.jpg)
导读：角色设计：全身全身的设计会着重于角色服装，且需要同时绘制正面与背面。这次的主题是「日式火锅」！一旦开始绘制轮廓，不知不觉可能就会沉迷于其中，只要懂得如何应用角色的轮廓，就能顺利推进所有步骤。虽然轮廓在角色设计中是非常重要的一个部分，但是，比
角色设计：全身
全身的设计会着重于角色服装，且需要同时绘制正面与背面。这次的主题是「日式火锅」！
一旦开始绘制轮廓，不知不觉可能就会沉迷于其中，只要懂得如何应用角色的轮廓，就能顺利推进所有步骤。
虽然轮廓在角色设计中是非常重要的一个部分，但是，比起轮廓我更重视风格和服装。（虽然重视风格和服装可能会让设计看起来没那么扎实，但是对我来说，美丽的外观还是重要得多！）
浮现的灵感给了我以下三个主要的形状。
发型的印象是米粉（扁米粉）
武器的印象是筷子
外套和领子的印象是饭碗
一边绘制底稿，一边思考粗略的配色，这也是设计过程的一部分。在我的脑海中，会在进行构图的同时帮衣服配色。
若觉得色彩过于单调乏味，我就会追加包包、小配件、武器、玩具等装饰品，并思考要如何安排每个物品的颜色。
另外，我还得考虑衣服的质料来决定皱褶的种类。基本上，如果皱褶少，代表衣服使用较为厚重的质料。
如果想在后续绘制细节，先决定好材质或素材（皮革、棉布等）会比较好。
在这个设计中，为了不要让观赏者觉得女孩身上穿着普通的贴身衣物和白汗衫，因此我也会思考夹克里面是穿成什么样子。将女孩的夹克设计成细节丰富的大尺码，里面则是贴身的简素服装，在没有夹克的状态能够展现身材。如此一来就能营造对比，看起来会更帅气。
在这个角色设计上，形成对比的特性如下所示。
细致／简素
大尺码／合身
这样贴身衣物的设计就完成了，接着来设计夹克吧！先在别的地方帮夹克的图案打底稿，图案上画有大葱、胡萝卜、香菇、牛肉薄片等日式火锅常见的材料。
说不定在这里已经有人注意到，我用了莴苣和虾子来设计发夹上的布偶。我会选择绿色和红色的物体是有理由的，因为这些颜色占了火锅食材大部分的颜色，使用起来在画面上的效果会很好。
「混色」是一种选色的 *** 。
接下来再举一个例子吧！
如果夹克素材是淡绿色的仙人掌，那么把开花的仙人掌当成发圈也不错吧？通常花的颜色是白色、红紫色或**。
另外，也可以绘制三根巨大的仙人掌刺，分别涂成白色、红紫色、**。
尽管仙人掌大部分的面积都是绿色的，我却不选择绿色的原因是什么呢？其实就算选择绿色也无妨。
但是，如果在大范围的浅绿色中加上显眼的红色，就能在画面中营造出「对比」。
这就是配色的另外一种技巧。
角色的底色如下图所示，如果具备色彩理论的相关知识，会对配色很有帮助。我选择**和蓝色的理由和红绿一样，是为了让暖色和冷色搭配在一起。
正面和背面：
外套的配色如下所示，我参考了杯装泡面包装上的标签，帮外套配置了颜色。这个设计即使是直接印在杯面容器或标签上，也完全没有问题。
追加作为女孩武器的筷子和光影，这样就完成了！
1: 店铺定位
火锅店装修之前，首先要确定的是店铺的位置。找出你的目标客户是谁？您为哪种类型的客户提供服务？以当地的文化特色和饮食习惯为参考，确定店铺的装修风格。在正常情况下，火锅店的装修布局不应过于奢华，应遵循整体大方、风格活泼、中档环境的原则。
2: 配色
火锅店颜色一般不用白色的。**或红色是主要选择，或者黑色和金色。这可以使店铺的氛围看起来更加繁荣和喜庆。可以放置一些绿色植物进行装饰，但不应占用太多空间。火锅店的整体设计色彩应根据火锅店的风格来选择。
3: 空间布局
火锅店一般都有一个共同的问题: 如何充分利用店铺空间。各火锅店的规模和空间结构不同。为了充分利用空间而不拥挤，需要合理的空间布局。除了从一开始就划分用餐区、厨房和储物区及其他大面积区域外，重点还在于在用餐区桌椅的放置。
在桌椅的布置上，一般来说，圆桌可以放在中间，吧台适合靠墙和窗户，可以充分利用该区域。此外，餐桌之间应保持一定距离，以方便顾客四处走动。餐桌主要供两到四个人使用，另外还可增加了一张或两张桌子供八到十个人使用
4: 防滑地板
火锅店的地板很容易被油和水弄湿，在上面行走时可能会滑倒受伤。虽然店内的服务人员会立即处理事故，但当顾客太多时，处理事故可能还不算太晚。因此，地板装饰时必须使用防滑地板和地砖。
5: 店内通风
我相信许多人在吃火锅时会担心的一件事情，吃了火锅后身上的油和烟的味道。因此，对于火锅店来说，大堂的空气流通是一个非常重要的问题。此外，空调和通风系统一定要够好。只有当整体环境放松，油烟少时，顾客才能享受到舒适愉快的一餐。
火锅店活动方案
为了确保活动科学有序进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。制定活动方案需要注意哪些问题呢？下面是我整理的火锅店活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
火锅店活动方案1
一、活动主题
纯香闻得见，健康看得见——XX(店名)欢度佳节，迎元旦
二、店内装饰
装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。
员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。
三、时间安排
原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。
1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划;
2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单;
3)12月5日—15日核定文艺节目;
4)12月15日XX20日圣诞节的装饰、布置;
5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人;
6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置;
7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。
四、海报设计
无论是圣诞节还是元旦节， *** 主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出 *** 特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：
一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示 *** 特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式;而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素;而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色;如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。
五、广告宣传
1、 *** 宣传： *** 已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于 *** 上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位;
2、团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费;
3、通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费;
4、 *** 节日促销宣传展架易拉宝进行宣传;
5、 *** 电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动;
6、短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。
六、活动安排
1、设置主题
为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，XX餐厅与您相伴”等等;
2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门 *** “庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
七、元旦特色活动
1、增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送 *** 的代金券。
2、设置抽奖环节
3、特色美食：
4、元旦节美食活动
5、制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。
6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份
7、增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围
八、文案撰写
元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。
九、背景音乐
火锅店活动方案2每年的12月25日，是教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。下面来我为你提供的20XX火锅店圣诞节及元旦促销策划方案。
一、活动目的
圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，而许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，这也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，能够为今后的发展做好更坚实准备。
另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，而且特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、活动主题
缤纷圣诞 *** 元旦好礼送不断
三、活动时间
20XX年12月20日-1月5日
四、活动内容
主活动：活动期间凡在 *** 消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水75折优惠。后不再算入总活动优惠当中)
活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)
20XX年12月20日--20XX年12月27日(除去平安夜当晚)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株
20XX年12月28日--20XX年1月5日(除去元旦当天)
凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对
凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套
凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对
备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600-800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。
活动二：24号当天活动
1、所有服务员带上圣诞帽，然后让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品
2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20:00-22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)
3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)
4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，而元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌只限使用一张代金券。
5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优惠(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)。
元旦当天活动：
1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤
2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)
3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等。
火锅店活动方案3随着气温的逐渐攀升，餐饮淡季悄然而至，面对经营难关阶段，特别是前期餐饮行业中出现的“地沟油”事件，其不良影响很大，总公司营运中特向各加盟店提出以下营运建议：
着手以创新思路进行延伸、加强宣传 *** 消费，加强顾客关系维护，提高上座率及人气；强化内部六常规范化管理，确保品质，以达到平稳过渡淡季，力求略赢利不亏损。
一、强化六常规范化管理：
（1）加强服务质量：强调对 *** 务的热情度、规范细节，提升 *** 员工精神面及素质教育，增加顾客满意度。
（2）规范及稳定汤品、菜品质量：建议就消费趋势还没实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工。（具体操作 *** 与公司联系）。杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口。
（3）保持店堂各部清洁卫生，给就餐客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境。提升店面软、硬环境，保障夏季经营的清、凉、爽、鲜特点。
二、加强宣传营销：
通过一系列连续的企划活动，吸引客流，增加人气，直接提升销售业绩；为了提高自己的品牌形象，必须重视企业声誉建设，并为这个项目制订完美的计划，努力实施。建议如下：
1、加强客户维护，对客户的走访与 *** 、短信联络做到淡季不淡。
2、组建营销队伍：定销售额和激励机制，多渠道开展行销策略。单店经理也应是出色的营销员，是营销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，提高员工的销售工作热情，开展全员营销。
3、活动名目：
A：赠酒水饮品：啤酒买二送一，多喝多送/订座包席获赠啤酒2瓶等。针对本地客户饮食习惯推出清凉饮品。如：银耳汤、酸梅汤、冰镇西瓜或西米露。注意事项：保证啤酒或饮料冰冻效果及足量。时间可由5月下旬开始初定为8底止，期间据实际运作情况而调整。
B：赠送纪念礼品：
带回家的甜点心：顾客用餐后，餐馆送给顾客带回家的甜点心，包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士，带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。
给小孩的玩具：对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。肯德基餐厅吸引小孩的常用 *** 就是不断推出有KFC标记的小玩具，孩子们为了获得小玩具吵着要大人带他们到KFC餐厅。
送清凉畅享卡（以代金券的形式发给客人，满100元以赠4瓶城啤酒或鲜扎黄瓜汁、西瓜汁为佳，满50元，赠送2瓶；以此类推。可积存下次享用，未达相应金额标准按售价收取）。
C：与连锁商店联接促销
在本餐厅就餐满一定数额，奖励某商店的购物券；或在连锁商店购物满一定数额，奖励某餐馆的就餐券。在超市、商场（需联洛）一次性购物消费满50元者即可获得巴江水店10元餐券一张（餐券限定在 *** 总消费满100元可使用2张，以此类推）。注：不能和各店主体活动同享可延期使用。
D：低价、折扣
推出或增加凉卤菜系列（大众化、爽口型的），量足价廉，可丰富产品并适当提高消费额。可选择定价中层的以“新品免费尝”每桌赠送2份（一荤一素）促销方式。
午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-85折来吸引消费者。
特定身份折扣：可与某企业商家签约，凡持该商家的“卡”来 *** 消费可享受折扣。
E：消费积分
积分卡
为吸引顾客继续来店消费，给之一次来的顾客发一本“护照”，这个小本子上记下之一次来店消费的日期，以后希望顾客带着“护照”来用餐，可以凭此给予积分，当积分累积到分该持卡人在 *** 可享受优惠政策或赠礼。
三、宣传途径：
主要采取方式： *** 、布副、短信、水牌 *** 、DM单、电梯内的广告、交通电台等。
四、策划重点
1．突出优惠活动，以满足食客爱占便宜的心理，吸引人气。
2．宣传新的装修，以满足食客喜新厌旧的心理。
3．强调服务升级、以区别竞争来同对手竞争，不能和对手比规模、装修、就比服务。
4．说明价位，以满足食客求实惠的长期消费心理。
5、倡议吃健康火锅、绿色火锅，突出食品安全卫生，可以“不上火、不坏肚巴江水就这么酷”为宣传主题。
6、中大型店应择适度宣传和促销活动或延续活动周期，以加深和巩固品牌知名度。中大型店在此期间的营运落差非常明显，更需想法确保客流量。
