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导读：共享厨房是一种创新的商业模式，它提供一个共享的厨房空间，让多个个体或企业可以共同使用。这个模式可以满足不同需求的人群，如小型餐饮创业者、外卖平台、食品初创企业等。共享厨房通常提供设备、基础设施和卫生条件，同时还可以提供其他支持服务，如食材采
共享厨房是一种创新的商业模式，它提供一个共享的厨房空间，让多个个体或企业可以共同使用。这个模式可以满足不同需求的人群，如小型餐饮创业者、外卖平台、食品初创企业等。共享厨房通常提供设备、基础设施和卫生条件，同时还可以提供其他支持服务，如食材采购、技术支持等。通过共享厨房，创业者可以降低启动成本，减少风险，享受共同资源，实现经济效益和灵活性。此外，共享厨房还可以促进社交交流和合作，提供创业者之间的互动和合作机会。
从共享汽车、房屋这些大件，到共享雨伞、篮球、玩具、服装这些小件，乃至共享健身、厨房、洗衣、K歌……共享经济正不断推陈出新，以百变之姿渗透我们的日常生活。
·共享厨房
近日，湖北大学生杨海北创立的“共享厨房”，一时之间成为热议焦点。据悉，这间厨房实际是利用学校食堂开办的，通过提前预约，付上10元钱，学生就能够在共享厨房里烹饪菜肴并且品尝自己的劳动成果了。学校表示，会对食材和防火进行严格审核。
其实，“共享厨房”在中国市场发端已久，目前初具规模的有熊猫星厨、隐食纪、餐予者等。比如熊猫星厨是一个创新型互联网餐饮服务平台，2016年3月正式成立。熊猫星厨定义自身为餐饮行业WeWork，为餐饮商户提供厨房租赁、线上运营、市场推广等一体化解决方案，同时为周围用户提供优质的外卖产品。而南京隐食纪侧重餐饮供给侧改革，致力于以“轻垂直”方式解决外卖O2O需求，目前已汇集了30多家外卖品牌。
·共享衣橱
每个女人都会有“衣橱里少件衣服”的烦恼，随着“共享经济”的普及，有商家提出“共享衣橱”的概念，用租衣服代替买衣服。只要花上几百元的会员费，“共享衣橱”里各种款式的衣服随你挑选。不少女性对这种互联网新兴服务跃跃欲试，“女神派”、“衣二三”、“美丽租”等多款共享衣橱模式的手机应用应运而生。
据了解，租衣商业模式的鼻祖是美国的Rent The Runway，成立于2009年这家公司，主要租赁的是高级礼服等场合性穿着。日本、法国、阿根廷的共享衣橱已经有多年的历史，发展相对成熟。在国内，“共享衣橱”的卫生问题、快递问题、质量问题都是期待解决的问题。
共享洗衣机
近日，在上海徐汇区出现了公用洗衣机。在公用洗衣机的机身上醒目的标注了18KG容量的洗衣机价格为40元/桶，8KG容量的洗衣机为20元/桶，18KG容量的烘干机为10元/15分钟。
手机一扫，便能自助洗衣。据报道，武汉轻氧科技有限公司成立仅4个月，就在江城掀起类似共享单车的智能洗衣风潮。今年7月底，该公司完成第二轮融资(1500万元)，市值接近2亿元。
·“共享睡眠”太空舱
今年6月起，北京中关村创业空间现“享睡空间”太空舱。据工作人员介绍，该共享休息仓于6月设立。用者可通过扫描二维码“入仓”休息。目前价格分时段设置，高峰期每10元半小时，非高峰期每6元半小时。舱内提供空调，阅读灯，一次性床品，以及紫外灯消毒。舱内还设有紧急出舱门，以防设备故障。据悉，该共享睡眠仓中午为高峰期，晚间则成为加班一族过夜休息的“旅馆”。
共享宿舍
今年6月，成都双流率先启动“空港旅游共享之旅”，以“高校+双创+旅游”的模式“联姻”，整合和利用区域各类闲置资源。
为此，西南民大今年暑假开放41间共享宿舍，几乎每天都有人造访成都这所高校的共享宿舍，有学生称住宿18天仅花费425元。据悉，该校还开放了文史馆、食堂和体育场馆，并加派了人手加强管理，以确保学生们的安全。
·共享雨伞
近期，便民共享雨伞在上海多地出现，这些共享雨伞有些被安放在地铁站内，有些则放置在商户门口，押金从0元到39元不等，有共享雨伞平台还可呼叫“送伞上门”。据了解，目前该共享雨伞企业在上海轨交2号线的部分站点投入使用了这种伞桩，目前用户在租伞后的24小时内 *** ，超过24小时按一天2元的标准收费，若超过7个自然日未还伞算自动购伞并扣除押金。用户如需购伞也可以在计时页面点击“我要买伞”购买雨伞，购买成功后将免除本次借伞的租赁费用，同时扣除押金。
·共享KTV
一两平米、两个高脚凳、三面玻璃、一个触摸点歌屏、两个话筒、两副耳麦……闭眼吟唱，投入其中，一刹那真的感觉身在KTV。就像共享单车一夜间“席卷”全城一样，貌似 *** 亭的共享KTV悄然“占领”了商场、影院、购物中心等商业区。共享KTV能微信扫码，唱完还能把录音分享到朋友圈，实时评分，类似于游戏式的竞唱页面。
咪哒mini K和友唱M-Bar是进入共享KTV市场较早的品牌，据行业数据，目前咪哒mini K已经遍布全国超过500个城市，使用用户突破了1000万人次。友唱M-Bar目前在全国共装机约在5000多台，覆盖约29个省份。
以后好多东西都不用买了，直接共享。
共享单车相信大家一定不陌生，它从前几年就出现在人们的生活和视野当中，直到如今，热度还是不减，现在，共享已成为这个时代的潮流，从共享单车，到共享充电宝，共享酒店，共享雨衣，共享模式的潮流真的难以抵挡。如今，共享厨房又出现在大众的生活中，乘着共享经济的顺风车，开始在 *** 上不断走红，那大家是否有真的了解如今的共享厨房呢，我想，继共享单车后，共享厨房也会随之成为潮流，因为共享模式，彷如这个时代的标志，它提供了很多益处和方便性。
其实共享厨房说到底，就是为有一身厨艺的人提供一个发展的机会，提供一个发展的空间，这样的模式主要针对大学生或者是上班族，共享厨房这一模式无疑满足了一些消费者的消费欲望，它作为一个餐饮的共享平台，主要也是为用户提供品牌待遇，也配送管理，通过这一模式，也会吸引不同的餐饮品牌的商家入驻合作，提供运营管理和品牌开发等服务，通过生产和管理的集约化有效的降低餐馆老板的运营成本。共享厨房好传统的餐馆有很大的不同，他的本身就只是做外卖不做堂食，也不设置相关的餐饮，商家在出餐之后由快递员把产品送到相关的单十分钟间会有专门的外卖打包员来进行打包，放到统一的取窗门口，方便送货。它的模式或许有一点和我们平常所用的不一样，让人们产生好奇和新鲜。
我觉得共享厨房接下来会成为一种潮流，因为它的运营模式和服务方式和我们平常所接触的餐馆和饭店都会有很大的一种差别，人们可能会因为新鲜感尝试一下，也会好奇继共享单车之后新出现的共享模式又会是一种什么样的体验，它也许会随着共享经济之风再次出现在大众生活中，但我认为，共享厨房要有自己独特的经营模式，给人们带来不一样的感觉，更好是给人们带来方便和益处，以民生作为发展的基础，我相信，共享厨房才会一直存在于人们的生活中，
一、从效率而言。
共享厨房可以简化目前外卖送餐服务的复杂性。随着外卖服务需求日益上升，外卖应用平台的普及化，越来越多不同的外卖应用平台应声而起。
一些餐厅为了配合不同顾客，使用多个外卖应用平台，令餐厅不但要兼顾门市服务亦要准备大量不同平台的外卖业务，造成混乱以至效率降低，例如送错食物或延长送餐时间等问题。而共享厨房就可以分隔门市就餐和外卖服务，即实体店可以专注于客人用餐服务上，而共享厨房则能够优化外卖服务，提高效率。
二、从成本方而言。
共享厨房可以大大降低进入餐饮行业的门槛。传统实体店其开设及营运成本并不便宜，当中包括租金、厨房设备及器材费用、 *** 和培训员工等，这些都令部分投资者望而却步。而共享厨房则大大降低这些成本，根据资料显示，在租金上，共享厨房比实体店减少百分之八十多（比如实体店每月租金6万RMB，共享厨房每月租金只有8000元RMB左右），而且共享厨房并不需要厨房以外的工作人员如楼面服务员等，大大降低了餐厅的营运成本。
三、从潜在市场而言。
餐厅老板可以透过共享厨房达到原本无法到达的客户市场。因为共享厨房的主要业务是网上订单的外卖服务，如果餐厅想扩展一个新地区的市场，可以用共享厨房的方式，用更低的成本和品牌风险在新的地区进行推广。
而且网上外卖平台可以收集顾客的偏好数据并提供给共享厨房，提高顾客美味体验。顾客在使用外卖平台后，其数据加以分析就可以了解他们的喜好，再提供给共享厨房创建与顾客产生共鸣的菜单和品牌，并实时对顾客所提出的反馈作出回应，满足顾客的要求。所以共享厨房既可提高效率，亦可降低营运成本，更可开拓新的市场及提高顾客体验。
