导读：在福州加盟一家200平方米的谭鸭血火锅在22万元左右，各项费用分别包括房租、装修、购买设备及原材料、人员工资等，具体以实际情况为准。目前旗下连锁门店已遍布全国各大城市，而且无论在哪个城市开店，加盟总部都会给予区域保护政策，在一定区域范围内保
在福州加盟一家200平方米的谭鸭血火锅在22万元左右，各项费用分别包括房租、装修、购买设备及原材料、人员工资等，具体以实际情况为准。目前旗下连锁门店已遍布全国各大城市，而且无论在哪个城市开店，加盟总部都会给予区域保护政策，在一定区域范围内保障您的经营权益。
火锅店较好百年谭鸭血火锅、朝天门防空洞火锅、小天鹅火锅、重庆崽儿火锅、小龙坎火锅。
1、百年谭鸭血火锅
谭鸭血火锅一经上市就以招牌鸭血火锅吸引了一大批美食爱好者，在火锅市场也是迅速的站稳了脚跟，回头客简直是络绎不绝。该品牌始创于1908年，主打健康、养生的火锅理念完美的契合了现代人们的饮食理念。
2、朝天门防空洞火锅
重庆是火锅的发源地，以味美鲜香、麻辣为主。朝天门防空洞火锅品牌拥有悠久的文化历史，菜品种类丰富多样，严格把控食材的新鲜程度与安全问题。在重庆经常可以看到朝天门防空洞火锅排队的现象，很多吃货为了吃上一顿火锅而排队两小时。
3、小天鹅火锅
小天鹅火锅在90年代就掀起了一股小火锅的热潮，顾名思义小天鹅火锅不同于大家平时吃的火锅，他是每人一个小锅，口味由大家自己来选择。这样就可以完美地解决个人口味这个问题。并且小天鹅火锅物美价廉，性价比很高。
4、重庆崽儿火锅
“重庆崽儿火锅”始创于1993年，是业界公认的老号火锅品牌，其前身是大渡口火锅“重庆人火锅”更名而来。品牌历经20余年的发展至今已在全国发展300余家加盟店。公司多年发展积累了成熟的火锅技术和经营管理模式，1998年被重庆市 *** 授予：“重庆市名优火锅”称号等殊荣。
5、小龙坎火锅
小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮 *** 及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界的大黑马；2015连续9个月用霸占大众点评更佳餐厅榜首。
谭鸭血火锅底料是一种以鸭血为主要食材的火锅底料，其口感鲜美，营养丰富。以下是谭鸭血火锅底料的食材清单和 *** 步骤：
食材清单：
鸭血 500 克
豆芽 200 克
豆腐皮 100 克
毛肚 100 克
鸭肠 100 克
午餐肉 100 克
牛肉 100 克
猪肉 100 克
鸭胗 100 克
葱姜蒜适量
豆瓣酱适量
辣椒适量
香料（八角、桂皮、香叶、草果、丁香等）适量
鸡精、味精适量
盐、酱油适量
*** 步骤：
1 准备食材：将所有食材清洗干净，切成适当大小的块或片。鸭血切成厚片，豆芽去尾部，豆腐皮切成宽条，毛肚、鸭肠、午餐肉、牛肉、猪肉切成薄片，鸭胗切成花刀。葱姜蒜切末备用。
2 炒制底料：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。加入适量的水，加入所有香料，大火烧开后转小火，煮约 30 分钟，捞出葱姜蒜和香料。
3 调味：在煮好的底料中加入适量的盐、酱油、鸡精、味精，根据个人口味调整味道。
4 开始涮火锅：将底料倒入火锅中，加入鸭血和其他食材，煮至熟透即可食用。
5 吃火锅：用筷子夹起食材，在调味碗中蘸一下，享受美味的谭鸭血火锅。
谭鸭血火锅底料的 *** 关键在于选用新鲜的鸭血和各种香料的搭配。此外，调料的比例和炒制的时间也很重要，需要经验丰富的厨师才能做出美味的谭鸭血火锅底料。
现在的生活条件越来越好，许多人都喜欢去外面的餐馆吃饭，但是许多餐馆的卫生安全情况却让人非常的担心。在武汉的谭鸭血火锅店内顾客正在吃饭时竟然有活老鼠从天而降。
武汉的刘女士和朋友吃谭鸭血老火锅时，一只老鼠从天花板掉落，砸在一名食客身上。店员发现这个情况后非常淡定扫走老鼠，在顾客找到店长投诉后，该店长对顾客进行了安抚并为顾客免单，刘女士则将这则视频发布到了网上引发了许多网友的关注，谭鸭血火锅店也迅速发布了道歉声明，并称已经对此事进行了妥善的处理。
谭鸭血火锅店是武汉的知名店铺，对于这样的店铺都会出现食品安全问题，那么其他的小店的卫生情况也可想而知是多么的糟糕，那么对于餐饮界的食品安全问题究竟该如何防控呢？
1各地的相关部门必须要不定期的对于当地的餐饮店进行抽查，如果发现店铺存在食品安全问题的话那么一定要对店铺进行严肃的处理，并且要带当地的官方网站上对店铺进行通报批评，让这些不规范的店铺没有生存的空间。
2鼓励顾客对店铺进行检查，顾客在用餐的过程当中可以对店铺的后厨进行检查，如果发现不合适的地方可以向当地的相关部门进行举报，相信在群众们的监督之下，所有的店铺一定会将自己的后厨整理的干净整洁。
3相关部门定期的着急店铺的管理人员进行开会，向他们宣传食品安全的重要性，要让店铺的管理人员充分的重视起食品安全问题。
相信通过上面的三个手段，可以有效的整顿餐饮界的食品安全问题，其实我们顾客去餐饮店吃饭对于他们的要求并不高，只要他们做的饭菜可口并且能够保证食品安全问题就可以，希望广大的餐饮从业者能够重视起这个问题。
双林路位于成都市成华区，周边有许多住宅区和商业配套，因此也有很多美食店铺。以下是一些在双林路附近口碑较好的火锅店铺：
1谭鸭血老火锅(双林路店)：位于双林路196号，是一家成都本地知名的火锅品牌，以鸭血和火锅为主打菜品，口味偏清淡，适合口味较轻的食客。
2双林路夜市：位于双林路靠近成华大道一段的路口，是一家比较有名的夜市，有很多小吃和火锅摊位，价格相对便宜，味道也不错。
3兔头妈妈火锅：位于双林路208号，是一家以兔头和火锅为主打菜品的餐厅，口味偏重，口感鲜美，深受食客喜爱。
4小龙坎火锅(双林路店)：位于双林路107号，是一家成都知名的火锅品牌，以牛油火锅为主打菜品，口味浓郁，食材新鲜，服务也很好。
5大味火锅：位于双林路212号，是一家以火锅和串串香为主打菜品的餐厅，口味偏重，价格适中，食材种类丰富，值得一试。
以上是一些在双林路附近口碑较好的火锅店铺，您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
谭鸭血老火锅。
1、谭鸭血老火锅以鸭血作为主要食材，鲜美可口。而且，其提供有各种优质的食材，口感鲜嫩，味道丰富，深受大众喜爱，所以好吃。
2、谭鸭血老火锅所使用的食材必选新鲜的，确保食材质量、味道和卫生安全，同时谭鸭血老火锅还会配以其他营养丰富的食材，具有一定的营养价值，所以好吃。
