导读：西安是一座美丽的城市,他有钟楼,鼓楼,博物馆等历史文化,西安还是不少吃货们的更爱之地,各种小吃都可以满足你们攻略已经为你们准备好了,开始出发吧书院门之一天我们住在书院门附近的西塘国际青年旅社，里面住着很多歪国人，这里离德福巷，城墙，钟鼓楼，
西安是一座美丽的城市,他有钟楼,鼓楼,博物馆等历史文化,西安还是不少吃货们的更爱之地,各种小吃都可以满足你们攻略已经为你们准备好了,开始出发吧
书院门之一天我们住在书院门附近的西塘国际青年旅社，里面住着很多歪国人，这里离德福巷，城墙，钟鼓楼， *** 街都很近。放下行李我们就直奔西安小院吃九大碗了，然后就去钟鼓楼，买的钟鼓楼套票50元/人，单买钟楼或者鼓楼的话35元/人。感觉鼓楼比较有意思，两个楼离得很近，都能看到，每天都会有表演，只要你赶上时间。朋友买了这个熏，10RMB。
西安西唐青年旅舍我们住的阳光玻璃房，只是没有电梯，提着行李上四楼，累!房间有点小，没有洗漱用品，有独卫。鼓楼早上的鼓楼
晚上的鼓楼
鼓楼内部。
钟楼钟楼内部。用真是的馒头做的，高手在民间啊。
早上的钟楼。晚上的钟楼。美!西安院子西安小院的九大碗，因为我们只有两个人，所以就点了MINI九大碗，服务员会直接按团购的81RMB算，不用拍，很方便。 *** 街晚上去了 *** 街吃小吃，BUT，千万不要买，看看就好。不止一个出租车司机告诫我们别去 *** 街吃东西，味道不好还贵，可是我们本着游客心理(虽然已经想到了不好吃还是去试吃了，老孙家的肉夹馍是几乎所有游记都推得，不好吃!不好吃!不好吃!重要的事说三遍!别傻傻的去排那么长的队买了，还不如樊氏全瘦肉肉夹馍呢。桂花糕，冰的，上面撒上糖，不好吃。
老酸奶，有热的，一条街上到处都是。
传说中的biangbiang面，不就是加宽加长的刀削面嘛，味道还进不去，不好吃。
第二天快中午时才出去准备吃点东西去看兵马俑。在城墙旁边地下2层，这个套餐才11RMB，两个人都吃饱了。秦始皇兵马俑博物馆吃饱喝足重头戏来啦!要去看秦始皇啦~~~
在火车站广场坐914或者915或者306(游5)都可以，914票价8元/人，306(游5)票价7元/人，车程大约1小时。
总共有3个馆，我们选择了1和2号馆，怪自己功课没做好啊，千万别去2号馆，2号馆就是个坑啊，票价40元/人，叫世界八大奇迹。
下了公车时有一女子过来问我们是不是看兵马俑的，说可以包车，因为一号馆还要3公里多，而且没车可以过去，说2人20，没有其他任何消费，小伙伴还价15RMB两人，那位女纸同意了，打了 *** 给他们公司的司机，5分钟左右司机到了，一辆大众新车，上车后，司机师傅问我们要去哪个馆，还说没必要3个都去，挑1和2或者1和3就可以了，我把攻略记错了，就说了去1和2馆。于是就被2号馆的八大奇迹惊倒了。
司机会在车上给我们讲解123号馆，然后跟我们讲说我的讲解时不收钱的，你放心，到你们下车我只收15RMB，后来又说了好几次，他说怕我们会觉得他骗我们，我们觉得他很实在，问了他以前做什么的，他说自己当过7年的兵，然后回了家乡。
再游完2个馆后这位司机大哥跟我们说能不能帮他个忙，他们有任务，每个月要带600人去当地的玉石厂，我们可以就进去看下不买东西，就帮他积个分，他说每个月带足600客人他们就会有1500的补贴，他们就是靠这补贴赚钱的，还会有油卡给他们，我们想着反正也还早，也没事就去看看呗，他带我们去了两个加工厂，我们都没有看上的就走了，最后他说能不能再带我们去一个，是当地特产，说也不要15RMB了，就算10RMB好了，我们在特产店买了好些吃的，当场寄了。
司机师傅还跟我们说现在是淡季，所以先去兵马俑看了没关系，如果到了旺季，我们的顺序出错了，应该先去华清池(虽然我们没计划去)，玩完华清池再来兵马俑。
一号馆旺季门票128元/人，淡季98元/人。
坑人的2号馆来了
长安大牌档(长安集市店)看完回市区吃微博上很多人推荐的长安大牌档。大家推荐的必吃葫芦鸡，不知道你们有没有吃过多美丽的童子鸡，味道是一样一样的，所以并无惊喜。
民间烤枣馍小伙伴说好吃，我觉得太干了，不爱。
撒哈拉青年客栈早上起来收拾好行李准备换住处，实在 *** 街上，叫撒哈拉青年客栈，不推荐，标间没有独卫，只有男女共用浴室，服务态度也没怎么好。
入住登记完就开启今天的行程了，其实这趟西安没有做具体的攻略，是到了以后看着玩的，所以很随意。先去解决温饱。主厨萨拉是一大盆啊。大华1935吃饱喝足去了大华1935。没有惊喜。有点失望。里面有家大华的纺织博物馆，里面陈设了大华从前纺织的一些机器。
开始我们以为这是家咖啡店，进去后才发现是家火锅店，西安人民真的好热爱火锅啊，满大街都是。虽然我不是基督教徒，但是莫名的很喜欢教堂的建筑。而我的小伙伴是非常虔诚的基督教徒。
五星街教堂又到晚餐时间了，这次选了一家陕菜，每天都是泡馍，肉夹馍，biangbiang面真的不习惯。把这个锅巴砸开里面是蔬菜，好吃。
之一次吃鸡柳是配着草莓酱的，但是感觉不错。
陕西历史博物馆好多的司机师傅都推荐我们去历史博物馆，那天在兵马俑包车的师傅也让我们去，还要我们早点去，说是每天早上2500张免费票，下午1000张免费票，只用带上身份证就可以了。我们到达时已经不早了，看着那长长的队伍我们果断决定花20RMB买张票直接进去。馆内不准带 *** 帮，打火机。
进去后更好是租个讲解器，不然很多事看不懂的，租金30RMB，押金100RMB,两个人租一个就够了，换上自己的耳机，一人一只，足矣。
或者你可以去蹭别人的解说员，但是一般解说员讲的都很轻，而且里三层外三层的，也听不清楚。
午后去了酒吧街吃了个西餐。
小雁塔等待天黑看音乐喷泉。大雁塔音乐喷泉音乐喷泉周一至周五每天早晚各一场，周六周日每天4场，更好早点去占位置，更好的位置还是在正前方，可以看到全景。最后一家住宿，是住的豪华头等舱，在火车站附近，很方便。
西安黑石太空舱青年旅舍火车站店最后一家住宿，是住的豪华头等舱，在火车站附近，很方便。
XXC干锅公司XXC干锅公司其实是吃干锅的，但是西安天气太干，我们这也都有就没吃，小厨虾球好吃，海鲜面味道其实是好的，但是面被煮的时间太长了，还有就是海鲜不新鲜，我们发现西安的海鲜都不新鲜。终于吃到了白米饭，感觉人都活了过来了。他家和微酌饮在两隔壁的。
四城泗·味道梆梆肉其实就是大肠，他家大肠洗的不干净，还有股味道。
清迈泰(李家村店)清迈泰，除了椰汁西兰花全是辣的，连水果蔬菜撒拉都是酸辣的，不好吃。
冶金厂下面这张为网上传的冶金厂小清新铁路。那个冶金厂小清新铁轨就在下图的那个矮围墙里面，问了当地人，他们说这个厂早就荒废了，里面工人全走了，没办法进去，而且我们看到那个铁门的外面已经变成垃圾堆了，如果你在2014年过来的还可以看到小清新铁轨，现在早没了，但是网上没有说，还在传，所以不要去!不要去!不要去!但是去了没拍张心有不甘啊(其实我对铁轨也有莫名的好感)
下面要墙裂推荐一个蛋糕了，貌似只有西安的好利来有，叫半熟芝士蛋糕，炒鸡炒鸡炒鸡好吃。每天 *** 供应的，有大盒和小盒的，大盒38元，一盒5个;小盒16元，一盒2个。我们办了张会员卡，充了钱进去，会员大盒35元，小盒价格不变，我们俩当时把这家店里的大盒搬空了见过兵马俑，买了蛋糕，回家咯!
我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，以形成空间的有机和丰富。单纯材质的延续使用可使空间更具整体性。材料的天然特性是设计的基本形式语言，其选择应在体现实用功能的同时保持材质的天然质感和肌理效果。光和影的变化赋予室内空间以生命；塑造、影响着空间的氛围；决定着空间的品质与深度。设计中光照的研究与得当运用，是我们设计工作的重要方面。只有光线、空间、材质三者良好契合互动，才有可能产生优秀的空间效果；只有当光的诗意和空间的画意融为一体，光的效果与画意的空间融合才真正得以实现。 咖啡馆更具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以POP的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。 其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。 咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。 一般室内装饰设计，彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。 灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。咖啡馆店门设计显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。 在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。 将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。 从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。 店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。咖啡馆气氛的塑造 消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。 因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。 顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点： 1、应先确定以谁顾客目标。 2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。 3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。 4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。 同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。咖啡馆形象设计原则 良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。 进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。 1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。 2、要符合主要用户的“口味”。 3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。 4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。 5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。 6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。 咖啡厅装修设计的基本规划必须建立在业主的经济实力以及要求和特征的基础上，通过设计方向和元素来确定咖啡厅设计方案。因为咖啡厅是消费和休闲的场所，所以设计的要点就是要将空间的利用合理化、整体化和舒适化。因此，对空间结构，功能组合，灯光，颜色和人流进行规划，从而满足功能和美学要求。咖啡厅设计的好坏对服务效率和顾客的心理具有很大的影响：空间形象，桌子数量以及桌子使用的周转率，工作区和服务室的有效分布等都对经营效果有影响。设计师应根据业主们的详细要求以及家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，人流是否得到有效地规划设计等。咖啡厅功能分区要满足不同需求的人，咖啡馆是一种较为高雅的地方，一般有情侣、有商业洽谈、有休闲基本的三个功能分区，较高档的咖啡馆里还有娱乐设施，就看建筑面积了。
咖啡厅内的座位数应与房间大小相适应，并且比例合适。一般的面积与座位的比例关系为11----17㎡/座。空间处理应尽量使人感到亲切，一个大的开敞空间不如分成几个小的空间为好。家具应成组的布置，且布置形式应有变化，尽量为顾客创造一个亲切的独立空间。咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。通过虚实手法在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，虚实穿插。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，产生曲径通幽的感觉，起到扩大空间的作用。适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。
基本规划后，要进行咖啡厅装修设计的进一步规划比如：平面图，立面图，剖面图，天花图，节点和大样图，灯光照明及家具陈设等。设计师需要的到现场勘测，应解决现场条件和施工中图纸设计不符所产生的问题，这样才能让咖啡厅设计方案更加的完善。 咖啡厅设计的基本要素核心提示：现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线，“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品。对于消费者来说，选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群。咖啡厅装修设计多样化
整间咖啡厅的装修设计中沙发都选用了红色做主调，现代感十足；木质镂空的隔断，加上插花装饰也增添了几许古典韵味；垂吊的绢花与泡沫圆球又显得浪漫多情。无论你是细腻的传统派，还是彰显个性的现代派，都能够通过咖啡厅内多样化的装修设计找到心灵的归属。
咖啡厅装修设计中手绘墙画最特别
其实店堂内最有特色的还是墙体的手绘画，整幅画面表现的是新古典主义装饰风格，图画不拘于正规位置，边角随意涂鸦勾画出的效果非常自然。客人在就餐过程中，都会时不时地抬头欣赏这幅美丽的画面，因为这是在其它咖啡厅享受不到的独美。
咖啡厅装修设计中复合式餐饮服务
现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线，“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品。对于消费者来说，选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群。如果是好友小聚，每人一例中式套饭或铁板烧都是不错的选择。另外，“玫瑰夫人咖啡”、“哥伦比亚咖啡”都是餐后不容错过的绝妙享受。
咖啡厅内全天音乐不间断
喜欢喝咖啡，但不曾在这样美好的夜晚喝过，今天就再次的回味一下。在这个精致的咖啡厅里，音乐全天都不间断，或是爵士或是布鲁斯，或是钢琴或是萨克斯，总能把你的思绪带到一个神秘悠远的地方。其实每一首曲子背后都有一个回忆，有欢笑，有泪水，平日里大家都把它收藏在心底，只有咖啡顺着喉咙往下流淌的时候，这些滋味才会慢慢地浮上心头…… 一间咖啡厅要想在拥挤的市场中屹立不倒，装修装饰设计是重中之重。好的装修装饰设计，是咖啡厅很好地招揽顾客的最基本的前提。希望对大家有所帮助！
1：咖啡厅的空间布局装饰要素
咖啡厅大厅的表演台必不可少，咖啡厅可由大厅和小室设计构成，小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布，分别安插一些散座、厅座、卡座及房座（包厢）之类，但是布局一定要合理。
咖啡厅的空间设计特点
咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“曲径通幽”。
2：咖啡厅的风格设计装修：装修风格_含田园风格, 古典风格, 现代欧陆风格, 现代简约风格, 后现代主义等
1）古典风格(欧陆风格)：
“粉红色外墙，白色线条，通花栏杆，外飘窗台，绿色玻璃窗”，这种所谓欧陆风格的建筑类型，主要以粘贴古希腊古罗马艺术符号为特征，反映在建筑外形上，较多的出现山花尖顶、饰花柱式、宝瓶或通花栏杆、石膏线脚饰窗等处理，具有强烈的装饰效果，在色彩上多以沉闷的暗粉色及灰色线脚相结合，另外，这一类建筑继承了古典三段式的一起表象特征，结合裙楼、标准层及顶层、女儿墙加以不同的装饰处理。退台四坡顶，穹窿顶，深褐色、灰绿色等深色板岩砖，外墙以暖色调小规格面砖贴面。
2） 现代欧陆风格(新古典主义风格)：
新古典主义风格的建筑外观吸取了类似“欧陆风格”的一些元素处理手法，但加以简化或局部适用，配以大面积墙及玻璃或简单线脚构架，在色彩上以大面积线色为主，装饰味相对简化，追求一种轻松、清新、典雅的气氛，可算是“后欧陆式”较之前者则又进一步理性。三段式色彩，以深色天然岩板材为基座，中段以暖色调小规格较高档外墙筑砖贴面，上段为浅色调，顶部以小坡顶现代欧式屋顶，大量运用现代简约装饰，如：玻璃幕墙、铁花栏杆、宝瓶状女儿墙。
3）现代简约风格：
几何线条修饰，色彩明快跳跃，外立面简洁流畅，以波浪、架廊式挑板或装饰线、带、块等异型屋顶为特征，立面立体层次感较强，外飘窗台外挑阳台或内置阳台，合理运用色块色带处理。
体现时代特征为主，没有过分的装饰，一切从功能出发，讲究造型比例适度、空间结构图明确美观，强调外观的明快、简洁。体现了现代生活快节奏、简约和实用，但又富有朝气的生活气息
4）后现代主义：
后现代主义建筑有三个特征：采用装饰；具有象征性或隐喻性；与现有环境融合。后现代主义的产品可以由以下事实得到鉴别：不同风格，无论是新的还是旧的，被加以折衷主义地并置在一起，并通过现代主义的技术与最新的材料得到强化。立柱、柱廊、拱门重新复活了，空间里填满了树木花草与小喷泉，断断续续的线条受到欢迎，色彩被邀请跟形状相合作。建筑亦须有叙事：它采用过去的象征性符号，试图变得有趣而又热烈，这样就能皆大欢喜地受到观众的喜爱。
5）主题式咖啡厅。现代式咖啡厅在装修装饰设计时的风格比较多样化，往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构等装修装饰，各具特色。
3：啡厅的灯光装饰特点
在咖啡厅的装修装饰设计中，灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。
一般来说，总体空间的照度不要求很高，但更低照度要让人员能够正常活动，但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管，更好是装饰上一些带灯罩的灯光，或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光，大多情况下可以多设计一些暖色灯光，可以为喝咖啡人装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明装修装饰设计的另一个特点，可利用这个特点有意装修装猸一些空洞，并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。
4：咖啡厅中的景观装饰设计
l） “借景”装饰的运用。咖啡厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观，也可以是自然景观；可以是静态景观，也可以是动态景观；或静中有动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。 所以在装修装饰设计咖啡厅的时候，借景一步相当重要。
2）虚实对比装饰。咖啡厅环境可装修为实的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等；也可装修为虚的方面，例如光、影、气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计，使之产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。
3）叠石、理水的装修装饰。在咖啡厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，也可装修成为参差错落、穿池叠石的感觉，还可设计装修一些顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等，间或装饰设计一小段崎岖石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽，丰富了观景内涵，提升了咖啡厅的文化意蕴。
基于“近水者亲，远水者恐”的园艺思想，宜在咖啡厅或高或低、或壁面或过道处通过装修装饰设计去营造人与水的亲和力。例如，可装修一些木石为渠，水流车转；或者装饰一些假山清泉、小桥流水、喷泉吐珠；甚至设计为挖地为池、为沼，建水榭、立亭廊，使成九曲清溪、碧波荡漾之景。这样的装修装饰设计可以带给人们雅、洁、淡、秀的审美意蕴。
4）花草树木的装修装饰设计。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木，青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘；或装修装饰一些竹木花草小品，竹影兰香、疏枝花影；或在窗台、转角、茶几、花架、空中设计一些花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行合理搭配，高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树，使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观，丰富形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵，装饰设计出更加贴近的人与自然的和谐环境。
5：咖啡厅的材质装饰
在咖啡厅的装修装饰设计中，最常用的是那些有着灵性的、最为普通的自然材质，例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等，追求其表面的质感和肌理变化。
总体来说，咖啡厅的装修装饰设计要以自然亲切，高雅别致等给人放松的良性因素为前提，不是越贵越好，是越适合越好。在咖啡厅的装修装饰设计上，切忌照本宣科，别人的装修装饰设计很大程度上并不适合你的位置。
重庆给小编的之一印象就是火锅，很多准备去重庆的小伙伴们都可以了解一下这个攻略，大家可以看看重庆有哪些是你最想去的。其实小编觉得重庆更吸引人的应该是美食，所以喜欢美食的朋友们不要错过了。
住宿住宿建议选择住在解放碑、北滨路或者观音桥、南坪这些重庆比较核心的商圈。一是商圈交通比较方便，一般都有轻轨覆盖(重庆的公交很容易堵车);二是商圈附近晚上吃饭、逛街、看**都比较方便，就拿解放碑来说吧，走路到洪崖洞只要10分钟左右，晚上去逛了洪崖洞还可以顺便在那里的酒吧喝点小酒。
如果你不想住在千篇一律的酒店，可以考虑一下成都这边的民宿，民宿呢不同于酒店，有比较强的私密性，装饰也会比较用心，而且还可以做饭，北欧、中式、日式各种风格应有，我自己去住过几次，确实非常地舒服。下面为你推荐一些住多多上的超赞民宿
(1)重庆九肆民宿
236元/晚，宜住2人
推荐指数：★★★★★
九肆民宿位于解放碑CBD的核心地段，楼下100米即可到达人民解放纪念碑。九肆的房东是个美丽的妹子，她很喜欢植物，在阳台、卧室，甚至是天花板上，都布置了各种各样的植物，有了这些植物，房间都好像都活起来了。
(2)守望麦田民宿
218元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
守望麦田民宿位于重庆解放碑阳光星座，是我喜欢的北欧装修风格。宽敞明亮的两室一厅，搭配上全方位落地窗，晚上可以静静欣赏重庆的城市风景。在房间角落的有一把尤克里里，让房间多了一些温暖和文艺，爱拍照的小伙伴千万不能错过哦。(楼下就是重庆小吃街，吃货和颜控必选!)
(3)那年那天
298元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
那年那天位于重庆解放碑商圈洪崖洞景区旁边，明亮浪漫的北欧风格，配上窗外无敌的梦幻江景，晚上沙发上就可以看到长江的江景。2米的大床，大大的客厅，让人在惬意之中一洗昨日旅途中的劳累。
(4)重庆贝贝小屋
288元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
贝贝小屋位于重庆解放碑商圈，临近地铁，紧靠长滨路，可鸟瞰江景。房子可供2-4人居住，生活配套设施齐全，拥有一张双人大床和一张梦幻沙发床。手绘的版墙和窗台的小装饰都透露着房东姐姐的细心，住起来非常舒适。
(5)暹罗奇遇记
288元/晚，宜住8人
推荐指数：★★★★★
奇遇记民宿为东南亚+民族混搭风格，是一套198平米的4房江景大平层。面朝长江、视野开阔，解放碑、朝天门、南滨路这些最繁华的区域就在不远处。270度落地窗，晚上可以直接看到江对面的夜景，连厕所都可以看夜景呢~
(6)鹿野筱住
258元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
鹿野筱住位于解放碑商圈，是日式和风风格，明亮而清新，民宿整体以原木色系为主。暖色光搭配非常温馨，让人瞬间忘记旅途的疲劳。室内的空间特别大，有两张舒适的榻榻米，生活用品齐全，采光很好，2-4人入住都是不错的选择。
(7)重庆房子哥哥
398元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
房子民宿位于解放碑商圈，可享受一线江景。房间温馨整洁，采用了舒适洁净的被褥，简约风的台灯，可以带给旅客一个清新惬意的睡眠环境。书架上各类书籍可供你阅读，在繁华热闹之余也可安安静静享受静谧时光。房子民宿交通便利，楼下就是八一好吃街，2分钟就可以到解放碑中心地段。
(8)初见民宿
288元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
初见是一间拥有超大落地窗的吧台阳光房，配上大大的投影仪，整个房间充满逼格~整体的装修风格偏粉色系，有一颗少女心的你一定会大爱。
(9)卷耳
368元/晚，宜住4人
推荐指数：★★★★★
卷耳的房子位于解放碑商圈，地理位置优越。是70m2的套房，还有大的落地窗，两张18米的大床，最多可住4人，坐在窗边就能看到大重庆最繁华的解放碑夜景，房间内配有大屏幕影院，躺在沙发上就能享受大片。
(10)OneAnn民宿
268元/晚，可住2人
推荐指数：★★★★★
One
Ann民宿是北欧ins风loft复式小跃层，位于重庆九街，58米落地窗，高楼层，正对小区花园，闹中取静，温馨舒适。楼下是娱乐美食一条街，也是重庆夜生活代表，年轻人聚集地，酒吧一条街，窗里是安静舒适，窗外是繁华喧嚣。
交通重庆目前开通的轻轨地铁线路有1、2、3、6、10以及5号线的一段，一般到解放碑、磁器口、观音桥、大学城都可以通过轻轨到达，南滨路、南山可以坐公交或者打车上去。
值得一提的是，重庆的轻轨可是网红：
2号线李子坝站，轻轨穿楼而过;
轻轨10号线红土地站深达94米，成为全国埋深最深的地铁站，相当于31层楼的高度。
如果不想坐公交地铁，其实重庆也是有共享汽车的哦，在一个叫盼达用车的App里就可以用车啦，19块钱一个小时，很划算的哦。
美食1、重庆解放碑
其实这几个地方都离得特别近，建议大家花一天时间就可以啦(建议路线：解放碑——长江索道——南滨路——洪崖洞)。下面上干货啦：
解放碑
说到解放碑，最有名的当然是“人民解放纪念碑”啦，来到重庆，不去解放碑拍个照简直就太可惜啦!!!当然了，解放碑除了这块碑之外，还有这些有意思的地方哦：
八一好吃街
八一好吃街是解放碑最早，历史最久的一条小吃街，集中了如好又来酸辣粉、王鸭子、胖子妈盐水鸭(廖记棒棒鸡收购)、川东凉粉、正东担担面、山城小汤元、吴抄手、小笼汤包、菜豆花、叶耳粑、嘉兴粽子、荣昌黄凉粉等渝府传统小吃无数;全国风味小吃如成都夫妻肺片、陆稿荐江浙风味卤菜、湖北豆皮、天津包子、西安水饺等具有鲜明特色的美食也不少。
开心猫
开心猫似乎每一家门店都不大，但蓝色的主题和大大的猫咪，一看就让人心情好转。没错，我就是这样路转粉的!
芝麻粒与蘸酱的融合，吃在嘴里不会咸辣反而有股微微的香辣味，藤椒的口感也是超棒，比起同样是卖冷吃串串xxx，这个完胜!
地址：八一路好吃街二期恒通云鼎和八一广场对面
吴优留香排骨
带一点点卤味的排骨，其实口味偏甜。鲜嫩有余，焦香不足。不撒辣椒面，重庆胃大多表示接受不了。
吴江路生煎
比起上海的生煎，这家生煎更符合重庆人的胃口。除了生煎老板还卖起了烧烤，符合重庆的味道哦!
外皮酥脆，一 *** 汁让它成为附近上班族的更爱。
山城汤圆老街小吃铺
八一路的小汤圆算得上90%的重庆人都知道的美味，吃完酸辣粉来上一碗小汤圆，绝对是地道的重庆味儿。
软软糯糯，甜度适宜，一口浓郁的芝麻还带着一丝酒糟的幽香，吃了这碗小汤圆，天天都像过新年!
双流老妈兔头
来自成都的传统美食哦，八一路的镇街神兽，地道的成都味道哦，麻辣五香，超级好吃，就是可怜可爱的小兔兔了~
好又来酸辣粉
可能是八一路排队最多的酸辣粉啦，也算是重庆的网红店了，而且味道也是非常不错的哦。
廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡，不知道怎么就火遍了重庆，不过棒棒鸡，还是要认准胖子妈本人才是最正宗的。再热闹的广告也比不上她往那里一坐，来得更有说服力
咸鲜的盐水鸭香油味浓郁，棒棒鸡五香麻辣兼具，可以买一些尝一尝哦。
国泰艺术中心
国泰艺术中心位于重庆市解放碑中心地段，外形特点是黑红两色的“题凑”交织堆砌，远远望去像一团熊熊燃烧的篝火，非常适合拍照哦。
较场口夜市
较场口夜市是重庆超繁华的夜市，到了晚上，这里吃喝玩乐各种都有，与之齐名的还有不夜九街、南滨路夜市，这几个夜市各有特色，稍后都会介绍到哦。
夜市美食一条街，各种重庆的特色美食都有哦，现炸酥肉、烧烤、重庆特色烤鱼、小面、汤圆、铺盖面，这里只有你想不到的，没有你吃不到的。
除了这些好吃的，较场口还有着重庆最有名的夜生活聚集地之一：得意世界
这里有MUSE、本色等比较知名的酒吧，也有着重庆本地独具特色的一些江湖味道
临江门老火锅(现已改名为沈家洪城老火锅)、网红佩姐老火锅、九门传统老派火锅、大队长主题火锅、秦妈火锅都是这里知名的味道哦，建议来重庆一定要尝一尝老火锅的味道(点微辣的就可以)。如果吃不了辣的朋友可以在底料里面加一点醋哦，或者选择鸳鸯锅，喜欢吃辣的朋友一定要选九宫格，配上传统的锅底，吃起来非常有仪式感。
景点1、WFC观景平台
WFC全名叫重庆环球金融中心，高度339米，在解放碑这个高楼林立的地方依旧秒杀一大片高楼哦。而且这里风景独好，可以鸟瞰整个解放碑和对面的江北嘴!!
WFC有72层，楼顶是一个300平的停机场，从南岸往渝中方向看，更高的是它，站在解放碑中心看，最醒目的是它，目前门票好像是80块，更好是提前购买哦。
2、长江索道
自从长江索道重新开通以来，不仅在综艺节目和**里频频亮相，而且更是从一个出行的交通工具变成了一个网红，晚上坐着索道，从长江上飞驰而过，看看重庆的夜景，这画面想想就很美丽。
如果你着急去洪崖洞玩，可以坐个来回，毕竟索道对面的南滨路是没有地铁和轻轨的哦。如果你不着急，我建议你去南滨路逛一逛，这里是重庆最繁华的滨江路，有非常多惊喜又值得一去的地方哦。
3、南滨路
南滨路位于重庆市南岸区，如果说重庆最适合看江景的地方在哪里，那么非南滨路莫属了。南滨路除了惊艳的夜景，还能欣赏的南滨路广场的音乐喷泉，晚上去南滨路夜市吃重庆更具特色的烧烤和火锅、串串，吃完再回到解放碑的住处。
当然啦，还有音乐喷泉：南滨公园音乐喷泉喷区长达380米，是国内之一旱喷泉。结合南滨路厚重的历史文化背景，音乐喷泉设计为5部分，既可在对岸长滨路欣赏，也可近距离参与其中。尤其是最后一个章节音乐节奏放缓，烟雨迷蒙，若是夏天散步其间十分浪漫。
登上音乐喷泉旁的一栋高楼俯视全景：喷泉广场比3个标准足球场还要大。喷射的水柱更高近40米，相当于一幢13层大楼。这“一园两冀”仿佛一只羽翼丰满的巨大鲲鹏。一排排水柱随着优美的旋律直冲云霄，时而婀娜多姿，时而雄强刚劲，宛如一个个灵巧的舞者。如果你从外地而来，一定不要错过哦!
南滨路夜市，繁华的江边，隐藏着重庆真正的美食，在街边的小摊旁，烤上一盘烧烤，再坐下和同行的伙伴聊聊天，妥妥的本地生活节奏。
逛完南滨路，就可以回解放碑啦，晚上8点以后，恰好是洪崖洞景色最美的时候。
4、洪崖洞
洪崖洞全称叫作洪崖洞民俗风貌区，一共11层，这里算是重庆更具特色的吊脚楼了。最近两年，洪崖洞因为类似现实版“千与千寻”，又火遍了全国。每到晚上，洪崖洞在灯光的辉映下显得特别梦幻，从江对面望去，就好像一座浮在江上的宫殿;从洪崖洞顶楼望去，可以看到千厮门长江大桥。
洪崖洞有很多本地的特色小吃店，也有很多特色的清吧，坐在江边，喝朋友喝上两口小酒，看着大江东去，谈谈自己的小幸运和梦想，是一件很幸福的事情。
洪崖洞小吃纸盐河码头火锅(洪崖洞店)
环境舒适，服务态度好，最重要的是吃完身上没味儿，重点推荐鲜鸭血，吃完一分都还不过瘾。
耗儿鱼比较小很适合烫火锅，个头和肉质很配合辣锅，入味的刚刚好，蔬菜就推荐海带苗，花生芽。还要格外推荐红糖糍粑荐，外酥里糯，好吃极了。
佬麻抄手(洪崖洞店)
店铺比较小，人多的时候比较拥挤，服务比较热情，他们家的老麻抄手分微麻、中麻和老麻三种档次，建议能吃花椒的来一碗老麻的，才能吃得过瘾。
还有就是清汤口味的抄手味道十分鲜美，推荐老麻抄手、特色干拌面。
渝厨艺人吊锅耗儿鱼
位置位于解放碑临江门附二院附近，靠近洪崖洞，这里生意爆好，来晚了还要等位，殿堂装修比较陈旧了，给人一种大排档的感觉。
特色菜品有吊锅耗儿鱼和精品耗儿鱼，一斤半一锅，里面配豆芽，蘑芋，白菜，耗儿鱼很大条，吃起来_嫩。
超食煮义面馆(洪崖洞店)
整体设计风格很有特色，亮堂简洁，色彩搭配很舒服，夸张的插画都蛮有设计感，服务态度很好。
面条微辣，口感劲道。整体味道很赞。强烈推荐椒麻鱼片面，看起来很清淡，结果又麻又辣妖艳至极，整碗汤底青花椒铺底，番茄肥牛面里面的肥牛片炒制得很够味。
毛凉粉(嘉滨路店)
在洪崖洞四楼，步行街上面，店面不大，有一张大桌子，老板笑眯眯的态度很好。除了锅盔10块钱一个，其它的基本上都是六块，不贵。
招牌毛凉粉超级好吃，建议去吃的时候还是点微辣，他家的辣椒特别辣。凉面的味道也非常好吃，外表感觉看起来很一般，但是味道非常好。
沙嗲王洞庭水岸
风格是海盗风，吃着川菜，整体感觉很有趣。川菜味道麻辣爽口，辣子鸡，鱼，肥肠，甚至于小点心都比较重口味。
毛血旺分量十足，跟价格成正比啊，上来是很大的一盆，味道非常好吃，有一定的特色。
熊雄手工酸辣粉
位置就走洪崖洞小吃那一层，坐电梯到四楼就可以了，这家店的老板喜欢站门口耍粉，所以吸引了很多顾客，店面不是很大，小屋里坐满了，有时候都坐到了外边。
肥肠粉和酸辣粉味道特别棒，劲道爽滑，麻辣爽口。
地址：纸盐河街37号重庆洪崖洞4层
逛完洪崖洞，就可以 *** 宿休息啦，然后第二天推荐去磁器口和大学城玩一玩~
其他景点磁器口
磁器口是重庆市区的千年古镇之一，“一条石板路，千年磁器口”如此悠久的古镇，无论岁月如何变迁，繁极一时的磁器口到现在都被美誉为“小重庆”，烙印在重庆人心里的不仅是那厚重的历史完整被保存着，更是巴蜀人们千年以来繁华与衰落生活的不朽见证。
很多人说磁器口商业化太严重了，跟全国的古镇都一样，可我还是喜欢磁器口，生活总需要些仪式感，来了重庆不去趟磁器口总是会觉得会少了一点什么。每年我都会去一趟磁器口，买上点麻花、吃上一碗手工的酸辣粉，在许愿林挂上一个新的愿望，也许生活就是这样，让我们在旅行中去感受一个城市的声音，然后去成为更好的自己。
磁器口是一个不折不扣的古镇，开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等，每年春节举办的磁器口庙会是更具特色的传统活动。这里的小吃虽说比外面贵一点，但是也还算良心，不像有些景区的小吃什么的特别贵，一碗手工酸辣粉，比外面贵几块钱，不过吃过的人都说值。即使我吃过了那么多的酸辣粉，依旧怀念磁器口的手工酸辣粉，当然啦，还有那家排着长长的队的陈麻花~
当然啦，磁器口还有很多特别的小吃：
千年古镇鸡杂
到了磁器口，不得不吃的又多了一个鸡杂!满大街的老字号之一家，让你眼花缭乱，不知道该如何抉择了。鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类的内脏，混合了红艳的泡椒与泡萝卜丝儿，在热腾腾的锅里沸腾，简直让人难以把持住对美食的渴望啊。尤其是到了冬天，一群人围在一起举杯畅谈，更是把寒气一扫而光。
正宗三姐猫儿面
只要上了重庆的士，一问师傅哪儿的小面好吃，师傅二话不说就会把你捎到三姐家来让你品尝一下重庆正宗的小面。要说三姐的小面为什么这么吸引顾客，不得不提就是她自制的油辣子了，那是一个香啊：精选的上等干辣椒，又剪、炕、过油等等纯手工 *** ，香气怡人，每次买上二两招牌猫儿面，绝对都要放一半他们的油辣子，现在想起来都垂涎三尺呢!
老外公祖传凉粉
老外公的祖传凉粉买的时候调料是现配，看起来就超级诱人，凉粉既有嚼劲又软糯，虽然是凉菜，但是调理挺香辣的，吃完之后只会觉得一身都热呼呼的。
麻辣串
这是进门就会看见的麻辣凉菜，这些凉菜上面铺满了密密麻麻的调料，是传统的重庆美食哦，想要一尝新鲜可以买来试试哦。
歌乐山、渣滓洞、白公馆
在磁器口，有很多举着牌子带人去渣滓洞、白公馆的车，但是——这是个坑。渣滓洞和白公馆都在歌乐山上，而歌乐山离磁器口只有一站地铁。
从烈士墓地铁站下车，途径四川外国语大学就到歌乐山脚下啦，在山下可以坐车上山、也可以从外国语大学爬山上去，总之歌乐山除了去缅怀为革命牺牲的烈士，还可以感受到歌乐山的原始森林风貌。
歌乐山上也有很多农家乐，农家乐提供重庆当地特色菜，比如火锅，麻辣水煮鱼等等，以辣味为主，还有著名的歌乐山辣子鸡是为当地一绝。
鹅岭公园
到了晚上，最恰当的去处莫过于鹅岭公园了，相对于洪崖洞、解放碑，鹅岭公园对一部分人来说还比较陌生，但是说这里是重庆更佳看夜景的地方也不为过啦!(去鹅岭真的一定要晚上去，一定会让你收获惊喜)
鹅岭的揽胜楼，只要5块钱一张的门票(相比之下，南山一棵树门票要好几十块钱)，可以看到渝中、江北、南岸各个区的夜景，而且景色非常好哦。
皇冠大扶梯
从鹅岭下山，坐轻轨到1号线到两路口，从3号或者4号口出站，就可以到皇冠大扶梯啦!
坐大扶梯下去，就可以到菜园坝啦，也是重庆的老汽车站、火车站，在这里你可以从楼下走梯子上来，也可以重新坐上来哦，来回只要4块钱。
三峡博物馆、人民大礼堂
重庆三峡博物馆和人民大礼堂隔街相望，中间是重庆人民广场，位于重庆市渝中区，就在鹅岭的山脚下，于1951年6月破土兴建，1954年4月竣工，是一座仿古民族建筑群，是重庆十大符号，也是重庆独具特色的标志建筑物之一，晚上的大礼堂在灯光的辉映下显得格外地庄严，非常适合拍照
三峡博物馆
三峡博物馆主要是重庆的三峡风景和远古巴渝、抗战岁月的文物陈列及介绍，如果你对重庆的三峡比较热爱，这里一定值得你去哦。
逛完这里就可以休息啦~
中山四路
中山四路这条街上有很多历史遗迹，除了中国民主党派博物馆的特园外，此地还有桂园、周公馆、戴公馆、张骧公馆、国民 *** 总统府旧址等。而且附近有很多好吃的，来重庆千万不要错过哦~
九园蒸味馆
这里是老重庆人的记忆，九园包子是重庆著名的老字号，于1931年创立。与其他包子不同，以前九园的包子不以个出售，而是以客出售，一客两个，甜咸各一。
九园的包子皮薄多馅，松泡如棉，爽口化渣，味道鲜美，多年来经久不衰。现在位于中山四路一号的九园蒸菜馆，一楼外卖包子，除了传统的甜咸馅，还增加了豆沙、奶黄等品种。二楼为中餐厅，宽敞明亮，环境很不错，虽然价格偏贵，包子味道也被吐槽不及当年，但是仍然是很多老重庆人心中的尖儿货。
廖记老砂锅
味道好还不贵
这一家的味道是比较正宗的，特色是砂锅菜，每道菜都是砂锅炖出来的，适合重庆本地人的口味。更爱的是他家的招牌烂肉豌豆，具体价格不记得了，只觉得超级划算。下面是糯糯的豌豆，上面铺着一层肉末，勺子一舀非常下饭。番茄系列是彻底不辣的，适合口味清淡的人选择。
地址：上清寺中山四路一号附9号
喜洋洋餐厅
去喜洋洋吃饭，有两个才一定要点：酱油鸡和小米排骨。这两道菜都是喜洋洋在重庆首开的先河。
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，均为原创）。
首先，如果你打算开一家火锅店，不要想着非常短的时间就回本，因为这跟你经营的火锅店经营状况息息相关，比如你生意不好，回头客不多，回本周期必然会较长，同时也不要看到别人火锅店生意很好，单纯的以为回本就非常快。
请注意，回本周期跟你的持续经营情况相关，按照朝天门火锅全球800余家连锁店的总结分析来看，快的一般半年多一点左右，慢的则需要一年多一点左右，不能一概而论。
所以，如何持续经营，如何打造自己店面的老顾客才是关键，这就考验着品牌方对能给到你哪些经营支持以及本身底料口味是否优秀，考验着品牌方的实力，同时也是身为老板的你需要不断学习，持续优化经营理念和 *** 技巧。
要注意的是，没人能保证你的店一定能成功开启并持续盈利，正规品牌都不会这么保证，如果有一些所谓的网红，快招类品牌给你保证，你一定要多一个心眼，谨防受骗。
以上原创回答，同行请勿复制转发（否则投诉举报），如满意望采纳，谢谢。
手制巧克力
材料
巧克力 适量
各种乾果（杏桃、加州梅……） 少许
各种坚果（杏仁、核桃、花生……） 少许
铝箔纸一卷
作法
1 将2张铝箔纸摺成2个4cm宽的长条，弯拗成一大一小两个心型，捏塑好形状后，底部用钉书机固定。
2 把小的心型模置於大心型模中央，放在铺有白纸的平盘上，调整成恰到好处的间距。
3 巧克力切成碎块放入碗里，将碗置於热水盆中缓缓搅拌使巧克力充分溶解。
4 将碗改放於冷水盆里，继续慢慢搅拌使之略略冷却成泥状。
5 再置入热水盆里使温度稍微回升，并一面搅拌至巧克力产生光泽为止。
6 将巧克力浆徐徐倒入平盘上的两个心型模之间，表面均匀洒上切碎的乾果坚果。
7 小心放进冰箱冷藏至完全凝固变硬后，仔细除去白纸与铝箔纸，并剥除多余的巧克力即成。
杏仁巧克力
材料：完整杏仁粒 180g
砂糖 80g
水 30g
牛奶巧克力 150g
可可粉 适量
事先准备：
把巧克力溶化．
小技巧：
拌入杏仁时要快速才能沾的完全喔．
作法:1把砂糖和水，煮至快结晶化。2可用汤匙沾少许糖放入冷水中．一旦变硬即可3倒入杏仁粒，拌匀。4牛奶巧克力隔水融化后，和杏仁粒，拌匀。5把巧克力完全的包裹著杏仁粒。6乾净的盆子里放入可可粉，再倒入杏仁巧克力拌匀。7搅拌一下下让整体都吃到可可粉。8放置一下下，稍后再一次的洒上可可粉。9洒上第二次可可粉，直到没有湿湿的样子出现，即可。
古典巧克力
材料：
黑巧克力100g 无盐奶油80g 蛋黄4粒 砂糖80g 动物性鲜奶油50㏄ 蛋白4粒 砂糖100g 可可粉50g 低筋面粉50g
做法：
1蛋白打至稍微发泡后，先慢慢加入100g的砂糖再继续打至硬性发泡，巧克力以隔水加热的方式使其融化再和融化奶油拌匀备用。
2另取一容器，先将80g砂糖及蛋黄拌匀，再拌入微温的鲜奶油，再加入事先混合的巧克力与融化奶油里拌匀。
3分次倒入蛋白霜和巧克力蛋糊拌匀后，再加入事先已经过筛好的低筋面粉及可可粉搅拌成为巧克力面糊备用。
4将巧克力面糊装入模型中至7分满，送入预热好的烤箱中以上火180℃、下火170℃烤40分钟后取出，冷却后再加以装饰即可完成。
巧克力酥
材料：
无盐奶油 1/2 杯 (Unsalted Butter)
苦甜巧克力 280 克 (Bittersweet Chocolate)
蛋 4 颗
白砂糖 1 1/3杯 (Sugar)
香草精 2 tsp (Vanilla Extract)
即溶咖啡粉 1 tsp (Espresso Powder)
面粉 1 1/3杯 (All Purpose Flour)
泡打粉 1/2 tsp (Baking Powder)
盐 1/4 tsp
白巧克力 160 克 (White Chocolate)
糖粉 1/2 杯 (Icing Sugar)
作法：
烤箱预热至华氏325度 (摄氏170度)。
将无盐奶油隔水加热热溶化后，再加入巧克力继续搅拌到巧克力与奶油完全融合为止，离火降温。
取一个大容器，将蛋与白砂糖利用电动搅拌器，高速搅打约5分钟，或打至颜色变浅且变绵细状，再加入香草精与即溶咖啡粉拌匀。
加入(2)的巧克力奶油拌匀。
再将面粉、泡打粉、盐一起过筛后加入面糊中拌匀。
将白巧克力切成碎块(不要太碎)，拌入。
在巧克力面糊上盖上一张保鲜膜(贴紧在面糊上面)，放在冰箱冷藏最少4小时，再取出烘烤。
取出约乒乓球大小的面团，揉成球状后整颗球巧克力球沾上适量的糖粉后，放在铺好烤盘纸的烤盘上，用手掌轻轻压扁成约一公分高的面团，每块饼需有五公分以上的间隔，烤8~10分钟即可。
烤好后先置放在烤盘上五分钟后再移到铁架上放凉。
小秘诀：
这个配方的油量很充足，开始烘烤时面积会扩大，所以烤时每块饼需要有大间隔，一个烤盘大约烤6~8块饼。
若没有Espresso即溶咖啡粉可以一般即溶咖啡粉2 tsp替代。
白巧克力切小块混在里面，烤好后可看到一点白白的块状，在饼乾里隐藏了另类不同的风味。
去买一般 *** 的巧克力块(超市有再卖)
买回来地时候
先去用一个锅子放水~3分之ㄧ水就OK了
然后再拿一个比加水锅子还要小的锅子钯巧克力快放进去小锅子
然后隔水加热~之后巧克力快会融化~~~
然后看你家有什麼模具 (像星星的~爱心的模具)
之后把巧克力液放进模具再放进冰箱等他硬 就 *** 完成了
