导读：说起湖南长沙民就不得不提一下湘菜了，来长沙之一件事当然就是吃一顿地道的湘菜馆子了，剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉那都是闻名全国的著名湘菜国，来了千万不能错过哦！ 1湘春酒家地址：湘春路286号 吃了好多年的小店了。错了，以前是小店，现在不能
说起湖南长沙民就不得不提一下湘菜了，来长沙之一件事当然就是吃一顿地道的湘菜馆子了，剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉那都是闻名全国的著名湘菜国，来了千万不能错过哦！
1湘春酒家地址：湘春路286号
吃了好多年的小店了。错了，以前是小店，现在不能说小了。10几年前，开在湘春路旁的一条只能进单车和摩托的小巷子里，几乎没有招牌，完全没有装修。老板娘下厨，老板收银。餐桌不垫桌布，3个人点4个菜后老板就不让点菜了，理由是你点多了别人吃什么。现在老板年岁已高，儿女接班，还是从前的味道，还是从前的配方，只是变成了临街的旺铺和稍微时尚一点的装修了。这儿的菜典型的长沙重口味，大火爆炒，辣椒死命放。以前只有几个小炒和蒸菜，现在还开发了新技能，有火锅和烧卖了。
推荐：辣椒蒸肉
2伍厚德堂
地址：坡子街148号
这是一家连锁餐厅，老店是由坡子街内的小洋楼“将军楼”改建而来，现在开到了各大商场盒子里。海信、泊富都有店。
伍厚德堂是一家很有情怀也很有风格的餐厅。你看，绵羊称之餐厅而非馆子，哈哈。
坡子街内的饭馆多是本地特色小吃或者传统湘菜，比如火宫殿就在坡子街有一家旗舰店，旗舰到什么程度，连绵羊常去的理发店的地都被火宫殿征收了，要建成旗舰中的旗舰，哈哈。扯远了。逛坡子街的游客居多，所以在这生存肯定得是地道的长沙味道。伍厚德堂做的是什么呢？除了本地一些特色湘菜如米豆腐、红烧肉、口味牛蛙以外，还有很多老长沙小吃：糖饺子、臭豆腐、猪油拌粉、甜酒冲蛋、紫苏桃子姜（敲黑板，《绵羊料理》就做过这个的教程）。
不负责任地说，这里的长沙小吃，比火宫殿的好。再加上高雅的就餐环境，想安安静静地品尝一下地道的湘菜，推荐初来长沙的游客到坡子街总店尝一尝。
推荐：猪油拌粉、臭豆腐、葱油粑粑、古法烧肉
这个烧肉是真的肥而不腻啊。肥得你不敢下筷子，然而一丁点腻都没有，只有单纯的肉香和辣椒的鲜辣。下面这个金灿灿的葱油粑粑，咸咸的，脆脆的，老长沙的味道。
3茂西土菜馆
地址：新开铺路豹子岭
湘春酒家是饭馆，伍厚德堂是餐厅，这里是土菜馆。定位多么明确。土菜，就是要土。豹子岭七拐八弯的巷子里的一座老村房，车进去都怕出不来，然而柳暗花明又一村，坑坑洼洼的后坪可以停车掉头。十多年前来这里吃饭，厨房炒出来什么菜，客人就一窝蜂进去抢。小编爸爸就曾因为抢菜，把手机落在这儿了。现在周围繁华了，土菜店多了，堂屋里更热闹了，老板一家人忙前忙后，点菜靠喊，传菜靠跑，无论何时来，都人声鼎沸。
推荐：脚鱼、蒸排骨、白菜苔
点评上只找到这张排骨的美图。脚鱼要点啊，是清炖的，放了很多胡椒，辛辛的但是不怎么辣，肉很嫩，份量足，喝一口看似清淡实则浓厚的汤，那胶原蛋白的心理作用，仿佛皮肤都光亮了些许。白菜苔应该是自家种的，青菜一定要用猪油炒，油光发亮，青嫩香甜，一上桌就遭哄抢。
4娟娟餐馆
地址：南阳街22号
天下客、娟娟、鲁哥，当年的三角花园三杰，之一次听到这个名号时噗嗤笑出了声。曾经的苍蝇小馆如今都陆续走出了三角花园，换了更大的门头，更宽敞的店面。读书时经常吃天下客，但是换了新店以后感觉比较一般；鲁哥吃得少；娟娟以前的就餐环境真是“邋遢”，但是还是忍不住美食的诱惑，挤在下屋子里对着厕所门吃那份辣到头皮发麻的鹅肉，现在有了宽敞明亮整洁舒适的大厅，自然有了经常光顾的理由了。
推荐：鹅肉，一定要吃哦。肉嫩得要飞起来了（真是不知道该如何形容了），而且质地纹理很分明，牙齿在咀嚼过程中能清楚分辨出来。放了很多野山椒，你该能想象着酸酸辣辣的口味吧，先来一桶饭再说！
1、大碗厨：大碗厨的装修风格是小清新式的，给人以惬意的感觉。大碗厨的招牌菜就是猪脚，猪脚吃起来又香又辣，肥而不腻，让你吃了还想吃。
2、娟娟餐馆：娟娟餐馆的店名虽然普通，但是很容易记住。娟娟餐馆位于小巷中，规模不大，却十分地受欢迎。娟娟餐馆的招牌菜是米豆腐。米豆腐看起来色泽金黄，令人看着就忍不住流口水，配上美味的汤汁就非常下饭了!
3、一盏灯：一盏灯取名很有新意，它还有个独特的外号：长沙湘菜中的战斗机。一盏灯是家赫赫有名的餐馆，菜品风格以油辣为主。一盏灯餐馆的招牌菜是鸭掌筋，这道菜在做的时候剔掉了骨头，吃起来非常方便，而且很有嚼劲，这时候再喝点小酒，绝直是人间美味!
4、伐木累浪漫音乐餐厅：一听名字，我们就能知道这是一家非常有情调的餐厅。这家餐厅的老板是个很精致的人，从餐厅的布置就可以看出来。不信你看，错落放置的书籍和各种漂亮盆栽，暖色的灯光配上浪漫的音乐，这样的餐厅给人一种温暖的家的感觉。伐木累浪漫音乐餐厅的特色美食是小龙虾，有长沙地道口味虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾。这家餐厅非常地火，我建议大家想要去的话一定要提前预定。
90年代末期，湘菜开始在广东雨后春笋般发展了起来，其独特的风味和经营方式成为业界一道风景线。湘菜不但味浓且人情味浓，湘菜馆子的环境布置充满土香土色，让广东人吃鲜辣的同时也感受了好一回的湘土气色。在广州，湘菜企业越做越强，连锁店也越开越多，这并非偶然，他们的确有一套法子，值得业界同行借鉴。
味湘来洞庭鱼头王
1997年创立的味湘来菜馆，由汤红卫、汤红兵、汤红辉三兄弟创办。从广州天河直街经营传统湘菜的小排档开始，味湘来风味菜馆正式成立。经过近9年时间的努力经营、稳步发展，味湘来经营规模不断扩大，时至今日，在广州已有3家规模不小的分店。
店内环境布置得古色古香的味湘来，为满足广大消费者日益提升的消费需求，弘扬传统饮食文化，味湘来公司一直不遗余力在产品、服务、环境等方面寻求突破，企业文化与楚文化的艺术相结合，邀请专业人士主持，表演古筝、葫芦丝、萨克斯演奏、小女声合唱等节目，公司还成立了“渔腾艺术团”在各种大型活动中演出。公司在管理方面适时引进企业化经营管理模式，以期能够得到更大的发展，经过几年的努力，在各方面均取得了可喜的成果。
招牌的鱼头王鲜辣风味一直保持，但味湘来的菜单却已经增补了不少品种。由于每个月味湘来都会推出一些创新湘菜，让食客口味不断更新，吸引食欲。在第十七届广州国际美食节中行政总厨汤红卫师傅被获邀担任美食节唯一的外来菜系评委，在2003年底由中国烹饪协会组织的“全国烹饪大赛”上，汤红卫师傅又以广东烹饪协会下属的唯一的湘菜厨师代表应邀参赛，并取得了个人赛的“优秀奖”。
在棠下店，更首创私房湘菜，在这“湘思小厨”尝到的菜式因为不受经营压力限制，菜式灵活个性多变，让消费者有领先一步的味觉体验。
毛家饭店
毛家饭店是广州经营得最早的湘菜馆之一，当前毛家饭店在广州已拥有多家连锁经营店和加盟经营店，已具备了相当大的规模效应。
韶山毛家饭店原处 *** 同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。十几年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了数十家特许 *** 店。名声响彻大江南北，成为一个蕴含历史与文化的中式餐饮品牌。原 *** 王首道同志亲笔为毛家饭店题写了店名。1995年，“毛家”商标在国家工商局进行专利注册，后被评为“湖南省著名商标”。
毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。毛氏红烧肉、韶山全家福、干锅将军鸭、冬虫夏草炖水鸭、香辣霸王肘、一国两制、原汁洞庭野生水鱼等招牌菜式，人们品尝的时候还可追忆着毛主席的丰功伟绩，是一次难得的享受和心灵陶冶。
洞庭土菜馆
洞庭土菜馆是一家以湘菜文化为特色的民营餐饮企业，餐馆最早成立于2000年12月，经过全体员工的不懈努力，如今已发展成为一家拥有多家分店的湘菜企业。环市路、天河东路、水荫路、东山、五羊新城、中山八路、员村横路、机场路、广园西路，所有分店所处的地理位置都十分优越，均潜藏着巨大的饮食消费市场。每个餐厅店内装修典雅大方，华而不俗，顾客来往泊车特别方便。目前我们的经营模式是：走集团化的 *** 道路；经营目标是：创洞庭品牌，扬湘菜文化，立民族精神。
在经营上“以人为本”的管理理念让顾客受落，客人是朋友，如对待亲人般服务，坚持五大承诺：清热养肺、赠送凉茶；军人凭证、八折优惠；半份菜式，半价收费；菜式不满、随时包换；欢迎光临、泊车免费。
在菜式上，返璞归真突出乡土风味，用料和货源都来自洞庭湖畔的农村，工艺和用料表现原汁原味，给顾客提供绝对没有污染的食品。土鸡汤、霸王猪脸、洞庭鸳鸯鱼头王和百合蒸南瓜等菜式均在美食节上获更高荣誉，深受广大消费者喜爱。
湘菜馆
以经营湘菜为主的特色餐厅———湘村馆成立于1998年底，至今已发展到多家分店。历经8年的发展，湘村馆在广州有当的知名度，不仅树立了湘菜品牌，还推动了广东湘菜文化的发展。
湘村馆以简约、时尚的装修风格吸引着越来越多的消费者，当你走进湘村馆的每一家分店，你都可以感受到与众不同的装修风格，领略到前卫的设计理念，当然那香喷喷的湘菜美食，更是让你赞不绝口。湘村馆主张个性化的服务，彬彬有礼、西装笔挺的管理人员，热情大方、背带牛仔裤的服务员，都能让你有着耳目一新、精神焕发的感觉。
“我家”
湖南家乡酒楼
1997年元月位于淘金北路的之一家“我家”湖南家乡菜馆开业，其后“我家”又在体育西路开设了当时在广州的更大规模的湖南家乡酒楼，也是之一家将湘菜由餐厅模式提升为酒楼模式的湘菜。
菜式主要以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味。经过不断调整，用“三减一加”的方式将很多以前不嗜辛辣的客人也带进了“我家”。所谓“三减一加”是将湘菜的油量、辣味、咸味减少，而“一加”就是把粤菜的色加入湘菜中。
湘菜馆点评好评可以从以下几个方面来写：
1 菜品味道：可以从菜品的口味、口感、鲜美度等方面进行评价，如“土家煎肉饼端上来烫烫的，香气四溢，表面糯米煎得脆脆的，擂辣椒皮蛋虽然其貌不扬，但是很好吃，辣火宫殿臭豆腐炸得非常透，配上萝卜干，哇偶，酸辣椒炒猪大肠很入味，很好吃，米粉全场更佳，猪油香汤头鲜，细细的米粉口感超好，长沙糖油粑粑吃完辣的菜，咬上一口糯糯的甜甜哒，棒极了”。
2 环境卫生：可以从餐厅的装修、环境、卫生等方面进行评价，如“薄荷环境金桥国际底下一层，巡湘记，环境卫生还是很不错的，很干净，很舒服”。
3 服务态度：可以从服务人员的态度、响应速度、专业程度等方面进行评价，如“服务小哥哥**姐进门就很热情，还有免费的茶水，服务很到位”。
4 价格性价比：可以从菜品的价格、性价比等方面进行评价，如“金牌紫苏牛蛙必点菜，喜欢吃牛蛙的推荐一下，砂锅手撕包菜味道很不错，和点心更配哦，老南瓜做的馒头味道很赞，推荐一下”。
总之，在写湘菜馆点评好评时，要尽可能具体、客观，突出优点，同时提出改进意见或建议，让其他人能够更加真实地了解这家湘菜馆的情况。
1 长沙笨萝卜湘菜馆：地址
位于湖南省长沙市雨花区万家丽南路，商场的四楼，是一家深受当地食客喜爱的湘菜馆。
2 菜品特色
笨萝卜湘菜馆的菜品以湘菜为主，以色、香、味俱佳闻名，且以辣味浓郁、清爽爽口、口感鲜美、食材讲究等特点而备受食客喜爱。以下是推荐菜品：
1 口水鸡：选用优质的鸡爪肉，经过煮、切、拌、调等多道工序，味道鲜美；
2 毛血旺：既有麻辣的风味，又有补气固本的功效，深受年轻人的喜欢；
3 回锅肉：口感鲜美，醇香可口，是湘菜中的经典名菜之一。
3 服务质量
笨萝卜湘菜馆注重服务质量，在餐前引导客人点菜，了解客人的口味偏好，提供个性化服务。菜品有足够的份量，服务员会爱心提示客人菜品数量，提供开胃菜和点心等小食，让客人在享受美食的同时感受到贴心服务。
4 环境氛围
笨萝卜湘菜馆的环境氛围非常适合吃饭聚会。装修简约大方，色彩明快，环境宽敞明亮，不仅有独立的包房，也有透明的吧台，供客人在享受美食同时畅饮解渴。此外，还有舒适的沙发区和音乐区，既可以品尝美食，又能感受音乐的魅力。
5 价格实惠
在城市繁华的市区，笨萝卜湘菜馆所提供的菜品价格实惠，人均消费在50~80元之间，对于普通人来说非常亲民。而且，笨萝卜湘菜馆还会推出经济套餐、会员促销等活动，令食客大呼划算。
6 评价与口碑
笨萝卜湘菜馆自开业以来，一直备受食客好评。 *** 上广受好评，深受食客之喜，不少食客也在朋友圈热情推荐。客人对环境和菜品的点评较为一致，认为价格亲民，菜品味道地道、正宗，服务周到贴心。
7 总结
笨萝卜湘菜馆地址在长沙市雨花区万家丽南路，商场四楼，菜品以湘菜为主，以色、香、味俱佳而备受食客喜爱。服务贴心周到，环境氛围适宜聚会，价格实惠且经济优惠多。如果您想品尝正宗的湘菜，笨萝卜湘菜馆是您的不二之选。
在这个鱼龙混杂的装修行业，想找到一家好的装修公司是一件非常困难的事情，那么餐饮设计装修公司怎么选择，餐饮设计又需要注意什么事项呢？相信很多想经营餐饮店的人都会思考这个问题，接下来小编就为你详细的介绍一番，希望能祝你选择到家专业、有责任心的装修公司。
一、餐饮设计装修公司怎么选择
1、考量设计公司定位
挑选好的装修公司，首先要做的就是了解该装修公司的定位，什么是定位呢？定位的意思就是说装修公司主要经营业务，如需要设计餐厅的是商务餐厅的，如果是主营家装餐厅设计公司肯定不能对商业餐厅进行很好的定位，这时候建议大家选择专业的餐饮设计公司，这样有餐厅行业的设计经验做保障。
2、考量设计人员的素质
餐饮点交给装修公司以后，还是要找设计钱来设计的，因此设计人员的素质也是我们考量的一个范围，包括专业素质和职业素质，因为餐厅交给装修公司之后，还是设计师来设计的，所以设计师的品味以及专业技能都会影响到餐厅的终设计效果，那么怎么判断一个公司的设计师素质好坏呢这个可以看他以往设计过的作品，看他的从业经验，这些可以从设计师的敏感力或者一些行业领域的成绩、荣誉显示出来，获奖众多的设计师肯定有其设计上的优势。
3、装修报价要货比三家
在选择餐饮装修公司的时候不能只看报价，过于低的装修报价，相信设计师的水平也不会高到哪里去。越是有实力的装修公司公司，装修报价就可能相应会高些，但是也不是报价高就一定会是好的公司，这时候就需要做 *** 比三家，多咨询几家装修公司，让他们各自出装修设计及方案，再比较就能找到满意的装修公司了。
二、餐饮设计需要注意什么
1、印象很重要
怎么才能眼就吸引到客人呢？我们可以利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦，以好感，以无声的召唤;让人难忘，让人向往，让人不忍离去。一个杰出的店面设计甚至可以给人以消费的热情，和成为城市的景点。如何给客人美丽难忘的眼，那就是别出心裁恰倒好处的店面室内。在店前场地不宽阔的情况下人的视角不易观察到店面的高层部分，因此15米以下的店面室内是关键。
2、晚上灯光的布置
通常情况来说晚上是餐饮店客人前来消费的峰，白天人们主要看店里的色彩和造型，然而到了晚上，灯光才是吸引消费者前来消费的必杀技。
3、产品创新的基础
餐馆的产品就包括了服务、加工产品、项目、设备设施和室内装潢。而我们一些餐馆的设备设施和室内装潢多年一贯制，甚至是十多年老面孔，那生意怎么会好得起来呢。餐馆的设备设施和室内装潢应该是常见常新，特别是室内五年左右应该重新改造一次。实际上许多餐馆对于装修改造在整个产品创新中的基础地位是严重不足的。表现出来的问题有两个，一是对千人一面习以为常，二是不破不烂不忍重修。
以上就是关于餐饮设计装修公司怎么选择，餐饮设计需要注意什么的相关内容，希望能对大家有帮助！
南宁必吃十大馆子：桂小厨、桂林肥仔欢聚餐厅、甘家界柠檬鸭、七叔家常菜、蛙小侠、探鱼（航洋国际广场店）、到长沙湘菜馆（万象城店）、不二、南宁胡桃里音乐酒馆、南宁万达文华酒店自助餐厅。
1、桂小厨。
桂小厨是南宁一家主打广西菜的著名连锁餐厅，人均85元左右，从2002年在桂林开出门店开始，桂小厨在广西本土打出了名气，在南宁有很多家分店。桂小厨以广西菜为特色，荟萃了广西各地的特色菜，以焖锅为核心，各类小吃饮品汇聚。
2、桂林肥仔欢聚餐厅。
桂林肥仔欢聚餐厅位于南宁市青秀区园湖北路27号园湖饭店内，人均80元左右，也是南宁一家人气高的桂菜连锁餐厅，在南宁还有多家分店。桂林肥仔欢聚餐厅主打广西菜，以出品典型的桂北风味菜品为特色，以酸辣口味居多，味道正宗。
3、甘家界柠檬鸭。
甘家界柠檬鸭总店始创于1981年，位于南宁高峰林场界牌分场大门对面，是南宁一家老字号连锁餐厅。招牌美食是“甘家界牌柠檬鸭”，在南宁，说起柠檬鸭，不能遗忘的肯定是甘家界柠檬鸭。甘家人以自己独有的炒制秘方，使甘家界牌柠檬鸭成为广西名菜的代表。
4、七叔家常菜。
七叔家常菜是南宁一家主打广西家常菜的连锁餐厅，人均77元左右，在南宁有很多家分店，Maigoo美食小编去过的是位于滨湖路42号的七叔家常菜（双拥路店），七叔自制豆腐是每一桌必点的佳肴，豆腐外酥里嫩，淋上大厨特调的鲍汁，回味无穷。
5、蛙小侠。
蛙小侠是一家蛙小侠功夫主题铁锅牛蛙餐厅品牌，成立于2015年11月，是广西湘范儿餐饮管理有限公司旗下品牌。在南宁、百色、贺州、梧州、柳州、贵港等全国多个城市分店达到160＋，所到之处皆受到消费者的追捧，大排长队，刮起一股吃蛙的网红热潮。
6、探鱼（航洋国际广场店）。
探鱼（航洋国际广场店）位于南宁青秀区民族大道131号航洋城购物中心4楼，是南宁一家人气高又好吃的烤鱼店，人均83元左右，在南宁还有多家分店。
7、到长沙湘菜馆（万象城店）。
到长沙湘菜馆位于南宁青秀区民族大道136号华润万象城购物中心3楼，人均70元左右，是南宁一家主打新派湘菜人气高的湘菜连锁餐厅，在南宁还有多家分店。到长沙湘菜馆专注于“弘扬新派湘菜文化”，以新派的湘菜概念、时尚动感的装饰打动南宁喜爱湘菜的食客。
8、不二。
不二位于南宁市青秀区东葛路延长线118号青秀万达广场3层，人均60元左右是南宁一家以清朝为主题的餐厅，一家古风气息浓郁的餐厅，连服务员都是穿古装的，装修很有古典风格，环境是精致的宫廷风格，像是穿越到了哪家王爷的府邸。
9、南宁胡桃里音乐酒馆。
南宁胡桃里音乐酒馆是南宁一家人气高的音乐主题餐厅，位于南宁青秀区星湖路北一里52号，人均100元左右，在盛天地购物中心还有一家分店。胡桃里将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。
10、南宁万达文华酒店自助餐厅。
万达文华酒店自助餐厅位于南宁青秀区东葛路118号青秀万达广场万达文华酒店1楼，是南宁一家人气高的自助餐厅，环境定位高档，装修奢华。自助餐性价比非常高，菜品丰富，其中日料类中的各类生鲜都很棒，刺身很新鲜，味道也不错。
南宁十大好环境好吃的餐厅
