.jpg)
导读：提到现磨咖啡，星巴克曾经是我们无法绕过的选择，但时至今日，大家把目光投向了一杯叫做小蓝杯的咖啡。“这一杯，谁不爱？”，最近半年电梯间、朋友圈，到处都是汤唯和张震举着小蓝杯的画面。可以说小蓝杯火了，而随之而来的小蓝杯“叫板”星巴克事件，更是将
提到现磨咖啡，星巴克曾经是我们无法绕过的选择，但时至今日，大家把目光投向了一杯叫做小蓝杯的咖啡。“这一杯，谁不爱？”，最近半年电梯间、朋友圈，到处都是汤唯和张震举着小蓝杯的画面。可以说小蓝杯火了，而随之而来的小蓝杯“叫板”星巴克事件，更是将小蓝杯推向了风口浪尖。
论品牌认知度，星巴克比小蓝杯更有厚重感，但小蓝杯的后发力量不可忽视；论价格，小蓝杯更是完胜星巴克。今天，我们主要在消费者最关注的咖啡口味上谈一谈，找了几位咖啡深度爱好者盲测，大家来评论评论，新晋“网蓝”luckin coffee是否有向星巴克叫板的资格!
包材上面，星巴克的包装和luckin coffee极为相似，都是一个带搅拌棒的杯子放在纸质杯托里，再装进纸袋子里。对比发现，他们采用的杯子乃至纸质内托从形状到材质几乎都是一样的，只不过一个绿色一个蓝色。
长江后浪推前浪，一切的新事物想被大众所接受自然要先学会吸引大众的眼球。要先用熟悉的方式进入大众的视野。
有一句话说得非常贴切——“太平洋足够宽，可以容下中美两个大国。”而对于快速成长的中国咖啡市场而言，这句话同样可以这样说——“中国市场足够大，可以容下星巴克和luckin coffee两大品牌。”
「黑围裙」在星巴克代表的即是咖啡专家。黑围裙系列即是特别献予这些咖啡专家的高度荣耀，并分享给每一位喜爱咖啡的鉴赏家。
当星巴克的咖啡采购专家旅行於世界各地寻找好咖啡时，这些风味极佳，量却稀少的咖啡豆，让专家们十分惊豔。虽无法量产，但我们透过热情，将这些珍贵咖啡豆呈现予您。更以在星巴克象徵殊荣的〝黑围裙〞为它命名。由於产地及产量的限制，提供的时间并不规则。但极佳的口感深获许多老饕级咖啡爱好者的好评。
如果您想瞭解更多的季节性或是黑围裙系列咖啡豆讯息，可以询问我们门市人员或是点选下方按钮查询最新的咖啡豆讯息。
黑围裙咖啡豆的背景
BLACK APRON ExclusivesTM－是稀有的、独特的、令人珍藏的咖啡豆。
「黑围裙」在星巴克代表的是一群咖啡知识专家、咖啡烘焙专家及咖啡大师的身份。黑围裙咖啡豆系列即是献予这些咖啡专家的高度荣耀，并分享给每一位喜爱咖啡的鉴赏家。
当星巴克的咖啡采购专家旅行於世界各地寻找好咖啡时，这些风味绝佳、产量稀少的咖啡豆，犹如璀璨宝石一般光亮，却独自在角落闪耀。透过我们对咖啡豆的热情，将这些珍贵咖啡豆献予您，更以在星巴克象徵殊荣的「黑围裙」为它命名。这两者的共通点就如同穿上黑围裙一样，令人赞赏。
卓越的黑围裙咖啡豆来自令人尊敬的农夫
Starbucks资助每位供应BLACK APRON ExclusivesTM的咖啡农，用以支持他们的社区、环境和持续栽种并提供咖啡豆的能力。在非洲，咖啡农们使用这些资助费用及因栽种优质咖啡豆而获得的奖金购买母牛和山羊，以提供有机肥料给咖啡农场；在埃塞俄比亚，有一个由各个小规模咖啡农所组成的咖啡农合作协会，他们也使用这些收入提供相关人员更好的训练并且改善其居住环境。这些咖啡农不断在咖啡品质上精益求精，就是为了提供给您一杯香醇的好咖啡。
黑围裙咖啡豆的包装设计
BLACK APRON ExclusivesTM系列是Starbucks最顶级的咖啡豆，於是我们以抽象、富有艺术的设计风格作为设计概念。当设计师在发展设计概念时，将咖啡庄园的特色及故事都融入在包装中，让喜爱咖啡的您透过细微的设计，也能感受到产地的人文风情。种种特殊精致的镂空剪纸设计与2007新设计的标准字形都显示了我们对於它的重视，并将最原始的风味传达给您。
星巴克作为一家全球性的咖啡连锁企业,自从在1998年进入中国市场以来,凭借着其高品质的咖啡风味和独特的顾客体验式营销模式。如今星巴克有怎样的经营特色呢？下面我就为大家解开星巴克的经营理念特色，希望能帮到你。
星巴克的经营理念特色
1从良好的经营理念开始
2志向远大
3打破常规思维
4选对合作伙伴
5营造独特的体验
6让顾客满意
7抓紧顾客的腰包
8推出新服务
9管理有方
10多样化的收入途径
星巴克的营销 ***
1风格。星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。
2环境设计。星巴克以咖啡 *** 的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“ 烘焙 ”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
3感官识别。嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁用化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后，做了本土化的调整，轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。
4包装美学。星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己的风格。不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽， 文化 特性和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖啡的 脸谱 。
星巴克的多维创新
星巴克服务创新：星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路，吸引人们步入店内，延长驻留时间。进入星巴克，你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力，十分需要精神安慰，这时刻的音乐正好起到了这种作用，让你在消费一种文化中，催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起，星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务，携带便携式电脑或个人数字助理(PDA)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡，一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。
渠道 创新：1998年，全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者，除此之外，将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化，舒尔茨等公司决策者认为，超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩，但环境的变化不断地要求公司修改行事原则。1997年，舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而，令舒尔茨担忧的情况并没有发生，相反，当初的决策却产生了良好的效果。
消费 教育 ：星巴克在向亚洲国家扩张的过程中，不得不面对的问题是：在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡，必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”。
星巴克咖啡它的更大成功之处是为顾客营造了一种正式与非正式的中间状态—第三空间(图书馆或阅览室)，随着经济社会的迅速发展，这种“阅读享受”式的图书馆或书吧，将成为流行。
星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活，一般选在顾客较多时，时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问，由讲解员释疑，气氛都很活跃。而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务，其内容是：如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要，但透露的信息是：结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。
神秘顾客：对星巴克而言，口碑就是更好的 广告 。为实现这种口碑的效应，就要服务好每一位客人。星巴克的标准是：煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人，可对客人来说，喝到的却是之一杯咖啡，他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。
星巴克美式咖啡的 *** *** 如下：
工具/原料
咖啡豆50克、水适量。
1、倒入咖啡豆，大火翻炒2分钟。
2、倒入研磨机。
3、研磨成细粉。
4、倒入咖啡机。
5、煮两分钟倒出。
6、美式咖啡成品图。
烹饪技巧
不喜欢纯咖啡的可以加点糖或者牛奶。
