上岛咖啡西餐好吃
导读：以上岛咖啡西餐好吃以上岛咖啡西餐位于上海市浦东新区华夏东路619号的环球金融中心商业广场内，是一家时尚高端的餐厅。这里的装修简约现代，带有些许欧式风情，让人感觉舒适轻松。除了内部装修设计，该店的菜品也着实是让人流连忘返。这里的菜品以西餐为主

以上岛咖啡西餐好吃

以上岛咖啡西餐位于上海市浦东新区华夏东路619号的环球金融中心商业广场内，是一家时尚高端的餐厅。这里的装修简约现代，带有些许欧式风情，让人感觉舒适轻松。除了内部装修设计，该店的菜品也着实是让人流连忘返。

这里的菜品以西餐为主，包括牛排、意大利面、披萨等等。其中更具特色的当属菲力牛排，口感独特嫩滑，肉质晶莹剔透，回味无穷。此外，海鲜意面也让人怀念，虾肉Q弹且口感鲜美。来这里用餐，不仅提供了美食享受，更是一种视觉和心灵上的独特享受。

此外，该店的服务也是非常周到和贴心。服务员热情周到，总是能够想到客人的需要并提供专业的建议。价格也是比较亲民的，对于这样高端的餐厅而言，价格极具优势，比普通餐厅略高，但是相对应的用餐体验与服务也超出了顾客的期望。如果你想要一口好味，不要错过以上岛咖啡西餐。

　为了确保事情或工作有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是我整理的店庆活动方案4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

店庆活动方案 篇1

　一、活动主题 ：热烈庆祝超市成立七周年

　二、活动时间 ：20xx年3月5日-20xx年4月1日

　三、活动目的：

　1、以司庆七周年为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;

　2、以三八妇女节、315消费者权益日、公司七周年为契机， *** 消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，更大限度地扩大销售额;

　3、通过策划一系活动，加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通;

　4、扩大企业知名度，进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。

　四、活动对象 ：顾客、员工及供应商

　五、活动广告语：

　a、针对性广告语：

　1、热烈庆祝深圳公司成立七周年!

　2、热烈庆祝超市成立七周年!

　3、司庆乐在“七”中

　4、真诚相伴七载，真情服务永在!

　5、服务我们会更加努力!

　6、欢庆七周年真情大献礼

　7、携手同行七周年千万好礼送给你

　8、超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)

　9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)

　10、天天xx天天“315”(消费者权益日)

　b、公司常用形象广告语：

　1、爱是挚诚家乃至亲

　2、品质、服务、物有所值!

　3、关爱社区居民共建温馨家园4、XX年xx品质服务工程

　六、活动举措：

　1、卖场布置：

　a、场外布置：

　1)大型巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系 *** ，内容为此次各项主题促销活动的信息;

　2)小型条幅：内容是各知名企业的祝贺语;比如：百事公司祝公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)

　3)喷绘：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客;

　4)橱窗玻璃：对橱窗玻璃进行合理化布置，增加公司七周年喜庆气氛。

　b、场内布置：

　1)吊旗纸：设计 *** 以公司七周年为主题的一款吊旗纸，烘托卖场气氛，美化购物环境;

　2)店庆横幅：在大门口正中悬挂“热烈庆祝公司成立七周年”的横幅;

　3)收银台、入口： *** 相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;

　4)手工吊旗纸：在卖场显眼的区域， *** 各种主题促销内容的手工吊旗纸;

　5)灯笼(拉花)：烘托气氛;

　6)根据卖场实际情况，适当设计 *** 一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。

　2、媒体宣传：

　1)海报3期：

　之一期：“三八”妇女节手招：2p(2月27日-3月8日);

　第二期：公司七周年手招：(3月5号----3月18号)8p90个单品

　第三期：公司七周年手招：(3月19号---4月1号)8p90个单品

　主要以特惠装、搭赠装形式为主;

　2)场内广播：滚动宣传企业文化，介绍商品特价信息和促销活动，现场 *** 顾客的注意和参与的积极性，影响顾客购买行为，提高销售额;

　3)人员广告：所有人员必须充分了解此次开展的促销活动，做好每一位顾客的活动解释工作;

　4)电视、报纸广告：

　3、促销活动：

　每当春暖花开时，我们将迎来公司周年庆，“谈指一挥间”，公司在大浪中已走过了七周年，回顾过去，我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念，满足于每一位顾客，也同时得到了各位顾客的一致认可，展望未来，我们始终相信会为您想的更多、做到更好，为感谢您对超市一直以来的支持与厚爱，值此司庆七周年到来之际，我商场特为您举办各种优惠活动，保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!

店庆活动方案 篇2

　自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家 *** 店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

　如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？

　 一、前言

　中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方之一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、 *** 精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

　当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

　 二、市场/企业分析

　济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等 *** 店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

　一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的`原因所在。

　近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

　 三、营销策划

　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

　在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

　一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。

　二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）

　三、地点：济南市五个店

　四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等

　五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

　四、具体方案策划

　 一、SP方案

　1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

　策划如下：

　12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务更优之星”，并给予物质奖；

　2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。

　②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

　③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折 *** 消费。

　3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

　抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

　凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

　 二、内部营销方案

　内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

　1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

　2、征文比赛。

　内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”

　要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

　2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

　3、截止时间为12月20日。

　希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

　3、成本节约比赛。

　通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。

　 三、产品营销方案

　1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

　2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

　3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

　四、文化营销方案

　1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

　策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光，鱼宴的 *** 流程，各分支公司的资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

　2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

　 五、广告营销方案

　在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

　作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

　硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

　 五、店庆现场布置

　 一、 所用媒介：

　氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪**、纪念品等

　 二、 店庆时酒店外观：

　氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪**发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　 三、 店内景观：

　服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

　让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

　 四、费用预算

　氢气球 1500元

　纪念品 1000元

　条幅 200元

　宣传资料海报 500元

　微山湖一日游 2200元

　内部竞赛 1650元

　广告费用 10000元

　合 计 17050元

　 五、效果分析

　一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。

　二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。

　三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。

　四、通过促销，提升公司营业额。

　五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

店庆活动方案 篇3

　 活动主题：

　上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼

　普天同庆祖国60周年盛世华诞！

　上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！

　热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！

　 活动目的：

　增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义之一家西餐咖啡厅、之一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司形象和影响力！同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，展现公司文化底蕴！以此和竞争对手拉开距离！深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入XXX万元，为公司以后的发展打下良好的基础。

　 活动时间：

　从9月28、29、30三天完成前期广告宣传，POP传单发放，店内海报、户外广告落实！

　从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。

　10月3日以中秋为主。

　10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。

　10月17日至11月17日以店庆活动为主。

　 活动地点：

　上岛咖啡店内外。

　 参与人员：

　公司所有员工和新老客户。

　 具体方案内容：

　一、 活动安排

　1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等；经做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归！提高顾客的消费感觉和价值。

　2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单 *** 和发放方式等会议议程。

　3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。

　4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。

　5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个X展架介绍抽奖规则，由一个营销经负责落实抽奖，凡到 *** 消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。

　6、 在10月3日当天，凡到 *** 包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

　7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为

　一等奖：一名

　价值1000元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　二等奖：一名

　价值500元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　三等奖：二名

　价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　幸运奖：50名

　价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开出，奖项分别为：

　特等奖：一名：

　价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　二等奖：两名：

　价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　三等奖：10名：

　价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。

　9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱！（暂定）

　二、广告和店内装饰方案

　1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内（如图1、2），门口做两块国庆和中秋广告牌（下图3），一个红色气球拱门（如下图4），两个红色灯笼。（9月30之前完成）

　2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮（10月16日之前到位）

　3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典（10月16日之前到位）

　4、购置彩色三角旗挂与店外周边（10月16日之前到位）

　5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成）

　6、做三块竖型布标：①红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。

　②绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！

　③紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！

　7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中。

　8、以上布标全部于9月30日之前到位。

　9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置门口，播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客；晚上抽奖活动于2楼大厅用。（10月16日之前落实到位）

　10、做一块背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用（于10月16日之前完成）

　11、做部分店庆标识，用于布置店内空置墙面。（10月16日之前完成）

　12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等（10月16日之前完成）如下图5

　13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成

　14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成

　15、做部分X展架介绍本次活动内容（9月30日之前完成）

　16、考虑是否做其它宣传广告。

　17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系，介绍好本此活动！

　17、店内布置方案：（全部于10月16日夜完成）

　(1)、一楼：以气球为主装点屋顶，墙面，（如图2、3）在玻璃上做一块心形标识，以气球围边，标语内容为：5年我们一路走来，上岛咖啡，伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。

　楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼（如图5）。

　（2）、二楼：以气球为主装点屋顶（如图2、3）、墙面，墙面布置标识（如：“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识，）两个圆形吊顶用金色布吊顶。

　布置背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用。

　各植物更换并用彩绸布和气球装饰。

　（3）、三楼：过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。

店庆活动方案 篇4

　一、金囊促销

　在促销活动中对某个客人提出一些错误的观点和理解,不是当面指出,而是事先准备金囊若干,有美容使用托盘盛金囊交到客人手中,不要马上拆开,同时送小礼物

　二、专家讲课促销

　专家学者一般授课时一定要采取预先约定的形式,并事先预收押金,现场全额清还,一是显示讲课内容的珍贵,二是确保参会人数,内容应深入浅出,同时注意互动,课程内容包括化妆品知识,妇女权益法讲座,结合近年新婚姻法,从关爱女性健康,维护奴性权益角度出发来考路,并可由此展开讨论还可以设现财投资,自我形象设计,快速化装,奴性与性,相夫教子等奴人话题

　三、买二赠一促销

　买二送一,买大送小,购客装赠院装,购客装赠免费疗程,买美白赠面膜等等

　四、返点促销

　消费者每做一个疗程可获其特护理为返点,返点更好是百分之十以上才有吸引力

　五、积分促销

　为了提高顾客消费总额,而采取的一种 *** ,先订好一定积分限度,达到一定额后,会获赠其特物品,如产品,礼品,优惠待遇等

　六、命名促销

　给美容院开展其特活动,要求客户命名,优胜者以资奖励

　七、标语促销

　美容院通过悬挂标语,口号的方式促销,醒目而有渲染力

　八、找缺点促销

　又称投诉促销,客户根据美容院实际情况进行服务,产品,管理等提建议,有建设性的以资奖励

　九、开卡促销-

　开卡促销是美容院基本的促销手段,也成为美容院主要的促销方式之一,开卡的形式多种多样,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等

　运用 *** :美容院为了稳定住忠诚的老顾客,在顾客护理期间,为顾客办理的促销卡,在金额上享受一定的优惠,即办理月卡比每单次消费的费用低,办理年卡比办理月卡总和消费要低,并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣,享受美容院各种优惠项目

　场合对接:月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美容院,金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容会所、大型美容院、美容生活馆

　十、派单促销-

　美容院为了吸引更多的新顾客,扩大经营商圈,提高美容院知名度而进行的一种发放美容院宣传单、体验单的一种促销手段

　运用 *** :美容院需要印制一些有美容院形象的宣传单,派美容师在美容院附近,美容商圈内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内,以达到宣传美容院,促进顾客消费的目的

　特别提示:一般在派单上可印制美容院免费试做的项目,激发顾客的消费尝试欲望,促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求

　场合对接:小、中型美容院,大型美容院开业期间适用

　发廊开业活动方案

　1、开业7天购买vds或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;

　2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男:洗发水一支、护发素一支;女:洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);

　3、开业7天消费即送会员储值卡,存100送20,存300送80,存500送130,同时以后项目享受会员价68折优惠,产品享受会员价75折优惠;

　4、开业7天记次卡优惠办理:150元(15次)洗头卡,仅售100元(15次),;

　5、米兰炫低温生化烫一次,送价值68元弹簧素一瓶;

　6、凭开业宣传单页附卷,电发、拉直发减免10元;

　7、开业7天购买380元维多利亚倒膜,即可享受7次免费服务;

　注意:宣传单张 *** 及印刷3000张,宣传单张发放时注意发放群体

　开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动,奖品由我店提供

　一等奖:奖励xcc价值380元倒膜一套,此倒膜仅限 *** 使用(1名)

　二等奖:奖励橄榄油160元洗护套装一套(2名)

　三等奖:奖励3次洗头卡一张(5名)

　四等奖:凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名

相信开一家咖啡店会是很多年轻人的梦想，现在随着人们就业观念的改变，创业成为很多人更加倾向的选择，而咖啡店作为社会发展潮流的产物，在我们生活中的地位也越来越重要，尤其是上岛咖啡这个知名品牌，更是或多或少的影响着我们的生活。那么，开一家上岛咖啡需要多少钱呢上岛咖啡加盟登记表

想要知道开一家上岛咖啡需要多少钱，我们就以一线城市一家150平米的加盟店型为例，来看看加盟上岛咖啡的费用到底有哪些

首先是加盟费和保证金，在一线城市加盟上岛咖啡这个品牌，需要缴纳5万元的加盟费(加盟费具体收取标准为：一线城市5万元、二线城市4万元、三线城市3万元)，还有2万元的保证金，保证金的收取也是为了保障合作双方共同的利益，在合约到期终止后，上岛咖啡的总部会将保证金无息返还给加盟商。

其次是房租费和装修费，在一线城市开一家150平米的上岛咖啡店，房租每月需要2万元，押一付三则需要支付8万元的房租费。另外，总部会向加盟商提供店铺的装修设计图纸，装修的标准是1000元/平，因此150平米的商铺，需要投资15万元左右的装修费。

然后是人员工资和设备费，一家150平米的上岛咖啡店，大约需要雇佣6名员工，每人每月的工资是4000元，因此6人共计支付24万元的员工工资。加盟商还需要从上岛咖啡的总部购买产品加工 *** 设备，设备费是8万元。

除此之外我们还要准备5万元的流动资金，用于原材料采购、水电杂费缴纳和日常开销等花费。

开一家上岛咖啡需要多少钱呢小编也算了一下，在一线城市开一家150平米的上岛咖啡店，大约需要我们投资454万元。大家觉得上岛咖啡这个加盟项目怎么样呢如果你对这个品牌感兴趣的话，可以联系我们的 *** 了解更多的加盟信息，上岛咖啡期待你的加盟!

上岛咖啡有多个加盟方案，投资商可根据自身资源选择投资方案，同时总部品牌事业部资深经理，应用行业专业数据分析结合投资商的条件及市场制定详细评估报告，使您的投资更稳健、更精准。为配合公司整体战略规划，扩大市场价值投资需求。上岛咖啡加盟登记表

上岛咖啡吧：100平以内，品牌授权费为128万元。

上岛咖啡馆：100~300平，品牌授权费为168万元。

上岛咖啡西餐厅：300~700平，品牌授权费为248万元。

上岛咖啡旗舰店：700平以上，品牌授权费为298万元。

一般开一个100平左右的咖啡馆，平均来说50万左右的资金是可以开起来的，不过还是那句话具体的情况，还是要看你的咖啡馆定位。

比如你要开个咖啡西餐厅，那么面积至少也需要300平米以上，如果商场内可以稍小一点，但是也不能低于200平米，如果是咖啡馆就没有太多要求。那我们看，这其中基本的面积大小差距，就会很直接的影响资金的投入。

再就是装修的资金投入。推荐是“轻装修，重装饰”，也就是在硬装上尽量节约资金投入，上岛咖啡加盟店的空间氛围与质感，通过软装的合理设计与搭配达到一个理想的效果，这样投入的资金会减少，但是空间体验会很好。从这里我们也可以看出，在装修的选择上也会对资金投入的影响比较大，高品质硬装往往就需要更多的资金投入。

　在不断进步的时代，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是我整理的咖啡厅的创业计划书范文，希望对大家有所帮助。

咖啡厅的创业计划书 篇1

　一、概述

　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　二、公司简介

　组织名称：XXX自主咖啡厅

　性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　成员人数：6人（初期）

　经营范围：1、各色咖啡

　2、各色点心

　3、各色茶水、果汁

　服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

　三、项目简介

　本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工 *** 区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　自主服务具体情况具体如下：

　1、服务自助

　本餐厅的之一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己 *** ，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　2、点餐自助

　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮（茶叶自己冲沏）。

　注：

　1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工 *** 好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　4、保证所售食物的清洁、安全。

　四、预算

　1、咖啡店店面费用

　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 *** 等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面，启动费用大约在9—12万元。

　2、装修设计费用

　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。

　3、装修、装饰费用

　具体费用包括以下几种。

　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360x15=5400元。

　4、设备设施购买费用

　具体设备主要有以下种类。

　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　（2）音响系统。共计450

　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　磨豆机，价格在330——480元之间。

　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，更好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　5、首次备货费用

　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　6、开业费用

　开业费用主要包括以下几种。

　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　（2）营销广告费用；预计450元

　7、周转金

　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

　共计：

　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

　五、发展计划

　1、营业额计划

　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量

　按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　2、采购计划

　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

咖啡厅的创业计划书 篇2

　一、创业背景

　咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在2118吨，占3018%，其次星级酒店每月平均销量在1647吨，占2347%，西餐厅平均每月销量1353吨，占1928%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　二、创业宗旨

　有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

　三、消费者市场调查

　大学生群体分析

　年龄：18—25

　特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求 *** ，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

　根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

　四、价格定位

　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　价格定位符合消费者需求才是硬道理

　价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每杯咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每杯咖啡最适合的价格，再根据消费者对每杯咖啡价格的接受程度来确定每杯咖啡的容量;而不是根据每杯咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　五、咖啡店部门设置

　店长1名;

　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;

　财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;

　市场部：部长1名，成员3名;

　采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;

　酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;

　(1)店长：

　1 负责咖啡厅成败责任的经营者。

　2 对外为咖啡厅的代表人。

　3 参与营业活动的执行者。

　4 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　5 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　6 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　7 传递总部和分店之间信息的传播者。

　8 推动组织学习与知识管理的教练。

　9 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　10 寻求市场机会与创新的企业家。

　(2)行政人事部

　部门简介及职责：负责咖啡店的文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

　(3)财会部

　进行咖啡店年度预算和季度预测, 以及相关的财务分析

　(4)市场部

　1) 制定年度营销目标计划。

　2) 建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统。

　3) 对消费者购买心理和行为的调查。

　4) 对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段等的收集、整理和分析。

　5) 对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。

　6) 做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　7) 制定产品企划策略。

　(4)采购部

　负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

　(5)酒水服务部

　酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软 *** ,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

　六、咖啡店活动

　(1)活动1：安排在校艺术设计等专业大学生来做 *** ，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

　(2)活动2

　活动主题：同你的朋友来这里邂逅

　广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。

　3 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语

　4 活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分 送一杯XX口味的咖啡

　2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

　5活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

　6其他宣传形式的配合

　A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受

　B *** 广告：校园网，flash *** ，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围( *** 点击链接咖啡屋网址，注册，加入咖啡屋俱乐部，获得优惠券)

　C广播广告：宣传咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。

　D校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

　3)各阶段费用预算

　1POP费用：100张X元=XXXX元

　2优惠券印刷费：XXXX元

　3送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数送比数(3%)= XXXX元

　4其他活动费

咖啡厅的创业计划书 篇3

　虽然是咖啡馆，但是不应只经营咖啡这一类，可在此基础之上经营甜品和奶茶。

　一、选址

　小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。

　（PS网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）

　二、目标客户

　115—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。

　225—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。

　3广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。

　三、店面大体设计

　大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的'。

　1、外观

　此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

　2、店内

　个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。

　可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。

　店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。

　四、投资

　经营面积：50—100平方米左右

　员工：3—4人

　店内装潢：特色风格

　店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。

　门面费：8万/年

　装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）

　设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。

　（PS网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙,刀：02万；虹吸壶：015万；续杯机：01万；电动磨豆机：01万；消毒柜：01万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：02万；烤面包机：01万；瓦斯炉：02万）

　流动资金：2万

　初步总计：至少投资资金20万元。

咖啡厅的创业计划书 篇4

　一、事业：

　小型咖啡厅。

　由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压得人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙绿的身影。忙绿过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢、悠扬的音乐、静谧的空间环境营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型的、高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，环境不比高级咖啡厅差，消费比大型的咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。

　二、选址：

　小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方，闹市的人流量多，交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方，但店外的环境无需太安静，这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。其次店面的周围更好能有停车场，为顾客停车提供方便。

　三、装修：

　1、店内面积：100---150平米左右。

　2、店内装潢：咖啡厅是一个静谧温馨的地方，人们常常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被他人所听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小格间，用门帘和木板隔开，让顾客感觉更加的有安全感和私密感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。每一个卡座的装潢都采用不同的风格，这样便于各个年龄阶段的顾客自主选择他们喜欢的风格：

　⑴模拟风景：大海、沙漠、森林、草原

　⑵意境装扮：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷

　⑶复古式。小的卡座摆一张小桌子，两张靠背凳，这类卡座多为情侣提供。中型的卡座放置一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放置圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌颜色用冷色系， *** 时尽可能的简便，这样看起来既不复杂且带个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去附有一股神秘感。店内灯光采用暗**，加上悠扬空灵的音乐，音乐用钢琴曲或是中国古典音乐。

　四、店内成员：

　雇4---5人。3个固定员工，2名 *** 员工。员工要求着统一工作服，对待顾客要有礼貌，不可与顾客发生争执。上班期间不可浓妆艳抹，不可佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，能够用标准流利的普通话进行交流。

　五、目标客户：

　咖啡厅的客户没有限制，从小孩到大人到老人均可。但主要的客户应该还是一些在校学生和单位的白领阶级，或者是家庭主妇。

　六、产品：

　1、咖啡，世界上的咖啡品种繁多，不可能把所有的种类都引进，那么就选择一些有特色的、符合大众口味的咖啡。蓝山咖啡是较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味， *** 味觉感官，是咖啡中的极品。摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特，让许多尝过的人都为之流连。巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的更爱。卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶与巧克力粉，迷人的香气、优雅的装饰，是时下更流行的花式咖啡。现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　2、简餐：⑴欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂蜜芥末鸡腿排、迷迭香烤鸡腿、香草烤鲑鱼、香煎鲈鱼、白酒莳萝鲷鱼排;总汇三明治、芝士火腿可颂堡、鲔鱼松饼。⑵亚式：和风照烧饭、苹果咖哩牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、梅干扣肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜜汁排骨饭、塔香三杯鸡饭、辣子鸡丁饭、罗汉素烩饭;日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼餐、烧豆腐餐、海鲜小火锅;炸汁豆腐、红烧牛腩煲、绍兴醉鸡、、亚洲风配菜、醋拌海带芽、凉拌 *** 、凉拌西芹、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、甘蓝卷、厚蛋烧、酱烧茄子、小黄瓜炒豆皮、红烧面轮。

　七、竞争

　这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。大多数年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。基于对多家咖啡厅的了解，大多数咖啡厅的内部都采用风格相似的装潢，所以本咖啡厅的大胆装扮，会是市场上同行中的一个亮点。但自己对于产品不熟悉，需要专业的师傅对店内成员进行培养。

　八、投资

　门面费(租金)：1500元---2000元/月。100平米左右。店内的装潢：8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：固定员工主厨：2200---2700元/月服务员：1200---1500元/月 *** 员工，按工作天数计算工资，底薪45元/天，若表现优异者加5元提成/天。利润表：年营业收入：25万年营业总成本：10万年利润(含应交税)：15万净利润：124500元投资回收期：2---3年九、成长与发展。店子初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些自己的人脉帮助自己来活跃气氛，可以叫上亲朋好友一起过来坐坐，让他们多提意见和建议。可以推出一些会员卡，在街上发传单等各种手段吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，再对店面进行更完善的装修，顾客熟悉了 *** ，再慢慢的调整货品价格，只要不是突飞猛进，适当的调整价格还是能被大多人所接受的。

1、星巴克咖啡上榜理由：星巴克企业管理（中国）有限公司，知名咖啡-咖啡厅品牌，1971年创于美国，靠咖啡豆起家，定位于白领消费阶层，从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。2、南国咖啡上榜理由：海南南国食品实业有限公司，海南特产知名品牌，创建于1992年，中华老字号，海南省著名商标，海南省名牌产品，海南省标志性品牌企业，以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。3、火咖Fire咖啡上榜理由：华润怡宝食品饮料（中国）有限公司，火咖Fire，源自日本的直火烘焙理念，即饮咖啡行业知名品牌，致力于向人们传递“积极向上、 *** 、自信”的人生态度。4、格兰特咖啡上榜理由：德国DEK咖啡公司，Grandos格兰特咖啡，世界十大咖啡品牌，始于1955年，味香芳醇、泡沫丰富，知名速溶咖啡及其饮料供应商。5、雀巢咖啡上榜理由：雀巢（中国）有限公司，Nescafe雀巢咖啡，创立于1867年，以生产巧克力棒和速溶咖啡享誉全球，瑞士著名品牌，世界大型的食品饮料公司。