欧派荔枝皮纹好还是子午灰好
导读：子午灰好。1、子午灰衣柜的颜色是灰色的一种，是介于黑色与白色之间的一种颜色，在色彩搭配上，适宜同色系、浅色撞色、玻璃金属等元素。2、子午灰以柔和清爽的特点，在装修中，作为主色，可以引导空间情绪，使房间“线”与“形”的元素，贯穿整体，静谧与质

子午灰好。

1、子午灰衣柜的颜色是灰色的一种，是介于黑色与白色之间的一种颜色，在色彩搭配上，适宜同色系、浅色撞色、玻璃金属等元素。

2、子午灰以柔和清爽的特点，在装修中，作为主色，可以引导空间情绪，使房间“线”与“形”的元素，贯穿整体，静谧与质感的格调氤氲而生。

北京作为中国的首都，拥有丰富的历史和文化遗产，同时也是一个现代化、国际化的城市。无论是追寻历史文化，还是感受现代化的活力，北京都是一个值得一游的城市，除此之外，北京还有许多好喝的饮品店，除了大家熟知的连锁饮品店，北京还有属于它独家特色的饮品店以及中式茶饮店，下面就给大家推荐一些我喝过的那些值得推荐的北京本土特色饮品店。

隆延茶铺(学清路驹然店)  人均20元

地址：学清路18学院8号写字楼E门驹然空间一层

目前只有北京独有的茶饮店，装饰装修很有民国风，这种装修风格跟售卖的茶铺很搭，仿佛又回到了那个书信车马的年代。茶铺奶茶做起来很香远远地就能闻到茶香味，都是当天现作的。

推荐：隆记米酿奶茶、山谷黄杏清茶

「隆记米酿奶茶」不愧是销量之一！味道真的很不错，而且很特别！我超喜欢酒酿，糯米含量适中，奶香酒香和茶香融合得非常好，非常清爽，因为米酿本身有甜度，所以不喜欢喝甜的点无糖和三分甜就够啦，一整杯喝完都不会觉得甜腻，推荐给所有没有尝试过的人~

「山谷黄杏清茶」店销top2，非常清爽，茶味很香！回味甘甜，解腻神器，非常清爽，适合夏天的北京，正常冰三分糖超级好喝！可以加爱玉，口感很搭~

煮叶(国贸商城店)   人均20元

地址：建国门外大街1号国贸商城北区地下二层3B215-216

环境很不错，这家茶饮店是以中式茶饮为基调，在原茶的基础上加各种口味，茶味和水果的味道混合的刚好，甜度也适中不腻人，非常清凉解渴，既保留了传统古朴的中国茶饮方式，也有比较能够迎合年轻人口味和年轻人视觉艺术的方式来推行茶文化，整个店里边布置非常的惬意。

推荐：冰摇荔枝乌龙茶、一颗青梅桂花弄

「冰摇荔枝乌龙茶」印象中荔枝的饮品都是齁甜的，这个入口像一股清流，淡淡的荔枝甜味，不但还原了茶叶原本的味道，还能喝出荔枝的淡甜，回味乌龙的甘苦， 杯底的冰块丛中有两颗去核荔枝，总体还是很清爽解渴，喝完还想再来一杯！！

「一颗青梅桂花弄」之一口真的好喝哭了，甜度最少是半糖，不会太甜可以接受，里面有一大颗青梅漂浮着，所以是酸酸甜甜的口感，很清爽，茶底特别的清香就是略微的有点被青梅味盖了，桂花清香唇齿留香，是一款超适合夏天喝的清爽饮品！

cococean椰子水（三里屯店） 人均40元

地址：三里屯北街81号白楼庭院内一层西北角D109号（小鹏汽车展厅白楼内）

一家不错的老店了，在北京有很多分店，超级出名的椰子水品牌，好像杨幂还来过！估计这个品牌也是从这里研发起步，现在这个品牌也有不少连锁店了。

推荐：椰子三兄弟、椰子脆块

「椰子三兄弟」招牌！一杯可以喝到新鲜椰子水、椰子肉和椰子冻！味道特别不错又补充电解质又能解馋~超级清爽！确实比一般的椰子类饮料好喝，非常值得试一试！

「椰子脆块/脆片」椰子肉烤制成小脆块儿，还有脆片，香香甜甜焦焦脆脆，脆块吃起来更爽，脆片更香，天然的小零嘴儿，一颗一颗慢慢嚼，可以吃一下午。 

逗叶·中式茶饮(创始店) 人均45元

地址：望京西园二区京电底商综合楼1(1层008)室（张一元茶庄）

北京著名茶庄张一元旗下的奶茶店！爱喝茶对茶品质有追求的千万别错过哦！在这里可以品尝到正宗的中式茶饮！环境非常好，有大厅还有包间，茶及茶具布置着茶座的周边，闹中取静，给人放松舒适的感觉，特别适合在此看书、办公和发呆~

特色推荐：北京茉莉、东方美人冷泡

「北京茉莉」以茉莉花茶为茶底，搭配橙汁以及蔓越莓干和奶泡，既保留了茉莉的浓郁，又用果干的香味加以点缀，橙子的口感与茶叶完美融合，酸甜可口，清凉美味，炎炎夏日来一杯实在是过瘾哇！

「东方美人冷泡」冷萃乌龙茶，香气馥郁，适合细细品尝回味，茶味的浓郁久久在舌尖徘徊，真的十分享受！喜欢乌龙茶的朋友一定不要错过喔！

坤宁东院  人均50元

地址：景山前街故宫博物院

最后一个重磅推荐！来北京逛故宫的朋友一定不要错过这家开在故宫里面的糖水店，来上一碗来自故宫的下午茶，体验下小主们的生活。这里跟御花园就隔一面墙，等号的时候可以逛一下御花园的文创店。相较于其他景点，这家店的价格非常良心，几乎和外面甜品店的价格差不多，口味、卖相都相当不错，缺点是排队的人很多，各位小主一定要先进行预约。

推荐：馥郁杨梅妃子饮、红豆沙

「馥郁杨梅妃子饮」这个必点，本来只点了一碗，到取餐的时候加了一碗，果然是明智的，里面的杨梅和荔枝都很好吃，就是汤绝酸了点，喜欢吃酸和杨梅的朋友一定不要错过！！

「红豆沙」 超好喝！绵密的红豆沙，搭配软糯的莲子和小圆子，口感糯叽叽的，上面的干桂花又给红豆沙增添了清香的口感，甜而不腻，很清香好喝~

　　珍珠花荔枝面表现怎么样荔枝面石材和火烧面石材有什么特殊的地方吗我们可能会接触到各种各样的利用石材作为原材料加工 *** 而成地砖墙砖或者是一些普通的建材和家具，它们不仅花纹不一样，而且性能特点也是完全不太一样的，今天为大家推荐的就是相对来说比较常见的一种，也就是珍珠花荔枝面，那么它的表现究竟怎么样呢和火烧面相比较而言，有什么更胜一筹的地方吗有兴趣的消费者朋友们可以综合下文了解。

　　一、珍珠花荔枝面怎么样

　　荔枝面石材是用形如荔枝皮的锤在石材表面敲击而成，从而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多见于雕刻品表面或广场石等的表面。分为机荔面(机器)和手荔面(手工)两种，一般而言手荔面比机荔面更细密一些，但费工费时。

　　荔枝面石材不是火烧面的一种，但都是表面糙化石材的处理方式。表面糙化的方式还有：1、自然霹雳面;2、蘑菇面;3、烧毛面;4、机刨面;5、喷砂面。

　　经过切割的荔枝面花岗岩板材做工比较繁琐，甚至比抛光打磨的板材还费工，通常大部分荔枝面的板材都用于墙面建筑，为深度加工的石材，在归类中可归为石制品，HS编码为68029390。

　　

　　二、荔枝面石材和火烧面石材有什么区别

　　荔枝面和火烧面都是表面糙化石材的处理方式。两者的区别是：荔枝面石材表面的点是凸出来的，而火烧面石材表面的点大多是凹进去的。

　　这两种天然石材表面加工 *** 具体为：

　　

　　荔枝面：使石材表面粗糙，凹凸不平。是用凿子在石材表面上凿出密密麻麻的小洞，有一种模仿水滴长年累月滴在石头上所造成的效果。

　　火烧面： 使石材表面粗糙。这种表面主要用于室内(如地板)或用来作商业大厦的饰面，劳动力成本较高。高温加热石材之后快速冷却就形成了火烧面。火烧面一般是花岗岩。

　　

　　上文推荐的是关于荔枝面石材以及珍珠花荔枝面或者火烧面石材之间的区别和对比，由此入手，可以得知首先的话，产品不仅外观、花纹和颜色不太一样，适合的场所有很大的区别，而且风格特点与 *** 方面的特色出处都有不尽相同之处，所以我们不仅应该结合风格进行了解，还应该参考石材本身的特点，对应实际环境的需求进行合理的定制，今天为大家推荐的这几个方面信息相信对于有意向选择石材建材的朋友来说就有参考意义。

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选址

一般来说，菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是更好的水果店址。

1菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。

2公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。

3在中高档居民区销售高档水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。

4比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。

5成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。

总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的。

装饰布局

关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1店面招牌广告规划:

店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。

设计内容包括：（1）灯箱（2）门面海报

2关于天花板的规划

（1）在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。

（2）灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。

（3）用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。

3规划布局

简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。

在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。

4水果架及水果柜设计要点

（1）防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。

（2）水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。

（3）盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

5设计 ***

水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花（吊旗及绿色自然装饰）等等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。

批发技巧

1确定经营种类

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾更好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。

3认清批发商：

批发商大概有两大类四小种：

（1）本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货。

（2）外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

4．弄清楚批发的真实价格：

各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

5其他小技巧

（1）想拿便宜货，可以稍微等一等

以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般85元/斤能跳水到7元/斤。

（2）核对批发价格

批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上005元，你用脑袋不一定能算过来。所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。

（3）检查水果品质

水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。

（4）核对整箱重量

不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。

（5）学会有人情味的技巧

如果想要验一下批发商的秤，大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重，然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了，批发商会不耐烦，这时候掏出一两元钱，说是买下自己尝的，批发商一般就不会再为难你，由你继续慢慢挑下去了。

水果挑选和储藏

水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是之一要务，减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，根据记者对各家水果店的调查，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。

要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格更高，顾客也容易图新鲜而购买，是更好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。

由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同，无法统一描述，以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧，如果是经营其他水果，请读者寻找相关书籍阅读后再进货，以免造成损失。

◎草莓

挑选：

1草莓不要批发太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜。

2不要选非常大、形状奇怪的那种，大小要一致，小一点更安全。

储藏：

草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破坏表皮，否则很容易烂掉。另外要恒温，如果放在0~10℃的恒温，大概可以保存一个星期。

如果无法继续保存，就放在冷冻室里冻成冰草莓，以后用来做草莓酱等食品。

◎葡萄

葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关，选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。

挑选：

1外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、青籽和瘪籽较少、外有白霜者，品质为更佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固、落籽较少。

2成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

3批发时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。如果最后一颗比较甜，这串葡萄应该很甜。

储藏：

葡萄装入无毒塑料袋或大食用袋，每袋装2～25kg，扎紧袋口，轻轻放在垫有碎纸或泡沫塑料的硬纸箱或浅篓中，每箱只摆1层装满葡萄的小袋。0～5℃是葡萄更佳保存温度。

◎苹果

挑选：

成熟的苹果一般表皮光洁无伤痕、色泽鲜艳、肉质嫩软、味正质脆。用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳。用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。

储藏：

苹果是较耐藏的水果之一，但是不同品种的耐藏性不同。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵，品质变化大。

批发来的水果一般都做过套袋、熏蒸、涂蜡等保鲜措施，只需要注意不要磕碰、温度适宜、通风条件良好，就可以保存半年左右。

◎荔枝

荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少，比较便宜。小籽荔枝特甜、肉多，但是价格贵。

挑选：

1表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝，而表面光滑平坦一般是大核荔枝。

2从外表看，新鲜荔枝的颜色很亮，颜色发黑的荔枝已经有些变质。

3用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，剥开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。

4有些荔枝看起来是好荔枝，在柄部与果实相连的部位有小洞，就证明荔枝有虫。

储藏：

可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截，放入塑料口袋内，扎紧袋口，然后浸泡在水中。艾叶有杀菌防腐的作用，对延长荔枝保存时间也有功效。如放入冰箱冷冻保存，气温在零下18℃时，可以保存一个月时间。

小贴士：

如果是生手或者进货量比较大，更好在批发市场花五元左右，找一个专门帮人挑水果的人一起挑选水果。既减少了坏果的数量，又加快了进货速度，还可以趁机和他交流今天的市场行情。

水果摆放技巧

现实生活之中，我们经常会发现同一条街上，经营同类商品、规模相当的商店，生意却截然不同，除了经营上的问题，很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛，就激发不了顾客的购买欲望。

如何有效陈列水果才能在瞬间吸引顾客的注意呢

1主题陈列

主题陈列，就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。

主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味更佳区和营养最丰富区；老人区和小孩区；当季区和反季区；本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

2陈列原则

（1）新鲜原则

水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要之一时间挑拣出来，以免影响销售。

（2）丰满原则

水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

（3）色彩搭配原则

水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

（4）防损耗原则

水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、 *** 、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

（5）先进先出原则

如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

（6）季节性原则

水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

（7）清洁卫生原则

清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。

经营技巧

每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例，分析经营好水果店的技巧。

1一种实惠带动生意

谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样，他摊上的水果进货时便全是较低的之一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们，踊跃购买，并且成了陈元朗的义务宣传员，使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货，于是批发加零售，微利加厚利，陈元朗不动声色，直忙得收不过钱来。

2“傍”大超市的人气

五年前开始做水果生意的赵先生，两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市，赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格，店里的水果一般卖的比大超市便宜。

3诱人广告语和活动促销

李**的水果店，有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁边写着“去您一年肝火”

夏天的时候，李**会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说，这招还真聚集起不少人气。

4写字楼水果配送

给附近单位配送水果是老蒋水果店的更大利润来源。每天下午5点，老蒋会用小手推车将50～100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”

5直销

有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。

6延伸服务提升人气

这家开在大学城旁边的水果店面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。

长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人，打 *** 过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。

最近，老板正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”

7现场扎果篮

张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果，生意更好。原因是那块大大的牌子：现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱，事先把果篮包扎好，里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮，水果都是顾客自己选的，他还会咨询一下送给患什么病的人，介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳，周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销，张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。

注意事项

1降低水果损耗的小窍门

（1）冷藏和冷冻

（2）注意摆放方式，让商品尽快周转

水果要摆放好，而且进货的时候更好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂

（3）及时处理货品

水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装（这也利于保鲜），然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

（4）洒水保鲜

（5）透气

水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。

2．不要盲目扩张

如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。