刚刚毕业,想开个咖啡厅,所以想先去咖啡厅工作,面试该怎么说?

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刚刚毕业,想开个咖啡厅,所以想先去咖啡厅工作,面试该怎么说?,第1张

刚刚毕业,想开个咖啡厅,所以想先去咖啡厅工作,面试该怎么说?
导读:1,去咖啡厅注意自己的形象,一般休闲式的打扮比较好2,在咖啡厅,注意说话要小声,面试人员能听见就可以了3,切忌移动或者喝水什么的,发出大声的声音,这个是个人礼节的问题4,其余就按照一般面试过程面试就可以了,不要太担心,放松的心态过去,这样也

1,去咖啡厅注意自己的形象,一般休闲式的打扮比较好

2,在咖啡厅,注意说话要小声,面试人员能听见就可以了

3,切忌移动或者喝水什么的,发出大声的声音,这个是个人礼节的问题

4,其余就按照一般面试过程面试就可以了,不要太担心,放松的心态过去,这样也比较容易和面试官打开话题

  咖啡师是指熟悉咖啡文化、 *** *** 及技巧的专业 *** 咖啡的服务人员。

 随着社会不断发展,人们生活水平日益提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方,而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料 *** 或成品出货,而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

 就业前景:跨入21世纪后,中国经济飞速增长,人们生活质量不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起,带动了咖啡消费量的迅猛增加,并形成了巨大的消费潜在市场。咖啡师就是必不可少的角色。任何一个行业都只有做精做深之后,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。

 据介绍,咖啡师初入行时,收入也不过千元左右,可是到达资深阶段,工资会逐步提升,相比其他行业,咖啡师具有时尚、前卫、工资高等特点。

 目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作,因此,对茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

 此外,咖啡师培训还会传授给咖啡师一些对咖啡店的管理常识。对于咖啡师来说,无论他们是为了今后成为一名职业经理人,或者今后开一家咖啡店,储备一些相关知识都是有备无患的。

 职业要求:据介绍,对咖啡师的评判,除了品味其 *** 咖啡的味道外,还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢,看其打出奶泡的厚度是否持久, *** 的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花,甚至还会看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。

 因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。其次,经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的。

 除此之外,咖啡师要具有比较高的文化内涵,只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉,很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候 *** 出来的。

我也没有做过咖啡师,不过给你个参考哈。

平常比较喜欢喝咖啡,也对咖啡调配特别感兴趣。而且觉得做咖啡师不仅可以提升自己的创造力,也可以调配各种不同的让人喜欢的咖啡,也是一件快乐的事

咖啡厅的面试经验

 一则“咖啡厅面试,女考官抱怨面试男不买单”的微博近日意外走红,累计转发评论达34万余次。现正值 *** 季,“面试体”热议背后生疑问:简历之外,面试者是否该为“细节”买单

 智联 *** 专家告诉记者,虽然在公司外的场合面试是少数,但把“细节”加入面试考题,已成为现今不少公司的选择。公司还会故意设“局”,当求职者迈入公司大门的一刻开始,面试已经开始了。

 事件

 谁买单竟成面试“关卡”

 前日,被官方认证为“上海汗青企业管理咨询有限公司总经理”的刘瑶发微博称,约在咖啡厅里面试,一个北大毕业的MBA男生“简历很漂亮”,却让她买单,“他丝毫客气都没有,饮料都是我端的。”刘瑶认为其“不懂人情世故”。

 网友热议,在咖啡厅内面试、谁买单都成为面试考题,匪夷所思。

 智联 *** 高级职业顾问郝建分析,面试约在咖啡馆属于极少数的情况,除非是高端人才。既然这是一场面试,学生不应该付款。男生在端饮料时不够主动,可以改进。

 不过,这个男生的面试分已经大打折扣,因为在面试官看来,细节决定了这个人的素质。

 扩散

 细节决定素质不少企业设“局”这么考

 正值 *** 季,网友认为,求职市场目前是买方市场,面试公司在“简历”之外增加“苛刻”条件,不能接受。

 记者了解到,虽然区别于刘瑶的面试条件,但目前不少企业在进行面试环节时,会特意设“局”,将面试者的“真实行为细节”列为所谓的“素质”考查。高级职业顾问郝建表示,一般这占据了整个面试分数的20%-30%。不过,考查对象主要集中在缺乏社会经验的应届毕业生身上。

 “前两年很流行场景考,场景选择主要取决于HR(人力资源),现在大公司则倾向于群面。”郝建说,将面试者放在一起,显得自然不刻意,还能考查面试者的沟通能力。

 智联 *** 总结了企业常用的“场景”考查,以及考查点。也就是说,从求职者进入该公司大门的那一刻开始,面试官就已经开始打分了。

 企业常用“场景”考查及考点

 1考尊重

 场景:面试中,手机响了。有可能是企业故意拨打求职者的手机号。

 考查:求职前应关闭手机或调成静音状态,即使响了,也应该简单说明正在面试,然后挂断。

 2考诚实

 场景:求职者进入公司,引导员让他稍等,带入一个会议室。屋内十分杂乱,不少杂志、资料摊在桌上。

 考查:考验求职者是否诚实。这时求职者绝对不能随便翻看公司的资料等。

 3考礼貌

 场景:面试过程中,递给求职者一个纸杯,用来喝水。

 考查:求职者应在面试结束后带走,扔进垃圾桶。

 4考素质

 场景:面试的空隙,场地边一盆花忽然倒了。

 考查:曾有企业特意在花盆上拴了线,故意拉倒。以考验应聘者是否能主动去扶起。

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不是那么容易过,标准很严格,考不过真的就没机会。

当时面试的是咖啡师,也就是 *** 咖啡师,是按时薪算工资的。

                                   

首先人事会统一安排应聘者在某一天集中进行面试,并提前告知要进行考试,让提前下载瑞幸大学app来学习。面试当天的流程:首先是进行瑞幸公司的文化、发展、目标、结构等方面的介绍,并培训礼仪着装,穿戴要求。

接下来就是最重要的考试环节了,共进行两轮考试,任何一轮不及格者直接pass,没有重考的余地。

                                   

考试通过后,基本上就可以算是完成面试,成功进入了。当天会安排办理入职,签入职合同,提交工资卡、身份证复印件,大约等待三至五天,就会被分配到相应的店中了。

咖啡学徒面试要求会很高吗

要求不高。

现在的咖啡店都是全自动咖啡机,研磨一体的那种,只要掌握住机器的使用 *** 就行了。

另外快餐咖啡对拉花没有太高的要求,堂食咖啡的拉花也都是基础款,比如桃心,树叶等,只要练习一段时间就可以学会了。当然如果涉及咖啡界专业的比赛,这类咖啡师就比较难了。