麦当劳中国投资25亿卖咖啡，有何新模式？

2024-05-04 02:00:01装修宝典012

麦当劳中国投资25亿卖咖啡，有何新模式？,第1张

麦当劳中国投资25亿卖咖啡，有何新模式？
导读：麦当劳中国投资25亿卖咖啡，将采用“轻资产”模式，即不独立开设门店，而是利用现有麦当劳餐厅的空间，开设单独的咖啡柜台，引入专业的咖啡 *** 设备，由咖啡师手工 *** 咖啡。麦当劳相关负责人表示，依托麦当劳中国的高速发展，预计 2023 年麦咖啡将超

麦当劳中国投资25亿卖咖啡，将采用“轻资产”模式，即不独立开设门店，而是利用现有麦当劳餐厅的空间，开设单独的咖啡柜台，引入专业的咖啡 *** 设备，由咖啡师手工 *** 咖啡。

麦当劳相关负责人表示，依托麦当劳中国的高速发展，预计 2023 年麦咖啡将超过 4000 家。今年，麦咖啡将率先覆盖北京、上海、广州和深圳的麦当劳餐厅，并将于 2021 年全面进驻南京、杭州、福州、厦门、天津、成都、苏州七大城市。

麦咖啡将实现线上线下全渠道的点餐外送，覆盖线下柜台、手机点餐以及外送平台。顾客可以选择在餐厅堂食或外带，也可以通过麦当劳的外送 *** ，轻松享用高品质、高性价比的咖啡。

扩展资料

有关背景

当前，新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，对全球产业链与供应链造成了不小的冲击。随着统筹疫情防控与经济社会发展各项工作有力推进，中国率先走出疫情危机，主要经济指标由负转正。诸多国际巨头坚信，中国经济长期向好的趋势不会改变，中国市场仍然拥有巨大的潜力和广阔的发展前景。

近年来，喜茶、茶颜悦色等茶饮品牌纷纷“跨界”布局咖啡市场。除此以外，还有不少其他领域的知名企业也加入进来。比如，同仁堂、中石化、永久自行车都推出了自己的主题咖啡店，行业竞争日趋白热化。

凤凰网-麦当劳中国投资25亿卖咖啡将实现线上线下全渠道点餐外送

　　咖啡馆创业策划书篇1

　一、企业概况

　主要经营范围：

　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为 *** 特色,均为现磨现煮的咖啡。)

　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。

　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。

　甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　企业类型：服务

　二、创业计划作者的个人情况

　三、市场评估

　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%

　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　四、市场销售计划

　1、产品：同一

　2、价格：

　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元

　丹麦类面包5-8元

　Lunch

　蔬菜派8元

　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元

　三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元

　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元

　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元

　Teatime

　芝士条、面包棒6元

　小饼干6-8元

　提拉米苏10元

　水果杯6元

　维也纳黑森林蛋糕8元

　芝士蛋糕10元

　蓝莓芝士蛋糕12元

　3、促销方式：

　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、**，他们会觉得很受尊重

　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的 *** 过程

　4、地点：

　（1）选址细节：

　（2）选择该地址的主要原因：

　（3）销售方式：最终消费者

　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　五、固定资产

　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等

　2、固定资产和折旧概要：

　六、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）

咖啡馆创业策划书篇2

　一、企业概况

　小镇café馆

　1、主要经营范围：

　本家咖啡馆主要经营的是传统咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合当地人的口味与习惯。

　咖啡类：蓝山、摩卡、意大利、哥伦比亚、卡布奇诺等；冰点类：各种口味的雪糕、刨冰等；

　奶茶类：各种口味奶茶（可按个人口味添加）；

　下午茶：绿茶、红花茶、各种花茶等；甜点：各式精致甜点、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。

　因此，除了传统的咖啡以外，还有，我们会向顾客提供一些有创意的咖啡、花茶、雪糕和一个舒适而又自由的创意蛋糕 *** 坊，在 *** 坊内会有专有的甜点师傅在旁指导。

　2、企业类型：

　□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他

　二、创业计划作者的个人情况

　1、以往的相关经验（包括时间）

　2004年至今，每年的暑假都会在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨时光咖啡厅、尚爱咖啡厅、仙踪林和满记从事服务员工作，对咖啡和甜品行业比较了解，包括咖啡的种类、质量、 *** 、进货渠道、市场需求和咖啡的利润都比较熟

　小镇café馆

　悉。利用自己以往的经验和渠道，从事该行业比较容易成功。

　2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2011~2014年在肇庆工商学院学习工商企业管理课程

　三、市场评估

　1、目标顾客描述：

　咖啡屋面向的消费集体主要是各高校的学生、情侣、上班族、白领、和小资情调的消费者。年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们容易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合于他们不过。

　2、市场的容量或本企业预计市场占有率

　在揭阳地区内，有关于特色咖啡馆的数量有184家相关的店家，而我们主要的竞争对手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他们都在较为繁华和人流量较大的地区经营，市场的容量大但是市场的占有率较小。

　(1) 市场容量：统计显示,中国潜在的咖啡消费者约为2亿—25亿人, 中国咖啡消费年增长率为15%,中国人的咖啡消费量增长势头比较可观； 3、企业预计市场占有率：相对于星巴克和潘朵拉这两家咖啡馆，他们的前景

　发展空间较为广大，并且随着时间的转移，他们企业的市场占有率也会增长。因此，本企业以现在发展趋势来看，预计的市场占有率为86%。

　4、市场容量的变化趋势：

　小镇café馆

　(1) 咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流；

　(2) 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣；

　(3) 教育水平、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国是一种象征优势阶层的生活方式。

　5、竞争对手的主要优势：

　(1) 规模较大、连锁或加盟店分布广；

　(2) 经营经验、管理理论、技术水平较为成熟；

　(3) 品牌知名度和回头率高；

　(4) 人脉关系比较宽广，而且有一定数量的忠实顾客。

　6、竞争对手的主要劣势：

　(1) 由于品牌的包袱，价格相对比较高；

　(2) 顾客群相对比较固定，潜在顾客的扩展较为狭隘；

　(3) 经营范围固定，缺乏灵活性；

　(4) 没有创新的产品和口味偏浓，没有根据顾客的口味进行优化；

　(5) 服务水平比较差；

　(6) 卫生方面做得不够好。

　7、本企业相对于竞争对手的主要优势：

　(1) 店内装修相对有田园风格；

　小镇café馆

　(2) 可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客主要是回头客比较多；

　(3) 本企业有DIY蛋糕 *** 坊，星巴克和潘多拉现在没有这个业务；

　(4) 成本低，产品的价格相对比较实惠；

　(5) 经营的范围较广，而且可以随时做临时改动。

　8、本企业相对于竞争对手的主要劣势

　(1) 资金不充足， *** 不便；

　(2) 经营能力各个方面有所欠缺；

　(3) 人脉方面不够广，只是局限于自己的朋友和同学，扩展人脉是一个循序渐进的过程，需要时间；

　(4) 有关咖啡的知识不够广、甜品的 *** 等都不是很了解和熟练，技术水平不够专业。

　四、市场营销计划

　1、产品

　注：下午茶是组合销售。

　2、价格

咖啡馆创业策划书篇3

　一、店格定位：

　a 型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。

　b 价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

　c 服务方式：自助、半自助或全服务。

　d 主客群预设：上班族、家庭…。

　二、 MENU确定：

　让吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

　三、预估营业额：

　设定周转率、客单价、座位数、经济规模(坪数)。

　四、损益分析：

　a 了解房租承受能力。

　b 物料成本比率。

　c 其它成本分析。

　d 投资报酬率与预想的差距。

　e 投资额设上限。

　五、立地选择：

　了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。

　六、设计：

　依照投资额上限，选定合宜的店格说了这么多还仅是开店前 *** 的准备工作而已，接下来还有人员应征、面试、教育训练、店招设计、MENU设计、名片设计、DM设计与发放、人员制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、之一次进货量 *** ……

咖啡馆创业策划书篇4

　当代人的生活压力日益增大，越来越多人更关注私人强健。咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。如果能在忙碌的闲暇品尝一杯自己亲手泡的咖啡，相信其所带来的满足感和幸福感都是不能比拟的。xx咖啡馆更大的特点便是可以根据自己的口味和偏好选择咖啡豆，亲自泡一杯专属于自己的咖啡。此外，我们还为顾客提供各种点心。xx咖啡馆以温馨轻松舒适的环境氛围为上班族缓解工作压力，以“自主、音乐、休闲、舒适”为咖啡馆的主题。

　商业模式及收入来源

　本咖啡馆分为咖啡加工 *** 区，甜点提供区，休闲饮食区。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。

　1、服务自助

　本餐厅的之一大特色就是没有服务员，但会有两名应急指导人员，咖啡馆在入口处会提供一本简单易懂的操作指导书，顾客可以很容易根据指导书说明在三个区间自行操作。

　2、点餐自助

　自动咖啡柜中有每天更新的各种咖啡豆以及简介，顾客根据自己的需要选择咖啡豆，选择手机支付或投币支付的方式获得咖啡豆，然后进入加工 *** 区（加工 *** 区提供了多套所需设备），对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。在甜点提供区顾客可以选择自己喜欢的甜点，支付后便可以取走食用。

　收入来源：市场对象主要为白领及上班族，通过销售咖啡及甜点获得利润。

　项目满足及解决的问题

　1、迎合了现代人追求高品质生活的需求。

　2、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。

　3、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。

　4、为上班族提供休憩的场所，缓解压力，享受生活。

　行业状况业内发展潜力

　随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业在以一种迅猛的速度发展。人们越来越追求品质生活，餐饮市场日益增长，经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的自主咖啡馆市场良好，前景广阔。这种新颖的模式满足人们的高品质生活需求，发展潜力无限。

　竞争对手

　1、上岛咖啡、星巴克等以经营咖啡饮品为主的企业

　2、冷饮店、茶餐厅等其他饮品店

　未来客户

　潜在客户或消费者情况：咖啡馆顾客对象为年轻人，年龄介乎二十岁至三十岁。主要为相对高薪的上班族和白领，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，追求品质生活，讲究生活细节。

　措施：将咖啡馆选址在繁华市区商业集中地带，人流量较大的地方，除了手工自制咖啡这一特点吸引客户外，本咖啡馆还将通过精致的装修营造温馨典雅的风格给顾客提供舒适轻松的环境。室外装饰是吸引顾客的手段，橱窗往往是咖啡馆的一张脸，因此将橱窗及门口广告牌设计的新颖别致是装修过程中的重要环节。

　可行性及挑战：选址于市中心繁华地带，该地段应该有许多商业用房，所以选择空间较大，但其租房价格相对较高。为保证咖啡馆的品质和舒适度，装修成本也很大，可以通过购买装饰品自行DIY的方式节约一部分成本，不仅节约了费用而且有很大的创意发挥空间。此外，由于咖啡豆需要定期定量更新以保证饮品质量，甜品点心也需要糕点师保质保量 *** ，所以原料的采购储存方式也需要合理的解决。

　资金来源情况

　目前处于策划阶段，暂无投资人，运营期主要与管理者投资为主。

　项目运营及团队架构

　店长1名;

　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;

　市场部：部长1名，成员3名;

　采购部：部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;

　事务部：部长1名，馆内辅助指导人员2名；

　食品部：部长1名，点心师傅若干。

　项目SWOT分析

　优势

　1、无需服务人员，自主运营，顾客参与到食材的选择，咖啡的 *** 过程当中，提升了用户体验，提升了顾客幸福感和满足感；

　2、装修典雅高贵，营造了舒适轻松的环境氛围；

　3、服务独特，迎合市场需求；

　4、所需工作人员少，后期人工成本花费低。

　劣势

　1、投入较大，维护成本较大；

　2、咖啡 *** 过程较繁琐，客户可能会失去耐心；

　3、团队人员缺乏实践经验。

　机会

　越来越多人渴望自己参与到饮品食物的 *** 过程当中，按照自己的口味 *** 适合自己的饮品，我们的自主咖啡馆便给高收入人群提供了这样的机会。

　威胁

　快节奏的生活方式让人无暇享受这种高品质饮食方式。

　项目主要风险

　风险：

　1、费用风险：费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效；

　2、人力风险：选人不当、关键人脱节、性格不同、团队意识不强；

　3、管理风险：管理失当、企业规划失败、未能及时正确应对管理过程中出现的问题；

　4、产品风险：用户不接受、不支持这种新型经营服务模式，顾客流量少。

　应对措施：

　1、汲取先进的生产管理经验，开发特色产品；

　2、严格管理，定期培训人员，建立顾 *** 务报告；

　3、加大宣传力度，与广告商合作，用新颖的形式宣传；

　4、与原料供应商建立长期并保持长期有效的合作关系，保证原料资源的正常高质量供给。

　资金需求

　1、咖啡馆店面费用

　咖啡馆店面是租赁建筑物。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

　2、装修设计费用

　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费相对较高，主要针对的是高薪上班族，装修应以舒适典雅为主，大约6000元左右

　3、装修、装饰费用

　具体费用包括以下几种。

　(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用。

　整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共36015=5400元。

　4、设备设施购买费用

　具体设备主要有以下种类。

　(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　(2)音响系统。共计450元

　(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600元

　(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300元

　（5）咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币1200元。

　（6）磨豆机，价格在330―480元之间。

　5、首次备货费用

　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、甜点原料、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　6、开业费用

　开业费用主要包括以下几种。

　(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

　(2)营销广告费用;预计450元

　7、周转金

　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

　退出机制采用股份制，以便投资者进入或退出投资。

咖啡馆创业策划书篇5

　1、咖啡行业历史背景及现状分析

　咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在2118吨，占3018%，其次星级酒店每月平均销量在1647吨，占2347%，西餐厅平均每月销量1353吨，占1928%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　2、企业说明----大学生群体分析

　年龄：18—25

　特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求 *** ，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

　价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

　调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率更高,达到390%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为286%；选择在30元以下的占187%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为98%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

　18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

　在18-25岁的消费者中，有440%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为268%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为185%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　价格定位符合消费者需求才是硬道理

　不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　3、部门设置与职责

　31 店长：

　1 负责咖啡厅成败责任的经营者。

　2 对外为咖啡厅的代表人。

　3 参与营业活动的执行者。

　4 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　5 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　6 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　7 传递总部和分店之间信息的传播者。

　8 推动组织学习与知识管理的教练。

　9 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　10 寻求市场机会与创新的企业家。

　32 行政人事部负责人：

　部门：行政人事部。主管单位：F7咖啡店。

　部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为 *** 招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

　活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做 *** ，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

　部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

柜子木质,一级台面石英石材质,二级台面也要用木质。

咖啡厅是日常生活休闲经常去的地方，在咖啡厅中会享受咖啡厅的氛围，并且咖啡厅能带来一种非常安逸的享受，对于咖啡厅的装饰选材方面就需要下功夫。

在咖啡厅装饰材料上可以选择木材，因为木材较织物硬，较大理石软，比金属要暖。木材作为一种具备冷暖软硬适宜的优质材料，非常适合应用在咖啡厅的室内装饰中。装修材料色彩体现是室内环境冷暖，可以为了营造出整体效果突出局部特色，如果选用了质地较冷的材质，材质上可以选用暖色调节。

1高低台面要不要装？

高低台面是这两年才流行起来的新兴事物，我这次装修，翻了很多案例后，结合老房子不堪回首的76高度的砖夹橱柜使用体验，洗菜洗碗腰酸背痛，这次自然决定是要装高低台面的。我家确定的高度是低台82，高台89，中岛90，适合158-175身高的人使用。洗菜再也不用弯腰驼背了！

2洗碗机到底要不要装？

我的答案还是一定要装，我买的华帝H7、热风主动烘干加消毒功能；真的是装了以后后悔没有早装的家电，极大提升幸福感。很多人可能觉得手洗几下就好，手洗的碗筷你得找地方晾着吧，湿漉漉的不能塞到碗橱中去，堆在沥水篮里，难免有蚊虫，不卫生，也显得乱糟糟的不好看；洗碗机洗碗用的75度高温的水，首先水温就高于手洗很多，然后烘干、消毒，卫生标准自然要比手洗高很多；洗好以后暖烘烘的碗筷可以直接收进抽屉里，避免蚊虫的二次污染，视觉上也整齐，不用看到筷子、勺子挂在外面。以前筷子洗好 *** 筷笼，如果不注意经常清洗筷笼，相信筷子端部发霉是家常便饭。现在筷子都烘干了，再没有发霉的烦恼。

除了预冲洗，有五种洗涤模式，快速程序35分钟适合餐具比较少的情况，放满了餐具的情况下多这个模式可能洗不干净。水槽的下水提篮、蒸烤箱的烤盘都能放进去清洗，洗出来锃亮。

洗好的碗亮晶晶

3、蒸烤箱要不要装？

非烘焙爱好者烤箱可以不装，但是蒸箱有位置的建议一定要装，蒸箱现在成了我家每天都会用到的电器，早上蒸蛋、蒸包子馒头，蒸出来的蛋嫩得恰到好处，跟饭店做出来的一样。蒸鱼啥的也很方便，因为空间很大，再没有蒸鱼的时候锅放不下的烦恼，蒸箱还可以替代电饭锅蒸饭，省掉一个电饭锅的钱和台面位置。我家电饭锅是开发商送的，不然真要尝试下蒸箱蒸饭。这款华帝蒸烤箱型号是i23009，买的时候是最新款，内胆是不锈钢的，每天用完记得用配的海绵把里面的擦一下就好，清理还是很简单方便的。

4、开放式厨房的如何hold油烟？

敲重点，配合不粘锅和大吸力烟机使用，油烟可以忽略不计，哪怕是爆炒以后，只能看到油烟机滤网上有点油渍，两侧的吊柜基本没有油渍，用热毛巾擦一下滤网就好。以前老房子时候没有每天擦油烟机的习惯，日积月累后花很大力气也洗不干净就更不想弄了。还有选择油烟机的时候注意选择滤网做过涂层处理的，比单不锈钢的好擦洗很多，如果是圆形滤网，直接扔进洗碗机洗就更方便了。我家这次选的云米的cross，21立方米吸力，滤网有黑色涂层，特别好擦洗，拆下来的滤网背面边角处理也很圆润不会割手，以前老房子的万和烟机的滤网背面那叫一个锋利，必须戴手套才敢摸；而且这款的滤网可以很容易拆下来清洗和擦洗油烟机内部，烟机内部大部分也是有涂层处理的，里面粘的油渍很少，半个月用热毛巾擦一下就好，一擦即净。当初看上颜值买的，没想到是个实力派。

打开以后形成拢烟区域

不粘锅我买的拉歌蒂尼的蓝钻系列，真心好用，我基本没有看到过升腾的油烟。

5、水槽如何选？做不做台下盆？

我这次选了单槽，650的长度，其实可以选个700-750的，650的还略小了一点，尤其是把滤水篮放上以后！大单槽可以将整个铁锅、蒸盘等大件都放进去洗，比双槽方便很多。水槽有三种安装方式，台上盆、台中盆、台下盆，后两种安装方式视橱柜品牌不同需要加200-500不等的加工费，但是这个钱一定要花，比台上盆好用很多，首先台上盆与台面交接处那一圈很容易发霉，台面上的脏水、垃圾等也不能直接刮进水槽里。做了台下盆之后，擦台面就太easy了！

石材全包水槽不露水槽边的台下盆设计

抽拉龙头很有用，直接冲洗到水槽每个角落

6、装了洗碗机，还需要装锅碗篮吗？

需要的，洗碗机不能长时间存储餐具，更好洗碗机工作结束就拿出来。华帝这款洗碗机每隔四个小时会运行一次热风和消毒功能，保持洗碗机内部洁净，餐具放一两天还是无虞的，但是我发现洗碗机运行结束后一两个小时拿出来是最干燥的，一天以后拿出来反而可能有水珠。所以你还是需要一个存放餐具的拉篮。设计两者位置时注意保持洗碗机和锅碗篮能够同时拉开到更大，便于从洗碗机拿出餐具直接放入碗篮、锅篮。

站在中间，可以从洗碗机拿出碗直接放入拉篮更好，如果两者成直角布置同时位置过近，可能出现只能打开一个的尴尬，那你得把餐具全部拿出来放台面上再关上洗碗机、再打开拉篮、再放入拉篮了，就很不方便了。

7、如何防止台面玻璃胶发霉？

挡水条与瓷砖交接处我是使用的美缝剂填缝，可以完全防水防霉。其次可以自己购买长效防霉玻璃胶，比如施敏打硬，据说很能打！

在水槽与台面交接处，我自己动手也打上了美缝剂，就一劳永逸的防止发霉了。在打美缝剂之前，记得把水槽和台面边缘都贴上美纹纸。

8、橱柜的水电改造要注意什么？

首先确定好需要在橱柜用到的家电，留足插座并考虑富余，因为你不知道你将来会添置些什么家电。同时插座更好用带开关的，这样关闭电器不用拔插头，直接关开关就好。尤其是电饭锅，拔插头真的很烦啊！蒸烤箱、洗碗机等嵌入式家电的插座留在隔壁柜子里，不要直接留在机器背面。水槽下至少留三个插座，一般净水器、垃圾处理器、小厨宝会装在这里。洗碗机更好挨着水槽，便于下水管设计。

9、橱柜的板材怎么选？

市面上的大品牌橱柜看了一圈，都是用的颗粒板，价格还动辄三米套餐配一些自己贴牌的烟机灶具啥的就要上万元。在某牌看的更便宜的套餐七千多三米颜色特别少、其使用的颗粒板还根本不知道是来源于哪个品牌，配的台面石英石也只有15cm，没有任何赠送，要求换个颜色而已，被告知不可以，那是其他系列了，要加两三千，实在是很伤。幸好在某住了解到奥地利进口的爱格板，当时特别喜欢爱格的木纹色下柜搭配白色吊柜，觉得特别自然，到处寻找，终于找到这家，成都本地的一个定制厂家，只能做四川区域，只要六千多三米地一米吊的套餐，奥地利进口爱格板材，不限制颜色，品牌2cm石英石，送三个抽屉一个拉篮，配百隆阻尼铰链，还要什么自行车，果断愉快的定了。需要****加sarator

最终选择了爱格这个水泥灰色，表面略有凸起花纹，有岩板的感觉

爱格大热的w980

欧松板内部结构

爱格木纹色，当初一见钟情的颜色

超白玻璃吊柜门

吊柜柜门背面，做工十分精致

百隆带阻尼器的铰链

10、橱柜设计的一些省钱小招：

超出套餐一般按照延米计算，这时候价格就挺高了，比如家里需要五米地柜，会超出一个套餐两米地柜，在定之前可以跟商家谈，你要两个套餐，多出来的一米地柜可以用来做浴室柜或者阳台柜、洗衣柜等，这样会比单独计算更便宜、得到的东西还更多。不过所谓的橱柜知名品牌比如某派某牌，用两个或以上套餐的可能性不大，此时选择知道板材出处的不知名商家，你会更有议价的主动权。做高低台面，正常做到85是不加钱的，超过85的部分，可以提出让商家采取调高地脚的方式来提高高度，就不用加钱啦。还有见光板，比如高柜侧面，可以告诉商家被地柜挡住的部分不加见光板，只在没挡住的部分加一根卡条即可。这些都可以省钱哦，橱柜商家肯定不会告诉你啦！还有，尽量不要在橱柜商家那里买厨房家电，配套的家电都是食之无味弃之可惜的鸡肋产品，只做柜子，家电自己买，ok！

看到这里的侧视板了吗？只有外面卡了一个竖条，被地柜挡住的地方是不需要侧视板的，如果你自己不说，商家默认高柜侧面全部计算见光板的哦，这样做能够节约大概半平米见光板的钱。

11、橱柜选什么拉手，隐形拉手好用吗？

最开始我也觉得隐形拉手很好看，所以做了柜体上有一个黑色L型的的隐形拉手，还是老板免费给我升级的。实际使用后发现，这种拉手太不适用了，因为当你在厨房操作，双手基本都是有水有油的时候需要开柜门、抽屉，你只能直接去拉门板，会弄脏柜门，需要经常去擦柜门，而且柜门封边做的再好，经常有水也担心会封边开裂啥的，所以自己 *** 了长拉手给装上，这下子使用起来方便多了。

之一张是橱柜给安装的隐形拉手，只能直接拉柜门和抽屉面板来开关

第二张是自己安装了长条拉手后

这一张是橱柜因为位置限制给配的另外一种隐形拉手，质感还蛮好的，也可以避免直接摸柜门，推荐，当初应该全部选这种拉手

12、橱柜收纳

首选是装尽可能多的抽屉，抽屉比柜体好用，橱净深度一般都有54，放在里面的一些物品需要挪开外面的物品才能拿出来，所以柜体一般用来储存体积较大的、不需要经常取用的物品。抽屉可以很好的解决这个问题，带缓冲阻尼的抽屉轨道使得抽屉可以完全拉出来，所有物品一目了然，再配合一些分隔收纳格子，使你能快速找到想要的物品。我家的橱柜套餐是每延米赠送一个抽屉，每个三米套餐赠送一个拉篮，我家一共用了六个多延米，老板同意我用了两个套餐，所以可以做6个抽屉2个拉篮，功能安排分别为：灶下是常用的碗盘拉篮、锅具拉篮、尺寸是800宽，灶左侧下方是两个400的抽屉，上层放各类勺子、筷子，下层放菌类、紫菜、面条等做饭会用到的干货；高柜下方两个600的抽屉，上层放调料品，下层放日常用的较少一般招待客人才用的杯碟、茶具、酒具；中岛挨着厨房一侧下方是两个800的大抽屉，上层放不常用到的碗盘、右边用了宜家收纳盒装刀叉、勺子，下层抽屉我又把它隔成了两层，下层放了两口平底锅，上层放保鲜膜、厨房用纸、垃圾袋等厨房常用的用具。

800宽抽屉，放了不太常用的碗碟、刀叉勺。

600宽的高柜底层抽屉，放茶具酒具，日常用得少，所以放底层了。

这个是高柜下方的之一个抽屉，放调味品，600宽，560深度，很大也已经填得满满当当了，取放也很方便，炒菜的时候就把抽屉拉开，用完一瓶就马上放回去，不会沾染到油烟，调料放外面沾到油烟后的清洁工作相信大家都明白，调料拉篮还有个关键点就是抽屉的高度，一定要比日常超市售卖的油盐酱醋瓶子高度高一点，我家这个抽屉的净高是267cm，刚刚好比瓶子26cm高一点点，当初设计的时候并没有想到这个问题，也算歪打正着了。

中岛靠近书房这一面是26cm深度的柜体，这个深度放东西还是比较容易取放的，我就用来放日常经常拿取的饮品、茶叶、牛奶、零食了。这个双开门柜子分成了三格，之一层一般放茶叶盒、用小罐子装的坚果，第二层放大罐子装的咖啡粉、奶粉、燕麦等，底层放袋装的零食。

13、橱柜中一些容易忽视的细节

一是做台下盆一定要问问商家是如何加固的，比较稳当的是云石胶粘加螺栓来固定，有的不良商家会只用胶粘，比如精装房开发商给安的水槽就是胶粘的，还没入住几天就掉下来了。

第二就是水槽下面的防潮处理，大多数橱柜商家是用的铝箔板防潮，我的橱柜商家采用了包不锈钢板的方式，当然，如果能够向左右立面再延伸一些就更好了。

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随着整体橱柜、定制橱柜概念的普及，一体式橱柜的字眼也出现在消费者眼中，很多网友可能对一体式橱柜橱柜不怎么了解，今天就随小编来看看2015最新款一体式橱柜价格详情介绍，以供大家参考哦。

一体式橱柜提拉米苏橱柜

门板采用大面积的咖啡色UV板，板上包覆的铝合金，线条感的动感十足。配置上奶白色的石英石台面，就如同在您劳累一天，停下来的休息时刻，冲泡出一杯香味浓郁的咖啡，配上那香滑的入口即化的提拉米苏，让生活如此充满格调。

厨房参考面积：5_-6_

参考价格：7000元-8000元

一体式橱柜珀斯午后橱柜

UV香槟金闪银是今年更流行的颜色，给人一种高档、简约的感觉。搭配隐形拉手，凸显珀斯午后风格橱柜的时尚格调。