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导读：1、烤面包的时候可以用，可以防止面包烤焦。2、在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度。3、有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸将食材中的营养和水分包裹在
1、烤面包的时候可以用，可以防止面包烤焦。
2、在烹饪锡包银鳕鱼时，用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度。
3、有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸将食材中的营养和水分包裹在里边。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它。
扩展资料：
锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
使用锡纸注意事项：
1、不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。
2、要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。
人民网-烧烤用的锡纸原来是营养守护神
烤面包需要的工具有：
烤箱、电动打蛋器、手动打蛋器、蛋白分离器、硅胶刮刀、阔口打蛋盆、厨房电子秤、量勺、面粉筛，防热手套，这些都是通用的，做蛋糕也可以用的
模具：烤盘必须的，建议使用不粘碳钢的，这样可以避免了粘模具，烤盘不能成型的。
根据面包的类型选择模具烤盘：玛芬盘、吐司面包盘、玛德琳盘等，初学者不需要用到太多的模具，学会了一样再添加，不然厨房就成了储物室。
玛芬烤盘
烤盘
蛋糕吐司面包烤盘
蛋糕吐司面包烤盘
蛋糕吐司面包烤盘
摘要：很多人想要开一家面包店，但是现在市场中的竞争比较大，想要保证有充足的客源，不仅要注意店内的物品品种、味道，还要注意面包店装修。想要一家面包店更加吸引人，那它的装修就需要独特一些，美观一些，这样才能有更多的顾客光临选购。那面包店该怎么设计布置？面包店装修 *** 有哪些？下面，一起来了解下吧！面包店装修要点
1、面包店logo设计
面包店logo设计一定要清楚明了，让人一看就知道是做什么的。一般来说logo的设计都是带有一定的品牌设计，这样显得更加专业，有亮点和特色。
2、面包店功能区设计
一般来说面包店的设计在各个功能区间划分很严格和标准，收银台比较适合设计在大门的左右侧，方便顾客结账，而面包展示区应按照不同口味摆放在面包屋中间，方便顾客挑选。
3、面包店过道设计
对于小户型的面包店来说，整体使用空间不足，就需要利用过道来增加使用面积，可以在过道处设计餐桌，让顾客放松心情享受美味的糕点。
4、面包店地面装修
对于大多数面包店地面装修来说，一般比较适合地砖来装饰，装修出来的效果更加舒适美观。
5、面包店灯光设计
面包店的灯光设计也是非常重要的，一般来说选择吸顶灯和射灯是不错的选择。除了烘托气氛外，还能增加面包店的颜色。
面包店哪种装修风格好
1、日式风格面包店：日式风格装修的特点是淡雅、简洁，它一般采用清晰的线条，使居室的布置带给人以优雅、清洁，有较强的几何立体感，大多是以木材为主，最直观的感受就是亲近大自然。到现在，日式设计依然讲究沉稳，富有个性。
2、韩式风格面包店：空间讲究空间的层次感；造型装饰多采用简洁、硬朗的直线条直线装饰；韩式风格空间多以深色家具为主，墙面颜色多采用米色、淡**；主材空间丝纱，织物，壁纸，玻璃，仿古砖，大理石等；空间以古典家具或现代家具与古典家具相结合。
3、欧式风格面包店：欧式风格有北欧、简欧和传统欧式三种，最常见的是简欧，简欧风格大气、更贴近于自然，多以象牙白为主色调，以浅色为主深色为辅。相对比拥有浓厚欧洲风味的欧式装修风格，简欧更为清新、也更符合中国人内敛的审美观念。
4、中式风格面包店：在总体上体现出一种气势恢宏、壮丽华贵、细腻大方的大家风范。中式风格造型讲究对称，中式风格最能体现我们民族的风范与传统文化的审美意蕴。
5、台式风格面包店：台式风格主要体现一种大气和对称，其实台式装修风格也是很特别的，虽然不像欧式那么贵族大气，也不像美式那么自然田园，但它却自成一种风格，那就是高雅脱俗有灵气。
6、港式风格面包店：香港的面包店设计潮流多以现代为主，大多色彩冷静、线条简单，港式风格面包店多以金属色和线条感营造金碧辉煌的豪华感，简洁而不失时尚。
面包店装修注意事项
1、注意空间的利用和布局
想要合理利用面包店空间，需要合理的设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。
2、注意合理设计面包店灯光
灯光的合理利用灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计，好的产品如果缺少合适的灯光，同样会略差一筹，而显得逊色。面包店的灯光应用桔**等暖色光源为主，并且亮度一定够，这样才能让们的产品变成焦点，而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。
3、注意色彩的处理和运用
色彩的应用世界绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的，颜色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一，面包店在色彩的选择和应用上，可从两方面着手：
（1）根据店面的主题风格定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如：北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调；
（2）现代感十足的面包店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，可选用偏淡一点的颜色作为主色调，传统的面包店则多以暖色调如：黄、橙、红等为主。每个人喜好的风格都不一样，设计也会有所不同。
4、营造便利的舒适的面包店环境
利用背景音乐，音响配置非常有益于烘焙食品的促销带来客户很多。对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的，70%的人喜欢在播放音乐的面包店内购物，而且还免费提供无线 *** ，这样的话对生活水平质量也提高了。
面包店装修预算
器具：烤箱、发酵箱、电子称、电动打蛋器、手动打蛋器、烤盘、擀面棍、橡皮刮刀（如果不买也可以用手 呵呵）
材料：低筋粉、高筋粉、白砂糖、植物油、鸡蛋、酵母、黄油、盐、奶粉或牛奶
食品添加剂（根据需要使用）：改良剂、塔塔粉、泡打粉、小苏打等。
装饰材料：椰丝、花生片、杏仁片、葡萄干、巧克力等。
配方及步骤楼上很全面。
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