导读：1、粥店的装修设计方案需要通过消防部门的审批，防火措施要做到位。如果餐饮店发生火灾或者被检查到消防安全隐患，就可能造成严重的损失和影响，还可能会面临罚款，以及要求重新整改的问题。所以对于门面装修方案，更好去城建检查审批，以免带来不必要的麻烦
1、粥店的装修设计方案需要通过消防部门的审批，防火措施要做到位。如果餐饮店发生火灾或者被检查到消防安全隐患，就可能造成严重的损失和影响，还可能会面临罚款，以及要求重新整改的问题。所以对于门面装修方案，更好去城建检查审批，以免带来不必要的麻烦。
2、粥店厨房设计要合理，需要符合相关卫生规范，环保也要做审批，对于污染物的排放不达标也很麻烦。
3、店铺工商税务要办理齐全，没有营业执照是不能进行营业的。
4、粥店取名要注意，如果涉及到商标名侵权，就可能面临官司问题。
我国餐饮的种类非常多，其中有很多人都非常喜欢喝粥，开个小粥店还是非常有市场的。
开个小粥店选址建议参考：
之一，环保是否过关。
比如 *** 要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下，邻近开设店铺，安装的烟道需要高过居民楼，因此，开发商设计的店面要具备先天的条件。
第二，交通。
现代城市的顽疾之一是交通，市区内的停车位紧缺，餐饮店开在繁华地带，这一矛盾尤为突出。一般一个百万平方米的餐饮店要求有5个车位，但现在的店铺多数配置不足。由于市区内的店铺越来越稀缺，未来粥店也将向郊区发展。
第三，客流。
客源的多少决定了粥店的收益，客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群，附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。写字楼群附近，背靠社区的商铺最看好，但不建议开在小区内，一来是小区内的客流可能有限，二是小区的保安会限制外人进出，妨碍生意。
