餐饮创业的趋势有哪些?

装修宝典036

餐饮创业的趋势有哪些?,第1张

餐饮创业的趋势有哪些?
导读:餐厅必然会回归本质,好吃才是之一竞争力,任何的模式及创新要先靠边站。只有先满足了客人的味蕾才有其他可谈。餐饮店必然会迎来虚拟体验的时代。VR成就餐厅线上体验场景,SR成就餐厅店创新场景,餐饮店里可以感受活灵活现的萌宠小动物、带你领略不一样的

餐厅必然会回归本质,好吃才是之一竞争力,任何的模式及创新要先靠边站。只有先满足了客人的味蕾才有其他可谈。

餐饮店必然会迎来虚拟体验的时代。VR成就餐厅线上体验场景,SR成就餐厅店创新场景,餐饮店里可以感受活灵活现的萌宠小动物、带你领略不一样的风采。

餐厅将逐步实现餐厅智能化,人工智能很可能会取代人工,机械人餐厅也将升级,除了机械人服务员,还会出现机械人大厨、机械人点菜员、机械人洗碗工、机械人收银员、机械人送餐员……同时,以机械人大厨为例,能炒的菜品更多,“刀工”和“厨艺”都将更强大。

资  本加码中  国餐饮业将成为大趋势。开店成本这些年增长迅速,餐饮企业确实压力徒增,而且资  本也愿意把钱投给超人气的餐饮店,证券资本化后推出获得超额回报。

从线下到线上,电商曾经逆袭了实体零售店,而线上渠道同样正逆袭餐饮。功能越来越齐全的团购、手机外卖,拥有比传统电商更高的客户粘性,如今好品牌也在加大加入,线上模式正逐步颠覆餐饮业。

小而精成大趋势,控制餐饮面积,有独特单品的餐饮品牌拥有更强发展潜力。

私人定制将逐渐成为餐饮业必争之地。高端消费者不再追求高大上的土豪式消费,而是要求特定主题、场景布置、菜品等因素打造独一无二的个性宴会。黄老板和baby结 婚时用的北  京宴就是范例。

商业地  产将对具有吸引客流能力的餐厅大开方便之门。商业地  产将反过来依赖于具有超强粘粉能力的人气餐厅,甚至改变合作方式。

做餐饮生意,

最起码要办好《餐饮经营许可证》、营业执照和税务登记证。

个人建议你办个体户营业执照手续简单,费用低廉,只需要23块,

以后每年的执照审证手续也方便。

1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你店的名字)

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料(店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件,身份证以及复印件等等),去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》(现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件,卫生部门只负责公共卫生),

营业执照上的经营者本人需要取得健康证,好像至少要2个人以上取得健康证,我这里办健康证是100元/个,办这个证件的费用,大概是几百块钱。

办这个证可能需要被实地检查(我这里是肯定要实地检查的),建议请上述部门指导如何装修厨房,问清楚有什么要求,否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……

此外,办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的,应尽早去办理,办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同

3、办好《餐饮经营许可证》,去工商部门办理工商营业执照。

大概资料:本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等),店面的租赁合同及复印件,《餐饮经营许可证》原件和复印件,

材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话,一般一周左右就能拿到,办个体户的费用是是23块

不是本地人的话,可能需要提供计生证明文件等材料。

如果不知道去哪儿的工商局或者工商所,又或者是行政服务中心办营业执照,你可以问一下旁边的店铺的老板。

4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》,需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料,15元/证

个体户一般缴纳的是定额税,国税和地税都是定额税。

个体户的定额税征订的标准有很多,不仅仅是经营项目,也不仅仅是店面的面积,他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平,你店铺所在路段,以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同,所以很难说清楚究竟是多少钱。

如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元,那么就不用交国税,只需要缴纳地税,如果被认定每月经营额高于5000元,那么就要交国税和地税两种税了。

个人建议,要和向你定额的税务局的专管员搞好关系,招待好他们,是很有用的。

5、组织机构代码证的话,根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。

需要的这个证的话,带上以下材料:营业执照正副本原件,身份证原件和复印件,去质监局办理

费用大概是100块上下。

你好,因为我是很清楚你在什么区域,所以我不能给你提供详细的营销计划书,给你提供一份计划书的有那些架构吧!

创 业 计 划 书(拟创业类)

创业项目名称

创业者姓名

计划撰写日期

通信地址

邮政编码

电 话

传 真

电子邮件

目 录

一、创业项目概况…………………………………………(2)

二、创业项目持有者的个人情况…………………………(2)

三、市场评估………………………………………………(3)

四、市场营销计划…………………………………………(4)

五、项目组织结构…………………………………………(6)

六、固定资产………………………………………………(8)

七、流动资金(月)……………………………………… (10)

八、销售收入预测(12个月)…………………………(12)

九、销售和成本计划………………………………………(13)

十、现金流量计划 ………………………………………(14)

一、创业项目概况

主要经营范围:

拟成立企业(机构)类型:

□生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业□新型产业 □传统产业 □其他

二、创业项目持有者的个人情况

以往与创业相关的人生经验(包括时间、地点、内容):

教育背景,培训学习的相关课程(包括时间、地点、内容):

三、市场评估

目标顾客描述:

市场容量或项目预计市场占有率:

市场容量的变化趋势:

竞争对手的主要优势:

1.

2.

3.

4.

竞争对手的主要劣势:

1.

2.

3.

4.

本项目相对于竞争对手的主要优势:

1.

2.

3.

4.

本项目相对于竞争对手的主要劣势:

1.

2.

3.

4.

四、市场营销计划

1.产品

产品或服务 主要特征

2、价格

产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格

折扣销售

赊帐销售

3.地点

(1)选址细节:

地址 面积(平方米) 租金或建筑成本

(2)选择该地址的主要原因:

(3)销售方式(选择一项并打√):

将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者 □零售商

□批发商

(4)选择该销售方式的原因:

4.促销

人员推销 成本预测

广告 成本预测

公共关系 成本预测

营业推广 成本预测

五、项目运营组织结构

1、本项目运营将登记注册成:

□个体工商户 □有限责任公司

□个人独资企业 □其他

□合伙企业

2、拟成立企业(机构)的名称:

3、拟成立企业(机构)的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):

4、拟成立企业(机构)将获得的营业执照、许可证:

类型 预计费用

5、拟成立企业(机构)的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

种类: 预计费用

合伙(合作)人与合伙(合作)协议:

出资方式

出资数额

与期限

利润分配

和亏损分摊

经营分工、

权限和责任

合伙人个人

负债的责任

协议变更

和终止

其他条款

六、固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量,企业(机构)拟购置以下生产经营设备:

名 称 数 量 单 价 总费用(元)

供应商名称 地 址 *** 或传真

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

名 称 数 量 单 价 总费用(元)

供应商名称 地 址 *** 或传真

3.办公家具和设备

办公室拟购置以下设备:

名 称 数 量 单 价 总费用(元)

供应商名称 地 址 *** 或传真

4.固定资产和折旧概要

项 目 价值(元) 年折旧(元)

工具和设备

交通工具

办公家具和设备

店铺

厂房

土地

合计

七、流动资金(月)

1.原材料和包装

项 目 数 量 单 价 总费用(元)

供应商名称 地 址 *** 或传真

2.其他经营费用(不包括折旧费用和贷款利息)

项 目 费用(元) 备 注

业主的工资

雇员工资

租金

营销费用

公用事业费

维修费

保险费

登记注册费

其他

合计

八、销售收入预测(12个月)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计

(1) 销售数量

平均单价

月销售额

(2) 销售数量

平均单价

月销售额

(3) 销售数量

平均单价

月销售额

(4) 销售数量

平均单价

月销售额

(5) 销售数量

平均单价

月销售额

(6) 销售数量

平均单价

月销售额

(7) 销售数量

平均单价

月销售额

合计 销售总量

销售总收入

九、销售和成本计划

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计

销售 含流转税销售收入

流转税(增值税等)

销售净收入

成本

业主工资

员工工资

租金

营销费用

公用事业费

维修费

折旧费

贷款利息

保险费

登记注册费

原材料(列出项目)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

利润

税费 企业所得税

个人所得税

其他

净收入(税后)

十、现金流量计划

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计

现金流入 月初现金

现金销售收入

赊销收入

贷款

其他现金流入

可支配现金(A)

现金流出 现金采购支出

(1)

(2)

赊购支出

员工工资

租金

营销费用

公用事业费

维修费

贷款利息

偿还贷款利息

保险费

登记注册费

设备

其他(列出项目)

税金

现金总支出(B)

月底现金(A-B)

希望我的回答能有帮上您,祝您好运!

东滩花园装修情况为:毛坯。

吉屋售楼营销中心 *** :4006581350转27887。

东滩花园是由远洋地产与国华置业联手打造的2000亩生态岛居墅境,作为崇明时代人居的代表作品,多年蝉联崇明别墅荣誉。以“健康、运动、休闲”为开发理念,提倡“奢享慢活”的生活主题,力求营造以家庭为核心的闲享或静谧的休闲居住社区,为居者提供更多的休闲娱乐空间。全维度社区配套,尽情演绎向往的生活六大主题公园:白鹭湖公园、禅意园林、运动公园、泗水归田、海洋公园、百鸟归巢,让生活每天换一个主题。四大互动乐园:白色情人滩、垂钓台、等闲台、萌宠乐园,让心情尽情放飞。三大运动场馆:多功能健身房、室内恒温泳池、彩虹跑道,让健康成为长久的陪伴。四大社区服务:专属管家服务、乐乘巴士、业主食堂、鹭CLUB会所(悦鹭餐厅、鹭民超市、清风书吧)等多种便民设施保障业主生活无忧。口碑的积累,体现在社区每一处细节,东滩花园,充分考量居者的生活状态,将“健康、运动、休闲”融入到生活的每一个角落,让居者尽情演绎什么才是向往的生活。产品指数东滩花园,以“运动、休闲、健康”为开发理念,经过8年的匠心研磨,已经形成2000亩醇熟的生态岛居墅境。30焕代新品,革新东滩墅居新时代随着时代步伐的前进,东滩墅居经历了充满欧式地中海风情的10宽境大宅墅居时代,东南亚风情的52旅居生活20墅居时代,而如今,东滩花园30焕代新品东方院墅,以“中国元素”为基础,复兴东方中式风骨,去繁从简,将传统审美意境与现代生活方式融会贯通,以洞明东方文化绘就东方神韵,引领东滩墅居新时代。两个焕新产品,焕新东滩新生活东滩花园30焕代新品,结合“中国元素”、“江南韵味”“海岛特色”十二字崇明建筑方针,以四坊九巷为蓝本,在打造东方建筑的基础之上,融入江南坊巷肌理,营造出两苑四坊九巷三十二弄的院落格局,复兴中国坊巷礼制院落。两大升级新品,建面123_——141_焕新联排,建面约138_——149_东方合院盛启东滩墅居新时代。面宽升级,鹭澜院面宽约84~88米,鹭悦居面宽约74~88米,更大尺度的采光面宽让生活接受更多的阳光青睐。空间升级,地下室层高51米,学习、娱乐、休闲、养生、运动随意规划,为生活延伸出更多可能。二楼挑空的阁楼设计,让生活空间无限延展。动线升级,人车分流人性化设计,让社区出行更安全。享受升级,卧室全部奢华套房设计,自带全明独立卫浴,主宾尽享尊崇起居。东滩花园,以8载时光耕耘东滩,以8载匠心雕琢产品,以引领东滩墅居时代的姿态,匠起30焕代新品,盛启东滩墅居30新时代。

东滩花园位于:揽海路7弄。

容积率:067。

绿化率:50%。

物业类型:别墅。

产权:东滩花园联排:70年合院:70年。

:东滩花园更多详细资料。

  太多了打不完最后给你个短期旅游功略 交通指南的网站以下是吃饭的地方及特色,希望你喜欢

  从鱼蛋粉到海景大餐

  但凡到香港的游客,购物是重要的主题,尤其是每逢岁末年初打折旺季。当她们拎着大包小包心满意足的时候,吃饭往往是“血拼”的中场休息,点到为止,这多少有点辜负了香港的美食。

  在香港吃饭,尤其是光顾各色酒肆茶寮,有一种说不出的亲切。仔细想来,大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃,有了广泛的群众基础,加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。

  都说香港人生活节奏快,事实如此,就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍,但不需要特别的观察,你就会发现,街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,等着过路的行人涮一把就走。

  主题之一:平民精神

  德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之更大赏”小吃组的至高荣誉奖。

  我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。

  至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。

  更大最贵不一定是更好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是更佳的美味。”

  推荐:

  德昌鱼蛋粉

  地址:香港北角电器道75号地下

  九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法.1层就是实际的2层)

  消费指数:低档

  蔡澜美食坊

  香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅,

  以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担

  担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀

  旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉

  金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食……

  地址:九龙红勘黄埔新天地第八期

  消费指数:从低档到中高档比较齐全

  主题之二:传统花开不败

  话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被 *** 关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。

  蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。

  除了童年,吃的东西还能让你想起什么大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。

  推荐:

  镛记酒家

  地址:香港岛中环兰桂坊旁边

  消费指数:中高档

  主题之三:海景大餐

  得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。

  西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。

  南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。

  推荐:

  西贡全记海鲜

  有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。

  地址:西贡海傍街53号地下

  消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。

  珍宝海鲜坊

  珍宝海鲜坊是世界上更大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。

  地址:香港仔黄竹坑深湾

  消费指数:高档

  天虹海鲜酒家

  交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。

  消费指数:中高档

  碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。

  所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上.有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。

  香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由 *** 创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。

  推荐:

  功德林上海素食馆

  地址:铜锣湾怡和街31号

  消费指数:中档

  钟记车仔面

  地址:蔡澜美食坊

  消费指数:低档

  主题之五:甜品当家

  西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。

  小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了!

  满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。

  香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。

  芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。

  推荐:

  糖朝

  广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。

  地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)

  特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁

  消费指数:低中档

  许留山甜品店

  地址:港九以及新界的街头

  消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右

  满记甜品店

  地址:西贡普通道10C号地下

  消费指数:十几元到三十几元不等

  中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的 *** 地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形 *** 的口味一应俱全。

  兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌, *** 叔叔守住入口, *** 放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热 *** 郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。

  赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金**海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的之一道菜,海风吹动了椰子树。

  浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们更好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。

  推荐:

  赤柱美利楼

  地址:赤柱大街

  消费指数:高档

  浅水湾露台餐厅下午茶

  地址:浅水湾影湾园露台餐厅

  消费:人均128元。

  兰桂坊

  地址:香港岛中环

  特色:彻夜狂欢让你体力透支

  峰景餐厅

  坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。

  地址:太平山顶

  消费指数:高级餐厅,高档消费

  主题之七:精华之更大赏

  如果你想以最快的速度吃到最精华的香港美食,满足你这个饕餮客的挑剔胃口,倒是有一条捷径。“香港美食之更大赏”活动是由香港旅游发展局从2001年开始每年举办的活动,被誉为“香港美食界更高比赛”。香港的各种餐饮业主均能报名参加,经过网上投票评选、卧底侦察试吃等一系列程序,选出最后决赛的酒楼。参加比赛的这些菜可不是像**《满汉全席》里那些昂贵的海参鲍翅,很多都是很平常的家常菜,获奖的菜式也都是在酒楼的菜单上可以点到的,所售价格多是中档。

  这是一个不花钱的宣传机会,香港的大小酒楼纷纷踊跃参与。美食面前一律平等,今年有40家酒楼进入了4个组别的最后角逐。各种菜式无论从色香味上都堪称中华美食的顶尖之作,只看一眼,就禁不住让人垂涎欲滴了。这里推荐的都是获得“至高荣誉金奖”(更高奖)的菜式。

  蔡澜是香港的四大才子之一,他认为享受生活的更好方式是旅游和美食,借此陌生的就成为熟悉的,当地的文化背景和生活状况也能了解一二。所谓游美相伴,夫复何求

  镛记酒家

  获奖菜:扎蹄(猪肉组),

  售价:80元

  地址:香港岛中环,兰桂坊旁边

  小南国新中华料理

  获奖菜:稻草肉荷叶饼(猪肉组),

  售价:25元/件

  地址:中环德辅道中万宜大厦商场内

  聚豪阁

  获奖菜:竹林静园素豆腐(豆腐组),

  售价:68元

  地址:新界葵芳新都会广场5楼

  南北和

  获奖菜:上汤千叶豆腐(豆腐),

  售价:48元

  地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场

  美心大酒楼

  获奖菜:宝盒藏珍(豆腐组),

  售价:60元

  地址:新界荃湾绿杨坊3楼

  唐阁

  获奖菜:三葱爆龙虾(龙虾组),

  售价:500元

  地址:九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店

  同乐轩

  获奖菜:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组),

  售价:138元

  地址:香港 鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦

  龙苑中菜厅

  获奖菜:南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组),

  售价:108元

  地址:尖沙嘴弥敦道金域假日酒店

  太湖海鲜城

  获奖菜:江米活鱼炒饭(炒饭组),

  售价:78元

  地址:铜锣湾波斯富街

  怡东轩中菜厅

  获奖菜:南瓜海鲜炒饭(炒饭组),

  售价:148元

  地址:铜锣湾告士打道怡东酒店