中式自助餐厅设计点以及设计 ***

2024-05-06 02:05:01装修宝典013

中式自助餐厅设计点以及设计 *** ,第1张

中式自助餐厅设计点以及设计 ***
导读：自助餐厅是生活中遇到的朋友的首选之地。在这里你可以找到很多食物，许多不同的食物风格，都可以在这里吃。在假期和周末，所有商店都拥挤不堪。可以说，自助餐厅在每条街道上，行业竞争不小。有没有注意自助餐厅的装饰，让我们来看看自助餐厅的一些设计点。一

自助餐厅是生活中遇到的朋友的首选之地。在这里你可以找到很多食物，许多不同的食物风格，都可以在这里吃。在假期和周末，所有商店都拥挤不堪。可以说，自助餐厅在每条街道上，行业竞争不小。有没有注意自助餐厅的装饰，让我们来看看自助餐厅的一些设计点。

一、中式自助餐厅设计点

　　1、中式自助餐厅首先，我们必须确定自助餐厅的模式。在确定自助餐厅的模式之前，我们必须首先清楚地了解自助餐厅的规模。一般来说，如果自助餐厅的面积不是很大，设计采用开放式设计，可以使整个餐厅看起来更大，丰富了室内场景。

　　2、中式自助餐厅和酒店的颜色应相对一致一般来说，自助餐厅和酒店有很多相似的地方，从视觉上的连接，我们必须确保这种类型的空间的颜色是均匀的。在一些用餐区，我们可以装饰一些温暖的墙壁，这在一定程度上增加了顾客的胃口。

　　3、你应该注意中式自助餐厅的照明设计照明是自助餐厅设计过程中非常重要的一部分，不要马虎。良好的照明设计营造出舒适的用餐环境，让用餐者感到愉快。

二、中式自助餐厅设计 ***

　　1、中式自助餐厅首先，移动线设计自助餐厅通常放置在各种食物中，有必要区分饮料，水果，基本食物和甜点，以便顾客更快地找到他们想吃的食物。有必要进行合理的移动线路设计，根据不同类型的食物放置在餐桌上，并且必须根据顾客的饮食习惯妥善安排，以放置热食或主食。

　　2、中式自助餐厅设计的光源也应该有一个良好的照明环境，这可以使食物更具诱惑力，一般的光线颜色只适合在KTV或酒吧，不适合自助餐厅的设计。

　　3、中式自助餐厅设计，服务员的步行率和消费者的主动率非常大。在客户吃完饭后，他们必须回到座位上。在这个时候，一些食物肯定会下降。在地板上，服务员应该跟进，及时清理污渍，保持地板干净整洁，如果地板很滑，就没有必要的损坏。

　　4、中式自助餐厅岛台的位置必须显眼。位置应该是最明显的。为了迎合远方的消费者，岛台一般必须设计在餐厅的中心，但并非所有岛屿都可以这样设计，而且都可以根据实际情况进行设计。岛上的食物应该对顾客清楚，因此形状不应太复杂。

　　5、中式自助餐厅空间设计 *** ，自助餐厅需要消费者从座位上站起来获取食物。吃完食物后，他们必须回到座位上。在空间的设计中，必须考虑这些因素。

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现在一些年轻人在装修自己的房屋时候会很有想法，比如现在有一些酒吧式餐厅装修 *** 出现在人们生活中。酒吧式餐厅对房屋有很强的装饰性，那么，在进行酒吧式餐厅装修的时候有什么要点？接下来就请大家跟随我们一起来了解一下有关酒吧式餐厅装修的一些内容吧。

酒吧式餐厅装修装饰点

1、通常酒吧没有很大的空间，因此餐厅区域的设计需要充分利用空间设计，以便在有限的空间内实现利用。

在酒吧装饰设计的这方面，我们必须提醒大家，你选择的桌椅不要太大，否则会造成空间浪费。这是餐厅设计中需要注意的问题。

2、为客人营造一些用餐环境，首先要给客人一种舒适的色彩选择感，对比强烈的色彩往往容易让人焦躁不安。

它也可能使客人感到不舒服。酒吧与音乐酒吧不同。在装饰颜色，我们可以选择更舒缓的颜色。

3、英式酒吧的设计和装饰，是以酒吧为基础的。为了节省空间，您可以从天花板的开头安装一个酒架。

除了酒架上的瓶装葡萄酒外，酒架的底部还可以配备一个悬挂式杯架。一个约20平方米的英式酒吧，可用于存放普通饮料甚至一些葡萄酒。它还可以容纳200多个杯子和各种机器。

4、照明应用。照明是一个在设计中不可忽视的问题。照明是否是使美学成功或失败的因素之一。环境的美丽可以直接影响人的情绪，而人的情绪必须集中在照明的方式上。

酒吧式餐厅装修装修类型

1、直闭型。这是杆的常见形式，其设计为条带形状，其两端连接到墙壁。使用这种类型的酒吧，服务员可以更好地控制酒吧。线性杆的长度没有统一的标准，应根据杆的尺寸和客流确定。

通常，在繁忙的酒吧，可由服务人员有效控制的酒吧长3米。因此，如果栏太长，则需要增加服务人员的数量。

2、环形吧台。戒指中间通常有一个“Nakajima”，用于设置酒精饮料和储存物品。这种造型是为了能够向顾客充分展示各种葡萄酒，同时也为顾客提供更大的选择。

然而，它也增加了服务的难度，并且需要相应地增加服务人员，以便可以有效地看到每个区域。

如何设计酒吧式餐厅装修

(1)吧台设计点

酒吧一般高约125米，并配有相应高度的凳子。工作台的高度通常在085到09米之间。台面的宽度通常约为075米，厚度在4到5厘米之间。杆的外边缘通常用厚塑料包裹。

栏下方是操作员的控制台。控制台的高度应在085到09米之间，宽度应在065米之间。它不应该太高或太低，否则会对服务人员的操作产生不利影响。

通常应将以下设备放置在控制台下方：三个隔间(初始洗涤、擦洗、消毒功能)、池、自动洗杯器、瓶架、饮料或啤酒分配器。

(2)前吧台设计点

前杆和后杆之间的维修距离不应太小，但不能太大，以便两个人同时可以通过的距离是合适的。

(3)吧台设计类型

酒吧设计以多种方式设计，但主要有三种类型

1直闭式。这是杆的常见形式，其设计为条带形状，其两端连接到墙壁。使用这种类型的酒吧，服务员可以更好地控制酒吧。

线性杆的长度没有统一的标准，应根据杆的尺寸和客流确定。通常，在繁忙的酒吧，可由服务人员有效控制的酒吧长3米。

因此，如果栏太长，则需要增加服务人员的数量。

2环型杆。戒指中间通常有一个“Nakajima”，用于设置酒精饮料和储存物品。这种造型是为了能够向顾客充分展示各种葡萄酒，同时也为顾客提供更大的选择。

然而，它也增加了服务的难度，并且需要相应地增加服务人员，以便可以有效地看到每个区域。

以上就是小编今天为你整理的有关酒吧式餐厅装修的一些内容，在装修之前了解一些装修知识是很有必要的一件事。装修是一件不容易的事情，所以大家在装修的时候一定要有耐心。希望上面的内容能够对有需要的朋友带来一点帮助，感谢您的阅读。

酒吧七夕派对的策划方案1

　七夕节(8月25日)是我国重要的民族传统节日之一，为了保护和传承好这一非物质文化遗产，充分发挥传统节日在弘扬中华民族优秀文化和加强公民思想道德建设中的载体作用，教育和引导人民群众树立正确的爱情观、婚恋观，促进家庭和睦和社会和谐，分局决定于8月份开展“我们的节日。爱在七夕”主题活动，具体实施方案如下：

　 一、指导思想

　深化“我们的节日”主题活动，以社会主义核心价值体系建设为根本，广泛开展“我们的节日·七夕节”主题活动。通过开展一系列丰富多彩的活动，凸显七夕节爱情忠贞、家庭幸福等文化内涵，引导人们认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统，促进现代家庭观念的健康成长，在全社会形成奋发向上的精神力量和团结和睦的精神纽带。

　 二、活动主题

　以“爱情忠贞、家庭幸福”为主题，引导人们追求爱情忠贞美满、家庭和睦幸福的美好生活。

　 三、活动内容

　1、开展“爱在七夕。中华经典诵读”活动。分局组织开展爱情诗词征集或诵读活动，倡导忠贞的爱情观;各科室组织开展吟诵经典爱情诗篇、传诵美丽爱情故事等中华经典诵读活动，引导人们感受传统文化魅力，努力把积极的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣传递给干部群众。

　2、开展“爱在七夕”各类文化活动。分局将组织开展篝火情歌会活动，将中华忠贞爱情的传统文明发扬光大，营造家庭美满、社会和谐的氛围，将“我们的节日·爱在七夕”主题活动推向 *** 。

　 四、活动要求

　1、高度重视、精心组织。“我们的节日·七夕”是分局文明办倡导开展的“我们的节日”主题活动的重要组成部分，是群众性精神文明创建活动的重要载体，各科室要结合我局正在开展的文明单位创建活动，加强领导，精心组织，做到广泛参与、形式多样、丰富多彩、教育深刻。各科室要精心组织活动内容，把节日期间的中华经典诵读引向深入。

　2、突出主题、形式多样。要以陶冶人民群众高尚情操为主线，突出爱情忠贞、家庭幸福、社会和谐这个主题，要注重创新活动内容、形式和载体，将中华传统文化与现代文明紧密结合起来，引领文明风尚，陶冶高尚情操，提升文明素养。

　3、加强宣传，营造氛围。要加大宣传力度，充分发挥各类媒体的作用，广泛宣传各单位、各科室深入开展“我们的节日·爱在七夕”活动情况，及时报道广大干部群众的过节心得，营造浓厚的节日氛围。

酒吧七夕派对的策划方案2

　主办：酒吧

　协办：上海传古文化传播有限公司

　这个七夕，七夕的时光携男女嘉宾共同赴约;遇上爱情，缘份从这里开始……

　缘起：都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多，传统婚介让他们不好意思， *** 交友的水准和真伪难以辨析，所以他们宁可永远单身。

　 一、活动目的：

　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

　2、商业方面：

　①、通过本次活动，提高月色酒吧在周边同行业市场的品牌号召力。

　②、提高日均营业额。

　 二、活动主题：

　七夕节，遇上爱情。

　20xx年的中国情人节——七夕(20xx年8月25日)

　1、夜时光的注册会员。

　2、月色交友联盟。

　3、特约表演嘉宾。

　4、其他方式报名人员。

　 三、活动 *** 及收费：

　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息。

　2、通过平面广告、dj台、led显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动 *** 。

　 四、活动安排

　①、策划部根据总经理意见修改好计划案并准备实施。

　②、营销部部按图纸于7月23日前做好广告架的 *** 、安装工作。

　③、大厅部、包房部抽人手配合美工于8月1日做好布场工作。

　④、财务部做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买。

　⑤、大厅DJ台及节目部安排好活动期间音乐路线、节目的调整，24日报总经理节目单。

　⑥、营销部于8月25日前联系广告位位置、做好房间及餐饮安排。

　⑦、策划部于8月1日前推出活动广告(含户外、电脑)，并做好各种用卡的设计。

　⑧、 *** 各部门统筹安排，1日统一彩排活动流程。

酒吧七夕派对的策划方案3

　x月x日，是中国传统的节日——七夕情人节。传说农历7月7是牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。近些年来，七夕情人节已成为青年男女追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日。随着社会经济高速发展，生活与工作的压力也与日俱增，以至于许多人虽然工作稳定，事业有成，但由于自身和社会因素的影响，仍然过着"自由而寂寞"的单身生活。为给青年男女搭建沟通交流、相识相爱的平台，助推"幸福宜居新来西"的建设进程，办事处拟在七夕节前夕，举办"爱在七夕"相亲联谊会活动，特制定如下活动方案：

　 一、活动宗旨：

　坚持公平、公开、公正的组织原则，通过自由和浪漫的活动形式，为青年男女择偶和选择爱情搭建平台。

　 二、活动主题：

　"七夕寻梦缘，爱在沙岭河"

　 三、活动时间：

　 四、活动地点：

　X中路沙岭河公园内

　 五、参与对象：

　在莱西市内工作和生活，年满20周岁，热爱生活、品行端正、遵纪守法、具有正确的婚恋观、职业相对稳定的青年男女均可报名。

　 六、报名要求：

　(1)每个参加相亲大会的人需提供2张2寸免冠彩照，并填写报名表。

　(2)报名者需提供个人身份证、毕业证原件及复印件各2张。

　(3)采取近到各社区居委会办公室报名，再汇总到居管办的报名方式。

　 七、相亲大会活动日程：

　1、主持人介绍活动形式、内容及参加人员活动区域划分。

　2、水集街道XX致辞。

　3、文艺演出。

　4、猜谜者到谜语区参与有奖竞猜、交友、设兑奖区。

　5、公园西侧设相亲长廊。参与者可通过逛长廊方式，查阅信息，寻找意中人。

　6、请相亲成功者上台发表爱情感言。

　7、相亲成功者共同放飞爱心气球。

酒吧七夕派对的策划方案4

　上古传说中，农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。到如今，特别是近些年来，七夕情人节已成为时尚男女们追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日。

　随着社会经济高速发展，生活与工作的压力也与日俱增，以至于许多人将自己的终身大事放在了事业与工作的后面，大龄未婚人数不断上升，这部分人多半已经成为社会的中坚力量，工作稳定，事业有成，但由于自身和社会因素的影响，仍然过着“自由而寂寞”的生活。

　“七夕寻缘，爱在无锡”，举办相亲大会活动，由无锡青商文化传播公司策划、承办。本次活动结合了交友、情恋、娱乐等为一体。

　 一、活动宗旨：

　通过公平、公开、公正的组织原则，自由和浪漫的活动形式进行择偶和选择爱情。

　 二、活动意义：

　通过本次活动为无锡地区大量单身男女带来一次美好婚姻的机会。更能提高主办方的企业的形象和社会影响力。

　 三、活动主题：七夕寻缘，爱在无锡

　 四、活动组织：

　1、主办单位：Xx

　2、承办单位：Xx

　3、媒体支持：Xx

　 五、活动时间：

　08月28日

　 六、活动地点：

　 七、参与对象及人数：

　要求为18周岁以上人士，总人数在50人左右，报名费100元。

　报名地点：Xx

　 八、相亲大会活动流程：

　开场音乐：

　(一)“寻找你心中的女神”——17：30—18：30

　1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

　(自我介绍2分钟/人，女嘉宾通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的，速配成功。)

　2、如果男女双方同意则之一轮速配成功

　(二)“帅哥美女对对碰”——18：30—19：30

　1、盲人指路(推选现场7对男女组合共同完成本游戏)

　游戏规则是分组进行，其中一人蒙上眼晴，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要经过绕凳子、跨桩子、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

　2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

　我们在现场提出一些问题，以抢答形式进行，谁在最快的时间内回答出正确的答案，谁就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。

　3、情歌对对唱

　由主持人出一些情歌，现场抢夺唱情歌的机会。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱对情歌最多的一组将得到小礼品一份。

　(三)“帅哥美女深度了解”——19：30—20：30

　双方嘉宾通过才艺表演，展现自我的才华，体现自己的魅力，秀出个性，去打动自己心仪的对象。

　双方做出最终的选择，如果双方同意则最终速配成功，如果不同意则等待下一轮的速配(如果有2组以上的不同意，可以在不同意的人员里再进行一轮速配。直到速配成功。)

　(四)“花前月下，共许愿”——20：30—22：00

　1、对空许愿：

　在七夕这个充满爱意的日子里，闭上双眼，在心中默默许下一个美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人终成眷属。

　2、文艺演出：

　男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

　3、抽奖活动：

　活动中穿插抽奖活动，由主持人从装有相关卡号的抽奖箱中现场抽取幸运者。

　4、自由活动：吃巧果

　七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。

　结束——22：00—22：30

　现场速配成功对象，众人的祝福中进行一个简易的仪式，祝愿他们早日走入婚姻幸福的殿堂。

酒吧七夕派对的策划方案5

　 之一部分观点提炼

　1、明确活动目的。

　通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象还是以提升销售为主不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

　而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20—40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

　2、观点提炼

　吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

　 第二部分策略导入

　1、西餐厅目标受众群分析

　考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费他们如何消费消费过程中的期望是什么

　中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

　根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20—40岁中高端人群。

　他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素。

　他们的消费期望是：餐点好不好吃餐厅有无格调好不好玩有无优惠给他们带来了哪些精神利益

　2、如何吸引他们

　七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

　3、营销活动差异化亮点

　环境氛围亮点：以“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。

　活动主题亮点：

　针对20—40岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题，举办七夕单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　针对20—40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　4、传播规划

　810—816前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20—40岁目标群体。

　816七夕当天NP广告活动造势宣传。

　814—816活动期间消费代金券纷发。

　5、西餐厅的盈利在哪里

　①、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的高销售量。

　②、以主题活动提高来店销售量。

　③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

　 第三部分活动规划

　1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你

　主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

　此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“穿越七夕夜寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

　2、活动时间：20xx年814日—816日

　3、活动地点：暂定于西餐厅内外

　4、活动定位及调性

　调性：格调文化时尚广泛

　定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛更低、话题性文化性，针对20—40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

　5、活动形式

　814日—815日消费达X金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

　816日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

　6、活动内容

　以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动，针对816日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　20—40岁单身群体——“穿越七夕夜。忽然遇见你”大型单身交友派对：

　凡是单身人群均可参加8。16日X西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供更舒适浪漫的平台与空间。

　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　20—40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侣主题派对：

　只要你身边有伴侣，均可参加8。16日X餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是816日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　7、现场氛围打造

　A、餐厅外围布置

　①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。

　③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　B、大厅环境氛围布置

　①、七夕中式灯笼布置

　在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　②、造型宣传吊旗布置

　按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　③、摄影照片领取台造型布置

　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　④、分区舞台造型布置

　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　⑤、光影艺术设备布置

　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　8、七夕当天活动安排及流程

　A、(单身区)

　七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　《活动流程表》

　阶段主题时间内容安排

　七夕夜美丽留影17：30—18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

　享特色文艺盛宴18：30—18：40主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

　18：40—18：45三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)

　18：45—18：50独唱+伴舞

　7分钟浪漫心跳

　18：50—18：55主持人串词，进入“交友找伴”环节。

　18：55—19：027分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

　19：02—19：10主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)

　七夕夜完美遇见

　19：10—19：20现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流

　19：20—19：25主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

　19：25—19：30以后结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。

　B、情侣区

　七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

　七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

　《活动流程表》

　阶段主题时间内容安排

　七夕夜浪漫留影17：30—18：30由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

　寻5个完美爱情

　18：30—18：40主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

　18：45—18：45歌舞表演((具体节目单根据当地实情调试)

　18：45—18：50主持人串词，进入“寻找5对七夕情侣，讲述5个浪漫爱情”环节。

　七夕夜浪漫回味

　18：50—19：05主持人串词

　19：05—19：30现场悠扬音乐演奏，结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。

　9、媒体宣传

　海报宣传主题：“穿越七夕夜遇见更美的你”

　宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜是优雅淑女还是浪漫才子来X餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据西餐厅实际详情策划设计)

人们现在的生活随着变化而改变，而且自己开餐馆的也越来越多，中式的很多，推出的菜肴也是更加好吃的，看着也好看。现在也有很多人开西餐厅的，但这西餐厅设计方面不知道怎么办，会有多数的人会头疼，不知道怎么办，现在就西餐厅的装修设计给大家做一个简单的介绍。

首先大家要知道西餐厅怎么设计要面对的一些消费人群，然后根据这些消费人群来选择适合自己的设计风格，比如说你所在的区域的人是外国人多还是本地人多，那个国家的人多一些，可以选择装修风格欧式，美式或者其他，也可以请一些专业的人来帮助你去如何选择，现在可以给大家介绍几种希望对大家有所用，下面为大家介绍一些简单的西餐厅怎么设计的方案：

西餐厅怎么设计

之一，西餐厅设计风格

1中国的西餐厅设计主要以法式和意式西餐厅为主。中餐厅和西餐厅的风格不同主要是文化的差异和用餐环境的差异。西餐厅的餐桌设计大部分为矩形，用餐人数2-6人，桌子上摆着鲜花和蜡烛，显得用餐环境很浪漫，温馨。

第二，空间布局。

2　西餐厅设计布局也是十分规整的，餐厅里面大多都会摆放酒吧柜台以及钢琴，用餐喝红酒也是西餐厅的一大特点，西餐厅注重空间的隐秘性，所以桌子与桌子之间都会用刻花玻璃或者沙发的靠背，创造出十分明显的就餐单元。

3 西餐厅怎么设计离不开西方艺术品和装饰图案的点缀，而装饰品的大小和多少都是依据餐厅的实际空间大小来定的。有些经营者误以为装饰品和装饰图案越多餐厅就越华丽。其实不然，任何事情都要把握一个度，否则就过犹不及了。

以上就是关于西餐厅设计方案中的两个重点——风格与空间的把控，最主要西餐厅的设计还得依据自己的喜好结合以上的推荐来做西餐厅的设计，以上只是个参考和建议，最后祝愿大家有想自己开西餐厅意愿的各位生意兴隆，万事如意财源广进，谢谢观赏。

情人节餐饮活动创意方案

　为了确保活动有序有力开展，时常需要预先开展活动方案准备工作，活动方案是为某一活动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。活动方案应该怎么制定才好呢？以下是我为大家收集的情人节餐饮活动创意方案，希望对大家有所帮助。

情人节餐饮活动创意方案1

　 一活动主题：

　“穿越情人夜，遇见更美的你”

　1针对20-40岁的单身顾客，以“忽然遇见你，遇见更美的你“为主题，举办情人节单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

　2针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办情人节情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

　 二传播规划

　210-214前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

　214情人节当天NP广告活动造势宣传。

　214-216活动期间消费代金券纷发

　 三活动时间：

　212日-214日

　 四活动内容

　以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越情人节夜，寻找更美的你”主题营销活动，针对214日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

　20-40岁单身群体——“穿越情人节夜，忽然遇见你”大型单身交友派对：

　凡是单身人群均可参加214日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供更舒适浪漫的平台与空间。

　凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

　20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人节夜，浪漫回味年”情侣主题派对：

　只要你身边有伴侣，均可参加214日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是214日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

　 五现场氛围打造

　A、餐厅外围布置

　①、情人节鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　在西餐厅入口处创意设计大型情人节鹊桥门头，借传统情人节香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。

　②、古香古色宣传立柱→点明活动主题

　摒弃传统的中华立柱，根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越情人节夜遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　B、大厅环境氛围布置

　①、情人节中式灯笼布置

　在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　②、造型宣传吊旗布置

　按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　③、摄影照片领取台造型布置

　根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

　④、分区舞台造型布置

　根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　⑤、光影艺术设备布置

　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　 六情人节单身区当天活动安排及流程

　(单身区)

　情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

　 享特色文艺盛宴——在情人节主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

　14分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“14分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有14分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

　 情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

　17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

情人节餐饮活动创意方案2

　 一、宣传定位

　随着扬城餐饮行业的竞争日益加剧，如今扬州餐饮个性化发展的时代已经来临，靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了，只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

　何谓餐饮的“个性”，它应该像一个内外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，还要有心灵美。一家餐馆，如果只有形式上的个性，但煮得一锅烂菜，个性也是苍白的；如果菜品一流，但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的，也是一种遗憾。

　古人云：“弱水三千,只取一瓢饮”，有着如此优雅情调的xx中西复合餐厅无疑是扬城白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的更佳场所。因此如果把xx中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可更大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣传成本获得更大的宣传效果。

　由此我们专为xx中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时推出宣传活动正是良机。

　 二、宣传背景

　比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而出，就得独辟蹊径，就xx中西复合餐厅的独特氛围而言，不妨尝试组织一场温馨浪漫的`派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持，现给出此次活动初步计划以供参考：

　三、宣传 ***

　1、活动主题：相约xx 情深意长

　2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣，

　3、活动流程：（仅供参考）

　之一波：一见钟情

　主要针对在扬城各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准备好的卡片（里面写有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一张一张宣读，并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报名参加配对节目。

　第二波：默契大考验

　主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”，你心情不好的时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得xx提供的小礼品一份。

　第三波：心花为谁怒放

　面对所有嘉宾现场拍卖xx提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（待定），寓意是一心一意，天长地久，xx见证真爱，最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得xx提供的鲜花一束。

　第四波：真情告白

　以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将获得大奖。

　通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解xx，爱上xx，让xx见证都市生活的浪漫与甜蜜。

　 四、广告宣传计划

　1．广告宣传的目标：使xx音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的之一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把xx的气氛推向一个 *** 。

　2．广告宣传的时间：

　活动的推广期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（《城市特快》、《食全食美》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关注）

　活动的进行期：20xx年2月14日

　活动的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。《城市特快》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的xx中西复合餐厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果（可联系友好嘉宾）。

　3．广告宣传的诉求重点：着重渲染xx别具一格的浪漫情调，力求打造其扬城西餐厅的之一品牌形象。

　4．广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合

　5．电视广告媒介费用：

　推广期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分钟专题：700×10=7000

　1月13日---2月12日《食全食美》一个月 30秒广告： 5000元/月

　进行期：扬州电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持人现场主持。

　30秒今日生活报道播出费用40秒 4000元

　消退期：在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。

情人节餐饮活动创意方案3

　 一、活动背景

　(一)情人节背景

　情人节，一个起源于公元三世纪古罗马时代，让情人互表爱意的西方节日，如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的更佳条件，因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱，请深爱”为活动主题开展活动，让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形，每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花，点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐，浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花，给情侣们提供浪漫的住宿环境。

　(二)活动策划背景

　根据酒店举办此次活动的经验来看，20-40之间的年轻白领和高薪阶层对214这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区，周围聚集着很多白领办公场所，对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金，在提前一个月的时间里就做好此次策划，力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时，更大程度的达到良好的社会效益。

　 二、活动目的和意义

　(一)活动目的

　酒店将通过情人节造势，聚集人气，带动人气，挖掘潜在客户，推动销售;让中西方文化更好的得到交流，传承文化，也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在xx地位，使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验，酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。

　(二)活动的意义

　214情人节在中国越来越流行，成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。是一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日，少不了特定的举办场所，酒店可以提供俱佳场所，客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益，提高酒店营业收入。xx大饭店作为xx最早的高端酒店，其积累了丰富的对 *** 务经验，并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求，对活动不断完善创新，力求做到尽善尽美。让xx这个老牌子不再社会进步中淘汰。在214这个充满爱的日子，让更多的情侣们把爱延续。

　 三、活动时间与地点

　活动时间：20xx214-216

　活动相关地点：一楼香榭西餐

　8-11楼豪华套房

　 四、活动开展形式

　(一)情人节情侣小活动

　(二)西餐房务部优惠大派送活动

　 五、情人节活动举办前的相关准备工作

　(一)宣传广告牌，宣传册

　1在电视台上做一些宣传报

　2LED宣传广告、宣传画(营销部负责)

　(二)情人节邀请卡片

　1管理公司负责，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。

　2派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　(三)礼品 ***

　由采购部联系情人节礼品、装饰品，把礼物做到精致。

　(四)员工的素质培训

　不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性，西餐上加强员工礼节规范性，并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训，以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。

　(五)促销分工

　酒店各部门经理做好促销安排，并根据老客人的需求活动方面作出更改并通知营销部。在214之前， *** 上推出酒店团购大餐，酒店西餐也推出台塑牛排至尊会员卡，顾客一次性充值2788和豪华客房入住三次88元即可享受10次台塑牛排享用机会以及三张免费自助餐券和豪华客房入住三次。入住客房客人享受5折优惠，并赠送KTV狂欢4小时以及免费 *** 浴两小时。

　(六)店内装饰布置

　1餐厅店面贴一些与春节相关的及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。香榭西餐厅门口水池周围用玫瑰花摆出大大的心形，吸引来往的客人，让他们知道酒店即将举办这个活动

　2由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　3酒店大堂音乐始终应是浪漫惬意，给客人舒适的环境

　4大厅内在214这天，礼宾员应对进店消费的情侣们应派发玫瑰。并致以他们最真挚的祝福。大厅圆柱上摆放大型的双心结(由竹子和花泥制成)

　5在房间装饰方面。房间应摆放玫瑰巧克力红酒供情侣们享用。酒店也要给他们提供免打扰的服务，让他们休息之余享受到安静。

　 六、活动开展的内容

　(一)情人节许愿祝福活动

　214在大堂摆放的双心结。凡是在214-216两天来酒店的都可以获得一个爱情许愿和祝福的机会，每个情侣可以获得一个情侣玻璃瓶，一张标签代表一声诺言，标签分为：红色代表年轻的爱情，适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情，适合25~35岁的恋人。金色代表完美爱情，适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写出对自己及他人爱情愿望及祝福，然后塞进情侣玻璃瓶，悬挂在双心结上，双心结会持续摆放一星期。

　(二)香榭西餐情人节美食大餐和抽奖大赠送

　214这天香榭西餐推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐，并增加了抽奖的这一环节。当天会在餐厅入口站一位迎宾员，在宾客进入餐厅时，每人赠送一个号码牌，并让宾客在号码牌背面写上自己的名字，在20点之前收齐号码牌，20点30分开始抽奖活动。抽取6名幸运者，每一位免费获得由酒店赠送的西餐厅自助晚餐劵两张同时每位就餐的女士免费赠送木瓜炖雪蛤滋补美容品一份，男士赠送酒店自酿的精品红酒一杯。

　(三)情侣房房劵大派送

　贵宾部和绿卡部房劵大酬宾，3788一套绿卡，6张酒店门市价988行政免费房券，5张自助餐券。会员卡在酒店各个营业部门享受VIP折扣。房间入住即送精致果盘一份+点心一份。

　(四)酒店喜宴大酬宾

　凡在当酒店消费的情侣，如果结婚愿意在酒店举办喜宴。酒店会以更大折扣让利给顾客。并且酒店旗下的“银装素裹”会给酒店更大的让利，满足顾客需求。酒店新增的婚宴咨询室诚邀情侣们加入。

　 七、活动经费预算

　(一)预算

　装饰费用LED灯、彩灯若干500

　双心结瓶子彩带等500

　玫瑰树，玫瑰花、餐牌1000

　宣传费用广告牌1000

　报纸1000

　宣传手册800

　赠送券的价值客房、康乐项目2000

　现场抽奖奖品2000

　情人节礼物2000

　其他杂项费用2000

　总计12800

　(二)活动效益分析

　1社会效益

　社会效益是企业经营中的综合效益，与经济效益有着密切联系。好的社会效益能促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。它包含了知名度和美誉度两方面内容。而此次酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度两方面的举措。xx大饭店作为xxx最早的星级酒店，其积累了丰富的对 *** 务经验，并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求，对活动不断完善创新，力求做到尽善尽美。让xxx这个老牌子不再社会进步中淘汰。在214这个充满爱的日子，让更多的情侣们把爱延续。

　2经济效益

　情人节是一个典型的西方节日，但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日，其流行程度已大大超过了我国传统的七夕情人节。在这一天，情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使2月14日情人节成了春节以后的之一个消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会，搞各种各样的促销活动以期在年初获得一个销量增长。同样的我们也不例外，也要抓住这个机会。

　情人节期间的主要消费群体是20—25岁的未婚青年，约占52%，其次是25—35岁的已婚夫妇，约占43%，而50岁以上的老年消费群体也占到了将近5%; 消费者的购买行为主要是购买礼物(鲜花，巧克力等)，娱乐，餐饮。酒店抢抓时机，214在满足顾客需求时也要大大增加酒店的营收。最近国家严禁公款吃喝，在酒店业已经造成很大的损失。何不慢慢改变酒店消费主体，让更多百姓愿意走进酒店消费。通过不同节日尝试，发现顾客所需，并让酒店推出更多吸引人的活动。情人节就是过完年后之一个节日。想顾客所想及顾客所需，20%的顾客就能创造就是80%的营收。

情人节餐饮活动创意方案4

　 一、活动形式及主题

　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围

　 二、活动具体安排

　1、场地布置：xx月xx日以前将酒店美食坊布置好（在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置）；

　2、广告宣传：由公关营销部在xx月xx日前 *** 10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴

　3、情人节活动其它事项：

　a、就餐从17：30开始

　b、由公关营销部于xx月xx日下午前定购200朵玫瑰

　4、营销方式：

　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　 三、菜谱