜豆皮
三鲜豆皮是武 *** “过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴；后来成为寻常早点。
豆皮 *** 过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。
老通城的三鲜豆皮远近闻名，这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。
四季美小笼汤包
誉满武汉三镇的四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口。四层楼的店铺，一、二、三楼有三个营业厅，共有三百多个座位，每天顾客满堂、座无虚席。有些慕名而来者，宁愿等一两个小时，也要尝一下四季美汤包的滋味。一九八0年春天,著名京剧演员马连良的儿子,香港雅达旅运有限公司董事马浩中先生吃了汤包后,连声称赞汤包风味不减当年第二天又引董事长前来品尝接着在香港影片《三笑》中饰演秋香的陈思思也慕名前来，品尝后赞不绝口。
四季美的汤包为何如此鲜美？这与武汉的历史和风情有关。武汉是我国历史悠久的大商埠、"万舸此中来，连帆过扬州"（李白诗句）商旅云集，也带来各地饮食风味争芳斗艳。汤包原来是江苏一带著名小吃，武汉很早就有下讲馆子经营镇江汤包，而今具有武汉武汉地方特色的四季美汤包，则是四季美的老厨师们在镇江汤包传统做法基础上，按照武 *** 口味不断改进逐步形成的。它具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的特点。老厨师汤包大王钟生楚等人为此付出了辛勤劳动，作出了很多贡献。
四季美汤包馆，开办于民国十一年（1922年）。老板田玉山，汉阳人，原来是个水果摊贩,由于生意清淡，改营熟食。开张时，请了一个南京师傅，做猪油葱饼，后来增加了小笼汤包。当时只有五张半圆桌，是个规模窄小的夫妻店。民国初年在汉口回龙寺和长胜街有两家下江馆子，招牌都叫"四季美"，小笼汤包很有名气。田玉山也想借用这个"名牌"招徕生意，但又觉得自己是本地人怕惹麻烦，就起了个"美美园"的招牌。不料他的侄儿田泽春就在"美美园"隔壁打出了"四季美"的招牌做汤包，唱对台戏。这下激怒了田玉山，索性摘下了"美美园"的'招牌，换上"老四季美"的招牌，并且在汤包质量上狠下功夫，吸引了很多顾客，田泽春的"四季美"门庭冷落，很快就关了门，这一场叔侄角逐，田玉山是一箭双雕：即挤垮了田泽春，又创了"老四季美"的牌头，赢得了声誉。以后，在民生路、四官殿一带又开了四家"四季美"。另外，还有大红楼、竹帘春等许多酒楼也兼营汤包，但终究没有田玉山的"老四季美"汤包的风味出色。所以在激烈的竞争中闯出了一片天地。
CCOTS旅游小贴士：
*** ： 027-82791640，82791930
地址： 江岸区汉口中山大道898号(近江汉路)
武汉面窝
武 *** "过早"常用品之一，是一种以米粉为原料，加上葱花的面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武 *** 喜爱。(武汉)
面窝是武汉的一种名小吃。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”——没有中间的焦脆部分，主要供老人食用；或者将中间焦脆部分炸的比例比较大，供喜欢焦脆的人食用。
面窝的历史和其他武汉过早一样其实不可考。一说为，始于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道，昌智仁称之为面窝。但实际上面窝的由来没有具体文字记载，传言而已。
目前的面窝主要分布于武汉和湖北其它城市大街小巷的摊点，尤为武汉汉口老城区口味地道。目前在武汉三镇都有一些特别的做法使得面窝别有风味。比如在武昌自由路的户部巷，谢荣德炸的面窝，配料讲究，用的是优质大米，掺一定比例的糯米，用香麻油，加葱花、芝麻、姜末作料。他不惜工本，做出的面窝自然与众不同，一投入油锅就香味四溢，吃起来更是焦脆适度、香酥并重，因而被人们誉为谢氏面窝。但这并不是传统的面窝了。面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、“苕面窝”（红薯窝），中间是没有洞的形状，别有风味。
面窝的食用既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面，清酒/蛋酒，米粉或者其他汤面的搭配食品，后一种吃法更为广泛。
蔡林记热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面， *** 的 *** 是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武 *** 早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
武汉市有什么好玩的地方
武汉是中国内陆地区最繁荣的城市。民国时期，这里曾被誉为东方芝加哥。武汉有着良好的地理和人文环境。唐代诗人李白曾在这里写过一首诗:玉帝吹黄鹤楼，梅花落江城五月。今天的榜单123为大家带来武汉十大旅游景点榜单。看看武汉有有哪些值得去的地方。1武汉长江大桥长江之一桥武汉长江大桥是中国之一座建在长江上的大桥，在中国桥梁史上具有重要意义。大桥的通车形成了一条完整的京广线，是国家南北交通的主脉，也是中国最著名的旅游景点之一。从桥上望出去，浩荡的长江波澜壮阔，令人心旷神怡。它是武汉十大旅游景点中最重要的景点之一。2武汉江滩武汉的江滩是中国更大的江滩，这里有一个集休闲、娱乐、防洪为一体的大型江滩公园。两江两岸的河滩公园是武汉独特的景观。海滩的总体格局分为三个区，即观光区、中心广场区、休闲娱乐区、滨江特 *** 、休闲林荫区和大坝观赏区。可以全方位游览整个海滩。3东湖风景区东湖风景区是国家5A级旅游景区，是中国更大的城市湖泊，其中最著名的景点是听涛风景区和磨山风景区。磨山景区的樱花品种和规模远比武汉大学好，赏花的环境和拥堵也好很多。不仅是樱花，夏天还有荷花，秋天有菊花，冬天有梅花。一年四季都有好风景，非常适合拍照。4武汉大学武汉大学在武汉十大旅游景点排行榜中不能算是一个正经景点，但也是你来武汉必去的地方。武汉大学不仅是985工程和211工程的重点大学，也是赏樱花的好地方。武汉大学樱花路位于原理学院和老图书馆下面。每一次落花，都在樱花雨里铺出一条浅浅的花道。虽然别的地方也有樱花，但是武汉大学的古建筑和历史背景让这里的樱花更有魅力。5黄鹤楼黄鹤楼的壮丽使历代文人墨客到此游览时留下诗句，因此为全国人民所熟知。黄鹤楼本身是中国三大著名建筑之一。黄鹤楼翅膀粗犷，犹如黄鹤展翅高飞，远远望去气势磅礴。在古代，它最初是为了军事目的而建造的。虽然今天的黄鹤楼已经远离了历史，但它仍然代表着一种威严，代表着武汉。6江汉路步行街江汉步行街是一条百年商业街，曾经是汉口的英租界。街上有十几栋现代典型建筑，这里有很多时尚品牌店，很有时代感。江汉路是汉口最繁华的地区之一。在这条街上，你可以去购物，享受美食。有400多家店铺。7户部巷湖湘是武汉十大旅游景点名单中的另一个必去之地，是武汉小吃的聚集地。湖湘以前是武汉市民吃早餐太早的地方，现在武汉有很多经典小吃，在这里你几乎可以品尝到所有武汉美食的精髓。从户部巷出也可以快速到达长江大桥和黄鹤楼。8韩秀剧院韩秀剧院的整体外观就像一个巨大的红灯笼，这也是其设计灵感的来源。它新颖的造型本身就充满了欣赏性，内在更是精彩。每天15:00和20:00都有非凡的水上表演。演出过程中，舞台可以升降、移动、倾斜，全方位感受一场视听盛宴。9木兰节_木兰天池是由山里的水库扩建而成的景区。这里风景优美，适合夏天。穿过森林或乘船游览湖泊是非常舒适和凉爽的。还可以在景区骑马草地，滑水。景区很大，里面有农家乐住宿，可以体验一下山里的生活。你可以在奶奶的住处看到古老的农产品和山里的人，还可以欣赏茶艺表演。10武汉欢乐谷武汉欢乐谷拥有亚洲之一座双龙木质过山车和国内更大的人造波浪沙滩，是年轻人游玩的好去处。 *** 的朋友一定要试试天地双雄、飞车、太阳神车、激流、木翼双龙等项目。此外，欢乐谷还会根据季节和节日开展各种主题活动，比如万圣节的鬼夜行等等。
武汉必去景点
1、武汉极地海洋世界
园内分为海底两万里、欢乐岛、海洋剧场、欢乐秀场、极地动物展示区五个区域。呆萌的企鹅、憨坨的北极熊、微笑的白鲸、温顺的鲨鱼、可爱的海狮海象齐聚于此。可以带着小朋友一起来，表演的节目也比较有深意。宣扬保护动物爱护环境。
2、汉口江滩
两江四堤八林带，火树银花不夜天”，这是对武汉江滩美景的赞颂。有三三两两的市民或游人悠闲地走在绿树繁花之中，穿行于鹅卵石铺成的小径，享受着忙碌生活中难得的闲适。汉口江滩的芦苇荡是这里最美的风景线，值得打卡。
3、凌波门
在这边拍照片非常的文艺，深入水中的栈桥，可以和水有更好的互动，算是武汉大学旁边的又一网红打卡地。阳光足够好的时候，还可以拍出天空之境一般的照片。
4、403国际艺术中心
由原武汉锅炉厂编号403双层车间的工业遗址改造而成。中心开设了红椅先锋剧场、漫行咖啡书吧、留白艺术中心、原型创意创业帮四大板块，将旋转的墙、穿透的书柜、移动的家居等融为一体，工业风满满，非常有创意。
5、黄鹤楼
黄鹤楼一共五层，现在只开放了四层，里面有电梯，70岁老人可以乘坐，楼体为水泥建筑，两侧楼梯非常的结实，楼上有各个年代的黄鹤楼模型，每个朝代的形状和规模都不一样，各具特色。
武汉旅游攻略必去的景点有哪些？
一、武汉旅游攻略必去的景点有：
1、黄鹤楼景区：
黄鹤楼，位于湖北省武汉市，江南三大名楼之一，国家旅游胜地四十佳，素有“天下江山之一楼”之美誉。冲决巴山群峰，接纳潇湘云水，浩荡长江在三楚腹地与其最长支流汉水交汇，造就了武汉隔两江而三镇互峙的伟姿。
2、武汉大学，是中华人民共和国教育部直属的重点综合性大学，位于有"九省通衢"之称的湖北省武汉市，学校坐拥珞珈山，环绕东湖水，地势蜿蜒起伏，错落有致，校园绿树成荫，花香流溢，建筑独具风格，美仑美奂，是世界上最美丽的大学之一。
3、东湖风景区
武汉东湖，分为四个区域：听涛景区、磨山景区、落雁景区和吹笛景区，四个景区各具特色：听涛休闲、磨山赏花、落雁观鸟、吹笛游山。
1资质的不同
装饰设计公司应具备设计资质，装饰设计工程公司应具备设计资质和施工资质
2侧重不同
装饰设计公司更侧重设计，从平面，结构，风格，色彩，效果上为主要方向，装饰设计工程公司除了设计以为还要重视施工工艺项目组织项目管理施工安全施工质量等
3
业务范围有所差别
装饰设计公司小规模的主要是家装为主的业务来源，装饰设计工程公司大规模的工程装修酒店会所，公共建筑类
4，例如
国内的装饰设计公司，知名的有尚品世家装饰，东易日盛装饰设计，设计工程的公司。
基本简介
热干面是武汉颇具特色的早餐小吃。热干面原本是武汉的食品，在湖北很多地方（如随州、襄阳地区等）都颇受欢迎，热干面在黄石地区早餐也俗称凉面，传到了信阳之后，也成了信阳人的更爱。热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
历史典故
典故
源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的蔡明伟蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从热干面芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；何不将芝麻酱加进面里试一下呢？于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武 *** 民更爱的小吃就这样诞生了。此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”)武汉热干面
关于坊间传说中的李包[2]，通过本人走访调查，查阅文献，没有找到出处，见证人，后人 以及经营的店铺，而蔡明伟是有店铺，有品牌，有后人，更有 *** 部门出具的证明文件，所以“李包说”只是一个充满戏剧化的坊间传说而已。
1943年，蔡明伟在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，生意一直火爆，方圆几里都知道蔡老板的麻酱面好吃。1945年抗战胜利，生意更加稳定，蔡明伟决定为自己的面馆取一个寓意美好的名字。由于面馆门前有两棵楝树双木成林；自己此时已有两个儿子，蔡汉文2010年,78岁健在，蔡汉高已去世取成才之意，叫做“蔡林记”，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上。
经过50多年的时间，在80年代，热干面传入河南信阳市，并根据信阳的饮食特点和口味习惯加以变化，并在信阳得到了大力的发展。成为了信阳人最喜欢吃的早点，长期稳居早点之一名的位置到现在。热干面起源于武汉，在信阳也非常受到欢迎。
经典老店
蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年蔡林记的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。现在，热干面已遍及江城，历久不衰，武 *** 过早（吃早餐）更是离不开这一种具特色的面食。
蔡林记历史记载：1930年，家在汉口满春路口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。正如他们夫妇所期盼的那样，“蔡林记”因面好、味正，吃法独特而声名大噪。1955年夫妇俩将“蔡林记”迁至更加繁华的中山大道726— 728号，生意红火，每天卖出的400—500公斤热干面。70年代中后期至80年代计划经济年代，“蔡林记”步入发展高峰期，1天卖出1200公斤左右热干面已不是“稀奇事”。
主要品种
热干面的品种的变化：1983年前为三个品种，即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18日重张后的扩大为8个品种，即为：全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。2005年后又出现了红油热干面，红油牛肉热干面等等。
吃法讲究
吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时更好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
分类介绍
武汉热干面
热干面是武 *** 过早的首选小吃，所以武 *** 对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武 *** 或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香热干面气喷喷。
热干面的来历其实很简单：大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武 *** 怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就 *** 了闻名全国的热干面。
就是这个无意之作，被广大武 *** 所喜欢，几乎有摊点的地方就有热干面。最早形成正规店面，这就是蔡林记了，蔡林记经过百年洗练，其味道晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉，不过近年来步入下坡路，估计与无处不在的热干面摊点和自身没有好的发展之路有关。
尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。万达广场**城和HAPPY后门之间的一家合记炸酱热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美， 很经精抖，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
信阳热干面
热干面原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的更爱。说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是没有什么市场。信阳处于该省最南部， 距离武汉也仅有200公里左右，盛产水稻，主食以大米为主，这给热干面流传到信阳并发展提供了良好的环境因素。
随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取信阳热干面长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。
***
信阳热干面选料非常讲究。信阳恰地处河南省境内，河南的面食 *** 技艺高超可谓人尽皆知，因此，信阳热干面的面粉主要用郑州以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。
拌面时，用精盐，纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，热干面的之一道工序就算做完了。
信阳热干面配料更讲究。为了让配料更好地发挥作用，之一道完成后，就用一个特制的铝罐盛满水，大火烧开，吃时，把拌过油的面条放入铝罐中煮三分钟左右，马上捞出。水煮时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，再进行配料，用辣椒油、麻辣粉、味精、鸡汤、芝麻酱、榨菜丁、葱、姜等十余种调料一块搅拌。即时拌、即时吃，这样，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了。 信阳人还喜欢在热干面里加入千张豆腐，肉末，或者豆芽以增味。信阳人的饮食面广又讲究饮食，于是信阳热干面的味道在信阳市也有不同。
信阳有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一灌排骨老汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味；在信阳羊山有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，那真是信阳人美味的早餐啊！信阳人根据信阳本地人的饮食习惯和特点，对热干面进行了一系列的改造，吸取了武汉热干面的精华之处，就这样逐渐的演变，最后信阳的热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。
热干面品种的变化：1983年前为三个品种，即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18日重张后的扩大为8个品种，即为：全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。2005年后又出现了红油热干面，红油牛肉热干面等等。
简单版做法：其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。
热干面美味的关键是它的酱料。要想酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调。用芝麻香油把芝麻酱和老抽，生抽，盐拌匀，调至芝麻酱慢慢调成糊状。喜欢吃辣的，也可以另外加辣椒油。关于配菜，也可以按自己的口味添加。譬如，切成丁的辣萝卜、酸豆角、榨菜，切成丝的青瓜，最少不了的一定是葱花和香菜。
名吃小店
羊山热干面在信阳有名，早上上班族打车去品尝。
西关热干面，老字号。
热干面在郑州 许昌 也是很受欢迎的
*** ***
做法一
配料：芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱。
做法：将热干面装入筛勺里，大火煮开煮锅中的水，将适量蒸好的热干面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟，至面条全熟捞出沥干水分，放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁，撒上榨菜碎和香葱碎。将烫后的热干面捞起稍沥水后倒入碗里，加上述调料拌匀后就可以食用了。
做法二
材料：芝麻酱，水切面，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油。
做法：1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ；2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块 待用；3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起；4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟；5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。
做法三
材料：六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、 五花肉、热干面。
做法：1、把五花肉切成很小的丁。2把六必居干酱加适量水冲开。3、在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。4、就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。5、加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。6、黄瓜、红尖椒切丝待用。7、烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，趁热淋些色拉油拌匀。8、把面条放在准备好的盘子最下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成。
做法四
调料：虾米55克，芝麻酱250克，小磨芝麻油100克，叉烧肉60克，大头菜100克，酱油750克，辣椒面25克，味精15克，白醋100克，纯碱20克，葱花100克，芝麻油50克。
做法 ：1、面粉加碱水和成面团，且要上劲。2、先将已和好的面在轧面机的滚筒里轧成6—7毫米厚的长面片，然后再叠双层，再轧，边轧边洒上扑面，轧成约4毫米厚的薄面片。分别用面棍卷好，再将卷好的面片放到轧面机架上，轧成直径3—4毫米的圆面条。3、锅置旺火上，放入清水烧沸，将面条抖散下锅煮约3分钟，至八成熟时捞出。沥水，置案板上用竹筷挑起，吹的凉（夏天用电风扇吹），然后洒上芝麻油，抖开拌匀。
提醒
一、热干面要体现一个“干”字，两次从锅中捞出时都要沥水；二、超市买的芝麻酱很稠，直接当佐料放入面条，不易拌匀，要先用芝麻油将芝麻酱调稀再用。芝麻酱是佐料中的主角，多放些；三、佐料的种类不一定要严格按照资料所述，也可以体现个人喜好，增加些自己喜欢口味的。
*** 秘籍
1、面条要选用一种碱水面条，吃起来劲道。
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连。
3、一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。
相关新闻
申报国家级非遗
2014年02月12日消息，继韩国泡菜去年成功“申遗”后，武汉特色面点——热干面，日前也正式申报国家级“非遗”。
据湖北省非遗保护中心相关人士介绍，已正式推荐热干面参评第四批国家级“非遗”。申遗主要是为将制面技术发扬光大，挖掘热干面背后的文化内涵，更好继承和发展传统文化。
据了解，热干面的前身切面，在史料中有记载。清朝《汉口竹枝词》写道：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤。”
有武汉市民认为，热干面代表了武汉兼容并蓄的文化和细腻而粗犷的性格，是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。同时申报第四批国家级“非遗”的饮食类项目，还有重庆火锅[1]。
热议
六成人赞同“ReganMian”
英语老师建议加入“蔡林记”
黄陂的蔡先生昨一大早看完报纸就给本报热线打来 *** 。他说，他是一名英语老师，家住在黄陂蔡榨街蔡官田分析，蔡林记的创始人是从我们村走出去的，他建议热干面的英文名加点蔡林记元素，英译是noodle of cailinji。”蔡先生热干面走向世界也得有个响当当的品牌，这样既可以突出武汉特色，又推广了老字号，一举两得。
俄文歌里热干面也是音译
读者沈大爷昨介绍，他非常赞同曾教授统一热干面英文名的建议，而且觉得音译成“Regan Mian”非常好。他以前是学俄语的，当时武汉热干面有一首歌，有句歌词是‘我爱武汉的热干面’，用俄文唱出来也是‘wuhanreganmian’的发音。”
记者昨在微博、 *** 群、微信里随机调查了100名网友，让他们对热干面的近10种英文名进行投票，61人看完曾教授的分析，都赞同“ReganMian”，排名第二的是“Hot Dry Noodles”，有18人，第三名是“WuHan HotNoodles with Sesame Paste”有5人，其余名字支持的人相对比较少。
台湾东吴大学曾泰元教授致信武汉晚报建议给热干面起个正式统一的“洋名儿”——ReganMian。热干面彻底火了。报道见报后，被新浪、网易等10多家门户网站转载，微博上关于这条新闻的转载高达5000多次，全球1万多名网友“围观”讨论。
.jpg)
