导读：单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品咖啡有强烈的特性，口感特别，或清新柔和，或香醇顺滑，成本较高，因此价格也比较贵。单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等，都是以咖啡豆的出产地命名的单品
单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品咖啡有强烈的特性，口感特别，或清新柔和，或香醇顺滑，成本较高，因此价格也比较贵。
单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等，都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名比较特别：摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。拿铁咖啡是花式咖啡很经典的一款，细腻香滑的奶泡最惹人爱，
还可以在上面做出各种可爱的图案造型。打奶泡是技术关键，没有经过一定时间的培训是不行的，首先要选择合适的牛奶，太稀、太稠都不能打出合适的奶泡。“保质期越短的牛奶越好越新鲜。”奶泡要打得细腻、泡沫均匀。打泡机其实主要是通过一个蒸汽加热棒的作用，将加热棒伸进牛奶杯，不能过浅，那样牛奶就会被蒸汽吹得四下飞溅，也不能过深，那样就成煮牛奶了。杯体稍倾斜，让牛奶在里边快速旋转起来，要用手背不停地试杯底的温度，当耐受不能超过三秒时，就可以了。将上边的大泡泡撇去，大泡泡破裂后会留下难看的坑，影响造型。留下均匀细腻的泡沫，倒入磨好的咖啡中，注意这回用的咖啡要机磨，机磨的力度大，可以将咖啡豆中的油脂析出，黄黄的一层，浮在雪白的奶泡表面，为接下来的造型打好底。
拼配咖啡是两种精品咖啡的拼配会互相抑制对方特有的风味，拼配也要注重色彩，搭配的咖啡豆也有不同的特质调和出诱人的味道。拼配咖啡依赖的是不断的尝试，所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表，然后通过拼配——品杯的过程来确定更佳方案。
纯手工和咖啡机咖啡的5大区别
咖啡豆不同
意式咖啡基本使用的都是拼配咖啡豆，由两个以上不同产区的咖啡豆拼配而成，常见的有巴西，哥伦比亚，越南以及埃塞俄比亚。
手冲咖啡多采用风味较为强烈的单品豆。未经过拼配的来源于同一产区或庄园，采用同一处理法的单一咖啡豆。
萃取方式
意式咖啡使用意式咖啡机苹取，机器的压力会使革取时的状态达到9bar，包括某些在常压之下难以溶解的风味物质，所以意式咖啡的口感较浓稠。
手冲咖啡大多使用滤杯进行手工萃取，也就是在正常的大气压下萃取。即使是使用不太常用的爱乐压摩卡壶 *** ，萃取时的大气压也不会超过约三个大气压。
份量 (cc数)
意式咖啡: 一般份量约在30~60cc间。 (依水粉比不同而有所增减,大多是1:2的比例，该份量是以浓缩为计算，美式咖啡和拿铁等咖啡是添加水或者牛奶。
手冲咖啡: 一般份量约在200~350cc间。大多是使用15-20g咖啡粉,水粉比例则在1:15左右。
*** 的差异
若在相同粉量与研磨粗细的状况下，冲煮时间越长， *** 释出越多。单品咖啡冲煮时间，通常为1~3分钟，浓缩咖啡冲煮时间，通常为20~30秒。
所以相同条件下，单品咖啡的 *** 含量相对会较高。
浓度口感不同
意式浓缩咖啡是高压环境下所 *** 出来的，它的密度和浓度比较高口感较浓稠，适合搭配牛奶做成拿铁，或加水制成美式咖啡。
相反滴滤咖啡的密度和浓度更低，且没有分层，口感纯净，品质统一,由于没压力影响，热水可更加充分地吸收咖啡油脂和芳香物质，让口感更加柔和。
恰到好处的设计会让咖啡店更为情调，咖啡店设计时有哪些技巧？今日就由PChouse为你一一解答。
1、留意灯火效果的规划
灯火效果即是灯饰效果，灯饰效果有两个方面的效果，照明和装饰。而咖啡厅规划最注重的即是灯火的规划，好的灯火规划通常能够营建温馨调和的气氛，让咖啡的情调与周围的环境完满的联系。
2、营造舒适氛围
本来很多人来咖啡厅大多数是醉翁之意不在酒，而是找些自个的好朋友前来谈心沟通的，当然假如店里能做的一杯好的咖啡那就非常好，所以咖啡厅装饰中有必要留意要能够营建出舒服，轻松，典雅，浪漫的气氛。
3、外观门头装饰规划
通常大型咖啡馆大门能够安顿在中央，小型咖啡馆安顿在两边，由于小咖啡厅店堂狭小，直接影响了店内实践使用面积，店内无处落座，进出门也都形成不方便。店门应该是敞开的明亮、明快、晓畅，前后呼应，才有利运营。
首先问你个问题你是用专业的半自动咖啡机或者全手动咖啡机做的嘛 假设你现在是用专业的半自动咖啡机做的吧! *** 很简单如果你有半自动咖啡机,那你首先就一定会做ESPRESSO了(就是特浓咖啡,咖啡粉的头层萃取汁)如果你的杯子是4OZ的话那就最适合做美式咖啡了就用2OZ的特浓咖啡(就是双头手柄+14克咖啡粉 *** 的)然后再加2OZ的热水就这样一杯美式咖啡就做成功了 顺便在给你个小PS美式咖啡还有个美称那就是叫做黄金咖啡! 原因就是,如果做的好的话(咖啡 *** 高手) 在一个玻璃杯中做一杯美式做好后你会看到一杯上面飘这一层黄金色的咖啡油的咖啡!
秘诀一选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味，无论如何，适合其他人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。秘诀二只购买“有标示烘焙日期”的“新鲜烘焙”咖啡豆 “咖啡豆是生鲜食品”在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命！新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包，现在开始，请拒绝购买未清楚标示烘焙日期，或者已经烘焙超过七天的“不新鲜烘焙”咖啡豆 / 咖啡粉。 秘诀三用“好水”煮咖啡 在一杯咖啡里，98％以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好（如：不干净、有怪味）的水煮咖啡，即使用更好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏更好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的 *** 。秘诀四放足够量的咖啡 咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用“两平匙”（约15克）咖啡豆（粉）煮“一杯”（约180cc）咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。秘诀五合适的水温度 一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏85～95度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。秘诀六随时保持咖啡器材的清洁干净 万别把泡茶的“养壶”观念带到咖啡器具！每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把‘养壶’观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。秘诀七煮好咖啡十分钟以内喝掉 别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的“电热保温盘”上面“保温”大半天！咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。 咖啡世界丰富精彩,变化莫测但只要您掌握了这七个诀窍,好咖啡就将常伴您左右
咖啡屋是休闲放松的场所之一,很多人都喜欢咖啡屋的氛围,咖啡屋在宣传时要运用创意的海报,吸引更多顾客。下面是由我为大家整理的咖啡海报设计，希望你会喜欢!
咖啡海报设计
咖啡海报设计1
咖啡海报设计2
咖啡海报设计3
咖啡海报设计4
咖啡海报设计5
咖啡海报设计6
咖啡海报设计7
咖啡海报设计8
咖啡屋的经典语录1) 千万别把开咖啡馆当成创业，当成一种投资，千万别指望开咖啡馆可以完成什么原始积累，开咖啡馆只是一种生活方式。
2) 不经意的走进咖啡屋，轻快柔和的音乐将包裹得严严实实的心扉打开，浪漫的情怀钻进血液，迷离若见，随着一朵飞花翩翩起舞，然后飘啊飘，飘过云层，飘向遥远的地方……
3) 欧洲的咖啡馆，美国人可以说它们是贵族小寡妇，可美国小镇的咖啡馆，欧洲人可以说它们是乡下大胖姑娘。
4) 据说在下午，有过风霜阅历、有闲也有钱的女子常常精心打扮以后，去固定的咖啡馆里喝咖啡，像一个个熟透了的果子，散发着漫长成长经历的气味，惹人注目。
5) 我想，等到不愁生计的时候，开家咖啡馆，放着书橱，有暖阳照射，人们可以点杯咖啡静静的坐着看书。
6) 咖啡屋里的灯光很暗，舒缓低回的音乐酿造了一种甜蜜的氛围。咖啡的味道对他而言有些奇怪，但他却喝出了幸福的滋味。之一次单独相对，他们的话题无法展开，总是在爱情之外游移
7) 一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是华丽的，空间里应该有一定气息，但又不仅是苦涩的烟味，主人应该是知己，但又不是过分的殷勤。
8) 进了咖啡屋，她进屋就冲老板说要两杯红茶，然后就直接上了二楼，坐了下来。三儿之一次进这么有气氛的地方，难免有些不知所措。
9) 我觉得最美好的事情是，我在午后的咖啡厅的留言本写下自己的愿望，有朝一日你也来了这件咖啡厅，看到我的愿望，有你。
10) 谁也不谈女人，因为在咖啡馆里，每个人都是单身汉，不论他年纪多大，不论他让一个更爱跟自己的子女作伴的妻子生了多少个孩子。
11) 幻想一天，你坐在我对面，我背着咖啡厅里摇晃的灯火飘渺的音乐暖暖的咖啡云烟像山岚淡出了我们的视线
12) 在这里，你可以点燃一根黑猫香烟，放肆地喷出一口长长的哀愁，因为明信片搁在露天咖啡馆的小圆桌上，唇膏藏在手袋里，人，在远方。
13) 闲晃胡扯的几个小时，雨始终没有下来。却在我们终于离开咖啡馆走向停车处的时候，在那短短的五分钟里，倾盆大雨迫不及待地，啪搭啪搭狠狠地下了。
14) 咖啡馆里的意大利蜡烛燃烧了一半，淡淡的烛光笼在江桂明身上，有着一层神秘的透明感，恍若穿越了时空。温静怔怔地看着他，标准的伦敦音产生了不同凡响的回声，她仿佛真的看到了曾经的某个午后，低沉地吟诵这首诗的少年。
15) 我们进入这间咖啡屋，感觉这里好像是个世外桃源。一条清澈见底的小河把整个咖啡屋隔成两部分。一边被屋檐遮住了的灿烂阳光
16) 一个阳光明媚的午后，一座典雅复古的咖啡馆，一位靠近窗户的位置，一只慵懒午睡的小猫，一首治愈的音乐，一杯冒热气的蓝山，一本老书，一封信，一段情
17) 星期六的下午，我们坐在咖啡屋聊天，我喜欢咖啡屋的情调，喜欢它在细节处理上的唯美感觉，有着典雅与浪漫的结合。
18) 人与咖啡的情感历经了岁月的洗礼。是咖啡给予了我们力量，我们与咖啡之间的羁绊永不破裂。它那醇厚、深邃的口味是作家笔下永恒不变的主题，这也使它成为了智者思想碰撞的媒介。
19) 咖啡厅里放着悠扬的钢琴声，温暖的阳光穿梭于微隙的气息，舒倘，漫长，把天地间一切空虚盈满。
20) 一直梦想开一个咖啡厅，坐在咖啡厅里看着窗外人来人往，轻松的音乐将我与窗外的纷纷扰扰隔断，品着咖啡细细回味我们走过的岁月。
21) 宁静的夏天，咖啡馆外的太阳伞下，端放着一杯卡布奇诺，那诱人的香味随着夏风轻轻飘散
22) 想想夏日里的星空真实而美丽，咖啡屋里浪漫的情调，你我面对着面坐着，你笑了，久违的笑，不矜持，天真而烂漫，真挚而坦诚。
23) 在咖啡馆里，总是情绪在掌握时间，喝掉一杯咖啡的时间，可以是十分钟，也可以是一个下午。
24) 这个国度的时光总是慵懒闲散，大概上帝到了这里也会把钟表的指针拨慢。人们坐在咖啡馆里悠闲地享受生活，仿佛所有烦恼皆被抛之脑后。
25) 这个咖啡屋不是很豪华，反而很简单，与众不同的是这家咖啡屋有很多花，因为这家咖啡屋的老板很会养花啊，还有如果你想呼吸空气可以在外面喝，外面其实只是阳台，但装扮的很好看，可以多多呼吸新鲜空气。
26) 当他之一次为她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪，因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了个圈，所以之一口爱尔兰咖啡的味道，带有思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了之一位点爱尔兰咖啡的人，因为只有她点得到。
27) 维也纳，席德林咖啡馆(施特劳斯)他们与旧桌椅和发闷的旧音乐浑然一体，但个个都不再有当年在咖啡馆里结党的意气。
28) 曾经在书上看到过，一位奥地利诗人这样描写咖啡馆，一个好的咖啡馆应该是明亮的，但不是华丽的。空间里应该有一定气息，但又不仅仅是苦涩的，主人应该是知己，但又不是过分殷勤。
29) 许多年过去了，我没有再见到过她，也没有她的任何音信，我把我的爱人给丢了，我一直以为我们还会见面，可能是在一条经常走过的街上，也可能是偶然走进的咖啡馆里，我相信，只要她在我的附近，我就能够感觉道她的存在。
现代 咖啡店设计 已不再拘泥于一种风格，而是千姿百态，异彩纷呈。每次去咖啡店的时候不知道大家有没有注意它的设计，现在喝咖啡早已注重的是它的氛围。咖啡馆设计的每一种风格都有他不同的意义，那么咖啡店设计的风格有哪些种类呢？下面我们来了解下吧！
1．时尚咖啡厅
时尚咖啡厅突出的是时尚，一会儿狂热的迪斯科舞曲，一会儿悠缓的抒情音乐，那些穿着时尚的俊男靓女们在音乐中尽情狂欢。在放纵心情之余，又感到一份洒脱和 。如果你属于时尚一族，那么，敬请在周末呼朋唤友同来时尚咖啡厅。或歌唱一首，或劲舞一曲，都会使你倍感轻松和惬意。 2．异地风情咖啡厅异地风情酒吧，主要展现异国风情，使人享受到古朴的西方文化。如在具有欧洲乡村风情的酒吧中，你可以一边欣赏乡村音乐，一边喝着美酒，仿佛来到了令人心旷神怡的世外桃源。 3．美食咖啡厅在咖啡厅中配上一处为餐吧，是咖啡厅的一种新选择。你可以在餐吧中与朋友尽情享受美食。美食咖啡厅的美食风格也不尽相同，要根据各种咖啡吧独有特色而定。如果咖啡厅具有南美风格，那么，美食中要有开胃虾、扒海红、土豆汤等具有南美特色的风味食品。 4．音乐咖啡厅在音乐咖啡厅中，不但可以欣赏到优美的爵士乐、抒情的欧美金曲、现代经典音乐等，而且还有乐队现场演唱。人们一边坐着秋千、聊著天，喝着美咖啡，一边品味着丰富多彩的人生。真是音乐加美咖啡一番非凡享受。 5．怀旧咖啡厅怀旧咖啡厅显得有些伤感，萨克斯的抒情曲将人们心情带入或幸福或悲伤的回忆之中。每个人都喜欢怀旧，都会因往事如烟而发感慨。但无论忧伤与快乐，都会随着美咖啡一饮而尽，充满自信心地向往未来。 6．另类咖啡厅另类咖啡厅给人们打造的是另一块色彩斑斓的空间，咖啡厅装修怪诞的装饰和布置让人充满遐想。酷毙的新新人类，帅气十足的白领阶层，以及象牙塔里的莘莘学子们等喜欢寻求新奇和 的人们，都是另类咖啡厅的常客。
以上就是我为大家介绍的 咖啡店设计 风格的种类！更多相关资讯请您持续关注，会为您提供更多更优质的资讯。
咖啡店是追求氛围的地方，尤其重视设计。咖啡店设计怎么设计？今日就由PChouse为你一一解答。
1、简洁大方
顶尖的咖啡厅设计在具体的设计开展过程中，会重点把握简洁大方的要素，主要体现在运用列简单的色调，尽量避免繁复过多的线条分割与色彩搭配尽量不用运用多而反复的装饰物品。
2、关注消费观
随着人们生活品质的日益提升，越来越多的人注重生活品味，将健康时尚作为生活理念。所以人们追求的生活不再是简单，而是简约，这两个词语在概念上有本质的，因而咖啡厅设计在整体的展开上，必须要将简约、时尚等元素融入其中，满足消费者的体验。
3、把握细节
细节决定成败，同样适用于咖啡厅设计，若想设计出优质的作品，必须要重视装饰搭配元素的重要作用，如家具与墙地面的搭配选用黑白灰作为主体色调，便能够给人带来活力、惬意等感受，在配饰方面，金属灯罩、玻璃灯等都能够起到画龙点睛的作用。
