导读：目前，星巴克并没有出现什么大的问题。由于新冠疫情的影响，全球范围内的餐饮行业都受到了很大的冲击，星巴克也受到了一定的影响。在疫情期间，星巴克关闭了很多门店，同时加强了卫生防疫措施，采取了线上订购和外卖等方式来缓解疫情对业务的影响。随着疫情逐
目前，星巴克并没有出现什么大的问题。由于新冠疫情的影响，全球范围内的餐饮行业都受到了很大的冲击，星巴克也受到了一定的影响。在疫情期间，星巴克关闭了很多门店，同时加强了卫生防疫措施，采取了线上订购和外卖等方式来缓解疫情对业务的影响。随着疫情逐渐得到控制，星巴克也逐渐恢复了正常的营业状态。
除此之外，星巴克在中国市场的表现相对较好，在国内市场上，星巴克一直在不断推出新品，不断扩大业务范围，包括推出了无人咖啡厅、推动数字化转型等。
同时，星巴克也在加强社会责任，积极参与公益事业，提高品牌影响力。
总的来说，目前星巴克的业务状况良好，仍然是全球餐饮行业的领先企业之一。
对于奶茶还有咖啡的发展，这些年其实很快，尤其是奶茶的市场，很简单的例子，我们出门到处都可以看到各种各样的奶茶店，比如“大酒杯”，“心雨”等，而比较出名的就是星巴克，但是人们会感到疑惑星巴克再关闭200家门店，是那些原因导致的？我觉得和他们的管理还有售卖的价钱有关系，实在是太贵了。
首先之前就用罗永浩的事来说，来到星巴克，点一杯中杯的，结果就是各种说不通，这件事大家也有一定的经历，对于刚进入星巴克的人来说，这就是直接的尴尬，所以之后都不会选择再来，完全就不适合中国的本地发展，其实不管是什么牌子，来到当地都必须本土化，这样满足本地的风味还有习惯，这才可以很好地发展下去，包括德克士也是一样的，但是这一点确实星巴克并没有做到，所有星巴克再关闭200家门店应该和这个也有一定的关系。
而且星巴克的价钱实在是比较贵，一杯很便宜的奶茶也要差不多50人民币，说实话服务和店面是好，但是现在的奶茶店慢慢发展起来，说实话服务之类的也可以达到和星巴克差不多的级别，但是远远不到这样的价格，所以人们会更加喜欢在新起的奶茶店里面购物，慢慢也就导致星巴克开始下滑了。
所以真的就像马云所言，不管是什么机构，在外面如何都必须适应本地的发展，只有这样才可以迎合当地的风味，慢慢发展下去，不然最后都是倒闭的后果，尤其是那三种杯号的问题，确实让人很是尴尬，可以把罗永浩都弄成这样，也就只有星巴克可以做到了，不知道大家是怎么想的，可以留言交流。
星巴克如何运营？详细开店步骤揭秘
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球更大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称或令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。
星巴克人群定位：说一套做一套
星巴克把消费群圈定在白领族群。
注意，在中国星巴克的定位中，白领是一种状态，而非身份。都市白领中有相当一个群体是文艺青年，同样也是咖啡店的重度消费者，但是星巴克绝不会把自己的定位落在“文艺青年”这种状态上，尽管他们有很大的概率是同一个人。为什么这么说，请耐心看下文。
说起咖啡馆，中国人脑子里闪现的是阳光灿烂的午后，背靠舒适的椅子，手边一杯咖啡，你在弥漫着新鲜咖啡豆的香味的屋子里消磨时光。
因此，一般的咖啡馆倾向于选择安静的地方，即使在热门地点也会选择角落位置。星巴克却偏爱商圈、写字楼、商场，通常会在显眼热闹的地方，甚至不避讳临街。热门地标是白领的典型领地，显眼的位置让他们不用花太多时间就能立即到达店内。
星 巴克明亮的白色门面也是让它更容易被发现的原因之一。品牌采用白绿搭配色调，显得简洁、自然， 摒 弃繁复装饰的思路实际上也是在迎合都市白领的品位，出现在 整洁高效的写字楼中毫不违和。这使星巴克少了一点“咖啡馆”的感觉，更像是一家便利、快速的咖啡外卖店，也是它和其他咖啡店的一点重要区别。
为何要这样定位呢
市场对咖啡馆的需求分为两种。一种是生活场景下的休闲、放松之所，另一种是工作场景需求。白领们在工作时需要一间咖啡店，距离上随时可达，提供品质不错的咖啡，能在繁忙的工作间隙中略略歇脚即可。
我们在中国看到的星巴克，显然都是满足工作场景需求，但这其实并不是星巴克最早的定位。
20 世纪80年代末，霍华德·舒尔茨召集一批投资者买下星巴克，并借用美国社会学家雷·奥德伯格的话，提出要将星巴克定位为“第三空间”——除了办公室跟家 里，你还可以去星巴克消磨时间。这一充满意大利风情的概念迅速征服了大部分的美国消费者，大家渐渐习惯了去星巴克喝咖啡，而非在家中 *** 。这让星巴克得以 快速扩张，不仅在美国本土，也逐渐布局全球。1992年，星巴克成功上市。
但问题是，如果星巴克坚持第三空间消磨时光的这个定位，就绝无可能成长为今天的这个巨无霸。
星 巴克当然认识到了这一点。1994年，霍华德·舒尔茨聘请著名设计师莱特·梅西助力星巴克的全新连锁店拓展计划，这包括店面的设计、桌椅高低、柜台统一 化，最重要的是这一次计划将星巴克店内大部分产品的陶瓷咖啡杯，全部更换为更加节省人力的纸杯，这其实更像一个星巴克发出的讯号：我们要更加快速便捷。
如果说霍华德·舒尔茨口中的“第三空间”给人的放松感是100分的话，那实际上光临星巴克只会让你感觉到大概60分的程度，不过于舒适，又稍有松弛。
这样做的结果是，在其核心消费者白领的心中，星巴克渐渐与随处可见的麦当劳、汉堡王一样，不再是一个可以“装酷”的地方。星巴克不再是那个美国人心中充满梦幻色彩的“第三空间”。试问一个可以让顾客“一杯咖啡一下午”的店，拿什么支付租金，还怎能在全球到处开花呢
正是快餐化，才有星巴克的今天。但是舒尔茨重回星巴克后，高调地来了一番反省，“快速扩张让星巴克更加商业化”“一成不变的方式让顾客对咖啡的热情正在消失”“找回失去的传统文化”……而我们看到中国星巴克却依然沿着旧有的方式前进着。
舒尔茨为什么要喊这些与实际情况不符的口号呢
因为星巴克仍在扩张啊!因为80年代全美扩张时使用的招数在今天的中国仍然奏效啊!
在 今天的美国，随处可见的星巴克已经与“第三空间”毫无关系，但在进入其他国家市场时，这仍是一个更好的营销引爆点。中国星巴克的店址一般在写字楼或商业 区，消费者在工作日午休、购物小息、三五好友相约等等时刻非常容易受到星巴克的“蛊惑”，进去买一杯，但是星巴克的店内设置，绝不鼓励你坐上一下午。
正如《经济学人》所说，“舒尔茨提出的重归星巴克根源的愿望，看来将与公司全球范围增长到40000家的既定目标相冲突。”这一针见血的评论，将舒尔茨的这番反省衬托得十分矫情，十足的得了便宜还卖乖。
而 第三空间的理念，却把中国其他受星巴克启蒙的咖啡店主给带到沟里了。他们尽力让自己的店“慢”下来，也致力于将自己的店打造成“第三空间”。但是按照消磨 时光理念打造的那些文艺气息浓烈也成功吸引文艺青年的咖啡店，无不惨淡经营，过低的翻台率根本无法支撑租金等成本压力，想提价，消费者的心理价位却被星巴 克锚定在30元左右，在商务区的咖啡店甚至要靠中午的简餐才能勉强支撑，最后无不草草收场。
无数怀有一颗文艺青年心的女白领(也正是星巴克的典型顾客)，将“坐在自己开的咖啡馆里与三两闺蜜一起喝下午茶”视为人生理想，我们要郑重告诉你：你开的将是一个烧钱机器。
所以，星巴克看似在和整个咖啡店行业竞争，实际上却处于一个细分市场的蓝海中，牢牢把握这样的需求，并成功将这种需求推向全球，成为白领消费的代表性品牌之一。
服务定位：你知道星巴克在赶你走吗
尽管白领们在咖啡行业被无情地忽视了，并源源不断地为星巴克掏出大把金钱，但是星巴克却没有因此对他们心慈手软，而是出于利益驱动，定制了一套特殊的服务标准，目的就是把白领们从店里“赶走”。
日本这里也有着许多的星巴克店，如果大家要来日本这里旅游，要是想要去这里的星巴克喝一杯的话，其实也是一种不错的旅游体验，那么，我们今天就来了解一下日本的星巴克旗舰店的信息吧！
东京STARBUCKSRESERVEROASTERYTOKYO
赏樱名所中目黑的这家「星巴克臻选_烘焙工坊」从开业之初，就倍受关注!由建筑大师隈研吾监修，继纽约、上海等地之后全球第五家、也是日本首家旗舰店，无论是在店面设计还是饮品提供方面都有太多值得称道之处。
面积上打破了上海记录，这家烘焙工坊共有四层，占地约3000平米。设计上由隈研吾操刀——大量使用作为建筑素材的木材，空间内强调光线的折射与变化，经典的隈氏风格带给人满满震撼。
室内设计及陈列也令人印象深刻，一楼放置了一台大型烘豆机，来客可以观摩到咖啡从烘焙到研磨、萃取、冲泡的每个过程，令咖啡之旅更具内涵。而巨大的咖啡豆贮藏罐几乎有四层楼的高度，可谓是大手笔之作。
为了与窗外的樱花相呼应，在储藏罐的四周也装饰有铜质樱花，共2100朵，由日本的职人手工打造～店内很多细节的地方也用到匠人工艺，体现了日式美学。
店内出售100种以上的饮料，更不乏限定口味饮品。二楼“Teavana”是世界更大的茶瓦纳主题空间，提供多种有日本风味的限定茶饮;三层设有日本星巴克首个鸡尾酒吧“Arriviamobar”，氛围酷似高级意式餐厅。四楼则有着广阔空间，可以用做workshop。
如果想来领略这座特别的星巴克，记得要一大早就赶来，或许可以不用排队哦。
攻略
地址：_京都目_区青_台2-19-23
营业时间：07:00～22:30
交通方式：东急东横线、东京METRO中目_站步行3分
福冈太宰府天满宫店
同样是隈研吾的设计作品，这家外表艺术感强烈的星巴克，已成为福冈市的观光名所。
这座由大师隈研吾利用自然素材搭建而成的星巴克，从墙壁至天花板布满近2000根交错的横木，创造出拼接的空间，如光线般穿梭、延伸，非常有特色哦!值得一提的是，旁边的天满宫还是学子祈福的地方!
攻略
地点：福__太宰府市宰府3-2-43
营业时间：08:00～20:00
交通方式：搭乘西铁电车至太宰府站下车，步行4分钟
富山环水公园店
这座小巧的星巴克曾被日本媒体评为“日本最美的星巴克”，抬头望出去，就能欣赏到富山的环城运河，宽大平静的湖面让心情立马沉静下来，一杯咖啡就能坐上一个下午呢。
尤其到了春天，灿烂的樱花再配上运河的景色美不胜收，能够看上这样的美景，实在是人生的一桩幸事。对了，这家分店在2008年也曾获选全世界星巴克的更优秀设计奖。
攻略
地址：富山县富士市_入船町5
营业时间：8：00～22：30
交通方式：富山站北口出口步行16分钟
京都三条大桥店
京都有名的风物体验之一就是纳凉床。夏天，在河床边搭上纳凉床席，坐在上面饮酒吃饭，享受河边的清凉微风，不要太惬意哦!
在三条大桥店，你可以坐在纳凉床上喝咖啡，这是星巴克三条大桥店独有的特色哦。面对鸭川，一边纳凉一边喝咖啡，这样独特的体验真的别处没有呢!
攻略
地址：京都府中京区三条通河原町_入ル中_町113近江屋ビル1F
营业时间：08:00～23:00
交通方式：京阪三条站，步行2分
兵库神户北野异人馆店
星巴克所在的这座美丽的建筑已经有100多年的历史了，本来是一个在日本的美国人拥有的私人建筑。阪神大地震期间，受到严重破坏，后来建筑物的拥有者就把它赠予神户市 *** 。 *** 将它修缮，又以原来的风貌向大众开放。
咖啡店占据了小洋房的大部分，可以欣赏咖啡馆内特殊的布置，两层小楼看出去的风景也特别美丽。值得一提的是，星巴克特制的木造LOGO招牌也是不可错过的重点之一哦。
攻略
地址：兵_县神_市中央区北野町3-1-31北野物语馆
营业时间：08:00～22:00
交通方式：三宫站东出口8出口步行11分钟
岛根出云大社店
岛根的出云大社因供奉着能让人们喜结良缘的神而出名，而它旁边的这家星巴克据说也有能带来良缘的位子哦。
星巴克出云大社店除了有复古的建筑外观，雅致的室内布置外，还加入了一些特别的元素——比如桌子的设计便是以出云的“勾玉”为灵感，特别有趣。二楼就能远眺出云大社，受到许多女性顾客青睐。
攻略
地址：岛根县出云市大社町杵_南841
营业时间：08:30～18:30
交通方式：出云大社前站/出入口出口(一_电车大社线
神奈川镰仓御成町店
如果你是老派漫画迷，可以去这家镰仓的星巴克朝圣。这家星巴克是在日本元老级漫画家横山隆一的旧址上建起来的。
旧建筑在衡山隆一去世后得以完好保存，老先生生前用过的游泳池，樱花树和藤架都得以完善地展现。坐在这里喝上一杯咖啡，感觉特别有情调哦。
攻略
地址：神奈川___市御成町15-11
营业时间：08:00～21:00
交通方式：镰仓_下车步行
京都二宁坂八坂茶屋店
这家店位于世界遗产清水寺附近的二宁坂上，经由百年民宅改建，将茶道文化与咖啡文化完美结合，激荡出令人惊艳的新感觉。
这也是首家拥有榻榻米坐席的星巴克，需要脱鞋上座。榻榻米上放的坐垫，选用日本更大绢织物产地——京都丹后所产的丹后绉绸制成，精致讲究。
木质的点单台后，是传统日式房屋前庭、中庭、内庭的构造，走过悠长的通道，便可到达内庭。老建筑的外观和构造被仔细保留，在细节处增添上传统日式的细腻，同时加入专属的星巴克元素，有趣又富有韵味。
攻略
地址：京都府京都市_山区高台寺南_通下河原_入_屋町349
营业时间：8:00～20:00
交通：京阪_园四条站步行17分佐贺茑屋书店武雄市图书馆店
这家星巴克在开业之初就成为话题，因为它是日本唯一一家集“图书馆+星巴克+茑屋书店”三者于一体的店面，既可以看书买书，又可以边读书边喝咖啡，何乐而不为
图书馆的内部空间设计感十足，风格简约大气，与星巴克及书店的无缝连接，营造了一种舒适悠闲的氛围感。作为一种新型的复合式多功能设施，不失为周末或闲暇时的理想去处。
攻略
地址：佐__武雄市武雄町武雄5304-1
营业时间：09:00～21:00
交通：JR武雄温泉站步行15分
爱媛松山市站前店
这是家以“列车文化”为主题的星巴克，走遍日本恐怕也找不到第二家;店里与著名的「坊っちゃん列车博物馆」实现了无隔断式连接，可以一边喝咖啡一边欣赏馆内陈列的昔日列车模型或资料，怀旧之感油然而生!
不仅如此，就连店外运行着的路面电车，也披有“星巴克”式外装，非常特别，一定要拍照留念!对了，“坊っちゃん列车”是以夏目漱石小说《少爷》的登场人物而命名，非常具有纪念意义哦。
攻略
地址：_媛_松山市_町4-4-10
营业时间：7:00～21:00
交通方式：松山市站南口步行3分
好了，大家就收好这些日本的星巴克的旗舰店的攻略信息吧！祝大家旅游愉快啊！
星巴克咖啡 (Starbucks) 的的商标有2种版本。星巴克最早的
LOGO，是根据斯堪的纳维亚的双尾美人鱼图案设计的，是希腊神话中的塞壬海妖，这个海妖有迷恋、成瘾和死亡的涵义。
但是，美人鱼这个姿势，而且还在露点，让很多人认为这是个有性暗示的 *** 图标。后来，星巴克也觉得那个
LOGO 有些露骨，先后做了用头发遮住胸部、只露出肚挤以上的部位等微调，成为现在的标志。
扩展资料
星巴克的LOGO上的塞壬海妖最早的出处来源于希腊神话。荷马史诗中《奥德赛战记》中，女神喀尔告诫奥德修斯，当他们通过欲望之海时，海妖塞壬会发出婉转曼妙的歌声引诱路过的航海者，致使航船触礁沉默，奥德修斯就用蜂蜡堵住其他同伴的耳朵，并将自己绑在桅杆上，克制了自己的欲望，度过了危险海域。
海妖塞壬最初的描绘是半人半鸟，后来演变成双尾美人鱼，因为西方文艺创作者有喜欢借鉴希腊神话的传统，所以它在后来的文化与绘画作品中常常出现，逐渐演变成了一个文化符号。
参考资料：
星巴克再关闭200家门店，这是什么原因造成的后果？
星巴克再关闭了200家门店，这是什么原因造成的呢？主要有以下三个原因。
第1个原因：减少营业成本支出。星巴克的营业收入减少比较厉害，而利润又同比下跌超过50%，在最初的业绩报告中可以看出，星巴克的净利润为393亿美元，同比下跌了511%，所以说现在星巴克的赚钱能力已经在大幅下滑，甚至还要面对着营业支出成本增加的危险。如果营业支出成本大幅增加和营业收入却降低，在这个情况下，星巴克的利润可能会出现亏损情况，为了避免出现这种情况，关闭一些业绩不好的门店也是非常好的选择。
第2个原因：疫情影响。大家都知道，现在美国的疫情还比较严重，那么这个时候很多人选择待在家中，这直接让星巴克的顾客减少了很多，不仅仅是星巴克，很多餐饮行业都面对同样的局面，在这种情况下怎么节约成本就成了非常重要的问题，而造成这一切的原因都是因为疫情的影响。
第3个原因：营业策略改变。这次星巴克只是在美国和加拿大关闭了200家门店，不过在其他地方星巴克还新开张了许多门店，这个说明星巴克的营业策略改变了，营业不好的地方选择关闭更多的门店，而营业良好的地方选择新开更多的门店。
综合而看，星巴克关闭了200家门店的原因，关键还是受到疫情的影响，同时营业利润下降也是一个比较重要的原因，因为营业利润下降，而成本支出还维持不变，那么这种情况下很容易造成亏损的局面，企业出现亏损的局面会对股票的价格产生重大的影响。
