星巴克的架构

装修宝典010

星巴克的架构,第1张

星巴克的架构
导读: 1、星巴克的架构2、星巴克店面设计说明3、星巴克推荐的中国之一家适合拍照打卡的集装箱星巴克在哪里?4、星巴克是什么?品牌四大构面AFBP 核心利益:消费者希望从咖啡店中得到的最基本服务就是喝咖啡。 基本产品:提供消费者各种浓缩

品牌四大构面AFBP

核心利益:消费者希望从咖啡店中得到的最基本服务就是喝咖啡。

基本产品:提供消费者各种浓缩咖啡、热巧克力、新鲜果汁、星冰乐、蛋糕等。

期望产品:提供消费者能够放松心情品味咖啡的地方。会特地到咖啡店消费的顾客,不外乎是希望能够以轻松的心情,悠闲的品味咖啡。而星巴克正是明白此项特点,因此他们期待并重视每一次与人们之间的互动,致力于营造一个让每个置身其中的人,都能满心欢愉的环境。当人们之一次停驻于星巴克,可能是为了一杯好的咖啡;然而,当这些顾客再回来时,却是向往一个友善且充满活力的地方。如果说咖啡是一种完美的媒介,那么咖啡馆就是一个理想的场所。因为咖啡馆提供了一个可以让人们彼此在此相聚、分享,或是短暂停留的歇脚处。星巴克现在成为我们消费者生活中,除了工作场所、家以外的「第三个好去处」。

附加产品:随行杯、咖啡豆、咖啡机、滤网、滤杯、保温滤压壶。

潜在产品:电子钱包现在可以说是越来越热门,而星巴克很早就有推出随行卡,在美国推出之后,之一个推出的就是台湾,可见当时推出此构想是很新颖的,再加上使用随行卡可以累积红利,使用随行卡便可增加消费者的利益,对于常去消费的顾客来说,是一个吸引人的宣传手法,而对于星巴克本身而言,无形中也可以建立起他们的品牌忠诚度。

现在星巴克全省大部分的门市都有wifly无线上网服务,这项服务是需要收费的,采用购买预付卡的形式扣除费用,但对于目标族群锁订在上班族的星巴克而言,这项服务依旧很吸引人,因为它提供了更好的服务满足顾客。

而在2004年8月,星巴克在西雅图的10个咖啡店中安装可以自己 *** CD的个人音乐欣赏台(Music-Listening Station),随后,这种营业模式将推广到德克萨斯和音乐圣地奥斯丁。星巴克预计,通过与惠普公司的技术合作,今年耶诞节前这样的咖啡店将达到100家,2005年将超过1000家。星巴克创始人和董事长的音乐野心绝对不仅限于在咖啡店里贩卖几张CD,他的目标是要成为美国更大的音乐零售公司,唱片公司做出专门提供给星巴克网路销售的音乐产品,同时星巴克也可以帮助挖掘音乐人和开发音乐作品。实际上,舒尔兹想要完全颠覆整个音乐行业,他说:「我们是消费者更爱光顾的连锁商,我们的顾客流量、优越的地理位置,以及消费者在星巴克的体验和对于星巴克品牌的信任,将让我们完全地改变音乐产业」。舒尔兹认为,进入音乐零售业是星巴克品牌的战略延伸,而且星巴克也有诸多的有利条件。在2000年的巅峰时期,美国的唱片零售业市场大约为130亿美元。舒尔茨指出,在传统唱片零售店购买CD或音乐的体验非常糟糕,消费者被大量的音乐制品所淹没,却很难找到自己满意的音乐。另一方面,星巴克的核心顾客定位为25至50岁的富裕人群。他们喜欢传统的音乐电台胜过MTV,但电台之间竞争的结果却是同质化,毫无特色,无法满足他们的需要。此外,在价格大战中伤痕累累的唱片公司,也正在寻找新的分销渠道及新的合作伙伴。这正是星巴克切入的有利时机。

所以现在在台湾,许多人一进到星巴克就可以听到冲泡咖啡的声音,但是,现在店里还能够欣赏动人的音乐。星巴克现在不但卖咖啡,而且还卖各种不同的CD音乐带。星巴克这么做并不是单纯要卖更多咖啡,而是想藉这个机会改变音乐发掘和传递的方式,星巴克的这项做法对于音乐创作的艺人,非常有助于作品的销售,像是雷查尔斯的精典爵士乐CD,百分之二十五都是在星巴克的连锁店卖出的。女歌手玛黛莉蓓荷的专辑CD狂爱走一回,自从星巴克的连锁店开始贩售之后,也在畅销音乐排行榜上面的排名也扶摇直上。但是,也不是每个艺人的作品星巴克都来者不拒,像是BRUCE SPRINGSTEEN的新专辑就因为了充满了性暗示,而被列为拒绝销售的对象,可见星巴克还是非常重视品牌的形象。

而对于顾客而言,中高阶层或者具有学识的顾客,通常对非主流音乐比较欣赏,星巴克提供了他们一个能在非主流音乐氛围中挑选好音乐的环境,而在往音乐零售业这条路上,相信期潜力是无穷的!

唔知衣个系咪你想要ge,

 星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商,其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。以下是有我为大家整理的星巴克店面设计说明,希望能帮到你。

 

星巴克店面设计说明:

 

 星巴克选址

 

 星巴克选址一般都在人流量多的地方,比如一些商场,大厦,购物中心等。当人们逛街逛累了,正好可以去咖啡馆坐坐,休息下,感受一下星巴克良好的环境和优质的服务。所以星巴克的室内设计业是很有讲究的。

 

 星巴克前台

 

 星巴克大门到点餐台的地方一定是人流量更大的地方,因为点餐也需要一些时间,会有排队的现象,门是人们进出的地方。所以在星巴克在门到点餐台这之间都是不放桌凳的,这样就有一块空地,可以供人们排队等候点餐,或者是人流量的进出。这也是星巴克做的非常人性化的一个地方,不会因为要增加营业额,而多摆几张座椅,占去了地方。

 

 星巴克的大门一进去后就可以看见点餐台,所以点餐台是和很重要的地方。

 

 星巴克把小点心的陈列柜在放在了收银台的边上,顾客看见的时候就 *** 了顾客的食欲,这样方便顾客在点咖啡的时候也可以点份小点心。

 

 星巴克的点餐台后面就是菜单,菜单高挂在墙上,服务员不会挡住顾客的视线,也可以让顾客很方便的看到,然后明白的知道自己要什么。

 

 星巴克的价目表一般都摆放在柜台的正后方,可以让顾客点餐时,很清楚地看到价目表。价目标的颜色也采用了较柔和的颜色,给人一种沉稳的感觉。价目表上的内容也是很齐全的。价目表中的字体也采用了较大的字体,比较简洁明了。而且价目表中也有英语的释义,也方便了外国友人的点餐。这样让星巴克更加国际化。

 

 星巴克的星巴克店门设计

 

 显而易见,店门的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。 怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,告诉顾客,使顾客一目了然。

 

 在咖啡馆店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环。

 

 将店门安放在店中央,还是左边或右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型咖啡馆大让可以安置在中央,小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。

 

 从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的门扉才是更佳设计。

 

 但是星巴克的店面都是落地窗,虽然是好看了,让人看到里面的良好环境会有想进去的冲动,但是在星巴克里面的人在干什么外面的人都看的到,还是缺少了一些隐私性。 店门设计,还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。

 

 星巴克灯光效果

 

 一般商店的霓虹灯,是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。

 

 因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。

 

 咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。

 

 一般室内装饰设计,彩 *** 调更好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深

 

 星巴克的展示陈列

 

 虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配,但是在表现之际,若未能运用展示陈列的技巧,也只是将商品“躺”置在吧台而已,无法表现咖啡的活力。

 

 也未能塑造咖啡的特性,结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”,并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列,在咖啡馆经营上所说的展示陈列,应该是广指大堂上所有的各种陈列。在星巴克的成列柜中大部分是星巴克自己出的杯子,咖啡豆等星巴克系类产品。不仅能体现星巴克在文化方面的专业性,提高消费者对他的信赖度,同时还能勾起人们的兴趣,提高人们对咖啡和咖啡杯的购买欲望。

 

 我们可以了解,这与顾客心理的变化过程(注意、兴趣、联想、欲求、比较、信念、决心)是相通的。而在广告诉求的同时,亦可以发挥心理的诉求效果,由于人们的感官具有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉诸功能,诸如咖啡色彩、设计、外形等的组合表现,能够引起视沉上的诉求效果,咖啡的直接接触则能具有触觉上的诉求效果等等。因此透过这五要素的诉求,能造成顾客心理上美的、舒适的、气氛的、变化的诸种感觉,进而提高价值感,带动销售促进的效果。

 

 营业上,如何有效运用这些咖啡陈列的技巧,而借以充分发挥整体的诉求效果。首先要透过“指示陈列”效果的表现,将“展示陈列”与“强调陈列”组合起来,以产生指引的作用,使咖啡具有吸引力。进而利用“销售陈列”效果的表现,将“强调陈列”与“补充陈列”结合起来,表现咖啡的齐全性与丰富感,以发挥促销的作用。所以在指示陈列方面,尤其是“展示陈列”的表现,一定要着力在重点咖啡品牌的诉求,并透过企划、配置、商品力、演出等综合的演出效果;因此每适合季节的交替或庆典时,在展示陈列上都必须有系统的策划,决定诉求的主题,并运用特定的区位,透过各项关连饮料的搭配与组合,运用什器、色彩、照明效果的发挥,衬托出咖啡的价值感。,使咖啡的机能与特性能够具体地表现出来。再者,在销售陈列方面--尤其是补充陈列,必须运用具有表现咖啡特性的什器装潢设备透过有系统的分类与摆示,考虑便于选购与管理,同时又能表现出咖啡特色等各因素,以真正能够带动商品的销售。

 

 咖啡陈列的目的,就是希望透过各种直接、间接效果而把咖啡销售出去。因此展示陈列之际,一定需要针对特性加以有效地选择与组合及妥善地整理分类,显现出咖啡的魅力与价值感。并充分地提供给顾客作选择,达到销售的效果,进一步更能同时塑造咖啡馆整体的形象。

中国之一家集装箱星巴克的地址已经确定。就在上海,有打算去的朋友可以拍照打卡。除此之外,还可以了解哪些比较好看的星巴克适合拍照。

集装箱星巴克在哪

中国大陆首家集装箱店星巴克在上海宝山智慧湾科技园正式开业!

此前,很多人专程来到中国台湾花莲,就是为了一睹星巴克在亚太地区开设的之一家集装箱星巴克——备受瞩目的惠兰店。

不过现在你不用羡慕花莲的朋友了。在上海可以看到超帅的集装箱星巴克!

以设计师的“盒子”为主体,创造性地组装了六个大小不同的容器,通过不同角度和高度的堆叠,创造出一些架空的、露天的阳台、走廊等空间。

在考虑空间利用率的同时,设计师还对容器进行了不同角度的切割,赋予了整个建筑独特性和艺术感。

一楼以美人鱼为主题的画廊,艺术又灵动,让人想在这里呆上一下午。

是美人鱼的3D打印作品,园区内有中国3D打印文化博物馆。在这样的细节中,也能看出设计师的用心。

在二楼纯白色的容器空间里,摆放着一系列具有现代气息的咖啡主题艺术画作。

容器独特的天窗设计,让远处的景色透过玻璃反射到室内。随着阳光的移动,室内的阴影也会发生变化,搭配起来会加倍惊喜。

在设计师的手中,容器就像乐高积木一样,被赋予了新的色彩,散发出独特的艺术气息。只要你路过它,就会被它迷住。

值得一提的是,随着集装箱星巴克的开业,上海的星巴克门店数量也创下了全球单个城市星巴克门店数量的新纪录。

又多了一个去上海的理由,让我措手不及~预约?

店铺名称:星巴克上海智慧湾科技园店

地址:上海市宝山区蕲川路6号48号楼(近地铁1号线呼兰路4号出口)

*** :02166220092

营业时间:周一至周五07:00-20:30,周六、周日07:00-20:00。

目前,星巴克在全球约有3万家门店。无论你在你居住的城市闲逛还是旅行,你都有可能看到它。

每个城市都有自己特色的星巴克,已经成为当地的景点之一。

星巴克打卡地

接下来,我们来看看世界上有哪些值得打卡的星巴克。相信很多都是不经意间路过的~

中国花莲

开在花莲胡兰门的星巴克,实际上是由炙手可热的建筑师隈研吾经营的。

这不仅是星巴克在亚太地区开设的之一家集装箱星巴克,也是全球更大的集装箱门店。

建筑融合了阿美族原住民的风格,纯白色的容器作为建筑材料,彩色的马赛克作为点缀,创意十足。

成为了花莲这个梦想之城一道美丽而浪漫的风景线。

地址:中国台湾地区花莲县吉安乡南滨路一段505号

中国西安安

西安最有名的星巴克一定是钟楼店。

这家11岁的星巴克由西安建筑科技大学建筑学院院长刘克成设计,完成了星巴克与古城的完美融合。

整体木质格栅从店外一直延伸到店内。内饰的设计灵感来源于西安安标志性的古城墙,墙上的世界咖啡地图由类似兵马俑的甲片组成~

地址:中国陕西省西安市西大街1号钟鼓楼广场

中国广州

这家星巴克位于沙面的一栋古建筑里,周围都是同样的老建筑,绿树环绕。这座建筑本身就是风景的生动写照。

柔化周围米色建筑的**和星巴克特有的深绿色,孕育出一种蒂芙尼蓝的复古色彩。

走廊和庭院里还有复古风格的桌椅,一杯带着一缕阳光的咖啡,仿佛放慢了生活的脚步,过上了舒适宁静的生活,快乐地度过闲暇时光。

地址:中国广东广州荔湾区沙面街50-52号

中国香港

香港最有特色的饮品店是冰室,中环的星巴克融合了冰室和茶餐厅的设计。

这里不仅有香港独特有趣的文化,还有香港有限的美食和饮品。在星巴克喝菠萝油,喝港式鸳鸯奶茶,是一种极大的享受!

地址:中国香港中环杜德利街13号乐昌地库中层。

中国天津

这座位于和平路与滨江路交汇处的建筑,也是百年前天津浙江实业银行的所在地。

作为民国时期繁华的银行,这座建筑在天津人心目中有着独特的历史地位。

现在它已经成为星巴克在天津恒隆广场的旗舰店。

复古圆顶,雕刻骨架,古钱币浮雕星巴克在保留百年前历史建筑特色的同时,在这里打造了一个全新的空间。

地址:中国天津市和平区和平路237-1号

日本东京

去年年初,星巴克在日本东京樱花度假村Mukurokawa旁边新开了一家烘焙工坊。

作为继西雅图、上海、米兰和纽约之后的第五家顶级门店,这家位于东京的星巴克保留烘焙坊占地3000平方米,是当今世界上更大的星巴克烘焙工坊。

据设计师隈研吾介绍,设计灵感来自木黑河边的樱花。

原本是一个巨大的咖啡桶,变成了世界上更大的植物的铜樱花在店里绽放。四楼被数百株手工 *** 的黄铜樱花环绕,远看犹如樱花银河。

地址:日本东京无印良品区青叶台2号定木192室

日本富山市

这家位于日本富山水上乐园的星巴克堪称“世界上最美的星巴克”之一。

富川不是一个受欢迎的目的地,但许多游客认为这家星巴克是一次特殊的旅行。

当你在一片绿油油的草地和静谧的湖光山色中,咖啡是其次,环境已经打动了你。

因为概念店的设计以玻璃屋为主,光线可以毫无保留地透入室内,在樱花季或者下雪的时候更是迷人。

地址:日本富山市北川镇富山运河环水公园5号

日本福冈

这家位于福冈太宰县天满宫附近的星巴克,是由建筑师隈研吾按照“用天然材料将传统与现代结合”的主题设计的。

整个建筑由2000根棒状构件组成,木材、阳光和光线产生一种微妙的温暖感。

地址:818-0117福冈市太宰辅市宰辅3-2-43

泰国曼谷

在泰国曼谷的MUSE酒店附近,有一家文艺清新、充满异域风情的星巴克,一些“ *** 名人”热衷于做公益。

这家星巴克是由一栋有80年历史的泰式建筑改建而成的。在保留原有传统特色的基础上,还融入了许多现代元素。

室外的小庭院装饰着层叠的瀑布和风景石,穿过泰式柱廊,玻璃门上锈迹斑斑的铁刻字把手也是古色古香。

透明玻璃乍一看全是绿色。怎么会不喜欢呢?

地址:牛王湾路牛王湾商场一楼30/39-50号。泰国暖武里府孟昂暖武里区邦卡恩分区。

捷克共和国布拉格

这可能是世界上更好的星巴克。它坐落在布拉格城堡旁边,地理位置可以说是得天独厚。

房间里有一张地图,标注着不同国家和地区的旅行者来过这里的痕迹。

来星巴克买杯咖啡,坐在三层露天平台的木桌旁,凝视着红瓦错落的古城。这大概就是旅行的意义吧。

地址:布拉格,186/1a,hradcanskenamesti

意大利米兰

年,意大利终于在中国开设了之一家星巴克,位于意大利米兰的科尔多瓦广场。

古典的白色建筑,原为邮政总局,有百年历史,颇有神韵。

这不只是一家普通的店,而是欧洲之一家星巴克咖啡烘焙工坊,奢华至极。也是星巴克继西雅图和中国上海之后,在全球开设的第三家烘焙工坊。

虽然把星巴克开回浓缩咖啡的发源地是一个非常冒险的举动,但是店一开张就吸引了很多人排队,成为了“ *** 名人店”。

走进店里,意大利手工铺设的大理石碎片和工业黄铜元素随处可见。

很多人并不在乎那一杯咖啡,只是来看看它的高端面包店的华丽奢华的外观和装修。

地址:意大利米兰市Viacordusio,1,20123

星巴克是一家跨国连锁咖啡店。

1971年成立,是全球更大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括3多款全球顶级的咖啡豆、手工 *** 的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。