• 1、鼓浪屿介绍旅游景点
• 2、左岸咖啡馆的品牌源起

鼓浪屿（英文：Kulangsu） 隶属于厦门市思明区鼓浪屿街道，原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，南宋时期命“五龙屿”，明朝改称“鼓浪屿”。下辖龙头社区、内厝澳社区，辖区禁止机动车辆通行（警消等除外）至高点为日光岩，与厦门岛上的厦门世茂海峡大厦、厦门大学等隔海相望。

鼓浪屿全岛的绿地覆盖率超过40%，植物种群丰富，各种乔木、灌木、藤木、地被植物共90余科，1000余种。代表景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、海底世界、天然海滨浴场、海天堂构等。

鼓浪屿风景名胜区获得国家5A级旅游景区、全国重点文物保护单位、中国最美五大城区等荣誉。2017年7月8日，“鼓浪屿：国际历史社区”[1]被列入世界遗产名录，成为中国第52项世界遗产项目。[2]

自2020年3月6日8时起，鼓浪屿风景名胜区恢复开放，厦鼓游客航线同日恢复航行[3]；同时，为致敬奋战在抗“疫”一线的医护工作者，鼓浪屿风景名胜区将在恢复运营之日起至2020年12月31日止，对全国医护工作者及随行直系亲属实行免费开放政策。[4]

中文名

鼓浪屿

外文名

Kulangsu[1]

地理位置

福建省厦门市厦门岛西南侧

气候条件

亚热带海洋性季风气候

开放时间

全天

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鼓浪屿，还值得一去吗？

作者：星球研究所

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历史沿革

精选片单 网红打卡地——鼓浪屿，一个处处充满着清新，文艺和历史感的岛屿

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国内最浪漫的旅行地,鼓浪屿原来是这个样子的,你知道吗

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3000多年前的新石器时代鼓浪屿就已出现。

中国最美城区

公元8世纪前后，来自中原的陈、薛等家族先后迁居岛上开发与生产，鼓浪屿岛遂有“新城”、“嘉禾里”之地名。“嘉禾”，意思是稻谷，古人多以“嘉禾”为祥瑞之物，与甘露醴泉并称。如班固《汉书·公孙弘传》云：“甘露降，风雨时，嘉禾兴”。

960年～1368年，岛上人烟渐繁，闽国龙启年间时置同安县[5][6]。

909年，王审知为闽王，立闽国，都福州，大同场为其辖地。

949年，南唐升泉州为清源军（辖今泉州、莆田、厦门、漳州）

963年，宋名义改清源军为平海军，以陈洪进为节度使，同安县属平海军。

978年，陈洪进纳土于宋，同安县始随平海军纳入宋土。同年，宋复平海军为泉州。宋属平海军、泉州。元属泉州路。明属福建泉州府。

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鼓浪屿影集（摄于2012年2月18日）

1260年-1279年，首次在岛上设立“嘉禾千户所”。

1655年，置思明州。

1680年，思明州废。清沿明制，清代，属于兴泉道。

1841年8月2日之一次 *** 战争激烈的炮战中，金门镇总兵江继芸和部下官兵坚守阵地，同敌人血战到底，最后全部壮烈殉国。厦门和鼓浪屿同时陷入敌手。

1840年～1860年，外国列强势力对厦门和鼓浪屿的侵略已全面展开，且迅速地扩展和深化。

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鼓浪屿

康熙九年四月，公元1670年复置兴泉道，领兴化、泉州二府（《圣祖实录》卷三十三、乾隆《福建通志》卷二十），清代康熙二十五年（1686年）以泉州府海防同知改驻厦门，雍正五年，西元1727年，徙兴泉道道治于泉州府属同安县厦门（《世宗实录》卷五十三）。康熙二十三年（1684年）从兴泉道管辖下设台厦兵备道。雍正十二年，西元1734年6月升泉州府属永春县为永春州来道属，改道名为兴泉永道（《世宗实录》卷一四三）。至清末，兴泉永道领府二一州：兴化、泉州、永春州，清代雍正五年（1727年）属于兴泉永道（兴泉永道，辖今泉州、莆田、厦门，永春州），道台自清朝初期先在莆田（兴化府驻地），雍正中期从莆田县移驻泉州府晋江县，再自泉州府晋江县移驻厦门。

民国元年（1912年），兴泉永道改名南路道，民国3年改名厦门道，仍然管辖厦门、莆田、泉州和大田县。

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鼓浪屿

1844年，伦敦差会在鼓浪屿成立教会。

1850年，大英长老会也于在鼓浪屿扎住脚跟。

1848年，美国归正教会的“中华之一圣堂”建造在厦门新街仔。15年后，英 国教会也在鼓浪屿建造了专供外国人祈祷的“协和礼拜堂”（在今之一医院内）。一批培养中国牧师、传道士的“圣道学教”，宣传宗教的教会学校在厦门，特别是在鼓浪屿，如雨后春笋般地冒了出来。为了进一步掌握东南门户一一厦门的经济命脉，控制厦门海关和港口管理大权被视为关键的措施。

光绪三十四年（1908年），惟鼓浪屿保已沦为“公共租界“。

1912年，析同安县绥德乡嘉禾里和大、小金门等岛屿置思明县，4月28日，思明县 *** 正式成立，隶属福建军 *** ，9月升思明府，旋废。

1915年，分出金门、大小嶝设金门县。

1933年 “中华共和国人民革命 *** ”（即“福建人民 *** ”）设厦门市，厦门市成立，旋改特别市，同安县和厦门市隶属兴泉省 ，兴泉省辖今泉州、莆田、厦门， 翌年1月“闽变”失败后，厦门特别市 *** 和兴泉省撤销，厦门岛内恢复思明县建制，与同安县均属福建省 *** 直辖。

1935年4月，国民 *** 福建 *** 以厦门及鼓浪屿等7个岛屿复设厦门市，撤销思明县设禾山特种区，与同安县同属第四行政督察区（驻同安，辖今泉州、莆田、厦门）。

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合并图册

1938年5月～1945年9月，厦门岛沦陷， 同安县隶属福建省第四行政督察区，民国32年开始， 1943年国民 *** 福建省 *** 下令撤区建乡设保，进行乡镇并编。

1941年12月7日，日军独占鼓浪屿，直至我国抗战胜利。

1949年9月初，隶属于福建省第五行政督察专员公署，管辖泉州、莆田、厦门，后改隶于厦门市至今。

1949年，中国人民 *** 进入福建，9月攻入厦门，后金门战役、金门炮战，参见金门战役、金门炮战等相关文章和词条。

1949年10月17日，鼓浪屿地区解放。

1958年，金门炮战爆发。

1979年1月1日，中华人民共和国国防部部长徐向前发表了《停止炮击大、小金门等岛屿的声明》，历时21年的金门炮击，划上了句号。

2003年4月26日起，将原鼓浪屿区、开元区、思明区合并成立新的思明区。同时，厦门市鼓浪屿区撤销行政区后，以其行政区域设立鼓浪屿街道办事处。[7][8]

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鼓浪屿地图

2005年1月31日，厦门市 *** 出台了《厦门市鼓浪屿风景名胜区管理办法》。

2006年7月13日，鼓浪屿上的历史风貌建筑将变成酒吧、咖啡厅、书店等。有关部门将把产权已明晰的部分历史风貌建筑推出招商。[9]

2007年5月8日，厦门市鼓浪屿风景名胜区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区，鼓浪屿被国家地理杂志评选为“中国最美五大城区之首”。

2007年，鼓浪屿一共拥有10处13座全国重点文物保护单位。《规划》共列出19处28幢建筑，建议作为增补考虑对象。这个增补名单还未最后确定，有关专家对其中某些增补对象有异议，比如观海别墅，就有专家提出应改为李武芳别墅，并新增厦门二中（含西欧小筑）、杨家园、番婆楼和田尾女学等建筑。[10]

2012年，鼓浪屿接待游客1136万人次，其中10月2日，鼓浪屿单天接待游客超过12万人次，创历史新高。游客的激增带来了巨大的商机，也带来了大量占道摆摊、野导假导横行、家庭旅馆无序扩张等问题，导致岛上用电、用水、环卫等资源高度紧张。

2012年5月～2013年4月，由厦门市公安局、工商局、鼓浪屿街道办、鼓浪屿管委会等14个执法部门的骨干力量进驻鼓浪屿，组成“鼓浪屿协同管理联合执法综合整治小组”，针对岛上乱象根源之一的“商业乱”展开整治。

2013年1月1日起，鼓浪屿岛将实行游客总量控制，限制上岛游客数量。

2013年6月，鼓浪屿常住居民约为6000人，而这一数字在几年前是2万多人。随着大量常住人口的流失，岛上优质的医院、学校也陆续搬离，鼓浪屿的社区功能正在逐步退化。

2013年6月15日，来自鼓浪屿管委会的消息，以后上鼓浪屿要全面安检：人要安检，货物和行李也要安检。据悉。

鼓浪屿

2013年10月前这些设施完工。鼓浪屿管委会将加强与轮渡公司的合作，加大安检、抽检的力度，对不完善的输送带、安检门做进一步的补充完善，一定要解决死角问题。

2014年11月29日，厦门市对鼓浪屿实施“全岛博物馆”计划，将重点历史建筑、多国领事馆纳入公共开放的无围墙生态博物馆系统，变成活化历史的重要资源。鼓浪屿管委会副主任叶细致介绍，全国重点保护文物单位“鼓浪屿近代建筑群”共有20处。

2014年，已完成美国领事馆旧址、汇丰银行公馆旧址、天主堂、安献楼、厦门海关税务司公馆旧址等13处全国重点保护文物单位的文物修缮设计方案，争取在3年内完成修缮工作。接下来，厦门要活化老建筑，建立“鼓浪屿全息影像”，着手梳理鼓浪屿建筑、历史、人文、艺术等各领域的内容，鼓励创作鼓浪屿专题的**、书籍，以及数字虚拟互动产品等视觉艺术作品。鼓浪屿持续举办以音乐文化为代表的节庆活动，重新推广鼓浪屿上濒临消失的家庭音乐会。

2014年11月29日，从厦门市《鼓浪屿整治提升2014年～2015年工作方案》中，记者看到发展文创产业、优化环境、整合港航资源、让居民生活更便利等内容，其中发展文创产业的措施引人注目。根据方案，鼓浪屿在积极稳妥保护历史文化遗产的前提下，将注重文化、生活和业态的内涵提升，用文化创意处理好遗产、旅游、社区三者的关系，把鼓浪屿打造成世界知名的国际艺术岛。厦门聘请了15位鼓浪屿整治提升监督员。监督员由包括舒婷在内的社会贤达、专家学者、行业组织和鼓浪屿居民代表等社会各界人士组成。[11][12]

2014年6月27日，鼓浪屿整治提升以来，结合“申遗”进行的岛上风貌建筑修缮工作，正在扎实推进。

2014年6月27日是以“让文化遗产活起来”为主题的第九个中国文化遗产日，岛上十三处全国重点文物保护单位建筑修缮设计方案在协和礼拜堂前广场一一亮相，首次向公众展示。全国重点文物保护单位“鼓浪屿近代建筑群”共有20处，14年已完成以下13处全国重点文物保护单位文物修缮设计方案。[10][10]2014年，修缮设计方案的文本已经提交福建省文物局进行审批，年内将递交国家文物局，一旦国家文物局审批下来了，修缮也就可以正式开始方案也在不断征求意见，如果有建设性意见，可以向鼓浪屿管委会规划部门提出。[10]

2014年11月28日，修缮设计方案分别从人文历史，艺术，科学和社会价值四个维度，对建筑进行了评估。恢复历史原状，做到外立面复原，建筑形制特征分析，是方案的一大重点。方案中的修缮工程可归纳为两个层面:外立面复原、室外环境综合整治。建筑所有室内外的修缮都从文物特色角度把握，讲求总体协调性。图纸中做了大量的现场测绘工作，得出结论:海关税务公馆建筑整体外立面基本保存完好，主要的变动在于原大量整体落地门已调整为窗，而几乎所有原始木窗都已经调整为铝合金窗。这处建筑的修缮重点也随之得出:立面门窗的复原。延展设计工艺，增加避雷防水措施，鼓浪屿管委会规划处相关负责人王先生告诉记者，此次修缮都尽量保留原始风貌，材料上也依据历史材料进行选择，部分无法判断历史材料的进行微调，设计工艺上进行了延展性设计。同样以海关税务司公馆为例。由于该建筑在修缮后将开放使用，因此对外窗和建筑外立面落水管都进行了复原处理，还增加了泛光照明概念、避雷措施、屋面防水保温处理。[11]

2015年1月22日下午，“ *** 名人看厦门”走进鼓浪屿。鼓浪屿管委会副主任叶细致表示：“ *** 名人看厦门活动来到鼓浪屿，将对鼓浪屿的现状及整治提升有一个真实的报道，对鼓浪屿申遗将起到正面宣传的作用。”叶细致副主任还表示，鼓浪屿申遗是一种保护手段而不是一个目标。针对接下来申遗的相关工作，2017年以前将完成鼓浪屿上53处核心要素的保护工作

台湾统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市场上长期无法突破二、三线商品的形象。究其原因，是“统一”也有其它商品以企业的名字为牌子，不仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。这导致了牌子混淆，给“统一”的乳类食品造成了长期问题，它们需要一个新鲜和专业的清晰形象。

为此，“统一”希望它的乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。

而当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。市场竞争非常激烈。

“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。“统一”创品牌的故事从一个塑料杯开始。为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。

于是，所有的策略思考集中在一个主要目的上：如何让消费者接受25元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到更高价，以确保能创造出一个高级品牌？在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。

但是，从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？策划人员为此组织了八个讨论小组，最后想出四个高级场所作为尝试的概念：

1．空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。

2．日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。

3．左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。

4．唐宁街10号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来招待贵宾。

经过分析尝试，人们觉得来自左岸咖啡馆的咖啡价值更高，他们愿为此付更高价钱。但是风险仍然存在，用Tetra Pak包装的咖啡只卖15元，谁会再高出10元买一杯？新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和意念，并编造一些动人的故事。

“统一”决定选择17到22岁的年轻女士作为目标对象，她们诚实、多愁善感、喜爱文学艺术，但生活经验不多，不太成熟，她们喜欢跟着感觉走。相对于产品质量而言，她们更寻求产品以外的东西，寻求情感回报、使她们更感成熟的东西，寻求了解、表达内心需求的品牌。

左岸咖啡馆，这个来自法兰西塞纳河边的神秘幽远的艺术圣地，带着咖啡芬芳、成人品味，给她们精神上一种全新的感觉。

对台湾17到22岁的年轻女士作调查，她们最欣赏的作家是村上春树。他的作品忧郁、超现实、冷峻，能唤起城市人的感觉。因此左岸咖啡馆的广告视觉应该非常法国化，但其文本却应是很有日本文学的风格。“让我们忘记是在为包装饮料做广告，假想是在为一家远在法国的咖啡馆做广告。”策划师如此告诉自己。他们从法国收集来许多咖啡馆的资料，包括甚至菜单。进一步，策划人员想到：既然我们的品牌是咖啡馆，那么它不仅卖咖啡，它可以延伸到咖啡馆餐单上的所有东西。因此，现在台湾人从便利店的冷藏柜里，还能找到左岸咖啡馆牌子的奶茶、牛奶冻和其它法式甜品。

现在，左岸咖啡馆要推出自己的广告了。广告应促使消费者在脑海里建造一个自己最喜欢的法国咖啡馆、一个理想的咖啡馆、一个历史悠久、文化艺术气息浓厚的咖啡馆。左岸咖啡馆有能力 *** 消费者在她们的想象中产生一种真实、强烈的反应，它和消费者的关系，就像一本喜爱的书、一册旅游摘记，在你享受一片独处空间时，它随手可得，带你到想去的地方。就好比你身在台湾，忙碌中偶尔想到欧洲度过浪漫之旅，左岸咖啡馆能够满足你随时可能冒出的一点精神欲望。

于是左岸咖啡馆的电视广告是一位女孩的旅行摘记；平面广告是一系列发生在咖啡馆的短篇故事；电台则在深夜播放着诗般的咖啡馆故事。

为使消费者相信咖啡馆的存在，策划人员又计划了一连串节目让幻想变成现实。在法国咖啡馆摄影展期间，台湾最豪华的书店外布置着左岸咖啡馆，还 *** 了15分钟题为“左岸咖啡馆之旅”的有线电视节目，介绍塞纳河左岸20家咖啡馆。法国国庆期间，左岸咖啡馆是庆宴和法国**节的赞助商之一。与雷诺、标致、香奈儿、Christian Dior等法国品牌同在赞助商之列。左岸咖啡馆的电视广告有一种愉快的孤独感，八成被访者相信有左岸咖啡馆的存在，其中一位说“宁愿相信有”。

左岸咖啡馆广告如一阵旋风刮过台湾，在一批年轻女士的心中产生很大反响，她们说“广告太棒了，我们去买吧。”头一年，左岸咖啡馆就卖了四百万美元，品牌继续得到巩固。1998年上半年营业额比1997年同期增长15%，直到今天，这一增长速度仍在继续保持。左岸咖啡馆成为名副其实的高级品牌