常州更好吃的酸菜鱼店
导读：　传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船，渔民把剩下的小鱼和酸菜一起煮，普通的一个想法竟孕育了川菜的经典代表，也成为饭桌上必不可少的菜肴。下面我就给大家介绍常州更好吃的酸菜鱼店，快来看看吧! 常州更好吃的酸菜鱼店推荐：严厨老坛

　传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船，渔民把剩下的小鱼和酸菜一起煮，普通的一个想法竟孕育了川菜的经典代表，也成为饭桌上必不可少的菜肴。下面我就给大家介绍常州更好吃的酸菜鱼店，快来看看吧!

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：严厨老坛酸菜鱼

　麻辣红汤、招牌金汤、番茄汤、鸳鸯双拼等锅底，应有尽有，这家的特别之处还在于，每桌都放了一小罐子炒米，滚烫的鱼汤泡着香脆的炒米，超好吃!

　地址：九洲新世界五楼

　人均：63元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：鱼家我家酸菜鱼

　鱼片的很薄，特别喜欢里面的酸萝卜，在鱼肉吃的差不多的时候，可以涮肉和菜，撒尿牛丸、肥牛、牛百叶都不错。

　地址：常武北路118号

　人均：61元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：柠檬鱼

　在传统的酸菜鱼中挤上柠檬，那酸爽可想而知，巨无霸般的海鲜大咖也是一大主打菜。

　地址：太湖东路常发豪庭对面

　人均：78元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：猫咪爱上鱼

　酸菜、藤椒、蕃茄、咖喱等五六种口味的锅底可以选择，关键是它家的锅底真的超级大啊，配上手擀面，不能更棒啦。

　地址：勤业路朱家村180号信特超市对面

　人均：44元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：我家酸菜鱼

　自带各类蔬菜的酸菜鱼火锅，想想都馋的不行，萝卜、莴苣、宽粉、平菇、米线不需要额外的配菜就能吃的很饱了。

　地址：星河COCOCity4楼

　人均：58元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：永安鱼庄

　开在国光创意园的这家店，一鱼两吃是他们的特色，鱼身用来做酸菜鱼，鱼头还能煮汤，或者做剁椒鱼头。

　地址：清潭路93号

　人均：66元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：星期八酸菜鱼馆

　主打酸菜鱼的这家店，口味家常却深受酸菜鱼迷妹们的喜爱，很多人都大老远感到新北区，就为了这口酸菜鱼。

　地址：潮湖路金城花苑6幢8号

　人均：63元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：天辣小馆

　这家人气火爆的川菜馆，最适合重口味的吃货，除了酸菜鱼，它家的石锅牛蛙、红油抄手、烤猪脑也是很赞的。

　地址：环球港4楼

　人均：80元

常州更好吃的酸菜鱼店推荐：斑鱼故事

　门面虽然不大，但里面是上下两层楼的格局，而且环境也很温馨，除了酸菜鱼火锅外，它家的干锅系列也是很推荐的，尤其是排骨虾干锅。

　地址：大渡河路110号

　　北圩路被戏称为“酸菜鱼一条街”，更大的酸菜鱼店应该是位于北圩路的“忘不了”总店。我去过好几次，地方大得有点不可思议，标准中餐场所，乱哄哄的。但尝过那儿的酸菜鱼之后，确实味美，汤鲜油浓鱼滑，就着那儿的莱克银爽，啧啧，别提多痛快。“忘不了”在南航对面还有一家分店，生意就冷清多了，不过酸菜鱼的水准倒略高于总店。仍在北圩路一条街上的“菁菁酸菜鱼”，鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，娇小的芝麻，深翡翠色的酸菜。尝一口，鲜辣恰倒好处。吃完后，意犹未尽，后悔点少了。费用不高，两人只吃酸菜鱼，最多20

　　大桥南路家乐福附近的京可酸菜鱼馆很不错，味道一级棒，分量特别足，而且也很爽口，价格也不算贵。他家的鱼头、鱼尾都放在锅里熬制，汤汁鲜美，酸菜微酸。我们吃了最小盆的那种，26块钱一份，但那个盆比我洗脸的脸盆大多了。这里的酸菜鱼还可以涮其他东西，我们两个女孩吃到撑住还剩下三分之一，现在想想还在流口水呢。美中不足就是环境不大好，火锅店嘛，又闷又热。

　　三牌楼大街与和会街交叉口的“鸿陵酸菜鱼”口味微辣，生意特好，要去得趁早。那里的酸菜鱼没有大小盆之分，统一都是大盆，40元。而且鸿陵的鱼是生的端来，让你看着它煮熟。一上来就一个热气腾腾的大盆，底料和酸菜似乎是早已经烧好了，汤看着淡淡的。而分量极足且透明的青鱼肉片是刚刚由厨师片好的，还有两片嫩嫩的西红柿与鱼肉、葱段、酸菜搭配，颜色倒很可爱。腾腾的热气把火锅的美味原原本本述说给饥肠辘辘的食客，馋得不行。等到汤滚了，用漏勺接起一片放到自己的碟内，用小勺勾四分之一勺油碟里香滑的麻油浇在雪白滚烫的鱼肉上面，据说香油的作用一个是调味，第二是起到热传导作用，让刚起锅的鱼肉能迅速降温到嘴巴可以接受的程度，轻轻咬一口，爽滑 *** ，鲜美出一片好心情。说到吃酸菜鱼，打死我也不敢说是行家，不过，我的更爱还是原味的酸菜鱼，太多的麻辣会让我的味蕾 *** 得不知所食为何物，而且，我欣赏的是青鱼的新鲜滋味，无一丝腥气，美好得让我马上想起清泉中畅游的鱼来，不过比较遗憾的是那里只有大盆，两个人根本吃不下呀。三牌楼还有一家“抬石头”，是正宗的四川人开的。之一次去是今年夏天，那时它的生意相当冷清，但30元的中盆里，鱼是出奇的多，我和好友边吃边偷笑。现在，天气转冷，它的生意日渐火爆，但质量并没有明显下降，在同类店中实属难得。

　　南师后门附近的“小爽”口味较浓，尤其叫我受不了的是里面浓重的花椒和孜然的味道，不过有人就喜欢这个味儿。不过它实在是太小了，坐在里面过于局促。前些时候，和自己两位同事兼大学同学兼闺中密友又跑去了一趟“小爽”。相对比之下，才发现里面的鱼片日益见薄，而且厨房有时图省事，在烧之前，也不再将鱼片用蛋清裹过，这样的鱼片，少了份嫩滑鲜美了，多了些许腥气，有点扫兴。不过我们还是一样找回了当初象牙塔中的那份纯真，熙攘狭长的小店中，看到那么多和自己一样年轻的面孔，遥远又熟悉。

　　东大附近成贤街的“曹师傅酸菜鱼”，那边的酸菜鱼鱼很多，蛮嫩的，而且可以作为火锅底锅，价格也不贵，菜的分量比较足，两个女生吃了30元不到就撑坏了。不过现在装修以后不要太差啊！改了个名字叫什么秦川，盆越做越小，口味也没以前好了，再也不去了。东大门口还有一家位于“六朝春”隔壁的小店，那次和同学聚会去过，并非专营酸菜鱼，但那家酸菜鱼中的酸菜出奇的新鲜，但汤有点发红，如同加过色素。

　　在升州路上“88酸菜鱼”，离辣子村比较近。汤不是有些酸菜鱼的那种红汤，而是奶白色的汤，里面的姜和蒜特多，喝上一口，酸的适中可口，鲜美的很，里面似乎放了一点白醋，真是不错。鱼片满满当当的，尝一口，又鲜又嫩，不怎么辣，没有那种油腻的感觉。价格便宜，分量足，环境一般，需要好的用餐环境的时候不要去，还有，不要用里面的卫生间，呵呵。

　　马台街的“老纪酸菜鱼”很是有名，众所周知，马台街有一整排的酸菜鱼店，但生意好的只此一家，其实力可见一斑。而且老纪的酸菜鱼是火锅，30块钱中盆（不做鸳鸯锅），40块钱大盆（可分鸳鸯锅）。量足，味道不错，以个人口味来说辣的好吃，鱼片非常薄,真的跟纸一样，价钱也还算公道。我很喜欢在吃完鱼之后在里面涮小平菇和冻豆腐，蛋饺、鱼丸也相当不错，很鲜且很有劲道。而且也就是在老纪，我之一次尝试着用豆腐乳蘸酸菜鱼吃，有一种说不出的美味。他家的豆腐乳放在桌上，供客人随意取用。老纪的老板很好说话的，如果你在买单时说几句“老板今天生意不错哦”，他多数会把帐单上的零头抹去。

　　后宰门邮局的斜对面有一家店叫“之一家重庆古桥酸菜鱼”很好吃！鱼片分量足，油香，辣的够味，鱼和酸菜都很鲜嫩。每次那里都好多人，去晚了只能坐在楼上，不过店面很小，挺挤的。特别是他家的鱼是用酒泡过的，很香很嫩！

　　南理工附近的“无名酸菜鱼”，汤料是用骨头汤熬制的，香死了。红红的辣椒铺了个满，白白的鱼片点缀其中，情景煞是喜人。鱼片也比较嫩，老实说，我感觉这家酸菜鱼的口味更像“辣子村”泉水鱼的口味，所不同的是里面多了一些酸菜。从分量上讲，还蛮足的，30元一盆也便宜。支一张桌子于露天，晚上七八点钟的光景，没有太明晃晃的灯光，几个人谈笑间围着一盆酸菜鱼喝着啤酒，很是爽性。可有位四川朋友说，这个大盆还是小了点，在重庆也最多就算个中盆吧，那边的盛酸菜鱼是用脸盆大小的东东的，那吃起来叫一个奔放。不过这的**的服务真是差呀。

　　“金宝维扬”是在江宁的，地址就在东山镇的成山工业园。整盆酸菜鱼热气腾腾的端上来，那感觉就不一样，一层不是很油的汤散发出诱人的香味，中间是切得薄薄的雪白的有些卷曲的鱼片，汤里酸菜里面几片红椒点缀煞是好看。看起来色香味俱全哦，顾不得许多，拿起筷子就来一片，嫩嫩的鱼片夹带些酸酸辣辣的味道，真的很鲜。顺带提一下，因为是用活黑鱼作的，鱼片中没有鱼刺只管放心吃。据说用那汤拌饭或煮面特别好。

楼主

你好

给你介绍下吧

竹园村火锅在西一路十字南100米路东，“土生土长”、“大名鼎鼎”的火锅店。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人“念念不忘”，前者炖得“特别烂乎”，“入口即化”；后者“很嫩”，也“很入味”。其他菜品跟一般火锅店“差不多”，都“比较新鲜”。菜量“大”，两个人点多的话很可能“吃不完”。环境、服务都“不错”，就是价格“有点贵”。“人均55

尔力鱼庄在碑林区大皮院169号，坊上新开的店，鱼的味道真的很好麻而不燥。鲜嫩香滑，鲜香爽口。大家可以去尝尝~味道真的很不错，人均50

郭老大大盘鸡在西安碑林区东大街298号，我挺喜欢郭老大的大盘鸡的~其他店里的大盘鸡味道更是要命,大盘鸡做的不错不过现在的口味不如以前了，人均30

天一土鸡在碑林区友谊西路与劳动南路交叉口转盘东北角，门口整天都放着鸡笼子但是吃的到底是不是就不知道了。

鸡做的不错，没有油腻的感觉。其他感觉也没什么特色了，价格合适，服务态度不是很好，人均30

西安朱军鱼庄在甜水井什字101号，只去过一次，店里环境一般，鱼很好吃，价格不算贵。以后都是直接买鱼打包回家吃，可以连大碗一起打包吃完了还回去就可以了。人均30

　　现在市面上消费者对酸菜鱼快餐需求量越来越多，而随着众多的酸菜鱼加盟品牌也如同雨后春笋一般在市面上产生，但是很多的酸菜鱼品牌都犹如惊鸿一瞥一般，只是稍微的出现在了一下我们的视线里就消失了，从这点很轻易的就可以得出结论，虽然说说市面上的酸菜鱼品牌很多，但其实赚钱的酸菜鱼品牌就那么几个，而儿渔人杰就是这为数不多的几个赚钱的酸菜鱼品牌之一。那么加盟费渔人杰有什么优势吗

　　渔人杰无刺鱼米饭开创了“健康膳食”概念，科学搭配多种营养套餐，瞄准女性、儿童、男性等不同人群对营养的需求，凭借蒸煮烹熬四大工艺，精确计算青菜的烫煮时间，去除草酸保留食材的营养成分，优质巴沙鱼融入私房酱汁，鲜香入味。220℃高温石锅，将微量元素融入汤中，让鱼肉和配菜持久保温锁香，配以颗粒饱满的米饭，六种锅底口味，满足挑剔的需求。

　　项目特点

　　就餐模式：堂食加外卖，双线盈利

　　稳定口味：原材料统一配送，独家秘制酱料配方

　　就餐环境：烹饪过程杜绝明火油烟，就餐环境舒适卫生，告别传统就餐时的烟熏火燎。

　　菜品创新：有专门的团队来持续研发和改良新品，保持强大的竞争能力。

　　门店装修：根据年轻人的审美设计，风格简约，宽敞明亮、干净卫生

　　会员系统：设立了完善的会员系统，精准的CRM管理体系，保障客户与门店的粘性。