导读：银川哪有好吃的火锅？火锅是中国许多人钟爱的美食，湖南、四川、重庆等地火锅更是有着不同的美味。那在银川，哪里有着更好吃的火锅呢？之一家就要推荐一家叫做“老城涮羊肉”的店，这里的重头戏是羊肉。从肉质采购到切肉等环节，每个流程都非常重视品质和健康
银川哪有好吃的火锅？
火锅是中国许多人钟爱的美食，湖南、四川、重庆等地火锅更是有着不同的美味。那在银川，哪里有着更好吃的火锅呢？
之一家就要推荐一家叫做“老城涮羊肉”的店，这里的重头戏是羊肉。从肉质采购到切肉等环节，每个流程都非常重视品质和健康问题。店内装修简洁舒适，而且食材新鲜，涮羊肉口感鲜美，值得一试。
第二家推荐位于湖滨南路的“川夜香火锅城”，这里有着经典的四川火锅口味，口感麻辣鲜香，还有多种鱼虾类食材，满足不同口味需求。店内空间宽敞明亮，服务也让人印象颇深。
第三家则是“汇旺火锅”，这家火锅店分为三个品牌，分别是老家肉脯、和牛火锅和海鲜火锅。这里做多了炸串类食材，不过火锅口味好吃且价格亲民，是很多银川居民的日常首选。
以上就是银川几家火锅店的推荐，大家可以根据自己的口味和需求选择。无论哪家店，卫生和食材新鲜都是非常重要的。大家出门在外为了自己的健康和口感，记得多注意这些环节哦！
海鲜火锅做法如下：
用料：家乐农汤宝1盒、蟹味菇适量、蘑菇适量、西兰花适量、金针菇适量、文蛤适量、基围虾适量、自制虾滑适量、土豆洋葱适量、青椒，红椒适量、咖喱2小块、鱼丸，鱼豆腐适量。
步骤：
1、起油锅，下入洋葱煸炒。
2、洋葱变透明，加入青椒红椒圈煸炒。
3、再加入切成滚刀块的土豆。
4、所有食材炒到透明的时候加入浓汤宝一块。
5、加入适量温水煮开，改小火加盖炖煮。
6、直至土豆基本软烂，再加入咖喱块小火慢慢融化。
7、虾滑捏成一个个小球，蘑菇切片，西兰花切小朵，鱼丸鱼豆腐室温解冻，蟹味菇金针菇冲洗干净，基围虾去除虾线，花蛤漂洗干净备用。
8、咖喱融化后依次加入准备好的食材。
9、依照食材易熟顺序先后加入锅里煮。
10、所有食材熟了就可以上桌供食。
11、成品。
和牛涮·和牛专门店一盘牛肉一般8-10克。
位置，地铁12号线or8号线1号出口步行5分钟即到悦城。周末帮朋友生，听说是王地下火锅，寿星选了悦城这家和牛日式料理，位置比较好找。环境，南座8楼，在咏心边，日式风格一家和牛餐厅，牌很醒目，店面装修一排摩玩具，整体装修日式简约。
服务，服务员情领座，整体服务错，和撤空盘很及时，小伙伴活力全开，一波又一波菜，服务员**姐也很积极动，应速度很快。饮和冰淇淋因为在区是选畅饮，**姐点菜同时也会呼推荐们销款。
口味，黑虎虾超级新鲜，肉Q弹，牛肉真错，极黑和牛肉超，肉纹理清晰，口感很好，上肥牛肉切很薄，有嚼劲，过更好吃当属优和牛了。红袍冰淇淋偏，最意是饮料，都是喜欢销款，一口过瘾。体值得推荐，五星好评。
个人评价：
极黑和牛肥瘦恰到好处，涮5秒、8分熟直接蘸无菌蛋简直完美，很嫩。 一盘大概8-10克，我们两个人吃了18盘根本停下来！还尝试了雪花、牛上脑，感觉还是极黑和牛好吃。
超级无敌好吃的和牛火锅，之一次去国大看到这家店虽然是中午午餐时间去的，生意还不错顾客反馈很好，调料是服务员帮忙调和好的，和牛火锅可以选择的口味有很多。
海鲜肯定是其中的主角了，通常大家会选择海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类等。比如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊huo
夏天，总有那么一种美食让人向往遐想，却又望而却步；也总有那样一种美食让你思念留恋，却也忍痛割舍。可能朋友们都猜到了，这种美食就是“火锅”。夏日炎炎，炙热的天气，让人们瞬间就没有了胃口，更不要说吃火锅。寒冷的冬天没有比一顿火锅更能温暖心灵的了，在以前北方最多的就是铜锅涮肉，烧炭的铜锅涮上羊肉肥牛、 *** 油菜娃娃菜，蘸着用腐乳、韭花酱、蒜泥等调制的芝麻酱，慢慢的，近几年麻辣火锅、海鲜火锅流行起来。
章鱼，鱿鱼，乌贼多是属于软体类海鲜的，但是在购买这些海鲜的时候，要么就是购买比较小的，要么就是购买比较大的，因为要是比较小的软体类海鲜，那么只要简单清洗一下就可以下锅了海鲜火锅的食材主要注重于一个鲜。其实并不一定全部都是海里面的食材，河鲜山珍都可以。常见的海鲜食材， 扇贝，鲍鱼。青口。生蚝。皮皮虾，小龙虾，花蟹，大闸蟹。巴沙鱼。昌云。带鱼，鸡尾虾。海螺等等品种繁多。
作为一个潮汕地区的粤东人，从小到大吃火锅基本上都是用海鲜 丸子等食材，比较常买的如大白刺虾 九节虾 皮皮虾 鲍鱼切片 甜螺 花蟹 鲳鱼 石斑鱼 九肚鱼 鱿鱼 章鱼仔等等不管是什么海鲜食材底料是关键，一般煮海鲜的锅底就是突出海鲜的鲜味，所以不需要像火锅那么辣，其实用清油或者清汤做为锅底是更好的，上次我用了一田鱼系列的料做鱼效果特别好，像清汤的话用：菌汤、番茄。
牛杂火锅的做法具体如下：
做法：
1、把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净。
2、香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净。
3、西洋菜在水田里生长的，要浸泡一两遍后再一根一根洗净，防止有虫卵附在叶子上面，把老根剪掉，生姜去皮切片，红葱头去须去皮，切成薄片。
4、牛肉丸切重复的十字刀花，煮开后就会形成漂亮的花朵，牛肉切薄片，调入盐、淀粉、少许食用油抓匀，腌制片刻，牛百叶横着切断，红葱头内倒入酱油和香油，加上2汤匙陈醋，拌成蘸料，放一旁待用。
5、洗净的西洋菜捞起沥干，牛心顶切片，鸡血切厚片，豆腐泡对半切开或整个煮均可，亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的，可以尽情添加。
6、接通电源，锅内盛入半锅开水，这样就促进加热的速度。放入姜片和枸杞子，倒入少许花生油，遮上锅盖大火煮沸。
7、接着就可以把食材放入锅中，边煮边吃，难熟的先煮，易熟的后煮。
8、蘸料随意调整，蒜蓉、葱头、香菜、花生酱、辣椒酱、南乳、腐乳、沙茶酱、香麻油、陈醋、这些都是调火锅蘸料的基本食材。
大连好吃的海鲜火锅店
大连是著名的海滨城市，这里有许多美食，其中海鲜火锅更是备受瞩目。位于城市中心地带的一家海鲜火锅店，总是吸引着顾客的眼球。店内装修简约大方，环境清新舒适，让人身心放松。散发着浓浓的鱼香味道和秘制辣椒的火锅佳肴，让人垂涎欲滴。
进门就能感受到师傅们的认真。每一只新鲜的海鲜都是现场挑选采购，并为每一个客人加工。店家注重食材的新鲜和品质，让每一位顾客能够品尝到最鲜美的味道。加上现场烹煮独特的秘方，让顾客感受到具有深厚海鲜文化氛围的味蕾盛宴。
如果你想品尝味道独特、清新可口的海鲜佳肴，那么这家火锅店是不容错过的。每日新鲜美味的海鲜食材，以及专业的加工技术、独特的调味系统，都让这家火锅店成为了大连一道不可错过的美食之窗。
.jpg)
