苏州美食

装修宝典08

苏州美食,第1张

苏州美食
导读:  苏帮名菜  松鼠桂鱼  以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成菱形状刀纹,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋桂鱼身时,会发出哧哧之声,犹如

  苏帮名菜

  松鼠桂鱼

  以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成菱形状刀纹,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋桂鱼身时,会发出哧哧之声,犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳,堪称苏帮名菜中主角之一。

  据传,松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南,闲逛至松鹤楼,为应酬皇帝硬要吃鱼,厨师急中生智,将供于赵公元帅神案上的鲤鱼,炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼,松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精,光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。松鼠桂鱼,被拍摄《中华三味》的日本友人誉为松鹤楼“首席名菜”,1983年11月在全国烹饪名师技术表演鉴定会上,被列为江苏表演菜点之一。

  唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”,因而品尝松鼠桂鱼更佳时节,当推每年三、四月间。

  碧螺虾仁

  以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁,以东山一带白壳虾为佳,活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,待熟猪油锅烧至五成热时,将虾仁溜至呈乳白色,漏勺沥去油,再以旺火复炒,此时加预先用5 克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精,不可多炒,仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。

  莼菜氽塘片

  以太湖特产莼菜(又称莆菜、水葵)与塘鳢鱼(俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨)为原料,是苏帮名菜中的一道汤羹。

  莼菜,生长在太湖中,取其未露出水面的嫩叶作羹,历史悠久。《食经》有“ 鱼莼羹”。赞“莼菜羹”道:“玻璃碗盛碧玉光,五味纷错生馨香”。塘鳢鱼,喜栖息于湖滩河边石缝或树根边,以小鱼小虾为食,头大体圆,肉质细嫩。塘片,即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后,制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀,然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸;加绍酒、火腿丝、味精,随后出锅倒入莼菜碗中,淋上鸡油,遂成鲜美可口的汤羹,余味无穷。

  苏州船点

  苏州船点属苏州船菜中的点心部份,苏州船菜有着悠久的历史,这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉,历史上交通工具主要依赖舟楫,当时仅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、灯船、快船、游船、杂耍船、逆水船等十多种,而沙飞船、灯船、游船等一类均设有“厨房”。

  明清时期,本地商人往往在游船上设宴,请“在吴贸易者”洽谈生意,船菜由此而越办越丰盛。吴门宴席,以冷盘佐酒菜为首,尔后热炒菜肴,间以精美点心,最后上大菜,大菜往往以鱼为末,图“吃剩有余”口彩。厨师深谙席间吃客心理,点心仅是点缀,小巧玲珑,既有观赏之美,又有美食之味。

  目前,各名菜馆均在传统船点上推陈出新,培养许多制点高手,船点已成为宴席中不可少的内容。以花卉植物、虫鸟动物为主,如:白鹅,用镶粉、枣泥馅心等制成;白兔,用镶粉、细甜豆沙等制成;桃子,用镶粉、细甜豆沙、可可粉等制成;枇杷,用镶粉、枣泥、细甜豆沙、可可粉、芝麻制成。 *** 时先将芡粉、镶粉揉拢成粉团,再捏制成型,配上食用色素,然后放入蒸笼蒸熟,出笼时涂上麻油。

  其它还有:刺毛鳝筒 白汁圆菜 响油鳝糊 鲃肺汤 带子盐水虾 樱桃肉 西瓜鸡 叫化鸡 油鸡 细露蹄筋 天下之一菜 鸡油菜心 母油整鸭 卤鸭 甫里鸭羹 莼菜汤

  名小吃和名小吃店

  朱鸿兴面馆

  苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说:吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水,朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。各有手法,此乃秘方。说到这里,大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。

  有了好汤水,还要讲究面条粗细。朱鸿兴的生面与众不同,用的细面,称28牙。入锅后涌一下,加冷水,再涌就要捞出,用抓篱捞拨成形,朝空中掼两掼,将面卷紧,一如木梳梳成似的,放入汤内,撒些葱蒜,就是一碗既能吸收汤水、又有硬张吃口的阳春面。

  做面的人讲究,吃面的也不含糊。先挑和面条,然后啜汤、吃面。细面吸汤,味道就在其中了。而且非三、五分钟里吃完才好,这是原汁原味。如果吃吃停停拖长时间,面条吸汤过多又要烂了,口感就两样了。下次你也就学会这吃面的学问了吧?

  面的花色上,也不简单。以前苏州人吃东西十分讲究时令,吃朱鸿兴的面也是四季分明。春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面;夏日的枫镇大肉面和菜馒头;秋天的虾蟹面、蟹粉馒头,冬天的膀蹄面等等,都是美味的好面、好点。如今,朱鸿兴不分各季,面色齐全,适时推出各类时令新品,以满足不同客人的口味。

  还有一样别忘了。取面的时候,煮面人问你,要不要免青,别茫然,意思是不要葱蒜香菜之类的花头。现在的店员见来的慕名的外来客,大多就不会再让你有这样的麻烦与尴尬了.

  绿杨馄饨店

  北人喜欢吃饺子,南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个。

  苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相。汤清如水,不带一丝面粉的浑浊,但又不失其鲜。馅心松软,有酱味,是南方揉合了北方的风格。

  绿扬还有一样美味,值得推荐——半紧酵蟹粉小笼。半紧酵,意思就是微微发酵,介于发面与硬面之间,不温不火的天然,十分有韧性,既保持了口感,也有一定的硬度,汤汁不易流出。入口轻吮,蟹的鲜,加之酱油的厚重和白糖的清甜,从牙齿和舌头中掠过,正所谓唇齿留芳。

  陆长兴面馆

  陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀。1992年,受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了“陆长兴”商标,陆长兴由此成为苏州餐饮行业之一块商标。1998年,在苏州工商联、苏州电视台等单位以及苏州市民参与的“苏州十碗面”评选中,陆长兴的爆鱼面、葱油香菇面双双荣列其中,成为唯一一家有2个品种入列的面店。陆长兴的面名声在外,不仅是本地人,就是许多到苏游客也对它赞不绝口。与朱鸿兴一样,陆长兴也开出了碧凤坊店、吴中路店、葑门店、牛角浜店、接驾桥店等连锁店,每家店同时在早上5点迎客。各店的生面和各种面浇头统一配送,进入了规模经营的新时代。

  八宝粥店

  笃笃笃!卖糖粥,荡荡观前吃糖粥——苏州巷间的叫卖声,依旧这样清晰熟稔。想见见这“红云盖白雪”的佳丽,要去玄妙观东脚门里的一家“老店”了。即清代就已开张的“正源粥铺”,康熙皇帝江南行,也尝到了它美味的八宝粥,留下了“八宝粥”的墨宝,从此就有了“八宝粥店”的新名。

  “八宝粥店”,不光卖营养丰富的八宝粥和价廉物美的糖粥,还有外脆内酥的臭豆腐、松脆内鲜的春卷、宫廷御膳的八宝豆腐,……绝对美味而又便宜。

  其它小吃

  (1)糖油龙头山芋

  苏州的糖油龙头山芋,选料严格,山芋一定要购自宜兴。该处一时缺货宁愿停止供应(据说宜兴山芋质地细腻易酥,别处山芋无法相比)。白糖选用上品,烧煮过程力求粗货细做,极为认真。加工时先将山芋洗净,用大盆文火焙烧,半酥时加入白糖收膏,要求糖味透心,再浇上熬成的糖油,然后上柜供应。糖油龙头山芋油光透亮,剖开时可看到满心通红香味浓郁,人口酥糯味若山栗,又甜又香,特别受苏州人喜爱,东南亚一带华侨也甚爱吃。这原本是百年老店黄天源的看家名点,现在似乎不太见的到了。

  (2)桂花鸡头米

  鸡头米,与鸡无关,只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产,也称为芡实。鸡头米,也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。其果肉色呈玉白,颗粒如珠,甜润软糯,即称鸡头肉,是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工,鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品,所以价格相对较贵。桂花鸡头肉,用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料,制成后香甜可口,是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前,鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在,在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以方便游客旅途携带。

  (3)海棠糕-梅花糕

  在苏州长相最漂亮的两种点心该属海棠糕、梅花糕。现在,恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪,以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于用了似梅花、海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花与海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全的绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。在苏州神仙街上有一家小贩常年在那里设摊做梅花、海棠糕,去尝尝啊!

  (4)桂花焐熟藕

  桂花焐熟藕,是苏州秋季时令佳点。苏州的糖藕,在唐代就已经名冠全国,苏州人就地取材,用上苏州特制的糯米及秋季遍开的桂花,就有了这道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空处,用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成条,在加了绵白糖、甜桂花、赤砂糖的锅水中蒸煮,最后就看到了色泽酱红、汁水如蜜、入口清香甜糯的桂花焐熟藕。也有用玫瑰甜酱、桂花甜酱或其它花露蘸食的。

  (5)血糯甜饭

  血糯自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种,由于有较高的营养价值,可以强身健体,曾作为进贡朝廷的特优“御米”。常熟人用它制冬酿甜酒、做甜点等。血糯甜饭,也称炒血糯,是常熟名店王四酒家独创的特色品种。炒血糯呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,为筵席名点。 *** *** 比较特殊,需用常熟特产的鸭血糯和上等糯米,血糯事先浸泡,再按3比7比例与白糯一同蒸熟、加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。

  美食街和名餐馆

  凤凰街

  凤凰街北临横贯苏州东西的干将路,南接以宾馆、茶楼、工艺品为特色的十全街,长不到千米。这两年随着街坊改造的完成,从北到南陆续开出了近二十家大小酒楼。

  酒楼的规模一般都不大,均为几桌到十几桌。菜式上以苏式菜肴为主,兼收浙江、四川等菜系的特色,尤其注重家常菜的配菜和 *** 特点。在此基础上,推出了容器小巧、刀功细致、口味新鲜,各方面比家常菜尤胜一筹的时鲜菜肴,使食客凭添了似曾相识又倍感亲切的美好感觉。

  酒楼的西口是凤凰街市民广场。晚上,灯火通明的餐馆与高低错落、幽静休闲的市民广场成鲜明的对照。酒酣耳热之后,走出饭店,到市民广场上闲散几步,或小坐片刻,和朋友在安静里欣赏这街上的流光异彩和过客人群。

  真善美饕苑

  位于东北街拙政园东侧 讲品位,讲情调,讲氛围,上海“新天地”已被打造成一个具有国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化的最新时尚之地。苏州也有了个新天地,名字还格外优美——真善美饕苑。

  拙政园的园外东部原是一片居民区,建筑破旧,与拙政园的外部环境极其不相衬,作为市 *** 的一项实事工程,这里改造成占地15000平方米,主体二层,局部三层,造型古朴,园林风格的园外苑旅游商品市场,由此构成了一个集旅游、休闲、购物的大环境。香港、台湾餐饮界共同集资的“真善美饕苑”也在此处落成,形成了苏州的美食“新天地”。

  在“鼎泰丰”中,可尝一尝闻名的正宗台北鼎泰丰小笼包,以经营纯正的意大利菜肴的“红厨”,在台湾是知名的高档次西餐厅,现以其明快的装饰风格以及开放式的厨房布局,在苏州独树一帜。以粤菜为主的“翡翠”,来自广东的大厨让你尝尝正宗的广东粤菜。而“福满堂”茶楼、“靖坊”咖啡厅,“欧吧”酒廊让人们各取所需地消闲。中西式、小吃、正餐,香茗、咖啡、饮品,不同风格不同类型的休闲餐饮聚集在一起,成为人们消闲的好去处。

  太监弄——碧凤坊

  苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在,它又成了苏州有名的美食街。

  这里,10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比:要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼,可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆;与松鹤楼隔街而望的,即是以拍摄《满意不满意》、《小小得月楼》、《美食家》3部**而闻名的得月楼菜馆;毗邻得月楼的是王四酒家,以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名;要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等,这里有以 *** 小吃闻名的五芳斋。斜对面又是面点大王——朱鸿兴了……

  “天堂是苏州,吃煞太监弄”,这一姑苏民谚真正道出了这一美食街的优势。

  走过太监弄,一定再错不过碧凤坊了,这里可是香气氤氲、热气腾腾的美食新贵街。过去喜欢从东往西看,王四酒家、松鹤楼、得月楼、老正兴,轧满了美食的太监弄,现在更应从西往东看,朱鸿兴、绿杨馄钝店、好人民间小吃、川福楼、好伦哥巴西烤肉、同润湘菜馆、韩松苑韩式料理、一番屋……放眼满街的店招,大有后来居上的势头。

  后起的碧凤坊从没想过要和美食老街太监弄去一比高低,想的只是海纳百川的特色与天下美味一街包的理想。 西边是大菜恭候,东边就是平民的世界美食盛会。这条12米宽300米长的街坊不仅是朱鸿兴、绿杨馄饨等这些苏州本土的精锐,聪明的四川小吃自是当仁不“轧”一脚,广东的、湖南也匆匆赶来,连日本、韩国、巴西的美味也远渡重洋而来,好热闹。花不多的钱,却能享受到世界的美味,该是碧凤坊更大的饮食特色了,也成了它勃勃生机的阳光理念。

  得月楼

  地址:太监弄27号

   *** :226969

  苏州最出名的餐厅之一,分两层楼,整体为一古典精致的建筑,极具苏州园林之胜,既可品尝佳肴,又可欣赏建筑。

  菜色因季节不同而随时变换,例如春天的樱桃汁肉;夏季有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉等;秋天的名菜有栗于黄焖鸡、走油肉;冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅等。

  另外,四时细点,也一应俱全。

  松鹤楼

  地址:观前街141号

   *** :227923

  创始于清乾隆年间,已有二百多年的历史,松鹤楼早已成为传统苏帮菜的代表。苏州临太湖之滨,水产丰富,故菜色也以鱼虾为主。松鹤楼自不例外,著名的代表菜有:松鼠桂鱼、碧螺虾仁、焖肉豆腐等。

  王四酒家

  王四酒家开设于清光绪年间,光绪皇帝的老师翁同和曾经常在王四饮酒小酌,并为王四酒家撰写了"带径锄绿野,留露酿黄花"的对联,酒店以专营叫化童鸡等而著称。

  总部设在苏州繁华的闹市中心太监弄"美食街",以正宗的苏帮菜肴,并集南北风味于一体。

  分店设在苏州市西山风景区的分部"西山天龙宾馆",位于西山石公山北首,依山傍水风景优雅,苏帮菜肴,还提供具有地方特色脍炙人口的太湖三宝:"银鱼、白鱼、白虾"。

  奥灶面馆

  奥灶面馆创始于咸丰三年(1853)年,至今已有147年历史。国内贸易部授于中华老字号餐馆。奥灶馆的前身是半山桥北堍的“天香馆”。因为经营不善,店主弃馆而走。清朝末年,债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营,易名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来就擅长精细小吃烹调,她认真听取食客的意见,精心烹饪 *** 的红油面果然非同凡响。只有三张半桌子的小面馆,顿时顾客盈门,名声四扬。党的十一届三中全会以来,奥灶馆恢复传统特色,使百年老店焕发新春,声誉大振,吸引了大批顾客。随着我国对外开放,奥灶馆已蜚声海内外。

  关于“奥灶”二字,历来众说纷纭。有说乾隆皇帝下江南时,曾品尝此面,金口赐了“奥灶”的名字,这是传说,并无实据。比较可信的说法是:颜复兴面馆又小又旧,黑咕隆咚,陈秀英年纪大,手脚慢,眼睛不仔细,但却经常食客盈门,因此遭到同行的嫉炉,将红油面蔑称为“鏖糟面”,即不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使其名声不径而走,增加了此面的神秘色彩,之后便以“鏖糟”的谐音命为“奥灶馆”。

年轻人平时的工作比较忙碌,所以到了周末的时候,就想找个地方打发时间享受生活,所以书店和咖啡店都是比较好的地方。如果在苏州生活的话,周末值得去的咖啡店有尖尖咖啡,还有乌鸦,书店的话sky book天书书店也还不错。

一、尖尖咖啡

尖尖咖啡店是一个非常具有日系风格的咖啡店,在用料上还有做法上,都相当的讲究且专业,而且这家咖啡店到现在还在自己去烘焙咖啡豆,这一点是令人非常佩服的。这家店是三个苏州本地的年轻人,为了追寻自己的梦想开的一家咖啡店。这家店的环境是让人非常舒适的,非常静谧,装修也是日式风格,所以给人一种漫时光的感觉。里面的消费虽然有些贵,但是用料非常讲究,咖啡是绝对配得上价格的,所以值得一去,如果去消费的话,大概30块钱一个人。

二、乌鸦

乌鸦这家饮品店在苏州属于比较小众,就在平江路的旁边,非常静谧,但是环境又非常有特色,非常值得打卡。这家店不是很大,是两层的空间里面挂有非常多的艺术品展示出来的风格大多数都是暗黑的艺术风。来这里享受下午茶是非常舒服的,而且这家店上面用的是玻璃天窗的设计,显得非常明亮,色彩也非常自然,所以适合去拍照打卡。在1楼通往2楼的墙壁上,还有一些橙色的涂鸦以及抽象画,拍照非常不错。

三、 Sky  Book天书书店

这家书店也算得上是一个网红书店里面是黑白灰色调的,有非常浓的工业风并且是三角形的。三角形的线条让整个书店的线条看起来都非常硬朗,而且中间的两层书架摆放的非常好看,适合去拍照。而且在书店里面也开了一家咖啡店,直接可以满足年轻人看书和喝咖啡的双重需求。这里的咖啡店选择的是户外元素,这一板凳全部都是野营系列的旁边的雾化水池上面还有一个类似于月球的设计,有的时候还会缓慢的落下来,非常好玩。书店有一个大大的落地窗,能够远远的看到太湖美景。

咖啡厅的空间设计要与其整体设计作风相匹配。 在空间布置上可通过虚的手法遮挡视野,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如应用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视野;又如,应用通道的回绕弯曲相通,不令人一目了然。适量的分隔还可知足部份客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。

苏州是一个很美的地方,每年去到这里游玩的人都非常多,要说苏州最吸引人的除了美景之外,当属苏州那精致的美食了。下面小编就来推荐一下苏州更具人气特色网红小吃街,来这里吃吃逛逛是必不可少的,详情请见下文。

1、苏州观前街

观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州更具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店也都在这里,还有众多苏州美食可以吃。

2、苏州山塘街

山塘街在苏州属于比较大的一条美食街了,全长约3600米,在这里餐饮店一家挨着一家,有东西两段,东段比较热闹,上架很多,有得月楼,黄天源等名店,山塘街上的小吃非常丰富,海棠糕,臭豆腐,生煎,红豆饼都有。

3、苏州藏书牛羊街

来苏州不吃羊肉就太遗憾了,为你推荐苏州藏书羊肉街,苏州羊肉被叫做“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于藏书镇, *** 讲究,烹饪技艺独特,相当的受欢迎,在江浙一带,都是很有名的,藏书羊肉一定要去苏州藏书羊肉街吃,这里有50多家羊肉馆。

4、苏州平江路

平江路是苏州的一条历史老街,也是苏州一条美食街,听这条街的名字就知道,这是一条主要吃羊肉的美食街,古色古香,基本延续了唐宋以来的城坊格局,在这里可以看最美的风景,一边欣赏美景,一边吃着美食,绝对给你惊喜。

5、苏州太监弄

苏州太监弄就在观前街附近,这条美食街是苏州小吃街中比较有名的,包含了十多家苏州最有名的菜馆和酒楼,比如大家都知道的松鹤楼菜馆、得月楼菜馆,这里的苏帮菜最有名,来这里吃地道的额苏帮菜,比如松鼠桂鱼、樱桃汁肉、叫化鸡等等。

6、苏州石路美食街

苏州石路美食街在石路步行街,这里有各大购物商场,同时还有美食餐厅,对于喜欢吃的小伙伴来说,来这里寻觅美食是再耗不过了,这里的有中式美食,传统苏州美食风味,还有休闲场所,咖啡厅,酒吧等等,还有西式快餐等等。

7、苏州西中市

苏州西中市是一条民国老街,这条老街上最有名的就是美食了,很多人愿意来这里吃饭,还可以逛一逛这里的老街,苏州人衷爱的是市井味道,所以这里的老字号美食很多,比较有名的老陆家汤包馆,这里的汤包在整个苏州都是很有名的,还哟鼎盛鲜烫面饺,姚记豆浆等等。

苏州是一个美丽的地方,每年都有许多人来参观。除了美丽的风景,苏州最吸引人的是它精致的食物。下面推荐苏州更受欢迎的一条街——网上名人小吃街。在这里吃饭、散步必不可少。详情请看下文。

1、苏州观前街

观前街在苏州市中心,所以很有名,位置也很好找。它是苏州更受欢迎的地方。观前街购物的地方很多,吃的老字号也很多。观前街有上百年的历史,稻香村、甘台香、黄天元等百年老店也在这里,还有很多苏州菜可以吃。

2、苏州山塘街

山塘街是苏州比较大的美食街,全长约3600米。这里有挨着的餐饮店,东西两段。东段还挺热闹的,架子很多。有著名的商店,如得月楼和黄天元。山塘街有很多小吃,比如海棠糕、臭豆腐、生煎和红豆糕。

:很遗憾3、苏州藏书牛羊街

苏州不吃羊肉。我推荐苏州苍树羊肉街,它被称为“苍树羊肉”。苍树羊肉起源于苍树镇, *** 精美,烹饪技巧独特,颇受欢迎。在江浙一带非常有名。苍树羊肉街一定要吃。这里有50多家羊肉馆。

4、苏州平江路

平江路是苏州的一条历史老街,也是苏州的一条美食街。从这条街的名字就能看出来,这是一条以吃羊肉为主的美食街。古色古香,基本延续了唐宋以来城市广场的格局。在这里,你可以看到最美的风景,一边吃美食一边欣赏美景,一定会让你惊喜。

苏州太监巷5、苏州太监弄

号近观前街。这条美食街在苏州小吃街中很有名,里面有十几家苏州最有名的餐厅,比如松鹤楼餐厅、得月楼餐厅,都很有名气。这里的苏菜最有名。人们来这里吃正宗的鄂苏风味菜肴,如糖醋桂鱼、樱桃汁肉、叫花鸡等。

6、苏州石路美食街

苏州石路美食街位于石路步行街,这里有各大商场和美食餐厅。对于喜欢吃的朋友来说,在这里是不可能找到美食的。有中餐,传统的苏州风味美食,休闲场所,咖啡厅,酒吧等等,还有西式快餐等等。

7、苏州西中市

苏州奚仲城是一条民国老街。最有名的一条街是美食街。很多人愿意来这里吃饭,也可以逛逛这里的老街。苏州人爱赶集的味道,所以这里有很多老字号的美食。著名的老陆家汤包馆闻名苏州全境,其汤包更是闻名苏州全境,如其鼎盛时期的鲜热汤面饺子、姚记豆浆等等。

在我们看来,咖啡店属于高消费场所,因此,除了咖啡要做的好喝之外,还有一点就是咖啡店装修设计一定要注重。要想抓住消费者的心,就要从装修上吸引眼球,那样的咖啡店就是成功的。那么接下来就让小编带着大家一起都来看一下咖啡店装修设计的相关精彩内容的相关介绍。

咖啡厅装修设计要点之个性、新颖

咖啡厅装修设计要点一:店面外装修设计要个性、新颖。市面上像什么星巴克、柏林物语等等都是非常有名气的,原因就是这些咖啡厅的装修设计非常的具有个性化,而且很新颖。

如果说咖啡厅老板希望能够打造一个高品质的咖啡厅的话,一定要注重店面外观的设计要有个性,新颖,这样才能吸引一些消费者进店消费,从而喜欢上咖啡厅。

咖啡厅装修设计要点之高端、典雅

咖啡厅装修设计要点二:店内装修设计一定要高端、典雅。无论店外面装修多么好,如果店内的空间环境不佳的话,消费者只会有在咖啡厅有一次消费而已。要留住消费者就需要将店内装修设计的舒适、高端、典雅,这样消费者对于消费环境满意,才会有后续的消费。

咖啡厅装修设计要点之布局科学合理

咖啡厅装修设计要点三:店内装修设计布局一定要科学合理。店内的布局很重要,比如说消费者在咖啡厅都喜欢靠窗户的位置,那么布局就要将一部分咖啡厅桌椅设计在窗边,如果说在窗边摆放其它的工作台的的话,恐怕喜欢做窗边喝咖啡的消费者就不会光临了。

咖啡厅装修设计其实就是要从消费者的消费心理出发,从而打造出来令消费者倾心的装修效果。建议广大的咖啡厅老板,要设计师设计要多和设计师沟通,这样才能够打造出来更棒的咖啡厅装修设计图。

咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。

怎么样,看了上面对咖啡店装修设计的相关介绍,是不是又了解了不少咖啡店装修设计的相关内容。希望您能通过这篇文章了解更多家装知识,耳濡目染,从而打造一个更加完美的家居环境。感谢您对此篇文章的阅读和对小编的大力支持与厚爱,如果您还想获得更多家装资讯,请继续关注。

咖啡厅设计公司排名:杭州岚禾装饰、杭州国盛装饰、杭州国富装饰、杭州1918装饰、杭州博妍装饰。

1、杭州岚禾装饰

杭州岚禾装饰成立于2011年,杭州十大工装品牌之一。公司拥有一批优秀的设计团队和专业的施工团队,以设计从不转包,各工种 *** 负责制,严苛的细节打造和定制化迅速赢得我们的用户群体中青睐。

2、杭州国盛装饰

杭州国盛装饰成立于1997年,具有建筑装饰装修工程设计与施工双资质,是浙江注册的装修公司之一。公司先后承接了一系列大、中型工程项目,工程合格率100%,工程优良率达95%以上,历年来,公司相继获得国家及省、市等80多个奖项和荣誉称号。

3、杭州国富装饰

杭州国富装饰成立于2008年,拥有国家住建部颁发设计乙级资质、施工贰级资质。公司先后被评为“零投诉企业”、“家庭装饰放心满意单位”、“重质量、守信用示范企业”和“浙江省质量信誉服务消费者满意AAA级单位”。

4、杭州1918装饰

杭州1918装饰成立于2014年,具有乙级建筑装饰行业设计资质。公司具有三款不同产品包,提供多样性一站式整装定制服务,确保设计施工家具软配整体全案形象100%落地交付。

5、杭州博妍装饰

杭州博妍装饰成立于于2009年,是一家具有贰级资质中大型装饰工程企业。公司以高素质的专业团队,严格的管理制度,创新的设计理念,精湛的施工工艺,真诚的服务态度,在杭州工装行业占领不错的地位。

咖啡作为世界三大饮品之一,具有较大的消耗量,其市场需求较为旺盛。在西方各国,咖啡有着无可比拟的地位,不管是在家里、学校还是家里亦或是商场,所有人都拿着咖啡乐在其中。随着西方文化的不断渗透,咖啡也渐渐的在中国流行开来,咖啡也成为了很多上班族都比较偏爱的饮品。加盟商们也逐渐的意识到了咖啡行业的商机,纷纷都想要投身其中,上岛咖啡就是很多加盟商都会选择的品牌。近来,就有不少创业者纷纷向小编咨询加盟上岛咖啡需要多少钱?下面,就一起看看这个问题的答案吧!上岛咖啡加盟登记表

上岛咖啡品牌介绍

上岛咖啡凭借着三十多年的经营各类咖啡饮品的经营个实力,再辅以其精湛的专业技术,从未而 *** 出来口味香醇的咖啡、口感突出的牛扒,也俘获了无数消费者的新,成功的打造了优质的咖啡品牌。上岛咖啡的烘焙技术经过千锤百炼,其所使用到的蓝山、夏威夷可娜、摩卡以及巴西和哥伦比亚的多种中性、软性以及强性的咖啡豆,都是由自己的加工厂进行加工、烘焙以及 *** 而成。

  

现在加盟到上岛咖啡需要智慧之选的费用在200万到500万之间。由于其经营的产品种类繁多,所以其对于经营场所有一定的要求,店铺的使用面积需要超过300平米,这也就直接影响了加盟到上岛咖啡所需的加盟费用。

对于加盟上岛咖啡需要多少钱的回答就到这里了。现在上岛咖啡已经在全国各地拥有超过1300家的加盟店,且每家店铺的生意都比较不错,俨然已经成为国内比较受欢迎的咖啡餐厅之一。想要加盟到上岛咖啡的加盟商就抓紧加盟吧!其品牌的名气大,受众人群广。